Kurkure
குர்குரே என்பது அரிசி, பருப்பு மற்றும் சோளம் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட மசாலா நொறுக்குத்தீனியான பஃப்கார்ன் தின்பண்டங்களின் பிராண்ட் ஆகும், இது லேஸிற்கு சொந்தமானது. இது 1999 ஆம் ஆண்டில் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது. இந்த சிற்றுண்டி தற்போது இந்தியா, பாகிஸ்தான் மற்றும் பங்களாதேஷில் தயாரிக்கப்பட்டு விற்கப்படுகிறது. கனடா மற்றும் யுனைடெட் கிங்டம் போன்ற சில சர்வதேச சந்தைகளில் இந்த சிற்றுண்டி குறைவாகவே கிடைக்கிறது. குர்குரே என்ற வார்த்தைக்கு இந்தியில் "நொறுக்குத்தீனியான" என்று பொருள். இந்தியாவில் இது சங்க்ரூர், புனே, ஹவுரா, சோனிபட், ரங்கா ரெட்டி, வைஷாலி மற்றும் காமரூப் ஆகிய இடங்களில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. பாகிஸ்தானில் இது லாகூரில் உள்ள குல்பெர்க்கில் தயாரிக்கப்படுகிறது. அரிசி உணவு, உண்ணக்கூடிய தாவர எண்ணெய் (பனை எண்ணெய்), சோளம் உணவு, பருப்பு உணவு, மசாலாப் பொருட்கள் (மஞ்சள் போன்றவை), சுவையூட்டிகள், உப்பு, சர்க்கரை, டார்டாரிக் மற்றும் E631 ஆகியவற்றிலிருந்து குர்குரே தயாரிக்கப்படுகிறது. பெப்சிகோ வலைத்தளம் ஒரு பி. டி. எஃப் பட்டியலில் உள்ள பொருட்கள் பால் திடப்பொருட்களை ஒரு பொருளாகக் காட்டுவதால் குர்குரே முற்றிலும் சைவ உணவு உண்பவர் அல்ல. இது இயற்கையான, இயற்கையை ஒத்த மற்றும் செயற்கை சுவையூட்டும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. இங்கிலாந்தில் பொருட்கள் வேறுபட்டவை. ஃப்ளேவர்ஸ் இந்தியா இன் இந்தியா குர்குரே பின்வரும் சுவைகளில் கிடைக்கிறதுஃ மசாலா மஞ்ச் கிரீன் சட்னி சில்லி சட்கா ஹைதராபாத் ஸ்டைல் மசாலா ட்விஸ்ட்ஸ் (திடமான மஸ்தி) தேசி பீட்ஸ் குறும்பு தக்காளி பஃப்கார்ன் (சுவையான பாலாடைக்கட்டி) மான்ஸ்டர் பாவ்ஸ் ஹைதராபாத் ஹங்காமா சுண்ணாம்பு ஊறுகாய் ஜிக் ஜாக் பஃப் கார்ன் கோப்பைகள் திடமான மஸ்தி மான்ஸ்டர் ஸ்மைலீஸ் டாங்கி தமாடோ வெண்ணெய் மஸ்தி குர்குரே முக்கோணங்கள் கட்டா மீதா மல்டிகிரேன் சாட்பாடா சீஸ் குர்குரேவும் பூஜை அல்லது தீபாவளி போன்ற பல்வேறு சந்தர்ப்பங்களில் மற்ற வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பு சுவைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. பாகிஸ்தான் ரெட் சிலி ஜட்கா சட்னி சஸ்கா உப்பு & மிளகு மஸ்தி ஸ்வீட் லைம் சட்பட் தஹி பாப்ரி சாட் பார்பிக்யூ கிரீம் என் 'வெங்காய சீஸ் என்' பூண்டு சூடான என் 'காரமான புளிப்பு கிரீம் மஸ்கா ஹால்கே ஃபுல்கே சீஸ் தூஃபானி மசாலா தூஃபானி மிர்ச் குறும்பு தக்காளி கட்டா மீதா குர்கூர் முக்கோணங்கள் குர்கூர் பாப்பர்ஸ் ஜிக்ஜாக் குர்கூர் நிம்கோ குர்கூர் குழாய்கள் சோளம் பஃப்ஸ் பாகிஸ்தானில் உள்ளபடி, ஈத் அல்லது ரமலான் பங்களாதேஷ் மசாலா மஞ்ச் கிரீம் மற்றும் வெங்காய சில்லி சட்கா காரமான கோழி போன்ற பல்வேறு சந்தர்ப்பங்களில் குர்கூர் மற்ற வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பு சுவைகளிலும் கிடைக்கிறது. ஆர்யன் விளம்பரத்தில் தோன்றி முதல் பிராண்ட் தூதராக பணியாற்றினார். 2004 ஆம் ஆண்டில், இந்திய இந்தி திரைப்பட நடிகை ஜூஹி சாவ்லா குர்குரேவின் விளம்பரங்களில் இடம்பெற்றார். குர்குரே 2008 ஆம் ஆண்டில் தமிழ் ஊடகங்களில் தொடங்கப்பட்டது, நடிகை சிம்ரன் அதன் பிராண்ட் தூதராக இருந்தார். 2012 ஆம் ஆண்டில், பரினிதி சோப்ரா, குணால் கபூர், போமன் இரானி, ரம்யா கிருஷ்ணன் மற்றும் ஃபரீதா ஜலால் ஆகியோர் குர்குரேவை விளம்பரப்படுத்தத் தொடங்கினர். 2019 ஆம் ஆண்டில் சமந்தா ரூத் பிரபு தமிழ் மற்றும் தெலுங்கு விளம்பரங்களில் நடித்தார். 2007 ஆம் ஆண்டில் பாகிஸ்தானில் தொடங்கப்பட்டதைத் தொடர்ந்து, நடிகைகள் ஆயிஷா ஓமர், ஹனியா அமீர் மற்றும் இக்ரா அஜீஸ் ஆகியோர் குர்குரேவின் தொலைக்காட்சி விளம்பரங்களில் இடம்பெற்றுள்ளனர். நவம்பர் 2006 இல், ஃப்ரிட்டோ-லே 2007 இல் அமெரிக்க சந்தைகளுக்கு குர்குரேவை வெளியிடும் திட்டத்தை அறிவித்தது. இப்பகுதியில் இந்திய மசாலாப் பொருட்களில் ஆர்வம் அதிகரித்து வருவதாக ஆய்வாளர்கள் காட்டியதை அடுத்து இந்த முடிவு எடுக்கப்பட்டுள்ளது. குர்குரே பின்னர் இங்கிலாந்து போன்ற கணிசமான வெளிநாடு வாழ் இந்திய மக்களுடன் பிற சந்தைகளில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. 2013ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, குர்குரே மேற்கு கனடாவில் கிடைக்கிறது. 2010ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, குர்குரே கிழக்கு கனடாவில் கிடைக்கிறது. இது 2015 ஆம் ஆண்டில் பங்களாதேஷில் டிரான்ஸ்காம் நுகர்வோர் தயாரிப்புகள் லிமிடெட் நிறுவனத்தால் தொடங்கப்பட்டது. இலவச இணைய தரவு செப்டம்பர் 2020 முதல், ஏர்டெல் தனது பயனர்களுக்கு 1 ஜிபி இலவச இணைய தரவை ஒரு பாக்கெட் குர்குரேவுடன் ரூ. ஜூலை 2018 இல், டெல்லி உயர் நீதிமன்றத்தால் பெப்சிகோவுக்கு ஒரு உத்தரவு வழங்கப்பட்டதாக தெரிவிக்கப்பட்டது, இது பேஸ்புக், இன்ஸ்டாகிராம், ட்விட்டர் மற்றும் யூடியூப் ஆகியவற்றிற்கு குர்குரே தயாரிப்புகளில் பிளாஸ்டிக் உள்ளது என்ற தவறான வதந்தியை நிலைநிறுத்தும் பல்வேறு "இழிவான மற்றும் அவதூறான" இடுகைகளை அகற்றவோ அல்லது தடுக்கவோ உத்தரவிட்டது. சிற்றுண்டிகள் எரியக்கூடியவை என்பதை சித்தரிக்கும் வீடியோக்கள் மூலம் வதந்தி அடிக்கடி பரப்பப்பட்டது, இருப்பினும் இது முதன்மையாக அவற்றின் ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இந்த நடவடிக்கை குறித்து பெப்சிகோ விமர்சனங்களை எதிர்கொண்டது, ஏனெனில் இதில் சர்ச்சை மற்றும் ஒழுங்கை தெளிவாக நையாண்டி செய்யும் ட்விட்டர் இடுகைகளின் ஜியோப்லாக்கிங் அடங்கும். ..