Aashirvaad
ஆஷிர்வாத் என்பது ஐ. டி. சி லிமிடெட் நிறுவனத்திற்கு சொந்தமான பிரதான உணவு மற்றும் சமையலறை பொருட்களின் பிராண்ட் ஆகும். ஆஷிர்வாத் பிராண்ட் 2002 ஆம் ஆண்டில் தொடங்கப்பட்டது மற்றும் அதன் தயாரிப்புகளின் வரம்பில் மாவு, உப்பு, மசாலாப் பொருட்கள், உடனடி உணவு கலவைகள், பால் பொருட்கள் மற்றும் சூப்பர்ஃபுட்கள் ஆகியவை அடங்கும். தயாரிப்புகள் அட்டா ஐ. டி. சி 26 மே 2002 அன்று வங்காளம் மற்றும் சண்டிகரில் ஆஷிர்வாத் அட்டா அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதன் மூலம் பிராண்டட் அட்டா (தொகுக்கப்பட்ட கோதுமை மாவு) சந்தையில் நுழைந்தது. இந்த தயாரிப்பு இப்போது இந்தியா முழுவதும் கிடைக்கிறது. ஆஷிர்வாத் தொகுப்பு பிஇடி பாலி ஆகும், இதன் வடிவமைப்பு இந்தியாவின் கிராமப்புற மையப்பகுதியில் மேற்கொள்ளப்பட்ட விவசாய செயல்முறையை மதுபானி ஓவியம் வடிவில் காட்டுகிறது. ஆஷிர்வாத் செலக்ட் அட்டா என்பது மத்தியப் பிரதேசத்தின் சீஹோர் மாவட்டத்தைச் சேர்ந்த ஷர்பதி கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆஷிர்வாத் பிராண்ட் 28 சதவீத சந்தைப் பங்குடனும், 2018 ஆம் ஆண்டின் விற்றுமுதல் மதிப்புடனும் தொகுக்கப்பட்ட ஆட்டாவின் சந்தையில் முன்னணியில் இருப்பதாக பிசினஸ் லைன் தெரிவித்துள்ளது. சால்ட் ஐ. டி. சி 2003 மார்ச் 26 அன்று 'ஆஷிர்வாத் சால்ட்' என்ற பிராண்ட் பெயரில் பிராண்டட் பாக்கெட்டுகளில் அடைக்கப்பட்ட உப்பை அறிமுகப்படுத்தியது. 2005 ஆம் ஆண்டு மே மாதம் வட இந்தியாவில் ஆஷிர்வாத் மசாலாக்கள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதன் மூலம் ஐ. டி. சி. பிராண்டட் மசாலா சந்தையில் நுழைந்தது. இந்த பிரசாதத்தில் தற்போது மிளகாய், மஞ்சள் மற்றும் கொத்தமல்லி தூள் ஆகியவை உள்ளன. ஜூலை 2007 இல் மிளகாய், மஞ்சள் மற்றும் கொத்தமல்லி பொடிகளை உள்ளடக்கிய ஆஷிர்வாத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கரிம மசாலாப் பொருட்களை அறிமுகப்படுத்தியதன் மூலம் நிறுவனம் கரிம உணவு சில்லறை விற்பனையில் நுழைந்தது. உடனடி உணவு கலவைகள் மார்ச் 2006 இல் தொடங்கப்பட்ட இந்த வரம்பில், குலாப் ஜாமுன், ரவா இட்லி, அரிசி இட்லி, அரிசி தோசை, தோக்லா, கமன், ரஸமலை மற்றும் வாடா கலவை ஆகியவை அடங்கும். 2021 ஆம் ஆண்டில், இது உடனடி போஹா, உப்மா, சாம்பார் மற்றும் சுஜி அல்வா கலவைகளுடன் கலக்க தயாராக உள்ள இந்திய காலை உணவுத் துறையில் நுழைந்தது. பல்நோக்கு சமையல் பேஸ்ட் 'ஆஷிர்வாத்' பல்நோக்கு சமையல் பேஸ்ட், வெங்காயங்கள், தக்காளி, இஞ்சி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெயில் ஆழமாக வறுத்த ஒரு வறுத்த பேஸ்ட் ஆகும். இது பெரும்பாலான வட இந்திய உணவுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும் ஒரு அடிப்படை பேஸ்ட் ஆகும். பால் ஆஷிர்வாத் 2015 ஆம் ஆண்டில் நெய் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதன் மூலம் பாக்கெட்டுகளில் அடைக்கப்பட்ட பால் பிரிவில் நுழைந்தது. பால், தயிர், பனீர், லஸ்ஸி மற்றும் மிட்டி டோய் ஆகியவையும் 'ஆஷிர்வத் ஸ்வஸ்தி' பிராண்டின் கீழ் விற்கப்படுகின்றன. நல்ல செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கான முன்முயற்சி ஆஷிர்வாத் நல்ல செரிமான ஆரோக்கியத்தின் முக்கியத்துவத்தை நுகர்வோரின் கவனத்திற்குக் கொண்டுவருவதற்காக டிக்யூ சோதனையைத் தொடங்கினார். ..