Agriculture in India
இந்தியாவில் விவசாயத்தின் வரலாறு புதிய கற்காலத்திற்கு முந்தையது. வேளாண் உற்பத்தியில் இந்தியா உலகளவில் இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது. இந்திய பொருளாதார கணக்கெடுப்பு 2020-21 இன் படி, இந்திய தொழிலாளர் தொகுப்பில் 50 சதவீதத்திற்கும் அதிகமானோர் விவசாயத்தில் ஈடுபட்டுள்ளனர், மேலும் நாட்டின் மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் விவசாயம் பங்களித்துள்ளது. 2016 ஆம் ஆண்டில், விவசாயம் மற்றும் கால்நடை வளர்ப்பு, வனவியல் மற்றும் மீன்வளம் போன்ற தொடர்புடைய துறைகள் 2020 ஆம் ஆண்டில் மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் (மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில்) 41.49 சதவீதமாக இருந்தன. அதிக நிகர பயிர் பரப்பளவைக் கொண்ட உலகில் இந்தியா முதலிடத்தில் உள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து அமெரிக்கா மற்றும் சீனா உள்ளன. இந்தியாவின் மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் விவசாயத்தின் பொருளாதார பங்களிப்பு நாட்டின் பரந்த அடிப்படையிலான பொருளாதார வளர்ச்சியுடன் சீராக குறைந்து வருகிறது. இருப்பினும், மக்கள்தொகை ரீதியாக விவசாயம் பரந்த பொருளாதாரத் துறையாகும், மேலும் இந்தியாவின் ஒட்டுமொத்த சமூக-பொருளாதார கட்டமைப்பில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளது. 2020 மார்ச்-ஜூன் மாதங்களில் மொத்த விவசாயப் பொருட்களின் ஏற்றுமதி 3 பில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களாக இருந்தது. 2013 ஆம் ஆண்டில் இந்தியா 38 பில்லியன் டாலர் மதிப்புள்ள விவசாயப் பொருட்களை ஏற்றுமதி செய்தது, இது உலகளவில் ஏழாவது பெரிய விவசாய ஏற்றுமதியாளராகவும், ஆறாவது பெரிய நிகர ஏற்றுமதியாளராகவும் திகழ்கிறது. அதன் பெரும்பாலான விவசாய ஏற்றுமதிகள் வளரும் மற்றும் குறைந்த வளர்ச்சியடைந்த நாடுகளுக்கு சேவை செய்கின்றன. இந்திய விவசாய/தோட்டக்கலை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் 120 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளுக்கு, முதன்மையாக ஜப்பான், தென்கிழக்கு ஆசியா, சார்க் நாடுகள், ஐரோப்பிய ஒன்றியம் மற்றும் அமெரிக்காவிற்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. விவசாயிகளின் வரையறை இந்திய விவசாயிகள் என்பது பயிர்களை ஒரு தொழிலாக வளர்க்கும் மக்கள். பல்வேறு அரசாங்க மதிப்பீடுகள் (மக்கள் தொகை கணக்கெடுப்பு, வேளாண் கணக்கெடுப்பு, தேசிய மாதிரி கணக்கெடுப்பு மதிப்பீடுகள் மற்றும் காலமுறை தொழிலாளர் படை ஆய்வுகள்) வெவ்வேறு வரையறைகளின்படி நாட்டில் உள்ள விவசாயிகளின் எண்ணிக்கையை 37 மில்லியன் முதல் 118 மில்லியன் வரை வேறுபடுத்துகின்றன. சில வரையறைகள் விவசாயிகளின் எண்ணிக்கையுடன் ஒப்பிடும்போது நிலங்களின் எண்ணிக்கையைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கின்றன. மற்ற வரையறைகள் நிலத்தை வைத்திருப்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கின்றன, மற்றவர்கள் நில உரிமையை விவசாயி என்ற வரையறையிலிருந்து பிரிக்க முயற்சிக்கின்றனர். பயன்படுத்தப்படும் பிற சொற்களில் 'பயிரிடுபவர்' அடங்கும். விவசாயிகளுக்கான இந்தியாவின் தேசிய கொள்கை 2007 விவசாயியை பின்வருமாறு வரையறுக்கிறதுஃ இருப்பினும் இந்த வரையறை ஏற்றுக்கொள்ளப்படவில்லை. 2014 FAO உலக விவசாய புள்ளிவிவரங்களின்படி, வாழைப்பழம், மாம்பழம், கொய்யா, பப்பாளி, எலுமிச்சை போன்ற பல புதிய பழங்கள் மற்றும் கொண்டைக்கடலை, வெண்டைக்காய் மற்றும் பால் போன்ற காய்கறிகள், மிளகாய், இஞ்சி போன்ற முக்கிய மசாலாப் பொருட்கள், சணல் போன்ற நார்ச்சத்து பயிர்கள், சிறுதானியங்கள் மற்றும் ஆமணக்கு எண்ணெய் விதைகள் போன்ற முக்கியப் பயிர்களின் உற்பத்தியில் இந்தியா உலகின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளராக உள்ளது. கோதுமை மற்றும் அரிசியின் இரண்டாவது பெரிய உற்பத்தியாளராக இந்தியா உள்ளது, இது உலகின் முக்கிய உணவுப் பொருட்களாகும். உலர் பழங்கள், விவசாய அடிப்படையிலான ஜவுளி மூலப்பொருட்கள், வேர்கள் மற்றும் கிழங்குப் பயிர்கள், பருப்பு வகைகள், பயிரிடப்பட்ட மீன்கள், முட்டைகள், தேங்காய், கரும்பு மற்றும் ஏராளமான காய்கறிகள் உற்பத்தியில் இந்தியா தற்போது உலகின் இரண்டாவது பெரிய உற்பத்தியாளராக உள்ளது. 2010 ஆம் ஆண்டில் காபி மற்றும் பருத்தி போன்ற பல பணப்பயிர்கள் உட்பட 80 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான விவசாய விளைபொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் உலகின் ஐந்து பெரிய உற்பத்தியாளர்களின் கீழ் இந்தியா தரவரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. கால்நடைகள் மற்றும் கோழி இறைச்சியின் உலகின் மிகப்பெரிய ஐந்து உற்பத்தியாளர்களில் இந்தியாவும் ஒன்றாகும், மிக விரைவான வளர்ச்சி விகிதங்களில் ஒன்றாகும். 2008 ஆம் ஆண்டின் ஒரு அறிக்கை, அரிசி மற்றும் கோதுமை உற்பத்தி செய்யும் திறனை விட இந்தியாவின் மக்கள் தொகை வேகமாக வளர்ந்து வருவதாக கூறியது. மற்ற சமீபத்திய ஆய்வுகள் இந்தியா தனது வளர்ந்து வரும் மக்கள்தொகைக்கு எளிதில் உணவளிக்க முடியும் என்றும், உலகளாவிய ஏற்றுமதிகளுக்காக கோதுமை மற்றும் அரிசியை உற்பத்தி செய்ய முடியும் என்றும் கூறுகின்றன, உணவு பிரதான கெட்டுப்போவதை/வீணாவதை குறைக்க முடிந்தால், அதன் உள்கட்டமைப்பை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் பிற வளரும் நாடுகளான பிரேசில் மற்றும் சீனா அடைந்ததைப் போல அதன் விவசாய உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கலாம். 2011 ஜூன் மாதத்துடன் முடிவடைந்த நிதியாண்டில், இயல்பான பருவமழைக் காலத்துடன், இந்திய விவசாயம் 85.9 மில்லியன் டன் கோதுமை உற்பத்தியை சாதித்தது, இது முந்தைய ஆண்டை விட 6.40 சதவீதம் அதிகமாகும். இந்தியாவில் அரிசி உற்பத்தி 95.3 மில்லியன் டன்களாக புதிய சாதனையை எட்டியது, இது முந்தைய ஆண்டை விட 7 சதவீதம் அதிகரித்துள்ளது. பருப்பு வகைகள் மற்றும் பல முக்கிய உணவுப் பொருட்களின் உற்பத்தியும் ஆண்டுக்கு ஆண்டு அதிகரித்தது. இந்திய விவசாயிகள், 2011 ஆம் ஆண்டில் இந்திய மக்கள் தொகையில் ஒவ்வொரு உறுப்பினருக்கும் சுமார் 71 கிலோகிராம் கோதுமை மற்றும் 80 கிலோகிராம் அரிசியை உற்பத்தி செய்தனர். இந்தியாவில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் தனிநபர் அரிசி வழங்கல் இப்போது ஜப்பானில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் தனிநபர் அரிசி நுகர்வு விட அதிகமாக உள்ளது. 2013 ஆம் ஆண்டில் இந்தியா 39 பில்லியன் டாலர் மதிப்புள்ள விவசாயப் பொருட்களை ஏற்றுமதி செய்தது, இது உலகளவில் ஏழாவது பெரிய விவசாய ஏற்றுமதியாளராகவும், ஆறாவது பெரிய நிகர ஏற்றுமதியாளராகவும் திகழ்கிறது. இது வெடிக்கும் வளர்ச்சியைக் குறிக்கிறது, ஏனெனில் 2004 ஆம் ஆண்டில் நிகர ஏற்றுமதி சுமார் 5 பில்லியன் டாலராக இருந்தது. கடந்த 10 ஆண்டுகளில் இந்தியா மிக வேகமாக வளர்ந்து வரும் விவசாயப் பொருட்களின் ஏற்றுமதியாளராக உள்ளது, அதன் 39 பில்லியன் டாலர் நிகர ஏற்றுமதி ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் (ஐரோப்பிய ஒன்றியம்-28) ஒருங்கிணைந்த ஏற்றுமதியை விட இரு மடங்கு அதிகமாகும். இது அரிசி, பருத்தி, சர்க்கரை மற்றும் கோதுமை ஆகியவற்றின் உலகின் மிகப்பெரிய சப்ளையர்களில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது. 2011 ஆம் ஆண்டில் ஆப்பிரிக்கா, நேபாளம், பங்களாதேஷ் மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள பிற பிராந்தியங்களுக்கு இந்தியா சுமார் 2 மில்லியன் மெட்ரிக் டன் கோதுமையையும் 21 லட்சம் மெட்ரிக் டன் அரிசியையும் ஏற்றுமதி செய்தது. இந்தியாவில் மிக வேகமாக வளர்ந்து வரும் தொழில்களில் மீன்வளர்ப்பு மற்றும் மீன் பிடிப்பு தொழிற்துறையும் ஒன்றாகும். 1990 மற்றும் 2010 க்கு இடையில், இந்திய மீன் பிடிப்பு அறுவடை இரட்டிப்பாகியது, அதே நேரத்தில் மீன்வளர்ப்பு அறுவடை மூன்று மடங்கு அதிகரித்தது. 2008 ஆம் ஆண்டில், இந்தியா உலகின் ஆறாவது பெரிய கடல் மற்றும் நன்னீர் பிடிப்பு மீன்வள உற்பத்தியாளராகவும், இரண்டாவது பெரிய மீன்வளர்ப்பு மீன் உற்பத்தியாளராகவும் இருந்தது. உலகின் பாதி நாடுகளுக்கு இந்தியா 600,000 மெட்ரிக் டன் மீன் பொருட்களை ஏற்றுமதி செய்தது. கிடைக்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து தரநிலை தேவையின் 100% ஆக இருந்தாலும், தரமான புரத உட்கொள்ளலில் இந்தியா 20 சதவீதத்தில் மிகவும் பின்தங்கியுள்ளது, இது முட்டை, இறைச்சி, மீன், கோழி போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுப் பொருட்களை வழங்குவதன் மூலம் சமாளிக்கப்பட வேண்டும். கடந்த 60 ஆண்டுகளில், சில விவசாயப் பொருட்களுக்கு ஒரு ஹெக்டேருக்கு பெருமளவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் உற்பத்தியில் இந்தியா நிலையான சராசரி நாடு தழுவிய வருடாந்திர அதிகரிப்பைக் காட்டியுள்ளது. இந்த ஆதாயங்கள் முக்கியமாக இந்தியாவின் பசுமைப் புரட்சி, சாலை மற்றும் மின் உற்பத்தி உள்கட்டமைப்பை மேம்படுத்துதல், ஆதாயங்கள் பற்றிய அறிவு மற்றும் சீர்திருத்தங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து வந்துள்ளன. இந்த சமீபத்திய சாதனைகள் இருந்தபோதிலும், விவசாயம் பெரிய உற்பத்தித்திறன் மற்றும் மொத்த உற்பத்தி ஆதாயங்களுக்கான ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் இந்தியாவில் பயிர் விளைச்சல் இன்னும் வளர்ந்த மற்றும் பிற வளரும் நாடுகளின் பண்ணைகளில் அடையக்கூடிய சிறந்த நிலையான பயிர் விளைச்சலில் 30 சதவீதம் முதல் 60 சதவீதம் வரை மட்டுமே உள்ளது. கூடுதலாக, மோசமான உள்கட்டமைப்பு மற்றும் அமைப்புசாரா சில்லறை விற்பனை காரணமாக அறுவடைக்குப் பிந்தைய இழப்புகள், உலகிலேயே மிக அதிக உணவு இழப்புகளை இந்தியா அனுபவிக்க காரணமாக அமைந்தது. இந்தியாவின் முக்கிய விவசாயப் பொருட்களில் ஒன்றான அரிசி, மாறிவரும் பருவமழை முறைகளின் விளைவாக பாதிக்கப்படுகிறது. நாட்டின் கிழக்கு மற்றும் வடகிழக்கு மாநிலங்களில் (உத்தரப்பிரதேசம், பீகார் மற்றும் ஒடிசா), 2022 ஆம் ஆண்டில் அதிக வெப்பநிலை மற்றும் போதிய மழைப்பொழிவை அனுபவித்துள்ளன, இதற்கு மாறாக மத்திய மற்றும் தென்னிந்தியாவில் சமீபத்திய மாதங்களில் அதிகப்படியான மழை பெய்தது, இதன் விளைவாக கேரளா, கர்நாடகா மற்றும் மத்தியப் பிரதேசம் ஆகிய தென்னிந்திய மாநிலங்களில் வெள்ளம் ஏற்பட்டது. எனவே இந்த பருவத்தில் அரிசி பயிர் சுமார் 6.7 மில்லியன் டன் குறைந்து 104.99 மில்லியனாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது என்று இந்திய வேளாண் அமைச்சகம் தெரிவித்துள்ளது. வேத இலக்கியம் இந்தியாவில் விவசாயம் பற்றிய ஆரம்பகால எழுதப்பட்ட பதிவுகளில் சிலவற்றை வழங்குகிறது. உதாரணமாக, ரிக்வேத பாடல்கள், உழுதல், தரிசு, நீர்ப்பாசனம், பழம் மற்றும் காய்கறி சாகுபடி ஆகியவற்றை விவரிக்கின்றன. சிந்து சமவெளியில் அரிசி மற்றும் பருத்தி பயிரிடப்பட்டதாக பிற வரலாற்று சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன, மேலும் வெண்கலக் காலத்தைச் சேர்ந்த உழவு முறைகள் ராஜஸ்தானில் உள்ள காலிபங்கனில் அகழ்வாராய்ச்சி செய்யப்பட்டுள்ளன. இந்திய சமஸ்கிருத நூலான பூமிவர்கஹா, 2500 ஆண்டுகள் பழமையானது என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, விவசாய நிலத்தை 12 பிரிவுகளாக வகைப்படுத்துகிறதுஃ உர்வரா (வளமான), உஷார (தரிசு), மாரு (பாலைவனம்), அப்ரஹதா (தரிசு), ஷத்வாலா (புல்), பாங்கிகலா (சேறு), ஜலப்பிரயா (நீர்), கச்சாஹா (தண்ணீரை ஒட்டியது), ஷர்கரா (கூழாங்கற்கள் மற்றும் சுண்ணாம்புக்கல் துண்டுகள் நிறைந்த), ஷர்கராவதி (மணல்), நதிமத்ருகா (ஒரு நதியிலிருந்து நீர்ப்பாசனம்), மற்றும் தேவமாத௃கா (மழைநீர்). கிமு ஆறாம் நூற்றாண்டில் கங்கை நதிக்கரையில் அரிசி வளர்க்கப்பட்ட பயிராக இருந்ததாக சில தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர். கிமு ஆறாம் நூற்றாண்டுக்கு முன்பு வடமேற்கு இந்தியாவில் குளிர்கால தானியங்கள் (பார்லி, ஓட்ஸ் மற்றும் கோதுமை) மற்றும் பருப்பு வகைகள் (பருப்பு மற்றும் கொண்டைக்கடலை) வளர்க்கப்பட்டன. 3000 முதல் 6000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இந்தியாவில் பயிரிடப்பட்ட பிற பயிர்களில் எள், ஆளி விதை, குங்குமப்பூ, கடுகு, ஆமணக்கு, முந்திரிப் பருப்பு, கருப்பு கொண்டைக்கடலை, பருப்பு, துவரம் பருப்பு, வயல் பட்டாணி, புல் பட்டாணி (கேசரி), வெந்தயம், பருத்தி, ஜுஜூப், திராட்சை, பேரீச்சம்பழம், பலாப்பழம், மாம்பழம், மல்பெரி மற்றும் கருப்பு பிளம் ஆகியவை அடங்கும். இந்தியர்கள் 5000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு எருமையை (நதி வகை) வளர்த்திருக்கலாம். சில விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, வடக்கின் வளமான சமவெளிகளுக்கு அப்பால், பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இந்திய தீபகற்பத்தில் விவசாயம் பரவலாக இருந்தது. எடுத்துக்காட்டாக, தென்னிந்திய மாநிலங்களான தமிழ்நாடு, ஆந்திரப் பிரதேசம் மற்றும் கர்நாடகாவில் உள்ள 12 இடங்களில் பருப்பு வகைகள், விக்னா ரேடியாட்டா மற்றும் மேக்ரோடைலோமா யூனிஃப்ளோரம், தினை-புல் (ப்ராச்சியாரியா ராமோசா மற்றும் செட்டாரியா வெர்டிஸில்லாட்டா), கோதுமை (ட்ரிட்டிக்கம் டிகோக்கம், ட்ரிட்டிக்கம் டுரம்/எஸ்டிவம்), பார்லி (ஹோர்டியம் வல்கேர்), குங்குமப்பூ (லாப்லாபர்பியூரியஸ்), சோளம் (சோளம் பைகோலர்), முத்து தினை (பென்னிசெட்டம் கிளௌக்கம்), விரல் தினை (எல்யூசின் கோரகானா), பருத்தி (கோஸி) ஆகியவற்றின் விவசாயம் குறித்து தெளிவான சான்றுகள் இருப்பதாக ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. ), ஆளி விதை (லினம் ஸ்ப். ), அதே போல் ஜிஸிஃபஸ் மற்றும் இரண்டு குக்கர்பிடேசியின் சேகரிக்கப்பட்ட பழங்கள். தாவரங்களின் ஆரம்பகால சாகுபடி மற்றும் பயிர்களின் வளர்ப்பு ஆகியவற்றின் விளைவாக கிமு 9000 க்குள் இந்திய விவசாயம் தொடங்கியது என்று சிலர் கூறுகின்றனர். விவசாயத்திற்கான கருவிகள் மற்றும் நுட்பங்கள் உருவாக்கப்பட்டு குடியேற்ற வாழ்க்கை விரைவில் தொடர்ந்தது. இரட்டை பருவமழை காரணமாக ஒரு வருடத்தில் இரண்டு அறுவடைகள் அறுவடை செய்யப்பட்டன. இந்தியப் பொருட்கள் விரைவில் வர்த்தக நெட்வொர்க்குகளை அடைந்து வெளிநாட்டு பயிர்கள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன. தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகள்-"தேனீக்கள் இல்லாமல் தேனை உற்பத்தி செய்யும் நாணல்" என்று கருதப்படும் மூலக்கூறுகள் வளர்க்கப்படுகின்றன. இவை உள்ளூரில் சாகர் (சாகரா) என்று அழைக்கப்பட்டன. தங்கள் திரும்பும் பயணத்தில் வீரர்கள் "தேன் தாங்கும் நாணல்களை" எடுத்துச் சென்றனர், இதனால் சர்க்கரை மற்றும் கரும்பு விவசாயத்தை பரப்பினர். இந்தியாவில் உள்ள மக்கள் கிமு 500 வாக்கில், சர்க்கரை படிகங்களை உற்பத்தி செய்யும் செயல்முறையை கண்டுபிடித்தனர். உள்ளூர் மொழியில், இந்த படிகங்கள் காண்டா (காண்ட்) என்று அழைக்கப்பட்டன, இது சாக்லேட் என்ற வார்த்தையின் ஆதாரமாகும். 18ஆம் நூற்றாண்டுக்கு முன்பு, கரும்பு சாகுபடி பெரும்பாலும் இந்தியாவில் மட்டுமே இருந்தது. ஒரு சில வணிகர்கள் 18 ஆம் நூற்றாண்டு வரை ஐரோப்பாவில் ஒரு ஆடம்பர மற்றும் விலையுயர்ந்த மசாலா-சர்க்கரையை வர்த்தகம் செய்யத் தொடங்கினர். 18 ஆம் நூற்றாண்டின் ஐரோப்பாவில் சர்க்கரை பரவலாக பிரபலமடைந்தது, பின்னர் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் உலகம் முழுவதும் மனிதத் தேவையாக மாறியது. கரும்பு தோட்டங்கள், பருத்தி பண்ணைகளைப் போலவே, 19 ஆம் நூற்றாண்டிலும் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியிலும் பெரிய மற்றும் கட்டாய மனித இடம்பெயர்வுகளுக்கு ஒரு முக்கிய உந்துசக்தியாக மாறியது-ஆப்பிரிக்காவிலிருந்தும் இந்தியாவிலிருந்தும் மில்லியன் கணக்கான மக்கள்-கரீபியன், தென் அமெரிக்க, இந்தியப் பெருங்கடல் மற்றும் பசிபிக் தீவு நாடுகளின் இனக் கலவை, அரசியல் மோதல்கள் மற்றும் கலாச்சார பரிணாம வளர்ச்சியை பாதித்தது. இந்திய விவசாயத்தின் வரலாறு மற்றும் கடந்தகால சாதனைகள், புதிய உலகில் காலனித்துவம், அடிமைத்தனம் மற்றும் அடிமைத்தனம் போன்ற ஒப்பந்த தொழிலாளர் நடைமுறைகள், கரீபியன் போர்கள் மற்றும் 18 மற்றும் 19 ஆம் நூற்றாண்டுகளில் உலக வரலாற்றை பாதித்தன. சுதந்திரத்திற்குப் பிறகு இந்திய விவசாயம் நவீன சகாப்தத்தின் பிற்பகுதியில் சில தேக்கநிலைகள் இருந்தபோதிலும், சுதந்திர இந்திய குடியரசால் ஒரு விரிவான விவசாயத் திட்டத்தை உருவாக்க முடிந்தது. சுதந்திரம் பெற்றதிலிருந்து, இந்தியா உணவுப் பாதுகாப்பை நோக்கி மகத்தான முன்னேற்றத்தை அடைந்துள்ளது. இந்திய மக்கள் தொகை மூன்று மடங்காக அதிகரித்துள்ளது, உணவு தானிய உற்பத்தி நான்கு மடங்கிற்கும் அதிகமாக உள்ளது. தனிநபருக்கு கிடைக்கக்கூடிய உணவு தானியங்களில் கணிசமான அதிகரிப்பு ஏற்பட்டுள்ளது. 1960 களின் நடுப்பகுதிக்கு முன்பு, உள்நாட்டு தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய இந்தியா இறக்குமதி மற்றும் உணவு உதவிகளை நம்பியிருந்தது. இருப்பினும், 1965 மற்றும் 1966 ஆம் ஆண்டுகளில் ஏற்பட்ட இரண்டு ஆண்டுகால கடுமையான வறட்சி இந்தியாவை அதன் விவசாயக் கொள்கையை சீர்திருத்தவும், உணவுப் பாதுகாப்பிற்காக வெளிநாட்டு உதவி மற்றும் இறக்குமதியை நம்ப முடியாது என்றும் நம்ப வைத்தது. உணவு தானியங்கள் தன்னிறைவு என்ற இலக்கை மையமாகக் கொண்ட குறிப்பிடத்தக்க கொள்கை சீர்திருத்தங்களை இந்தியா ஏற்றுக்கொண்டது. இது இந்தியாவின் பசுமைப் புரட்சிக்கு வழிவகுத்தது. உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்துவதற்காக சிறந்த விவசாய அறிவுடன் இணைந்து அதிக மகசூல் தரும், நோய் எதிர்ப்பு கோதுமை வகைகளை ஏற்றுக்கொள்வதற்கான முடிவுடன் இது தொடங்கியது. பஞ்சாப் மாநிலம் இந்தியாவின் பசுமைப் புரட்சிக்கு தலைமை தாங்கி, நாட்டின் ரொட்டி பெட்டி என்ற பெருமையைப் பெற்றது. உற்பத்தியில் ஆரம்ப அதிகரிப்பு பஞ்சாப், ஹரியானா மற்றும் மேற்கு உத்தரபிரதேச மாநிலங்களின் நீர்ப்பாசனப் பகுதிகளை மையமாகக் கொண்டது. விவசாய உற்பத்தித்திறன் மற்றும் அறிவு பரிமாற்றத்தில் விவசாயிகள் மற்றும் அரசு அதிகாரிகள் கவனம் செலுத்தியதால், இந்தியாவின் மொத்த உணவு தானிய உற்பத்தி உயர்ந்தது. 1948 ஆம் ஆண்டில் சராசரியாக 0.8 டன் உற்பத்தி செய்த இந்திய கோதுமை பண்ணையின் ஒரு ஹெக்டேர், 1975 ஆம் ஆண்டில் அதே நிலத்திலிருந்து 4.7 டன் கோதுமை உற்பத்தி செய்தது. விவசாய உற்பத்தித் திறனில் இத்தகைய விரைவான வளர்ச்சி 1970 களில் இந்தியா தன்னிறைவு பெற உதவியது. ஒரு ஹெக்டேருக்கு உற்பத்தி செய்யப்படும் உணவுப் பொருட்களை அதிகரிக்க மேலும் வழிகளை நாட சிறு விவசாயிகளுக்கு இது அதிகாரம் அளித்தது. 2000ஆம் ஆண்டுக்குள், இந்தியப் பண்ணைகள் ஹெக்டேருக்கு 6 டன் கோதுமை விளைச்சல் திறன் கொண்ட கோதுமை வகைகளை ஏற்றுக்கொண்டன. கோதுமையில் விவசாயக் கொள்கை வெற்றி பெற்றதன் மூலம், இந்தியாவின் பசுமைப் புரட்சி தொழில்நுட்பம் அரிசிக்கு பரவியது. இருப்பினும், நீர்ப்பாசன உள்கட்டமைப்பு மிகவும் மோசமாக இருந்ததால், இந்திய விவசாயிகள் நிலத்தடி நீரை அறுவடை செய்ய குழாய் கிணறுகள் மூலம் புதுமைகளை உருவாக்கினர். புதிய தொழில்நுட்பத்தின் ஆதாயங்கள் ஆரம்பத்தில் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட மாநிலங்களில் அவற்றின் வரம்புகளை எட்டியபோது, தொழில்நுட்பம் 1970 மற்றும் 1980 களில் கிழக்கு இந்தியாவின் மாநிலங்களான பீகார், ஒடிஷா மற்றும் மேற்கு வங்கத்திற்கு பரவியது. மேம்படுத்தப்பட்ட விதைகள் மற்றும் புதிய தொழில்நுட்பத்தின் நீடித்த நன்மைகள் முக்கியமாக அறுவடை செய்யப்பட்ட பயிர் பரப்பளவில் மூன்றில் ஒரு பங்கைக் கொண்ட பாசனப் பகுதிகளுக்கு விரிவடைந்தன. 1980 களில், இந்திய விவசாயக் கொள்கை "தேவை முறைக்கு ஏற்ப உற்பத்தி முறையின் பரிணாமத்திற்கு" மாறியது, இது எண்ணெய் வித்துக்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற பிற விவசாயப் பொருட்களுக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்க வழிவகுத்தது. விவசாயிகள் பால்வளம், மீன்வளம் மற்றும் கால்நடை வளர்ப்பில் மேம்பட்ட முறைகள் மற்றும் தொழில்நுட்பங்களை பின்பற்றத் தொடங்கினர், மேலும் வளர்ந்து வரும் மக்கள்தொகையின் பன்முகப்படுத்தப்பட்ட உணவுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்தனர். அரிசியைப் போலவே, மேம்பட்ட விதைகள் மற்றும் மேம்பட்ட விவசாய தொழில்நுட்பங்களின் நீடித்த நன்மைகள் இப்போது பெரும்பாலும் நீர்ப்பாசன நெட்வொர்க், வெள்ளக் கட்டுப்பாட்டு அமைப்புகள், நம்பகமான மின்சார உற்பத்தி திறன், அனைத்து பருவகால கிராமப்புற மற்றும் நகர்ப்புற நெடுஞ்சாலைகள், கெட்டுப்போவதைத் தடுக்க குளிர் சேமிப்பு, நவீன சில்லறை விற்பனை மற்றும் இந்திய விவசாயிகளிடமிருந்து விளைபொருட்களை போட்டி வாங்குபவர்கள் போன்ற உள்கட்டமைப்பை இந்தியா மேம்படுத்துகிறதா என்பதைப் பொறுத்தது. இது இந்திய விவசாயக் கொள்கையின் மையமாக அதிகரித்து வருகிறது. உணவுப் பாதுகாப்பு குறியீட்டில் 113 முக்கிய நாடுகளில் இந்தியா 74வது இடத்தில் உள்ளது. இந்தியாவின் விவசாயப் பொருளாதாரம் கட்டமைப்பு ரீதியான மாற்றங்களைச் சந்தித்து வருகிறது. 1970க்கும் 2011க்கும் இடைப்பட்ட காலத்தில் மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் விவசாயத்தின் பங்கு 43 சதவீதத்திலிருந்து 16 சதவீதமாகக் குறைந்துள்ளது. இதற்கு விவசாயத்தின் முக்கியத்துவம் குறைந்ததோ அல்லது விவசாயக் கொள்கையின் விளைவோ காரணம் அல்ல; மாறாக, 2000 முதல் 2010 வரை இந்தியாவில் சேவைகள், தொழில்துறை உற்பத்தி மற்றும் விவசாயம் அல்லாத துறைகளில் ஏற்பட்ட விரைவான பொருளாதார வளர்ச்சியே காரணம். வேளாண் விஞ்ஞானி எம். எஸ். சுவாமிநாதன் பசுமைப் புரட்சியில் முக்கிய பங்கு வகித்துள்ளார். 2013 ஆம் ஆண்டில், விவசாயத்திற்கு சிறந்த பங்களிப்புகளுக்காகவும், இந்தியாவை உணவு-இறையாண்மை கொண்ட நாடாக மாற்றியதற்காகவும் இந்தியாவின் 25 உயிருள்ள புராணக்கதைகளில் ஒருவராக என்டிடிவி அவரை பெயரிட்டது. சிக்கிம் மற்றும் கேரளா ஆகிய இரண்டு மாநிலங்கள் முறையே 2015 மற்றும் 2016 ஆம் ஆண்டுக்குள் முழுமையாக இயற்கை விவசாயத்திற்கு மாற திட்டமிட்டுள்ளன. விவசாய நோக்கங்களுக்காக மின்சார பயன்பாட்டின் விகிதங்கள் பல ஆண்டுகளாக விரிவாக விவாதிக்கப்பட்டுள்ளன. நீர்ப்பாசனம் இந்திய நீர்ப்பாசன உள்கட்டமைப்பில் ஆறுகளில் இருந்து பெரிய மற்றும் சிறிய கால்வாய்களின் நெட்வொர்க், நிலத்தடி நீர் கிணறு அடிப்படையிலான அமைப்புகள், குளங்கள் மற்றும் விவசாய நடவடிக்கைகளுக்கான பிற மழைநீர் சேகரிப்பு திட்டங்கள் அடங்கும். இவற்றில், நிலத்தடி நீர் அமைப்பு மிகப்பெரியது. இந்தியாவில் உள்ள 160 மில்லியன் ஹெக்டேர் சாகுபடி நிலத்தில், சுமார் 39 மில்லியன் ஹெக்டேர் நிலத்தடி நீர் கிணறுகளாலும், கூடுதலாக 22 மில்லியன் ஹெக்டேர் நீர்ப்பாசன கால்வாய்களாலும் பாசனம் செய்ய முடியும். 2010ஆம் ஆண்டில், இந்தியாவின் விவசாய நிலங்களில் சுமார் 35 சதவீதம் மட்டுமே நம்பகத்தன்மையுடன் பாசனம் செய்யப்பட்டது. இந்தியாவில் பயிரிடப்படும் நிலத்தில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு பருவமழையை நம்பியுள்ளது. கடந்த 50 ஆண்டுகளில் நீர்ப்பாசன உள்கட்டமைப்பில் ஏற்பட்டுள்ள முன்னேற்றங்கள் இந்தியாவுக்கு உணவுப் பாதுகாப்பை மேம்படுத்தவும், பருவமழையைச் சார்ந்திருப்பதைக் குறைக்கவும், விவசாய உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்தவும், கிராமப்புற வேலை வாய்ப்புகளை உருவாக்கவும் உதவியுள்ளன. நீர்ப்பாசனத் திட்டங்களுக்கு பயன்படுத்தப்படும் அணைகள் வளர்ந்து வரும் கிராமப்புற மக்களுக்கு குடிநீர் வழங்கவும், வெள்ளத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், விவசாயத்திற்கு வறட்சி தொடர்பான சேதத்தைத் தடுக்கவும் உதவியுள்ளன. இருப்பினும், இலவச மின்சாரம் மற்றும் கரும்பு மற்றும் அரிசி போன்ற நீர் தேவைப்படும் பயிர்களுக்கு கவர்ச்சிகரமான குறைந்தபட்ச ஆதரவு விலை ஆகியவை நிலத்தடி நீர் சுரங்கத்தை ஊக்குவித்துள்ளன, இது நிலத்தடி நீர் குறைப்பு மற்றும் மோசமான நீர் தரத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. இந்தியாவில் விவசாயத்திற்கு கிடைக்கும் தண்ணீரில் 60 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான நீர் அரிசி மற்றும் சர்க்கரையால் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று 2019 ஆம் ஆண்டின் ஒரு செய்தி அறிக்கை கூறுகிறது, இரண்டு பயிர்கள் சாகுபடி செய்யக்கூடிய நிலப்பரப்பில் 24 சதவீதத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளன. உற்பத்தியில், இந்தியா ஒரு பெரிய மற்றும் பன்முகத்தன்மை கொண்ட விவசாயத் துறையைக் கொண்டிருந்தது, இது மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் சராசரியாக 16 சதவீதமும், ஏற்றுமதி வருவாயில் 10 சதவீதமும் ஆகும். இந்தியாவின் சாகுபடி செய்யக்கூடிய நிலப்பரப்பு 159.7 மில்லியன் ஹெக்டேர் (394.6 மில்லியன் ஏக்கர்) அமெரிக்காவிற்கு அடுத்தபடியாக உலகின் இரண்டாவது பெரிய நிலப்பரப்பாகும். அதன் மொத்த நீர்ப்பாசன பயிர் பரப்பளவு 82.6 மில்லியன் ஹெக்டேர் (215.6 மில்லியன் ஏக்கர்) உலகிலேயே மிகப்பெரியது. கோதுமை, அரிசி, பருப்பு வகைகள், பருத்தி, வேர்க்கடலை, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உள்ளிட்ட பல பயிர்களின் உலகளாவிய உற்பத்தியாளர்களில் இந்தியா முதல் மூன்று இடங்களில் உள்ளது. உலகளவில், எருமைகள் மற்றும் கால்நடைகளின் மிகப்பெரிய கூட்டங்களைக் கொண்டிருந்த இந்தியா, மிகப்பெரிய பால் உற்பத்தியாளராகவும், மிகப்பெரிய மற்றும் வேகமாக வளர்ந்து வரும் கோழி தொழிற்சாலைகளில் ஒன்றாகவும் உள்ளது. முக்கிய விளைபொருள்கள் மற்றும் விளைச்சல் பின்வரும் அட்டவணை 2009 ஆம் ஆண்டில் பொருளாதார மதிப்பின் அடிப்படையில் இந்தியாவின் 20 மிக முக்கியமான விவசாய விளைபொருள்களை வழங்குகிறது. ஒவ்வொரு விளைச்சலுக்கும் இந்தியாவின் பண்ணைகளின் சராசரி உற்பத்தித்திறன் அட்டவணையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. சூழல் மற்றும் ஒப்பீட்டிற்கு, உலகின் மிக அதிக உற்பத்தி செய்யும் பண்ணைகளின் சராசரி மற்றும் 2010 ஆம் ஆண்டில் மிகவும் உற்பத்தி செய்யும் பண்ணைகள் இருந்த நாட்டின் பெயர் ஆகியவை அடங்கும். உற்பத்தித்திறன் அதிகரிப்பு, அதிகரித்த விவசாய உற்பத்தி மற்றும் விவசாய வருமானங்கள் மூலம் மேலும் சாதிக்க இந்தியாவுக்கு அதிக சாத்தியக்கூறுகள் உள்ளன என்று அட்டவணை கூறுகிறது. 2019 ஆம் ஆண்டில், உணவு மற்றும் வேளாண் அமைப்பின் பெருநிறுவன புள்ளிவிவர தரவுத்தளத்தின் (FAOSTAT) தரவுகளின்படி, இந்தியா பின்வரும் மதிப்புகளில் பல்வேறு விவசாயப் பொருட்களை உற்பத்தி செய்கிறதுஃ மொத்த உற்பத்தியில் வளர்ச்சியுடன், இந்தியாவில் விவசாயம் கடந்த 60 ஆண்டுகளில் ஒரு ஹெக்டேருக்கு சராசரி விவசாய உற்பத்தியில் அதிகரிப்பைக் காட்டியுள்ளது. கீழே உள்ள அட்டவணை சில பயிர்களுக்கு மூன்று விவசாய ஆண்டுகளில் இந்தியாவின் சராசரி பண்ணை உற்பத்தித்திறனை வழங்குகிறது. சாலை மற்றும் மின் உற்பத்தி உள்கட்டமைப்பை மேம்படுத்துதல், அறிவுசார் ஆதாயங்கள் மற்றும் சீர்திருத்தங்கள் ஆகியவை 40 ஆண்டுகளில் விவசாய உற்பத்தித்திறனை 40 சதவீதம் முதல் 1 சதவீதம் வரை அதிகரிக்க இந்தியாவுக்கு உதவியுள்ளன. பயிர் விளைச்சலில் இந்தியாவின் சமீபத்திய சாதனைகள் ஈர்க்கக்கூடியவை என்றாலும், வளர்ந்த மற்றும் பிற வளரும் நாடுகளின் பண்ணைகளில் அடையக்கூடிய சிறந்த பயிர் விளைச்சலில் 30 சதவீதம் முதல் 60 சதவீதம் வரை மட்டுமே உள்ளன. கூடுதலாக, பண்ணை உற்பத்தித்திறனில் இந்த ஆதாயங்கள் இருந்தபோதிலும், மோசமான உள்கட்டமைப்பு மற்றும் அமைப்புசாரா சில்லறை விற்பனை காரணமாக அறுவடைக்குப் பிந்தைய இழப்புகள் இந்தியாவை உலகின் மிக உயர்ந்த உணவு இழப்புகளில் சிலவற்றை அனுபவிக்க காரணமாகின்றன. உலகின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளரான உணவு மற்றும் வேளாண் அமைப்பின் புள்ளியியல் அலுவலகம், 2009 ஆம் ஆண்டின் இறுதி எண்ணிக்கையின்படி, பின்வரும் விவசாயப் பொருட்களின் உலகின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளராக இந்தியா வளர்ந்துள்ளதாக தெரிவித்துள்ளதுஃ 2009 ஆம் ஆண்டின் இறுதி எண்ணிக்கையின்படி, பின்வரும் விவசாயப் பொருட்களின் உற்பத்தியில் இந்தியா உலகின் இரண்டாவது பெரிய உற்பத்தியாளராக உள்ளதுஃ 2009 ஆம் ஆண்டில், முட்டை, ஆரஞ்சு, தேங்காய், தக்காளி, பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ் உற்பத்தியில் இந்தியா உலகின் மூன்றாவது பெரிய உற்பத்தியாளராக இருந்தது. அரிசி விளைச்சலில் உலக சாதனை படைப்பதற்கு இந்தியாவும் சீனாவும் போட்டியிடுகின்றன. சீனா தேசிய கலப்பின அரிசி ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு மையத்தின் யுவான் லாங்பிங் 2010 ஆம் ஆண்டில் ஒரு கண்காட்சி நிலத்தில் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 19 டன் அரிசி விளைச்சலில் உலக சாதனை படைத்தார். 2011 ஆம் ஆண்டில், இந்த சாதனையை சுமந்த் குமார் என்ற இந்திய விவசாயி முறியடித்தார், பீகாரில் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 22,4 டன், ஒரு ஆர்ப்பாட்டம் நிலத்திலும். இந்த விவசாயிகள் புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட அரிசி இனங்கள் மற்றும் விவசாயத்தில் சமீபத்திய கண்டுபிடிப்பான அரிசி தீவிரப்படுத்தும் முறையை (எஸ். ஆர். ஐ) பயன்படுத்தியதாகக் கூறுகின்றனர். சீன மற்றும் இந்திய விளைச்சல் 7 ஹெக்டேர் பண்ணை இடங்களில் இன்னும் நிரூபிக்கப்படவில்லை, மேலும் இவை ஒரே பண்ணையில் தொடர்ச்சியாக இரண்டு ஆண்டுகளாக இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகின்றன. தோட்டக்கலை பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற தோட்டக்கலை விளைபொருட்களின் மொத்த உற்பத்தி மற்றும் பொருளாதார மதிப்பு 2002 முதல் 2012 வரையிலான 10 ஆண்டு காலப்பகுதியில் இந்தியாவில் இரட்டிப்பாகியுள்ளது. 2012 ஆம் ஆண்டில், தோட்டக்கலை உற்பத்தி முதல் முறையாக தானிய உற்பத்தியை விட அதிகமாக இருந்தது. 2013 ஆம் ஆண்டில் மொத்த தோட்டக்கலை விளைச்சல் 1 மில்லியன் மெட்ரிக் டன்களை எட்டியது, இது சீனாவுக்கு அடுத்தபடியாக தோட்டக்கலை பொருட்களின் இரண்டாவது பெரிய உற்பத்தியாளராக இந்தியாவை மாற்றியது. இதில், 2013 ஆம் ஆண்டில் இந்தியா 81 மில்லியன் டன் பழங்கள், 162 மில்லியன் டன் காய்கறிகள், 57 லட்சம் டன் மசாலாப் பொருட்கள், 17 மில்லியன் டன் கொட்டைகள் மற்றும் தோட்டப் பொருட்கள் (முந்திரி, கொக்கோ, தேங்காய் போன்றவை) உற்பத்தி செய்தது. ), 1 மில்லியன் டன் நறுமண தோட்டக்கலை உற்பத்தி மற்றும் 17 லட்சம் டன் பூக்கள் (7.6 பில்லியன் வெட்டப்பட்ட பூக்கள்). 2013ஆம் நிதியாண்டில், 2010ஆம் ஆண்டின் ஏற்றுமதியின் மதிப்பை விட இரு மடங்கு அதிக மதிப்புள்ள தோட்டக்கலை பொருட்களை இந்தியா ஏற்றுமதி செய்தது. இந்த பண்ணை அளவிலான ஆதாயங்களுடன், விவசாயத்திற்கும் நுகர்வோருக்கும் இடையிலான இழப்புகள் அதிகரித்துள்ளன, மேலும் ஆண்டுக்கு 51 முதல் 82 மில்லியன் மெட்ரிக் டன் வரை இருக்கும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. கரிம வேளாண்மை பல நூற்றாண்டுகளாக இந்தியாவுக்கு உணவளித்து வருகிறது, மேலும் இது மீண்டும் இந்தியாவில் வளர்ந்து வரும் துறையாகும். கரிம உற்பத்தி செயற்கை உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தாமல் சுத்தமான மற்றும் பசுமை உற்பத்தி முறைகளை வழங்குகிறது, மேலும் இது சந்தையில் அதிக விலையை அடைகிறது. இந்தியாவில் 6,50,000 கரிம உற்பத்தியாளர்கள் உள்ளனர், இது வேறு எந்த நாட்டையும் விட அதிகமாகும். இந்தியாவில் 4 மில்லியன் ஹெக்டேர் நிலப்பரப்பு இயற்கை வனப்பயிர் சாகுபடிக்கு சான்றளிக்கப்பட்டுள்ளது, இது உலகில் (பின்லாந்து மற்றும் ஜாம்பியாவுக்கு அடுத்தபடியாக) மூன்றாவது இடத்தில் உள்ளது. இந்தியாவில் உண்ணக்கூடிய உயிரி எரிபொருள் இல்லாதது கால்நடை வளர்ப்பின் வளர்ச்சிக்கு இடையூறாக இருப்பதால், உயிரி எரிவாயு/மீத்தேன்/இயற்கை எரிவாயுவைப் பயன்படுத்தி புரதச்சத்து நிறைந்த கால்நடைகள், மீன் மற்றும் கோழி தீவனங்களின் கரிம உற்பத்தி, மெத்திலோகொக்கஸ் கேப்சுலடஸ் பாக்டீரியாவை சிறிய நிலம் மற்றும் நீர் அடிச்சுவடுகளுடன் பயிரிடுவதன் மூலம் மக்களுக்கு போதுமான புரதச்சத்து நிறைந்த உணவை உறுதி செய்வதற்கான ஒரு தீர்வாகும். 1947ஆம் ஆண்டு பிரிட்டனிடமிருந்து இந்தியா சுதந்திரம் பெற்றதிலிருந்து, விவசாயம் சார்ந்த கூட்டுறவு சங்கங்களில், முக்கியமாக விவசாயத் துறையில் இந்தியா பெரும் வளர்ச்சியைக் கண்டுள்ளது. விவசாய சந்தைப்படுத்தலுக்கு உதவும் உள்ளூர், பிராந்திய, மாநில மற்றும் தேசிய மட்டங்களில் கூட்டுறவு சங்கங்களின் நெட்வொர்க்குகள் நாட்டில் உள்ளன. பெரும்பாலும் கையாளப்படும் பொருட்கள் உணவு தானியங்கள், சணல், பருத்தி, சர்க்கரை, பால், பழம் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகும். மாநில அரசின் ஆதரவின் காரணமாக 1990 களில் மஹாராஷ்டிரா மாநிலத்தில் 25,000 க்கும் மேற்பட்ட கூட்டுறவு சங்கங்கள் அமைக்கப்பட்டன. இந்தியாவில் சர்க்கரை உற்பத்தியில் பெரும்பகுதி உள்ளூர் கூட்டுறவு சங்கங்களுக்கு சொந்தமான ஆலைகளில் நடைபெறுகிறது. சங்கத்தின் உறுப்பினர்களில் சிறு மற்றும் பெரிய விவசாயிகள் அனைவரும் அடங்குவர், அவர்கள் ஆலைக்கு கரும்பு வழங்குகிறார்கள். கடந்த ஐம்பது ஆண்டுகளில், உள்ளூர் சர்க்கரை ஆலைகள் அரசியல் பங்கேற்பை ஊக்குவிப்பதிலும், ஆர்வமுள்ள அரசியல்வாதிகளுக்கு ஒரு படிப்படியாகவும் முக்கிய பங்கு வகித்துள்ளன. காங்கிரஸ் கட்சி அல்லது தேசியவாத காங்கிரஸ் கட்சியைச் சேர்ந்த ஏராளமான அரசியல்வாதிகள் தங்கள் உள்ளூர் பகுதியைச் சேர்ந்த சர்க்கரை கூட்டுறவு சங்கங்களுடன் தொடர்பு கொண்டிருந்த மகாராஷ்டிரா மாநிலத்தில் இது குறிப்பாக உண்மை, மேலும் சர்க்கரை தொழிற்சாலைகளுக்கும் உள்ளூர் அரசியலுக்கும் இடையே ஒரு கூட்டுறவை உருவாக்கியுள்ளது. இருப்பினும், "நிறுவனத்திற்கு இலாபம் ஆனால் அரசாங்கத்தால் ஏற்கப்பட வேண்டிய இழப்புகள்" என்ற கொள்கை, இந்த செயல்பாடுகளில் பலவற்றை திறமையற்றதாக ஆக்கியுள்ளது. சர்க்கரையைப் போலவே, இந்தியாவில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் ஒட்டுமொத்த சந்தைப்படுத்துதலில் கூட்டுறவு சங்கங்கள் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளன. 1980 களில் இருந்து, கூட்டுறவு சங்கங்கள் கையாளும் உற்பத்தியின் அளவு அதிவேகமாக அதிகரித்துள்ளது. சங்கங்களால் சந்தைப்படுத்தப்படும் பொதுவான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் வாழைப்பழங்கள், மாம்பழங்கள், திராட்சை, வெங்காயங்கள் மற்றும் பல அடங்கும். பால் தொழில் அமுல் முறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட பால் பண்ணை, ஒரே சந்தைப்படுத்தல் கூட்டுறவு நிறுவனத்துடன், இந்தியாவின் மிகப்பெரிய தன்னிறைவுத் தொழிற்துறையாகவும், அதன் மிகப்பெரிய கிராமப்புற வேலைவாய்ப்பு வழங்குநராகவும் உள்ளது. அமுல் மாதிரியை வெற்றிகரமாக செயல்படுத்தியதன் மூலம் இந்தியா உலகின் மிகப்பெரிய பால் உற்பத்தியாளராக மாறியுள்ளது. இங்கு சிறு, குறு விவசாயிகள், ஒரு ஜோடி அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கறவை மாடுகளின் தலைவர்களுடன், தங்கள் சிறிய கொள்கலன்களிலிருந்து கிராம ஒன்றிய சேகரிப்பு இடங்களுக்கு பால் ஊற்ற தினமும் இரண்டு முறை வரிசையில் நிற்கிறார்கள். மாவட்ட தொழிற்சங்கங்களில் பதப்படுத்தப்பட்ட பிறகு பால் இந்தியாவின் மிகப்பெரிய உணவு பிராண்டான அமுல் பிராண்ட் பெயரில் மாநில கூட்டுறவு கூட்டமைப்பால் தேசிய அளவில் சந்தைப்படுத்தப்படுகிறது. ஆனந்த் பாணியில், முக்கியமாக நகர்ப்புற நுகர்வோர் செலுத்தும் விலையில் நான்கில் மூன்று பங்கு பிராண்ட் மற்றும் கூட்டுறவு உரிமையாளர்களாக இருக்கும் மில்லியன் கணக்கான சிறு பால் விவசாயிகளின் கைகளில் செல்கிறது. இந்தியாவின் கிராமப்புறங்களில் கடன் வழங்குவதில் வங்கி மற்றும் கிராமப்புற கடன் கூட்டுறவு வங்கிகள் பெரும் பங்கு வகிக்கின்றன. சர்க்கரை கூட்டுறவு சங்கங்களைப் போலவே, இந்த நிறுவனங்களும் உள்ளூர் அரசியல்வாதிகளுக்கு அதிகார தளமாக செயல்படுகின்றன. சிக்கல்கள் 1970 முதல் 2001 வரை இந்தியாவின் விவசாய வளர்ச்சி குறித்த 2003 ஆம் ஆண்டு உணவு மற்றும் வேளாண் அமைப்பு நடத்திய பகுப்பாய்வு இந்திய விவசாயத்தில் முறையான பிரச்சினைகளை அடையாளம் கண்டது. முக்கிய உணவுப் பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, ஆறு ஆண்டு காலப் பிரிவுகளான 1970-76,1976-82,1982-88,1988-1994,1994-2000 ஆகியவற்றின் உற்பத்தியின் வருடாந்திர வளர்ச்சி விகிதம் ஆண்டுக்கு முறையே 2.5 சதவீதம், 2.5 சதவீதம், 3.0 சதவீதம், 2.6 சதவீதம் மற்றும் 1.8 சதவீதமாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. மொத்த விவசாய உற்பத்தியின் குறியீட்டிற்கான தொடர்புடைய பகுப்பாய்வுகள் இதேபோன்ற வடிவத்தைக் காட்டுகின்றன, 1994-2000 க்கான வளர்ச்சி விகிதம் ஆண்டுக்கு 1.5% மட்டுமே அடையும். விவசாயிகளின் மிகப்பெரிய பிரச்சனை அவர்களின் விவசாய விளைபொருட்களுக்கு குறைந்த விலை. உற்பத்தியின் ஆற்றலின் அடிப்படையில் சரியான விலை நிர்ணயம் மற்றும் விவசாய ஊதியத்தை தொழில்துறை ஊதியத்துடன் ஒப்பிடுவது விவசாயிகளுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று சமீபத்திய ஆய்வு காட்டுகிறது. உள்கட்டமைப்பு இந்தியாவில் மிகவும் மோசமான கிராமப்புற சாலைகள் உள்ளன, இது சரியான நேரத்தில் உள்ளீடுகளை வழங்குவதையும், இந்திய பண்ணைகளிலிருந்து உற்பத்தியை சரியான நேரத்தில் மாற்றுவதையும் பாதிக்கிறது. நீர்ப்பாசன அமைப்புகள் போதுமானதாக இல்லை, இதனால் நாட்டின் சில பகுதிகளில் தண்ணீர் பற்றாக்குறையால் பயிர் செயலிழக்க நேரிடுகிறது. மற்ற பகுதிகளில் பிராந்திய வெள்ளம், மோசமான விதைகளின் தரம் மற்றும் திறமையற்ற விவசாய நடைமுறைகள், குளிர்பதன சேமிப்பு மற்றும் அறுவடை கெட்டுப்போவதால் விவசாயிகளின் விளைச்சலில் 30 சதவீதத்திற்கும் அதிகமானவை வீணாகின்றன, ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சில்லறை விற்பனை மற்றும் போட்டி வாங்குபவர்கள் இல்லாததால் உபரி மற்றும் வணிக பயிர்களை விற்கும் இந்திய விவசாயிகளின் திறனைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இந்திய நுகர்வோர் சரியாக அதே விளைச்சலுக்கு செலுத்தும் விலையில் 10 சதவீதம் முதல் 23 சதவீதம் வரை மட்டுமே இந்திய விவசாயி பெறுகிறார், இது இழப்புகள், திறமையின்மை மற்றும் இடைத்தரகர்களுக்கு செல்லும் வித்தியாசம். ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவின் வளர்ந்த பொருளாதாரங்களில் உள்ள விவசாயிகள் 64 சதவீதம் முதல் 81 சதவீதம் வரை பெறுகிறார்கள். உற்பத்தித்திறன் இந்தியா உணவுப் பொருட்களில் தன்னிறைவை அடைந்திருந்தாலும், அதன் பண்ணைகளின் உற்பத்தித்திறன் பிரேசில், அமெரிக்கா, பிரான்ஸ் மற்றும் பிற நாடுகளை விட குறைவாக உள்ளது. உதாரணமாக, இந்திய கோதுமை பண்ணைகள், பிரான்சில் உள்ள பண்ணைகளுடன் ஒப்பிடும்போது ஆண்டுக்கு ஒரு ஹெக்டேருக்கு மூன்றில் ஒரு பங்கு கோதுமை உற்பத்தி செய்கின்றன. இந்தியாவில் அரிசி உற்பத்தித்திறன் சீனாவை விட பாதிக்கும் குறைவாகவே இருந்தது. இந்தியாவில் பிற முக்கிய பொருட்களின் உற்பத்தித்திறனும் இதேபோல் குறைவாக உள்ளது. இந்தியாவின் மொத்த காரணி உற்பத்தித்திறன் வளர்ச்சி ஆண்டுக்கு 2 சதவீதத்திற்கும் குறைவாகவே உள்ளது; இதற்கு மாறாக, சீனாவின் மொத்த காரணி உற்பத்தித்திறன் வளர்ச்சி ஆண்டுக்கு சுமார் 6 சதவீதமாக உள்ளது, இருப்பினும் சீனாவில் சிறு விவசாயிகளும் உள்ளனர். இந்தியா தனது பசி மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை ஒழித்து, பிற நாடுகளுடன் ஒப்பிடுகையில் உற்பத்தித்திறனை அடைவதன் மூலம் உலகிற்கு ஒரு முக்கிய உணவு ஆதாரமாக இருக்க முடியும் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இதற்கு மாறாக, சில பிராந்தியங்களில் உள்ள இந்தியப் பண்ணைகள் கரும்பு, மரவள்ளிக்கிழங்கு மற்றும் தேயிலை பயிர்களுக்கு சிறந்த விளைச்சலை அளிக்கின்றன. பயிர் விளைச்சல் இந்திய மாநிலங்களுக்கு இடையே கணிசமாக வேறுபடுகிறது. சில மாநிலங்கள் மற்ற மாநிலங்களை விட ஏக்கருக்கு இரண்டு முதல் மூன்று மடங்கு அதிக தானியங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. வரைபடம் காட்டுவது போல, இந்தியாவில் அதிக விவசாய உற்பத்தித்திறன் கொண்ட பாரம்பரிய பிராந்தியங்கள் வடமேற்கு (பஞ்சாப், ஹரியானா மற்றும் மேற்கு உத்தரப்பிரதேசம்), இரு கடற்கரைகளிலும் உள்ள கடலோர மாவட்டங்கள், மேற்கு வங்கம் மற்றும் தமிழ்நாடு ஆகும். சமீப ஆண்டுகளில், மத்திய இந்தியாவில் மத்தியப் பிரதேசம், ஜார்க்கண்ட், சத்தீஸ்கர் மற்றும் மேற்கில் குஜராத் ஆகிய மாநிலங்கள் விரைவான விவசாய வளர்ச்சியைக் காட்டியுள்ளன. இந்த அட்டவணை இந்தியாவில் உள்ள சில முக்கிய விவசாயப் பயிர்களின் மாநில அளவிலான சராசரி விளைச்சலை 2001-2002 க்கு ஒப்பிடுகிறது. இந்தியாவில் உள்ள சில பண்ணைகளின் பயிர் விளைச்சல், அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியம் போன்ற வளர்ந்த நாடுகளில் உள்ள பண்ணைகளின் சிறந்த விளைச்சலில் 90 சதவீதத்திற்குள் உள்ளது. இந்தியாவில் எந்த ஒரு மாநிலமும் ஒவ்வொரு பயிரிலும் சிறந்தது அல்ல. தமிழ்நாடு அரிசி மற்றும் கரும்பிலும், ஹரியானா கோதுமை மற்றும் கரடுமுரடான தானியங்களிலும், கர்நாடகா பருத்தியிலும், பீகார் பருப்பு வகைகளிலும் அதிக விளைச்சலை அடைந்துள்ளன. வேளாண் உற்பத்தித் திறனில் உள்ள இந்த வேறுபாடுகள் உள்ளூர் உள்கட்டமைப்பு, மண்ணின் தரம், நுண் காலநிலை, உள்ளூர் வளங்கள், விவசாயிகளின் அறிவு மற்றும் புதுமைகளின் செயல்பாடாகும். இந்திய உணவு விநியோக முறை மிகவும் திறமையற்றது. விவசாயப் பொருட்களின் இயக்கம் பெரிதும் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, மாநிலங்களுக்கு இடையே மற்றும் மாவட்டங்களுக்கு இடையே கூட விவசாயப் பொருட்களின் சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் இயக்கத்திற்கு கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. இந்திய விவசாயக் கொள்கை கிராமப்புற உள்கட்டமைப்பை மேம்படுத்துவதில் முதன்மையாக நீர்ப்பாசனம் மற்றும் வெள்ளக் கட்டுப்பாட்டு உள்கட்டமைப்பு, சிறந்த மகசூல் மற்றும் அதிக நோய் எதிர்ப்பு விதைகளின் அறிவு பரிமாற்றம் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்று ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. கூடுதலாக, குளிர்பதன சேமிப்பு, சுகாதாரமான உணவு பேக்கேஜிங் மற்றும் கழிவுகளைக் குறைப்பதற்கான திறமையான நவீன சில்லறை விற்பனை ஆகியவை உற்பத்தி மற்றும் கிராமப்புற வருமானத்தை மேம்படுத்தலாம். இந்தியாவில் குறைந்த உற்பத்தித்திறன் பின்வரும் காரணிகளின் விளைவாகும்ஃ நில உடைமைகளின் சராசரி அளவு மிகவும் சிறியது (2 ஹெக்டேருக்கு குறைவாக) மற்றும் நில உச்சவரம்புச் சட்டங்கள் மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில், குடும்ப மோதல்கள் காரணமாக துண்டு துண்டாக உள்ளது. இத்தகைய சிறிய நிலங்கள் பெரும்பாலும் அதிகப்படியான பணியாளர்களைக் கொண்டுள்ளன, இதன் விளைவாக மாறுவேட வேலையின்மை மற்றும் தொழிலாளர்களின் குறைந்த உற்பத்தித்திறன் ஏற்படுகிறது. சீனாவின் விவசாய மக்கள்தொகையில் 97 சதவீதத்திற்கும் அதிகமானவர்கள் சிறு விவசாயிகளாக இருந்தாலும், சீனாவிலும் பல வளரும் பொருளாதாரங்களிலும் உற்பத்தித்திறன் அதிகமாக இருப்பதால், குறைந்த உற்பத்தித்திறனுக்கு சிறு விவசாயமே காரணம் அல்ல என்று சில அறிக்கைகள் கூறுகின்றன. ஒரு சீன சிறு விவசாயி தனது நிலத்தை பெரிய விவசாயிகளுக்கு வாடகைக்கு கொடுக்க முடியும், சீனாவின் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சில்லறை மற்றும் விரிவான சீன நெடுஞ்சாலைகள் விவசாய உற்பத்தித்திறனை கூர்மையாக அதிகரிக்க அதன் விவசாயிகளுக்கு தேவையான ஊக்கத்தையும் உள்கட்டமைப்பையும் வழங்க முடியும். பசுமைப் புரட்சி முறைகள் மற்றும் தொழில்நுட்பங்களுடன் ஒப்பிடுகையில் நவீன விவசாய நடைமுறைகளை ஏற்றுக்கொள்வதும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவதும் போதுமானதாக இல்லை, இது போன்ற நடைமுறைகள் பற்றிய அறியாமை, அதிக செலவுகள் மற்றும் சிறிய நில உடைமைகளின் விஷயத்தில் நடைமுறைக்கு மாறாத தன்மை ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகிறது. விவசாயம் மற்றும் கிராமப்புற மேம்பாட்டுக்கான இந்திய கிளையின் முன்னுரிமைகளான உலக வங்கியின் கூற்றுப்படி, இந்தியாவின் பெரிய விவசாய மானியங்கள் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கும் முதலீட்டிற்கு இடையூறாக உள்ளன. இந்த மதிப்பீடு பெரும்பாலும் உற்பத்தித்திறன் நிகழ்ச்சி நிரலை அடிப்படையாகக் கொண்டது மற்றும் எந்தவொரு சுற்றுச்சூழல் தாக்கங்களையும் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாது. ஒரு நவ-தாராளவாதக் கண்ணோட்டத்தின்படி, விவசாயத்தின் அதிகப்படியான கட்டுப்பாடு செலவுகள், விலை அபாயங்கள் மற்றும் நிச்சயமற்ற தன்மையை அதிகரித்துள்ளது, ஏனெனில் அரசாங்கம் தொழிலாளர், நிலம் மற்றும் கடன் சந்தைகளில் தலையிடுகிறது. இந்தியாவில் போதிய உள்கட்டமைப்பு மற்றும் சேவைகள் இல்லை. நீர் ஒதுக்கீடு திறனற்றது, நிலைத்திருக்க முடியாதது மற்றும் சமத்துவமற்றது என்றும் உலக வங்கி கூறுகிறது. நீர்ப்பாசன உள்கட்டமைப்பு மோசமடைந்து வருகிறது. தண்ணீரின் அதிகப்படியான பயன்பாடு அதிகப்படியான நீர்த்தேக்கங்களால் மூடப்பட்டுள்ளது, ஆனால் அவை ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒரு அடி நிலத்தடி நீர் குறைந்து வருவதால், இது ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட வளமாகும். காலநிலை மாற்றத்திற்கான அரசுகளுக்கிடையேயான குழு 2030க்குப் பிறகு இப்பகுதியில் உணவுப் பாதுகாப்பு ஒரு பெரிய பிரச்சினையாக இருக்கலாம் என்று ஒரு அறிக்கையை வெளியிட்டது. கல்வியறிவு, பொதுவான சமூக-பொருளாதார பின்தங்கிய நிலை, நிலச் சீர்திருத்தங்களைச் செயல்படுத்துவதில் மெதுவான முன்னேற்றம் மற்றும் விவசாய விளைபொருட்களுக்கு போதுமான அல்லது திறமையற்ற நிதி மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் சேவைகள். முரண்பட்ட அரசாங்கக் கொள்கை. விவசாய மானியங்கள் மற்றும் வரிகள் பெரும்பாலும் குறுகிய கால அரசியல் நோக்கங்களுக்காக அறிவிப்பு இல்லாமல் மாற்றப்படுகின்றன. நீர்ப்பாசன வசதிகள் போதுமானதாக இல்லை, ஏனெனில் நிலத்தில் 52.6% மட்டுமே 2003-04 இல் நீர்ப்பாசனம் செய்யப்பட்டது, இதன் விளைவாக விவசாயிகள் இன்னும் மழையை, குறிப்பாக பருவமழைக் காலத்தை நம்பியுள்ளனர். ஒரு நல்ல பருவமழை பொருளாதாரத்திற்கு வலுவான வளர்ச்சியை அளிக்கிறது, அதே நேரத்தில் மோசமான பருவமழை மந்தமான வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. விவசாயக் கடன் நபார்டு நிறுவனத்தால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, இது துணைக் கண்டத்தில் கிராமப்புற வளர்ச்சிக்கான சட்டரீதியான உச்ச முகவர் ஆகும். அதே நேரத்தில், மானிய விலையில் மின்சாரம் வழங்குவதன் மூலம் அதிகப்படியான பம்பிங் சாத்தியமானது நீர்த்தேக்க அளவுகளில் ஆபத்தான வீழ்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. திறமையற்ற விநியோகச் சங்கிலிகள் மற்றும் செயல்திறனை மேம்படுத்த "வால்மார்ட் மாதிரியின்" பயன்பாடு காரணமாக உற்பத்தி செய்யப்படும் அனைத்து உணவுகளிலும் மூன்றில் ஒரு பங்கு சில்லறைத் துறையில் அந்நிய முதலீட்டிற்கு எதிரான சட்டங்களால் தடுக்கப்படுகிறது. 2012 ஆம் ஆண்டில், இந்திய தேசிய குற்ற ஆவணக் காப்பகம் 13,754 விவசாயிகள் தற்கொலை செய்து கொண்டதாக தெரிவித்துள்ளது. இந்தியாவில் அனைத்து தற்கொலைகளிலும் விவசாயிகளின் தற்கொலைகள் 11.2% ஆகும். செயல்பாட்டாளர்களும் அறிஞர்களும் விவசாயிகளின் தற்கொலைகளுக்கு பல முரண்பட்ட காரணங்களை முன்வைத்துள்ளனர், அதாவது பருவமழை தோல்வியடைவது, அதிக கடன் சுமை, மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்கள், அரசாங்கக் கொள்கைகள், பொது மன ஆரோக்கியம், தனிப்பட்ட பிரச்சினைகள் மற்றும் குடும்பப் பிரச்சினைகள். சந்தைப்படுத்தல் வேளாண் சந்தைப்படுத்தல் இந்தியாவில் மோசமாக வளர்ந்துள்ளது. 2007 ஆம் ஆண்டின் விவசாயிகளுக்கான இந்திய தேசிய கொள்கை, "விதிவிலக்கான சூழ்நிலைகளைத் தவிர, பிரதான விவசாய நிலங்கள் விவசாயத்திற்காகப் பாதுகாக்கப்பட வேண்டும், விவசாயம் அல்லாத திட்டங்களுக்கு விவசாய நிலங்களை வழங்கும் முகமைகள் சீரமைப்பு மற்றும் சமமான சீரழிந்த அல்லது தரிசு நிலங்களை வேறு இடங்களில் முழுமையாக மேம்படுத்துவதற்கு ஈடுசெய்ய வேண்டும்" என்று கூறியது. முடிந்தவரை, குறைந்த விவசாய விளைச்சல் உள்ள அல்லது விவசாயம் செய்ய முடியாத நிலங்களை விவசாயம் அல்லாத நோக்கங்களான கட்டுமானம், தொழில்துறை பூங்காக்கள் மற்றும் பிற வணிக மேம்பாட்டிற்காக ஒதுக்க வேண்டும் என்று இந்தக் கொள்கை பரிந்துரைத்தது. "வணிக மற்றும் தொழில்துறை வளர்ச்சிக்கு விவசாய நிலங்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தடைசெய்வது இறுதியில் தன்னைத் தானே தோற்கடிப்பதாகும்" என்று அமர்த்தியா சென் ஒரு எதிர்க் கண்ணோட்டத்தை முன்வைத்தார். தொழில்துறை உற்பத்தி விவசாயத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் உற்பத்தியின் மதிப்பை விட பல மடங்கு அதிகமாக உற்பத்தி செய்ய முடிந்தால் விவசாய நிலம் விவசாயம் அல்லாத நோக்கங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும் என்று அவர் கூறினார். கல்வி, சுகாதாரம் மற்றும் பிற உள்கட்டமைப்பு காரணமாக உற்பத்தி, சந்தை தேவைகள் மற்றும் மேலாளர்கள், பொறியாளர்கள், தொழில்நுட்ப வல்லுநர்கள் மற்றும் திறமையற்ற தொழிலாளர்களின் இருப்பிட விருப்பத்தேர்வுகள் ஆகியவற்றின் நன்மைகள் எங்கிருந்தாலும், இந்தியா எல்லா இடங்களிலும் உற்பத்தித் தொழிற்துறையை கொண்டு வர வேண்டும் என்று சென் பரிந்துரைத்தார். மண் பண்புகளின் அடிப்படையில் நில ஒதுக்கீட்டை அரசாங்கம் கட்டுப்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, சந்தைப் பொருளாதாரம் நிலத்தின் உற்பத்தி ஒதுக்கீட்டை தீர்மானிக்க வேண்டும் என்று அவர் கூறினார். மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள மூலத்தின் செல்லுபடியை சரிபார்க்கவும். முன்முயற்சிகள் சந்தைப்படுத்தல், சேமிப்பு மற்றும் குளிர்பதன சேமிப்பு உள்கட்டமைப்பின் வளர்ச்சிக்கு தேவையான அளவிலான முதலீடு மிகப்பெரியதாக இருக்கும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. சந்தைப்படுத்தல் உள்கட்டமைப்பில் முதலீட்டை அதிகரிப்பதற்கான திட்டங்களை அரசாங்கத்தால் செயல்படுத்த முடியவில்லை. இந்த திட்டங்களில் 'கிராமப்புற கிடங்குகள் கட்டுதல்', 'சந்தை ஆராய்ச்சி மற்றும் தகவல் வலையமைப்பு' மற்றும் 'வேளாண் சந்தை உள்கட்டமைப்பை மேம்படுத்துதல்/வலுப்படுத்துதல், தரப்படுத்துதல் மற்றும் தரப்படுத்துதல்' ஆகியவை அடங்கும். 1905 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட இந்திய வேளாண் ஆராய்ச்சி கவுன்சில் (ஐ. சி. ஏ. ஆர்), 1970 களின் "இந்திய பசுமைப் புரட்சிக்கு" வழிவகுத்த தேடலுக்கு பொறுப்பாக இருந்தது. விவசாயம் மற்றும் ஆராய்ச்சி மற்றும் கல்வி உள்ளிட்ட தொடர்புடைய துறைகளில் ஐ. சி. ஏ. ஆர் உச்ச அமைப்பாகும். மத்திய வேளாண் அமைச்சர் ஐ. சி. ஏ. ஆரின் தலைவராக உள்ளார். இந்திய வேளாண் புள்ளியியல் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் விவசாய சோதனைகளை வடிவமைப்பதற்கான புதிய நுட்பங்களை உருவாக்குகிறது, விவசாயத்தில் தரவுகளை பகுப்பாய்வு செய்கிறது மற்றும் விலங்கு மற்றும் தாவர இனப்பெருக்கத்திற்கான புள்ளிவிவர நுட்பங்களில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. சமீபத்தில் (மே 2016) இந்திய அரசு விவசாயத் திட்டத்தை முழுமையாக மதிப்பீடு செய்ய விவசாயிகள் ஆணையத்தை அமைத்துள்ளது. அதன் பரிந்துரைகள் கலவையான வரவேற்பைப் பெற்றுள்ளன. 2011 நவம்பரில், ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சில்லறை விற்பனையில் இந்தியா பெரிய சீர்திருத்தங்களை அறிவித்தது. இந்த சீர்திருத்தங்களில் சரக்குப் போக்குவரத்து மற்றும் விவசாய விளைபொருட்களின் சில்லறை விற்பனை ஆகியவை அடங்கும். இந்த அறிவிப்பு பெரும் அரசியல் சர்ச்சையை ஏற்படுத்தியது. இந்த சீர்திருத்தங்கள் 2011 டிசம்பரில் அரசாங்கத்தால் நிறுத்தி வைக்கப்பட்டன. 2012 கோடையில், நீர் நிலைகளில் ஆபத்தான வீழ்ச்சியை ஏற்படுத்திய பம்பிங்கிற்கான மானிய மின்சாரம், பருவமழை 19 சதவீதம் குறைந்ததால் நாட்டின் மின் தொகுப்பில் கூடுதல் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தியது மற்றும் நாட்டின் பெரும்பகுதி முழுவதும் இருட்டடிப்புக்கு பங்களித்திருக்கலாம். இதற்கு பதிலளிக்கும் விதமாக பீகார் மாநிலம் விவசாயிகளுக்கு தங்கள் பம்புகளை இயக்க 100 மில்லியன் டாலருக்கும் அதிகமான மானிய விலையில் டீசலை வழங்கியது. 2022ஆம் ஆண்டுக்குள் விவசாயிகளின் வருமானத்தை இரட்டிப்பாக்குவதாக 2015ஆம் ஆண்டு நரேந்திர மோடி அறிவித்தார். இந்திய விவசாயம் மற்றும் அதன் சந்தைப்படுத்துதலில் உள்ள சிக்கல்களைத் தீர்க்க முக்கிய தொழில்நுட்பம் மற்றும் புதிய வணிக மாதிரிகளைக் கொண்ட தொடக்க நிறுவனங்கள் பணியாற்றி வருகின்றன. இந்திய சிவப்பு வெங்காயத்தை விவசாயிகளிடமிருந்து நேரடியாக மொத்த பயனர்களுக்கு விற்கும் ஒரு இ-காமர்ஸ் வலைத்தளமாக கண்டவாலே உள்ளது, இது தேவையற்ற செலவு அதிகரிப்புகளைக் குறைக்கிறது. விவசாயம் மற்றும் இந்தியப் பொருளாதாரம் இந்தியப் பொருளாதாரத்தில் விவசாயத்தின் பங்களிப்பு பல ஆண்டுகளாக அதிகரித்து வருகிறது. பொருளாதார ஆய்வின் படி, மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் (ஜிடிபி) விவசாயத்தின் பங்கு 17 ஆண்டுகளில் முதல் முறையாக கிட்டத்தட்ட 20 சதவீதத்தை எட்டியது, இது நிதியாண்டின் செயல்திறனில் ஒரே பிரகாசமான இடத்தைப் பிடித்தது. சென்சார்கள், சாதனங்கள், இயந்திரங்கள் மற்றும் தகவல் தொழில்நுட்பம் உள்ளிட்ட தொழில்நுட்பத்தின் முன்னேற்றங்கள் காரணமாக நவீன பண்ணைகள் மற்றும் விவசாய நடவடிக்கைகள் பல ஆண்டுகளாக மாறிவிட்டன. தனிப்பயனாக்கப்பட்ட இ-காமர்ஸ் கடைகள் மற்றும் சந்தைகள் உரங்கள், விதைகள், இயந்திரங்கள் மற்றும் விவசாயிகள் தரமான தயாரிப்புகளை வளர்க்க உதவும் உபகரணங்கள் போன்ற விவசாய தயாரிப்புகளை கொண்டு வந்துள்ளன. பொருளாதாரத்தில் விவசாயத்தின் பங்களிப்பை அதிகரிக்கும் விவசாயத்தைப் பற்றிய புதுமையான விஷயங்களை விவசாயிகளுக்கு கல்வி இணையதளங்கள் தெரிவிக்கின்றன. இயற்கை வேளாண்மையை ஊக்குவிக்க நரேந்திர மோடி ஆட்சியால் 2015 ஆம் ஆண்டில் கரிம விவசாயம் பரம்பரகத் கிரிஷி விகாஸ் யோஜனா (பி. கே. வி. ஒய்) தொடங்கப்பட்டது, இதன் கீழ் விவசாயிகள் பாரம்பரிய நிலையான முறைகள், செலவுகள் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தி கரிம முறைகளைப் பகிர்ந்து கொள்வதற்காக குறைந்தபட்சம் 50 ஏக்கர் பரப்பளவில் 50 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட விவசாயிகளைக் கொண்ட இயற்கை விவசாயக் குழுக்களை உருவாக்குகிறார்கள். இது ஆரம்பத்தில் 2018 ஆம் ஆண்டுக்குள் 10,000 தொகுப்புகளைக் கொண்டிருக்க இலக்கு வைத்தது, குறைந்தது 500,000 ஏக்கர் கரிம விவசாயத்தின் கீழ் இருக்கும், மேலும் அரசாங்கம் "சான்றிதழ் செலவுகளை ஈடுகட்டுகிறது மற்றும் பாரம்பரிய வளங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் கரிம விவசாயத்தை ஊக்குவிக்கிறது". மூன்று ஆண்டுகளுக்கு ஒரு ஏக்கருக்கு 20,000 ரூபாய் சலுகையை அரசு வழங்குகிறது. பூஜ்ஜிய பட்ஜெட் இயற்கை விவசாயம் (ZBNF) போன்ற இயற்கை விவசாயத்தின் பிற நுட்பங்கள் கேரளாவின் வயநாட்டில் உள்ள பல சிறு விவசாயிகளால் செயல்படுத்தப்பட்டுள்ளன. இந்த செயல்பாட்டில் அவர்கள் பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்களின் பயன்பாட்டைக் குறைக்கும் அல்லது முற்றிலுமாக நிறுத்தும் இயற்கையான மற்றும் சுற்றுச்சூழல் விவசாய முறைகளைச் செயல்படுத்துகிறார்கள், இதனால் "பல தசாப்தங்களாக இரசாயனங்கள் மற்றும் மோனோ பயிரின் அதிகப்படியான பயன்பாடு மற்றும் மண் வளத்தை நிர்வகிக்காதது ஆகியவை முன்பு இருந்த வளமான வன நிலத்தை அழித்துவிட்டன". இயற்கை வேளாண்மை முறைகளின் முன்னேற்றத்துடன், ஈரப்பத சென்சார்கள் மற்றும் செயற்கை நுண்ணறிவு வடிவில் புதிய தொழில்நுட்பங்களும் இந்திய விவசாயத் துறையில் செயல்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. வெவ்வேறு பயிர்களுக்குத் தேவையான அளவு தண்ணீர் இருப்பதை உறுதி செய்ய விவசாயிகள் ஈரப்பத சென்சார்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர், இது விவசாயிகள் பயிர் விளைச்சலை அதிகரிக்க முடியும் என்பதை உறுதி செய்கிறது. இதனுடன், இந்தியா முழுவதும் உள்ள உணவு பதப்படுத்தும் ஆலைகளில் செயற்கை நுண்ணறிவு நுட்பங்கள் செயல்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன, அங்கு "செயற்கை நுண்ணறிவு பயிர்களை உற்பத்தி செய்வதற்கும், அறுவடை செய்வதற்கும், விற்பனை செய்வதற்கும் மிகவும் திறமையான வழிகளை வழங்குகிறது, அத்துடன் குறைபாடுள்ள பயிர்களைச் சரிபார்ப்பதற்கும், ஆரோக்கியமான பயிர் உற்பத்திக்கான திறனை மேம்படுத்துவதற்கும் முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது" இது இந்தியாவில் செயற்கை நுண்ணறிவின் தாக்கம் குறித்த தனது ஆராய்ச்சியில் ரெய்டா அயெட் விவரித்தபடி பயிர் விளைச்சலை அதிகரிக்க மேலும் உதவுகிறது. அரசு திட்டங்கள் 2020 இந்திய வேளாண் சட்டங்கள் அடல் புஜல் யோஜனா உள்ளூர் சேமிப்புக்காக ஆன்லைன் வேளாண் சந்தைப்படுத்தல் கிராமின் பண்டாரன் யோஜனா இ-நாம் நுண்ணீர் பாசன நிதி (எம். ஐ. எஃப்) நீடித்த விவசாயத்திற்கான தேசிய இயக்கம் (என். எம். எஸ். ஏ) மீனவர் பயிற்சி மற்றும் விரிவாக்கத்திற்கான தேசிய திட்டம் மீனவர்களின் நலனுக்கான தேசிய திட்டம் பிரதம மந்திரி கிசான் சம்மன் நிதி (பி. எம். கே. எஸ். என்) குறைந்தபட்ச ஆதரவு திட்டத்திற்கான பிரதம மந்திரி கிரிஷி சிஞ்சாய் யோஜனா (பி. எம். கே. எஸ். ஒய்) இயற்கை விவசாயத்திற்கான பரம்பரகத் கிரிஷி விகாஸ் யோஜனா (பி. கே. வி. ஒய்) பயிர் காப்பீட்டிற்கான பிரதம மந்திரி பயிர் பீமா யோஜனா (பி. எம். எஃப். பி. ஒய்) வரைபடம்