Taste of Kerala
டேஸ்ட் ஆஃப் கேரளா என்பது அமிர்தா தொலைக்காட்சியில் ஒளிபரப்பாகும் பிரபலமான சமையல் நிகழ்ச்சியாகும். இதை ராஜ் காலேஷ் தொகுத்து வழங்குகிறார், பின்னர் செராவால் மாற்றப்பட்டார், பின்னர் 2011 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில் அமிர்தா டிவி வனிதரத்னம் போட்டியாளர் ரீனா பஷீர் மாற்றப்பட்டார். இந்த நிகழ்ச்சி முதன்மையாக கேரளாவின் உணவு வகைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. பல தலைமுறைகளாக பின்பற்றப்பட்டு வரும் பண்டைய பாரம்பரிய பிராந்திய உணவுகள் தயாரிக்கப்படுவதை இது காட்டுகிறது. புரவலன் முக்கியமாக கேரளாவின் கிராமங்களுக்குச் சென்று பழமையான ரகசிய சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிப்பார். இது பெரும்பாலும் கேரளாவிலும் அவ்வப்போது துபாயிலும் படமாக்கப்பட்டது. இந்த நிகழ்ச்சி 2005 முதல் ஒளிபரப்பாகி 100 அத்தியாயங்களை நிறைவு செய்துள்ளது. இந்த நிகழ்ச்சி ஒவ்வொரு ஞாயிற்றுக்கிழமையும் 12.30 IST மணிக்கு ஒளிபரப்பாகிறது. ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸில், இது காலை 11 மணிக்கு ஒளிபரப்பாகிறது. இந்த நிகழ்ச்சி மலையாள பார்வையாளர்களால் நன்கு ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது. ..