Pankaj Bhadouria
பங்கஜ் பதௌரியா மாஸ்டர் செஃப் இந்தியா சீசன் 1 (2010) இன் வெற்றியாளர் ஆவார். அவர் ஒரு பள்ளி ஆசிரியராக இருந்தார், அவர் மாஸ்டர் செஃப் இந்தியாவின் முதல் சீசனில் பங்கேற்க 16 வயது வேலையை விட்டுவிட்டார். செஃப் பங்கஜ் கா சாய்கா (ஸ்டார்ப்லஸ்), கிஃபயாட்டி கிச்சன் (ஜீ கானா கசானா), 3 கோர்ஸ் வித் பங்கஜ் (ஜீ கானா கசானா), ரசோய் சே-பங்கஜ் பதௌரியா கே சாத் (ஈடிவி), சேல்ஸ் கா பாஸிகர் (ஈடிவி) ஆகிய தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளை தொகுத்து வழங்கியுள்ளார். உலகளவில் அதிகாரப்பூர்வ மாஸ்டர் செஃப் சமையல் புத்தகத்தை தனது பெயரில் வைத்திருக்கும் முதல் மாஸ்டர் செஃப் வெற்றியாளர் ஆவார், மேலும் இரண்டு சமையல் புத்தகங்களை எழுதியுள்ளார் பார்பி-நான் ஒரு சமையல்காரன், மற்றும் சிக்கன் ஃப்ரம் மை கிச்சன் (ப்ளூம்ஸ்பரி பப்ளிஷிங்) ஆரம்பகால வாழ்க்கை 14 ஜூலை 1971 அன்று புதுதில்லியில் வினோத் கன்னா மற்றும் பிரியா கண்ணா ஆகியோருக்கு பிறந்தார், பங்கஜ் ஒரு இளைய சகோதரருடன் அவர்களின் இரண்டு குழந்தைகளில் மூத்தவர். அவர் தனது 13 வயதில் தந்தையையும், 22 வயதில் தாயையும் இழந்தார். புதுதில்லியில் உள்ள கேந்திரிய வித்யாலயாவில் பள்ளிப்படிப்பை முடித்து, லக்னோவில் தனது உயர் கல்வியை முடித்தார். அவர் ஆங்கிலத்தில் இளங்கலை பட்டமும், லக்னோ பல்கலைக்கழகத்தில் ஆங்கில இலக்கியத்தில் முதுகலைப் பட்டமும் பெற்றார், பின்னர் லக்னோ பல்கலைக்கழகத்தில் கல்வியில் இளங்கலை பட்டமும் பெற்றார். சாரு சமார்த்தை மணந்த இவருக்கு சோனாலிகா பதௌரியா என்ற மகளும், சித்தாந்த் பதௌரியா என்ற மகனும் உள்ளனர். தொலைக்காட்சி மாஸ்டர் செஃப் இந்தியா சீசன் 1-ஸ்டார் பிளஸ் (2010) செஃப் பங்கஜ் கா சாய்கா-ஸ்டார் பிளஸ் (2011) ரிக் ஸ்டெய்னின் இந்தியா, எபிசோட் 6-பிபிசி2, டிஎல்சி, டிஸ்கவரி (2012) சேல்ஸ் கா பாஸிகர்-இடிவி (2013) கிஃபயாட்டி கிச்சன்-ஜீ கானா கசானா (2014-2015) ரசோய் சே-பங்கஜ் பதௌரியா கே சாத் இடிவி (2015) 3 கோர்ஸ் வித் பங்கஜ்-ஜீ கானா கசானா (2015) ஜஸ்ட் லைக் தட்-லிவிங் ஃபுட்ஸ் (2015) ஹெல்த் இன் 100-லிவிங் ஃபுட்ஸ் (2016) ட்ரீம் கிச்சன்-லிவிங் ஃபுட்ஸ் (2017) பங்கஜ் பதௌரியா சமையல் அகாடமி பங்கஜ் லக்னோவில் தனது சமையல் அகாடமியை 16 ஆகஸ்ட் 2012 அன்று தொடங்கினார். இது தொழில்முறை படிப்புகள் மற்றும் தன்னார்வ சமையல்காரர்களுக்கான சான்றிதழ் படிப்புகளை வழங்குகிறது. சமையல் மீதான பங்கஜின் ஆர்வம் அவரை பல பிராண்டுகளுக்கு விருப்பமான ஆளுமையாக மாற்றியுள்ளது. மைக்ரோசாப்ட் லூமியா 535 டிஜிட்டல் பிரச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாக பங்கஜ் உள்ளார், அங்கு கங்கனா ரனாவத் மற்றும் சாய்னா நேவால் ஆகியோருடன் சேர்ந்து, "ஆஷையன்" என்ற தலைப்பில் ஒரு ஊக்கமளிக்கும் திரைப்படத்தில் மக்கள் தங்கள் கனவுகளைப் பின்பற்றுமாறு ஊக்குவிக்கிறார், பங்கஜ் பிராண்ட் நார்-கோப்பை ஒரு சூப், சூப்ஸ் மற்றும் நூடுல்ஸின் முகமாகவும் உள்ளார், மேலும் ஒரு விரிவான தொலைக்காட்சி பிரச்சாரத்தையும் நார்க்கான அச்சு பிரச்சாரங்களையும் படமாக்கியுள்ளார். அவர் மாஸ்டர் செஃப் டிராவல்ஸ் காக்ஸ் மற்றும் கிங்ஸ் வேர்ல்ட்வைடின் பிராண்ட் தூதராகவும் உள்ளார். தென்னிந்தியாவின் முன்னணி மசாலா பிராண்டான ஈஸ்டர்ன் மசாலாஸுக்கும் அவர் ஒப்புதல் அளித்தார். உத்தரப்பிரதேசத்தின் சிறிய நகரங்களில் உள்ள பெண்களில் மறைந்திருக்கும் திறமைகளை அங்கீகரிக்கும் முயற்சியான தாசா டீ, எச். யு. எல், ஹுனார் அப்கா, பெஹ்சான் ஹமாரி ஆகியவற்றின் முகமாகவும் அவர் இருந்தார். ஆலிவ் எண்ணெய் புரட்சி என்ற பிரச்சாரத்திற்காக இந்தியாவில் ஆலிவ் எண்ணெயை மேம்படுத்துவதற்கான தூதராக பங்கஜ் பதௌரியா ஸ்பெயின் அரசாங்கத்தால் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறார். சாம்சங் ஸ்மார்ட் அடுப்பு, கென்ட் ஜூசர் & பாஸ்தா மேக்கர், சென்சோடைன், ரிலையன்ஸ் ஃப்ரெஷ், கெல்லாக்ஸ் மற்றும் டெஃபால் ஆகியவை அவரது பிற பிராண்ட் சங்கங்களில் அடங்கும். விருதுகள் மற்றும் அங்கீகாரம் பெற்ற மாஸ்டர் செஃப் இந்தியா வெற்றியாளர் (சீசன் 1) பட்டியலில் இடம்பெற்றவர்ஃ ரியாலிட்டி ஷோக்களில் பங்கேற்ற பிறகு அதை பெரிதாக்கிய 9 பேர்-இந்தியா டைம்ஸ் மூலம் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளில் அவரது சிந்தனைமிக்க மற்றும் நுணுக்கமான சமையல் குறிப்புகளுக்காக ஒரு சில தொலைக்காட்சி சமையல்காரர்களில் ஒருவராக மதிப்பிடப்பட்டது-இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸ் கோ நார் (பிராண்ட்) மாஸ்டர் கிளாஸை நடத்தியது, மாஸ்டர் செஃப் ஆஸ்திரேலியா நீதிபதி செஃப் கேரி மெஹிகனுடன் வேர்ல்ட் ஆன் ஏ பிளேட் ஃபுட் ஃபெஸ்டிவல், பெங்களூர், ஜூன் 2016 அவுட்லுக் சமூக ஊடக விருது-ஓஎஸ்எம் கிச்சன் கிங்/ஆண்டின் சிறந்த ராணி விருது அவுட்லுக் இதழ், 2016 மாண்புமிகு இந்திய குடியரசுத் தலைவர் திரு ஆர். என். கோவிந்தால் 'முதல் பெண்கள்' விருது வழங்கப்பட்டது இந்தியாவிலிருந்து. சபாநாயகர் பங்கஜ் பல மதிப்புமிக்க நிகழ்வுகளுக்கு பேச்சாளராக பல முறை அழைக்கப்பட்டுள்ளார் முக்கிய மற்றும் தலைமை சபாநாயகர் "இணைப்பு 2016", ஐ. எச். எம். சி. டி டேராடூன் டெடெக்ஸ் கருத்தரங்கு ஐ. ஐ. டி-பி. எச். யு, வாரணாசி, டெடெக்ஸ் சிந்து வணிக அகாடமி, பெங்களூர், ஜூன் 2012 இன் இன்ஸ்பிரிட் 2014, தி வருடாந்திர கான்க்ளேவ், என். ஐ. டி, துர்காபூர் புதுதில்லியில் உள்ள ஷார்தா பல்கலைக்கழகத்தில் கொள்கை, மாற்றம் மற்றும் மேம்பாட்டுக்கான சர்வதேச இளைஞர் மன்றம், அங்கு அவர் 'மாற்று தொழில்' குறித்து மாணவர்களிடையே உரையாற்றினார். 2013 பிப்ரவரியில் புதுதில்லியில் நடைபெற்ற 3வது மகளிர் தொழில்முனைவோர் மாநாடு. QSR மெனுக்களில் மாறிவரும் போக்குகள் குறித்து ஒட்டுமொத்த உணவுத் துறையிலிருந்தும் ஒரு கூட்டத்தில் உரையாற்றுவதற்காக உரிமைதாரர் இந்தியா மீட் 2013. TEDx IMT, ஹைதராபாத் ஜனவரி 2017 இல் TEDx IIM, ஷில்லாங் பிப்ரவரி 2017 இல் அறக்கட்டளை வேலை திறன் மேம்பாட்டில் "ரயில்வே குழந்தைகள்" பயிற்சி-பேக்கரி, தன்னார்வ தொண்டு நிறுவனமான அஹ்சாஸுடன் இணைந்து. புது தில்லியில் உள்ள ரேடிசன் ப்ளூவில் ஒரு வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்த நிதி திரட்டும் சமையல் பணிமனை 14 ஆகஸ்ட் 2016 அன்று லக்னோவில் உள்ள பங்கஜ் பதௌரியா சமையல் அகாடமியில் சலுகை பெற்ற குழந்தைகளுக்கான லக்னோவின் மிகப்பெரிய சமூக சமையலறையை உருவாக்கியது. அரசின் குழந்தைகள் உரிமை ஆணையத்துடன் இணைந்து இந்த நிகழ்வு உருவாக்கப்பட்டது. உத்தரப்பிரதேசத்தைச் சேர்ந்தவர். நூலியல் மாஸ்டர் செஃப் குக்புக் (2011)-பார்பி-நான் ஒரு சமையல்காரன்-சிக்கன் ஃப்ரம் மை கிச்சன்ஃ தி இந்தியன் வே (2014)-டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா குழுமம் மற்றும் உ. பி. அரசு-தி சீக்ரெட்ஸ் இன் தி ஸ்பைஸ் மிக்ஸ் (2017) -