Ahar Pyne
आहार पाइन या आहार-पाइन दक्षिण बिहार, भारत में एक पारंपरिक कृषि प्रणाली को संदर्भित करता है, जिसमें जल संसाधनों के प्रबंधन के लिए चैनलों और प्रतिधारण तालाबों का उपयोग किया जाता है। 20वीं शताब्दी में गिरावट से पहले सदियों से दक्षिण बिहार में इस प्रणाली का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था, लेकिन 21वीं शताब्दी में नए सिरे से रुचि देखी जा रही है। विवरण आहार-पाइन की उत्पत्ति दक्षिण बिहार, पूर्वी भारत में हुई थी। इस क्षेत्र में उपजाऊ मैदानों का वर्चस्व है जो दक्षिण बिहार को एक उत्पादक कृषि केंद्र बनाता है। हालाँकि, इस क्षेत्र का भूभाग इसे नकारात्मक पर्यावरणीय प्रभावों के लिए भी प्रवण बनाता है। भारी ग्रीष्मकालीन मानसून वाले वर्षों के दौरान मैदानी इलाकों में गंभीर बाढ़ आने की संभावना होती है, जबकि कमजोर मानसून वाले वर्षों के दौरान क्षेत्र सूखे से पीड़ित होता है-दोनों प्रभाव कृषि उत्पादन को नुकसान पहुंचाते हैं और स्थानीय पर्यावरण को नुकसान पहुंचाते हैं। दक्षिण बिहार में कई छोटी, तेजी से बहने वाली सहायक नदियाँ भी हैं जो बारिश और भीषण बाढ़ के दौरान उफनती हैं। क्षेत्र के अप्रत्याशित मौसम के अनुकूल होने के लिए, बिहारी किसानों ने कृषि की एक प्रणाली विकसित की जिसे आहार-पाइन के रूप में जाना जाता है। प्रणाली के तहत, नहरों (पाइन) को मिट्टी में खोदा जाता है-जिससे पानी बह सकता है-किनारों पर उभरे हुए तटबंधों के साथ। चैनल को छोटे प्रतिधारण तालाबों (अहर्स) के साथ विभाजित किया गया है, जो अतिरिक्त पानी एकत्र करने के लिए उपयोगी हैं। प्रणाली का डिज़ाइन एक दोहरे उद्देश्य को पूरा करता है, बाढ़ के दौरान पानी की निकासी और सूखे के दौरान पानी को बनाए रखना। यह प्रणाली नहर के किनारों और तालाबों के आसपास फसल पैदा करने वाली पट्टियों की स्थापना की भी अनुमति देती है। इस प्रणाली के सही उपयोग से किसानों को साल में दो फसलें लगाने में मदद मिल सकती है, जिससे खाद्य सुरक्षा बढ़ सकती है और अतिरिक्त आय हो सकती है। आहार-पाइन पारंपरिक रूप से हाथ से स्थापित किए जाते हैं, जिसमें अलग-अलग किसान अक्सर चैनल के कई अलग-अलग हिस्सों के मालिक होते हैं। कुछ चैनल कई गाँवों में पानी की आपूर्ति करने के लिए पर्याप्त लंबे हैं और दर्जनों किलोमीटर तक फैले हो सकते हैं। जैसा कि कुछ स्रोतों द्वारा उल्लेख किया गया है, यह सांप्रदायिक स्वामित्व स्थानीय समुदाय को जाति (हालांकि ऐतिहासिक रूप से कुछ जातियों को व्यवस्था को बनाए रखते हुए अलग-अलग भूमिकाएँ सौंपी गई थीं) या आर्थिक स्थिति की परवाह किए बिना व्यवस्था को बनाए रखने के लिए लुभाता है। अहर-पाइन को बनाए रखने का काम ऐतिहासिक रूप से स्थानीय सरकारों और किसानों के बीच विभाजित था, एक परंपरा जिसे सामूहिक रूप से कुडीमारामाथु के रूप में जाना जाता था; व्यक्तिगत किसानों से अपेक्षा की जाती थी कि वे गाद और अन्य बाधाओं (एक प्रणाली जिसे गोआम के रूप में जाना जाता है) को दूर करें, जबकि सरकारें अधिक व्यापक रखरखाव करती थीं। रखरखाव समुदाय-स्रोत था, और सरकारी काम के लिए गिलंदाज़ी के रूप में जाना जाने वाला शुल्क दिया जाता था। इन प्रयासों का संयुक्त परिणाम जल संसाधनों के प्रबंधन के लिए एक समुदाय द्वारा बनाए गए सस्ते और प्रभावी साधनों का निर्माण था। गिरावट अहर-पाइन सदियों से दक्षिण बिहारी अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण हिस्सा था (कुछ स्रोत इस प्रणाली का श्रेय मगध साम्राज्य को देते हैं, जिससे यह कई हजार साल पुराना हो गया), क्योंकि वे जल संसाधनों के प्रबंधन के लिए एक सस्ता, आसानी से मरम्मत करने योग्य तरीका था। 20वीं शताब्दी की शुरुआत तक स्थानीय सरकारों ने जल अधिकारों के वितरण को व्यवस्थित करने के लिए रजिस्ट्रियों की स्थापना की थी, और दक्षिण बिहार की 35 प्रतिशत फसल भूमि की खेती अहर-पाइन द्वारा आपूर्ति किए गए पानी का उपयोग करके की जा रही थी। हालाँकि, 20वीं शताब्दी में अहर-पाइन का उपयोग बहुत कम हो गया क्योंकि दक्षिण बिहारी आबादी ने ट्यूबवेल (जिन्हें भारत सरकार द्वारा भारी सब्सिडी दी जाती है) जैसी अधिक आधुनिक कृषि तकनीकों को अपनाना शुरू कर दिया। कई पुराने अहर-पाइन को छोड़ दिया गया और खराब हालत में गिर गए, जिनमें से कुछ अपशिष्ट जल के लिए पात्र बन गए। 21वीं सदी में, नए सिरे से ध्यान देने से कुछ स्रोतों ने अहर-पाइन की पुनः स्थापना की वकालत की है। प्रणाली के समर्थक बड़े पैमाने पर सिंचाई परियोजनाओं की तुलना में अहर-पाइन स्थापित करने की सस्ती लागत का हवाला देते हैं, और ध्यान दें कि प्रणाली का समुदाय-संचालित इतिहास स्थानीय आबादी की संपत्ति को बढ़ाते हुए रखरखाव लागत को कम करेगा। ।