Cannibals and Kings
नरभक्षी और राजा (1977,) मानवविज्ञानी मार्विन हैरिस द्वारा लिखित एक पुस्तक है। यह पुस्तक जनसंख्या घनत्व में वृद्धि के साथ-साथ समतावादी शिकारी-संग्रहकर्ता से पदानुक्रमित रूप से आधारित राज्यों में परिवर्तन करने वाली संस्कृति के कारणों के बारे में विचारों की एक व्यवस्थित चर्चा प्रस्तुत करती है। हैरिस के अनुसार, जब गहन कृषि शुरू हुई तो मनुष्य कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार से बड़े पैमाने पर शिकारी-संग्रहकर्ता स्रोतों पर आधारित उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले आहार में स्थानांतरित हो गए। हैरिस का मानना है कि इस आहार परिवर्तन के परिणामस्वरूप शरीर में अधिक वसा पैदा हुई, जिससे महिलाओं के लिए पहले रजोनिवृत्ति और स्तनपान कराने वाले शिशुओं से प्रजनन क्षमता में कम कमी आई, जिसके कारण गर्भावस्था के बीच की अवधि कम हो गई। हैरिस ने 19वीं शताब्दी के अंत में दुनिया की स्थिति को माल्थस (माल्थूसियन आपदा) की भविष्यवाणी के अनुसार आने वाली तबाही के रूप में भी वर्णित किया है। हैरिस ने तब 20वीं शताब्दी के तीन नवाचारों पर चर्चा की जो तबाही के इस स्थगन की व्याख्या करते हैंः पेट्रोलियम का दोहन, विश्वसनीय गर्भनिरोधक और कुछ संस्कृतियों में सामाजिक परिवर्तन जो छोटे परिवारों को अधिक वांछनीय बनाते हैं। एक वर्जित भोजन के रूप में सूअर का मांस नरभक्षी और राजा प्राचीन इजरायली समाज में एक वर्जित भोजन के रूप में सूअर के मांस के विकास पर चर्चा करते हैं। हैरिस का तर्क है कि जबकि मवेशी, भेड़ और कई अन्य पालतू जानवर घास खाते हैं, सूअर गरीब चराने वाले होते हैं और अनाज के लिए मनुष्यों के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं। इसके अलावा, सूअर मवेशियों और बकरियों की तुलना में केवल मांस का उत्पादन करते हैं, जो दूध, परिवहन और श्रम भी प्रदान करते हैं। इसके कारण सूअरों को बदनाम किया गया, और उनका तर्क है कि इसने पुराने नियम में गैर-कोशर भोजन के रूप में सुअर को जन्म दिया। उन्होंने अन्य यहूदी खाद्य वर्जनाओं पर संक्षेप में चर्चा की। हैरिस ने नोट किया कि प्राचीन मिस्र में सूअर भी वर्जित थे और इस्लाम द्वारा उन्हें प्रतिबंधित किया जाना जारी है, यह सुझाव देते हुए कि इस खाद्य पशु को सीमा से बाहर रखने के लिए सांस्कृतिक के बजाय पर्यावरणीय कारक जिम्मेदार हैं। हैरिस ने हिंदू संस्कृति में गाय को एक पवित्र जानवर और वर्जित भोजन के रूप में भी चर्चा की है। मध्य पूर्वी सभ्यताओं के विपरीत, भारत ने कृषि के बहुत उत्पादक रूपों का विकास किया था, जिसके लिए भारी श्रम की आवश्यकता थी। उच्च जनसंख्या घनत्व और आवधिक सूखे ने खाद्य उद्देश्यों के लिए पशुपालन को अव्यावहारिक बना दिया, और धीरे-धीरे पशु बलि का अंत हो गया। मवेशी एक महत्वपूर्ण प्रजाति बनी रही क्योंकि यह कृषि श्रम प्रदान करता था। सूखे की अवधि के दौरान हुई हताशा से अल्पकालिक अस्तित्व के लिए काम करने वाले जानवरों को मारने और खाने का प्रलोभन हो सकता है; यह उत्पादन के साधनों को नष्ट करके दीर्घकालिक संभावनाओं को नुकसान पहुंचाएगा। हैरिस का तर्क है कि इस स्थिति ने गाय को एक वर्जित भोजन के रूप में विकसित किया और भारत में एक पवित्र प्राणी के रूप में इसकी पूजा की। कृषि के लिए सिंचाई हैरिस हाइड्रोलिक साम्राज्य, चीन, फारस और मिस्र जैसी प्राचीन सभ्यताओं की अवधारणा की जांच करता है जो कृषि के लिए पानी पर निर्भर थे। सिंचाई, नहरों और बाढ़ नियंत्रण डाइक जैसी श्रम-गहन परियोजनाओं की आवश्यकता ने निर्माण के लिए आवश्यक श्रमशक्ति जुटाने के लिए मजबूत, केंद्रीकृत और निरंकुश राज्यों का विकास किया। विदेशी विजय या सरकार के परिवर्तन के बावजूद, मानव श्रम को जुटाने की अपरिवर्तनीय आवश्यकता के कारण ऐसे राज्यों की प्रकृति अनिवार्य रूप से अपरिवर्तित रहेगी। हैरिस का तर्क है कि क्योंकि यूरोपीय कृषि वर्षा पर निर्भर थी न कि सिंचाई पर, सामंतवाद के तहत यूरोपीय शासक प्रभावी रूप से सत्ता पर एकाधिकार करने और शहरों की बढ़ती शक्ति को प्रतिबंधित करने में असमर्थ थे। जनसंख्या वृद्धि और शहरी प्रवास के संयोजन से कस्बों और शहरों के विकास से बाजार अर्थव्यवस्थाओं के शुरुआती रूप सामने आएंगे। ।