Parat
परत एक बड़ी सपाट थाली है जिसका उपयोग ज्यादातर भारत में चपाती बनाने के लिए सामग्री को मिलाने के लिए किया जाता है। उपयोग की जाने वाली प्लेट ज्यादातर पीतल या स्टील से बनी होती है लेकिन एल्यूमीनियम से बना सस्ता संस्करण भी आम है। अट्टा, जिसे गेहूं का आटा भी कहा जाता है, जो मिश्रण के लिए मुख्य घटक है, पानी, तेल या घी और वैकल्पिक नमक के साथ मिलाया जाता है और इसे पेस्ट में बनाया जाता है। भारतीय भोजन तैयार करने के बर्तन