Jhalmuri
झालमुरी (,) भारतीय उपमहाद्वीप के बंगाली, बिहारी, उड़िया व्यंजनों में लोकप्रिय एक लोकप्रिय स्ट्रीट स्नैक है, जो पफ्ड चावल और भारतीय मसालों, सब्जियों, बॉम्बे मिक्स (चनाचुर) और सरसों के तेल से बना है। यह बांग्लादेश और पड़ोसी भारतीय राज्यों बिहार, पश्चिम बंगाल, त्रिपुरा और ओडिशा में लोकप्रिय है। यह लंदन में लोकप्रिय हो गया जब एंगस डेनून नाम के एक ब्रिटिश शेफ ने कोलकाता में इस नाश्ते की कोशिश की और इसे लंदन की सड़कों पर बेचना शुरू कर दिया। झालमुरी की लोकप्रियता बांग्लादेशी प्रवासियों के माध्यम से न्यूयॉर्क शहर जैसे अन्य पश्चिमी शहरों में भी पहुंच गई है। ।