Tiffin
टिफिन एक प्रकार के भोजन के लिए एक दक्षिण एशियाई अंग्रेजी शब्द है। यह लगभग 3 बजे हल्के नाश्ते या हल्के चाय के समय के भोजन को संदर्भित करता है, जिसमें चाय के समय के विशिष्ट खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। भारत के कुछ हिस्सों में, यह दोपहर के भोजन या भारतीय उपमहाद्वीप के कुछ क्षेत्रों में, भोजन के बीच के नाश्ते को भी संदर्भित कर सकता है। हालाँकि, जब "दोपहर का भोजन" शब्द के स्थान पर इसका उपयोग किया जाता है, तो इसका मतलब जरूरी नहीं कि हल्का भोजन हो। ब्रिटिश राज में, टिफिन का उपयोग दोपहर की चाय की ब्रिटिश प्रथा को दर्शाने के लिए किया जाता था जिसे उस समय हल्का भोजन करने की भारतीय प्रथा द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था। यह "टिफिंग" से लिया गया है, जो एक अंग्रेजी बोलचाल का शब्द है जिसका अर्थ है थोड़ा सा पीना। 1867 तक यह उत्तरी ब्रिटिश भारत में एंग्लो-इंडियंस के बीच प्राकृतिक हो गया था जिसका अर्थ दोपहर का भोजन था। वर्तमान उपयोग दक्षिण भारत और नेपाल में, टिफिन आम तौर पर भोजन के बीच एक नाश्ता हैः डोसा, इडली, वड़ा आदि। भारत के अन्य हिस्सों में, जैसे कि मुंबई में, यह शब्द ज्यादातर किसी प्रकार के पैक किए हुए दोपहर के भोजन को संदर्भित करता है। मुंबई में, यह अक्सर उन्हें डब्बावालों द्वारा वितरित किया जाता है, जिन्हें कभी-कभी टिफिन वाले के रूप में जाना जाता है, जो हजारों टिफिन वाहक को अपने गंतव्य तक पहुँचाने के लिए एक जटिल प्रणाली का उपयोग करते हैं। भारत के अधिकांश हिस्सों में, स्कूल जाने वाले बच्चे के लंच बॉक्स को प्यार से टिफिन कहा जाता है, पाकिस्तान में भी इसका बहुत उपयोग किया जाता है, जहां लोग कार्यालयों, स्कूलों या पिकनिक के दौरान टिफिन बॉक्स का उपयोग करते हैं। यह प्रथा भारत में भी आम है। जब "लंच" शब्द के स्थान पर उपयोग किया जाता है, तो टिफिन में अक्सर चावल, दाल, करी, सब्जियां, रोटी या "मसालेदार मांस" होते हैं। इसके अलावा, दोपहर के भोजन के डिब्बों को ही टिफिन वाहक, टिफिन-डिब्बे या सिर्फ टिफिन कहा जाता है। ।