Culture of Odisha
ओडिशा (पूर्व में उड़ीसा) भारत के 28 राज्यों में से एक है, जो पूर्वी तट पर स्थित है। यह उत्तर-पूर्व में पश्चिम बंगाल, उत्तर में झारखंड, पश्चिम और उत्तर-पश्चिम में छत्तीसगढ़ और दक्षिण और दक्षिण-पश्चिम में आंध्र प्रदेश राज्यों से घिरा हुआ है। उड़िया (जिसे पहले उड़िया के नाम से जाना जाता था) आधिकारिक और सबसे व्यापक रूप से बोली जाने वाली भाषा है, जिसे 2001 की जनगणना के अनुसार 33.2 लाख लोग बोलते हैं। आधुनिक राज्य ओडिशा की स्थापना 1 अप्रैल 1936 को ब्रिटिश भारत में एक प्रांत के रूप में की गई थी, और इसमें मुख्य रूप से उड़िया भाषी क्षेत्र शामिल थे। 1 अप्रैल को ओडिशा दिवस के रूप में मनाया जाता है। दृश्य कला अन्य सांस्कृतिक आकर्षणों में पुरी का जगन्नाथ मंदिर, जो अपनी वार्षिक रथ यात्रा या रथ के लिए जाना जाता है, ताल चित्र (ताड़ के पत्ते पर नक्काशी), नीलगिरी (बालासोर) के प्रसिद्ध पत्थर के बर्तन और विभिन्न आदिवासी-प्रभावित संस्कृतियाँ शामिल हैं। कोणार्क का सूर्य मंदिर अपनी वास्तुकला की भव्यता के लिए प्रसिद्ध है जबकि संबलपुरी वस्त्र कलात्मक भव्यता में इसके बराबर हैं। पुरी धर्म के समुद्र तटों पर रेत की मूर्तिकला का अभ्यास किया जाता है अपने लंबे इतिहास में, ओडिशा में धार्मिक धर्मों, विशेष रूप से हिंदू धर्म, गैर-धर्म और जैन धर्म की निरंतर परंपरा रही है। अशोक की कलिंग (भारत) पर विजय ने बौद्ध धर्म को राज्य में एक प्रमुख धर्म बना दिया जिसके कारण कई स्तूपों और गैर-धार्मिक शिक्षण केंद्रों की स्थापना हुई। खारवेल के शासनकाल के दौरान जैन धर्म को प्रमुखता मिली। हालाँकि, 9वीं शताब्दी ईस्वी के मध्य तक हिंदू धर्म का पुनरुत्थान हुआ, जैसा कि मुक्तेश्वर, लिंगराज, जगन्नाथ और कोणार्क जैसे कई मंदिरों द्वारा प्रमाणित किया गया था, जिन्हें 7वीं शताब्दी ईस्वी के अंत से शुरू किया गया था। हिंदू धर्म में पुनरुत्थान का एक हिस्सा आदि शंकराचार्य के कारण था जिन्होंने पुरी को हिंदू धर्म के लिए चार सबसे पवित्र स्थानों या चार धाम में से एक घोषित किया था। इसलिए, ओडिशा में तीन धार्मिक धर्मों का एक समन्वित मिश्रण है, जैसा कि इस तथ्य से प्रमाणित होता है कि पुरी में जगन्नाथ मंदिर को हिंदुओं, बौद्धों और जैनों द्वारा पवित्र माना जाता है। वर्तमान में, ओडिशा राज्य में अधिकांश लोग हिंदू हैं। 2001 की जनगणना के अनुसार, ओडिशा भारत का तीसरा सबसे बड़ा हिंदू-आबादी वाला राज्य (जनसंख्या के प्रतिशत के रूप में) है। हालाँकि, ओडिशा मुख्य रूप से हिंदू है, लेकिन यह अखंड नहीं है। हिंदू आस्था के कारण राज्य में एक समृद्ध सांस्कृतिक विरासत है। उदाहरण के लिए, ओडिशा कई हिंदू संतों का घर है। संत भीम भोई महिमा संप्रदाय आंदोलन के नेता थे, सरला दास, ओडिया में महाकाव्य महाभारत के अनुवादक थे, चैतन्य दास बौद्ध-वैष्णव थे और निर्गुण महात्म्य के लेखक थे, जयदेव गीता गोविंद के लेखक थे और सिखों द्वारा उन्हें उनके सबसे महत्वपूर्ण भगतों में से एक के रूप में पहचाना जाता है। स्वामी लक्ष्मणानंद सरस्वती आदिवासी विरासत के आधुनिक हिंदू संत हैं। ओडिशा में ईसाई और मुस्लिम अल्पसंख्यक हैं। ओडिशा में लगभग 898,000 ईसाई (जनसंख्या का 2.44%) हैं। साहित्य ओडिया साहित्य के इतिहास का मानचित्रण इतिहासकारों द्वारा निम्नलिखित चरणों में किया गया है, पुराने ओडिया (900-1300 CE), प्रारंभिक मध्य ओडिया (1300-1500 CE), मध्य ओडिया (1500-1700 CE), अंतिम मध्य ओडिया (1700-1850 CE) और आधुनिक ओडिया (1850 से वर्तमान तक)। लेकिन यह कच्चा वर्गीकरण ओडिया साहित्य के विकास और विकास के कारण कुशलता से वास्तविक तस्वीर नहीं बना सका। यहाँ, हम कुल अवधियों को विभिन्न चरणों में विभाजित करते हैं जैसे कि चर्या साहित्य का युग, सरला दास का युग, पंचसखा का युग, उपेंद्र भंज का युग, राधानाथ का युग, सत्यवादी का युग, मार्क्सवाद या प्रगति युग, रोमांटिकवाद का युग या सबुजा युग, उत्तर स्वतंत्र युग। उड़िया कविता की शुरुआत चार्य साहित्य के विकास के साथ होती है, जो इस प्रकार महायान बौद्ध कवियों द्वारा शुरू किया गया साहित्य है। यह साहित्य "संध्या भाषा" नामक एक विशिष्ट रूपक में लिखा गया था और लुइपा, कान्हूपा जैसे कवि ओडिशा के क्षेत्र से हैं। चर्या की भाषा को प्रकृति माना जाता था। ओडिशा के पहले महान कवि प्रसिद्ध सरला दास हैं जिन्होंने महाभारत की रचना की, जो मूल संस्कृत का सटीक अनुवाद नहीं है, बल्कि एक पूर्ण विकसित स्वतंत्र कृति है। संस्कृत संस्करण में 100,000 की तुलना में सरला महाभारत में 152,000 छंद हैं। उनकी कई कविताओं और महाकाव्यों में, उन्हें उनके सरला महाभारत के लिए सबसे ज्यादा याद किया जाता है। चंडी पुराण और विलंका रामायण भी उनकी दो प्रसिद्ध कृतियाँ हैं। सरला दास के समकालीन अर्जुन दास ने ओडिया में एक महत्वपूर्ण लंबी कविता राम-बिभा लिखी। 16वीं शताब्दी में पाँच कवियों का उदय हुआ, हालाँकि उनके बीच सैकड़ों वर्षों का अंतराल है। लेकिन उन्हें पंचशाखा के रूप में जाना जाता है क्योंकि वे उसी विचारधारा, उत्कल वैष्णववाद में विश्वास करते थे। कवियों में बलराम दास, जगन्नाथ दास, अच्युतानंद दास, अनंत दास और जसोबंता दास शामिल हैं। पंचशाखा विचार से बहुत अधिक वैष्णव हैं। 1509 में, चैतन्य, विष्णु के एक उड़िया भक्त, जिनके दादा मधुर मिश्रा बंगाल चले गए थे, अपने प्रेम के वैष्णव संदेश के साथ ओडिशा आए। उनसे पहले संस्कृत के अग्रणी रचनाकारों में से एक जयदेव ने अपने गीत गोविंद के माध्यम से वैष्णव पंथ की शुरुआत करके आधार तैयार किया था। चैतन्य की भक्ति के मार्ग को रागानुग भक्ति मार्ग के रूप में जाना जाता था, लेकिन पंचशाखा चैतन्य से अलग थी और ज्ञान मिश्र भक्ति मार्ग में विश्वास करती थी, जो ऊपर बताए गए चार्य साहित्य के बौद्ध दर्शन के साथ समानता रखता है। पंचसखा युग के अंत में, प्रमुख कवियों में दिनकृष्ण दास, उपेंद्र भंज और अभिमन्यु सामंत सिम्हा शामिल हैं। श्रृंगेरी काव्या की विशेषताओं के रूप में मौखिक बाजीगरी, अश्लीलता और कामुकता, इस अवधि की प्रवृत्ति बन गई, जिसमें उपेंद्र भंज ने प्रमुख भूमिका निभाई। बैदेहीशा बिलास, कोटी ब्रह्मंद सुंदरी, लावण्यवती उनकी कृतियाँ ओडिया साहित्य में एक मील का पत्थर साबित हुईं। उपेंद्र भंज को सौंदर्य काव्य बोध और मौखिक बाजीगरी की प्रवीणता के लिए उड़िया साहित्य के काबी सम्राट की उपाधि से सम्मानित किया गया था। दिनकृष्ण दास की रासोकल्लोला और अभिमन्यु सामंत सिंहारा की बिदगधा चिंतामणि इस समय की प्रमुख काव्या हैं। पहला ओडिया मुद्रण टाइपसेट 1836 में ईसाई मिशनरियों द्वारा डाला गया था, जिसने ताड़ के पत्ते के शिलालेख के बजाय ओडिया साहित्य में एक महान क्रांति की शुरुआत की। किताबें छापी जा रही थीं और पत्रिकाएँ और पत्रिकाएँ प्रकाशित की जा रही थीं। बोध दयिनी की पहली उड़िया पत्रिका 1861 में बालासोर से प्रकाशित हुई थी। इस पत्रिका का मुख्य उद्देश्य उड़िया साहित्य को बढ़ावा देना और सरकारी नीति में खामियों की ओर ध्यान आकर्षित करना था। पहला ओडिया समाचार पत्र, द उत्कल दीपिका 1866 में स्वर्गीय गौरी शंकर रे के संपादन में स्वर्गीय बिचित्रानंद की मदद से प्रकाशित हुआ था। 19वीं शताब्दी के अंतिम भाग के दौरान इन पत्रों के प्रकाशन ने आधुनिक साहित्य को प्रोत्साहित किया और लेखकों के लिए एक व्यापक पाठक रेंज प्रदान करने के लिए एक मीडिया के रूप में काम किया, शिक्षित बुद्धिजीवी अंग्रेजी साहित्य के संपर्क में आए और प्रभावित हुए। राधानाथ रे (1849-1908) प्रमुख व्यक्ति हैं, जिन्होंने पश्चिमी साहित्य के प्रभाव से अपनी कविताएँ लिखने की कोशिश की। उन्होंने चंद्रभागा, नंदिकेश्वरी, उषा, महाजात्रा, दरबार और चिलिका लंबी कविताएँ या काव्य लिखे। आधुनिक ओडिया कथा गद्य की प्रमुख हस्ती फकीर मोहन सेनापति (1843-1918) उस पीढ़ी की उपज हैं। उन्हें व्यासकबी या उड़िया भाषा का संस्थापक कवि माना जाता था। फकीर मोहन सेनापति अपने उपन्यास छा माना अथ गुंथा के लिए जाने जाते हैं। यह सामंती प्रभुओं द्वारा भूमिहीन किसानों के शोषण से निपटने वाला पहला भारतीय उपन्यास है। यह रूस की अक्टूबर क्रांति से बहुत पहले या भारत में मार्क्सवादी विचारों के उभरने से बहुत पहले लिखा गया था। स्वतंत्रता आंदोलन के उदय के साथ, गांधी जी के प्रभाव से एक साहित्यिक विचार उभरा, और ओडिया साहित्य में राष्ट्रवाद की आदर्शवादी प्रवृत्ति एक नई प्रवृत्ति के रूप में बनी। ओडिशा की संस्कृति और इतिहास के बहुत सम्मानित व्यक्तित्व उत्कलमणि गोपबंधु दास (1877-1928) ने ओडिशा के साक्षीगोपाल के पास एक गाँव सत्यबादी में एक विद्यालय की स्थापना की थी और एक आदर्शवादी साहित्यिक आंदोलन ने इस युग के लेखकों को प्रभावित किया था। गोदाबरीशा महापात्रा, कुंतल-कुमारी सबत इस युग के अन्य प्रसिद्ध नाम हैं। उड़िया साहित्य में प्रगतिशील आंदोलन की शुरुआत 1935 में नवयुग साहित्य संसद के गठन के साथ हुई थी। नवयुग साहित्य संसद के मुख्य समर्थक अनंत पटनायक और भगवती पाणिग्रही थे, जबकि वे रेवेनशॉ कॉलेज में छात्र थे। इसके बाद कई अन्य लोग इसमें शामिल हो गए। नवयुग साहित्य संसद का मुखपत्र अधुनिका था। भगवती पाणिग्रही अधुनिका के संपादक थे और अनंत पटनायक प्रबंध संपादक थे। अनंत पटनायक मुख्य रूप से एक कवि थे, हालाँकि उन्होंने कई लघु कथाएँ और नाटक भी लिखे हैं। भगवती पाणिग्रही मुख्य रूप से एक लघु कथा लेखिका थीं। रवींद्रनाथ टैगोर के रोमांटिक विचारों से प्रभावित होकर, तीस के दशक के दौरान जब ओडिया साहित्य में प्रगतिशील मार्क्सवादी आंदोलन पूरे प्रवाह में थे, ओडिशा में मार्क्सवादी प्रवृत्ति के संस्थापक भगवती चरण पाणिग्रही के भाई कालिंदी चरण पाणिग्रही ने 1920 के दौरान सबुजा समिति नामक एक समूह का गठन किया। मायधर मानसिंह उस समय के एक प्रसिद्ध कवि थे, हालांकि उन्हें एक रोमांटिक कवि माना जाता था, उन्होंने सफलतापूर्वक रवींद्रनाथ टैगोर के प्रभाव से दूरी बनाए रखी। सची बाबू के उत्तराधिकारी के रूप में, दो कवि गुरुप्रसाद मोहंती (जिन्हें गुरु प्रसाद के नाम से जाना जाता है) (1924-2004) और भानुजी राव टी. एस. एलियट के साथ आए और अपनी सह-लेखक कविता पुस्तक नूतन कविता प्रकाशित की। बाद में रमाकांत रथ ने विचारों को संशोधित किया। सीताकांत महापात्रा, सौभाग्य कुमार मिश्रा, राजेंद्र किशोर पांडा, ब्रजनाथ रथ, जयंत महापात्रा, कमलाकांत लेंका, जे. पी. दास, ब्रह्मोत्री मोहंती, ममता दास, अमरेश पटनायक, गौतम जेना, हृषिकेश मलिक, सुनील कुमार पृष्टि, सुचेता मिश्रा, अपर्णा मोहंती, प्रीतिधारा सामल, बासुदेव सुन्नी, गजानन मिश्रा, भारत माझी इस समकालीन युग के कुछ कवि हैं। स्वतंत्रता के बाद के युग में ओडिया कथा साहित्य ने एक नई दिशा ग्रहण की। फकीर मोहन ने जो प्रवृत्ति शुरू की थी, वह वास्तव में 1950 के दशक के बाद और अधिक विकसित हुई। गोपीनाथ मोहंती (1914-1991), सुरेंद्र मोहंती और मनोज दास (1934-2021) को इस समय के तीन रत्न माना जाता है। अन्य महत्वपूर्ण कथा लेखकों में चंद्रशेखर रथ, शांतनु आचार्य, महापात्रा नीलमणि साहू, रबी पटनायक, जगदीश मोहंती, कन्हईलाल दास, सत्य मिश्रा, रामचंद्र बेहरा, पद्मजा पाल, यशोधरा मिश्रा और सरोजिनी साहू ऐसे कुछ लेखक हैं जिनके लेखन ने कथा के क्षेत्र में एक नए युग का निर्माण किया है। 1970 के बाद, उड़िया लेखकों की महिला शाखा नारीवाद की एक प्रमुख आवाज के रूप में उभरी। जयंती रथ, सुष्मिता बागची, परमिता सत्पथी, हिरण्मयी मिश्रा, चिरश्री इंद्रसिंह, सुप्रिया पांडा, गायत्री सराफ, ममता चौधरी इस अवधि के कुछ काल्पनिक लेखक हैं। लेकिन, सभी महिला लेखकों में सरोजिनी साहू ने कथा साहित्य में अपने नारीवादी और कामुक दृष्टिकोण के लिए महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। नारीवाद के लिए उन्हें भारत की सिमोन डी ब्यूवोयर माना जाता है, हालांकि सैद्धांतिक रूप से, वह सिमोन द्वारा अपनी द सेकंड सेक्स में विकसित "अन्य" के हेगेलियन सिद्धांत को नकारती हैं। सिमोन के विपरीत, सरोजिनी का दावा है कि महिलाएं मर्दाना दृष्टिकोण से "अन्य" हैं, लेकिन एक इंसान के रूप में, वह प्लेटो की सिफारिश के समान अधिकार की मांग करती हैं। नाटक के क्षेत्र में, पारंपरिक ओडिया रंगमंच लोक ओपेरा या जात्रा है, जो ओडिशा के ग्रामीण क्षेत्रों में पनपता है। आधुनिक रंगमंच अब व्यावसायिक रूप से व्यवहार्य नहीं है। लेकिन 1960 में, प्रयोगात्मक रंगमंच ने मनोरंजन दास के कार्यों के माध्यम से एक पहचान बनाई, जिन्होंने अपने प्रयोगवाद के ब्रांड के साथ नए रंगमंच आंदोलन का बीड़ा उठाया। बिजय मिश्रा, विश्वजीत दास, कार्तिक रथ, रमेश चंद्र पाणिग्रही, रत्नाकर चैनी, रंजीत पटनायक ने परंपरा को जारी रखा। प्रदर्शन कला संगीत ओडिसी संगीत पागल ओडिशा राज्य का पारंपरिक शास्त्रीय संगीत है। पुरी के जगन्नाथ मंदिर में एक सेवा के रूप में जन्मे, इसे जयदेव, उपेंद्र भंज, दिनाक्रुष्ण दास, बनमाली दास, कबिसुर्ज्य बलदेब रथ, गोपालक्रुष्ण पट्टनायक और अन्य महान संगीतकारों द्वारा विकसित किया गया था। ओडिसी संगीत का 2000 से अधिक वर्षों का इतिहास है, कई देशी शास्त्र या ग्रंथ, अद्वितीय राग और ताल और प्रस्तुति की एक विशिष्ट शैली है। ओडिशा की समृद्ध संस्कृति का हिस्सा होने के नाते, इसका संगीत भी उतना ही आकर्षक और रंगीन है। ओडिसी संगीत दो हजार पाँच सौ साल पुराना है और इसमें कई श्रेणियां शामिल हैं। इनमें से पाँच व्यापक हैं-जनजातीय संगीत, लोक संगीत, हल्का संगीत, हल्का शास्त्रीय संगीत और शास्त्रीय संगीत। जो कोई भी ओडिशा की संस्कृति को समझने की कोशिश कर रहा है, उसे इसके संगीत को ध्यान में रखना चाहिए, जो अनिवार्य रूप से इसकी विरासत का एक हिस्सा है। प्राचीन काल में, कुछ संत-कवियों ने कविताओं और गीतों के बोल लिखे जिन्हें लोगों की धार्मिक भावनाओं को जगाने के लिए गाया जाता था। ग्यारहवीं शताब्दी तक ओडिशा के संगीत में, त्रिश्वरी, चतुश्वरी और पंचश्वरी के रूप में परिवर्तन हुआ और इसे शास्त्रीय शैली में परिवर्तित कर दिया गया। जोगी गीता, केंद्र गीता, धुडुकी बद्या, प्रहलाद नाटक, पाल, संकीर्तन, मुगल तमसा, गीतिनत्य, कंधेई नाच, केला नाच, घोड़ा नाच, डंडा नाच और दस्काथिया जैसे लोक संगीत ओडिशा में लोकप्रिय हैं। लगभग हर आदिवासी समूह की अपनी अलग गीत और नृत्य शैली है। नृत्य ओडिसी नृत्य और संगीत शास्त्रीय रूप हैं। ओडिसी की 2,000 वर्षों की परंपरा है, और संभवतः लगभग 200 ईसा पूर्व लिखे गए भरतमुनि के नाट्यशास्त्र में इसका उल्लेख मिलता है। हालाँकि, यह नृत्य रूप ब्रिटिश काल के दौरान लगभग विलुप्त हो गया था, जिसे भारत की स्वतंत्रता के बाद गुरु देब प्रसाद दास, गुरु पंकज चरण दास, गुरु रघुनाथ दत्ता और केलुचरण महापात्रा जैसे कुछ समर्थकों द्वारा पुनर्जीवित किया गया था। ओडिसी शास्त्रीय नृत्य कृष्ण और उनकी पत्नी राधा के दिव्य प्रेम के बारे में है, जो ज्यादातर 12वीं शताब्दी ईस्वी में रहने वाले उल्लेखनीय ओडिया कवि जयदेव की रचनाओं से लिया गया है। छौ नृत्य आदिवासी (युद्ध) नृत्य का एक रूप है जिसकी उत्पत्ति ओडिशा की मयूरभंज रियासत में हुई थी और यह भारतीय राज्यों पश्चिम बंगाल, झारखंड और ओडिशा में देखा जाता है। नृत्य के तीन उपप्रकार हैं, जो मूल स्थानों पर आधारित हैं जहां उपप्रकार विकसित किए गए थे। सरायकेला छऊ को झारखंड के सरायकेला खरसावां जिले के प्रशासनिक प्रमुख सरायकेला, पश्चिम बंगाल के पुरुलिया जिले के पुरुलिया छऊ और ओडिशा के मयूरभंज जिले के मयूरभंज छऊ में विकसित किया गया था। महारी नृत्य ओडिशा के महत्वपूर्ण नृत्य रूपों में से एक है। महरी नृत्य की उत्पत्ति ओडिशा के मंदिरों में हुई थी। ओडिशा का इतिहास ओडिशा में देवदासी पंथ का प्रमाण देता है। देवदासी नृत्य करने वाली लड़कियाँ थीं जो ओडिशा के मंदिरों को समर्पित थीं। ओडिशा में देवदासी महारियों के रूप में जाने जाते थे और उनके द्वारा किए गए नृत्य को महारी नृत्य के रूप में जाना जाने लगा। यह चोडगंगदेव के शासनकाल के दौरान था, पुरी के मंदिरों में महारियों को नियुक्त किया गया था। चोडगंगदेव की मृत्यु के बाद, अन्नानभीमदेव ने मंदिर के अंदर नृत्य प्रदर्शन के लिए जगन्नाथ मंदिर में नाट्यमंडप का निर्माण किया। इसके अलावा, उन दिनों, महरी नर्तक विभिन्न श्रेणियों से संबंधित थे, जैसे नचुनी (नर्तक), बहरा गौनी, भितरा गौनी और गौदासनी। ओडिशा के महारी नर्तकियों को कुछ प्रतिबंधों का पालन करना चाहिए, जैसे किः उन्हें भगवान जगन्नाथ से जुड़े समारोहों पर नृत्य करना चाहिए। उन्हें शास्त्रों द्वारा बनाए गए विनिर्देशों का पालन करना चाहिए। उन्हें हमेशा साफ कपड़े पहनने चाहिए। नर्तक शारीरिक रूप से विकलांग नहीं हो सकता है। प्रदर्शन के समय, नर्तकियों को दर्शकों की ओर नहीं देखना चाहिए। नौ साल की उम्र में महारियों का विवाह भगवान से हो जाता है। अपने प्रदर्शन से पहले, महारी नर्तक भगवान को नमन करते हैं। ओडिशा में, एक अन्य प्रकार के महरी नर्तकियों को भी देखा जा सकता है, जिन्हें समर्पण नियोग के नाम से जाना जाता है। समर्पण नियोग का कर्तव्य देवताओं के औपचारिक जुलूस के दौरान नृत्य करना है। ये नर्तक रथ यात्रा, झूलाना यात्रा, डोला यात्रा आदि के दौरान प्रदर्शन करते हैं। पश्चिमी ओडिशा में ओडिशा संस्कृति के लिए अद्वितीय नृत्य रूपों की एक बड़ी विविधता भी है। बच्चों के छंदों को "छियोलाई", "हुमोबौली" और "डोलिगित" के रूप में जाना जाता है; किशोर कविताओं में "साजनी", "छठ", "दाइका", "भेणी" हैं; युवा रचनाओं में "रसरकेली", "जैफुल", "मैला जदा", "बयामाना", "गुंचिकुटा" और "दलखाई" हैं; कारीगर की कविताओं में भगवान विश्वकर्मा और "करमाशानी" देवी के बारे में "कर्म" और "झुमेर" शामिल हैं। पेशेवर मनोरंजनकर्ता दंड, डांगगाड़ा, मुदगाड़ा, घुमरा, साधना, सबर-सबरीन, डिसडिगो, माचिना-बजनिया, संपर्क और संचार प्रस्तुत करते हैं। इन्हें सभी अवसरों पर विभिन्न प्रकार की लय और तुकबंदी के साथ प्रस्तुत किया जाता है। पाला ओडिशा में गाथागीत का एक अनूठा रूप है, जो कलात्मक रूप से रंगमंच, शास्त्रीय ओडिसी संगीत, अत्यधिक परिष्कृत ओडिया और संस्कृत कविता, बुद्धि और हास्य के तत्वों को जोड़ता है। पाल का शाब्दिक अर्थ बदल गया है। यह अन्य ओडिया गाथागीत परंपरा, दस्कठिया की तुलना में अधिक परिष्कृत है। पाल को तीन अलग-अलग तरीकों से प्रस्तुत किया जा सकता है। पहले वाले को बैठकी पाल या 'बैठे' के रूप में जाना जाता है, जिसमें कलाकार पूरे समय जमीन पर बैठते हैं। दूसरा था था पाला या 'खड़ा' है, जो काफी अधिक लोकप्रिय और सौंदर्य की दृष्टि से अधिक संतोषजनक है। तीसरे को बडी पाल कहा जाता है, जो एक प्रकार का थिया पाल है, जिसमें दो समूह उत्कृष्टता के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं। यह सबसे मनोरंजक है, क्योंकि प्रतिस्पर्धा का एक तत्व है। गोटीपुआ नृत्य ओडिशा में नृत्य का एक अन्य रूप है। ओडिया बोलचाल की भाषा में गोटीपुआ का अर्थ है एकल लड़का। एकल लड़के द्वारा किए गए नृत्य प्रदर्शन को गोटीपुआ नृत्य के रूप में जाना जाता है। जब विभिन्न कारणों से देवदासी या महारी परंपरा में गिरावट और गिरावट आई तो यह गोटीपुआ नृत्य परंपरा एक उत्तरकथा के रूप में विकसित हुई क्योंकि इन प्रदर्शनों का अभ्यास भगवान को खुश करने के लिए किया जाता था। यह पूरी तरह से अज्ञात है कि वास्तव में यह नृत्य रूप कब अभ्यास में आया। फिर भी, कुछ इतिहासकारों का कहना है कि इस नृत्य परंपरा की उत्पत्ति प्रतापरुद्रदेव (1497 ईस्वी से 1540 ईस्वी) के दौरान हुई थी और बाद के मुस्लिम शासन में इसने लोकप्रियता हासिल की। राजा प्रतापरुद के प्रसिद्ध वैष्णव मंत्री और श्री चैतन्य के उत्साही अनुयायी रे रेमानंद इस लड़के नृत्य परंपरा के प्रवर्तक हैं, क्योंकि वैष्णव महिलाओं को नृत्य प्रथाओं में स्वीकार नहीं कर रहे थे, इसलिए यह संभव है कि नृत्य परंपरा श्री चैतन्य के ओडिशा आने के बाद आई होगी। गोटीपुआ नृत्य परंपरा अब पुरी शहर से 10 किमी दूर स्थित रघुराजपुर गाँव में देखी जाती है, जो भार्गवी नदी के तट पर स्थित है। इसे अन्यथा शिल्प गांव के रूप में जाना जाता है क्योंकि विभिन्न ओडिशा हस्तशिल्प कारीगर इस गांव में रहते हैं जो पट्टाचित्र चित्रकला और अन्य हस्तशिल्प में अपनी विशेषज्ञता का योगदान देते हैं। झुमैर उत्तर और पश्चिमी ओडिशा का एक लोक नृत्य है। यह फसल कटाई के मौसम और त्योहारों के दौरान किया जाता है। ओडिया सिनेमा प्रारंभिक वर्षों में ओडिया फिल्म निर्माण बहुत धीमा था। पहली उड़िया फिल्म सीता बिबाहा के बाद, 1951 तक केवल दो फिल्मों का निर्माण किया गया था। 1948 के बाद धन एकत्र करने वाले जमींदारों और व्यापारियों के एक संयुक्त संघ ने उन दोनों फिल्मों का निर्माण किया। 1951 में निर्मित रोल्स टू एइट अंग्रेजी नाम की पहली ओडिया फिल्म थी। यह पहली ओडिया फिल्म सीता बिबाहा के 15 साल बाद रिलीज़ हुई थी। रतिकांत पाधी द्वारा निर्मित यह चौथी ओडिया फिल्म थी। ग्यारहवीं उड़िया फिल्म श्री लोकनाथ पहली उड़िया फिल्म थी, जिसे 1960 में प्रफुल्ल सेनगुप्ता द्वारा निर्देशित राष्ट्रीय पुरस्कार मिला था। ओडिया फिल्म उद्योग के साथ काम करते समय प्रशांत नंदा का नाम हमेशा आता रहता था। वे 1939 से उड़िया फिल्मों में मौजूद थे, लेकिन वे 1976 के बाद ही अत्यधिक सक्रिय हो गए। नंदा ने ओडिया फिल्म उद्योग में एक अभिनेता, निर्देशक, पटकथा लेखक और गीतकार के रूप में और यहां तक कि एक पार्श्व गायक के रूप में भी काम किया। भारतीय सिनेमा के इतिहास में इस तरह की बहुमुखी प्रतिभा दुर्लभ है। उत्तम मोहंती, जिनकी पहली फिल्म अभिमान ने प्रशंसा प्राप्त की, ओडिया फिल्म उद्योग के सत्तारूढ़ नायकों में से एक थे। उनकी पत्नी अपराजित मोहंती उड़िया फिल्मों की एक बहुत ही सफल प्रमुख अभिनेत्री हैं। ओडिशा में सदियों से पाक कला की परंपरा रही है। पुरी के प्रसिद्ध जगन्नाथ मंदिर की रसोई दुनिया में सबसे बड़ी मानी जाती है, जिसमें एक हजार रसोइये हैं, जो हर दिन लोगों को खिलाने के लिए चूला नामक लगभग 752 लकड़ी से जलती मिट्टी की चूल्हों पर काम करते हैं। रसगुल्ला, भारत में सबसे लोकप्रिय मिठाइयों में से एक, ओडिशा और बाद में पश्चिम बंगाल के प्रारंभिक व्यंजनों का विस्तार है। इसका आनंद ओडिशा में सदियों से लिया जाता रहा है और बाद में इसका विस्तार पड़ोसी बंगाल में हुआ, जैसे कि प्रसिद्ध उड़िया चावल की खीर, खीर (खीर), जिसका स्वाद पूरे भारत में खाया जाता है। चेना पोड़ा ओडिशा का एक और प्रसिद्ध मीठा व्यंजन है जिसकी उत्पत्ति ओडिशा के नयागढ़ जिले से हुई है। पखाला, चावल, पानी और दही से बना एक व्यंजन, जिसे रात भर किण्वित किया जाता है, गर्मियों में, विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में बहुत लोकप्रिय है। उड़िया लोग मिठाइयों के बहुत शौकीन हैं और किसी भी उड़िया रीपास्ट को अंत में कुछ मिठाई के बिना पूरा नहीं माना जाता है। ओडिशा में एक विशिष्ट भोजन में एक मुख्य भोजन और मिठाई होती है। आम तौर पर नाश्ते के लिए रोटी मुख्य भोजन के रूप में परोसी जाती है, जबकि दोपहर और रात के खाने के दौरान दाल के साथ चावल खाया जाता है। मुख्य पाठ्यक्रम में एक या अधिक करी, सब्जियाँ और अचार भी शामिल होते हैं। मीठे खाद्य पदार्थों के प्रति लगाव को देखते हुए, मिठाई के पाठ्यक्रम में एक से अधिक वस्तुओं के उदार भाग शामिल हो सकते हैं। उड़िया मिठाई विभिन्न प्रकार की सामग्रियों से बनाई जाती है, जिसमें दूध, छेना (रिकोटा चीज़ का एक रूप), नारियल, चावल और गेहूं का आटा सबसे आम है। पश्चिमी शैली की पोशाक को पुरुषों के बीच शहरों और कस्बों में अधिक स्वीकृति मिली है, हालांकि लोग त्योहारों या अन्य धार्मिक अवसरों के दौरान धोती, कुर्ता और गामुचा जैसे पारंपरिक कपड़े पहनना पसंद करते हैं। महिलाएं आम तौर पर साड़ी संबलपुरी साड़ी, या शालवार कमीज पहनना पसंद करती हैं; पश्चिमी पोशाक शहरों और कस्बों में युवा महिलाओं के बीच लोकप्रिय हो रही है। ओडिशा की साड़ी की पूरी दुनिया में बहुत मांग है। ओडिशा में साड़ी के विभिन्न रंग और किस्में उन्हें राज्य की महिलाओं के बीच बहुत लोकप्रिय बनाती हैं। ओडिशा में उपलब्ध हथकरघा साड़ियां चार प्रमुख प्रकार की हो सकती हैं-ये हैं संबलपुरी कपड़ा, संबलपुरी बांध, संबलपुरी बोमकई और संबलपुरी सप्तपर। ओडिशा की साड़ियां अन्य रंगों जैसे क्रीम, मैरून, ब्राउन और रस्ट में भी उपलब्ध हैं। ओडिशा के बुनकरों द्वारा इन साड़ियों पर रूपांकन बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली बांधने और रंगने की तकनीक इस क्षेत्र के लिए अद्वितीय है। यह तकनीक ओडिशा की साड़ियों को उनकी अपनी पहचान भी देती है। ।