Hospitality
आतिथ्य एक अतिथि के प्रति एक मेजबान का संबंध है, जिसमें मेजबान कुछ मात्रा में सद्भावना और स्वागत के साथ अतिथि का स्वागत करता है। इसमें मेहमानों, आगंतुकों या अजनबियों का स्वागत और मनोरंजन शामिल है। लुइस, शेवेलियर डी जौकोर्ट ने आतिथ्य को एक महान आत्मा के गुण के रूप में वर्णित किया है जो मानवता के संबंधों के माध्यम से पूरे ब्रह्मांड की परवाह करता है। आतिथ्य वह तरीका भी है जिससे लोग दूसरों के साथ व्यवहार करते हैं, उदाहरण के लिए होटलों में मेहमानों का स्वागत और स्वागत करने की सेवा में। आतिथ्य किसी संगठन की बिक्री की मात्रा को बढ़ाने या कम करने में भूमिका निभाता है। आतिथ्य नैतिकता एक अनुशासन है जो आतिथ्य के इस उपयोग का अध्ययन करता है। व्युत्पत्ति "आतिथ्य" लैटिन से निकला है, जिसका अर्थ है "मेजबान", "अतिथि" या "अजनबी"। जिसका अर्थ है "अजनबी" या "दुश्मन" (बाद वाला वह स्थान है जहाँ "शत्रुतापूर्ण" जैसे शब्द उत्पन्न होते हैं)। मेटोनीमी से, लैटिन शब्द का अर्थ है एक अतिथि-कक्ष, अतिथि का आवास, एक सराय। इस प्रकार यह अंग्रेजी शब्दों मेजबान, आतिथ्य, धर्मशाला, छात्रावास और होटल की जड़ है। प्राचीन संस्कृतियों में, आतिथ्य में अजनबी का स्वागत करना और उसे भोजन, आश्रय और सुरक्षा प्रदान करना शामिल था। वैश्विक अवधारणाएँ प्राचीन यूनान प्राचीन यूनान में, आतिथ्य एक अधिकार था, जिसमें मेजबान से यह सुनिश्चित करने की अपेक्षा की जाती थी कि उसके मेहमानों की ज़रूरतें पूरी हों। इसके विपरीत, अतिथि से एक निर्धारित आचार संहिता का पालन करने की अपेक्षा की जाती थी। प्राचीन यूनानी शब्द-या जब कोई देवता शामिल था-इस अनुष्ठानिक अतिथि-मित्रता संबंध को व्यक्त करता था। इस संबंध को होमेरिक महाकाव्यों में और विशेष रूप से ओडिसी में संहिताबद्ध किया गया था। यूनानी समाज में, आतिथ्य के नियमों का पालन करने की व्यक्ति की क्षमता कुलीनता और सामाजिक स्थिति को निर्धारित करती है। होमर के समय से प्राचीन यूनानियों का मानना था कि आतिथ्य और चूल्हे की देवी हेस्टिया थी, जो मूल छह ओलंपियनों में से एक थी। भारत और नेपाल में आतिथ्य इस सिद्धांत पर आधारित है, जिसका अर्थ है "अतिथि ही ईश्वर है"। यह सिद्धांत कई कहानियों में दिखाया गया है जहां एक अतिथि को एक भगवान के रूप में प्रकट किया जाता है जो आतिथ्य प्रदान करने वाले को पुरस्कृत करता है। इससे घर पर और सभी सामाजिक स्थितियों में मेहमानों के प्रति दयालुता की भारतीय या नेपाली प्रथा पैदा होती है। तिरुक्कुरल, नैतिकता और नैतिकता पर एक प्राचीन भारतीय कार्य, 81 से 90 के छंदों में आतिथ्य की नैतिकता की व्याख्या करता है, जिसमें एक अलग अध्याय (अध्याय 9) समर्पित है। यहूदी धर्म अजनबियों और मेहमानों के आतिथ्य की प्रशंसा करता है, जो काफी हद तक उत्पत्ति की पुस्तक (और) में अब्राहम और लूत के उदाहरणों पर आधारित है। हिब्रू में, इस प्रथा को कहा जाता है, जिसका अर्थ है "मेहमानों का स्वागत करना"। अन्य अपेक्षाओं के अलावा, मेजबानों से अपने मेहमानों के लिए पोषण, आराम और मनोरंजन प्रदान करने की उम्मीद की जाती है, और यात्रा के अंत में, मेजबान पारंपरिक रूप से अपने मेहमानों को उनके घर से बाहर ले जाते हैं, उन्हें एक सुरक्षित यात्रा की कामना करते हैं। अब्राहम ने मानक को तीन चीजें प्रदान करने के रूप में निर्धारित कियाः ("भोजन") ("पीना") ("आवास") इन हिब्रू शब्दों के प्रारंभिक अक्षरों में आयशेल () लिखा है। ईसाई धर्म में, आतिथ्य एक गुण है। यह अजनबियों के प्रति सहानुभूति की याद दिलाता है और आगंतुकों का स्वागत करने का नियम है। यह पुराने नियम में पाया जाने वाला एक गुण है, उदाहरण के लिए, आगंतुकों के पैर धोने या शांति के चुंबन की प्रथा। यीशु ने नए नियम में सिखाया कि जिन लोगों ने एक अजनबी का स्वागत किया था, उन्होंने उनका स्वागत किया था। उन्होंने अजनबी को शामिल करने के लिए भाई और पड़ोसी के अर्थ का विस्तार किया, कि उसके साथ आतिथ्य के साथ व्यवहार किया जाए। पोप जॉन पॉल द्वितीय ने लिखाः "देखभाल और इच्छा के साथ अपने भाइयों और बहनों का स्वागत करना असाधारण अवसरों तक सीमित नहीं होना चाहिए, बल्कि सभी विश्वासियों के लिए उनके दैनिक जीवन में सेवा की आदत बननी चाहिए।" उन्होंने यह भी कहा, "केवल वही लोग जिन्होंने मसीह के लिए अपना दिल खोला है, वे एक ऐसा आतिथ्य प्रदान कर सकते हैं जो कभी भी औपचारिक या सतही नहीं होता है, बल्कि 'विनम्रता' और 'श्रद्धा' से पहचाना जाता है।" कुछ पश्चिमी देशों ने बाइबिल के आधार पर प्रवासियों के लिए एक मेजबान संस्कृति विकसित की है। कुछ ईसाई मान्यताओं में, एक अतिथि को कभी भी यह महसूस नहीं कराया जाना चाहिए कि वे अपनी उपस्थिति से अनुचित अतिरिक्त श्रम का कारण बन रहे हैं। पश्तूनवाली के मुख्य सिद्धांतों में से एक है। यह पारिश्रमिक या अनुग्रह की किसी भी उम्मीद के बिना सभी आगंतुकों (नस्ल, धर्म, राष्ट्रीय संबद्धता या आर्थिक स्थिति की परवाह किए बिना) के लिए आतिथ्य और गहन सम्मान का प्रदर्शन है। पश्तून अपना आतिथ्य दिखाने के लिए काफी मेहनत करेंगे। इस्लाम में, शांति आप पर हो अस्सलामु अलैकुम वाक्यांश के माध्यम से सद्भावना व्यक्त करने पर बहुत जोर दिया जाता है। यह प्रथा मुहम्मद की शिक्षाओं में निहित है। ये शिक्षाएँ मेहमानों और यहाँ तक कि युद्ध के कैदियों के साथ भी व्यवहार करती हैं। प्रामाणिक स्रोत और कुरान की आयतें इन लोगों के प्रति दया और शांति दिखाने के महत्व को रेखांकित करती हैं। अबू अज़ीज़ इब्न उमैर ने बतायाः "मैं बद्र की लड़ाई के दिन युद्ध के कैदियों में से एक था। मुहम्मद ने कहा था, 'मैं आपको बंदियों के साथ अच्छा व्यवहार करने का आदेश देता हूं।' इस्लाम स्वीकार करने के बाद, मैं अंसार (मदीना के निवासियों) के बीच था और जब दोपहर या रात के खाने का समय आता था, तो मैं कैदियों को खजूर खिलाता था क्योंकि मुझे मुहम्मद के आदेश के कारण रोटी खिलाई गई थी। (सभी को) अपने रब के मार्ग की ओर बुद्धि और सुंदर उपदेश के साथ बुलाओ और उनसे ऐसे तरीके से बहस करो जो सबसे अच्छे और दयालु हों। इस्लाम में व्यापार में भी अच्छा आतिथ्य महत्वपूर्ण है। एक अन्य रिपोर्ट के अनुसार, मुहम्मद बाजार में भोजन के ढेर के पास से गुजरे। उसने अपना हाथ उसके अंदर रखा और नमी महसूस की, हालांकि सतह सूखी थी। उन्होंने कहाः "हे भोजन के स्वामी, यह क्या है? उस आदमी ने कहा, "हे अल्लाह के रसूल, यह बारिश से क्षतिग्रस्त हो गया था।" उन्होंने कहा, "आपने बारिश से क्षतिग्रस्त भोजन को ऊपर क्यों नहीं रखा ताकि लोग इसे देख सकें! जो हमें धोखा देता है वह हममें से नहीं है। सेल्टिक संस्कृतियाँ सेल्टिक समाज भी आतिथ्य को महत्व देते थे, विशेष रूप से सुरक्षा के मामले में। शरण के लिए किसी व्यक्ति के अनुरोध को स्वीकार करने वाले मेजबान से अपेक्षा की जाती थी कि वह न केवल अपने अतिथि के लिए भोजन और आश्रय प्रदान करे, बल्कि यह सुनिश्चित करे कि उनकी देखभाल के दौरान उन्हें कोई नुकसान न पहुंचे। पश्चिम में वर्तमान उपयोग आज आतिथ्य शायद ही कभी सुरक्षा और अस्तित्व का मामला है और शिष्टाचार और मनोरंजन से अधिक जुड़ा हुआ है। हालांकि, इसमें अभी भी अपने मेहमानों के लिए सम्मान दिखाना, उनकी जरूरतों को पूरा करना और उनके साथ समान व्यवहार करना शामिल है। संस्कृतियाँ और उप-संस्कृतियाँ इस हद तक भिन्न होती हैं कि किसी से अजनबियों के प्रति आतिथ्य दिखाने की अपेक्षा की जाती है, जबकि व्यक्तिगत मित्रों या अपने समूह के सदस्यों से इसकी अपेक्षा की जाती है। आतिथ्य का मानव विज्ञान मानव विज्ञान में, आतिथ्य का विश्लेषण मेजबान और मेहमानों के बीच एक असमान संबंध के रूप में किया गया है, जो विभिन्न प्रकार के आदान-प्रदान के माध्यम से मध्यस्थता करता है। जैक्स डेरिडा आतिथ्य को समझने के लिए एक मॉडल प्रदान करता है जो बिना शर्त आतिथ्य को सशर्त आतिथ्य से विभाजित करता है। सदियों से, दार्शनिकों ने आतिथ्य की समस्या पर विचार किया है। डेरिडा के लिए, आतिथ्य में एक अंतर्निहित शत्रुता है, क्योंकि इसके लिए एक व्यक्ति के साथ एक अजनबी के रूप में व्यवहार करने की आवश्यकता होती है, उन्हें खुद से दूर करना; डेरिडा इस आंतरिक संघर्ष को पोर्टमैंटो "शत्रुता" के साथ लेबल करता है। हालाँकि, आतिथ्य एक विरोधाभासी स्थिति (भाषा की तरह) प्रदान करता है, क्योंकि आतिथ्य के पवित्र कानून में जिन लोगों का स्वागत किया जाता है, उन्हें शामिल करने का मतलब है कि दूसरों को अस्वीकार कर दिया जाएगा। जूलिया क्रिस्टेवा पाठकों को "विकृत आतिथ्य" के खतरों के बारे में सचेत करती है, उन्हें बेदखल करने के लिए एलियंस की भेद्यता का लाभ उठाती है। आतिथ्य मेजबान-अतिथि मुठभेड़ों की प्रक्रिया में तनाव को कम करता है, एक सीमित क्षेत्र का उत्पादन करता है जो दूसरों के बारे में जिज्ञासा और अजनबियों के डर को जोड़ता है। आतिथ्य इस विश्वास पर केंद्रित है कि यात्रा करते समय अजनबियों की सहायता और सुरक्षा की जानी चाहिए। हालांकि, कुछ लोग इससे सहमत नहीं हैं। एंथनी पाग्डेन वर्णन करते हैं कि कैसे आतिथ्य की अवधारणा को ऐतिहासिक रूप से मुक्त पारगमन के अधिकार को लागू करके अमेरिका की विजय को वैध बनाने के लिए हेरफेर किया गया था, जो आधुनिक राष्ट्र राज्य के गठन के लिए अनुकूल था। इससे पता चलता है कि आतिथ्य एक राजनीतिक संस्था है, जिसे दूसरों पर अत्याचार करने के लिए वैचारिक रूप से विकृत किया जा सकता है। ।