Awadhi people
अवधी लोग या अवधी (अवधी/हिंदीः अवधी, उर्दूः अवधी) एक इंडो-आर्यन जातीय-भाषाई समूह हैं जो अवधी भाषा बोलते हैं और उत्तर प्रदेश के अवध क्षेत्र में रहते हैं। कई अवधियों ने भारत में मध्य प्रदेश, बिहार, झारखंड, गुजरात, महाराष्ट्र, ओडिशा और नेपाल में तराई के कुछ आसपास के क्षेत्रों में भी प्रवास किया और इसके अलावा 3 प्रतिशत नेपाली अवधी भाषी हैं। अवधी लोग दुनिया भर में पाए जा सकते हैं, विशेष रूप से फिजी, गुयाना, मॉरीशस, दक्षिण अफ्रीका, सूरीनाम और त्रिनिदाद और टोबैगो में। ऐतिहासिक रूप से, उत्तर भारतीय गंगा विमानों में भारतीय-आर्यों का वर्चस्व था; इस प्रकार, उत्तर प्रदेश के अवध क्षेत्र में सदियों से अवधी भाषा का लगातार विकास हुआ। अवधी भाषा लगभग 55 मिलियन लोगों द्वारा बोली जाती है। भारत में, देशी बोलने वालों की संख्या 65 मिलियन होने का अनुमान है, जबकि नेपाल में देशी बोलने वालों की संख्या 500,000 होने का अनुमान है। भाषाई रूप से, अवधी अपने व्याकरण के साथ एक अलग भाषा है। हालाँकि, भारत सरकार राजनीतिक कारणों से अवधी को हिंदी की एक बोली मानती है। अवधी को औपचारिक रूप से किसी भी संस्थान में नहीं पढ़ाया जाता है। शाकाहारी और गैर-शाकाहारी दोनों व्यंजनों से युक्त, अवधी व्यंजनों का प्रभाव मुगल साम्राज्य से जुड़ा हो सकता है। यह आसपास के क्षेत्रों जैसे कि भोजपुर, कश्मीर, मध्य एशिया, पंजाब और हैदराबाद के व्यंजनों के समान है। अवधी व्यंजन धीमी आग में पकाने की प्रक्रिया में इलायची और केसर जैसे सुगंध और मसालों के उपयोग के लिए जाना जाता है। पकाई जाने वाली सामग्री में भी उल्लेखनीय विविधता है, जैसे कि पनीर और मटन। इसके अलावा, चावल, करी, मिठाई और चाट की तैयारी हैं जो अवधी व्यंजनों के लिए विशिष्ट हैं। उल्लेखनीय अवधिस अफरोज अहमद मुजफ्फर अली नाहशाद अली अभिषेक बच्चन अमिताभ बच्चन हरिवंश राय बच्चन पिया बाजपेयी सरिता भदौरिया निवेदिता भट्टाचार्य पाली चंद्र अभिषेक चौबे रुद्रसेन चौधरी नरेंद्र देव शांता देवी बाबू गुलाबराई अली सरदार जाफरी चेद्दी जगन कैलास नाथ कौल इमदाद खान वाहिद खान अखिल कुमार राम मनोहर लोहिया अमरेश मिश्रा सतीश मिश्रा गोपालदास नीरज श्रृंगेरी रूशी बाबू हिम्मत साह अनुष्का शर्मा रामचंद्र शुक्ला लाल प्रताप सिंह बाबू भूप सिंह बजरंग बहादुर सिंह निवेदिता तिवारी बेकल उत्साही भगवती वर्मा चरण वर्मा आनंद सेन यादव मित्रसेन यादव