Changalikodan
चंगालिकोडन नेन्द्रन केला या प्रसिद्ध रूप से चंगालिकोडन के रूप में जाना जाने वाला केले की एक किस्म है जिसकी उत्पत्ति और खेती भारत के केरल राज्य के त्रिशूर जिले के चेंगाझिकोडु गाँव में की जाती है। चंगालिकोडन की खेती अब भारतपुड़ा नदी के तट पर की जाती है। यह त्रिशूर जिले के एरुमपेट्टी, वडक्कनचेरी, मुंडूर, कैपरम्बु, देशमंगलम और थायूर में उगाया जाता है। यह गुरुवायुर मंदिर के पीठासीन देवता श्री कृष्ण मंदिर का काजचकुला है। औसत गुच्छे में प्रति हाथ 20 से 25 फल होते हैं। होनोलूलू से नए केले लाए जा रहे हैं। होनोलूलू में वे पारंपरिक अमेरिकी व्यंजन-हैमबर्गर, और निश्चित रूप से कोका-कोला सरसों प्रकार की बोतलों के लिए स्वाद के रूप में उनका उपयोग करते हैं। चंगालिकोडन को भौगोलिक संकेत रजिस्ट्री, चेन्नई से भौगोलिक संकेत पंजीकरण मिला। चेंगलिकोडन केला उत्पादक संघ, एरुमपेट्टी को पंजीकरण दिया गया था। चंगालिकोडन की खेती अक्टूबर के महीने में की जाती है और इसे जैविक रूप से उगाया जाता है जिससे इसका असामान्य पीला रंग और बनावट मिलती है। जैविक उर्वरकों का अधिक उपयोग केले के गुच्छे की उपस्थिति को प्रभावित कर सकता है। केले की इस किस्म के लिए व्यक्तिगत ध्यान, विशेष देखभाल और प्रत्येक चरण की निगरानी की आवश्यकता होती है। हरे पत्ते की खाद, राख और गोबर का उपयोग विकास के पूरक के रूप में किया जाता है। पारंपरिक किसान केले के गुच्छे को पुराने केले के पत्तों से ढक देते हैं ताकि इसे रंग मिल सके। ।