Arunachala Sreenivasan
अरुणाचल श्रीनिवासन (1909-1996) एक भारतीय खाद्य प्रौद्योगिकीविद्, पोषण वैज्ञानिक और टाटा मेमोरियल सेंटर, मुंबई के कैंसर अनुसंधान संस्थान की निदेशक थीं। 13 जुलाई 1909 को तमिलनाडु में जन्मे और 1936 में मद्रास विश्वविद्यालय से डॉक्टर ऑफ साइंस की डिग्री प्राप्त करने के बाद, उन्होंने केंद्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान के उप निदेशक (1959-64), भाभा परमाणु अनुसंधान केंद्र के जैव रसायन और खाद्य प्रौद्योगिकी विभाग के प्रमुख (1964-71), परमाणु ऊर्जा विभाग में सलाहकार और 1975 में टाटा मेमोरियल सेंटर से सेवानिवृत्त होने से पहले बार्क (1971-73) के एमेरिटस वैज्ञानिक के रूप में विभिन्न पदों पर कार्य किया। वे भारतीय राष्ट्रीय विज्ञान अकादमी के निर्वाचित अध्येता थे और उनके शोध निष्कर्षों को कई लेखों के माध्यम से प्रलेखित किया गया है। भारत सरकार ने उन्हें विज्ञान में उनके योगदान के लिए 1974 में पद्म भूषण के तीसरे सर्वोच्च नागरिक सम्मान से सम्मानित किया। श्रीनिवासन का 20 जुलाई 1996 को 87 वर्ष की आयु में निधन हो गया। ।