Aatida Amaase
आति अमासे (तुलुः आति अमासे) को आति अमावेस, आशादा अमावेस, आति अमावेस, देवीगे कर्कटक अमावेस या भीमन अमावेस भी कहा जाता है। यह तुलुनाडू क्षेत्र में तुलु कैलेंडर के आति महीने में अमावस्या के दिन मनाया जाता है। आति भारत के सबसे पुराने पारंपरिक सौर पंचांग का चौथा महीना है। इस शुभ दिन तुलुनाडु के लोग पलेदा कषाय पीते हैं जो स्वाद में कड़वा होता है। यह पाचन तंत्र को साफ करता है और कहा जाता है कि इसमें बीमारियों से लड़ने के लिए बहुत सारी औषधीय शक्ति होती है। इसलिए लोगों को खाली पेट पलेदा कषाय खाने की सलाह दी जाती है। तुलुवा प्रकृति माँ के उपासक होने के नाते, इस दिव्य वृक्ष के प्रति कृतज्ञता व्यक्त करें। पाले केटेडा कषाया तुलुनाडु लोग घरों में आति अमावस्या दिवस को चिह्नित करने के लिए एक कड़वा आयुर्वेदिक काढ़ा 'पाले केटेडा कषाया' पीते हैं। संस्कृत में पाले मारा (तुलु भाषा) या सप्तपर्णी, कन्नड़ में हलेमारा, जिसे वानस्पतिक रूप से अल्स्टोनिया स्कॉलरिस के रूप में जाना जाता है, को अंग्रेजी में डेविल ट्री के रूप में भी जाना जाता है। परंपरागत रूप से, तुलुनाडु के लोग अमावस्या के पहले दिन पाले मारा के आसपास की सफाई करते थे और पेड़ को सूखे केले के पत्तों से बांधते थे और पेड़ के नीचे एक पत्थर रखते थे। इसलिए, वे सुबह जल्दी पाले मारा को आसानी से पहचान सकते हैं और पेड़ के साथ प्रार्थना कर सकते हैं, "हे दिव्य पेड़, तुम कल पूरे औषधीय पहलुओं से भरोगे। कृपया अपनी छाल/त्वचा होने के बाद अच्छे स्वास्थ्य का आशीर्वाद दें "। इस क्षेत्र में इसका दिव्य दर्जा भी है। आति अमासे के दिन, (अगले दिन) सूर्योदय से पहले एक पत्थर और उससे तैयार किए गए काढ़े की मदद से पाले मरा की छाल/त्वचा को इकट्ठा किया जाना चाहिए। वृक्ष की पहचान में विशेष ध्यान रखा जाना चाहिए। बहुत बाहरी त्वचा (काले रंग की) को हटा दिया जाता है और अंदर के सफेद हिस्से को थोड़ा पानी मिलाकर कुचल दिया जाता है, जिससे कषाय बनता है। पेड़ की छाल को पत्थर से पीसा जाता है। और यह आयुर्वेदिक मिश्रण काली मिर्च, हल्दी, अजवाइन, लहसुन और बीजों की सामग्री को मिलाकर तैयार किया जाता है। और एक कंकड़ या लोहे की छड़ को जलाएं और उसे काढ़े में डालें। भगवान को अर्पित करने के बाद और अंत में लोग कषाय का सेवन करते हैं। इसका स्वाद बहुत कड़वा होता है, क्योंकि इसमें औषधीय सामग्री होती है। इस रस को पलेदा कषाय कहा जाता है। कशाया के सेवन के बाद भुना हुआ काजू, पापड़ और शेंडीगे, मेंथे और नारियल के चावल खाने की आदत हो जाती है। आति एजेल अमावास्या के दिन शाम को तुलु लोग "गुरु कर्णवेरेग एजेल" बनाते हैं। एजेल हमारे पूर्वजों के लिए भोजन की व्यवस्था करने की एक प्रणाली है। यह तुलुवों का एक प्रकार का धार्मिक विश्वास है। एजेल तैयार करने के लिए परिवार के सभी सदस्य एक साथ इकट्ठा होते हैं। वे आम तौर पर तुलसी लोगों के आत्माओं, देवताओं और दिवंगत पूर्वजों को अर्पित करने के लिए नीर डोसा, चिकन करी और देशी शराब तैयार करते हैं और परोसते हैं। तुलु में कहावत है "आति अनेद पोपिनी, सोना कुद्रेद पोपिनी" जिसका अर्थ है कि आति हाथी पर सवार होने की तरह घर पर बिना किसी काम के धीरे-धीरे यात्रा करता है, और सोना घोड़े पर सवार होने की तरह तेजी से यात्रा करता है! ।