Polygonum cognatum
पॉलीगोनम कोग्नाटम, जिसे आमतौर पर भारतीय नटग्रास या मादिमक (तुर्की मादिमक से) कहा जाता है, पॉलीगोनम जीनस में एक खाद्य खरपतवार रेंगने वाली बारहमासी जड़ी बूटी है, जिसे अक्सर तुर्की के लोग खाते हैं। इसमें पॉलीगोनम की अधिकांश अन्य प्रजातियों की तुलना में बड़ी पत्तियां होती हैं। पॉलीगोनम कोग्नेटम एक बारहमासी, प्रोस्टेट या आरोही शाखा वाली जड़ी बूटी है, जो एक मोटी ठोस जड़ के स्टॉक के साथ 15-30 सेमी लंबी है। तना सजदा हुआ, पत्तियों की तरह हरा होता है। पत्ते आयताकार-अण्डाकार, पेटीओलेट, अक्सर थोड़े म्यूक्रोनेट होते हैं। पत्ती के एक्सिल में बंडलों में फूल। पेरियांथ गुलाबी, 4-5 मिमी, कठोर और फल में वृद्धि। नट चमकदार, पेरियांथ में शामिल। पर्यावास ईरानी-तुरानी क्षेत्र या ईरान-तुरान पादप भूगोल क्षेत्र तत्व, चट्टानी और सूखी ढलानों पर 760-5600 मीटर की ऊंचाई के बीच उगता है; वितरणः मध्य से पश्चिमी एशिया, तुर्की, काकेशिया (जॉर्जिया), ईरान, अफगानिस्तान और पाकिस्तान। मादीमक एक खरपतवार है जो कृषि और गैर-कृषि दोनों क्षेत्रों में पाया जाता है। उपप्रजाति पॉलीगोनम कोग्नेटम उपप्रजाति। चित्रालिकम (सिनः पी. चित्रालिकम): चित्राल, पाकिस्तान में स्थानिक। पॉलीगोनम कोग्नेटम उपस्प। कोग्नेटम (सिनः पी. कोग्नेटम वार। अल्पेस्ट्रे, पी. कन्फेर्टम, पी. अम्मानियोइड्स, पी. पामिरोएलाइकम) व्यंजन मदीमक तुर्की विशेष रूप से मध्य अनातोलिया क्षेत्र में व्यापक रूप से ज्ञात पारंपरिक खाद्य पौधों में से एक है। बढ़ती मांग को आसानी से पूरा करने और बाजारों में पौधे की आपूर्ति करने में सक्षम होने के लिए, किसानों ने मध्य अनातोलिया में मदीमक की खेती शुरू कर दी। फार्माकोलॉजी पानी के अर्क में सबसे अधिक एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि पाई गई। ।