ITC Grand Chola Hotel
आई. टी. सी. ग्रैंड चोला भारत के चेन्नई में एक 5 सितारा लक्जरी होटल है। यह गिंडी में, एस. पी. आई. सी. भवन के सामने और अशोक लेलैंड टावर्स जैसी इमारतों की एक ही पंक्ति के साथ स्थित है। सिंगापुर स्थित एस. आर. एस. एस. आर्किटेक्ट्स द्वारा डिजाइन की गई यह इमारत तीन अलग-अलग पंखों के साथ मिश्रित उपयोग विकास की है और चोल राजवंश की पारंपरिक द्रविड़ वास्तुकला पर आधारित है। यह होटल द लक्जरी कलेक्शन ब्रांड का नौवां होटल है। आई. डी. 1 वर्ग फुट से अधिक पर बने इस होटल को 12000 करोड़ के निवेश के साथ बनाया गया देश का सबसे बड़ा स्टैंड-अलोन होटल कहा जाता है और इसमें 30,000 वर्ग फुट के स्तंभ-रहित बॉलरूम के साथ 100,000 वर्ग फुट पर बनाया गया देश का सबसे बड़ा सम्मेलन केंद्र है। कमरों की सूची के मामले में, यह रेनैस्संस मुंबई कन्वेंशन सेंटर होटल के बाद 600 कमरों के साथ भारत का तीसरा सबसे बड़ा होटल है, जिसे अब मुंबई में द वेस्टिन मुंबई पवई लेक (759 कमरे) और ग्रैंड हयात (694 कमरे) के रूप में रीब्रांड किया गया है। हिस्ट्री आई. टी. सी. लिमिटेड ने अपने पहले होटल, चोल शेरेटन के साथ मद्रास (चेन्नई) में अपने होटल प्रभाग की शुरुआत की, जिसे अब वेलकमहोटल चेन्नई के रूप में पुनर्नामित किया गया है। 2000 में आई. टी. सी. होटल्स ग्रुप ने अन्ना सलाई में कैंपा कोला परिसर में 8 एकड़ जमीन 80 करोड़ रुपये में खरीदी। तत्कालीन अध्यक्ष वाई. सी. देवेश्वर द्वारा घोषित एक प्रमुख निवेश योजना के हिस्से के रूप में, होटल की योजना 8,000-10,000 मिलियन की प्रारंभिक लागत पर बनाई गई थी। होटल का उद्घाटन 15 सितंबर 2012 को तमिलनाडु की मुख्यमंत्री जे. जयललीता ने किया था। विशिष्ट भोजनालय अवधारणा 'पेशावरी' ने अपना पता पूर्ववर्ती शेराटन चोल से आई. टी. सी. ग्रैंड चोल में स्थानांतरित कर दिया। आई. टी. सी. ग्रैंड चोला एल. ई. ई. डी. शून्य कार्बन प्रमाणन प्राप्त करने वाला दुनिया का सबसे बड़ा होटल बन गया। जब चेन्नई में कोविड-19 महामारी का प्रकोप हुआ, तो होटल के 85 लोगों का परीक्षण पॉजिटिव आया। चूंकि, महामारी नियंत्रण में आ गई थी, इसलिए होटल में नए साल की पूर्व संध्या मनाई गई। 2019 में, होटल ने नरेंद्र मोदी और शी जिनपिंग की बैठक की मेजबानी की। वास्तुकला यह होटल दक्षिण भारतीय मंदिर वास्तुकला में बनाया गया है और इसमें दक्षिण भारत के मंदिरों के समान चार प्रवेश द्वार हैं, जिन्हें तदनुसार 'वल्लवन' (उत्तर), 'सेम्बियन' (पूर्व), 'किल्ली' (दक्षिण) और 'चोल' (पश्चिम) नाम दिया गया है। 43 एकल शयनकक्ष, 33 दोहरे शयनकक्ष और 2 तीन शयनकक्ष वाले अपार्टमेंट हैं। मंदिरों के समान अन्य विशेषताओं में लंबे स्तंभ, भव्य स्तंभ और झाड़ूदार सीढ़ियाँ शामिल हैं। होटल में दीवारों, छत और स्तंभों पर पाए जाने वाले सफेद और नरम-क्रीम फूलों के रूपांकन, जैसे कि बरामदे में सूरजमुखी के रूपांकन और खाद्य और पेय क्षेत्रों में कोलम-प्रेरित रूपांकन, चोल साम्राज्य के बाद आधारित हैं, जिसने 300 ईसा पूर्व से 1250 ईस्वी तक दक्षिण भारत और दक्षिण-पूर्व एशिया के कुछ हिस्सों पर शासन किया था। लॉबी के सामने कांस्य घोड़ा उस घोड़े पर आधारित है जिसे चोल राजाओं के रथों के साथ जोड़ा गया था। संगमरमर की दीवारें जीवन चक्र की नक्काशी के पैनलों के साथ फैली हुई हैं, चार पंखुड़ियों वाले फूल, और कमरों और विश्राम कक्ष क्षेत्र की ओर जाने वाले कांच के दरवाजों पर नक्काशी में प्रतिध्वनित होती हैं। वास्तुकला विषय को 462 स्तंभों के साथ प्रबलित किया गया है, जिनमें से अधिकांश तंजौर के बृहदेश्वर मंदिर से प्रेरित हाथ से नक्काशीदार डिजाइन कार्य के साथ हैं। होटल में पत्थर की 57 किस्मों के साथ 10 लाख वर्ग फुट से अधिक संगमरमर है, जिसके लिए कंपनी ने पूरे इटली में एक संगमरमर की खदान खरीदी और निर्माण के लिए कई टन पत्थर चेन्नई भेजे। होटल में 7 लाउंज हैं और औसत कमरे का आकार 625 वर्ग फुट है। इमारत में जटिल पत्थर का काम ममल्लापुरम के 4,000 कारीगरों द्वारा बनाया गया था जो साइट पर काम करते थे। होटल के समग्र निर्माण को पूरा होने में पांच साल लग गए। हरे रंग की विशेषताएं होटल ने होटल के चारों ओर सभी मौजूदा पेड़ों को प्रत्यारोपित करके निर्माण पूर्व चरण के बाद से संपत्ति में पेड़ों को काटने से बचा। होटल परियोजना के निर्माण सामग्री मूल्य में से 10 प्रतिशत से अधिक पुनर्नवीनीकरण कच्चे माल से बना है, 40 प्रतिशत से अधिक 800 किमी के दायरे में निर्मित और/या निकाली गई सामग्री से बना है, और 5 प्रतिशत से अधिक पौधों के उत्पादों से बना है जो आमतौर पर 10 साल या उससे कम अवधि के साथ काटे जाते हैं। होटल परिसर के निर्माण के दौरान, वजन के हिसाब से पोर्टलैंड सीमेंट के लगभग 17 प्रतिशत हिस्से को फ्लाईऐश से बदल दिया गया था। होटल के निर्माण में उपयोग किए जाने वाले लकड़ी के उत्पादों में से 50 प्रतिशत से अधिक वन संरक्षक परिषद (एफ. एस. सी.)-प्रमाणित वनों से हैं। अपने स्वयं के सौर और पवन खेतों के साथ, होटल की पूरी ऊर्जा आवश्यकताओं को अपशिष्ट जल सहित नवीकरणीय स्रोतों के माध्यम से पूरा किया जाता है। होटल विभिन्न ऊर्जा दक्षता सुविधाओं के माध्यम से 40 प्रतिशत से अधिक ऊर्जा की बचत करता है। एक 12.6-MW पवनचक्की होटल परिसर की बिजली की आवश्यकता को पूरा करती है, जिसका अतिरिक्त तमिलनाडु विद्युत बोर्ड को दिया जाता है। परिसर में हीटिंग, वेंटिलेशन और एयर कंडीशनिंग को हार्टमैन लूप नामक तकनीक का उपयोग करके बेहतर तरीके से नियंत्रित किया जाता है। इमारत की लिफाफा सामग्री जिसमें समग्र दीवार असेंबली, बहु-चमकदार खिड़कियां और छत-शीर्ष इन्सुलेशन शामिल हैं, एएसएचआरएई/ईसीबीसी के फेनेस्ट्रेशन मानकों से काफी अधिक है। छत हरे रंग की छत का एक संयोजन है, और परिसर के गुंबदों पर परावर्तक रंग और उच्च एस. आर. आई. परिष्करण दिन के उजाले के बाद तापीय ढाल के अंतर को कम करते हैं। होटल में प्रत्येक क्षेत्र में स्वतंत्र, प्रोग्राम करने योग्य प्रकाश नियंत्रण भी स्थापित हैं। सौर सांद्रक के माध्यम से पानी को गर्म किया जाता है। होटल एयर-कूल्ड रेफ्रिजरेंट के स्थान पर वाटर-कूल्ड रेफ्रिजरेंट का उपयोग करता है। जेट फैन वेंटिलेशन सिस्टम के माध्यम से ऊर्जा की बचत होती है। सिंचाई, फ्लशिंग और कूलिंग टावर के लिए पानी की सभी आवश्यकताओं को उपचारित अपशिष्ट के माध्यम से पूरा किया जाता है। परिसर में जल-कुशल उपकरणों से पारंपरिक मानकों की तुलना में होटल में पानी के उपयोग में 35 प्रतिशत की कमी आने का अनुमान है। जल-संचयन संरचनाओं के साथ बाहरी पूर्ववर्ती क्षेत्र और हरी छतें सभी तूफान-जल जलग्रहण क्षेत्र को साइट पर बनाए रखेंगी। होटल द्वारा उत्पन्न अपशिष्ट को स्रोत पर अपशिष्ट पृथक्करण और उपयोगी उद्देश्यों के लिए उपयोग करके पूरी तरह से पुनर्नवीनीकरण किया जाता है। होटल में एक ऑनसाइट जैविक अपशिष्ट परिवर्तक है, जो दैनिक रूप से उत्पादित सभी जैविक कचरे को खाद में परिवर्तित करने में सक्षम है। सुविधाएं होटल में 600 कमरे और निर्मित क्षेत्र, खुदरा स्थान और सम्मेलन और प्रदर्शनी सुविधाओं की सुविधाएँ हैं, जिसमें राजेंद्र हॉल नामक 26,540 वर्ग फुट का एक स्तंभ-रहित मुख्य बॉलरूम शामिल है, जिसमें 5,000 मेहमानों को समायोजित किया जा सकता है। बॉलरूम एक स्टैंड-अलोन संरचना है जो एक कालीन वाले क्षेत्र में धीरे-धीरे ढलान पर है। स्तंभहीन भाग सहित बॉलरूम का कुल क्षेत्रफल 55,000 वर्ग फुट है। होटल में 48 सीटों वाला प्रीव्यू थिएटर भी है। होटल आठ एकड़ के भूखंड पर 15 लाख वर्ग फुट क्षेत्र में फैला हुआ है। 8 एकड़ में से लगभग 10 प्रतिशत चेन्नई महानगर विकास प्राधिकरण (सी. एम. डी. ए.) को खुले स्थान आरक्षण के हिस्से के रूप में दिया गया है जिसे चेन्नई निगम ने अपने हाथ में ले लिया है। होटल को सिंगापुर स्थित एस. आर. एस. एस. आर्किटेक्ट्स द्वारा डिजाइन किया गया है और स्थानीय वास्तुकार सी. आर. एन. हैं। होटल के 600 कमरों में 522 कमरे और 78 सर्विस्ड अपार्टमेंट शामिल हैं। इन कमरों में 326 एग्जीक्यूटिव क्लब रूम, 31 ईवा रूम, 132 टावर्स रूम, 48 आईटीसी वन रूम, 1,164 वर्ग फुट के 14 डीलक्स सुइट्स, करिकलन सुइट नाम का एक प्रेसीडेंशियल सुइट और 4,380 वर्ग फुट में फैला राजाराजा चोल सुइट नाम का एक सिक्स-बे ग्रैंड प्रेसीडेंशियल सुइट शामिल हैं। एकल कमरे विशेष लाउंज और निजी बटलर के साथ 615 वर्ग फुट के क्षेत्र में फैले हुए हैं, और एक अलग विंग-जिसे ईवा विंग नाम दिया गया है-दूसरी मंजिल के पूरे विंग में फैली महिला मेहमानों के लिए, जिसमें 405 वर्ग फुट के कमरे हैं। होटल की तीन शाखाएँ हैंः पहली या प्राथमिक शाखा में सभी कार्यकारी क्लब कमरे हैं, और दूसरी शाखा में आईटीसी वन कमरे, टावर्स कमरे और सभी सुइट हैं। तीसरे खंड का निर्माण विशेष रूप से आवासों के लिए किया गया है, जो विलासिता आवास प्रदान करता है। 615 वर्ग फुट के क्षेत्र में फैले, टावरों के कमरों में एक विशेष प्रवेश द्वार है और ये पहली मंजिल से सातवीं मंजिल तक फैले हुए हैं। 405 वर्ग फुट के क्षेत्र के साथ कार्यकारी क्लब कक्ष, दूसरी मंजिल पर पहली मंजिल की दसवीं मंजिल तक फैले हुए हैं। होटल में कुल 10 भोजन और पेय स्थान हैं, जिनमें पेशावरी, जो उत्तर पश्चिमी सीमा से व्यंजन परोसता है, और रॉयल वेगा, एक शाकाहारी रेस्तरां शामिल हैं। अन्य में मद्रास पवेलियन, कैफे मरकारा, जायफल, चेरूट लाउंज, पैन एशियन, मोडो मियो, द पब, ट्रांक्वेबार और ओटोमो-क्यूसिना इटालियाना शामिल हैं। अवकाश सुविधाओं में 12 उपचार कक्षों के साथ 23,000 वर्ग फुट का काया कल्प स्पा, 2 हमाम, एक योग स्टूडियो, एक चाय लाउंज, एक पुरुषों का सैलून और महिलाओं के लिए एक सैलून; बाहरी पूल (विशेष रूप से परिवारों के लिए एक के साथ); तीनों शाखाओं में से प्रत्येक के लिए जिम; और एक खरीदारी क्षेत्र शामिल हैं। होटल में तीन स्विमिंग पूल हैं-दो छोटे पूल के साथ रूफटॉप पूल, एक बच्चों का पूल और एक जकूज़ी, जो सभी बैंक्वेट हॉल के ऊपर स्थित हैं। होटल की वेलकम आर्ट गैलरी में उन कलाकृतियों का चयन किया गया है जो होटल के चोल-विषय को दर्शाती हैं। फर्श पर आर. एफ. आई. डी. कॉलम लगाए जाते हैं ताकि कर्मचारी नामों से मेहमानों का अभिवादन कर सकें और उन्हें व्यक्तिगत सेवा प्रदान कर सकें। होटल आईपैड-नियंत्रित तकनीक का भी उपयोग करता है। होटल में वाणिज्यिक सुविधाओं में रेस्तरां, एक स्वास्थ्य स्पा, 600 मेहमानों को समायोजित करने के लिए 30,000 वर्ग फुट का भोज स्थान, एक प्रदर्शनी स्थान, 45 की बैठने की क्षमता वाला कलई नाम का 2,625 वर्ग फुट का सभागार और बोर्ड रूम और चार बैठक कक्ष, 100 मेहमानों की क्षमता वाला एक निजी मल्टीप्लेक्स और 1,000 कारों के लिए भूमिगत पार्किंग शामिल हैं। होटल ने लीडरशिप इन एनर्जी एंड एनवायरनमेंटल डिजाइन (एल. ई. ई. डी.) से प्लेटिनम रेटिंग (पैमाने पर उच्चतम) प्राप्त की है, जो एक अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त हरित भवन प्रमाणन प्रणाली है। यह होटल वर्तमान में दुनिया का सबसे बड़ा लीड-प्रमाणित ग्रीन होटल है। होटल में कुल कार्यबल लगभग 4,000 लोग हैं और 1,000 से अधिक लोग दिन-प्रतिदिन के कार्यों में लगे हुए हैं। शुरू में, होटल ने छत पर एक हेलीपैड बनाने की भी योजना बनाई थी, जिसके लिए सीएमडीए के बहुमंजिला भवन पैनल ने अक्टूबर 2011 में अनुमति देने से इनकार कर दिया था। पुरस्कार और रेटिंग फरवरी 2013 में, होटल ने 5-सितारा ग्रिहा रेटिंग प्राप्त की-हरित भवनों के लिए उच्चतम राष्ट्रीय रेटिंग, जिसकी कल्पना द एनर्जी रिसर्च इंस्टीट्यूट (टेरी) और केंद्रीय नवीन और नवीकरणीय ऊर्जा मंत्रालय (एमएनआरई) द्वारा की गई थी-जिसे राष्ट्रपति प्रणब मुखर्जी द्वारा प्रस्तुत किया गया था। यह होटल एसोसिएशन फॉर डेवलपमेंट एंड रिसर्च ऑफ सस्टेनेबल हैबिटेट्स (एडीएआरएसएच) से 5-स्टार रेटिंग प्राप्त करने वाला देश का पहला होटल है। इसे 34 मानदंडों पर मूल्यांकन किया गया था, जिन्हें विभिन्न वर्गों के तहत वर्गीकृत किया गया था, जिसमें स्थल चयन और योजना, संरक्षण, संसाधनों का उपयोग और भवन संचालन और रखरखाव शामिल हैं। होटल ने अपने दो रेस्तरां पेशावरी (सर्वश्रेष्ठ उत्तर भारतीय रेस्तरां के लिए) और ओटोमो-कुसिना इटालियाना (सर्वश्रेष्ठ इतालवी रेस्तरां के लिए) के लिए टाइम्स फूड गाइड पुरस्कार जीते हैं। इसे वॉशरूम और बियॉन्ड पत्रिका द्वारा ग्रीनेस्ट वॉशरूम की उपाधि से भी सम्मानित किया गया है। जून 2014 में, होटल को तीसरे वार्षिक लोनली प्लैनेट मैगज़ीन ट्रैवल अवार्ड्स 2014 में "सर्वश्रेष्ठ व्यवसाय होटल" पुरस्कार से सम्मानित किया गया था। गैलरी