International Tea Day
संयुक्त राष्ट्र के अनुसार अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस प्रतिवर्ष 21 मई को मनाया जाता है। संबंधित प्रस्ताव 21 दिसंबर, 2019 को अपनाया गया था और संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (एफ. ए. ओ.) से इस दिवस के पालन का नेतृत्व करने का आह्वान किया गया था। अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस का उद्देश्य दुनिया भर में चाय के लंबे इतिहास और गहरे सांस्कृतिक और आर्थिक महत्व के बारे में जागरूकता बढ़ाना है। इस दिन का लक्ष्य चाय के सतत उत्पादन और खपत के पक्ष में गतिविधियों को लागू करने के लिए सामूहिक कार्यों को बढ़ावा देना और बढ़ावा देना और भूख और गरीबी से लड़ने में इसके महत्व के बारे में जागरूकता बढ़ाना है। भारत, श्रीलंका, नेपाल, वियतनाम, इंडोनेशिया, बांग्लादेश, केन्या, मलावी, मलेशिया, युगांडा और तंजानिया जैसे चाय उत्पादक देशों में 2005 से 15 दिसंबर को अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस मनाया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस का उद्देश्य श्रमिकों और उत्पादकों पर वैश्विक चाय व्यापार के प्रभाव की ओर सरकारों और नागरिकों का वैश्विक ध्यान आकर्षित करना है, और इसे मूल्य समर्थन और निष्पक्ष व्यापार के अनुरोधों से जोड़ा गया है। पृष्ठभूमि मुख्य वास्तुकार थे शिक्षा और संचार केंद्र (सीईसी), भारत (शतद्रु चट्टोपाध्याय); हिंद मजदूर सभा, भारत (समीर रॉय); भारतीय राष्ट्रीय ट्रेड यूनियन कांग्रेस, भारत (परमशिवम); सामाजिक विकास संस्थान, श्रीलंका (पी. मुथुलिंगम); न्यू ट्रेड यूनियन इनिशिएटिव, भारत (एम. सुब्बू); रेड फ्लैग यूनियन, श्रीलंका (ओ. ए. रमैहा) और यूनाइटेड ट्रेड यूनियन कांग्रेस, भारत (अशोक घोष) जनवरी 2005 में वर्ल्ड सोशल फोरम में। पहला अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस 2005 में नई दिल्ली में मनाया गया था, बाद में 2006 और 2008 में श्रीलंका में समारोह आयोजित किए गए थे। अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस समारोह और संबंधित वैश्विक चाय सम्मेलनों का आयोजन ट्रेड यूनियन आंदोलनों द्वारा संयुक्त रूप से किया गया है। 2015 में, भारत सरकार ने चाय पर एफ. ए. ओ. अंतर-सरकारी समूह (आई. जी. जी. ऑन टी) के माध्यम से अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस के पालन का विस्तार करने का प्रस्ताव रखा। चाय पर एफ. ए. ओ. आई. जी. जी. विश्व चाय अर्थव्यवस्था का समर्थन करने के लिए बहुपक्षीय प्रयासों का नेतृत्व करता है, अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस की घोषणा के लिए एक महान समर्थक रहा है। 2015 में, इटली के मिलान में एक बैठक के दौरान, चाय पर आई. जी. जी. ने अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस के विचार पर चर्चा की। प्रस्ताव को तब वस्तु समस्याओं पर एफ. ए. ओ. समिति (सी. सी. पी.) द्वारा अनुमोदित किया गया था और बाद में दिसंबर 2019 में संयुक्त राष्ट्र महासभा द्वारा अपनाया गया था। ।