Bagara khana
बगरा खाना या बगरा अन्नम एक मसालेदार चावल का व्यंजन है जो हैदराबाद, तेलंगाना, भारत में तैयार किया जाता है। बागर, जिसका अर्थ है टेम्परिंग, बिना किसी सब्जी या मसाला पाउडर के एक सादा बिरयानी नुस्खा है। बागरा चावल हैदराबाद और तेलंगाना क्षेत्र में शादियों और समारोहों में भी एक लोकप्रिय व्यंजन है। तेलंगाना में शाकाहारियों के लिए, यह एक मुख्य व्यंजन होना चाहिए। सामग्री सामग्री लंबे दाने वाले चावल, गहरे मसाले, हरी मिर्च हैं। बग्गर चावल के साथ बघर बैंगन या दालचा जैसे मसालेदार व्यंजनों को अच्छी तरह से जोड़ा जाता है। ।