Baking a Dream: The Theobroma Story
बेकिंग ए ड्रीमः द थियोब्रोमा स्टोरी कैनाज़ मेसमैन हरचंद्र और टीना मेसमैन द्वारा लिखित एक अंग्रेजी गैर-काल्पनिक पुस्तक है। यह लेखकों का पहला उपन्यास था और पहली बार 2020 में हार्परकॉलिन्स इंडिया द्वारा प्रकाशित किया गया था। बेकिंग ए ड्रीमः द थियोब्रोमा स्टोरी एक भोजन के प्रति जुनूनी परिवार की आकर्षक कहानी पर आधारित है, जिसने अपने पाक कला के सपनों को वास्तविकता में बदल दिया। थियोब्रोमा के संस्थापकों कैनाज़ मेसमैन हरचंद्र और टीना मेसमैन द्वारा लिखित, यह गैर-काल्पनिक पुस्तक पाठकों को एक छोटी कोलाबा रसोई से एक बहु-मिलियन डॉलर के व्यावसायिक साम्राज्य की यात्रा पर ले जाती है। थियोब्रोमा को जो बात अलग करती है, वह न केवल उसके मुँह में पानी लाने वाले ब्राउनी हैं, जिन्हें देवताओं के लिए उपयुक्त भोजन के रूप में जाना जाता है, बल्कि नुस्खा की दिलचस्प उत्पत्ति भी है-एक पड़ोसी का सरल अनुरोध। मनमोहक कथा मेसमैन परिवार के महत्वाकांक्षी और थोड़े सनकी पारसी कबीले का एक स्पष्ट विवरण प्रदान करती है। होम-कैटरिंग व्यवसाय के रूप में शुरू करते हुए, थियोब्रोमा उम्मीदों को दरकिनार करते हुए और देश भर में मिठाई के प्रति उत्साही लोगों को आकर्षित करते हुए देश भर में 50 दुकानों की एक श्रृंखला के रूप में फला-फूला है। कैनाज़ और टीना मेसमैन बेकिंग के अपने जुनून को एक लाभदायक कैरियर में बदलने के इच्छुक इच्छुक उद्यमियों के लिए मूल्यवान अंतर्दृष्टि और सुझाव प्रदान करते हुए परिवार के सदस्यों के साथ काम करने की चुनौतियों और जीत पर एक अनफ़िल्टर्ड नज़र डालते हैं। बेकिंग ए ड्रीमः द थियोब्रोमा स्टोरी उन लोगों के लिए पढ़ी जाती है जो अपने स्वयं के उद्यमशीलता के सपनों की खोज में प्रेरणा और मार्गदर्शन का स्वाद लेना चाहते हैं। ।