Shree Thaker Bhojanalay
श्री ठाकर भोजनालय मुंबई का एक भोजनालय है जहाँ गुजराती थाली परोसी जाती है। यह फनसवाड़ी, कालबादेवी में स्थित है। इसकी स्थापना 1945 में मगनलाल पुरोहित द्वारा की गई थी। इसका मालिक गौतम पुरोहित हैं, जो मुख्य रसोइया भी हैं। भोजनालय वह जगह है जहाँ एलिस वाटर्स ने पहली बार ज्वार की भाकरी खाई थी। मेन्यू और माहौल खाद्य समीक्षक मीरा सोधी ने नंगे पैर वेटर्स का उल्लेख किया है जो संरक्षकों को अधिक खाने के लिए मनाते हैं, जिसके बारे में उनका कहना है कि यह उन्हें उनकी माँ की याद दिलाता है। कुणाल विजयकर यहाँ के "असीमित थाली" भोजन को "शाही" के रूप में वर्णित करते हैं, जिसमें विभिन्न प्रकार के फरसान और अन्य शुरुआत का एक वर्गीकरण, विभिन्न रंगों में ढोकला, आलू, मेथि, मिर्च और अधिक से बने भाजी, मीठी और गर्म चटनी, रोटली, रोटला, भाकरी और भाकरे, पुरी और पूरन पोलिस, लौकी, आइवी लौकी, मटर, हरा चना, सूखी और ग्रेवी, मसालेदार, मीठी या कच्ची, मीठी दाल, कढ़ी, लछो दाल, चावल पुलाव खिचडी दोनों से बनी सब्जियाँ और दालें शामिल हैं। राहुल अकरेकर भोजन को सरल और ईमानदार बताते हैं। प्रसाद को इतना अधिक कहा गया है कि गिनती खो दी जाती है। एक अन्य ने लिखा है कि थाली में "असीमित मात्रा में फरसन, सब्जियां, रोटियां, पुलाव, दाल, कढ़ी, छाछ और मलाईदार श्रीखंड" शामिल हैं। क्रिस्टियन मैनफील्ड को माहौल "मामूली" लगता है, जैसे कि "श्रमिकों की कैंटीन", जहां "दोस्ताना कर्मचारी लगातार प्लेटों को फिर से भरने पर जोर देते हैं", और भाकरी और रोटियों का एक बेजोड़ विकल्प, जिसमें मुख्य और साइड व्यंजन जैसे मकई का ढोकला, आलू रसवाला और सब्जी पुलाव होते हैं। भारत के लिए पेंगुइन फूड गाइड पाठकों को बताती है कि यह जगह "ढूंढना कठिन" है और प्रवेश द्वार "डिंजी" है, लेकिन भोजन अच्छा है, सर्दियों की शुरुआती थाली में उंधियु, एक सब्जी सलाद, मसालों के साथ धीरे-धीरे पकाया जाने वाला चावल, दही, मकई और बाजरे की भाकरी, खीर और चास था। खाद्य आलोचक क्रिस्टीन मैनफील्ड की प्रतिक्रियाओं के अनुसार भोजनालय "शहर का छिपा हुआ रत्न" है जो मुंबई की सबसे अच्छी शाकाहारी थाली में से एक माना जाता है। एले लिखते हैं कि भोजनालय मुंबई में शाकाहारियों के लिए एक भोजनालय है, जो दुनिया के 8 सबसे शाकाहारी शहरों में से एक है। अश्विन सांघी भोजनालय थाली को मुंबई की सबसे अच्छी गुजराती थाली कहते हैं। राहेल गोयनका भोजनालय का उल्लेख मुंबई की विविध खाद्य संस्कृति के एक परिभाषित हिस्से के रूप में करती हैं। भोजनालय को स्थानीय व्यंजन श्रेणी में ट्रिप एडवाइजर 2016 ट्रैवलर्स चॉइस अवार्ड्स के लिए शीर्ष तीन में सूचीबद्ध किया गया था। भोजनालय का उल्लेख द पेंगुइन फूड गाइड टू इंडिया में मिलता है। भोजनालय "मुंबई में सबसे अच्छा" सूची में शामिल है, जैसे "मुंबई में आपको 11 स्थानों पर खाना है अगर रविवार का ब्रंच आपके बाद है" "7 को गुजराती-राजस्थानी थाली रेस्तरां जाना चाहिए" "कुणाल विजयकर ने मुंबई में असीमित थाली का स्वाद लेने के लिए सबसे अच्छी जगहों का चयन किया" "अंतिम दावत के लिए मुंबई में 22 सर्वश्रेष्ठ थाली हैं!" "भोजनः मुंबई में 5 रेस्तरां जो गुजराती थाली परोसते हैं" "70 से अधिक वर्षों की सेवा के साथ, श्री ठाकर भोजनालय एक भोजनालय है जो सभी को प्रामाणिक गुजराती थाली परोसना पसंद है" "मीडिया में कवरेज ए. बी. पी. माझा के कार्यक्रम" "चावदार चविस्ता" "में भोजनालय को दिखाया गया है।" ।