Larestan region
लारेस्तान या लारिस्तान (लारेस्तानीः لارستان) ईरान के दक्षिण में एक क्षेत्र है, जो होरमोज़गन के पश्चिम में, फ़ार्स के दक्षिण में और बुशहर प्रांत के दक्षिण में स्थित है। इसमें ज्यादातर फारसियों के बाद तुर्की, अरब, बलूच और अफ्रीकी शामिल हैं। 19वीं और 20वीं शताब्दी में बेहतर नौकरी के अवसरों और बेहतर जीवन के लिए व्यापक आप्रवासन के कारण, फारस की खाड़ी के अरब राज्यों में रहने वाले अनुमानित 2,000,000 लारेस्तानियों के साथ लारेस्तान में रहने वाले लारेस्तानियों की संख्या लगभग 1,000,000 है। लारेस्तानी लोग लारेस्तानी लोगों को खोदेमूनिस (लारेस्तानीः खोदमोनी) के रूप में भी जाना जाता है जिसका अर्थ है हमारा अपना, और अचोमी लोग। वे लारेस्तान के मूल निवासी हैं और इवाज़, बस्तक और खोंज जैसे प्रमुख शहरों में सुन्नी मुसलमान बहुसंख्यक हैं। लारेस्तान में बोली जाने वाली मुख्य भाषा लारेस्तानी या अचोमी या खोदेमूनी के रूप में जानी जाती है। यह दक्षिण-पश्चिमी ईरानी भाषा है और मध्य फारसी की वंशज है। इसमें कुछ अरबी उधार शब्द हैं और फारसी की तुलना में बहुत अधिक शुद्ध हैं। इसकी कम से कम पाँच बोलियाँ हैं-लारी, बस्तकी, खोंजी, इवाज़ी, गेराशी। लारेस्तानी और फारसी लारेस्तानी विशेषताओं के बीच तुलना में शामिल हैंः-आर और एल के बीच स्विच करना लारेस्तानी में रात के लिए शब्द शो है, जबकि फारसी में रात के लिए शब्द शब है। लारेस्तानी में हरे रंग के लिए शब्द सूज़ है, जबकि फारसी में हरे रंग के लिए शब्द सबज़ है अन्य भाषाएँ लारेस्तान खोलोसी बिखी में बोली जाती हैं (कुछ लोग इसे लारेस्तानी बोली मानते हैं) तुर्की अरबी लारेस्तानी संस्कृति लारेस्तानी संस्कृति ईरान के दक्षिण की एक जीवंत संस्कृति है और फारस की खाड़ी और बंदारी संस्कृति से जुड़ी हुई है। लारेस्तानी व्यंजन बहुत सारे स्वादों का एक संयोजन है जो लारेस्तान की भूमि को दर्शाता है, और भारतीय व्यंजनों से भरा हुआ है। ब्रेड नून रागागः ब्रेड का एक बहुत ही पतला टुकड़ा, जिसे आमतौर पर महवा के साथ नाश्ते के रूप में या नाश्ते के लिए खाया जाता है, नून फलाज़िनः जिसे फलाज़ी के रूप में भी जाना जाता है, डिस्क आकार की रोटी और इसे अंडे या महवा के साथ खाया जाता है। मसालों का महवाः जिसे मह्यव के नाम से भी जाना जाता है