Institute of Hotel Management
द इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, कैटरिंग टेक्नोलॉजी एंड एप्लाइड न्यूट्रिशन (आई. एच. एम. सी. टी. एंड ए. एन.), जिसे आम तौर पर इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट (आई. एच. एम.) के नाम से जाना जाता है, भारत में एक बहु-स्थान सार्वजनिक आतिथ्य विद्यालय है। आई. एच. एम. की स्थापना भारत सरकार के पर्यटन मंत्रालय द्वारा की गई है। यह पर्यटन मंत्रालय के अधिकार क्षेत्र में भी है। यह न केवल भारत के छात्रों के लिए बल्कि सार्क देशों के अंतर्राष्ट्रीय छात्रों के लिए भी है। संस्थान केंद्र सरकार राज्य सरकार निजी प्रवेश राष्ट्रीय होटल प्रबंधन और खानपान प्रौद्योगिकी परिषद (सोसायटी) की स्थापना वर्ष 1982 में भारत सरकार द्वारा देश में आतिथ्य शिक्षा के समन्वित विकास और विकास के लिए एक स्वायत्त निकाय के रूप में की गई थी। नेशनल काउंसिल ऑफ होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी ज्वाइंट एंट्रेंस एग्जामिनेशन या एन. सी. एच. एम. सी. टी. जे. ई. ई. (जिसे एन. एच. सी. एम. जे. ई. ई. के नाम से भी जाना जाता है) एक राष्ट्रीय स्तर की प्रवेश परीक्षा है जो आतिथ्य और होटल प्रशासन कार्यक्रमों में उम्मीदवारों को प्रवेश देने के लिए आयोजित की जाती है। इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, दिल्ली के उल्लेखनीय पूर्व छात्र संजीव कपूर, इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, दिल्ली के विवेक सिंह (शेफ), इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, दिल्ली के राकेश सेठी (शेफ), इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, दिल्ली की मधुलिका लिडल, इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, दिल्ली के रणवीर बरार, इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, लखनऊ के पंकज त्रिपाठी, इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, कोलकाता के हाजीपुर अंजन चटर्जी, इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, भुवनेश्वर के हर्पाल सिंह सोखी, इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, बैंगलोर की शीला मूर्ति, इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, बैंगलोर की सोमा वल्लियप्पन, इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, चेन्नई के मनीष मेहरोत्रा, इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, मुंबई के थंगम फिलिप, इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, मुंबई के फारुख खंबाटा, इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, दिल्ली