Ching's Secret
चिंग सीक्रेट एक खाद्य ब्रांड है जिसकी स्थापना 1996 में कैपिटल फूड्स द्वारा की गई थी और यह मुंबई, भारत में स्थित है। खाद्य उत्पादों और सामग्री की चिंग सीक्रेट श्रृंखला में नूडल्स, सूप, सॉस, मसाला और चटनी शामिल हैं। 1995 में श्री अजय गुप्ता ने कैपिटल फूड्स की शुरुआत की। अपने विपणन अनुभव का उपयोग करते हुए, उन्होंने लाभदायक स्थानों का पता लगाने के लिए खाद्य बाजार की खोज की और चिंग सीक्रेट पर ध्यान दिया, एक ब्रांड जो चीनी खाद्य सामग्री प्रदान करेगा। इसके बाद उन्होंने स्मिथ एंड जोन्स के साथ काम किया, जो एक ऐसा ब्रांड था जो अंतर्राष्ट्रीय खाद्य पदार्थों और खाद्य सामग्री की पेशकश करता था। चिंग सीक्रेट ने चीनी चटनी की मुख्य त्रयी-सोया सॉस, रेड चिली सॉस, ग्रीन चिली सॉस की शुरुआत की। इसके बाद नूडल्स की पेशकश की गई, जिसे भारत में हक्का नूडल्स के नाम से जाना जाता है। अगस्त, 2015 में, कंपनी ने देसी चीनी की श्रेणी की स्थापना की, जो एक भारतीय-चीनी संलयन व्यंजन है। 15 जून 2015 को एक समाचार पत्र की रिपोर्ट में कहा गया कि चिंग के गुप्त नूडल्स एक सरकारी एजेंसी द्वारा प्रशासित गुणवत्ता परीक्षण में विफल रहे थे। एजेंसी ने तब खतरनाक रसायनों के साथ पाए गए उत्पादों को बेचने के लिए कंपनी के खिलाफ अदालती कार्यवाही शुरू की थी। ।