Brooke Bond Taj Mahal Tea House
ब्रुक बॉन्ड ताजमहल टी हाउस एक चाय घर और रेस्तरां है जिसका स्वामित्व और संचालन हिंदुस्तान यूनिलीवर लिमिटेड द्वारा किया जाता है जो बांद्रा, पश्चिम मुंबई, भारत में स्थित है। यह सितंबर 2015 में व्यापार के लिए खोला गया। इस प्रतिष्ठान का आकार 3,500 वर्ग फुट है और इसमें लगभग 80 संरक्षक बैठ सकते हैं। यह हिंदुस्तान यूनिलीवर का पहला चाय रेस्तरां व्यवसाय है। इस प्रतिष्ठान को बांद्रा के दोनों भाइयों अयाज बसराई और जमीर बसराई ने डिजाइन किया था। किराया ब्रुक बॉन्ड ताजमहल टी हाउस ब्रुक बॉन्ड ताजमहल और अन्य चाय उत्पादों से जुड़ा हुआ है और कुल 40 से अधिक प्रकार की चाय परोसता है। परोसी जाने वाली चाय में दूध की चाय, आइस्ड चाय, चाय और लैट्स, चाय लेमोनेड्स और चाय के स्मूदी शामिल हैं। चाय को पूरक शॉर्टक्रस्ट कुकीज़ और किशमिश और जौ के बिस्कुट के साथ परोसा जाता है। इन खाद्य पदार्थों को फ्रांसीसी शेफ ग्रेगरी बाज़िरे द्वारा विकसित किया गया था, जिसमें चाय के पूरक पर ध्यान केंद्रित किया गया था। रेस्तरां में एक चाय-जोड़ी मेनू है जो हमेशा उपलब्ध रहता है, और पारंपरिक चाय सेवा, नाश्ता, दोपहर और रात के खाने के मेनू और सेवा भी प्रदान करता है। चाय घर चाय चखने के सत्र भी प्रदान करता है। व्यंजनों में वफ़ल, अंडे बेनेडिक्ट, इडली बर्गर, अकुरी, रागी ढोकला, चिकन व्यंजन, टॉर्टेलिनी, सैंडविच, सूप, सलाद और विभिन्न मिठाई शामिल हैं। टी हाउस ने फरवरी 2016 में हुए भारतीय शास्त्रीय संगीत के 14 घंटे के संगीत कार्यक्रम जैसे लाइव संगीत प्रदर्शनों की मेजबानी की है। यह संगीत कार्यक्रम ब्रुक बॉन्ड ताजमहल टी की 50वीं वर्षगांठ के उपलक्ष्य में था। ।