Dillenia indica
डिलेनिया इंडिका, जिसे आमतौर पर हाथी सेब या ओयू टेंगा के रूप में जाना जाता है, चीन, भारत और उष्णकटिबंधीय एशिया के मूल निवासी डिलेनिया की एक प्रजाति है। यह पथरीली नदी के तटों पर पाया जाता है। यह प्रजाति उन कई प्रजातियों में से एक थी जिनका वर्णन पहली बार लिनायस ने 1759 में अपने सिस्टम नेचुरा के 10वें संस्करण में किया था। विवरण यह एक सदाबहार बड़ी झाड़ी या छोटे से मध्यम आकार का पेड़ है जो 30 मीटर लंबा होता है, इसका तना टेढ़ा और अनियमित होता है। पत्तियाँ 15-36 से. मी. लंबी होती हैं, प्रभावित नसों के साथ एक विशिष्ट रूप से नालीदार सतह के साथ। फूल पाँच सफ़ेद पंखुड़ियों के साथ बड़े, 15-20 सेमी व्यास के होते हैं। उनके पास पुंकेसर के दो समूह होते हैंः बाहरी सीधे पुंकेसर 13-15 मिमी लंबे और आंतरिक मुड़े हुए पीले पुंकेसर 20-22 मिमी लंबे। इसके फल बड़े, गोल और हरे पीले रंग के होते हैं जिनमें 15 कार्पेल होते हैं जिनका व्यास 5-12 सेमी होता है। प्रत्येक कार्पेल में पाँच बीज होते हैं जो एक खाद्य लेकिन रेशेदार और चिपचिपा गूदे में जड़े होते हैं। पारिस्थितिकी हाथी सेब नाम इस तथ्य से आया है कि यह एक बड़े कठोर खाद्य फल का उत्पादन करता है जो केवल हाथियों जैसे जंगली में मेगाहर्बिवोर के लिए सुलभ है। पारिस्थितिकीविद् सेकर और सुकुमार द्वारा बक्सा टाइगर रिजर्व में किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि एशियाई हाथियों को डी. इंडिका के फलों का विशेष शौक है, और इसलिए वे इस पेड़ के लिए एक महत्वपूर्ण बीज प्रसारक हैं। हाथियों के विलुप्त होने की संभावना के साथ इस पेड़ ने एक बैक-अप प्रणाली विकसित की है, जिसके द्वारा इसके कठोर फल जो केवल मेगाहर्बिवोरों के लिए सुलभ थे, शुष्क मौसम के दौरान धीरे-धीरे जंगल के तल पर नरम हो जाते हैं ताकि मकाक, कृन्तकों और गिलहरियों जैसे क्रमिक रूप से छोटे जानवरों तक पहुंच हो सके। पुराने और नरम दोनों फलों के बीज अच्छी तरह से अंकुरित होने में सक्षम होते हैं, जिससे इस पेड़ की दृढ़ता अपने प्रमुख मेगाहर्बिवोर फैलाव के अस्तित्व से स्वतंत्र हो जाती है। उपयोग फलों का गूदा खट्टा होता है और भारतीय व्यंजनों में करी, जैम (ऊऊ खट्टा) और जेली में उपयोग किया जाता है। चूंकि यह हाथियों, बंदरों और हिरणों के लिए भोजन का मुख्य स्रोत है, इसलिए जंगल के मुख्य क्षेत्रों से फलों का संग्रह प्रतिबंधित है। वन की खाद्य-श्रृंखला प्रणाली को पूरी तरह से नष्ट होने से बचाने के प्रयास में फल की वाणिज्यिक बिक्री भी प्रतिबंधित है। इसकी शाखाओं का उपयोग अच्छी जलाऊ लकड़ी बनाने के लिए किया जाता है। ।