Food bank
एक खाद्य बैंक एक गैर-लाभकारी, धर्मार्थ संगठन है जो उन लोगों को भोजन वितरित करता है जिन्हें भूख से बचने के लिए पर्याप्त खरीदारी करने में कठिनाई होती है, आमतौर पर खाद्य पैंट्री और सूप रसोई जैसे मध्यस्थों के माध्यम से। कुछ खाद्य बैंक सीधे अपने खाद्य पैंट्री के साथ भोजन वितरित करते हैं। सेंट मैरी फूड बैंक दुनिया का पहला खाद्य बैंक था, जिसकी स्थापना 1967 में अमेरिका में हुई थी। तब से, दुनिया भर में कई हज़ार स्थापित किए गए हैं। यूरोप में, खाद्य पदार्थों की कीमतों में वैश्विक वृद्धि के बाद उनकी संख्या में तेजी से वृद्धि हुई, जो 2006 के अंत में शुरू हुई, और विशेष रूप से 2007-2008 के वित्तीय संकट के बाद कम आय वाले लोगों के लिए आर्थिक स्थिति खराब होने लगी। खाद्य बैंकों के विकास का टिप्पणीकारों द्वारा स्वागत किया गया है जो उन्हें सक्रिय, देखभाल करने वाली नागरिकता के उदाहरण के रूप में देखते हैं। अन्य शिक्षाविदों और टिप्पणीकारों ने चिंता व्यक्त की है कि खाद्य बैंकों के उदय से कल्याणकारी प्रावधान के लिए राजनीतिक समर्थन समाप्त हो सकता है। शोधकर्ताओं ने बताया है कि कुछ मामलों में खाद्य बैंक राज्य द्वारा संचालित कल्याण की तुलना में अक्षम हो सकते हैं। परिचालन मॉडल दुनिया भर में हजारों खाद्य बैंकों के संचालन के साथ, कई अलग-अलग मॉडल हैं। खाद्य बैंकों के बीच एक प्रमुख अंतर यह है कि वे "अग्रिम पंक्ति" मॉडल पर काम करते हैं या नहीं, सीधे भूखे लोगों को भोजन देते हैं, या क्या वे "गोदाम" मॉडल के साथ काम करते हैं, खाद्य पैंट्री, सूप किचन और अन्य अग्रिम पंक्ति के संगठनों जैसे बिचौलियों को भोजन की आपूर्ति करते हैं। अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और कुछ हद तक कनाडा में, मानक मॉडल खाद्य बैंकों के लिए अंतिम उपयोगकर्ता के लिए आपूर्तिकर्ता के बजाय गोदामों के रूप में कार्य करने के लिए है, हालांकि अपवाद हैं। अन्य देशों में, खाद्य बैंक आमतौर पर सीधे भूखे लोगों को खाद्य पार्सल वितरित करते हैं, जो सेवा अमेरिका में खाद्य पैंट्री द्वारा प्रदान की जाती है। चैरिटी मॉडल और श्रमिक संघ मॉडल के बीच एक और अंतर है। कम से कम कनाडा और अमेरिका में, दानदाताओं द्वारा संचालित खाद्य बैंक अक्सर भोजन को बचाने पर अपेक्षाकृत अधिक जोर देते हैं जो अन्यथा बर्बाद हो जाता है, और स्वैच्छिकता को प्रोत्साहित करने पर, जबकि संघों द्वारा संचालित वे किसी भी माध्यम से भूखे लोगों को खिलाने पर अधिक जोर दे सकते हैं, बेरोजगारों के लिए काम प्रदान करने पर, और शिक्षा पर, विशेष रूप से उपयोगकर्ताओं को उनके नागरिक अधिकारों के बारे में समझाने पर। अमेरिका में, शहरों में अक्सर एक ही खाद्य बैंक होगा जो एक केंद्रीकृत गोदाम के रूप में कार्य करेगा और कई सौ अग्रिम पंक्ति की एजेंसियों को सेवा प्रदान करेगा। ब्लड बैंक की तरह, वह गोदाम खाद्य दान के लिए एकल संग्रह और वितरण बिंदु के रूप में कार्य करता है। एक खाद्य बैंक लाभ के लिए खाद्य वितरक की तरह काम करता है, लेकिन इस मामले में, यह दान को भोजन वितरित करता है, न कि खाद्य खुदरा विक्रेताओं को। दानदाताओं से अक्सर कोई शुल्क नहीं लिया जाता है, लेकिन कुछ खाद्य बैंक भंडारण और वितरण की लागत को चुकाने में मदद करने के लिए एक छोटा सा "साझा रखरखाव" शुल्क लेते हैं। कई अमेरिकी खाद्य बैंकों के लिए, उनका अधिकांश दान किया गया भोजन लाभकारी कंपनियों की सामान्य प्रक्रियाओं से बचे हुए भोजन से आता है। यह खाद्य श्रृंखला के किसी भी हिस्से से आ सकता है, जैसे। उन उत्पादकों से जिन्होंने बहुत अधिक उत्पादन किया है या जिनका भोजन पर्याप्त रूप से आकर्षक नहीं है; उन निर्माताओं से जिन्होंने अधिक उत्पादन किया है; या खुदरा विक्रेताओं से जिन्होंने अधिक आदेश दिया है। अक्सर उत्पाद अपनी "सेल बाय" तिथि के करीब या उससे आगे निकल जाता है। ऐसे मामलों में, खाद्य बैंक खाद्य उद्योग और नियामकों के साथ संपर्क करता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि भोजन वितरित करने और खाने के लिए सुरक्षित और वैध है। भोजन के अन्य स्रोतों में आम जनता, कभी-कभी "खाद्य अभियान" के रूप में, और सरकारी कार्यक्रम शामिल हैं जो ज्यादातर वस्तुओं की उच्च कीमतों का समर्थन करने में मदद करने के लिए अतिरिक्त कृषि उत्पादों को खरीदते और वितरित करते हैं। खाद्य बैंक या तो बाजार की कीमतों पर या थोक विक्रेताओं और खुदरा विक्रेताओं से रियायती कीमतों पर भोजन खरीद सकते हैं, अक्सर एक कीमत पर। कभी-कभी किसान खाद्य बैंकों को अपनी प्राथमिक फसल पूरी होने के बाद बची हुई फसलों को मुफ्त में बचाने के लिए संग्रहकर्ताओं को भेजने की अनुमति देंगे। कुछ खाद्य बैंकों ने उनके खेतों पर भी कब्जा कर लिया है, हालांकि इस तरह की पहल हमेशा सफल नहीं रही हैं। कई खाद्य बैंक स्वास्थ्य और सुरक्षा चिंताओं के कारण डिब्बाबंद या डिब्बाबंद भोजन को प्राथमिकता देते हुए ताजा उपज को स्वीकार नहीं करते हैं, हालांकि कुछ ने पोषण के महत्व के बारे में दुनिया भर में बढ़ती जागरूकता के हिस्से के रूप में इसे बदलने की कोशिश की है। एक उदाहरण के रूप में, 2012 में, लंदन फूड बैंक (कनाडा) ने खराब होने वाले भोजन को स्वीकार करना शुरू कर दिया, यह बताते हुए कि स्पष्ट स्वास्थ्य लाभों के साथ-साथ, प्राप्तकर्ताओं को ताजा भोजन दिए जाने पर ध्यान देने योग्य भावनात्मक लाभ थे। ग्रीष्मकाल खाद्य बैंकों के लिए एक चुनौतीपूर्ण समय हो सकता है, विशेष रूप से उन क्षेत्रों में जहां स्कूली बच्चों को आमतौर पर कार्यकाल के दौरान नियमित रूप से मुफ्त भोजन दिया जाता है। मांग में वृद्धि उस अवधि के साथ मेल खा सकती है जब लोग छुट्टी पर होने के कारण दान कम हो जाता है। उत्तरी अमेरिका का इतिहास अमेरिका और कभी-कभी कनाडा में, खाद्य बैंक आम तौर पर भूखे लोगों को सीधे भोजन नहीं देते हैं। इसके बजाय, वे गोदामों के रूप में कार्य करते हैं, इस कैलिफोर्निया सूप किचन जैसी अग्रिम पंक्ति की एजेंसियों की आपूर्ति करते हैं। (2009 में ली गई तस्वीर, और यूनाइटेड स्टेट्स नेवी के सदस्यों को आगंतुकों की सेवा करते हुए दिखाती है।) दुनिया का पहला खाद्य बैंक फीनिक्स, एरिजोना में सेंट मैरी फूड बैंक था, जिसकी स्थापना 1967 में जॉन वैन हेंगल ने की थी। समाजशास्त्र के प्रोफेसर जेनेट पॉपपेंडिक के अनुसार, 1960 के दशक के मध्य तक अमेरिका के भीतर भूख को व्यापक रूप से एक हल की गई समस्या माना जाता था। साठ के दशक के मध्य तक, कई राज्यों ने संघीय खाद्य अधिशेष के मुफ्त वितरण को समाप्त कर दिया था, इसके बजाय खाद्य टिकटों का एक प्रारंभिक रूप प्रदान किया था, जिसमें प्राप्तकर्ताओं को अपनी पसंद का भोजन चुनने की अनुमति देने का लाभ था, बजाय इसके कि उस समय जो कुछ भी अधिशेष हुआ उसे स्वीकार करना पड़ा। हालांकि, एक न्यूनतम शुल्क था और कुछ लोग टिकटों का खर्च वहन नहीं कर सकते थे, जिससे गंभीर भूख लगी। भूख की पुनः खोज के लिए अमेरिकी समाज की एक प्रतिक्रिया सूप रसोई और इसी तरह की नागरिक समाज खाद्य राहत एजेंसियों द्वारा प्रदान किए गए समर्थन को बढ़ाना था-इनमें से कुछ महामंदी और उससे पहले के थे। 1965 में, एक सामुदायिक भोजन कक्ष के लिए स्वयंसेवा करते समय, वैन हेंगल को पता चला कि किराने की दुकानों को अक्सर ऐसे भोजन को फेंकना पड़ता था जो पैकेजिंग को क्षतिग्रस्त कर देता था या समाप्ति के करीब था। उन्होंने भोजन कक्ष के लिए उस भोजन को इकट्ठा करना शुरू कर दिया लेकिन जल्द ही उस एक कार्यक्रम के लिए उनके पास बहुत कुछ था। उन्होंने एक केंद्रीय स्थान बनाने के बारे में सोचा जहाँ से कोई भी एजेंसी दान प्राप्त कर सकती है। "यदि आप इसे बनाते हैं तो वे आएंगे" के एक उत्कृष्ट मामले के रूप में वर्णित, पहला खाद्य बैंक सेंट मैरी बेसिलिका की मदद से बनाया गया था, जो संगठन का नाम बन गया। खाद्य बैंक संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में फैले हुए हैं। 1976 तक, वैन हेंगल ने संगठन की स्थापना की थी जिसे आज फीडिंग अमेरिका के नाम से जाना जाता है। 21वीं सदी की शुरुआत तक, 200 से अधिक खाद्य बैंकों का उनका नेटवर्क 90,000 परियोजनाओं के लिए सहायता प्रदान करता है। अन्य बड़े नेटवर्क मौजूद हैं जैसे कि सीएनएन हीरो और विश्व खाद्य पुरस्कार के लिए नामांकित गैरी ओपेनहाइमर द्वारा बनाया गया AmpleHarvest.org, जो सभी 50 राज्यों में लगभग 9,000 खाद्य पैंट्री (अमेरिका में हर 4 में से 1) को सूचीबद्ध करता है जो अमेरिका के 62 मिलियन घर या सामुदायिक माली में से किसी से भी स्थानीय रूप से उगाए गए अतिरिक्त उद्यान उत्पाद प्राप्त करने के लिए उत्सुक हैं। 1980 के दशक में, अमेरिकी खाद्य बैंक तेजी से बढ़ने लगे। साठ के दशक के मध्य में भूख की "पुनः खोज" के लिए एक दूसरी प्रतिक्रिया कल्याण में सुधार के लिए राजनेताओं की व्यापक पैरवी थी। 1980 के दशक तक, इस दृष्टिकोण का अधिक प्रभाव था। 1970 के दशक में, भूख राहत पर अमेरिकी संघीय व्यय में लगभग 500% की वृद्धि हुई, जिसमें सबसे अधिक आवश्यकता वाले लोगों को खाद्य टिकट मुफ्त में वितरित किए गए। पॉपपेंडिक के अनुसार, कल्याण को व्यापक रूप से जमीनी स्तर के प्रयासों की तुलना में बेहतर माना जाता था, क्योंकि बाद वाला अविश्वसनीय हो सकता था, प्राप्तकर्ताओं को उपभोक्ता-शैली का विकल्प उसी तरह नहीं देता था जैसे खाद्य टिकटों ने दिया था, और प्राप्तकर्ताओं को दान की ओर मुड़कर अपमानित महसूस करने का जोखिम था। 1980 के दशक की शुरुआत में, रोनाल्ड रीगन के प्रशासन ने कल्याणकारी प्रावधानों को कम कर दिया, जिससे जमीनी स्तर पर भूख राहत एजेंसियों की गतिविधियों में तेजी से वृद्धि हुई। 2002 में पूरे किए गए एक व्यापक सरकारी सर्वेक्षण के अनुसार, 1981 के बाद 90 प्रतिशत से अधिक खाद्य बैंक अमेरिका में स्थापित किए गए थे। पॉपपेंडिक का कहना है कि परिवर्तन के बाद पहले कुछ वर्षों के लिए, वामपंथियों की ओर से जोरदार विरोध हुआ, जिन्होंने तर्क दिया कि राज्य कल्याण प्राप्तकर्ताओं की जरूरतों को पूरा करने के लिए बहुत अधिक उपयुक्त था। लेकिन बाद के दशकों में, खाद्य बैंक भूख के प्रति अमेरिका की प्रतिक्रिया का एक स्वीकृत हिस्सा बन गए हैं। बिल क्लिंटन के व्यक्तिगत उत्तरदायित्व और कार्य अवसर अधिनियम के साथ "कल्याण के अंत के रूप में हम इसे जानते हैं" के बाद, 1990 के दशक के अंत में अमेरिकी खाद्य बैंकों की सेवाओं की मांग में और वृद्धि हुई। कनाडा में, 1990 के दशक के मध्य में कल्याण में कटौती के बाद खाद्य बैंकों में तेजी से विकास हुआ। 1980 के दशक की शुरुआत में, खाद्य बैंक भी संयुक्त राज्य अमेरिका से दुनिया के बाकी हिस्सों में फैलने लगे थे। पहला यूरोपीय खाद्य बैंक 1984 में फ्रांस में स्थापित किया गया था। 1990 और 2000 के दशक की शुरुआत में, दक्षिण अमेरिका, अफ्रीका और एशिया में खाद्य बैंकों की स्थापना की गई थी, कई मामलों में वैन हेंगल ने एक सलाहकार के रूप में कार्य किया था। 2007 में, ग्लोबल फूडबैंकिंग नेटवर्क का गठन किया गया था। पालतू जानवरों के लिए खाद्य सहायता कुछ अमेरिकी शहरों में ऐसे संगठन हैं जो पालतू जानवरों के लिए कुत्ते और बिल्ली का भोजन प्रदान करते हैं जिनके मालिक खाद्य सहायता के लिए योग्य हैं। उदाहरण के लिए, लॉरेंसविले, जॉर्जिया में डैफी के पेट सूप किचन को जॉर्जिया में सबसे बड़ी पालतू खाद्य सहायता एजेंसी माना जाता है, जो 2012 में 800,000 पाउंड से अधिक कुत्ते और बिल्ली के भोजन का वितरण करती है। डैफीज पेट सूप किचन की शुरुआत 1997 में एक मरम्मत करने वाले टॉम वारगो द्वारा की गई थी, जो एक बुजुर्ग महिला के घर में काम कर रहे थे, जब उन्होंने देखा कि वह अपनी पालतू बिल्ली के साथ मील ऑन व्हील्स दोपहर का भोजन साझा कर रही थी क्योंकि वह बिल्ली का भोजन वहन नहीं कर सकती थी। डैफी 2013 में बेयरफुट वाइन द्वारा 10,000 डॉलर के दान के माध्यम से और विंटनर की इम्प्रेशन रेड ब्लेंड वाइन के लेबल पर प्रदर्शित किए जाने के माध्यम से मान्यता प्राप्त सात गैर-लाभकारी संस्थाओं में से एक थी। अटलांटा, जॉर्जिया में पेट बडीज फूड पेंट्री एक ऐसे प्रतिष्ठान का एक और उदाहरण है जो पालतू जानवरों के लिए खाद्य सहायता प्रदान करता है। सेंट ऑगस्टीन, फ्लोरिडा में सेंट ऑगस्टीन ह्यूमन सोसाइटी उन परिवारों को हर महीने 1,600 पाउंड से अधिक पालतू भोजन वितरित करती है जो आर्थिक कठिनाई का सामना कर रहे हैं और अपने पालतू जानवरों को खिलाने का खर्च नहीं उठा सकते हैं। छात्रों के लिए फूड पैंटरी कॉलेज और यूनिवर्सिटी फूड बैंक एलायंस, जिसका गठन 2012 में किया गया था, के देश भर में 570 कैंपस फूड पैंटरी हैं। 2019 तक स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ न्यूयॉर्क के 70 प्रतिशत स्थानों पर परिसर में खाद्य पैंट्री उपलब्ध थे। 2007 के वित्तीय संकट के बाद 2007-08 के वित्तीय संकट और 2006 के अंत में शुरू हुई खाद्य पदार्थों की कीमतों में स्थायी मुद्रास्फीति के बाद, अमेरिकी और कनाडाई खाद्य बैंकों से मदद का अनुरोध करने वाले व्यक्तियों की संख्या में और वृद्धि हुई है। 2012 तक, फ़ूड बैंक्स कनाडा के अनुसार, हर महीने 850,000 से अधिक कनाडाई लोगों को फ़ूड बैंक से मदद की ज़रूरत थी। संयुक्त राज्य अमेरिका के लिए, ग्लेनर्स इंडियाना फूड बैंक ने 2012 में बताया कि तब 5 करोड़ अमेरिकी खाद्य असुरक्षा (आबादी के लगभग 6 में से 1) से जूझ रहे थे, 2005 के बाद से खाद्य बैंकों से मदद मांगने वाले व्यक्तियों की संख्या में 46 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। 2012 के यू. सी. एल. ए. सेंटर फॉर हेल्थ पॉलिसी रिसर्च अध्ययन के अनुसार, 2008 से कैलिफोर्निया के खाद्य बैंकों की मांग में 40 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जिसमें विवाहित जोड़े जो दोनों काम करते हैं, उन्हें कभी-कभी खाद्य बैंकों की सहायता की आवश्यकता होती है। ऑरलैंडो में सेकंड हार्वेस्ट फूड बैंक के निदेशक डेव क्रेपचो ने कहा है कि कॉलेज-शिक्षित पेशेवर जोड़ों ने खाद्य पैंट्री की ओर रुख करना शुरू कर दिया है। 2012 के मध्य तक, अमेरिकी खाद्य बैंकों ने आने वाले महीनों में भूखे लोगों को खाना खिलाने में अपेक्षित कठिनाई के बारे में चिंता व्यक्त की थी। तेजी से बढ़ती मांग खाद्य पदार्थों की ऊंची कीमतों और दान में कमी के साथ मेल खा रही है, आंशिक रूप से क्योंकि खाद्य उद्योग अधिक कुशल होता जा रहा है और इसलिए कम गलत लेबल और अन्य थोड़ा दोषपूर्ण भोजन देना पड़ता है। इसके अलावा, प्रस्ताव पर कम अधिशेष संघीय भोजन है। इसके अतिरिक्त, संघीय वित्त पोषण में हाल ही में कमी आई है, और कांग्रेस पूरक पोषण सहायता कार्यक्रम (खाद्य टिकट कार्यक्रम) से संभावित अरबों डॉलर सहित संभावित और कटौती पर बहस कर रही है। सितंबर 2012 में, फीडिंग अमेरिका ने भूख कार्रवाई माह की शुरुआत की, जिसमें पूरे देश में कार्यक्रमों की योजना बनाई गई। खाद्य बैंकों और इसमें शामिल अन्य एजेंसियों ने जागरूकता बढ़ाने की उम्मीद की कि लगभग छह में से एक अमेरिकी भूख से जूझ रहा है और अधिक अमेरिकियों को मदद करने में शामिल किया जाएगा। खाद्य बैंक और कोविड-19 कोविड-19 के प्रकोप ने यूरोपीय खाद्य बैंकों को प्रभावित किया क्योंकि मूल्य श्रृंखला विशेष रूप से बाधित हुई थी और खाद्य बैंकों में स्वयंसेवकों के समर्थन की कमी थी। 2019 की तुलना में 2020 में वितरित भोजन की मात्रा में वृद्धि हुई है। संभवतः जरूरतमंद लोगों में वृद्धि के माध्यम से। साथ ही, विशेष रूप से संकट की शुरुआत में, घबराहट में खरीदारी/जमाखोरी के कारण शेल्फ-स्थिर भोजन की डिलीवरी में 20 प्रतिशत की कमी आई है। कोविड-19 महामारी का संयुक्त राज्य अमेरिका में भूख पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा है। कई लोगों के अपनी नौकरी खोने और आजीविका के लिए संघर्ष करने के साथ, खाद्य सहायता की मांग में नाटकीय रूप से वृद्धि हुई है। संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे बड़े भूख राहत संगठन, फीडिंग अमेरिका के अनुसार, 2020 में भूख का सामना करने वाले लोगों की संख्या 54 मिलियन तक पहुंच सकती है, जिसमें 18 मिलियन बच्चे शामिल हैं। खाद्य बैंक इस बढ़ती हुई आवश्यकता को पूरा करने के लिए अथक प्रयास कर रहे हैं, साथ ही महामारी के कारण अपनी चुनौतियों का भी सामना कर रहे हैं। भुखमरी पर महामारी का प्रभाव महामारी का अर्थव्यवस्था पर व्यापक प्रभाव पड़ा है, जिससे व्यापक रूप से नौकरी चली गई है और कई परिवारों को वित्तीय कठिनाइयों का सामना करना पड़ा है। नतीजतन, अधिक से अधिक लोग सहायता के लिए खाद्य बैंकों की ओर रुख कर रहे हैं। इसके अलावा, स्कूल बंद होने से कई बच्चों को स्कूल में आम तौर पर मिलने वाले मुफ्त या कम कीमत वाले भोजन तक पहुंच नहीं है। इसने विशेष रूप से बच्चों वाले परिवारों के लिए खाद्य सहायता की मांग को और बढ़ा दिया है। खाद्य बैंकों ने कैसे प्रतिक्रिया दी खाद्य बैंकों को अपनी सेवाओं की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए जल्दी से अनुकूलन करना पड़ा है, साथ ही कर्मचारियों, स्वयंसेवकों और ग्राहकों को कोविड-19 के प्रसार से बचाने के लिए सुरक्षा प्रोटोकॉल भी लागू करना पड़ा है। कई खाद्य बैंक लोगों के बीच संपर्क को कम करने के लिए पैंटरी और सूप रसोई के माध्यम से भोजन वितरित करने के अपने पारंपरिक मॉडल से ड्राइव-थ्रू या कर्बसाइड पिकअप मॉडल में स्थानांतरित हो गए हैं। अन्य ने वरिष्ठों और अन्य लोगों के लिए होम डिलीवरी सेवाओं को लागू किया है जो अपने घरों से बाहर निकलने में असमर्थ हैं। नई चुनौती और अवसर महामारी ने खाद्य बैंकों के लिए नई चुनौतियों और अवसरों को भी प्रस्तुत किया है। एक ओर, वे ऐसे समय में अपनी सेवाओं की मांग में उल्लेखनीय वृद्धि का सामना कर रहे हैं जब किराने की दुकानों और रेस्तरां जैसे खाद्य दान के कई पारंपरिक स्रोतों को महामारी के कारण अपनी चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। दूसरी ओर, महामारी ने अपने समुदायों की मदद करने के इच्छुक व्यक्तियों और संगठनों से भी समर्थन प्राप्त किया है। खाद्य बैंक अपने कार्यक्रमों का समर्थन करने के लिए भोजन और धन के नए स्रोत खोजने के लिए इस समर्थन का लाभ उठाने में सक्षम हुए हैं। पहला यूरोपीय खाद्य बैंक 1984 में फ्रांस में खोला गया था। इटली में पहला खाद्य बैंक 1989 में स्थापित किया गया था। ब्रिटेन के अनुभव के समान, 2008 में शुरू हुए संकट के बाद से महाद्वीपीय यूरोप में खाद्य बैंक बहुत अधिक आम हो गए हैं। स्पेन में, खाद्य बैंक गोदाम मॉडल पर काम कर सकते हैं, जो आसपास के सूप रसोई और अन्य खाद्य राहत एजेंसियों के नेटवर्क की आपूर्ति करते हैं। कैरेफोर फाउंडेशन के अनुसार, उन्होंने 2008-11 के दौरान लगभग 800,000 लोगों को खाना खिलाने में मदद की। अक्टूबर 2014 तक स्पेन में कुल 55 खाद्य बैंक थे, जिन पर निर्भर लोगों की संख्या बढ़कर 15 लाख हो गई थी। बेल्जियम में, खाद्य बैंकों ने 2012 में लगभग 121,000 लोगों की मदद की। यह 2011 की तुलना में लगभग 4,500 की वृद्धि थी, जो 2008 के संकट की शुरुआत के बाद से सबसे बड़ी वृद्धि थी। देश के भीतर दी जाने वाली सभी खाद्य सहायता में बेल्जियम के खाद्य बैंकों का योगदान लगभग 65 प्रतिशत है। जर्मनी में खाद्य बैंकों की संख्या तेजी से बढ़ी है, एक ऐसा देश जिसने संकट का अपेक्षाकृत अच्छी तरह से सामना किया और गंभीर तपस्या उपायों को लागू नहीं किया। 2012 में, म्यूनिख यूनिवर्सिटी ऑफ एप्लाइड साइंसेज के प्रोफेसर सबीन फाइफर ने कहा कि खाद्य बैंक के उपयोग में "विस्फोट" हुआ है। यूरोपीय संघ के कार्यक्रम जबकि कई यूरोपीय खाद्य बैंक लंबे समय से नागरिक समाज द्वारा बिना किसी सरकारी सहायता के चलाए जा रहे हैं, एक यूरोपीय संघ-वित्त पोषित परियोजना, सबसे वंचित व्यक्ति कार्यक्रम (एम. डी. पी.) ने हाशिए पर पड़े लोगों को भोजन की आपूर्ति करने में विशेषज्ञता प्राप्त की थी जो लाभ प्रणाली द्वारा कवर नहीं किए गए हैं, जो कुछ मामलों में अधिक औपचारिक खाद्य बैंकों से संपर्क करने के लिए अनिच्छुक थे। इस कार्यक्रम में यूरोपीय संघ अतिरिक्त कृषि उत्पादों को खरीद रहा था, जिन्हें बाद में कैथोलिक चर्चों द्वारा बड़े पैमाने पर गरीबों को वितरित किया गया था। एम. डी. पी. को 2013 के अंत में समाप्त कर दिया गया था और इसे फंड फॉर यूरोपियन एड टू मोस्ट डेप्रिव्ड (एफ. ई. ए. डी.) द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था, जो कम से कम 2020 तक चलने के लिए निर्धारित है। एफ. ई. ए. डी. कार्यक्रम में एम. डी. पी. की तुलना में व्यापक गुंजाइश है, जो न केवल खाद्य सहायता के साथ, बल्कि सामाजिक समावेश परियोजनाओं और आवास के साथ वंचित लोगों की मदद करता है। एफ. ई. ए. डी. द्वारा नियोजित वास्तविक तरीके देश-दर-देश भिन्न होते हैं, लेकिन पोलैंड जैसे कई ई. यू. राज्यों में, इसकी गतिविधियों में स्थानीय खाद्य बैंक नेटवर्क को निधि देने में मदद करना शामिल है। यूनाइटेड किंगडम 2022 में यूके में 2,572 से अधिक यूके खाद्य बैंक थे। क्वीन मैरी यूनिवर्सिटी ऑफ लंदन और इंडिपेंडेंट फूड एड नेटवर्क के प्रोफेसर जॉन मे ने कहा कि पिछले पांच वर्षों के दौरान कई खाद्य बैंकों में तेजी से वृद्धि हुई है। हालाँकि बीसवीं शताब्दी के उत्तरार्ध में यू. के. में फूडबैंक शायद ही कभी देखे गए थे, लेकिन उनका उपयोग बढ़ने लगा है, विशेष रूप से 2000 के दशक में, और तब से नाटकीय रूप से इसका विस्तार हुआ है। खाद्य बैंकों पर निर्भरता में वृद्धि को कुछ लोगों द्वारा दोषी ठहराया गया है, जैसे कि गार्जियन स्तंभकार जॉर्ज मोनबियोट, 2008 की मंदी और रूढ़िवादी सरकार की तपस्या नीतियों पर। इन नीतियों में कल्याणकारी राज्य में कटौती और कल्याण सहायता की कुल राशि की सीमा शामिल थी जिसका एक परिवार दावा कर सकता है। ओ. ई. सी. डी. ने पाया कि लोग इस सवाल का जवाब हां में देते हैं 'क्या पिछले 12 महीनों में ऐसा समय आया है जब आपके पास भोजन खरीदने के लिए पर्याप्त पैसा नहीं था जिसकी आपको या आपके परिवार को आवश्यकता थी?' स्पेक्टेटर के संपादक टोबी यंग ने 2015 में अनुमान लगाया था कि प्रारंभिक वृद्धि खाद्य बैंकों के बारे में अधिक जागरूकता और लोगों को भूख लगने पर खाद्य बैंकों में संदर्भित करने दोनों के कारण थी, जो 2007 में 9.8% से घटकर 2012 में 8.1% हो गई। किंग्स कॉलेज लंदन में पोषण पर व्याख्याता और खाद्य असुरक्षा विशेषज्ञ राचेल लूपस्ट्रा ने कहाः जिन लोगों के पास भोजन की कमी है, उन्हें अक्सर अन्य आवश्यक उत्पादों की भी कमी हो सकती है, जैसे शैम्पू और बुनियादी स्वच्छता उत्पाद (जैसे। साबुन, टॉयलेट रोल और सेनेटरी उत्पाद)। कुछ लोगों को भोजन खरीदने और बुनियादी प्रसाधन सामग्री खरीदने के बीच चयन करना चाहिए। जनवरी 2014 तक, ब्रिटेन के खाद्य बैंकों का समन्वय करने वाला सबसे बड़ा समूह द ट्रसेल ट्रस्ट था, जो सैलिसबरी में स्थित एक ईसाई दान था। ब्रिटेन के लगभग 43 प्रतिशत खाद्य बैंक ट्रसेल द्वारा संचालित थे, लगभग 20 प्रतिशत छोटे चर्च नेटवर्क जैसे बेसम और बेसिक द्वारा, लगभग 31 प्रतिशत स्वतंत्र थे, और लगभग 4 प्रतिशत धर्मनिरपेक्ष खाद्य बैंक नेटवर्क जैसे कि फेयर शेयर और फूड साइकिल द्वारा संचालित थे। 2008 के ऋण संकट से पहले, ब्रिटेन में खाद्य बैंक "लगभग अनसुने" थे। 2004 में, ट्रसेल केवल दो खाद्य बैंक चलाता था, लेकिन 2022 में यह संख्या बढ़कर 1,400 से अधिक हो गई थी। 2011 में, प्रति सप्ताह लगभग एक नया खाद्य बैंक खोला जा रहा था। 2012 में, ट्रसेल ट्रस्ट ने बताया कि नए उद्घाटन की दर बढ़कर प्रति सप्ताह तीन हो गई थी। अगस्त में, नए उद्घाटन की दर बढ़कर प्रति सप्ताह चार हो गई, अकेले नॉटिंघम के लिए उस महीने में तीन नए खाद्य बैंक खोले गए। ब्रिटेन के अधिकांश खाद्य बैंकों की मेजबानी व्यापक समुदाय के साथ साझेदारी में चर्चों द्वारा की जाती है। वे "अग्रिम पंक्ति" मॉडल पर काम करते हैं, सीधे भूखे लोगों को भोजन देते हैं। 90 प्रतिशत से अधिक भोजन जनता द्वारा दान किया जाता है, जिसमें स्कूल, चर्च, व्यवसाय और व्यक्ति शामिल हैं। ट्रसेल ट्रस्ट का उद्देश्य उन लोगों के लिए अल्पकालिक सहायता प्रदान करना था जिनकी जरूरतों को अभी तक आधिकारिक राज्य कल्याण प्रावधान द्वारा संबोधित नहीं किया गया है; जो "प्रणाली में दरारों में पड़ रहे थे"। ट्रसेल मताधिकार की ऐसी प्रक्रियाएँ हैं जिनका उद्देश्य उनकी सेवाओं पर दीर्घकालिक निर्भरता को रोकना और यह सुनिश्चित करना है कि जरूरतमंद लोगों को योग्य बाहरी एजेंसियों के पास भेजा जाए। दान से पता चलता है कि ऋण की कमी के कारण आपातकालीन भोजन की आवश्यकता वाले लोगों की संख्या में वृद्धि हुई है। 2010 के बाद से, खाद्य बैंकों की मांग बढ़ती रही, और अधिक तेजी से, आंशिक रूप से तपस्या प्रभावी होने लगी, और आंशिक रूप से कम आय वाले लोगों ने बचत कम करना शुरू कर दिया और ऐसे दोस्त खत्म हो गए जिनसे वे मदद मांगने के लिए तैयार थे। सूप रसोई के विपरीत, अधिकांश, लेकिन सभी यूके खाद्य बैंक उन लोगों की मदद करने में असमर्थ हैं जो बिना रेफरल के सड़क से बाहर आते हैं-इसके बजाय, वे एक रेफरल प्रणाली के साथ काम करते हैं। सामाजिक कार्यकर्ता, स्वास्थ्य आगंतुक, नागरिक सलाह ब्यूरो, नौकरी केंद्र और आवास अधिकारियों जैसे विभिन्न प्रकार के अग्रिम पंक्ति के देखभाल पेशेवरों द्वारा जरूरतमंद लोगों को वाउचर सौंपे जाते हैं। वाउचर को आम तौर पर खाद्य बैंक में तीन दिनों तक चलने वाले भोजन के पैकेज के लिए बदला जा सकता है। अप्रैल 2013 तक के वर्ष में ट्रसेल ट्रस्ट फूडबैंक्स को लगभग 3,50,000 रेफरल दिए गए, जो पिछले वर्ष की तुलना में दोगुने से भी अधिक है। ट्रसेल प्रणाली के बाहर कई खाद्य बैंक स्थापित किए गए हैं, कुछ आस्था-आधारित, अन्य धर्मनिरपेक्ष, कुछ हद तक क्योंकि वे बिना रेफरल के लोगों को दूर करना पसंद नहीं करते हैं, हालांकि ट्रसेल ट्रस्ट फूड बैंक बिना वाउचर के जरूरतमंद ग्राहकों की मदद करते हैं ताकि वे जल्द से जल्द एक प्राप्त कर सकें। लंदन स्थित चैरिटी फेयरशेयर भी है जो अमेरिकी शैली के गोदाम मॉडल पर कुछ उन्नीस डिपो संचालित करता है। सीधे व्यक्तियों को भोजन देने के बजाय, फेयरशेयर 700 से अधिक छोटी एजेंसियों को भोजन वितरित करता है, मुख्य रूप से छोटे स्वतंत्र संचालन जैसे सूप किचन और ब्रेकफास्ट क्लब। खाद्य अपव्यय को कम करने के साथ-साथ खाद्य गरीबी को दूर करने पर बहुत जोर दिया जाता है। फ़ारेशेयर एक व्यावसायिक आधार पर काम करता है, जिसमें स्वयंसेवकों की अपनी सेना के साथ संचालन की देखरेख के लिए कई प्रबंधकों को नियुक्त किया जाता है। 2011 और 2012 दोनों में कर्मचारियों की लागत उनके खर्च का 50 प्रतिशत से अधिक थी। जो लोग खाद्य बैंकों की ओर रुख करते हैं, वे आम तौर पर भोजन और स्वयंसेवकों से प्राप्त गर्मजोशी और दया दोनों के लिए आभारी होते हैं। हालांकि, कभी-कभी खाद्य बैंकों के आने तक आपूर्ति समाप्त हो जाती है। कुछ लोगों को भोजन माँगना अपमानजनक लगता है, और उन्हें जो पैकेज मिलते हैं वे हमेशा पौष्टिक नहीं लगते हैं। कुछ खाद्य बैंकों ने नवीन कार्यक्रमों के साथ प्रतिक्रिया देने की कोशिश की है; उदाहरण के लिए लंदन स्ट्रीट फूडबैंक ने दानदाताओं से सुपरमार्केट वाउचर भेजने के लिए कहना शुरू कर दिया ताकि जो वे परोसें वे भोजन चुन सकें जो उनकी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करता हो। ट्रसेल ट्रस्ट ने वित्तीय वर्ष के मासिक औसत की तुलना में दिसंबर 2016 में अपने खाद्य बैंकों द्वारा प्रदान की गई कई तीन दिवसीय आपातकालीन आपूर्ति में 47 प्रतिशत की वृद्धि का खुलासा किया। दिसंबर 2016 में सार्वजनिक दान का मतलब था कि खाद्य बैंकों ने उस महीने में बढ़ी हुई आवश्यकता को पूरा किया, लेकिन जनवरी, फरवरी और मार्च 2017 में दान सभी वित्तीय वर्ष के लिए 931 टन के मासिक औसत से नीचे गिर गया। हालाँकि दुनिया भर में विभिन्न छोटे दानों द्वारा कुछ वर्षों तक चलने के बावजूद, 2017 में मीडिया कवरेज में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई और रिवर्स आगमन कैलेंडर को अपनाया गया। जनता को 25 दिनों के लिए हर दिन एक खाद्य बैंक को कुछ देने के लिए प्रोत्साहित करने वाले यूके मनी ब्लॉगर्स अभियान को द मिरर, द गार्जियन और अन्य द्वारा कवर किया गया था। ट्रसेल ट्रस्ट की एम्मा रेवी ने कहा, "बहुत से लोगों के लिए पानी से ऊपर रहना एक दैनिक संघर्ष है।" कल्याण सुधार अधिनियम 2012 के हिस्से के रूप में सार्वभौमिक ऋण लागू किए जाने के बाद से खाद्य बैंक का उपयोग बढ़ा है। खाद्य बैंकों का उपयोग करने के लिए पहले भुगतान बल दावेदारों को प्रदान करने में देरी, यूनिवर्सल क्रेडिट भी बुनियादी जीवन व्यय को पूरा करने के लिए पर्याप्त प्रदान नहीं करता है। यूनिवर्सल क्रेडिट का दावा करना जटिल है और प्रणाली को नेविगेट करना कठिन है, कई दावेदार इंटरनेट का उपयोग नहीं कर सकते हैं और दावा करने के लिए ऑनलाइन सहायता प्राप्त नहीं कर सकते हैं। ट्रसेल ट्रस्ट की एक रिपोर्ट में कहा गया हैः यू. के. के खाद्य बैंकों ने स्वयंसेवकों और आपूर्ति के लिए अपील की, भोजन की मांग में वृद्धि के डर से क्योंकि यूनिवर्सल क्रेडिट को आगे शुरू किया गया था। ब्रिटेन के खाद्य बैंक उपयोगकर्ता ऑक्सफैम और चर्च एक्शन ऑन पॉवर्टी की मई 2013 की एक रिपोर्ट के अनुसार, लगभग पाँच लाख ब्रितानियों ने खाद्य बैंकों का उपयोग किया था। ट्रसेल ट्रस्ट की रिपोर्ट है कि अकेले उनके खाद्य बैंकों ने 2012-13 में 346,992 लोगों को खाना खिलाने में मदद की। 2012-13 अवधि के दौरान खाद्य बैंकों का उपयोग करने वालों की संख्या दोगुनी से अधिक हो गई। "फूडबैंक अपराध, आवास के नुकसान, परिवार के टूटने और मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने में मदद करते हैं।" लोगों को पर्याप्त भोजन प्राप्त करने में कठिनाई होने के कारणों में अतिरेक, बीमारी, लाभ प्राप्त करने में देरी, घरेलू हिंसा, परिवार टूटना, ऋण और सर्दियों में अतिरिक्त ईंधन की लागत शामिल हैं। फूडबैंक के कुछ ग्राहक काम पर हैं लेकिन कम वेतन के कारण वे अपनी जरूरत का सब कुछ वहन नहीं कर सकते हैं। खाद्य बैंकों का उपयोग करने की आवश्यकता वाले लगभग आधे लोगों को अपने लाभ भुगतान के साथ समस्याएँ थीं। खाद्य बैंक रेफरल के लिए लाभों को मंजूरी देना सबसे आम कारण था और कथित रूप से नकली कारणों से लगाए जा रहे प्रतिबंधों की आलोचना की गई है। ट्रसेल ट्रस्ट, चर्च ऑफ इंग्लैंड और धर्मार्थ संगठन ऑक्सफैम और चाइल्ड पॉवर्टी एक्शन ग्रुप की एक संयुक्त रिपोर्ट में पाया गया कि खाद्य बैंक उपयोगकर्ताओं के किराए के आवास में रहने, एकल वयस्क या अकेले माता-पिता होने, बेरोजगार होने और "मंजूरी" का अनुभव करने की अधिक संभावना थी, जहां उनके बेरोजगारी लाभों में कम से कम एक महीने के लिए कटौती की गई थी। कई और लोग जिन्हें खाद्य बैंकों की आवश्यकता होती है, उनके पास कम आय वाली नौकरियां होती हैं, लेकिन ऋण चुकाने और अन्य सभी खर्चों के बाद उन्हें भोजन का खर्च उठाने के लिए संघर्ष करना पड़ता है। कम वेतन पाने वाले कर्मचारी, अंशकालिक कर्मचारी और शून्य-घंटे के अनुबंध वाले लोग विशेष रूप से वित्तीय संकट के प्रति संवेदनशील होते हैं और उन्हें कभी-कभी खाद्य बैंकों की सहायता की आवश्यकता होती है। जैसा कि भविष्यवाणी की गई थी, अप्रैल 2013 में कल्याण में कटौती लागू होने के बाद खाद्य बैंकों की मांग और बढ़ गई, जिसमें संकट ऋणों को समाप्त करना शामिल था। अप्रैल 2014 में, ट्रसेल ने बताया कि उन्होंने पिछले वर्ष 913,000 खाद्य पार्सल वितरित किए थे, जो एक वर्ष पहले 347,000 थे। कई परिषदों ने अपनी क्षमता बढ़ाने के लिए खाद्य बैंकों को धन देना शुरू कर दिया है, क्योंकि उनके बजट में कटौती का मतलब है कि वे कमजोर लोगों की सीधे मदद करने में कम सक्षम होंगे। एक स्वतंत्र खाद्य सहायता नेटवर्क शोधकर्ता सबीन गुडविन ने कहा कि अधिकांश खाद्य बैंक कर्मचारियों ने खाद्य सहायता की बढ़ती मांग की सूचना दी। यूके सरकार दिसंबर 2014 में जारी एक सर्व-पक्षीय संसदीय रिपोर्ट के अनुसार, यूके खाद्य बैंकों की बढ़ती मांग के प्रमुख कारण लाभों का भुगतान करने में देरी, कल्याणकारी प्रतिबंध और गरीब लोगों की आय के लिए द्वितीय विश्व युद्ध के बाद की प्रवृत्ति का हाल ही में उलटना है। 2013 में, यूके सरकार ने यूके में खाद्य बैंकों को वित्तपोषित करने में मदद करने के लिए एक £ 22,000,000 यूरोपीय संघ कोष को अवरुद्ध कर दिया। इसने लेबर एम. ई. पी., रिचर्ड हॉविट को निराश किया, जिन्होंने कोष पर बातचीत करने में सहायता की। हॉविट ने कहाः हारून सिद्दीकी ने कहा कि खाद्य बैंक के उपयोग में वृद्धि तपस्या लागू करने के साथ हुई और उन्हें लगता है कि सरकार स्पष्ट कड़ी को स्वीकार करने में अनिच्छुक है। सिद्दीकी ने कहा कि 2017 के आम चुनाव अभियान के दौरान, कंजर्वेटिव प्रधान मंत्री, थेरेसा मे से खाद्य बैंकों का उपयोग करने वाली नर्सों (तब 1 प्रतिशत वार्षिक वेतन फ्रीज के अधीन) के बारे में पूछा गया था और मे ने केवल जवाब दिया, "लोगों के खाद्य बैंकों में जाने के कई जटिल कारण हैं।" सिद्दीकी ने आगे लिखा, "(.) लोगों के खाद्य बैंकों की ओर रुख करने के कारण काफी स्पष्ट हैं (और ऐसे अध्ययन हुए हैं जो उनका समर्थन करते हैं)। ब्रिटेन के सबसे बड़े खाद्य बैंक नेटवर्क, ट्रसेल ट्रस्ट ने कहा है कि वे उन लोगों की मदद करते हैं जिनके पास "कहीं और जाने की जगह नहीं है"। इससे पहले (2018 में) इसने कहा था कि जिन क्षेत्रों में 12 महीने या उससे अधिक समय से पूर्ण सार्वभौमिक ऋण सेवा चल रही थी, वहां खाद्य बैंक चार गुना अधिक व्यस्त थे। तत्कालीन ब्रिटेन के प्रधानमंत्री डेविड कैमरन ने 2012 में हाउस ऑफ कॉमन्स में कहा कि उन्होंने खाद्य बैंकों के प्रयासों का स्वागत किया। उनके पर्यावरण, खाद्य और ग्रामीण मामलों के राज्य सचिव कैरोलिन स्पेलमैन ने खाद्य बैंकों को सक्रिय नागरिकता का एक "उत्कृष्ट उदाहरण" बताया है। लेबर सांसद केट ग्रीन का एक अलग दृष्टिकोण है, यह महसूस करते हुए कि खाद्य बैंकों का उदय राज्य कल्याण प्रणाली द्वारा लोगों को निराश किए जाने को दर्शाता है, उन्होंने कहाः "मुझे उनके बारे में एक वास्तविक उग्र गुस्सा महसूस होता है। लोग भोजन मांगने पर बहुत व्यथित हैं; यह अपमानजनक और परेशान करने वाला है।" पाक कला लेखक और गरीबी अभियानकर्ता जैक मोनरो ने लिखा कि जिन लोगों को खाद्य बैंकों में भेजा गया या वाउचर दिए गए, वे "भाग्यशाली थे जिनके पास एक अच्छा डॉक्टर या स्वास्थ्य आगंतुक था जो हमें अच्छी तरह से जानता था कि कुछ गंभीर रूप से गलत हो गया है" और उन लोगों के लिए चिंता व्यक्त की जिनके पास इस समर्थन की कमी है। गर्मियों की छुट्टियों के दौरान खाद्य बैंकों को अतिरिक्त दान की आवश्यकता होती है क्योंकि उस दौरान स्कूली बच्चों को मुफ्त स्कूल भोजन नहीं मिलता है। जीवन यापन की बढ़ती लागत और सार्वभौमिक ऋण की शुरुआत को भी दोषी ठहराया जाता है। 2013 तक जर्मनी में 900 से अधिक खाद्य बैंक थे, जो 1993 में केवल 1 थे। 2014 में, जर्मनी में प्रति सप्ताह 15 लाख लोगों ने खाद्य बैंकों का उपयोग किया। फ्रांस में कुल मिलाकर लगभग 35 लाख लोग खाद्य बैंकों पर निर्भर हैं। एक प्रदाता, बैंक एलिमेंटायर की फ्रांस में 100 से अधिक शाखाएँ हैं, जो 18.5 लाख लोगों को प्रति वर्ष 20 करोड़ भोजन परोसती हैं। एशिया कई एशियाई स्थानों ने खाद्य बैंकों का उपयोग करना शुरू कर दिया है; इनमें नेपाल, दक्षिण कोरिया, जापान और ताइवान शामिल हैं। इंडिया दिल्ली फूड बैंक एक ऐसा संगठन है जो नई दिल्ली-एन. सी. आर. क्षेत्र में जीवन को पोषण, सशक्त और परिवर्तित करता है। उनका मानना है कि उनकी साझा क्षमताएं भोजन तक सार्वभौमिक पहुंच की बुनियादी आकांक्षा को वास्तविकता बना सकती हैं। वे सही समय पर सही लोगों को सही सहायता प्राप्त करने के लिए प्रौद्योगिकी द्वारा लीवरेज की गई प्रक्रियाओं के लिए उच्च गुणवत्ता और मानकों के माध्यम से इस दृष्टि को आगे बढ़ाने का प्रयास करते हैं। हांगकांग में पहला खाद्य बैंक फीडिंग हांगकांग है, जिसकी स्थापना 2009 में हुई थी। फूड एंजेल हांगकांग में एक खाद्य बैंक भी है। फूडलिंक फाउंडेशन भी हांगकांग में एक खाद्य बैंक है। जापान में कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन मंत्रालय के अनुसार, वित्त वर्ष 2022 से मार्च तक ऐसे संगठनों की संख्या 178 थी, जो दो साल पहले देखे गए 120 से उल्लेखनीय वृद्धि को दर्शाती है। 2022 तक, जापान के प्रत्येक प्रान्त में कम से कम एक खाद्य बैंक संगठन है। कोविड-19 महामारी के दौरान खाद्य बैंकों के महत्व को अधिक मान्यता मिल गई है। अफ्रीका मिस्र के खाद्य बैंक की स्थापना 2006 में काहिरा में की गई थी, और दस साल से भी कम समय बाद, खाद्य बैंक इसी तरह के सिद्धांतों पर चलते हैं जो उत्तरी अफ्रीका और मध्य पूर्व के अन्य अरब देशों में फैल गए। उप-सहारा अफ्रीका में, दान द्वारा संचालित खाद्य बैंक हैं जो एक अर्ध-वाणिज्यिक प्रणाली पर काम करते हैं जो अधिक सामान्य "गोदाम" और "अग्रिम पंक्ति" मॉडल दोनों से अलग है। मलावी जैसे कुछ ग्रामीण एल. डी. सी. में, फसल कटाई के बाद पहले कुछ महीनों के लिए भोजन अक्सर अपेक्षाकृत सस्ता और प्रचुर मात्रा में होता है लेकिन फिर अधिक से अधिक महंगा हो जाता है। उन क्षेत्रों में खाद्य बैंक फसल कटाई के तुरंत बाद बड़ी मात्रा में खाद्य पदार्थ खरीद सकते हैं, और फिर जैसे ही खाद्य पदार्थों की कीमतें बढ़ने लगती हैं, वे इसे पूरे वर्ष स्थानीय लोगों को बाजार की कीमतों से काफी कम पर वापस बेच देते हैं। इस तरह के खाद्य बैंक कभी-कभी छोटे किसानों और निर्वाह किसानों को विभिन्न प्रकार की सहायता प्रदान करने के लिए केंद्रों के रूप में भी काम करेंगे। 2009 में गठित फूडबैंक साउथ अफ्रीका (फूडबैंक एसए) दक्षिण अफ्रीका का राष्ट्रीय खाद्य बैंकिंग नेटवर्क है और द ग्लोबल फूडबैंकिंग नेटवर्क का सदस्य है। फूडबैंक एसए का दृष्टिकोण "भूख और कुपोषण के बिना एक दक्षिण अफ्रीका" है। 1980 के दशक से खाद्य बैंकिंग दुनिया भर में फैल गई है। द ग्लोबल फूडबैंकिंग नेटवर्क की छत्रछाया में सक्रिय खाद्य बैंक समूहों वाले 40 से अधिक देश और क्षेत्र हैं। अंतर्राष्ट्रीय नेटवर्क के देशों और क्षेत्रों में ऑस्ट्रेलिया, इज़राइल, तुर्की, रूस, भारत, ताइवान, कोलंबिया, ब्राजील, अर्जेंटीना, चिली, ग्वाटेमाला, दक्षिण अफ्रीका, हांगकांग, सिंगापुर, दक्षिण कोरिया और यूके शामिल हैं। खाद्य बैंकों वाले कई देश भी हैं जो अभी तक नेटवर्क में शामिल नहीं हुए हैं, या तो वे अभी तक आवश्यक मानदंडों को पूरा नहीं करते हैं या क्योंकि उन्होंने आवेदन नहीं किया है। जलवायु परिवर्तन खाद्य बैंकिंग और संबंधित मॉडलों को ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी के लिए एक प्रमुख समाधान के रूप में प्रस्तावित किया गया है। कुल उत्सर्जन का लगभग 8 प्रतिशत खाद्य हानि और अपव्यय के कारण होता है। खाद्य बचाव कार्यक्रमों के माध्यम से, खाद्य बैंक भोजन के उत्पादन में शामिल ऊर्जा के उत्पादक उपयोग को सुनिश्चित करके और भोजन को लैंडफिल से दूर करके उत्सर्जन को कम करने में मदद करते हैं, जहां यह खराब हो जाता और मीथेन और अन्य ग्रीनहाउस गैसों का उत्पादन करता। एक अनुमान के अनुसार 2021 में खाद्य बैंकों से ग्रीनहाउस गैस से बचने की दर 17 लाख टन से अधिक है। प्रतिक्रियाएँ और चिंताएँ खाद्य बैंकों के उदय का 'व्यापक रूप से स्वागत' किया गया है। क्योंकि यह कहा जाता है कि 'वे न केवल भूख की समस्या का समाधान प्रदान करते हैं जिसके लिए राज्य से संसाधनों की आवश्यकता नहीं होती है', बल्कि उन्हें 'बढ़ती सामुदायिक भावना और सक्रिय, देखभाल करने वाली नागरिकता के प्रमाण के रूप में' देखा जा सकता है। उदाहरण के लिए यू. के. में, द गार्जियन के समाज संपादक पैट्रिक बटलर ने कहा हैः "कई राजनेता और प्रचारक खाद्य बैंकों की संभावनाओं से मोहित हैं। प्रारंभिक सदमे के बाद कि "चीजें इस पर आ गई हैं", राजनीतिक स्पेक्ट्रम के बाईं ओर, सामुदायिक स्व-सहायता की क्षमता के बारे में एक घबराहट उत्तेजना है। दाहिनी ओर, जिसे अपने शुद्धतम रूप में "बड़े समाज" कल्याण के रूप में देखा जाता है, उसके लिए पूरी तरह से उत्साह है। कुछ शोधकर्ताओं और राजनेताओं द्वारा खाद्य बैंकों के बारे में भी चिंता व्यक्त की गई है। 1980 के दशक में खाद्य बैंकों के तेजी से उदय के बाद संयुक्त राज्य अमेरिका के अनुभव पर ध्यान आकर्षित करते हुए, अमेरिकी समाजशास्त्र के प्रोफेसर जेनेट पॉपपेंडिक ने चेतावनी दी कि खाद्य बैंकों का उदय मानवाधिकारों के दीर्घकालिक क्षरण और कल्याणकारी प्रणालियों के समर्थन में योगदान कर सकता है। एक बार जब खाद्य बैंक अच्छी तरह से स्थापित हो जाते हैं, तो भूखे लोगों की जरूरतों को पूरा करने की जिम्मेदारी राज्य को वापस करना राजनीतिक रूप से असंभव हो सकता है। पॉपपेंडिक का कहना है कि खाद्य बैंकों को चलाने की रसद इतनी मांग वाली हो सकती है कि वे दयालु लोगों को सार्वजनिक नीति की वकालत में भाग लेने के लिए समय देने से रोकते हैं; फिर भी वह यह भी कहती हैं कि अगर उन्हें कम आय वाले लोगों की मदद करने वाले दीर्घकालिक परिवर्तनों के लिए राजनेताओं की पैरवी करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सकता है, तो उनकी अक्सर विधायकों के साथ काफी विश्वसनीयता होती है। 2012 तक, अमेरिकी खाद्य बैंक के वरिष्ठ कर्मचारियों ने राजनीतिक रूप से तटस्थ रहने के लिए 'प्राथमिकता व्यक्त' की है/कोई रुख अपनाने से इनकार कर दिया है, जो राजनीतिक कार्यकर्ताओं ने सुझाव दिया है कि उनके वित्त पोषण/राजनीतिक दबाव के स्रोतों से संबंधित हो सकता है। "लिटिल फ्री लाइब्रेरीज" बॉक्स पर आधारित "लिटिल फ्री फूड पैंटरीज" और "ब्लेसिंग बॉक्स" के उद्भव की आलोचना स्थानीय परोपकार के रूप में की गई है जो भूख पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालने के लिए बहुत छोटा है, इसके लिए ताजा खाद्य पदार्थों तक पहुंच की कमी, खाद्य सुरक्षा चिंताओं के लिए, और टायसन फूड्स द्वारा एक जनसंपर्क प्रयास के रूप में, जो अमेरिका में संघीय एस. एन. ए. पी. खाद्य सहायता में कटौती करना चाहता है। टोरंटो विश्वविद्यालय की रेचल लूपस्ट्रा ने कहा है कि खाद्य बैंक अक्सर अक्षम, अविश्वसनीय और पोषण आहार की आपूर्ति करने में असमर्थ होते हैं। उन्होंने कहा कि टोरंटो में एक सर्वेक्षण में पाया गया कि खाद्य असुरक्षा से पीड़ित 5 में से केवल 1 परिवार खाद्य बैंकों की ओर रुख करेगा, क्योंकि ऐसा करने से एक कलंक जुड़ा हुआ है। वारविक विश्वविद्यालय में खाद्य और सामाजिक नीति की प्रोफेसर एलिजाबेथ डाउलर ने कहा कि अधिकांश ब्रिटिश लोग भूखे लोगों की मदद करने की जिम्मेदारी लेने के लिए राज्य को पसंद करते हैं। शेफ़ील्ड विश्वविद्यालय की हन्ना लैम्बी-ममफ़ोर्ड ने इस विचार को दोहराया कि खाद्य बैंकों के कुछ उपयोगकर्ताओं को भोजन की माँग करना अपमानजनक लगता है, और यह भी कि खाद्य बैंक के स्वयंसेवकों को गरीबी और भूख के अंतर्निहित कारणों के दीर्घकालिक समाधान की वकालत करने के लिए प्रोत्साहित किया जाना चाहिए। संयुक्त राष्ट्र के एक वरिष्ठ अधिकारी ओलिवियर डी शटर, जिन पर यह सुनिश्चित करने का आरोप है कि सरकारें अपने नागरिकों के भोजन के अधिकार की रक्षा करने के उनके दायित्व का सम्मान करती हैं, ने खाद्य बैंकों के उदय पर चिंता व्यक्त की है। उन्होंने यूरोप और कनाडा की उन्नत अर्थव्यवस्थाओं की सरकारों को याद दिलाया है कि उनके पास अपने नागरिकों को भूख से बचाने का "कर्तव्य" है, और सुझाव दिया है कि खाद्य बैंकों पर इस तरह के दायित्व को छोड़ना मानवाधिकारों का दुरुपयोग हो सकता है। अन्य आलोचनाएँ "अंतरराष्ट्रीय कॉर्पोरेट खाद्य बैंकिंग पर चिंता व्यक्त करती हैं जो दान के मामले के रूप में घरेलू भूख का निर्माण करती है, जिससे उदासीन और तपस्या-दिमाग वाली सरकारों को बढ़ती गरीबी और खाद्य असुरक्षा और अंतर्राष्ट्रीय कानून के तहत उनके नैतिक, कानूनी और राजनीतिक दायित्वों को नजरअंदाज करने की अनुमति मिलती है। ।