Shiraz Golden Restaurant
शिराज गोल्डन रेस्तरां या शिराज पार्क स्ट्रीट, कोलकाता, भारत में स्थित एक रेस्तरां है। यह कोलकाता में मुगलई व्यंजन परोसने वाला पहला रेस्तरां था। 2016 में, रेस्तरां ने 75 साल पूरे किए। शिराज के देश भर में कई आउटलेट हैं। इतिहास शिराज की स्थापना 1941 में हुई थी। 1972 में शमशुद्दीन बावर्ची एक रसोइये के रूप में रेस्तरां में शामिल हुए, और बिरयानी तैयार करने के नए व्यंजनों की शुरुआत की। शम्सुद्दीन के पूर्वजों में से एक वाजिद अली शाह का रसोइया था। ।