Marrybrown
मैरीब्रोन एस. डी. एन. बी. एच. डी. (मैरीब्रोन के रूप में व्यवसाय करना) मलेशियाई स्वामित्व वाली त्वरित सेवा वाले रेस्तरां की एक बहुराष्ट्रीय श्रृंखला है जिसकी उत्पत्ति जोहोर बहरू, जोहोर, मलेशिया में हुई थी। सबसे बड़े वैश्विक हलाल फास्ट फूड-प्रतिष्ठानों में से एक होने के नाते, श्रृंखला का विस्तार पूरे मलेशिया और 15 देशों में 500 से अधिक स्थानों तक हो गया है। रेस्तरां मलेशियाई और पश्चिमी व्यंजनों पर केंद्रित है। मैरिब्रॉन की स्थापना 1981 में लॉरेंस ल्यू और नैन्सी ल्यू द्वारा जोहोर बहरू, जोहोर, मलेशिया में की गई थी। चूंकि बैंक इस जोड़ी को व्यक्तिगत ऋण प्रदान करने के लिए अनिच्छुक थे, इसलिए दंपति ने अपनी व्यक्तिगत संयुक्त बचत के साथ-साथ अपने रिश्तेदारों और करीबी दोस्तों से धन उधार लेकर RM120,000.00 जुटाया। दंपति को अपना पहला आउटलेट खोलने के लिए कई चुनौतियों और बाधाओं का सामना करना पड़ा-क्योंकि कई दुकान मालिक अपने परिसर को पट्टे पर देने के लिए अनिच्छुक हैं, जबकि आपूर्तिकर्ता केवल नकद वितरण सेवाओं पर अपना सामान प्रदान करने के लिए तैयार हैं। पहला रेस्तरां 1981 में जालान वोंग आह फुक, जोहोर बहरू में एक छोटी सी दुकान में खोला गया था। दंपति ने अपने रेस्तरां का नाम "मैरीब्रोन" रखा, तीन अक्षरों वाला नाम, क्योंकि यह माना जाता था कि सरल नाम की एक अंतरराष्ट्रीय अवधारणा है, जिसे उच्चारण और याद रखना आसान है। तीन अक्षर वाला नाम फास्ट फूड उद्योग में भी आम है, जैसा कि केएफसी, मैकडॉनल्ड्स और बर्गर किंग में देखा जा सकता है। घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय विकास 1985 में मैरीब्रोन के फ्रेंचाइजी मॉड्यूल में जाने के बाद, श्रृंखला ने तेजी से विकास का अनुभव करना शुरू किया; वर्तमान में, इसके फ्रेंचाइजी आउटलेट इसके अधिकांश संचालन का निर्माण करते हैं। मलेशियाई बाजार का दोहन करने के बाद, रेस्तरां ने 1996 में चीन में अपनी पहली विदेशी शाखा का संचालन किया। कंपनी के स्थानीय और विदेशों में विस्तार को इसके हलाल-अनुकूल दृष्टिकोण के साथ-साथ मलेशियाई मेनू को शामिल करने से सहायता मिली, जो दोनों कई अंतरराष्ट्रीय उपभोक्ताओं को आकर्षित करने में कामयाब रहे। वर्ष के अनुसार मैरीब्रोन फ्रेंचाइजी की अंतर्राष्ट्रीय उपस्थिति (पूर्व और वर्तमान में संचालित दोनों देशों सहित) में निम्नलिखित शामिल हैंः मलेशिया-1981 सिंगापुर-1990,1995 ब्रुनेई-1990,2014 चीन-1996 भारत-1999 श्रीलंका-1999 बहरीन-2000 कुवैत-2000 कतर-2000 सऊदी अरब-2000 संयुक्त अरब अमीरात-2000 सीरिया-2005 तंजानिया-2008 अजरबैजान-2009 मालदीव-2011 इंडोनेशिया-2012 म्यांमार-2013 थाईलैंड-2015 स्वीडन-2020 ऑस्ट्रेलिया-2023 मेनू और अवधारणा मलेशिया में अन्य प्रारंभिक त्वरित सेवा रेस्तरां से अलग करने के लिए जो बड़े पैमाने पर अमेरिकी-मेनू (जैसे तला हुआ चिकन और बर्गर) पर आधारित है, रेस्तरां ने रेस्तरां में पेश किए जाने वाले पश्चिमी-भोजन के पूरक के लिए मलेशियाई स्वादों को पेश करना और संयुक्त करना शुरू किया। यह पहला मलेशियाई फास्ट-फूड रेस्तरां था जिसमें 1986 में नासी मैरीब्रोन की शुरुआत के साथ चावल शामिल थे, इसके बाद 1989 में नासी लेमक, 1990 में चिकन पोरिज और 2006 में करी नूडल्स शामिल थे। श्रृंखला के मेनू में चिकन चावल, बुबुर पेड़े, नासी कंदार, तली हुई रोटी, मछली और चिप्स, आलू के टुकड़े, भुने हुए आलू और अन्य पेय भी शामिल हैं। मलेशियाई और पश्चिमी व्यंजनों के अलावा, श्रृंखला अपने देशों में क्षेत्रीय भोजन भी पेश करेगी। हिंद महासागर के देश मालदीव में, देश में मैरीब्रोन दुकानों में टूना बर्गर और करी टूना बिरयानी शामिल होंगी; भारत में, इसके 30 प्रतिशत सामान स्थानीय शाकाहारी चयन के अनुसार तैयार किए जाएंगे। संयुक्त अरब अमीरात में, रैप, पास्ता और मसालेदार चावल मेनू में शामिल हैं; जबकि मैरीब्रोन के स्वीडिश आउटलेट में चुरोस और मोज़ेरेला स्टिक परोसे जाते हैं; और इसकी तंजानिया शाखा में, रैप और वेजी बर्गर भोजन उपलब्ध हैं। गैलरी