Salt N' Pepper
साल्ट एन 'पेपर 2011 की भारतीय मलयालम भाषा की रोमांटिक कॉमेडी फिल्म है जिसका निर्देशन आशिक अबू ने किया है और लुकसम क्रिएशंस के लिए निर्मित है। फिल्म में लाल, आसिफ अली, श्वेता मेनन और मैथिली मुख्य भूमिकाओं में हैं, जबकि बाबुराज और विजयराघवन सहायक भूमिकाओं में हैं। फिल्म दो जोड़ों की प्रेम कहानियों का अनुसरण करती है। मुख्य पात्र हैंः कालिदास, एक पुरातत्वविद्; माया, एक डबिंग कलाकार; मीनाक्षी, एक आई. ई. एल. टी. एस. छात्रा; मनु, एक खुशहाल-भाग्यशाली प्रबंधन स्नातक; और बाबू, कालिदास के रसोइया। भोजन कहानी में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और फिल्म की टैगलाइन है "डोसा द्वारा बनाई गई कहानी", या "डोसा बनाने की कहानी"। फिल्म में बिजिबाल का मूल संगीत है, जिसमें बिजिबाल द्वारा रचित तीन गाने हैं और मलयालम रॉक बैंड अवियाल द्वारा लिखित और गाया गया गीत "आनाक्कलन" है। फिल्म का निर्माण लुकसम सिनेमा ने किया था और लाल ने इसे रिलीज़ किया था। मुख्य निर्माण 3 जनवरी 2011 को शुरू हुआ और फिल्म को 8 जुलाई 2011 को सिनेमाघरों में सकारात्मक समीक्षाओं और अच्छे शुरुआती देखने के आंकड़ों के साथ जारी किया गया था। इसे व्यापक रूप से मलयालम नई लहर की परिभाषित करने वाली फिल्मों में से एक माना जाता है। सॉल्ट एन 'पेपर के कन्नड़, तमिल, तेलुगु और हिंदी रीमेक अधिकार अभिनेता-निर्देशक प्रकाश राज द्वारा खरीदे गए हैं। इसे तमिल में उन समयल अरायिल के रूप में बनाया गया था और तेलुगु और कन्नड़ में क्रमशः उलावाचारू बिरियानी और ओग्गरने के रूप में एक साथ शूट किया गया था। प्रकाश राज ने रीमेक का निर्देशन किया और लाल का किरदार निभाते हुए मुख्य भूमिका में दिखाई दिए, जबकि स्नेहा ने श्वेता मेनन का किरदार निभाया। प्रकाश ताड़का नामक एक हिंदी रीमेक का निर्देशन कर रहे हैं। 2019 में, बाबूराज ने अपने द्वारा लिखित और निर्देशित ब्लैक कॉफी नामक एक सीक्वल की शूटिंग की घोषणा की, और फिल्म 19 फरवरी 2021 को रिलीज़ हुई। कालिदास त्रिवेंद्रम में राज्य के पुरातत्व विभाग में काम करते हैं और एक खाद्य प्रेमी हैं। उनके एकमात्र साथी उनके रसोइये बाबू हैं। मनु राघव कालिदासन का भतीजा है, जो नौकरी की तलाश में उसके साथ रहने आता है। कालिदास एक सामान्य जीवन जीते हैं जब तक कि उन्हें माया से एक गलत फोन कॉल नहीं आता है, जो अपनी दोस्त मीनाक्षी के साथ रहने वाली एक डबिंग कलाकार है। माया एक रेस्तरां से एक विशेष डोसा (फिल्म में "थट्टिल कुट्टी डोसा" नाम का) ऑर्डर करने के लिए घंटी बजाती है, लेकिन इसके बजाय कालिदास को ले लेती है। उनकी बातचीत शुरू में अच्छी नहीं होती है, लेकिन उनकी आम रुचि-खाना पकाने और भोजन के कारण एक लंबी दूरी का रोमांस विकसित होता है। कालीदासन एक जन्मजात स्वादिष्ट है जबकि माया अपनी मृत माँ की याद में पाक गतिविधियों में लिप्त है। कालिदास माया को "जोन इंद्रधनुष" नामक एक बहुस्तरीय केक के साथ पकाने के रहस्यों में डालना शुरू कर देता है। कालिदास और माया दोनों को अपनी पहली आमने-सामने की मुलाकात से पहले घबराहट होती है, क्योंकि दोनों अपने स्वयं के शारीरिक रूप के बारे में सचेत हो जाते हैं, और दोनों इसके बजाय युवा और बेहतर दिखने वाले विकल्प, मनु और मीनाक्षी को भेजने का फैसला करते हैं। जब वे मिलते हैं, तो न तो मनु और न ही मीनाक्षी को एहसास होता है कि दूसरा व्यक्ति एक विकल्प है, क्योंकि वे अपना परिचय क्रमशः कालिदास और माया के रूप में देते हैं। मनु सोचता है कि कालिदास वास्तव में मीनाक्षी से प्यार करता है, जबकि मीनाक्षी सोचती है कि माया मनु से प्यार करती है। वे कालिदास और माया को यह बताकर अपने पुराने समकक्ष के रिश्ते को तोड़ने का प्रयास करते हैं कि जिस व्यक्ति से वे मिले थे वह उनके लिए अनुपयुक्त होगा। कालिदास और माया एक-दूसरे को भूलने की कोशिश करते हैं लेकिन असफल हो जाते हैं, और वे एक-दूसरे को फोन करने और वैसे भी मिलने का फैसला करते हैं। मनु और मीनाक्षी, जो इस समय तक एक-दूसरे के लिए भावनाओं को विकसित करना शुरू कर चुके हैं, यह सुनकर निराश हो जाते हैं और शहर छोड़ने का फैसला करते हैं ताकि उनके पुराने समकक्षों के बीच अच्छे संबंध बन सकें। हालाँकि, वे रेलवे स्टेशन पर एक आम परिचित, पूजा के साथ एक आकस्मिक मुठभेड़ के दौरान सच्चाई और एक-दूसरे की वास्तविक पहचान का पता लगाते हैं। इस प्रकार मनु और मीनाक्षी क्रमशः कालिदास और माया को बुलाते हैं और उन्हें अज्ञात सभी घटनाओं का वर्णन करते हैं। कालिदास और माया मिलते हैं और उनका रिश्ता शुरू होता है। यह भी दिखाया गया है कि मनु और मीनाक्षी एक रिश्ते में हैं। ।