Sanjay Thumma
संजय थुम्मा (जन्म 26 अप्रैल 1970), जिन्हें वाह-शेफ के नाम से जाना जाता है, एक भारतीय सेलिब्रिटी शेफ, उद्यमी, रेस्तरां मालिक और टेलीविजन व्यक्तित्व हैं। वह खाना पकाने की वेबसाइट vahrehvah.com के संस्थापक हैं। वह मुख्य भूमि भारत में भारतीय-प्रवासी समुदायों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। वह यूट्यूब पर अपने ऑनलाइन रेसिपी चैनल के लिए जाने गए, जिसे उन्होंने 2007 में 750 मिलियन से अधिक बार देखा था। वह मास्टरशेफ इंडिया-तेलुगु के पहले सीज़न के तीन निर्णायकों में से एक हैं। संजय थुम्मा का जन्म हैदराबाद में हुआ था। रसोई में उनकी रुचि तब शुरू हुई जब वे सिर्फ 7 साल के थे। उसकी माँ उसे रसोई में रख देती थी ताकि वह अपने भाई-बहनों को परेशान न करे। उनका पहला व्यंजन डोसा और तले हुए अंडे थे। खाना पकाने की उनकी इच्छा तब बढ़ गई जब उनकी माँ एक अस्थायी बीमारी से बिस्तर पर थीं और उन्हें अपने लिए खाना बनाना पड़ा। अंततः उन्होंने आई. एच. एम. हैदराबाद से होटल प्रबंधन में डिप्लोमा प्राप्त किया। उन्होंने रागिनी से शादी की है, जो एक रसोइया भी हैं, जिनसे उनका एक बेटा है। करियर थम्मा ने 1998 में शिकागो में अपना पहला रेस्तरां, सिज़ल इंडिया खोला। अगले सात वर्षों में उन्होंने तीन और खोले। उन्होंने अंततः अपने रेस्तरां बेच दिए क्योंकि उन्हें लगा कि एक शेफ के रूप में उन्हें शायद ही खाना बनाने का मौका मिला हो। सितंबर 2007 में, उन्होंने शिकागो में एक स्टूडियो स्थापित किया और अपनी पहली 150 व्यंजनों की रिकॉर्डिंग शुरू की, जिसे उन्होंने अपने चैनल वाहशेफ पर यूट्यूब पर पोस्ट किया, जल्द ही एक सनसनी बन गई, और प्रत्येक वीडियो को दस लाख से अधिक बार देखा गया। उनका चैनल वायरल हो गया और दुनिया भर में भारतीय समुदायों के बीच एक बड़ी लोकप्रियता हासिल की। उनके चैनल ने 23 लाख ग्राहकों और 2,000 से अधिक वीडियो के साथ 75 करोड़ बार देखा गया। वह हर महीने 10 से 12 नए वीडियो जोड़ता है, जिसे घंटों के भीतर हजारों बार देखा जाता है। वह 2008 में अपने परिवार के साथ भारत वापस आ गए और उन्होंने अपनी वेबसाइट vahrehvah.com शुरू की। 2014 में, उनके चैनल के 14.5 लाख ग्राहक थे। जून 2021 तक, उनके यूट्यूब चैनल के 23.9 लाख ग्राहक हैं। टेलीविजन अवार्ड्स 2018-आउटलुक सोशल मीडिया अवार्ड्स में ओएसएम फूडी/शेफ ऑफ द ईयर