Institute of Food Security
खाद्य सुरक्षा संस्थान (संक्षिप्त नाम आई. एफ. एस.) उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्रालय के तहत भारतीय खाद्य निगम (एफ. सी. आई.) द्वारा गठित एक केंद्रीय नागरिक सेवा प्रशिक्षण संस्थान है। यह संस्थान भारत में खाद्य सुरक्षा से संबंधित सूचना, प्रशिक्षण और अनुसंधान गतिविधियों के केंद्र के रूप में कार्य करता है। यह हरियाणा राज्य के गुड़गांव में भारतीय खाद्य निगम के परिसर में स्थित है। प्रोफाइल खाद्य सुरक्षा संस्थान का जन्म 1971 में श्रेणी-I और II के अधिकारियों के प्रशिक्षण के लिए एफ. सी. आई. के नियंत्रण प्रशिक्षण केंद्र के रूप में केंद्रीय प्रशिक्षण संस्थान (सी. टी. आई.) के नाम से हुआ था, जबकि सी. टी. आई. के तहत चार क्षेत्रीय प्रशिक्षण संस्थानों ने श्रेणी-III के कर्मचारियों को प्रशिक्षित किया था। 1997 में सी. टी. आई. अपने भवन में स्थानांतरित हो गया। 2004 में, संस्थान के अधिदेश का विस्तार किया गया, क्षेत्रीय संस्थानों को छोड़ दिया गया और संस्थान का नाम बदलकर खाद्य सुरक्षा संस्थान कर दिया गया, जिससे इसे अपने कर्मचारियों के पूरे वर्ग के लिए एफ. सी. आई. के आंतरिक प्रशिक्षण केंद्र के रूप में रखा गया। यह संस्थान एफ. सी. आई. के कर्मचारियों को खाद्य सुरक्षा, प्रबंधन, कंप्यूटर और एफ. सी. आई. के सामान्य संचालन से संबंधित मामलों में उनके कौशल को विकसित करने के लिए अल्पकालिक और दीर्घकालिक पाठ्यक्रमों पर आधारित प्रशिक्षण प्रदान करने में लगा हुआ है। प्रशिक्षण मॉड्यूल को प्रेरण, परिवीक्षाधीन और सेवाकालीन कार्यक्रमों के रूप में तैयार किया गया है। इस प्रकार, संस्थान एफ. सी. आई. की मानव संसाधन विकास शाखा के रूप में कार्य करता है। यह केंद्रीय भंडारण निगम (सी. डब्ल्यू. सी.), राज्य भंडारण निगम (एस. डब्ल्यू. सी.), भारतीय राष्ट्रीय कृषि सहकारी विपणन संघ (एन. ए. एफ. ई. डी.), हरियाणा राज्य सहकारी आपूर्ति और विपणन संघ लिमिटेड (एच. ए. एफ. ई. डी.) और हरियाणा राज्य उपभोक्ता सहकारी थोक भंडार संघ लिमिटेड (सी. ओ. एन. एफ. ई. डी.) जैसे अन्य संस्थानों के प्रशिक्षण कर्मियों का भी ध्यान रखता है और उनके अनुरोधों के अनुसार खाद्य सुरक्षा पर सेमिनार भी आयोजित करता है। अधिदेश संस्थान को निम्नलिखित के लिए जिम्मेदार होना अनिवार्य हैः भारतीय खाद्य निगम के मानव संसाधन विकास केंद्र के रूप में खाद्य सुरक्षा संस्थान निगम के कार्यपालकों के लिए प्रशिक्षण आवश्यकताओं का पूर्ण समाधान प्रदान करेगा। यह प्रत्येक कार्यपालक को डिप्टी के स्तर तक आवश्यकता आधारित प्रशिक्षण प्रदान करेगा। उपलब्ध ज्ञान और कौशल को बढ़ाने के लिए हर 3 साल में कम से कम एक बार प्रबंधक। संस्थान अपने प्रशिक्षण मानक मापदंडों का निरंतर मूल्यांकन करके और समय पर सुधारात्मक और निवारक कार्रवाई करके अपने स्वयं के कार्य में निरंतर सुधार के लिए प्रयास करेगा। संस्थान प्रत्येक वर्ष कम से कम 15 प्रतिशत राजस्व सृजन के लक्ष्य के साथ बाहरी ग्राहकों के लिए वाणिज्यिक आधार पर प्रशिक्षण/परामर्श कार्य करेगा और अन्य कंपनियों को बुनियादी ढांचे की आपूर्ति किए बिना भविष्य में आत्मनिर्भर होगा। सुविधाएं शैक्षणिक क्षेत्रः संस्थान की प्रशिक्षण गतिविधियाँ शैक्षणिक क्षेत्र में स्थित हैं जिसमें दो व्याख्यान कक्ष और एक आधुनिक सम्मेलन कक्ष है। हॉल ऑडियो-विजुअल सिस्टम, प्रोजेक्टर और कंप्यूटर सपोर्ट से लैस हैं। पुस्तकालयः आई. एफ. एस. पुस्तकालय में 5000 से अधिक पुस्तकों के साथ-साथ एफ. सी. आई. और कई अन्य सरकारी विभागों की रिपोर्ट और प्रकाशनों का अच्छा भंडार है। यह 18 पत्रिकाओं और पत्रिकाओं की सदस्यता भी लेता है। कंप्यूटर प्रयोगशालाः कंप्यूटर प्रयोगशाला की गतिविधि दोहरी है; कंप्यूटर और संबंधित विषयों पर प्रशिक्षण प्रदान करना और संस्थान की सूचना और संचार आवश्यकताओं का रखरखाव और समर्थन। आई. एफ. एस. एल. ए. एन. पर नेटवर्क है और सभी उपयोगकर्ताओं के लिए उच्च गति वाली इंटरनेट कनेक्टिविटी उपलब्ध है। गुणवत्ता नियंत्रण प्रयोगशालाः आई. एफ. एस. फेरिनोग्राफ, एमिलोग्राफ, आई. आर.-प्रोटीन एनालाइजर, फॉलिंग नंबर उपकरण और एल्वोग्राफ जैसे आधुनिक उपकरणों के साथ एक गुणवत्ता नियंत्रण प्रयोगशाला का रखरखाव करता है जिसका उपयोग खाद्यान्न के उच्च परिशुद्धता विश्लेषण के लिए किया जाता है। यह प्रयोगशाला एफ. सी. आई. की सबसे आधुनिक प्रयोगशालाओं में से एक है। छात्रावासः आई. एफ. एस. छात्रावास कर्मचारियों, प्रशिक्षुओं और मेहमानों के लिए खुला है और इसमें बोर्डिंग, लॉजिंग, हॉल, फिटनेस और मनोरंजक सुविधाएं हैं। आई. एफ. एस. ने एफ. सी. आई. के प्रबंधकीय संवर्ग के लिए निम्नलिखित विषयों पर दीर्घकालिक पाठ्यक्रम रखे हैंः संचालन और सामान्य प्रबंधन वित्त और लेखा प्रबंधन गुणवत्ता नियंत्रण हिंदी राजभाषा और आर. टी. आई. अधिनियम कंप्यूटर अभिविन्यास कार्यशाला इंजीनियरिंग कार्यों पर आई. एफ. एस. में शामिल, प्रशिक्षुओं और परिवीक्षाधीनों के लिए नियमित रूप से अल्पकालिक पाठ्यक्रम भी हैं। गैलरी