Artos (drink)
आर्टोस एक क्षेत्रीय शीतल पेय है और आंध्र प्रदेश राज्य में पहला वातित शीतल पेय है। इसे पहले "रामचंद्र राजू शीतल पेय" नाम दिया गया था और बाद में इसका नाम बदलकर "ए. आर. राजू टॉनिक्स" कर दिया गया और बाद में इसे आर्टोस में बदल दिया गया। इसकी उत्पत्ति आंध्र प्रदेश के पूर्वी गोदावरी जिले के रामचंद्रपुरम में हुई थी। सबसे पहले, रामचंद्र राजू ने ब्रिटिश कलेक्ट्रेट से एक सोडा मशीन खरीदी, लेकिन उन्हें इसका उपयोग करना नहीं आता था। बाद में, वह मशीन के साथ विशाखापत्तनम आए और पोर्ट में एक व्यक्ति से मिले और उन्होंने नए पुर्जों के साथ मशीन की मदद की और यह भी बताया कि इसका उपयोग कैसे किया जाए और वे रामचंद्रपुरम लौट आए और 1912 में इसे सोडा पेय के रूप में बेचना शुरू कर दिया। शुरू में, स्थानीय लोग गैसीय सामग्री या कुछ मिथकों के कारण पीने से डरते थे, लेकिन ब्रिटिश सैनिकों को इसका सेवन करते देखने के बाद उन्होंने इसका सेवन करना शुरू कर दिया। 1919 में, इसे आधिकारिक तौर पर एक पेय के रूप में बनाया गया था और आवश्यक शर्करा, गैस और स्वाद यूरोप से आयात किए जाते हैं। लेकिन द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, आयात बंद हो गया था और भारत में कई उद्योग बंद हो गए थे। लेकिन आर्टोस ने फलों से लिए गए स्वाद से अपना उत्पादन जारी रखा। कई अंतरराष्ट्रीय कंपनियां फ्रेंचाइजी प्रदान करती हैं लेकिन आर्टोस कभी नहीं रुकी। 2019 में, इसने 100 साल पूरे कर लिए हैं और आंध्र प्रदेश में आर्टोस और बढ़ रहा था। आर्टोस की स्थापना 1919 में अदुरी रामचंद्र राजू और अदुरी जगन्नाथ राजू द्वारा पूर्वी गोदावरी के रामचंद्रपुरम में अंग्रेजों से खरीदी गई सोडा मशीन से की गई थी। शुरुआत में, लोग इस पेय से परहेज करते थे क्योंकि इसे शैतान की बोतल के रूप में देखा जाता था और ब्रिटिश सैनिकों द्वारा इसके सेवन ने इसे द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान लोकप्रिय बना दिया था। स्वाद यह ग्रेप, लेमन, ऑरेंज, जिंजीरा, लेमन सॉल्ट सोडा, जिब ग्लुको और सोडा स्वादों में उपलब्ध है। ।