Chaugaon
चौगाँव भारत के महाराष्ट्र राज्य का एक छोटा सा गाँव है। यह महाराष्ट्र राज्य राजमार्ग 10 (एमएच एसएच 10) पर धुले जिले के धुले तालुका में स्थित है। यह जिला मुख्यालय सौंडने (4 कि. मी.), भक्षी (6 कि. मी.), मुलाने (6 कि. मी.), मोरेनगर (6 कि. मी.), अराई (6 कि. मी.) से उत्तर की ओर 98 कि. मी. की दूरी पर स्थित है। धुले तालुका के गाँव को आम तौर पर दूसरों से अलग करने के लिए "चौगांव-गोटाने" के रूप में जाना जाता है। भूगोल चौगाँव का कुल क्षेत्रफल है। भूमि का उपयोग कृषि के लिए किया जाता है, जिसमें से सिंचित और वर्षा आधारित होती है। एक अन्य वन क्षेत्र है, और शेष क्षेत्र में इमारतें, सड़क मार्ग, रास्ते, धाराएं और चट्टानी बहिर्वाह शामिल हैं। भूगोल पहाड़ियों से मैदानों का मिश्रण है। वन क्षेत्रों में पहाड़ियाँ मौजूद हैं, जिनमें पठार और कई नदियाँ भी हैं। कृषि क्षेत्र बाढ़ सिंचाई की सुविधा के लिए समतल खेतों से बने होते हैं; कुछ वर्षा सिंचित भूमि लहरदार होती है। मिट्टी के प्रकार वर्टीसोल (जिसे "काला कपास" के रूप में जाना जाता है) से लेकर लेटराइट तक भिन्न होते हैं। मिट्टी आम तौर पर चपटे क्षेत्रों में वर्टीसोल होती है और हल्की ढलानों के साथ लाल से लेकर बफ़ रंग की होती है। मिट्टी लाल रंग की होती है, जिसमें खुले क्षेत्रों में लेटराइट का उच्च अनुपात होता है। इन दोनों मिट्टी और खड़ी ढलानों में, अंतर्निहित चट्टान उजागर होती है। मिट्टी की गहराई कुछ सेंटीमीटर से लेकर कुछ सेंटीमीटर तक होती है। यह गाँव कई जल निकायों के पास स्थित हैः इरास, एक छोटी नदी जिसे राज्य के अभिलेखों में "हिरासन" के रूप में जाना जाता है; और दो छोटी धाराएँ, वाघड़ और भालखाई। इरास नदी पर एक छोटा सिंचाई जलाशय और वाघड़ और भालखाई धाराओं पर दो रिसाव जलाशय हैं। संग्रहीत पानी की मात्रा कम और गुणवत्ता संदिग्ध है, लेकिन इसे पीने और अन्य घरेलू उपयोगों के लिए स्वीकार्य माना जाता है। कुल वन क्षेत्र है, जिसमें से चौगाँव की संयुक्त वन प्रबंधन समिति (जे. एफ. एम. सी.) को सौंपा गया है। वन अभिलेखों में खंड संख्याएँ भूमि अभिलेखों में सर्वेक्षण संख्या की तरह वन क्षेत्र के कुछ हिस्सों की पहचान करती हैं। चौगाँव का जे. एफ. एम. सी. नंबर 173 है। पूरा वन क्षेत्र महाराष्ट्र राज्य सरकार के अधीन है। काले हिरण, लोमड़ी, खरगोश, लकड़बग्घा, भेड़िया और जंगली सूअर जैसे जंगली जानवरों की छोटी आबादी जंगल में रहती है। 2013 और 2014 के दौरान तेंदुए देखे जाने की सूचना मिली थी, और वन सीमा के साथ रहने वाले ग्रामीणों ने अपने मवेशियों पर तेंदुए के हमलों की सूचना दी है। 2018 की शुरुआत से बैल, भैंस और उनके बच्चों जैसे बड़े घरेलू जानवरों की हत्या में वृद्धि हुई है। हालाँकि राज्य सरकार लोगों को संपत्ति के नुकसान की भरपाई करती है, लेकिन स्थानीय कर्मचारियों की दूरस्थता और अनुपलब्धता और नौकरशाही जटिलताओं के कारण ग्रामीण शायद ही कभी दावा करते हैं। जलवायु चौगाँव में वर्ष के दौरान तीन अलग-अलग मौसम होते हैंः गर्मी, सर्दी और बरसात का मौसम। औसत वार्षिक अधिकतम तापमान है, और वार्षिक औसत न्यूनतम है। अप्रैल, मई और जून के गर्मियों के महीनों में, दिन का तापमान अधिकतम तक पहुंच जाता है; मई सबसे गर्म महीना है। गर्मियों के महीनों में धूल भरी और गर्म हवाएं आम हैं, लेकिन कोई तूफान नहीं हैं। सर्दी नवंबर से मध्य फरवरी तक होती है जब तापमान न्यूनतम से नीचे चला जाता है। बर्फबारी नहीं होती है, लेकिन प्रति दशक लगभग एक बार हल्की ओलावृष्टि होती है। बरसात का मौसम जून के मध्य से सितंबर तक होता है। औसत वार्षिक वर्षा है, जिसमें से अधिकांश 60 दिनों से अधिक होती है। निकटतम रेन गेज स्टेशन धुले में है। मानसून हवाओं से बारिश होती है, और सर्दियों के दौरान पूर्वोत्तर मानसून से कभी-कभी बारिश होती है। सर्दियों के मौसम में कभी-कभी बहुत ठंड के दिनों में ओस बन जाती है। चौगाँव को धुले तालुका के कई गाँवों में शायद ही कभी पानी की कमी की समस्या का सामना करना पड़ता है। महाराष्ट्र राज्य में सबसे हालिया सूखा 2012-2013 के दौरान पड़ा था, और उससे पहले का सबसे हालिया सूखा वर्ष 1972 था। दक्षिण-पश्चिम मानसून के मौसम के दौरान, आर्द्रता आम तौर पर लगभग 70 प्रतिशत होती है, लेकिन शेष वर्ष के लिए हवा सूखी रहती है। गर्मियों के मौसम में, दोपहर में सापेक्ष आर्द्रता लगभग 20 प्रतिशत होती है। मानसून के मौसम में आसमान में भारी बादल छाए रहते हैं लेकिन साल के बाकी समय में ज्यादातर साफ रहते हैं। हवाएँ आम तौर पर हल्की से मध्यम होती हैं, गर्मियों और मानसून के मौसम में कुछ मजबूत होती हैं। दक्षिण-पश्चिम मानसून के मौसम के दौरान, हवाएँ मुख्य रूप से दक्षिण-पश्चिम से पश्चिम की ओर चलती हैं। मानसून के बाद के मौसम में, हवाएँ हल्की और परिवर्तनशील होती हैं। सर्दियों और गर्मियों के मौसम में, हवाएँ ज्यादातर दक्षिण-पश्चिम और उत्तर-पश्चिम से आती हैं। जनसांख्यिकी 2011 की जनगणना के समय, चौगाँव की जनसंख्या 4,639 थी जिसमें 2,390 पुरुष और 2,249 महिलाएँ थीं। औसत साक्षरता दर 59.0% थी; 70.2% पुरुष साक्षर थे, और 47.1% महिलाएँ साक्षर थीं। जनसंख्या के प्रत्येक छह सदस्यों में से एक की आयु सात वर्ष से कम थी। सरकार और राजनीति चौगाँव में अपने दिन-प्रतिदिन के प्रशासन के लिए एक ग्राम पंचायत ("ग्राम परिषद") है, जो चौगाँव के दक्षिण में स्थित एक बस्ती, हिंगने के प्रशासन के साथ समूहीकृत है। ग्राम पंचायत की स्थापना 11 अप्रैल 1952 को की गई थी। जिला परिषद, जिसे जिला परिषद कहा जाता है, और ब्लॉक परिषद, जिसे पंचायत समिति कहा जाता है, दोनों का मुख्यालय धुले शहर में है। चौगाँव में कोई बैंक नहीं है, लेकिन एक कृषि सहकारी, एक गैर-कृषि सहकारी और तीन अन्य ऋण समितियाँ हैं। चौगाँव में एक संयुक्त वन प्रबंधन समिति (जे. एफ. एम. सी.) है जिसकी स्थापना आसपास के वनों की रक्षा, संरक्षण, विकास और प्रबंधन के लिए की गई है। अर्थव्यवस्था चौगाँव के मुख्य उद्योगों में से एक कृषि है। पारंपरिक फसलों में बाजरा, नारियल, कपास, मूंगफली, ज्वार, प्याज और गेहूं शामिल हैं। ग्रामीणों ने कुएँ खोदकर और अपने खेतों तक पानी पंप करके सिंचाई के लिए पानी की आपूर्ति की है। गाँव से कुछ दूरी पर पानी उपलब्ध है। 1990 और 2000 के दशक के दौरान, चौगाँव के किसान अधिक परती भूमि को खेती के तहत लाने के लिए सरकारी धन के समर्थन के बिना भूमि विकास कार्यों में लगे हुए थे। यह गतिविधि, जो 2010 में अभी भी चल रही थी, में भूमि समतल करना, सीढ़ी लगाना, बांध बनाना, नाला (छोटी धाराओं का संशोधन और निर्माण) और प्रशिक्षण शामिल थे। उन्नत कृषि तकनीकों जैसे कि बेहतर बीज, ड्रिप सिंचाई और रासायनिक और जैविक उर्वरकों के उपयोग से कृषि उत्पादन में वृद्धि हुई है। हाल के वर्षों में, बागवानी का उपयोग चीनी-सेब, अनार और पपीता उगाने के लिए किया गया है। खेती की भूमि में सिंचाई की बढ़ती व्यापकता के कारण खेतिहर मजदूरों की कमी हो गई है, जिसके कारण मजदूरी दरों में वृद्धि हुई है। मजदूरों की कमी को दूर करने के लिए पडालदा, अजनाले और मेहरगांव जैसे आसपास के गांवों से मजदूरों की भर्ती की गई है। खेत की खाद की मांग भी अधिक है क्योंकि कई किसान जैविक खेती करते हैं। डेयरी फार्मिंग गाँव की एक अन्य प्रमुख आर्थिक गतिविधि है। दशकों से, यह पारंपरिक रूप से गवली समुदाय का पेशा था, लेकिन अन्य समुदायों ने भी इसे अपनाया है। भैंसों का पालन उनके दूध के लिए किया जाता है, जो ज्यादातर धुले के व्यापारियों को बेचा जाता है, जो भैंसों की खरीद का वित्तपोषण भी करते हैं। ग्रामीण कुटीर उद्योग ऐतिहासिक रूप से, महाराष्ट्र में, कुछ व्यवसाय या ग्राम स्तर की सेवाओं को समुदाय को सौंपा गया था। 12 समुदायों को ऐसे 12 व्यवसाय सौंपे गए हैं। इन व्यवसायों को 12 बालूते कहा जाता है, और इन समुदायों को 12 बालूतेदार कहा जाता है, जो ग्राम स्तर की सेवाएं या श्रम प्रदान करते थे। इस प्रणाली के माध्यम से, बलुतेदार पूरे वर्ष किसानों को नियमित प्रकृति की सेवाएं प्रदान करता है। बालूट प्रणाली के तहत, किसानों को फसल कटाई के बाद हर साल अनाज और खाद्य मूल्य के अन्य कृषि उत्पादों की एक निश्चित मात्रा के रूप में भुगतान करना पड़ता था। सेवाओं का आंतरिक आदान-प्रदान आम बात थी। हालाँकि, 21वीं सदी में शिक्षा के प्रसार और आर्थिक विकास के साथ पेशे में भिन्नताएँ बहुत बढ़ गई हैं। अन्य ग्रामीण उद्योग भी हैं जिनमें सभी समुदाय खुद को शामिल कर सकते हैं। चौगाँव में सिलाई शिम्पी समुदाय का पारंपरिक व्यवसाय रहा है। हालांकि, लोगों की सामाजिक-आर्थिक स्थितियों में बदलाव और पेशेवर प्रशिक्षण की बढ़ती उपलब्धता का मतलब है कि अन्य समुदायों के लोगों ने भी इस व्यवसाय को अपनाया है। अन्य समुदायों की कई महिलाएं भी महिलाओं के कपड़ों में विशेषज्ञता रखती हैं। चौगाँव में बढ़ईगीरी एक महत्वपूर्ण कुटीर उद्योग है, क्योंकि किसानों को नए कृषि उपकरणों के निर्माण और मरम्मत के लिए उनकी सेवाओं की आवश्यकता होती है। झाड़ू बनाना मंग समुदाय का वंशानुगत और पारंपरिक व्यवसाय है। संस्कृति और पर्यटन दिवाली के त्योहार के दौरान, ग्रामीणों की प्रथा है कि वे नदी के किनारे हेलेची टक्कर (नर बैलों की सिर की लड़ाई) देखने के लिए इकट्ठा होते हैं। किसान इन लड़ाइयों में शामिल होने के लिए नर भैंसों को पालते हैं। चौगाँव की आबादी विभिन्न समुदायों से बनी हैः कुनाबी, माली, गवली, भील, कोली, सुतार, शिम्पी और हरिजन। प्रत्येक समुदाय ने गाँव की बस्ती में या उसके आसपास अपनी आस्था या देवता के लिए एक अलग मंदिर का निर्माण किया है। समुदाय लगभग हर साल होने वाले त्योहारों का आयोजन करते हैं। अधिकांश अन्य समुदाय और कभी-कभी अन्य गाँव इन त्योहारों में से प्रत्येक में भाग लेते हैं। ये सभाएँ एक दिन से पूरे सप्ताह तक चलती हैं। इनमें भजन (भक्ति गीत), कीर्तन (संत के नेतृत्व वाला धार्मिक प्रवचन) और भंडारा (समुदाय द्वारा प्रायोजित दोपहर का भोजन) शामिल हैं। चौगाँव में देवी भवानी माता के सम्मान में हिंदू कैलेंडर के चैत्र (मार्च/अप्रैल) के महीने में वार्षिक दो दिवसीय मेला लगता है। त्योहारों में एक तगटराव (देश में बना रथ) शामिल है, जिसे बैल की एक जोड़ी द्वारा देवी के मंदिर में खींचा जाता है। कुश्ती प्रतियोगिताएँ भी आयोजित की जाती हैं। दूसरे दिन एक तमाशा होता है, जो लोक नृत्य और नाटक का एक स्थानीय ग्रामीण प्रदर्शन है। एक वार्षिक सामुदायिक एकल नाटक प्रदर्शन भी होता है। महाराष्ट्र के अन्य स्थानों की तरह चौगांव में भी पुरुषों और महिलाओं दोनों की पोशाक में दो टुकड़े होते हैं, एक जो कमर के ऊपर और दूसरा जो कमर के नीचे होता है। पुरुषों में, परिधान का स्वरूप और शैलियाँ समुदायों के बीच थोड़ी भिन्न होती हैं, लेकिन अंतर महिलाओं में अधिक स्पष्ट हैं। एक समुदाय के भीतर, पोशाक लिंग और उम्र के साथ भिन्न होती है, जबकि पोशाक के पैटर्न बुजुर्गों और युवा पीढ़ियों के बीच भिन्न होते हैं। पुरुष एक प्रकार की कमीज पहनते हैं जिसे स्थानीय रूप से कुर्ता, सदर या एंजी के रूप में जाना जाता है जो कमर के ऊपर के शरीर को ढकता है। सभी समुदायों के बुजुर्ग पुरुष एक धोतर (जिसे आमतौर पर हिंदी में धोती कहा जाता है) पहनते हैं, जो आमतौर पर 4 मीटर लंबा और 1.2 मीटर चौड़ा एक लंबा सफेद कपड़ा होता है। कमर और पैरों के चारों ओर लिपटे हुए, इसे आम तौर पर घाव किया जाता है और कमर पर एक गाँठ के साथ बंधा जाता है। हालाँकि, धोतर युवा पीढ़ी के बीच कम आम होता जा रहा है, जो शर्ट, पतलून और पायजामा या पैंट पहनना पसंद करते हैं। कुर्ता शर्ट (जिसे सदरा या एंजी भी कहा जाता है) में पिछले कुछ वर्षों में फैशन और शैलियों के कारण बदलाव आया है; सामग्री मोटे सूती से सिंथेटिक्स और मिश्रित कपड़ों में बदल गई है। यह आम तौर पर गर्दन से छाती तक बटन और आधी या पूरी बाजू के साथ आधा खुला होता है। अधिकांश बुजुर्ग पुरुष पूरी बाजू की नेहरू शर्ट और गांधी टोपी पहनते हैं। सभी जातियों की महिलाएं हमेशा एक सादी (जिसे आमतौर पर हिंदी में साड़ी कहा जाता है) पहनती हैं, जिसके नीचे एक पारकर (एक प्रकार का पेटीकोट) और एक चोली (देशी ब्लाउज) होता है। दो प्रकार की सादी होती है, एक 9 मीटर लंबी, जो बुजुर्गों द्वारा पसंद की जाती है, और दूसरी 6 मीटर लंबी, जो युवाओं द्वारा पसंद की जाती है। साड़ी पहनने का तरीका विभिन्न जातियों के बीच काफी भिन्न होता है। युवा लोग अन्य भारतीय और पश्चिमी शैली की पोशाक पहनते हैं। लड़के अधोवस्त्र के साथ या उसके बिना आधी या पूरी पैंट और शर्ट पहनते हैं। लड़कियाँ उत्तर भारतीय शैली के कपड़े, सलवार (पतलून) और कमीज (ट्यूनिक), या पश्चिमी शैली की स्कर्ट और ब्लाउज या शर्ट पहनती हैं। आभूषण सभी समुदायों की महिलाएं कांच के मोती, कांच की चूड़ियाँ और सोने और चांदी के आभूषण पहनती हैं। महिलाओं के लिए भारी चांदी के आभूषण गाँव के सुनार द्वारा बनाए जाते हैं, लेकिन ग्रामीण अक्सर धुले से सामान खरीदते हैं, जहाँ अच्छी तरह से बनाए गए सजावटी सामान विभिन्न प्रकार के डिजाइनों में उपलब्ध हैं। सबसे महंगे सोने के आभूषण अमीर परिवारों में देखे जाते हैं। सिंचित कृषि भूमि के साथ-साथ आभूषणों की मूल्यवान वस्तुओं को परिवार की सुरक्षा के लिए बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है क्योंकि उन्हें वित्तीय संकट के समय का बीमा माना जाता है। चौगाँव में मोती या कीमती पत्थरों वाले आभूषण कभी नहीं देखे जाते हैं। कम संपन्न लड़कियां और महिलाएं चमकीले चमकीले मोती और झुमकों के साथ सस्ते पोशाक के गहने पहनती हैं। पुरुषों के आभूषण पुरुष विभिन्न शैलियों और डिजाइनों की सोने या चांदी की अंगूठियां पहनते हैं, जो कभी-कभी अर्ध-कीमती पत्थरों से जुड़ी होती हैं। कुछ पुरुष गले में सोनसाखली नामक सोने की जंजीर भी पहनते हैं, जिन्हें आम तौर पर धन का सूचक माना जाता है। कुर्ते या सदर के साथ पहनी जाने वाली एक अन्य सजावटी वस्तु चेन-बुने हुए बटन हैं। कुछ युवक तांबे या पीतल से बना एक कवच, केड पहनते हैं। एक अन्य आभूषण भीकाबली है, एक झुमका जो आम तौर पर दाहिने कान पर कान के ऊपरी हिस्से में पहना जाता है। यह प्रार्थना की पूर्ति के लिए हिंदू देवताओं के लिए एक प्रतिज्ञा, नवास की उपलब्धि को दर्शाता है। इसके अलावा, यह किसी के अपने पैसे से नहीं बल्कि दूसरों द्वारा दान या उपहार के रूप में दिए गए धन का उपयोग करके प्राप्त किया जाता है। टखने के चारों ओर कुछ पुरुषों द्वारा पहना जाने वाला एक समान आभूषण है, जिसे बेडी कहा जाता है। एक अन्य वस्तु जिसे करगोटा कहा जाता है, कमर के चारों ओर पहनी जाने वाली महीन चांदी की बुनाई का काम, आधुनिक चौगांव में बहुत कम देखा जाता है। महिलाओं के आभूषण वर्ष 2000 से महिलाओं के लिए सिर से पैर तक सोने के आभूषण पहनने की प्रवृत्ति बढ़ रही है। यह फैशन धन के साथ-साथ बढ़ा है, और हिंदू महिलाओं द्वारा पहने जाने वाले कुछ आभूषण वैवाहिक स्थिति से जुड़े हुए हैं। महिला के शरीर के जिन हिस्सों को आभूषणों से सजाया जा सकता है, वे हैं बाल, नाक, कान, गर्दन, कलाई, हाथ, कमर, टखने और पैर। बालों को फूलों या अन्य डिजाइनों के साथ हेयरपिन और क्लिप से सजाया जाता है, जो पारंपरिक रूप से चांदी से बने होते हैं लेकिन अब ज्यादातर स्टील या प्लास्टिक से बने होते हैं। लड़कियाँ और महिलाएँ नाक के बाईं ओर नाक के गहने पहनती हैं, जहाँ नासिका में एक महीन छेद किया जाता है। भेदन आमतौर पर एक युवा लड़की के दस साल की उम्र तक पहुंचने से पहले किया जाता है। लड़कियाँ सोने, चांदी या कांच से बनी नाक की अंगूठियाँ पहनती हैं, जिनकी बाहरी सतह पर मोती होते हैं, जबकि वयस्क महिलाएं नाथ, नथानी और फुली पहनती हैं। नाथ एक विशिष्ट आकार के साथ एक बड़ी सजावटी नाक की अंगूठी है, जिसे आमतौर पर विवाह और त्योहारों जैसे औपचारिक कार्यक्रमों में पहना जाता है; नथानी नाथ का एक लघु संस्करण है; और फुली एक नुकीला आभूषण है जिसके शीर्ष पर एक चमकदार पत्थर जड़ा होता है। जो समुदाय नाथ पहनते हैं वे हैं कुनाबी (हटकर पाटिल), माली, सुतार और न्हावी, जबकि फुली गवली, लोहार, कोली, महार, मंग, चम्बर और भील समुदाय द्वारा पहनी जाती है। लगभग हर महिला और लड़की को किसी न किसी तरह की झुमकी पहने देखा जाता है। बड़ी उम्र की महिलाएं पारंपरिक बालियों को पसंद करती हैं, जिन्हें स्थानीय रूप से बुगड़ी, किल्लू, धारानी, खुताला, कर्णफुल और हुजुर कहा जाता है, जबकि युवा महिलाओं को सादे या मनकों से बनी बालियों जैसे समकालीन आभूषण पहने देखा जा सकता है। असली या कृत्रिम पत्थरों वाले गहने किशोर लड़कियों के बीच फैशनेबल हैं, जो बाल्या नामक साधारण झुमके भी पहनती हैं। झुमके या तो व्यक्तिगत रूप से या जोड़े में पहने जा सकते हैं। संस्कृति एक विवाहित महिला द्वारा पहने जाने वाले आभूषणों के सबसे महत्वपूर्ण टुकड़े को मंगला सूत्र के रूप में मानती है, एक सोने का हार जो विभिन्न शैलियों और डिजाइनों में आता है। यह हिंदू परंपरा के अनुसार पहनी जाने वाली सबसे सम्मानित सांस्कृतिक वस्तु है। गरीब महिलाओं में मंगल सूत्र सोने के बजाय चांदी से बना होता है। विधवाओं को आम तौर पर इस आभूषण को पहनने से मना किया जाता है। विभिन्न वैकल्पिक सोने के गहने हैं जो गर्दन को सजा सकते हैं, जो फैशनेबल भी हैं और विभिन्न कलाकृतियों और डिजाइनों से सजाए गए हैं, जिनमें चपलहार, रानीहार, पुतल्या, वज्रतिका, मोहनमाल और साड़ी के हार शामिल हैं। हाथ को चांदी के आभूषणों से सजाया गया है और चूड़ियों और अंगूठियों से भी सजाया गया है, जो कई अलग-अलग डिजाइनों में आते हैं। ये ज्यादातर सोने या शायद ही कभी चांदी से बने होते हैं और कुशल कारीगरों द्वारा बनाए जाते हैं। ऊपरी भुजा पर पहने जाने वाले आभूषणों की वस्तुओं को काडे, वेल्या या वाक्या कहा जाता है, जिन्हें बाज़ू पट्टी के अलावा पहना जा सकता है। कलाई के लिए, गॉट और पटल्या नामक आभूषण हैं। इन्हें कुछ समुदायों में हर समय पहना जाता है, लेकिन अन्य में ये विशेष अवसरों के लिए आरक्षित होते हैं। कमर के चारों ओर पहने जाने वाले आभूषणों को कंबर पट्टा, कंबरबंद, आकड़ा और लच्छा कहा जाता है। सजावटी वस्तुओं को टखने और पैर पर भी पहना जाता हैः विशेष रूप से टखने के लिए आभूषण पैजन, कल्ला, टोडे और सखाली पट्ट्या हैं; और बेल, मसोल्या और विरोड नामक पैर की उंगलियों को भी पहना जाता है, लेकिन ये केवल शादी के बाद पहने जाने के लिए होते हैं। भोजन और खान-पान की आदतें चौगाँव के ग्रामीणों का भोजन हमेशा मसालेदार होता है। मुख्य खाद्य पदार्थ बाजरा और ज्वार हैं; बाजरा का अधिक सेवन किया जाता है। बाजरा और ज्वार के दानों का सेवन भाकरी (मोटी पकाई हुई रोटी) नामक तैयारी के तरीके से किया जाता है। फली भी भोजन का महत्वपूर्ण हिस्सा है; चना, तूर दाल, मूग दाल, चावल और उड़द का सेवन किया जाता है। चावल खुले बाजार में और सरकार द्वारा नियंत्रित सार्वजनिक वितरण प्रणाली (पीडीएस) के माध्यम से उपलब्ध है। 20वीं शताब्दी में, चावल की उच्च कीमत ने इसे धन का संकेत बना दिया। पकाए गए चावल को भात कहा जाता है। कीचाड़ी या खीचड़ी नामक चावल के मिश्रण चावल से और तूर या मूग फली को मसालों और तेल के साथ तैयार किया जाता है। सब्जियाँ और फलियाँ दैनिक भोजन सूची का हिस्सा हैं। इन्हें या तो स्थानीय रूप से उगाया जाता है या कुसुमबा या धुले के साप्ताहिक बाजारों से खरीदा जाता है। स्थानीय स्तर पर टमाटर, बैंगन, प्याज, मेठी, भिंडी, गवार और अंबाडी उगाए जाते हैं। आलू और फूलगोभी गाँव में कभी नहीं उगाए जाते हैं और बाहर से प्राप्त किए जाते हैं। सब्जियों को भाजी या शक नामक व्यंजन में पकाया जाता है और भकारी, एक प्रकार की रोटी के साथ खाया जाता है। फलियों को दाल (दलहन) या आमाती के रूप में पकाया जाता है। दाल सरलता से तैयार की जाती है और आम तौर पर थोड़ी मसालेदार होती है। आमाती बहुत मसालेदार होती है। दोनों को भाकरी या पके हुए चावल के साथ खाया जाता है। केले, अनार, पपीता, तरबूज, खरबूज और चीकू जैसे फलों का सेवन कभी-कभार किया जाता है। सेवन किए जाने वाले अन्य छोटे और मौसमी फल हैं कारवांद, जंभुल और बोर। केला, अनार, पपीता और बोर स्थानीय रूप से उगाए जाते हैं। दूध और इसके उत्पाद जैसे दही, छाछ, मक्खन और घी शाकाहारी आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, क्योंकि गाँव में दूध प्रचुर मात्रा में है। मांसाहारी भोजन का सेवन कम आम है। मांसाहारी भोजन में मटन, अंडे, बकरियाँ और मुर्गी शामिल हैं। मछली कम पाई जाती है। कभी-कभी ताजी मछली खाई जाती है, लेकिन गाँव के बाहर से आने वाली बॉम्बिल नामक सूखी मछली का भी सेवन किया जाता है। अधिकांश आबादी पूरी तरह से शाकाहारी है; उनमें ब्राह्मण, गवली और माली समुदाय उल्लेखनीय हैं। मांसाहारी उत्सव में या सप्ताह में एक बार मांस का सेवन करते हैं। गाँव के सभी लोग सुबह और दोपहर में चाय पीते हैं। चाय बनाने में दूध और चीनी का भरपूर उपयोग किया जाता है। छाछ, नमक और मसालों से बनी कढ़ी चौगाँव में एक पसंदीदा वस्तु है। चटनी गाँव वालों द्वारा खाया जाने वाला एक अन्य पदार्थ है। यह पिसी हुई मिर्च पाउडर और नमक की एक तैयारी है। अन्य पसंदीदा वस्तुओं में घर का बना आम का अचार और पापड़ शामिल हैं। पापड़ लाल बाजरा, सफेद बाजरा, काला चना, मूंगफली और चावल से बना भोजन है। इसे या तो भुना जाता है या तला जाता है। दैनिक भोजन में भाकर (रोटी), भाजी या दाल या दोनों, कटा हुआ प्याज और मूंगफली की चटनी होती है। गाँव के सभी समुदाय दिन में तीन बार भोजन करते हैं। न्यायारी (नाश्ता) काम पर जाने से पहले सुबह जल्दी लिया जाता है, आमतौर पर सुबह 10 बजे से पहले। दोपहर का भोजन लगभग 2 बजे लिया जाता है। रात का भोजन शाम 6 से 9 बजे के बीच होता है। त्योहारों को पुरानी पोली, पूरी, शिरा, खीर, तले हुए पापड़, कुरदाई, भाजी और पकौड़े जैसी मिठाइयों के साथ मनाया जाता है। दिवाली के त्योहार में करंजी, अनारसे, लाडू, चिवड़ा और शेव तैयार किए जाते हैं। अक्षय तृतीया त्योहार के लिए आमरा और पूरन पोली खाया जाता है। त्योहारों के लिए हर समुदाय की अपनी तैयारी होती है। गाँव की सुविधाएँ चौगाँव में पीने के पानी की कई सुविधाएँ हैं जो मुख्य रूप से एक सामान्य नल या कुएँ के माध्यम से उपलब्ध हैं। गाँव के भीतर पाँच कुएँ, दो हैंड पंप और दो बिजली के पंप उपलब्ध हैं। शिक्षा चौगाँव में एक प्राथमिक विद्यालय, एक माध्यमिक विद्यालय और एक वरिष्ठ माध्यमिक विद्यालय है। सभी उच्च शिक्षा के लिए, छात्रों को आस-पास के बड़े शहरों में जाना चाहिए। एकीकृत बाल विकास सेवा कार्यक्रम के हिस्से के रूप में गाँव के भीतर 32 सरकारी वित्त पोषित बाल देखभाल और मातृ देखभाल केंद्र (आंगनवाड़ी) भी हैं, जिसे भारत सरकार द्वारा 1975 में बच्चों की भूख और कुपोषण से निपटने के लिए शुरू किया गया था। स्वास्थ्य सेवा चौगाँव में कुछ चिकित्सा सुविधाएँ हैं। गाँव में दो आयुर्वेदिक औषधालय, एक प्राथमिक स्वास्थ्य उप केंद्र और तीन पंजीकृत निजी चिकित्सक हैं। एक दिन का आगंतुक है; अन्य दो स्थानीय निवासी हैं। हालाँकि वे चिकित्सा क्षेत्र में उच्च योग्य नहीं हैं, वे छोटी बीमारियों का इलाज कर सकते हैं और गंभीर बीमारी के मामले में रोगियों को धुले भेज सकते हैं। संचार चौगाँव का अपना डाकघर है, लेकिन गाँव के भीतर कोई तार या टेलीफोन सुविधा नहीं है। मोबाइल फोन अब एक आम घरेलू वस्तु है। 2009 में गाँव में दो मोबाइल टावर बनाए गए थे। अनुमान है कि गाँव में 3,000 से अधिक फोन उपयोग में हैं। परिवहन रेल निकटतम रेलवे स्टेशन धुले है, जो चौगांव से 20 कि. मी. दूर है। रोड चौगाँव महाराष्ट्र राज्य सड़क परिवहन निगम की बसों द्वारा बड़े शहरों से जुड़ा हुआ है। वे धुले, कुसुमबा और मालेगांव के बीच यात्रा करते हैं। कई निजी ऑटोमोबाइल, मोटर चालित रिक्शा और अन्य वाहन चौगांव से कुसुमबा और मालेगांव जाते हैं। इनका संचालन ज्यादातर स्व-नियोजित युवाओं द्वारा किया जाता है। चौगाँव में लगभग आधा दर्जन ट्रैक्टर और उतने ही ट्रक हैं। इनका उपयोग कृषि के लिए और कपास, प्याज, मूंगफली और अनाज जैसे कृषि उत्पादों को नासिक जिले के धुले, जलगांव, लासलगांव, सोलापुर, सूरत, भरूच, भोपाल, इंदौर और अन्य बाजारों में ले जाने के लिए किया जाता है। निकटतम हवाई अड्डा धुले में है। ।