Famine
अकाल भोजन की व्यापक कमी है, जो युद्ध, प्राकृतिक आपदाओं, फसल की विफलता, व्यापक गरीबी, आर्थिक आपदा या सरकारी नीतियों सहित कई कारकों के कारण होती है। यह घटना आमतौर पर क्षेत्रीय कुपोषण, भुखमरी, महामारी और मृत्यु दर में वृद्धि के साथ या उसके बाद होती है। दुनिया के हर बसे हुए महाद्वीप ने पूरे इतिहास में अकाल की अवधि का अनुभव किया है। 19वीं और 20वीं शताब्दी के दौरान, दक्षिण पूर्व और दक्षिण एशिया के साथ-साथ पूर्वी और मध्य यूरोप में सबसे अधिक मौतें हुईं। 1970 के दशक की शुरुआत में अकाल के कारण होने वाली मौतों में तेजी से गिरावट आई, 2000 के बाद से संख्या में और गिरावट आई। 2010 से, अफ्रीका दुनिया में अकाल से सबसे अधिक प्रभावित महाद्वीप रहा है। परिभाषाएँ संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम के अनुसार, अकाल तब घोषित किया जाता है जब कुपोषण व्यापक होता है, और जब लोग पर्याप्त, पौष्टिक भोजन तक पहुँच की कमी के कारण भुखमरी से मरने लगते हैं। एकीकृत खाद्य सुरक्षा चरण वर्गीकरण मानदंड तीव्र खाद्य असुरक्षा के चरण 5 के अकाल को तब होने के रूप में परिभाषित करता है जबः किसी क्षेत्र में कम से कम 20 प्रतिशत परिवारों को अत्यधिक भोजन की कमी का सामना करना पड़ता है और उनका सामना करने की सीमित क्षमता होती है; और बच्चों में तीव्र कुपोषण की व्यापकता 30 प्रतिशत से अधिक होती है; और मृत्यु दर प्रति 10,000 लोगों पर दो लोगों से अधिक होती है। अकाल की घोषणा संयुक्त राष्ट्र या सदस्य राज्यों पर कोई बाध्यकारी दायित्व नहीं रखती है, लेकिन समस्या पर वैश्विक ध्यान केंद्रित करने का कार्य करती है। इतिहास अकाल की चक्रीय घटना कृषि की शुरुआत से ही निर्वाह कृषि में लगे समाजों का मुख्य आधार रही है। अकाल की आवृत्ति और तीव्रता में पूरे इतिहास में उतार-चढ़ाव आया है, जो खाद्य मांग में परिवर्तन, जैसे कि जनसंख्या वृद्धि और बदलती जलवायु स्थितियों के कारण आपूर्ति-पक्ष में बदलाव पर निर्भर करता है। कृषि के व्यावसायीकरण और फसल की पैदावार बढ़ाने के लिए बेहतर तकनीकों के कार्यान्वयन के कारण 17वीं शताब्दी के दौरान नीदरलैंड और इंग्लैंड में अकाल को पहली बार समाप्त किया गया था। अकाल का पतन 16वीं और 17वीं शताब्दी में, सामंती व्यवस्था टूटने लगी, और अधिक समृद्ध किसानों ने अपनी भूमि को घेरना शुरू कर दिया और अतिरिक्त फसलों को लाभ के लिए बेचने के लिए अपनी पैदावार में सुधार करना शुरू कर दिया। इन पूंजीवादी जमींदारों ने अपने मजदूरों को पैसे दिए, जिससे ग्रामीण समाज के व्यावसायीकरण में वृद्धि हुई। उभरते प्रतिस्पर्धी श्रम बाजार में, श्रम उत्पादकता में सुधार के लिए बेहतर तकनीकों को तेजी से महत्व दिया गया और पुरस्कृत किया गया। यह किसान के हित में था कि वह अपनी जमीन पर जितना संभव हो उतना उत्पादन करे ताकि उस उत्पाद की मांग वाले क्षेत्रों में इसे बेचा जा सके। यदि वे कर सकते थे तो वे हर साल अपनी फसल के गारंटीकृत अधिशेष का उत्पादन करते थे। बढ़ते करों के कारण निर्वाह किसानों को भी अपनी गतिविधियों का व्यावसायीकरण करने के लिए मजबूर होना पड़ा। जिन करों का भुगतान केंद्र सरकारों को पैसे में करना पड़ता था, वे किसानों को बेचने के लिए फसलों का उत्पादन करने के लिए मजबूर करते थे। कभी-कभी वे औद्योगिक फसलों का उत्पादन करते थे, लेकिन वे अपनी निर्वाह आवश्यकताओं के साथ-साथ अपने कर दायित्वों को पूरा करने के लिए अपने उत्पादन को बढ़ाने के तरीके ढूंढते थे। किसानों ने नए पैसे का उपयोग निर्मित वस्तुओं को खरीदने के लिए भी किया। खाद्य उत्पादन में वृद्धि को प्रोत्साहित करने वाले कृषि और सामाजिक विकास धीरे-धीरे 16वीं शताब्दी में हो रहे थे, लेकिन 17वीं शताब्दी की शुरुआत में शुरू हुए। 1590 के दशक तक, इन प्रवृत्तियों को हॉलैंड के समृद्ध और व्यावसायीकृत प्रांत में पर्याप्त रूप से विकसित किया गया था ताकि इसकी आबादी उस समय पश्चिमी यूरोप में अकाल के सामान्य प्रकोप का सामना कर सके। उस समय तक, नीदरलैंड में यूरोप की सबसे अधिक व्यावसायीकृत कृषि प्रणालियों में से एक थी। वे सन, भांग और हॉप्स जैसी कई औद्योगिक फसलें उगाते थे। कृषि तेजी से विशिष्ट और कुशल होती गई। डच कृषि की दक्षता ने सोलहवीं शताब्दी के अंत और सत्रहवीं शताब्दी की शुरुआत में यूरोप में कहीं और की तुलना में बहुत अधिक तेजी से शहरीकरण की अनुमति दी। नतीजतन, उत्पादकता और धन में वृद्धि हुई, जिससे नीदरलैंड को एक स्थिर खाद्य आपूर्ति बनाए रखने में मदद मिली। 1650 तक अंग्रेजी कृषि का भी बहुत व्यापक पैमाने पर व्यावसायीकरण हो गया था। इंग्लैंड में अंतिम शांतिकाल का अकाल 1623-24 में था। नीदरलैंड की तरह भूख की अवधि अभी भी थी, लेकिन कोई और अकाल नहीं पड़ा। चरागाह के लिए सामान्य क्षेत्रों को निजी उपयोग के लिए संलग्न किया गया था और बड़े पैमाने पर, कुशल खेतों को समेकित किया गया था। अन्य तकनीकी विकासों में दलदल की निकासी, अधिक कुशल क्षेत्र उपयोग पैटर्न और औद्योगिक फसलों की व्यापक शुरुआत शामिल थी। इन कृषि विकासों ने इंग्लैंड में व्यापक समृद्धि और बढ़ते शहरीकरण को जन्म दिया। 17वीं शताब्दी के अंत तक, अंग्रेजी कृषि यूरोप में सबसे अधिक उत्पादक थी। इंग्लैंड और नीदरलैंड दोनों में, जनसंख्या 1650 और 1750 के बीच स्थिर हो गई, उसी समय अवधि में जिसमें कृषि में व्यापक परिवर्तन हुए। हालाँकि, यूरोप के अन्य हिस्सों में अभी भी अकाल पड़ा है। पूर्वी यूरोप में बीसवीं शताब्दी के अंत तक अकाल पड़ा। अकाल उन्मूलन के प्रयास अकाल की गंभीरता के कारण, यह सरकारों और अन्य अधिकारियों के लिए एक प्रमुख चिंता का विषय था। पूर्व-औद्योगिक यूरोप में, अकाल को रोकना और समय पर खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित करना, कई सरकारों की मुख्य चिंताओं में से एक था, हालांकि वे बाहरी व्यापार, बुनियादी ढांचे और नौकरशाही के सीमित स्तरों के कारण अपने विकल्पों में गंभीर रूप से सीमित थे, जो आम तौर पर वास्तविक राहत को प्रभावित करने के लिए बहुत अल्पविकसित थे। अधिकांश सरकारें अकाल से चिंतित थीं क्योंकि यह विद्रोह और सामाजिक व्यवधान के अन्य रूपों का कारण बन सकता था। 19वीं शताब्दी के मध्य और औद्योगिक क्रांति की शुरुआत तक, सरकारों के लिए मूल्य नियंत्रण, विदेशी बाजारों से खाद्य उत्पादों के बड़े पैमाने पर आयात, भंडारण, राशन, उत्पादन और दान के विनियमन के माध्यम से अकाल के प्रभावों को कम करना संभव हो गया। आयरलैंड में 1845 का महान अकाल इस तरह के हस्तक्षेप को दर्शाने वाले पहले अकालों में से एक था, हालांकि सरकार की प्रतिक्रिया अक्सर नीरस थी। एफ. एस. एल. ल्योंस के अनुसार, अकाल के शुरुआती चरण के लिए ब्रिटिश सरकार की प्रारंभिक प्रतिक्रिया "त्वरित और अपेक्षाकृत सफल" थी। 1845 की शरद ऋतु में व्यापक फसल विफलता का सामना करते हुए, प्रधान मंत्री सर रॉबर्ट पील ने अमेरिका से गुप्त रूप से 100,000 पाउंड मूल्य का मक्का और मकई का आटा खरीदा। बैरिंग ब्रदर्स एंड कंपनी ने शुरू में प्रधानमंत्री के लिए खरीद एजेंट के रूप में काम किया। सरकार को उम्मीद थी कि वे "निजी उद्यम को नहीं दबाएंगे" और उनके कार्य स्थानीय राहत प्रयासों के लिए हतोत्साहित करने का काम नहीं करेंगे। मौसम की स्थिति के कारण, पहली खेप आयरलैंड में फरवरी 1846 की शुरुआत तक नहीं पहुंची थी। मक्के के मकई को फिर से एक पैसे प्रति पाउंड में बेचा गया। 1846 में, पील ने मकई कानूनों को निरस्त करने के लिए कदम उठाया, अनाज पर शुल्क जिसने रोटी की कीमत को कृत्रिम रूप से अधिक रखा। 1846 के दौरान अकाल की स्थिति बिगड़ गई और उस वर्ष मकई कानूनों को निरस्त करने से भूखे आयरिश लोगों को बहुत कम मदद मिली; इस उपाय ने कंजर्वेटिव पार्टी को विभाजित कर दिया, जिससे पील का मंत्रालय गिर गया। मार्च में, पील ने आयरलैंड में सार्वजनिक कार्यों का एक कार्यक्रम शुरू किया। इस आशाजनक शुरुआत के बावजूद, पील के उत्तराधिकारी, लॉर्ड जॉन रसेल द्वारा किए गए उपाय तुलनात्मक रूप से "अपर्याप्त" साबित हुए क्योंकि संकट गहरा हुआ। रसेल के मंत्रालय ने सार्वजनिक निर्माण परियोजनाओं की शुरुआत की, जो दिसंबर 1846 तक लगभग पांच लाख आयरिश लोगों को रोजगार देती थीं और उनका प्रशासन करना असंभव साबित हुआ। सरकार इस विश्वास से प्रभावित थी कि बाजार आवश्यक भोजन प्रदान करेगा। इसने सरकारी भोजन और राहत कार्यों को रोक दिया, और "इनडोर" और "आउटडोर" प्रत्यक्ष राहत के मिश्रण में बदल गया; पहला पुअर लॉ के माध्यम से कार्यस्थलों में प्रशासित किया गया, दूसरा सूप रसोई के माध्यम से। अकाल से निपटने के लिए आवश्यक नियामक ढांचा बनाने का एक व्यवस्थित प्रयास 1880 के दशक में ब्रिटिश राज द्वारा विकसित किया गया था। अकाल के मुद्दे को व्यापक रूप से संबोधित करने के लिए, अंग्रेजों ने अकाल की स्थिति में सरकार को उठाए जाने वाले कदमों की सिफारिश करने के लिए एक भारतीय अकाल आयोग का गठन किया। अकाल आयोग ने अकाल और भोजन की कमी का जवाब देने के लिए सरकारी दिशानिर्देशों और विनियमों की एक श्रृंखला जारी की जिसे अकाल संहिता कहा जाता है। अकाल संहिता भी इसके प्रभावों को कम करने के लिए वैज्ञानिक रूप से अकाल की भविष्यवाणी करने के पहले प्रयासों में से एक थी। इन्हें अंततः 1883 में लॉर्ड रिपन के तहत कानून में पारित किया गया था। संहिता ने पहला अकाल पैमाना पेश कियाः खाद्य असुरक्षा के तीन स्तरों को परिभाषित किया गया थाः निकट-कमी, कमी और अकाल। "कमी" को लगातार तीन वर्षों तक फसल की विफलता, एक तिहाई या आधे सामान्य फसल की पैदावार और संकट में बड़ी आबादी के रूप में परिभाषित किया गया था। "अकाल" में खाद्य पदार्थों की कीमतों में "सामान्य" से ऊपर 140% की वृद्धि, भोजन की तलाश में लोगों की आवाजाही और व्यापक मृत्यु दर शामिल थी। आयोग ने पहचान की कि कृषि मजदूरों और कारीगरों के रोजगार की कमी के कारण मजदूरी का नुकसान अकाल का कारण था। अकाल संहिता ने आबादी के इन वर्गों के लिए रोजगार पैदा करने की रणनीति लागू की और ऐसा करने के लिए खुले सार्वजनिक कार्यों पर भरोसा किया। 20वीं शताब्दी के दौरान, दुनिया भर में अकाल से अनुमानित 7 करोड़ से 12 करोड़ लोगों की मृत्यु हो गई, जिनमें से आधे से अधिक की मृत्यु चीन में हुई, जिसमें लगभग 3 करोड़ की मृत्यु आईडी1 के अकाल के दौरान हुई, 10 लाख तक आईडी2 के चीनी अकाल में, और 20 लाख से अधिक आईडी3 के चीनी अकाल में, और लाखों लोग उत्तर और पूर्वी चीन में अकाल में मारे गए। यू. एस. एस. आर. ने 1930-1933 के सोवियत अकाल द्वारा दावा किए गए 8 मिलियन, 1946-1947 के सोवियत अकाल और लेनिनग्राद की घेराबंदी दोनों में एक मिलियन से अधिक, 1921-1922 के रूसी अकाल में 5 मिलियन और अन्य अकालों में खो दिया। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान जापानी कब्जे में जावा को 25 लाख मौतों का सामना करना पड़ा। शताब्दी का दूसरा सबसे उल्लेखनीय अकाल 1943 का बंगाल का अकाल था, जिसके परिणामस्वरूप बर्मा पर जापानियों का कब्जा हो गया था, जिसके परिणामस्वरूप शरणार्थियों की आमद और बर्मी अनाज के आयात को अवरुद्ध करना और बंगाली प्रांतीय सरकार अकाल की घोषणा करने में विफल रही, और राहत कोष, पड़ोसी प्रांतीय प्रशासनों द्वारा अनाज और परिवहन प्रतिबंधों को लागू करना, अपने स्वयं के स्टॉक को बंगाल में स्थानांतरित होने से रोकने के लिए, केंद्रीय दिल्ली प्राधिकरण द्वारा भारत में व्यापक राशन को लागू करने में विफलता, व्यापारियों द्वारा जमाखोरी और मुनाफाखोरी, मध्ययुगीन भूमि प्रबंधन प्रथाएं, एक धुरी शक्तियों का इनकार कार्यक्रम जो कभी अनाज के परिवहन के लिए उपयोग की जाने वाली नौकाओं को जब्त कर लेता था, एक दिल्ली प्रशासन जो ब्रिटिश भारतीय सेना, युद्ध श्रमिकों और सिविल सेवकों को आपूर्ति करने और चिकित्सा उपचार की पेशकश करने को प्राथमिकता देता था, बड़े पैमाने पर, अक्षमता और अज्ञानता 20वीं शताब्दी के उत्तरार्ध के कुछ महान अकाल थेः 1960 के दशक में बियाफ्रान अकाल, 1970 के दशक में कंबोडिया में खमेर रूज के कारण अकाल, 1990 के दशक का उत्तर कोरियाई अकाल और 1983-1985 का इथियोपियाई अकाल। द्वितीय कांगो युद्ध के परिणामस्वरूप लगभग 30 लाख लोग मारे गए। बाद की घटना को दुनिया भर में टेलीविजन रिपोर्टों पर रिपोर्ट किया गया था, जिसमें भूखे इथियोपियाई लोगों की फुटेज थी, जिनकी दुर्दशा कोरम शहर के पास एक भोजन केंद्र के आसपास केंद्रित थी। इसने दुनिया भर में अकाल को समाप्त करने के लिए पहले जन आंदोलनों को प्रेरित किया। बीबीसी समाचार पाठक माइकल बुर्क ने 23 अक्टूबर 1984 को त्रासदी की भावपूर्ण टिप्पणी दी, जिसे उन्होंने "बाइबिल के अकाल" के रूप में वर्णित किया। इसने बैंड एड एकल को प्रेरित किया, जिसे बॉब गेल्डोफ़ द्वारा आयोजित किया गया था और जिसमें 20 से अधिक पॉप सितारे शामिल थे। लंदन और फिलाडेल्फिया में लाइव एड संगीत कार्यक्रमों ने इस उद्देश्य के लिए और भी अधिक धन जुटाया। अकाल के परिणामस्वरूप एक वर्ष के भीतर लाखों लोगों की मृत्यु हो गई, लेकिन लाइव एड के प्रचार ने पश्चिमी देशों को अफ्रीका में तत्काल भूख संकट को समाप्त करने के लिए पर्याप्त अधिशेष अनाज उपलब्ध कराने के लिए प्रोत्साहित किया। 20वीं शताब्दी के कुछ अकालों ने सरकारों के भू-राजनीतिक उद्देश्यों को पूरा किया, जिसमें रणनीतिक रूप से महत्वपूर्ण क्षेत्रों में अविश्वासपूर्ण जातीय आबादी को आघात पहुँचाना और प्रतिस्थापित करना, आक्रमण की चपेट में आने वाले क्षेत्रों को दुश्मन शक्ति द्वारा शासन करना मुश्किल बनाना और भोजन की कमी के बोझ को उन क्षेत्रों में स्थानांतरित करना शामिल है जहां आबादी के संकट ने विनाशकारी शासन डी-वैधीकरण का कम जोखिम पैदा किया था। 21वीं सदी से 2017 तक दुनिया भर में अकाल से होने वाली मौतों में नाटकीय रूप से गिरावट आ रही थी। वर्ल्ड पीस फाउंडेशन ने बताया कि 1870 के दशक से 1970 के दशक तक, बड़े अकालों ने एक वर्ष में औसतन 928,000 लोगों की जान ले ली। 1980 के बाद से, वार्षिक मृत्यु दर औसतन 75,000 तक गिर गई थी, जो 1970 के दशक तक की तुलना में 10 प्रतिशत से भी कम थी। 2011 के सोमालिया के अकाल में लगभग 150,000 लोगों के मारे जाने के बावजूद यह कमी हासिल की गई थी। फिर भी 2017 में, संयुक्त राष्ट्र ने आधिकारिक तौर पर घोषणा की कि अफ्रीका में अकाल लौट आया है, नाइजीरिया के उत्तरी भाग, दक्षिण सूडान, यमन और सोमालिया में लगभग 2 करोड़ लोगों को भुखमरी से मौत का खतरा है। 20 अप्रैल 2021 को, दुनिया भर के सैकड़ों सहायता संगठनों ने द गार्जियन अखबार को एक खुला पत्र लिखा, जिसमें चेतावनी दी गई कि यमन, अफगानिस्तान, इथियोपिया, दक्षिण सूडान, बुर्किना फासो, कांगो लोकतांत्रिक गणराज्य, होंडुरास, वेनेजुएला, नाइजीरिया, हैती, मध्य अफ्रीकी गणराज्य, युगांडा, जिम्बाब्वे और सूडान में लाखों लोगों को भुखमरी का सामना करना पड़ा। अंतर्राष्ट्रीय स्वैच्छिक एजेंसियों की परिषद और विश्व खाद्य कार्यक्रम सहित संगठनों ने कहाः "लड़कियां और लड़के, पुरुष और महिलाएं, संघर्ष और हिंसा से भूखे मर रहे हैं; असमानता से; जलवायु परिवर्तन के प्रभावों से; भूमि के नुकसान से, संभावनाओं की नौकरियों से; कोविड-19 के खिलाफ लड़ाई से जिसने उन्हें और भी पीछे छोड़ दिया है।" समूहों ने चेतावनी दी कि धन कम हो गया है, जबकि अकेले पैसा अपने आप में पर्याप्त नहीं होगा। उन्होंने कहा कि सरकारों को संघर्षों को समाप्त करने और मानवीय पहुंच सुनिश्चित करने के लिए कदम उठाना चाहिए। उन्होंने कहा, "अगर कोई कार्रवाई नहीं की गई तो जान चली जाएगी। इसे संबोधित करने की जिम्मेदारी राज्यों की है। नवंबर 2021 में, विश्व खाद्य कार्यक्रम ने बताया कि 43 देशों में 45 मिलियन लोग "अकाल के कगार पर हैं", और यह कि थोड़ा सा झटका उन्हें ढलान पर धकेल देगा। यह संख्या 2021 में 42 मिलियन और 2019 में 27 मिलियन से बढ़ गई थी। थोड़ा सा झटका-चाहे वह जलवायु परिवर्तन, संघर्ष, या दोनों भूख चालकों की घातक परस्पर क्रिया से जुड़ा चरम मौसम हो-लाखों लोगों को अपरिवर्तनीय खतरे में डाल सकता है, एक ऐसी संभावना जिसके बारे में एजेंसी एक साल से अधिक समय से चेतावनी दे रही थी। अफगानिस्तान दुनिया का सबसे बड़ा मानवीय संकट बनता जा रहा था, देश की ज़रूरतें अन्य सबसे बुरी तरह प्रभावित देशों-इथियोपिया, दक्षिण सूडान, सीरिया और यहां तक कि यमन से भी अधिक थीं। क्षेत्रीय इतिहास अफ्रीका प्रारंभिक इतिहास 22वीं शताब्दी ईसा पूर्व के मध्य में, एक अचानक और अल्पकालिक जलवायु परिवर्तन जिसके कारण कम वर्षा हुई, जिसके परिणामस्वरूप ऊपरी मिस्र में कई दशकों तक सूखा पड़ा। माना जाता है कि इसके परिणामस्वरूप अकाल और नागरिक संघर्ष पुराने साम्राज्य के पतन का एक प्रमुख कारण था। फर्स्ट इंटरमीडिएट पीरियड के एक विवरण में कहा गया है, "पूरा ऊपरी मिस्र भूख से मर रहा था और लोग अपने बच्चों को खा रहे थे।" 1680 के दशक में, अकाल पूरे साहेल में फैल गया, और 1738 में टिंबक्टू की आधी आबादी अकाल से मर गई। मिस्र में 1687 और 1731 के बीच छह अकाल पड़े थे। 1784 में मिस्र को पीड़ित करने वाले अकाल की कीमत उसकी आबादी का लगभग छठा हिस्सा थी। 18वीं शताब्दी के अंत और 19वीं शताब्दी की शुरुआत में माघरेब ने अकाल और प्लेग का अनुभव किया। 1784 में त्रिपोली में और 1785 में ट्यूनिस में अकाल पड़ा था। जॉन इलिफ के अनुसार, "16वीं शताब्दी के अंगोला के पुर्तगाली रिकॉर्ड बताते हैं कि औसतन हर सत्तर वर्षों में एक बड़ा अकाल पड़ा; महामारी की बीमारी के साथ, यह एक तिहाई या आधी आबादी को मार सकता है, एक पीढ़ी के जनसांख्यिकीय विकास को नष्ट कर सकता है और उपनिवेशवादियों को नदी की घाटियों में वापस जाने के लिए मजबूर कर सकता है।" पश्चिम-मध्य अफ्रीका में मौसम का पहला प्रलेखन 16वीं से 17वीं शताब्दी के मध्य में लुआंडा कोंगो जैसे क्षेत्रों में होता है, हालांकि, कुछ उल्लेखनीय दस्तावेजों को छोड़कर मौसम और बीमारी के मुद्दों पर ज्यादा जानकारी दर्ज नहीं की गई थी। प्राप्त रिकॉर्ड केवल 1665 में मबिलवा की लड़ाई के दौरान पुर्तगालियों और अफ्रीकियों के बीच हिंसा के हैं। इन दस्तावेजों में पुर्तगालियों ने केवल भोजन के लिए पुर्तगाली व्यापारियों पर अफ्रीकी छापों के बारे में लिखा, जिससे अकाल के स्पष्ट संकेत मिले। इसके अतिरिक्त, अफ्रीकी जगा द्वारा नरभक्षण के उदाहरण भी इस समय सीमा के दौरान अधिक प्रचलित थे, जो प्राथमिक खाद्य स्रोत के अत्यधिक अभाव का संकेत देते हैं। औपनिवेशिक काल कांगो मुक्त राज्य में 20वीं शताब्दी के अंत में अकाल की एक उल्लेखनीय अवधि हुई। इस राज्य के गठन में, लियोपोल्ड ने अपने साम्राज्य के वित्तपोषण के लिए सामूहिक श्रम शिविरों का उपयोग किया। इस अवधि के परिणामस्वरूप क्रूरता, बीमारी और अकाल से एक करोड़ कांगोली लोगों की मौत हो गई। कुछ औपनिवेशिक "शांति" प्रयासों ने अक्सर गंभीर अकाल का कारण बना, विशेष रूप से 1906 में तंगन्यिका में माजी माजी विद्रोह के दमन के साथ। कपास जैसी नकदी फसलों की शुरुआत और किसानों को इन फसलों को उगाने के लिए मजबूर करने के लिए मजबूर करने वाले उपायों ने कभी-कभी उत्तरी नाइजीरिया जैसे कई क्षेत्रों में किसानों को गरीब बना दिया, जिससे 1913 में गंभीर सूखे की चपेट में आने पर अकाल का खतरा बढ़ गया। 1888 में इथियोपिया में बड़े पैमाने पर अकाल पड़ा और बाद के वर्षों में, संक्रमित मवेशियों द्वारा इरिट्रिया में प्रवेश किए गए रिंडरपेस्ट एपिज़ूटिक के रूप में, दक्षिण की ओर फैल गया और अंततः दक्षिण अफ्रीका तक पहुंच गया। इथियोपिया में यह अनुमान लगाया गया था कि राष्ट्रीय झुंड का 90 प्रतिशत मर गया, जिससे अमीर किसान और चरवाहे रातोंरात बेसहारा हो गए। यह अल नीनो दोलन, चेचक की मानव महामारी और कई देशों में तीव्र युद्ध से जुड़े सूखे के साथ हुआ। इथियोपियाई महान अकाल जिसने 1888 से 1892 तक इथियोपिया को पीड़ित किया, उसकी कीमत इसकी आबादी का लगभग एक तिहाई थी। सूडान में वर्ष 1888 को इतिहास के सबसे भीषण अकाल के रूप में याद किया जाता है, इन कारकों और महदिस्त राज्य द्वारा लगाए गए प्रभावों के कारण भी। हिम्बा लोगों की मौखिक परंपराएँ 1910 से 1917 तक के दो सूखे को याद करती हैं। 1910 से 1911 तक हिम्बा ने सूखे को "ओमुताती बीज का सूखा" के रूप में वर्णित किया, जिसे ओमंगोवी भी कहा जाता है, एक अज्ञात बेल का फल जिसे लोग उस अवधि के दौरान खाते थे। 1914 से 1916 तक, सूखे ने कटूर 'ओम्बंदा या कारी' ओम्बंदा 'को' कपड़े खाने का समय 'लाया। 20वीं शताब्दी के मध्य भाग के लिए, कृषिविदों, अर्थशास्त्रियों और भूगोलविदों ने अफ्रीका को विशेष रूप से अकाल प्रवण नहीं माना। 1870 से 2010 तक, अकाल से होने वाली 87 प्रतिशत मौतें एशिया और पूर्वी यूरोप में हुईं, जबकि अफ्रीका में केवल 9.2 प्रतिशत मौतें हुईं। उल्लेखनीय प्रति-उदाहरण थे, जैसे कि द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान रवांडा में अकाल और 1949 का मलावी अकाल, लेकिन अधिकांश अकाल स्थानीय थे और भोजन की संक्षिप्त कमी थी। हालाँकि सूखा संक्षिप्त था, रवांडा में मृत्यु का मुख्य कारण उनकी कॉलोनी (रवांडा) से अनाज प्राप्त करने का बेल्जियम का विशेषाधिकार था। अनाज अधिग्रहण में वृद्धि द्वितीय विश्व युद्ध से संबंधित थी। यह और सूखे के कारण 300,000 रवांडा के लोग मारे गए। 1967 से 1969 तक ब्रेकअवे क्षेत्र की सरकारी नाकाबंदी के कारण बियाफ्रा और नाइजीरिया में बड़े पैमाने पर अकाल पड़ा। अनुमान है कि इस अकाल के कारण 15 लाख लोग भुखमरी से मर गए। इसके अतिरिक्त, सूखे और खाद्य आपूर्ति में अन्य सरकारी हस्तक्षेप के कारण मध्य और पश्चिम अफ्रीका में 500 हजार अफ्रीकी मारे गए। 1970 के दशक की शुरुआत में अकाल फिर से आया, जब इथियोपिया और पश्चिम अफ्रीकी साहेल को सूखे और अकाल का सामना करना पड़ा। उस समय का इथियोपियाई अकाल उस देश में सामंतवाद के संकट से निकटता से जुड़ा था, और समय के साथ सम्राट हैले सेलासी के पतन को लाने में मदद की। साहेल का अकाल अफ्रीका में धीरे-धीरे बढ़ते चरवाहों के संकट से जुड़ा था, जिसने पिछली दो पीढ़ियों में पशुधन पालन को जीवन के एक व्यवहार्य तरीके के रूप में घटते देखा है। सूडान में 1970 के दशक के अंत में और फिर 1990 और 1998 में अकाल पड़ा। करामोजा, युगांडा में 1980 का अकाल, मृत्यु दर के मामले में, इतिहास में सबसे खराब में से एक था। 60 प्रतिशत शिशुओं सहित 21 प्रतिशत आबादी की मृत्यु हो गई। 1980 के दशक में, अफ्रीका के सूडान और सहेलियन क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर बहुस्तरीय सूखा पड़ा। यह अकाल का कारण बना क्योंकि भले ही सूडानी सरकार का मानना था कि अनाज का अधिशेष था, लेकिन पूरे क्षेत्र में स्थानीय घाटा था। अक्टूबर 1984 में, इथियोपियाई अकाल को "बाइबिल" के रूप में वर्णित करने वाली टेलीविजन रिपोर्टों ने लंदन और फिलाडेल्फिया में लाइव एड संगीत कार्यक्रमों को प्रेरित किया, जिसने पीड़ा को कम करने के लिए बड़ी राशि जुटाई। अकाल (देश में देखे गए सबसे बड़े अकालों में से एक) का एक प्राथमिक कारण यह है कि इथियोपिया (और आसपास का हॉर्न) अभी भी 1970 के दशक के मध्य में हुए सूखे से उबर रहा था। इस समस्या को बढ़ाते हुए गृहयुद्ध के कारण रुक-रुक कर लड़ाई, राहत प्रदान करने में सरकार के संगठन की कमी और आबादी को नियंत्रित करने के लिए आपूर्ति की जमाखोरी थी। अंततः, लगभग 2 वर्षों तक चले सूखे के कारण 10 लाख से अधिक इथियोपियाई लोगों की मृत्यु हो गई और 22 लाख से अधिक लोगों को नुकसान उठाना पड़ा। 1992 में सियाद बारे के नेतृत्व में तानाशाही के पतन और सरदारों के बीच सत्ता के विभाजन के बाद सोमालिया एक युद्ध क्षेत्र बन गया जिसमें कोई प्रभावी सरकार, पुलिस या बुनियादी सेवाएं नहीं थीं। यह एक बड़े सूखे के साथ हुआ, जिससे 300,000 से अधिक सोमाली मारे गए। हाल के वर्षों में 21वीं सदी की शुरुआत से, अधिक प्रभावी प्रारंभिक चेतावनी और मानवीय प्रतिक्रिया कार्यों ने अकाल से होने वाली मौतों की संख्या को उल्लेखनीय रूप से कम कर दिया है। उस ने कहा, कई अफ्रीकी देश खाद्य उत्पादन में आत्मनिर्भर नहीं हैं, खाद्य पदार्थों के आयात के लिए नकदी फसलों से होने वाली आय पर निर्भर हैं। अफ्रीका में कृषि जलवायु में उतार-चढ़ाव के लिए अतिसंवेदनशील है, विशेष रूप से सूखे जो स्थानीय रूप से उत्पादित भोजन की मात्रा को कम कर सकते हैं। अन्य कृषि समस्याओं में मिट्टी बांझपन, भूमि क्षरण और कटाव, रेगिस्तानी टिड्डियों के झुंड, जो पूरी फसलों को नष्ट कर सकते हैं, और पशुधन रोग शामिल हैं। मरुस्थलीकरण तेजी से समस्याग्रस्त हो रहा हैः सहारा कथित तौर पर प्रति वर्ष फैलता है। सबसे गंभीर अकाल सूखे, गुमराह आर्थिक नीतियों और संघर्ष के संयोजन के कारण हुए हैं। उदाहरण के लिए, इथियोपिया में 1983-85 अकाल इन तीनों कारकों का परिणाम था, जो उभरते संकट के कम्युनिस्ट सरकार के सेंसरशिप से बदतर हो गया था। उसी तारीख को पूंजीवादी सूडान में, राष्ट्रपति गफर निमेरी की तत्कालीन सरकार द्वारा किसी भी खाद्य की कमी से इनकार करने के साथ सूखा और आर्थिक संकट ने एक ऐसा संकट पैदा किया जिसमें शायद 250,000 लोग मारे गए-और एक लोकप्रिय विद्रोह लाने में मदद की जिसने निमेरी को उखाड़ फेंका। कई कारक अफ्रीका में खाद्य सुरक्षा की स्थिति को कमजोर बनाते हैं, जिनमें राजनीतिक अस्थिरता, सशस्त्र संघर्ष और गृहयुद्ध, खाद्य आपूर्ति को संभालने में भ्रष्टाचार और कुप्रबंधन और अफ्रीकी कृषि को नुकसान पहुंचाने वाली व्यापार नीतियाँ शामिल हैं। मानवाधिकारों के हनन से उत्पन्न अकाल का एक उदाहरण 1998 का सूडान का अकाल है। एड्स उपलब्ध कार्यबल को कम करके कृषि पर दीर्घकालिक आर्थिक प्रभाव भी डाल रहा है, और गरीब परिवारों पर अधिक बोझ डालकर अकाल के लिए नई कमजोरियां पैदा कर रहा है। दूसरी ओर, अफ्रीका के आधुनिक इतिहास में कई मौकों पर अकाल ने तीव्र राजनीतिक अस्थिरता के प्रमुख स्रोत के रूप में काम किया। संयुक्त राष्ट्र विश्वविद्यालय (यू. एन. यू.) के घाना स्थित इंस्टीट्यूट फॉर नेचुरल रिसोर्सेज इन अफ्रीका के अनुसार, यदि अफ्रीका में जनसंख्या वृद्धि और मिट्टी के क्षरण के वर्तमान रुझान जारी रहते हैं, तो महाद्वीप 2025 तक अपनी आबादी का केवल 25 प्रतिशत ही भर पाएगा। अफ्रीका में हाल के अकालों में नाइजर खाद्य संकट, 2010 का साहेल अकाल और 2011 का पूर्वी अफ्रीका का सूखा शामिल है, जहां लगातार दो बार बारिश नहीं होने से पूर्वी अफ्रीका में 60 वर्षों में सबसे खराब सूखा पड़ा। इस अवधि के दौरान अनुमानित 50,000 से 150,000 लोगों की मौत होने की सूचना है। 2012 में, साहेल सूखे ने पश्चिमी साहेल में 1 करोड़ से अधिक लोगों को अकाल के खतरे में डाल दिया (एक मेथोडिस्ट राहत और विकास कोष (एम. आर. डी. एफ.) सहायता विशेषज्ञ के अनुसार), एक महीने तक चलने वाली गर्मी की लहर के कारण। आज, उप-सहारा अफ्रीका में अकाल सबसे अधिक व्यापक है, लेकिन खाद्य संसाधनों के समाप्त होने, भूजल के ओवरड्राफ्टिंग, युद्धों, आंतरिक संघर्षों और आर्थिक विफलता के साथ, अकाल दुनिया भर में एक समस्या बनी हुई है जिससे लाखों लोग पीड़ित हैं। ये अकाल व्यापक कुपोषण और गरीबी का कारण बनते हैं। 1980 के दशक में इथियोपिया में अकाल में मरने वालों की संख्या बहुत अधिक थी, हालांकि 20वीं शताब्दी के एशियाई अकालों ने भी व्यापक मृत्यु दर पैदा की है। आधुनिक अफ्रीकी अकालों की विशेषता व्यापक रूप से निर्धनता और कुपोषण है, जिसमें बढ़ती मृत्यु दर छोटे बच्चों तक ही सीमित है। राज्य या बाजारों के माध्यम से पारंपरिक हस्तक्षेपों की पृष्ठभूमि के खिलाफ, खाद्य सुरक्षा की समस्या को हल करने के लिए वैकल्पिक पहल की गई है। एक पैन-अफ्रीकी उदाहरण ग्रेट ग्रीन वॉल है। एक अन्य उदाहरण कृषि विकास के लिए "सामुदायिक क्षेत्र-आधारित विकास दृष्टिकोण" ("सीएबीडीए") है, जो अफ्रीका में खाद्य सुरक्षा बढ़ाने के लिए एक वैकल्पिक दृष्टिकोण प्रदान करने के उद्देश्य से एक गैर सरकारी संगठन कार्यक्रम है। सी. ए. बी. डी. ए. हस्तक्षेप के विशिष्ट क्षेत्रों जैसे कि सूखा प्रतिरोधी फसलों की शुरुआत और कृषि-वानिकी जैसे खाद्य उत्पादन के नए तरीकों के माध्यम से आगे बढ़ता है। 1990 के दशक में इथियोपिया में संचालित यह मलावी, युगांडा, इरिट्रिया और केन्या में फैल गया है। प्रवासी विकास संस्थान द्वारा कार्यक्रम के विश्लेषण में, व्यक्तिगत और सामुदायिक क्षमता निर्माण पर सीएबीडीए का ध्यान केंद्रित किया गया है। यह किसानों को समुदाय द्वारा संचालित संस्थानों के माध्यम से अपने स्वयं के विकास को प्रभावित करने और चलाने में सक्षम बनाता है, जिससे उनके घर और क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा आती है। अफ्रीकी एकता संगठन की भूमिका अफ्रीकी एकता संगठन और अफ्रीकी संकट में इसकी भूमिका महाद्वीप के राजनीतिक पहलुओं, विशेष रूप से इसके कब्जे वाले हिस्सों की मुक्ति और नस्लवाद के उन्मूलन में रुचि रखती है। संगठन इस क्षेत्र में सफल रहा है लेकिन आर्थिक क्षेत्र और विकास इन क्षेत्रों में सफल नहीं हुआ है। अफ्रीकी नेताओं ने अफ्रीका के लिए आर्थिक आयोग "ईसीए" के माध्यम से संयुक्त राष्ट्र के विकास में अपने संगठन की भूमिका को माफ करने पर सहमति व्यक्त की है। सुदूर पूर्वी चीन चीनी विद्वानों ने 108 ईसा पूर्व से 1911 तक किसी न किसी प्रांत में अकाल के 1,828 उदाहरणों की गिनती की थी-प्रति वर्ष औसतन एक से अधिक अकाल। 1333 से 1337 तक एक बड़े अकाल ने 60 लाख लोगों की जान ले ली। कहा जाता है कि 1810,1811,1846 और 1849 के चार अकालों में कम से कम 45 मिलियन लोग मारे गए थे। चीन के किंग राजवंश की नौकरशाही ने अनाज भंडारों के नेटवर्क के साथ अकाल को कम करने पर व्यापक ध्यान दिया। इसके अकाल आम तौर पर अल नीनो-दक्षिणी दोलन से जुड़े सूखे और बाढ़ के तुरंत बाद आए। ये घटनाएं तुलनात्मक हैं, हालांकि पैमाने में कुछ छोटी हैं, चीन के विशाल 19वीं शताब्दी के अकालों की पारिस्थितिक ट्रिगर घटनाओं के लिए। किंग चीन ने अपने राहत प्रयासों को अंजाम दिया, जिसमें खाद्य पदार्थों का विशाल शिपमेंट शामिल था, एक आवश्यकता थी कि अमीर अपने भंडार को गरीबों के लिए खोल दें, और मूल्य विनियमन, किसानों के लिए निर्वाह की राज्य गारंटी (मिंग-शेंग के रूप में जाना जाता है) के हिस्से के रूप में। हालाँकि 1850 के दशक के ताइपिंग विद्रोह ने अनाज भंडार राहत प्रणाली को इस तरह बाधित कर दिया कि 1850 से 1873 तक चीन की आबादी में शुरुआती मौतों और लापता जन्मों से 3 करोड़ से अधिक लोगों की गिरावट देखी गई। जब 19वीं शताब्दी के मध्य में एक तनावग्रस्त राजशाही राज्य प्रबंधन और अनाज के सीधे शिपमेंट से मौद्रिक दान में स्थानांतरित हो गई, तो प्रणाली टूट गई। इस प्रकार तोंगज़ी बहाली के तहत 1867-68 अकाल को सफलतापूर्वक दूर किया गया था, लेकिन पूरे उत्तरी चीन में सूखे के कारण 1877-78 का महान उत्तरी चीन अकाल एक आपदा थी। शानक्सी प्रांत में काफी आबादी कम हो गई थी क्योंकि अनाज खत्म हो गया था, और भूखे रहने वाले लोगों ने भोजन के लिए जंगलों, खेतों और अपने घरों को छीन लिया था। अनुमानित मृत्यु दर 9.5 से 13 लाख लोग हैं। ग्रेट लीप फॉरवर्ड 20वीं शताब्दी का सबसे बड़ा अकाल चीन में ग्रेट लीप फॉरवर्ड से जुड़ा अकाल था। इस अकाल के तात्कालिक कारण माओत्से तुंग के चीन को एक बड़ी छलांग में एक कृषि राष्ट्र से एक औद्योगिक शक्ति में बदलने के दुर्भाग्यपूर्ण प्रयास में निहित थे। चीन भर में कम्युनिस्ट पार्टी के कार्यकर्ताओं ने जोर देकर कहा कि किसान सामूहिक खेतों के लिए अपने खेतों को छोड़ दें, और छोटी ढलाई में इस्पात का उत्पादन करना शुरू कर दें, इस प्रक्रिया में अक्सर अपने कृषि उपकरणों को पिघला दें। सामूहिककरण ने कृषि में श्रम और संसाधनों के निवेश के लिए प्रोत्साहन को कम कर दिया; विकेंद्रीकृत धातु उत्पादन के लिए अवास्तविक योजनाओं ने आवश्यक श्रम को कम कर दिया; प्रतिकूल मौसम की स्थिति; और सांप्रदायिक भोजन कक्षों ने उपलब्ध भोजन के अत्यधिक उपभोग को प्रोत्साहित किया। सूचना का केंद्रीकृत नियंत्रण और पार्टी कैडरों पर केवल अच्छी खबरों की रिपोर्ट करने का तीव्र दबाव था-जैसे कि उत्पादन कोटा पूरा हुआ या उससे अधिक-कि बढ़ती आपदा के बारे में जानकारी को प्रभावी ढंग से दबा दिया गया। जब नेतृत्व को अकाल के पैमाने के बारे में पता चला, तो उसने बहुत कम प्रतिक्रिया दी, और प्रलय की किसी भी चर्चा पर प्रतिबंध लगाना जारी रखा। समाचारों का यह पूरी तरह से दमन इतना प्रभावी था कि बहुत कम चीनी नागरिक अकाल के पैमाने के बारे में जानते थे, और 20 वीं शताब्दी की सबसे बड़ी शांतिकाल की जनसांख्यिकीय आपदा केवल बीस साल बाद व्यापक रूप से जानी गई, जब सेंसरशिप का पर्दा उठाना शुरू हुआ। 1958-1961 के दौरान अकाल से होने वाली मौतों की सटीक संख्या निर्धारित करना मुश्किल है, और अनुमान है कि 18 मिलियन से लेकर कम से कम 42 मिलियन लोग हैं, और 3 करोड़ जन्म रद्द या विलंबित हैं। यह केवल तब था जब अकाल ने अपनी सबसे बुरी स्थिति पैदा कर दी थी कि माओ ने कृषि सामूहिकता नीतियों को उलट दिया, जिन्हें 1978 में प्रभावी रूप से समाप्त कर दिया गया था। चीन ने 1961 के बाद से ग्रेट लीप फॉरवर्ड के अनुपात का अकाल नहीं झेला है। जापान जापान ने 1603 और 1868 के बीच 130 से अधिक अकालों का अनुभव किया। 1975 में, खमेर रूज ने कंबोडिया पर नियंत्रण कर लिया। नई सरकार का नेतृत्व पोल पॉट ने किया था, जो कंबोडिया को एक साम्यवादी, कृषि संबंधी यूटोपिया में बदलना चाहते थे। उनके शासन ने शहरों को खाली कर दिया, मुद्रा और निजी संपत्ति को समाप्त कर दिया, और कंबोडिया की आबादी को सांप्रदायिक खेतों में गुलामी करने के लिए मजबूर कर दिया। चार साल से भी कम समय में, खमेर रूज ने लगभग 14 लाख लोगों को मार डाला था, जिनमें से ज्यादातर को नई विचारधारा के लिए खतरा माना जाता था। खमेर रूज की कृषि सुधार नीतियों की विफलता के कारण, कंबोडिया को व्यापक अकाल का सामना करना पड़ा। इन नीतियों के परिणामस्वरूप भुखमरी, बीमारी और थकावट से दस लाख से अधिक लोगों की मृत्यु हो गई। 1979 में वियतनाम ने कंबोडिया पर आक्रमण किया और खमेर रूज को सत्ता से हटा दिया। उस समय तक कंबोडिया की लगभग एक चौथाई आबादी मार दी गई थी। 1990 के दशक के मध्य में उत्तर कोरिया में अकाल पड़ा, जो अभूतपूर्व बाढ़ से शुरू हुआ। यह ऑटार्किक शहरी, औद्योगिक राज्य मुख्य रूप से सोवियत संघ और पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ चाइना से जीवाश्म ईंधन सहित सब्सिडी वाले सामानों के बड़े निवेश पर निर्भर था। जब सोवियत संघ का पतन हुआ और चीन के विपणन ने व्यापार को एक कठिन मुद्रा, पूर्ण-मूल्य के आधार पर बदल दिया, तो उत्तर कोरिया की अर्थव्यवस्था ध्वस्त हो गई। कमजोर कृषि क्षेत्र ने 1995-96 में भारी विफलता का अनुभव किया, जिसका विस्तार 1996-1999 द्वारा पूर्ण अकाल तक हो गया। उत्तर कोरिया की जनगणना के आधार पर अनुमानों से पता चलता है कि अकाल के परिणामस्वरूप 240,000 से 420,000 लोग मारे गए और 1993 से 2008 तक उत्तर कोरिया में 600,000 से 850,000 अप्राकृतिक मौतें हुईं। उत्तर कोरिया ने अभी तक खाद्य आत्मनिर्भरता हासिल नहीं की है और वह चीन, जापान, दक्षिण कोरिया, रूस और संयुक्त राज्य अमेरिका से बाहरी खाद्य सहायता पर निर्भर है। जबकि वू-कमिंग्स ने अकाल के एफ. ए. डी. पक्ष पर ध्यान केंद्रित किया है, मून का तर्क है कि एफ. ए. डी. ने सत्तावादी शासन के प्रोत्साहन ढांचे को इस तरह से प्रतिक्रिया करने के लिए स्थानांतरित कर दिया जिसने लाखों वंचित लोगों को भूख से मरने के लिए मजबूर कर दिया। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफ. ए. ओ.) के अनुसार, उत्तर कोरिया 2017 में गंभीर सूखे के परिणामस्वरूप देश की फसल की कटाई कम होने के बाद अनाज की गंभीर कमी का सामना कर रहा है। एफ. ए. ओ. ने अनुमान लगाया कि पिछले वर्ष के कृषि उत्पादन की तुलना में प्रारंभिक मौसम के उत्पादन में 30 प्रतिशत से अधिक की गिरावट आई है, जिससे 2001 के बाद से देश में सबसे खराब अकाल पड़ा है। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान वियतनाम जापानी कब्जे ने 1945 के वियतनामी अकाल का कारण बना, जिसके कारण लगभग 700,000 से 2,000,000 मौतें हुईं। भारत मानसून की बारिश पर अपनी लगभग पूरी निर्भरता के कारण, भारत फसल की विफलता के प्रति संवेदनशील है, जो कभी-कभी अकाल में बदल जाता है। 11वीं और 17वीं शताब्दी (भाटिया, 1985) के बीच भारत में 14 अकाल पड़े थे। उदाहरण के लिए, भारत में बड़े अकालों के दौरान पूरे प्रांतों में आबादी कम हो गई थी। दक्कन में अकाल ने 1702-1704 में कम से कम 20 लाख लोगों की जान ले ली। बी. एम. भाटिया का मानना है कि पहले के अकाल स्थानीय थे, और 1860 के बाद ही, ब्रिटिश शासन के दौरान, अकाल देश में खाद्यान्न की सामान्य कमी को दर्शाता था। 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध के दौरान दक्षिण में तमिलनाडु और पूर्व में बिहार और बंगाल जैसे राज्यों में लगभग 25 बड़े अकाल पड़े थे। रोमेश चंदर दत्त ने 1900 की शुरुआत में तर्क दिया था, और अमर्त्य सेन जैसे वर्तमान समय के विद्वान इस बात से सहमत हैं कि कुछ ऐतिहासिक अकाल असमान वर्षा और ब्रिटिश आर्थिक और प्रशासनिक नीतियों दोनों का एक उत्पाद थे, जिसके कारण 1857 से स्थानीय कृषि भूमि को विदेशी स्वामित्व वाले बागानों में बदल दिया गया था, आंतरिक व्यापार पर प्रतिबंध, अफगानिस्तान में ब्रिटिश अभियानों का समर्थन करने के लिए भारतीय नागरिकों पर भारी कराधान (दूसरा एंग्लो-अफगान युद्ध देखें), मुद्रास्फीति के उपाय जिन्होंने भोजन की कीमत में वृद्धि की, और भारत से ब्रिटेन को मुख्य फसलों का पर्याप्त निर्यात किया। (दत्त, 1900 और 1902; श्रीवास्तव, 1968; सेन, 1982; भाटिया, 1985) विलियम डिग्बी जैसे कुछ ब्रिटिश नागरिकों ने नीतिगत सुधारों और अकाल राहत के लिए आंदोलन किया, लेकिन भारत में शासी ब्रिटिश वायसराय लॉर्ड लाइटन ने इस विश्वास में इस तरह के परिवर्तनों का विरोध किया कि वे भारतीय श्रमिकों को हिलाने के लिए प्रोत्साहित करेंगे। अनुमान है कि पहला, 1770 के बंगाल के अकाल ने लगभग 1 करोड़ लोगों की जान ले ली थी-उस समय बंगाल की आबादी का एक तिहाई। अन्य उल्लेखनीय अकालों में 1876-1878 का महान अकाल शामिल है, जिसमें 6.1 लाख से 1.3 करोड़ लोग मारे गए और 1899-1900 का भारतीय अकाल, जिसमें 1.25 से 1.2 करोड़ लोग मारे गए। 1943 के बंगाल के अकाल को छोड़कर 20वीं शताब्दी तक अकाल समाप्त हो गए थे, जिसमें द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान अनुमानित 21 लाख बंगाली मारे गए थे। 1880 के अकाल आयोग की टिप्पणियाँ इस धारणा का समर्थन करती हैं कि भोजन की कमी की तुलना में भोजन वितरण अकाल के लिए अधिक जिम्मेदार है। उन्होंने देखा कि बर्मा सहित ब्रिटिश भारत के प्रत्येक प्रांत में खाद्यान्न का अधिशेष था और वार्षिक अधिशेष 5.16 लाख टन (भाटिया, 1970) था। उस समय भारत से चावल और अन्य अनाज का वार्षिक निर्यात लगभग दस लाख टन था। महाराष्ट्र के सूखे में भुखमरी से शून्य मौतें हुईं और यह ब्रिटिश शासन के विपरीत अकाल रोकथाम नीतियों के सफल उपयोग के लिए जाना जाता है। माना जाता है कि मध्य पूर्व में 1870-1872 के फारसी अकाल के कारण फारस (वर्तमान ईरान) में 15 लाख लोगों (20-25% आबादी) की मौत हुई थी। 20वीं शताब्दी की शुरुआत में लेबनान को निर्यात किए जा रहे खाद्य पदार्थों की तुर्क नाकाबंदी के कारण अकाल पड़ा जिसमें 450,000 लेबनानी (आबादी का लगभग एक तिहाई) मारे गए। अकाल ने लेबनान के गृहयुद्ध की तुलना में अधिक लोगों की जान ले ली। यह नाकाबंदी साम्राज्य के सीरियाई क्षेत्र में विद्रोह के कारण हुई थी, जिसमें से एक 1860 के दशक में हुआ था, जिसके कारण तुर्क तुर्कों और स्थानीय ड्रूज़ द्वारा हजारों लेबनानी और सीरियाई लोगों का नरसंहार किया गया था। यूरोप मध्य युग का महान अकाल (या 1322 तक) 14वीं शताब्दी में यूरोप पर हमला करने वाला पहला बड़ा खाद्य संकट था। उत्तरी यूरोप में कई वर्षों में लाखों लोगों की मृत्यु हो गई, जिससे 11वीं और 12वीं शताब्दी के दौरान विकास और समृद्धि की प्रारंभिक अवधि का स्पष्ट अंत हो गया। 1315 के एक असामान्य रूप से ठंडे और गीले वसंत ने व्यापक फसल विफलताओं को जन्म दिया, जो कम से कम 1317 की गर्मियों तक चली; यूरोप के कुछ क्षेत्र 1322 तक पूरी तरह से ठीक नहीं हुए। अधिकांश रईस, शहर और राज्य संकट का जवाब देने में धीमे थे और जब उन्हें इसकी गंभीरता का एहसास हुआ, तो उन्हें अपने लोगों के लिए भोजन हासिल करने में बहुत कम सफलता मिली। 1315 में, इंग्लैंड के नॉरफ़ॉक में, अनाज की कीमत 5 शिलिंग/चौथाई से बढ़कर 20 शिलिंग/चौथाई हो गई। यह आपराधिक गतिविधि, बीमारी और सामूहिक मृत्यु, शिशु हत्या और नरभक्षण के चरम स्तर से चिह्नित अवधि थी। 14वीं शताब्दी में चर्च, राज्य, यूरोपीय समाज और भविष्य की आपदाओं के लिए इसके परिणाम थे। मध्ययुगीन ब्रिटेन में 95 और मध्ययुगीन फ्रांस में 75 या उससे अधिक अकाल पड़े थे। इंग्लैंड की 10 प्रतिशत से अधिक आबादी, या कम से कम 500,000 लोग, 1315-1316 के अकाल के दौरान मारे गए होंगे। अकाल एक बहुत ही अस्थिर और विनाशकारी घटना थी। भुखमरी की संभावना ने लोगों को हताश कदम उठाने के लिए प्रेरित किया। जब किसानों के लिए भोजन की कमी स्पष्ट हो गई, तो वे अल्पकालिक अस्तित्व के लिए दीर्घकालिक समृद्धि का त्याग कर देंगे। वे अपने भार वाले जानवरों को मार डालेंगे, जिससे बाद के वर्षों में उत्पादन कम हो जाएगा। वे अपने बीज मकई खाते थे, इस उम्मीद में कि और अधिक बीज मिल सकते हैं, अगले साल की फसल का त्याग करते थे। एक बार जब वे साधन समाप्त हो जाते, तो वे भोजन की तलाश में सड़क पर उतर जाते। वे उन शहरों में चले गए जहाँ अन्य क्षेत्रों के व्यापारी अपना भोजन बेचने की अधिक संभावना रखते थे, क्योंकि शहरों में ग्रामीण क्षेत्रों की तुलना में अधिक क्रय शक्ति थी। शहरों ने राहत कार्यक्रमों का भी संचालन किया और अपनी आबादी के लिए अनाज खरीदा ताकि वे व्यवस्था बनाए रख सकें। प्रवासियों के भ्रम और हताशा के साथ, अपराध अक्सर उनका पीछा करते थे। कई किसानों ने खाने के लिए पर्याप्त धन प्राप्त करने के लिए डकैती का सहारा लिया। एक अकाल अक्सर बीज भंडार की कमी या दिनचर्या में व्यवधान, या शायद कम उपलब्ध श्रम के कारण आने वाले वर्षों में कठिनाइयों का कारण बनता है। अकाल को अक्सर परमेश्वर की अप्रसन्नता के संकेत के रूप में समझा जाता था। उन्हें भगवान द्वारा पृथ्वी के लोगों को दिए गए अपने उपहारों को हटाने के रूप में देखा गया था। अकाल के रूप में ईश्वर के क्रोध को रोकने के लिए विस्तृत धार्मिक जुलूस और अनुष्ठान किए गए थे। 16वीं शताब्दी 15वीं शताब्दी से 18वीं शताब्दी के दौरान, छोटे हिम युग के कारण यूरोप में अकाल अधिक होने लगे। ठंडी जलवायु के परिणामस्वरूप फसल की विफलता और कमी हुई जिसके कारण इन अकालों के कारणों से संबंधित षड्यंत्र सिद्धांतों में वृद्धि हुई, जैसे कि फ्रांस में पैक्टे डी अकाल। 1590 के दशक में पूरे यूरोप में सदियों में सबसे खराब अकाल देखा गया। 16वीं शताब्दी के दौरान अकाल अपेक्षाकृत दुर्लभ था। अर्थव्यवस्था और जनसंख्या में लगातार वृद्धि हुई थी क्योंकि जब सापेक्ष शांति (अधिकांश समय) की एक विस्तारित अवधि होती है तो निर्वाह आबादी की प्रवृत्ति होती है। हालाँकि उत्तरी इटली जैसे उच्च जनसंख्या घनत्व वाले क्षेत्रों के किसानों ने स्वच्छंद संस्कृति जैसी तकनीकों के माध्यम से अपनी भूमि की पैदावार बढ़ाना सीख लिया था, फिर भी वे अकाल के प्रति काफी संवेदनशील थे, जिससे उन्हें अपनी भूमि पर और भी अधिक गहनता से काम करने के लिए मजबूर होना पड़ा। 1590 के दशक के महान अकाल ने 17वीं शताब्दी में अकाल और गिरावट की अवधि शुरू की। आबादी के साथ-साथ पूरे यूरोप में अनाज की कीमत भी अधिक थी। विभिन्न क्षेत्रों में 1590 के दशक में हुई खराब फसल के कारण विभिन्न प्रकार के लोग असुरक्षित थे। ग्रामीण इलाकों में मजदूरी करने वाले मजदूरों की बढ़ती संख्या कमजोर थी क्योंकि उनके पास अपना भोजन नहीं था, और उनका अल्प जीवन खराब फसल वर्ष के महंगे अनाज को खरीदने के लिए पर्याप्त नहीं था। शहरी मजदूर भी जोखिम में थे क्योंकि उनकी मजदूरी अनाज की लागत को पूरा करने के लिए अपर्याप्त होगी, और मामले को बदतर बनाने के लिए, उन्हें अक्सर खराब फसल के वर्षों में कम पैसा मिलता था क्योंकि अमीरों की व्यय योग्य आय अनाज पर खर्च की जाती थी। अक्सर, बेरोजगारी अनाज की कीमतों में वृद्धि का परिणाम होगी, जिससे शहरी गरीबों की संख्या लगातार बढ़ती जाएगी। यूरोप के सभी क्षेत्र इन अवधि में अकाल से बुरी तरह प्रभावित हुए थे, विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्र। नीदरलैंड अकाल के अधिकांश हानिकारक प्रभावों से बचने में सक्षम था, हालांकि 1590 के दशक अभी भी कठिन वर्ष थे। बाल्टिक के साथ एम्स्टर्डम के अनाज व्यापार ने खाद्य आपूर्ति की गारंटी दी। 17वीं शताब्दी 1620 के आसपास के वर्षों में पूरे यूरोप में अकाल की एक और अवधि देखी गई। ये अकाल आम तौर पर पच्चीस साल पहले के अकालों की तुलना में कम गंभीर थे, लेकिन फिर भी वे कई क्षेत्रों में काफी गंभीर थे। शायद 1600 के बाद से सबसे भीषण अकाल, 1696 में फिनलैंड में महान अकाल ने एक तिहाई आबादी को मार डाला। विनाशकारी फसल विफलताओं ने 1618 से 1621 तक उत्तरी इतालवी अर्थव्यवस्था को पीड़ित किया, और यह सदियों तक पूरी तरह से ठीक नहीं हुई। 1640 के दशक के अंत में गंभीर अकाल पड़े और 1670 के दशक में पूरे उत्तरी इटली में कम गंभीर अकाल पड़े। फ्रांस में 1693 और 1710 के बीच दो अकालों में 20 लाख से अधिक लोगों की मौत हो गई। दोनों अकालों को चल रहे युद्धों से बदतर बना दिया गया था। 1690 के दशक के अंत तक, स्कॉटलैंड ने अकाल का अनुभव किया जिससे स्कॉटलैंड के कुछ हिस्सों की आबादी में कम से कम 15 प्रतिशत की कमी आई। 1695-1697 के महान अकाल ने फिनलैंड की एक तिहाई आबादी को मार डाला होगा। और नॉर्वे की आबादी का लगभग 10 प्रतिशत। फसल विफलताओं की एक श्रृंखला के परिणामस्वरूप 1740 और 1800 के बीच स्कैंडिनेविया में मृत्यु दर में वृद्धि हुई। उदाहरण के लिए, 1866-1868 के फिनिश अकाल ने 15 प्रतिशत आबादी को मार डाला। 18वीं शताब्दी 1740-1743 की अवधि में ठंडी सर्दियों और गर्मियों के सूखे देखे गए, जिसके कारण पूरे यूरोप में अकाल पड़ा और मृत्यु दर में एक बड़ी वृद्धि हुई। सर्दी 1740-41 असामान्य रूप से ठंडी थी, संभवतः ज्वालामुखी गतिविधि के कारण। स्कॉट और डंकन (2002) के अनुसार, "पूर्वी यूरोप ने 1500 और 1700 ईस्वी के बीच 150 से अधिक दर्ज किए गए अकालों का अनुभव किया और 971 और 1974 ईस्वी के बीच रूस में 100 भूख वर्ष और 121 अकाल वर्ष थे।" महान अकाल, जो 1770 से 1771 तक चला, ने चेक भूमि की आबादी का लगभग दसवां हिस्सा, या 250,000 निवासियों को मार डाला, और ग्रामीण इलाकों को कट्टरपंथी बना दिया, जिससे किसान विद्रोह हुए। उत्तरी इटली में 1451 से 1767 तक सोलह अच्छी फसल और 111 अकाल वर्ष थे। स्टीफन एल. डायसन और रॉबर्ट जे. रोलैंड के अनुसार, "कैग्लियारी (सार्डिनिया में) के जेसुइट्स ने 1500 के दशक के उत्तरार्ध के वर्षों में ऐसी भूख और इतनी निर्जंतुकता दर्ज की कि अधिकांश लोग केवल जंगली फर्न और अन्य खरपतवारों के साथ जीवन जी सकते थे। 1680 के भयानक अकाल के दौरान, 250,000 की कुल आबादी में से लगभग 80,000 लोग मारे गए थे, और पूरे गांव तबाह हो गए थे।" ब्रायसन (1974) के अनुसार, 1500 और 1804 के बीच आइसलैंड में सैंतीस अकाल वर्ष थे। 1783 में दक्षिण-मध्य आइसलैंड में ज्वालामुखी लाकी में विस्फोट हुआ। लावा से बहुत कम प्रत्यक्ष क्षति हुई, लेकिन राख और सल्फर डाइऑक्साइड देश के अधिकांश हिस्सों में फैल गई, जिससे द्वीप के तीन-चौथाई पशुधन नष्ट हो गए। अगले अकाल में, लगभग दस हजार लोग मारे गए, जो आइसलैंड की आबादी का पांचवां हिस्सा था। [असिमोव, 1984,152-53] 19वीं शताब्दी यूरोप के अन्य क्षेत्रों में हाल ही में अकाल पड़ा है। फ्रांस ने हाल ही में 19वीं शताब्दी में अकाल देखा। आयरलैंड में महान अकाल, 1846-1851, कुछ वर्षों में आलू की फसल की विफलता के कारण हुआ, जिसके परिणामस्वरूप 1,000,000 मर गया और एक अन्य 2,000,000 शरणार्थी ब्रिटेन, ऑस्ट्रेलिया और संयुक्त राज्य अमेरिका भाग गए। 20वीं शताब्दी के दौरान भी पूर्वी यूरोप में 20वीं शताब्दी का अकाल पड़ा। इंपीरियल रूस में सूखा और अकाल हर 10 से 13 साल में होने के लिए जाना जाता है, जिसमें औसतन सूखा हर 5 से 7 साल में होता है। रूस ने 1845 और 1922 के बीच ग्यारह बड़े अकालों का अनुभव किया, जिनमें से सबसे खराब 1891-1892 का अकाल था। 1921-22 के रूसी अकाल ने अनुमानित 50 लाख लोगों की जान ले ली। सोवियत युग में अकाल जारी रहे, सबसे कुख्यात देश के विभिन्न हिस्सों में होलोडोमोर था, विशेष रूप से वोल्गा, और यूक्रेनी और उत्तरी कज़ाख एसएसआर की 1932-1933 की सर्दियों के दौरान। आज-कल माना जाता है कि 1932-1933 के सोवियत अकाल में अनुमानित 60 लाख लोगों की जान गई थी। सोवियत संघ में अंतिम बड़ा अकाल 1947 में गंभीर सूखे और सोवियत सरकार द्वारा अनाज भंडार के कुप्रबंधन के कारण हुआ था। भूख योजना, अर्थात। सोवियत आबादी के बड़े हिस्से को भूख से मरने की नाजी योजना के कारण कई लोगों की मौत हो गई। 1995 में रूसी विज्ञान अकादमी ने बताया कि यू. एस. एस. आर. में यहूदियों सहित जर्मन हाथों नागरिक पीड़ितों की कुल संख्या 13.7 लाख थी, जो कब्जे वाले यू. एस. एस. आर. में 68 लाख व्यक्तियों में से 20 प्रतिशत थी। इसमें 41 लाख अकाल और कब्जे वाले क्षेत्र में बीमारी से होने वाली मौतें शामिल थीं। यूएसएसआर के उन क्षेत्रों में अतिरिक्त अनुमानित 30 लाख अकाल से मौतें हुईं जो जर्मन कब्जे में नहीं थे। 872 दिनों की लेनिनग्राद की घेराबंदी (1941-1944) ने उपयोगिताओं, पानी, ऊर्जा और खाद्य आपूर्ति में व्यवधान के माध्यम से लेनिनग्राद क्षेत्र में अद्वितीय अकाल का कारण बना। इसके परिणामस्वरूप लगभग दस लाख लोगों की मौत हो गई। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान पश्चिमी यूरोप में भी अकाल पड़ा। नीदरलैंड में, 1944 के युद्ध ने लगभग 30,000 लोगों की जान ले ली। यूरोप के कुछ अन्य क्षेत्रों में भी उसी समय अकाल पड़ा। लैटिन अमेरिका पूर्व-कोलंबियाई अमेरिकियों को अक्सर गंभीर भोजन की कमी और अकाल का सामना करना पड़ता था। 850 ईस्वी के आसपास लगातार सूखा क्लासिक माया सभ्यता के पतन के साथ हुआ, और एक खरगोश (1454 ईस्वी) का अकाल मेक्सिको में एक बड़ी तबाही थी। ब्राजील के 1877-78 ग्रांडे सेका (महान सूखा), ब्राजील के इतिहास में सबसे खराब, लगभग पाँच लाख मौतों का कारण बना। 1915 का भी विनाशकारी था। ओशिनिया ईस्टर द्वीप 15वीं और 18वीं शताब्दी के बीच एक बड़े अकाल की चपेट में था। भूख और बाद में नरभक्षण वनों की कटाई के परिणामस्वरूप प्राकृतिक संसाधनों की अधिक आबादी और कमी के कारण हुआ था, आंशिक रूप से क्योंकि महापाषाण स्मारकों पर काम करने के लिए बहुत अधिक लकड़ी की आवश्यकता थी। पोलिनेशिया के विभिन्न द्वीपों में अकाल के अन्य प्रलेखित प्रकरण हैं, जैसे कि 1868 में काउ, हवाई में हुआ था। डेनियल लॉर्ड स्मेल के अनुसार, अकाल नरभक्षण "हाल तक न्यू गिनी के पास मैसिम द्वीपों और दक्षिण पूर्व एशिया और प्रशांत के कुछ अन्य समाजों में जीवन की एक नियमित विशेषता थी।" भविष्य में अकाल का खतरा द गार्जियन की रिपोर्ट है कि, 2007 तक, दुनिया की लगभग 40 प्रतिशत कृषि भूमि गंभीर रूप से खराब हो गई है। यदि अफ्रीका में मिट्टी के क्षरण की वर्तमान प्रवृत्ति जारी रहती है, तो यू. एन. यू. के घाना स्थित इंस्टीट्यूट फॉर नेचुरल रिसोर्सेज इन अफ्रीका के अनुसार, महाद्वीप 2025 तक अपनी आबादी का केवल 25 प्रतिशत ही भर पाएगा। 2007 के अंत तक, जैव ईंधन में उपयोग के लिए खेती में वृद्धि के साथ-साथ विश्व तेल की कीमतें लगभग 100 डॉलर प्रति बैरल हो गई हैं, जिससे मुर्गी और डेयरी गायों और अन्य मवेशियों को खिलाने के लिए उपयोग किए जाने वाले अनाज की कीमत बढ़ गई है, जिससे वर्ष भर में गेहूं (58 प्रतिशत), सोयाबीन (32 प्रतिशत) और मक्के (11 प्रतिशत) की कीमतें बढ़ गई हैं। 2007 में दुनिया भर के कई देशों में खाद्य दंगे हुए। स्टेम रस्ट की एक महामारी, जो गेहूं के लिए विनाशकारी है और यूजी99 नस्ल के कारण होती है, 2007 में पूरे अफ्रीका और एशिया में फैल गई है। 20वीं शताब्दी की शुरुआत में, नाइट्रोजन उर्वरकों, नए कीटनाशकों, रेगिस्तानी खेती और अन्य कृषि प्रौद्योगिकियों का उपयोग खाद्य उत्पादन बढ़ाने के लिए किया जाने लगा, आंशिक रूप से अकाल से निपटने के लिए। 1950 और 1984 के बीच, जैसे-जैसे हरित क्रांति ने कृषि को प्रभावित किया, दुनिया भर में अनाज उत्पादन में 250% की वृद्धि हुई। विकसित देशों ने इन तकनीकों को अकाल की समस्या वाले विकासशील देशों के साथ साझा किया है। हालाँकि, 1995 की शुरुआत में, ऐसे संकेत थे कि ये नए विकास कृषि योग्य भूमि के पतन में योगदान कर सकते हैं (जैसे। कीटनाशकों की निरंतरता से मिट्टी दूषित होती है, सिंचाई के कारण नमक जमा होता है, कटाव होता है)। 1994 में, कॉर्नेल विश्वविद्यालय में पारिस्थितिकी और कृषि के प्रोफेसर डेविड पिमेंटेल और राष्ट्रीय खाद्य और पोषण अनुसंधान संस्थान (आई. एन. आर. ए. एन.) के वरिष्ठ शोधकर्ता मारियो गियाम्पिएट्रो ने एक स्थायी अर्थव्यवस्था के लिए अधिकतम यू. एस. आबादी 20 करोड़ होने का अनुमान लगाया। भूविज्ञानी डेल एलन फाइफर के अनुसार, आने वाले दशकों में वैश्विक स्तर पर बिना किसी राहत और बड़े पैमाने पर भुखमरी के खाद्य पदार्थों की बढ़ती कीमतें देखी जा सकती हैं। जल की कमी, जो पहले से ही कई छोटे देशों में भारी अनाज आयात को बढ़ावा दे रही है, जल्द ही चीन या भारत जैसे बड़े देशों में भी ऐसा ही कर सकती है। व्यापक रूप से अधिक खपत के कारण कई देशों (उत्तरी चीन, अमेरिका और भारत सहित) में जल स्तर गिर रहा है। प्रभावित अन्य देशों में पाकिस्तान, ईरान और मैक्सिको शामिल हैं। इससे अंततः पानी की कमी होगी और अनाज की कटाई में कटौती होगी। अपने जलभृतों का अत्यधिक दोहन करते हुए भी, चीन ने अनाज की कमी विकसित की है, जिससे अनाज की कीमतों पर दबाव बढ़ गया है। सदी के मध्य तक दुनिया भर में जिन तीन अरब लोगों के जुड़ने का अनुमान है, उनमें से अधिकांश पहले से ही पानी की कमी का सामना कर रहे देशों में पैदा होंगे। चीन और भारत के बाद, बड़े पानी की कमी वाले छोटे देशों का दूसरा स्तर है-अल्जीरिया, मिस्र, ईरान, मैक्सिको और पाकिस्तान। इनमें से चार पहले से ही अपने अनाज का एक बड़ा हिस्सा आयात करते हैं। केवल पाकिस्तान मामूली रूप से आत्मनिर्भर बना हुआ है। लेकिन एक साल में 40 लाख की आबादी के बढ़ने के साथ, यह जल्द ही अनाज के लिए विश्व बाजार में भी बदल जाएगा। संयुक्त राष्ट्र की जलवायु रिपोर्ट के अनुसार, हिमालय के ग्लेशियर जो एशिया की सबसे बड़ी नदियों-गंगा, सिंधु, ब्रह्मपुत्र, यांग्त्ज़ी, मेकोंग, सलवीन और येलो के प्रमुख शुष्क मौसम के जल स्रोत हैं-2350 तक तापमान बढ़ने और मानव मांग बढ़ने से गायब हो सकते हैं। हिमालय की नदियों के जल निकासी बेसिन में लगभग 2.40 करोड़ लोग रहते हैं। भारत, चीन, पाकिस्तान, अफगानिस्तान, बांग्लादेश, नेपाल और म्यांमार आने वाले दशकों में बाढ़ के बाद गंभीर सूखे का सामना कर सकते हैं। अकेले भारत में, गंगा नदी 50 करोड़ से अधिक लोगों को पीने और खेती के लिए पानी प्रदान करती है। कनाडा के ओंटारियो में गुएल्फ विश्वविद्यालय के भूगोलवेत्ता इवान फ्रेजर उन तरीकों की खोज करते हैं जिनसे जलवायु परिवर्तन भविष्य के अकालों को प्रभावित कर सकता है। ऐसा करने के लिए, वह कई ऐतिहासिक मामलों पर ध्यान आकर्षित करते हैं जहां अपेक्षाकृत छोटी पर्यावरणीय समस्याओं ने भविष्य में जलवायु और अकाल के बीच सैद्धांतिक संबंध बनाने के तरीके के रूप में अकाल को जन्म दिया। आयरलैंड के महान अकाल, 19वीं शताब्दी के अंत में एशिया में मौसम से प्रेरित अकालों की एक श्रृंखला और 1980 के दशक के दौरान इथियोपिया में अकाल जैसी विविध स्थितियों पर ध्यान आकर्षित करते हुए, उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि तीन "रक्षा रेखाएं" हैं जो एक समुदाय की खाद्य सुरक्षा को पर्यावरणीय परिवर्तन से बचाती हैं। रक्षा की पहली पंक्ति कृषि-पारिस्थितिकी तंत्र है जिस पर भोजन का उत्पादन किया जाता हैः जैविक पदार्थों में उच्च प्रबंधित मिट्टी के साथ विविध पारिस्थितिकी तंत्र अधिक लचीला होते हैं। बचाव की दूसरी पंक्ति व्यक्तिगत परिवारों की संपत्ति और कौशल हैः यदि सूखे जैसे खराब मौसम से प्रभावित परिवारों के पास बचत या कौशल है तो वे खराब मौसम के बावजूद ठीक से काम कर सकते हैं। समाज में मौजूद औपचारिक संस्थानों द्वारा रक्षा की अंतिम पंक्ति का निर्माण किया जाता है। सरकारों, चर्चों या गैर-सरकारी संगठनों को प्रभावी राहत प्रयास करने के लिए इच्छुक और सक्षम होना चाहिए। इसे एक साथ खींचते हुए, इवान फ्रेजर का तर्क है कि यदि कोई पारिस्थितिकी तंत्र पर्याप्त लचीला है, तो यह मौसम से संबंधित झटकों का सामना करने में सक्षम हो सकता है। लेकिन अगर ये झटके पारिस्थितिकी तंत्र की रक्षा रेखा को अभिभूत कर देते हैं, तो परिवार के लिए अपने कौशल और बचत का उपयोग करके अनुकूलन करना आवश्यक है। यदि परिवार या घर के लिए कोई समस्या बहुत बड़ी है, तो लोगों को रक्षा की तीसरी पंक्ति पर भरोसा करना चाहिए, जो यह है कि समाज में मौजूद औपचारिक संस्थान सहायता प्रदान करने में सक्षम हैं या नहीं। इवान फ्रेजर ने निष्कर्ष निकाला कि लगभग हर स्थिति में जहां एक पर्यावरणीय समस्या ने अकाल को जन्म दिया, आप रक्षा की इन तीन पंक्तियों में से प्रत्येक में विफलता देखते हैं। इसलिए, यह समझने के लिए कि जलवायु परिवर्तन भविष्य में अकाल का कारण कैसे बन सकता है, जलवायु मॉडल के साथ स्थानीय सामाजिक-आर्थिक और पर्यावरणीय कारकों के मूल्यांकन दोनों को जोड़ने की आवश्यकता है जो भविष्यवाणी करते हैं कि भविष्य में खराब मौसम कहाँ हो सकता है। कोविड-19 महामारी ने लॉकडाउन और यात्रा प्रतिबंधों के साथ-साथ सहायता की आवाजाही को रोक दिया है और खाद्य उत्पादन को बहुत प्रभावित किया है। नतीजतन, कई अकालों का पूर्वानुमान लगाया गया है, जिसे संयुक्त राष्ट्र ने "बाइबिल के अनुपात का संकट" या "भूख महामारी" कहा है। यह महामारी, 2019-20 टिड्डियों के संक्रमण और कई चल रहे सशस्त्र संघर्षों के संयोजन के साथ, महान चीनी अकाल के बाद से अकाल की सबसे खराब श्रृंखला बनाने की भविष्यवाणी की गई है, जो किसी न किसी तरह से वैश्विक आबादी के 10 से 20 प्रतिशत के बीच प्रभावित करती है। अगस्त 2021 में तालिबान के देश पर कब्जा करने के बाद पश्चिमी देशों ने अफगानिस्तान को मानवीय सहायता निलंबित कर दी। संयुक्त राज्य अमेरिका ने अफगान केंद्रीय बैंकों से संबंधित लगभग 9 अरब डॉलर की संपत्ति को फ्रीज कर दिया है, जिससे तालिबान को अमेरिकी बैंक खातों में रखे अरबों डॉलर तक पहुंचने से रोक दिया गया है। अक्टूबर 2021 में, अफगानिस्तान के 39 मिलियन लोगों में से आधे से अधिक लोगों को भोजन की भारी कमी का सामना करना पड़ा। 11 नवंबर 2021 को, ह्यूमन राइट्स वॉच ने बताया कि अफगानिस्तान ध्वस्त अर्थव्यवस्था और टूटी हुई बैंकिंग प्रणाली के कारण व्यापक अकाल का सामना कर रहा है। संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम ने भी बिगड़ती खाद्य असुरक्षा की कई चेतावनियां जारी की हैं। अकाल के कारण परिभाषाएँ तीन अलग-अलग श्रेणियों पर आधारित हैं-इनमें खाद्य आपूर्ति-आधारित, खाद्य खपत-आधारित और मृत्यु-आधारित परिभाषाएँ शामिल हैं। अकाल की कुछ परिभाषाएँ हैंः ब्लिक्स-व्यापक भोजन की कमी जिससे क्षेत्रीय मृत्यु दर में उल्लेखनीय वृद्धि होती है। ब्राउन और एक्होल्म-खाद्य आपूर्ति में अचानक, तेज कमी के परिणामस्वरूप व्यापक भूख लगी। स्क्रिमशॉ-बड़ी संख्या में लोगों के भोजन की खपत के स्तर में अचानक गिरावट। रैवलियन-आबादी के कुछ वर्गों के भोजन के सेवन के लिए असामान्य रूप से गंभीर खतरे के साथ असामान्य रूप से उच्च मृत्यु दर। क्यूनी-स्थितियों का एक समूह जो तब होता है जब किसी क्षेत्र में बड़ी संख्या में लोगों को पर्याप्त भोजन नहीं मिलता है, जिसके परिणामस्वरूप व्यापक, तीव्र कुपोषण होता है। आबादी में भोजन की कमी या तो भोजन की कमी या खाद्य वितरण में कठिनाइयों के कारण होती है; यह प्राकृतिक जलवायु में उतार-चढ़ाव और दमनकारी सरकार या युद्ध से संबंधित चरम राजनीतिक स्थितियों से बदतर हो सकती है। 1981 तक अकाल के कारण के लिए पारंपरिक व्याख्या खाद्य उपलब्धता में गिरावट (एफ. ए. डी.) परिकल्पना थी। यह धारणा थी कि सभी अकालों का केंद्रीय कारण खाद्य उपलब्धता में गिरावट थी। हालांकि, एफ. ए. डी. यह नहीं बता सका कि क्यों केवल आबादी का एक निश्चित वर्ग जैसे कि कृषि मजदूर अकाल से प्रभावित थे, जबकि अन्य अकाल से अछूते थे। हाल के कुछ अकालों के अध्ययनों के आधार पर, एफ. ए. डी. की निर्णायक भूमिका पर सवाल उठाया गया है और यह सुझाव दिया गया है कि भुखमरी को कम करने के लिए कारणात्मक तंत्र में खाद्य उपलब्धता में गिरावट के अलावा कई अन्य कारक शामिल हैं। इस दृष्टिकोण के अनुसार, अकाल अधिकारों का परिणाम है, प्रस्तावित किए जा रहे सिद्धांत को "विनिमय अधिकारों की विफलता" या एफ. ई. ई. कहा जाता है। एक व्यक्ति के पास विभिन्न वस्तुएँ हो सकती हैं जिनका बाजार अर्थव्यवस्था में उसकी आवश्यकता के अनुसार अन्य वस्तुओं के लिए आदान-प्रदान किया जा सकता है। विनिमय व्यापार या उत्पादन के माध्यम से या दोनों के संयोजन के माध्यम से हो सकता है। इन अधिकारों को व्यापार-आधारित या उत्पादन-आधारित अधिकार कहा जाता है। इस प्रस्तावित दृष्टिकोण के अनुसार, व्यक्ति की अपने अधिकारों का आदान-प्रदान करने की क्षमता में गिरावट के कारण अकाल पड़ता है। एफ. ई. ई. के कारण अकाल का एक उदाहरण एक कृषि मजदूर की अपनी प्राथमिक पात्रता, यानी चावल के लिए श्रम का आदान-प्रदान करने में असमर्थता है, जब उसका रोजगार अनियमित हो गया या समाप्त हो गया। सामाजिक उत्तरदायित्व चिकित्सक (पी. एस. आर.) के अनुसार, वैश्विक जलवायु परिवर्तन अतिरिक्त रूप से पृथ्वी की खाद्य उत्पादन करने की क्षमता को चुनौती दे रहा है, जिससे संभावित रूप से अकाल पड़ सकता है। कुछ तत्व एक विशेष क्षेत्र को अकाल के प्रति अधिक संवेदनशील बनाते हैं। इनमें गरीबी, जनसंख्या वृद्धि, एक अनुचित सामाजिक बुनियादी ढांचा, एक दमनकारी राजनीतिक शासन और एक कमजोर या कम तैयार सरकार शामिल हैं। ऑक्सफैम इंटरनेशनल के अनुसार, अकाल प्रारंभिक चेतावनी प्रणाली नेटवर्क (एफ. ई. डब्ल्यू. एस. एन. ई. टी.) रिपोर्ट पर टिप्पणी करते हुए, "अकाल प्राकृतिक घटना नहीं हैं, वे विनाशकारी राजनीतिक विफलताएं हैं।" जलवायु और जनसंख्या दबाव थॉमस माल्थस के जनसंख्या के सिद्धांत पर निबंध ने माल्थूसियन तबाही के सिद्धांत को लोकप्रिय बना दिया है-कि कई अकाल उन देशों की बड़ी आबादी की तुलना में खाद्य उत्पादन के असंतुलन के कारण होते हैं जिनकी आबादी क्षेत्रीय वहन क्षमता से अधिक है। हालांकि, विश्व शांति फाउंडेशन के कार्यकारी निदेशक, मानवविज्ञानी एलेक्स डी वाल, हाल के (पिछले 150 वर्षों में) अकालों के प्रमुख कारणों के रूप में राजनीतिक कारकों को देखते हुए, माल्थस सिद्धांत का खंडन करते हैं। ऐतिहासिक रूप से, सूखा, फसल की विफलता या महामारी जैसी कृषि समस्याओं से अकाल पड़ा है। बदलते मौसम के स्वरूप, संकटों, युद्धों और ब्लैक डेथ जैसी महामारी रोगों से निपटने में मध्ययुगीन सरकारों की प्रभावहीनता ने मध्य युग के दौरान यूरोप में सैकड़ों अकालों का कारण बनने में मदद की, जिसमें ब्रिटेन में 95 और फ्रांस में 75 शामिल थे। फ्रांस में, सौ साल के युद्ध, फसल की विफलता और महामारी ने आबादी को दो-तिहाई तक कम कर दिया। अर्थशास्त्री अमर्त्य सेन ने यह भी तर्क दिया है कि निरंतर अकाल ऐतिहासिक रूप से अधिक जनसंख्या के बजाय राजनीतिक अस्थिरता और दमनकारी राजनीतिक शासनों के कारण हुए हैं। फसल की विफलता या सूखे जैसी स्थितियों में परिवर्तन, एक ऐसी स्थिति पैदा कर सकता है जिसमें बड़ी संख्या में लोग रहते हैं जहां भूमि की वहन क्षमता अस्थायी रूप से मौलिक रूप से गिर गई है। अकाल अक्सर निर्वाह कृषि से जुड़ा होता है। आर्थिक रूप से मजबूत क्षेत्र में कृषि की पूर्ण अनुपस्थिति अकाल का कारण नहीं बनती है; एरिजोना और अन्य समृद्ध क्षेत्र अपने भोजन का अधिकांश हिस्सा आयात करते हैं, क्योंकि ऐसे क्षेत्र व्यापार के लिए पर्याप्त आर्थिक वस्तुओं का उत्पादन करते हैं। ज्वालामुखी के कारण भी अकाल पड़ा है। इंडोनेशिया में माउंट तंबोरा ज्वालामुखी के 1815 के विस्फोट ने दुनिया भर में फसल की विफलता और अकाल का कारण बना और 19वीं शताब्दी का सबसे बुरा अकाल पैदा कर दिया। वैज्ञानिक समुदाय की वर्तमान सर्वसम्मति यह है कि ऊपरी वायुमंडल में छोड़े गए एरोसोल और धूल सूर्य की ऊर्जा को जमीन तक पहुंचने से रोककर ठंडे तापमान का कारण बनते हैं। यही तंत्र बड़े पैमाने पर विलुप्त होने की सीमा तक बहुत बड़े उल्कापिंड प्रभावों के कारण होने का सिद्धांत है। राज्य प्रायोजित अकाल कुछ मामलों में, जैसे चीन में ग्रेट लीप फॉरवर्ड (जिसने पूर्ण संख्या में सबसे बड़ा अकाल पैदा किया), 1990 के दशक के मध्य में उत्तर कोरिया, या 2000 के दशक की शुरुआत में जिम्बाब्वे, सरकारी नीति के कारण अकाल पड़ सकता है। इतिहासकार जे. आर्क गेट्टी लिखते हैं कि ब्लैक बुक ऑफ कम्युनिज्म द्वारा साम्यवाद के कारण होने वाली 10 करोड़ मौतों में से आधे से अधिक अकाल के कारण हुई थीं। साइमन पायसलियन के अनुसार, एक अस्थायी विद्वानों की सर्वसम्मति सोवियत अकाल (कम से कम यूक्रेन में जहां 25 से 40 लाख लोग मारे गए) को नरसंहार के रूप में वर्गीकृत करती है, हालांकि कुछ विद्वानों का कहना है कि यह आधुनिक राजनीति में एक महत्वपूर्ण मुद्दा बना हुआ है और इस बात पर विवाद है कि क्या सोवियत नीतियां नरसंहार की कानूनी परिभाषा के तहत आएंगी। कई विद्वानों ने इस बात पर विवाद किया है कि अकाल सोवियत सरकार द्वारा एक नरसंहार था, जिसमें जे. आर्क गेट्टी, स्टीफन जी. व्हीटक्रॉफ्ट, आर. डब्ल्यू. डेविस और मार्क टॉगर शामिल हैं। गेट्टी का कहना है कि "नए अभिलेखागार में काम करने वाले विद्वानों के बीच राय का भारी वजन यह है कि 1930 के दशक का भयानक अकाल किसी नरसंहार योजना के बजाय स्टालिनवादी धांधली और कठोरता का परिणाम था।" व्हीटक्राफ्ट का कहना है कि अकाल के दौरान सोवियत सरकार की नीतियां धोखाधड़ी और हत्या के आपराधिक कार्य थे, हालांकि एकमुश्त हत्या या नरसंहार नहीं। इस संकट पर सोवियत राज्य की प्रतिक्रिया के संबंध में, व्हीटक्राफ्ट टिप्पणी करते हैंः "1930 की अच्छी फसल के कारण 1931 और 1932 में पर्याप्त मात्रा में अनाज का निर्यात करने का निर्णय लिया गया। सोवियत नेताओं ने यह भी माना कि पशुधन खेती के थोक समाजीकरण से मांस और डेयरी उत्पादन में तेजी से वृद्धि होगी। ये नीतियाँ विफल हो गईं और सोवियत नेताओं ने विफलता के लिए अपने स्वयं के यथार्थवाद की कमी को नहीं बल्कि दुश्मनों की साजिशों को जिम्मेदार ठहराया। किसान प्रतिरोध के लिए कुलकों को दोषी ठहराया गया और बड़े पैमाने पर बल के बढ़ते उपयोग ने अनुनय के प्रयासों को लगभग पूरी तरह से बदल दिया। व्हीटक्राफ्ट का कहना है कि सोवियत अधिकारियों ने कम फसल के बावजूद अनाज की खरीद को कम करने से इनकार कर दिया, और "[व्हीटक्राफ्ट और उनके सहयोगी के] काम ने पुष्टि की है-यदि पुष्टि की आवश्यकता थी-कि 1932/33 में अनाज अभियान अभूतपूर्व रूप से कठोर और दमनकारी था।" जोसेफ स्टालिन के जीवनी लेखक स्टीफन कोटकिन ने इसी तरह के दृष्टिकोण का समर्थन करते हुए कहा कि "अकाल के लिए स्टालिन की जिम्मेदारी का कोई सवाल ही नहीं है" और कई मौतों को रोका जा सकता था, अगर "अपर्याप्त" और प्रतिकूल सोवियत उपायों के लिए नहीं, तो यूक्रेनियों को जानबूझकर मारने के स्टालिन के इरादे का कोई सबूत नहीं है। जबकि मार्क टॉगर अकाल को प्राकृतिक कारकों का परिणाम मानते हुए कहते हैं कि "कठोर 1932-1933 खरीद ने केवल शहरी क्षेत्रों से अकाल को विस्थापित किया" लेकिन कम फसल ने "अकाल को अपरिहार्य बना दिया"। अंततः यह निष्कर्ष निकालते हुए कि "1932 की अनाज खरीद के परिणामस्वरूप और नरसंहार के एक सचेत कार्य के रूप में" अकाल को स्वीकार करना मुश्किल है, वह अभी भी व्हीटक्राफ्ट के साथ सहमत हैं कि "शासन अभी भी 1930 के दशक की शुरुआत में सोवियत आबादी के अभाव और पीड़ा के लिए जिम्मेदार था", और "यदि कुछ भी हो, तो ये आंकड़े बताते हैं कि [सामूहिककरण और जबरन औद्योगीकरण] के प्रभाव अनुमान से भी बदतर थे।" 1958 में चीन में, माओत्से तुंग की कम्युनिस्ट सरकार ने देश को तेजी से औद्योगीकृत करने के उद्देश्य से ग्रेट लीप फॉरवर्ड अभियान शुरू किया। सरकार ने जबरन कृषि पर नियंत्रण कर लिया। किसानों के लिए बमुश्किल पर्याप्त अनाज बचा था, और कई ग्रामीण क्षेत्रों में भुखमरी हो गई। अकाल के बावजूद अनाज का निर्यात जारी रहा और सरकार ने इसे छिपाने का प्रयास किया। जबकि अकाल को अनपेक्षित परिणामों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, ऐसा माना जाता है कि सरकार ने समस्या को स्वीकार करने से इनकार कर दिया, जिससे मौतों में और योगदान हुआ। कई मामलों में किसानों को प्रताड़ित किया गया। इस अकाल में 20 से 45 मिलियन लोग मारे गए, जिससे यह अब तक के सबसे घातक अकालों में से एक बन गया। इतिहासकार और पत्रकार, जैसे कि सीमास मिल्ने और जॉन वीनर ने अकाल के लिए दोष देते समय साम्यवाद पर जोर देने की आलोचना की है। द गार्जियन के लिए 2002 के एक लेख में, मिल्ने ने "उपनिवेशवाद के रिकॉर्ड के प्रति प्रदर्शित नैतिक अंधेपन" का उल्लेख किया है, और वे लिखते हैंः "यदि लेनिन और स्टालिन को 1920 और 1930 के दशक के अकाल में भूख से मरने वालों को मारने वाला माना जाता है, तो चर्चिल निश्चित रूप से 1943 के टालने योग्य बंगाल के अकाल में 40 लाख मौतों के लिए जिम्मेदार है। वेनर ने 1943 के होलोडोमोर और बंगाल के अकाल की तुलना करते हुए इसी तरह का दावा करते हुए कहा कि बंगाल के अकाल में विंस्टन चर्चिल की भूमिका "यूक्रेनी अकाल में स्टालिन की भूमिका के समान प्रतीत होती है।" इतिहासकार माइक डेविस, लेट विक्टोरियन होलोकॉस्ट्स के लेखक, महान चीनी अकाल और 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध के भारतीय अकालों के बीच तुलना करते हैं, यह तर्क देते हुए कि दोनों उदाहरणों में अकाल की प्रतिक्रिया की देखरेख करने वाली सरकारों ने जानबूझकर स्थितियों को कम करने के लिए नहीं चुना और इस तरह उक्त अकालों में मौतों के पैमाने के लिए ज़िम्मेदार हैं। जेसन हिकेल और डायलन सुलिवन के अनुसार, भारत में ब्रिटिश उपनिवेशवाद के चरम के दौरान अतिरिक्त मौतों की संख्या बढ़कर लगभग 10 करोड़ हो गई। मलावी ने विश्व बैंक द्वारा लगाए गए प्रतिबंधों के बावजूद किसानों को सब्सिडी देकर अपने अकाल को समाप्त किया। इथियोपिया में 1973 के वोलो अकाल के दौरान, भोजन को वोलो से राजधानी शहर अदीस अबाबा भेजा गया था, जहाँ इसकी कीमतें अधिक हो सकती थीं। 1970 के दशक के अंत और 1980 के दशक की शुरुआत में, इथियोपिया और सूडान के तानाशाहों के निवासियों को भारी अकाल का सामना करना पड़ा, लेकिन राष्ट्रीय खाद्य उत्पादन में गंभीर गिरावट का सामना करने के बावजूद बोत्सवाना के लोकतंत्र ने उन्हें टाल दिया। सोमालिया में एक असफल राज्य के कारण अकाल पड़ा। यमन में अकाल यमन में सऊदी अरब के नेतृत्व वाले हस्तक्षेप और संयुक्त राज्य अमेरिका सहित सऊदी अरब और उसके सहयोगियों द्वारा लगाए गए नाकाबंदी का प्रत्यक्ष परिणाम है। संयुक्त राष्ट्र के अनुसार, 2017 के अंत तक हर दिन 5 साल से कम उम्र के 130 बच्चे भुखमरी और भुखमरी से संबंधित बीमारियों से मर रहे थे, जिसमें साल भर में 50,000 लोग मारे गए थे। अक्टूबर 2018 तक, आधी आबादी अकाल के खतरे में है। अमर्त्य सेन (1999) के अनुसार, "एक सक्रिय बहुदलीय लोकतंत्र में कभी अकाल नहीं पड़ा है।" हैसल और रोसर ने प्रदर्शित किया है कि हालांकि कुछ मामूली अपवाद रहे हैं, लेकिन लोकतांत्रिक प्रणालियों में अकाल शायद ही कभी पड़ते हैं, लेकिन ये निरंकुश और औपनिवेशिक प्रणालियों के साथ दृढ़ता से सहसंबद्ध हैं। आर्थिक प्रतिबंध राज्य या संयुक्त राष्ट्र द्वारा किसी लक्षित देश पर राजनीतिक मांगों को पूरा करने के लिए दबाव बनाने के लिए स्वीकृत उपाय हैं। क्योंकि इस तरह के उपायों में अक्सर आयात और निर्यात को "क्रैश" तक सीमित करना या लक्षित राष्ट्र की अर्थव्यवस्था को नुकसान पहुंचाना शामिल होता है। यह लक्षित राष्ट्र के आर्थिक विकास को बाधित कर सकता है और उनकी आबादी के लिए भोजन प्राप्त करना अधिक कठिन बना सकता है। 1990 के दशक में उत्तर कोरिया के अकाल में योगदान के लिए आर्थिक प्रतिबंधों को दोषी ठहराया गया है। 1990 के दशक में इराक के खिलाफ प्रतिबंधों का मृत्यु दर पर प्रभाव विवादित है। अगस्त 2021 में अफगानिस्तान पर तालिबान के अधिग्रहण के बाद, ह्यूमन राइट्स वॉच ने चेतावनी दी कि अफगानिस्तान में अकाल का खतरा है और संयुक्त राष्ट्र, विश्व बैंक, अमेरिका और अन्य देशों से अकाल को रोकने में मदद करने के लिए अपने प्रतिबंधों में संशोधन करने का आग्रह किया। अकाल रोकथाम टीकाकरण, बेहतर सार्वजनिक स्वास्थ्य अवसंरचना, सामान्य खाद्य राशन और कमजोर बच्चों के लिए पूरक भोजन सहित राहत प्रौद्योगिकियों ने अकाल के मृत्यु दर प्रभाव को अस्थायी रूप से कम किया है, जबकि उनके आर्थिक परिणामों को अपरिवर्तित छोड़ दिया है, और खाद्य उत्पादन क्षमता के सापेक्ष बहुत बड़ी क्षेत्रीय आबादी के अंतर्निहित मुद्दे को हल नहीं किया है। मानवतावादी संकट नरसंहार अभियानों, गृह युद्धों, कृषि-आतंकवाद, शरणार्थियों के प्रवाह और अत्यधिक हिंसा और राज्य के पतन की घटनाओं से भी उत्पन्न हो सकते हैं, जिससे प्रभावित आबादी के बीच अकाल की स्थिति पैदा हो सकती है। भूख और अकाल को समाप्त करने के लिए दुनिया के नेताओं द्वारा बार-बार बताए गए इरादों के बावजूद, अफ्रीका, पूर्वी यूरोप, दक्षिण पूर्व, दक्षिण एशिया और मध्य पूर्व के अधिकांश हिस्सों में अकाल एक पुराना खतरा बना हुआ है। जुलाई 2005 में, अकाल प्रारंभिक चेतावनी प्रणाली नेटवर्क (एफ. ई. डब्ल्यू. एस. एन. ई. टी.) ने नाइजर के साथ-साथ चाड, इथियोपिया, दक्षिण सूडान, सोमालिया और जिम्बाब्वे को आपातकालीन स्थिति का लेबल दिया। जनवरी 2006 में, संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन ने चेतावनी दी कि सोमालिया, केन्या, जिबूती और इथियोपिया में 1 करोड़ 10 लाख लोग गंभीर सूखे और सैन्य संघर्षों के संयोजन के कारण भुखमरी के खतरे में थे। 2006 में, अफ्रीका में सबसे गंभीर मानवीय संकट सूडान के क्षेत्र दारफुर में था। इंस्टीट्यूट फॉर फूड एंड डेवलपमेंट पॉलिसी (फूड फर्स्ट) के बाद के सह-संस्थापक फ्रांसेस मूर लैपे ने डाइट फॉर ए स्मॉल प्लैनेट (1971) में तर्क दिया कि शाकाहारी आहार सर्वभक्षी आहार की तुलना में समान संसाधनों के साथ बड़ी आबादी के लिए भोजन प्रदान कर सकते हैं। यह देखते हुए कि आधुनिक अकाल कभी-कभी गुमराह आर्थिक नीतियों, कुछ आबादी को गरीब या हाशिए पर डालने के लिए राजनीतिक डिजाइन, या युद्ध के कृत्यों से बढ़ जाते हैं, राजनीतिक अर्थशास्त्रियों ने उन राजनीतिक स्थितियों की जांच की है जिनके तहत अकाल को रोका जाता है। अर्थशास्त्री अमर्त्य सेन का कहना है कि भारत में मौजूद उदार संस्थानों, जिनमें प्रतिस्पर्धी चुनाव और एक स्वतंत्र प्रेस शामिल हैं, ने स्वतंत्रता के बाद से उस देश में अकाल को रोकने में प्रमुख भूमिका निभाई है। एलेक्स डी वाल ने इस सिद्धांत को शासकों और लोगों के बीच "राजनीतिक अनुबंध" पर ध्यान केंद्रित करने के लिए विकसित किया है जो अकाल की रोकथाम सुनिश्चित करता है, अफ्रीका में इस तरह के राजनीतिक अनुबंधों की दुर्लभता और इस खतरे को ध्यान में रखते हुए कि अंतर्राष्ट्रीय राहत एजेंसियां राष्ट्रीय सरकारों से अकाल के लिए जवाबदेही के स्थान को हटाकर इस तरह के अनुबंधों को कमजोर कर देंगी। अकाल के जनसांख्यिकीय प्रभाव तीव्र हैं। मृत्यु दर बच्चों और बुजुर्गों में केंद्रित है। एक सुसंगत जनसांख्यिकीय तथ्य यह है कि सभी दर्ज किए गए अकालों में, पुरुष मृत्यु दर महिलाओं से अधिक है, यहां तक कि उन आबादी (जैसे उत्तरी भारत और पाकिस्तान) में भी जहां सामान्य समय के दौरान पुरुष दीर्घायु लाभ होता है। इसके कारणों में कुपोषण के दबाव में अधिक महिला लचीलापन और संभवतः महिला के शरीर में वसा का स्वाभाविक रूप से उच्च प्रतिशत शामिल हो सकता है। अकाल के साथ प्रजनन क्षमता भी कम होती है। इसलिए अकाल आबादी के प्रजनन केंद्र को छोड़ देते हैं-वयस्क महिलाएं-अन्य जनसंख्या श्रेणियों की तुलना में कम प्रभावित होती हैं, और अकाल के बाद की अवधि को अक्सर जन्म में वृद्धि के साथ "पलटाव" की विशेषता होती है। भले ही थॉमस माल्थस के सिद्धांत भविष्यवाणी करते हैं कि अकाल उपलब्ध खाद्य संसाधनों के अनुरूप जनसंख्या के आकार को कम कर देते हैं, वास्तव में सबसे गंभीर अकालों ने भी शायद ही कभी कुछ वर्षों से अधिक समय तक जनसंख्या वृद्धि को प्रभावित किया है। चीन में मृत्यु दर 1958-61, बंगाल में 1943, और इथियोपिया में 1983-85 सभी कुछ ही वर्षों में बढ़ती आबादी से बनी थी। अधिक दीर्घकालिक जनसांख्यिकीय प्रभाव प्रवास हैः आयरलैंड मुख्य रूप से 1840 के दशक के अकाल के बाद प्रवास की लहरों से निर्वासित हो गया था। विश्व स्तर पर कुल मिलाकर खाद्य उत्पादन, दुनिया की बढ़ती आबादी के बावजूद, प्रति व्यक्ति उत्पादित खाद्य की मात्रा बढ़ती रही है। स्थानीय फसल की विफलता अकाल का कारण नहीं बनती है जब तक कि कहीं और से भोजन खरीदने के लिए पैसे की कमी न हो। एक युद्ध या राजनीतिक उत्पीड़न भी अन्यथा पर्याप्त वैश्विक आपूर्ति के वितरण को बाधित कर सकता है। खाद्य सुरक्षा खाद्य सुरक्षा में सुधार के लिए दीर्घकालिक उपायों में उर्वरक और सिंचाई जैसी आधुनिक कृषि तकनीकों में निवेश शामिल है, लेकिन इसमें रणनीतिक राष्ट्रीय खाद्य भंडारण भी शामिल हो सकता है। विश्व बैंक की सख्ती किसानों के लिए सरकारी सब्सिडी को प्रतिबंधित करती है, और उर्वरकों के बढ़ते उपयोग का कुछ पर्यावरण समूहों द्वारा इसके अनपेक्षित परिणामों के कारण विरोध किया जाता हैः जल आपूर्ति और आवास पर प्रतिकूल प्रभाव। पश्चिमी दुनिया में पाई जाने वाली आधुनिक कृषि तकनीकों, जैसे कि नाइट्रोजन उर्वरकों और कीटनाशकों को भारतीय उपमहाद्वीप में लाने के प्रयास, जिसे हरित क्रांति कहा जाता है, के परिणामस्वरूप कुपोषण में कमी आई, जैसा कि पश्चिमी देशों में पहले देखा गया था। यह मौजूदा बुनियादी ढांचे और संस्थानों के कारण संभव हुआ जो अफ्रीका में कम आपूर्ति में हैं, जैसे कि सड़कों की प्रणाली या सार्वजनिक बीज कंपनियां जिन्होंने बीज उपलब्ध कराए थे। खाद्य असुरक्षा के क्षेत्रों में किसानों का समर्थन करना, मुफ्त या सब्सिडी वाले उर्वरकों और बीजों जैसे उपायों के माध्यम से, खाद्य फसल को बढ़ाता है और खाद्य कीमतों को कम करता है। हरित क्रांति के लिए ऊर्जा उर्वरकों (प्राकृतिक गैस), कीटनाशकों (तेल) और हाइड्रोकार्बन ईंधन सिंचाई के रूप में जीवाश्म ईंधन द्वारा प्रदान की गई थी। सिंथेटिक नाइट्रोजन उर्वरक के विकास ने वैश्विक जनसंख्या वृद्धि का काफी समर्थन किया है-यह अनुमान लगाया गया है कि पृथ्वी पर लगभग आधे लोगों को वर्तमान में सिंथेटिक नाइट्रोजन उर्वरक के उपयोग के परिणामस्वरूप खिलाया जाता है। विश्व बैंक और कुछ अमीर देश उन देशों पर दबाव डालते हैं जो निजीकरण के नाम पर उर्वरक जैसे सब्सिडी वाले कृषि निवेश में कटौती करने या उन्हें समाप्त करने के लिए सहायता के लिए उन पर निर्भर हैं, जबकि संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप ने अपने किसानों को बड़े पैमाने पर सब्सिडी दी थी। राहत सहायता समूहों के बीच यह अहसास बढ़ रहा है कि भोजन के बजाय नकद या नकद वाउचर देना भूखे लोगों को सहायता देने का एक सस्ता, तेज और अधिक कुशल तरीका है, विशेष रूप से उन क्षेत्रों में जहां भोजन उपलब्ध है लेकिन वह किफायती नहीं है। संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम, जो भोजन का सबसे बड़ा गैर-सरकारी वितरक है, ने घोषणा की कि वह कुछ क्षेत्रों में भोजन के बजाय नकद और वाउचर वितरित करना शुरू कर देगा, जिसे डब्ल्यू. एफ. पी. के पूर्व कार्यकारी निदेशक जोसेट शीरन ने खाद्य सहायता में "क्रांति" के रूप में वर्णित किया। सहायता एजेंसी कंसर्न वर्ल्डवाइड एक मोबाइल फोन ऑपरेटर, सफारीकॉम के माध्यम से एक विधि का संचालन कर रही है, जो एक धन हस्तांतरण कार्यक्रम चलाती है जो देश के एक हिस्से से दूसरे हिस्से में नकदी भेजने की अनुमति देती है। हालांकि, सूखे में लंबे समय तक रहने वाले लोगों के लिए और बाजारों तक सीमित पहुंच के साथ, भोजन पहुँचाना मदद करने का सबसे उपयुक्त तरीका हो सकता है। फ्रेड क्यूनी ने कहा कि "जब भोजन का आयात किया जाता है तो राहत अभियान की शुरुआत में जीवन बचाने की संभावना बहुत कम हो जाती है। जब तक यह देश में पहुंचेगा और लोगों तक पहुंचेगा, तब तक कई लोगों की मौत हो चुकी होगी। अमेरिकी कानून, जिसमें भूखे लोगों के रहने के बजाय घर पर भोजन खरीदने की आवश्यकता होती है, अक्षम है क्योंकि जो खर्च किया जाता है उसका लगभग आधा परिवहन के लिए जाता है। फ्रेड क्यूनी ने आगे बताया कि "हाल के हर अकाल के अध्ययनों से पता चला है कि देश में भोजन उपलब्ध था-हालांकि हमेशा तत्काल खाद्य कमी वाले क्षेत्र में नहीं" और "भले ही स्थानीय मानकों के अनुसार कीमतें गरीबों के लिए इसे खरीदने के लिए बहुत अधिक हैं, लेकिन आमतौर पर एक दाता के लिए जमा किए गए भोजन को विदेश से आयात करने की तुलना में बढ़े हुए मूल्य पर खरीदना सस्ता होगा।" पोषक तत्वों की कमी वाले सूक्ष्म पोषक तत्वों को खाद्य पदार्थों को मजबूत करके प्रदान किया जा सकता है। मूंगफली के मक्खन के पाउच (प्लम्पी 'नट देखें) जैसे मजबूत करने वाले खाद्य पदार्थों ने मानवीय आपात स्थितियों में आपातकालीन भोजन में क्रांति ला दी है क्योंकि उन्हें सीधे पैकेट से खाया जा सकता है, प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होती है या दुर्लभ साफ पानी के साथ मिलाया नहीं जाता है, वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है और, महत्वपूर्ण रूप से, बेहद बीमार बच्चों द्वारा अवशोषित किया जा सकता है। डब्ल्यू. एच. ओ. और अन्य स्रोतों का सुझाव है कि कुपोषित बच्चे-और वयस्क जिन्हें दस्त भी हैं-पुनर्जलीकरण घोल पीएँ, और एंटीबायोटिक दवाओं और जस्ता पूरक के अलावा खाना जारी रखें। रेसोमल नामक एक विशेष मौखिक पुनर्जलीकरण घोल है जिसमें मानक घोल की तुलना में कम सोडियम और अधिक पोटेशियम होता है। हालाँकि, यदि दस्त गंभीर है, तो मानक समाधान बेहतर है क्योंकि व्यक्ति को अतिरिक्त सोडियम की आवश्यकता होती है। जाहिर है, यह एक चिकित्सक द्वारा किया गया सबसे अच्छा निर्णय है, और कुछ भी नहीं करने से किसी भी समाधान का उपयोग करना बेहतर है। जस्ता की खुराक अक्सर दस्त की अवधि और गंभीरता को कम करने में मदद कर सकती है, और विटामिन ए भी सहायक हो सकता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन दस्त से पीड़ित व्यक्ति के खाना जारी रखने के महत्व को रेखांकित करता है, 2005 में चिकित्सकों के लिए एक प्रकाशन में कहा गया हैः "भोजन को कभी भी रोका नहीं जाना चाहिए और बच्चे के सामान्य खाद्य पदार्थों को पतला नहीं किया जाना चाहिए। स्तनपान हमेशा जारी रहना चाहिए। इथियोपिया एक ऐसे कार्यक्रम का नेतृत्व कर रहा है जो अब खाद्य संकट से निपटने के लिए विश्व बैंक के निर्धारित नुस्खा का हिस्सा बन गया है और सहायता संगठनों द्वारा इसे एक मॉडल के रूप में देखा गया था कि भूखे देशों की सबसे अच्छी मदद कैसे की जाए। देश के मुख्य खाद्य सहायता कार्यक्रम, उत्पादक सुरक्षा नेट कार्यक्रम के माध्यम से, इथियोपिया ग्रामीण निवासियों को भोजन की कमी, भोजन या नकदी के लिए काम करने का मौका दे रहा है। विश्व खाद्य कार्यक्रम जैसे विदेशी सहायता संगठन तब भोजन की कमी वाले क्षेत्रों में वितरित करने के लिए अधिशेष क्षेत्रों से स्थानीय रूप से भोजन खरीदने में सक्षम थे। हरित क्रांति को व्यापक रूप से 1970 और 1980 के दशक में अकाल के जवाब के रूप में देखा गया था। 1950 और 1984 के बीच, उच्च उपज देने वाली फसलों के संकर उपभेदों ने दुनिया भर में कृषि को बदल दिया और विश्व अनाज उत्पादन में 250% की वृद्धि हुई। कुछ लोग इस प्रक्रिया की आलोचना करते हुए कहते हैं कि इन नई उच्च उपज देने वाली फसलों को अधिक रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों की आवश्यकता होती है, जो पर्यावरण को नुकसान पहुंचा सकते हैं। हालाँकि ये उच्च उपज देने वाली फसलें तकनीकी रूप से अधिक लोगों को खिलाना संभव बनाती हैं, लेकिन ऐसे संकेत हैं कि क्षेत्रीय खाद्य उत्पादन दुनिया के कई क्षेत्रों में चरम पर है, जो गहन कृषि से जुड़ी कुछ रणनीतियों जैसे कि भूजल ओवरड्राफ्टिंग और कीटनाशकों और अन्य कृषि रसायनों के अत्यधिक उपयोग के कारण है। खाद्य असुरक्षा के स्तर आधुनिक समय में, अकाल से राहत देने वाली स्थानीय और राजनीतिक सरकारों और गैर-सरकारी संगठनों के पास सीमित संसाधन हैं जिनके साथ खाद्य असुरक्षा की कई स्थितियों को संबोधित किया जा सकता है जो एक साथ हो रही हैं। इस प्रकार खाद्य सुरक्षा के वर्गीकरण के विभिन्न तरीकों का उपयोग खाद्य राहत को सबसे कुशलता से आवंटित करने के लिए किया गया है। सबसे शुरुआती में से एक 1880 के दशक में अंग्रेजों द्वारा तैयार की गई भारतीय अकाल संहिताएँ थीं। संहिताओं ने खाद्य असुरक्षा के तीन चरणों को सूचीबद्ध कियाः लगभग कमी, कमी और अकाल, और बाद में अकाल चेतावनी या माप प्रणालियों के निर्माण में अत्यधिक प्रभावशाली थे। उत्तरी केन्या में तुर्काना लोगों द्वारा बसे क्षेत्र की निगरानी के लिए विकसित प्रारंभिक चेतावनी प्रणाली के भी तीन स्तर हैं, लेकिन प्रत्येक चरण को संकट को कम करने और इसके बिगड़ने को रोकने के लिए एक पूर्व नियोजित प्रतिक्रिया से जोड़ती है 1980 और 1990 के दशक में दुनिया भर में अकाल राहत संगठनों के अनुभवों के परिणामस्वरूप कम से कम दो प्रमुख विकास हुएः "आजीविका दृष्टिकोण" और संकट की गंभीरता को निर्धारित करने के लिए पोषण संकेतकों का बढ़ता उपयोग। खाद्य तनावपूर्ण स्थितियों में व्यक्ति और समूह कृषि भूमि के भूखंडों को बेचने जैसे हताश उपाय करने से पहले राशन की खपत, आय के पूरक के लिए वैकल्पिक साधन खोजने आदि से निपटने का प्रयास करेंगे। जब आत्म-समर्थन के सभी साधन समाप्त हो जाते हैं, तो प्रभावित आबादी भोजन की तलाश में पलायन करना शुरू कर देती है या बड़े पैमाने पर भुखमरी का शिकार हो जाती है। इस प्रकार अकाल को आंशिक रूप से एक सामाजिक घटना के रूप में देखा जा सकता है, जिसमें बाजार, भोजन की कीमत और सामाजिक समर्थन संरचनाएं शामिल हैं। दूसरा सबक अकाल की गंभीरता का मात्रात्मक माप देने के लिए, विशेष रूप से बच्चों के तेजी से पोषण मूल्यांकन का बढ़ता उपयोग था। 2003 के बाद से, अकाल राहत में कई सबसे महत्वपूर्ण संगठनों, जैसे कि विश्व खाद्य कार्यक्रम और यू. एस. एजेंसी फॉर इंटरनेशनल डेवलपमेंट ने तीव्रता और परिमाण को मापने के लिए पांच-स्तरीय पैमाने को अपनाया है। तीव्रता पैमाना आजीविका के उपायों और मृत्यु दर और बाल कुपोषण के माप दोनों का उपयोग खाद्य सुरक्षित, खाद्य असुरक्षित, खाद्य संकट, अकाल, गंभीर अकाल और अत्यधिक अकाल के रूप में स्थिति को वर्गीकृत करने के लिए करता है। मौतों की संख्या परिमाण पदनाम को निर्धारित करती है, जिसमें 1000 से कम मौतें "मामूली अकाल" और "विनाशकारी अकाल" को परिभाषित करती हैं जिसके परिणामस्वरूप 1,000,000 से अधिक मौतें होती हैं। समाज और संस्कृति एक रूपक के रूप में व्यक्त अकाल कुछ संस्कृतियों में पाया जाता हैः अकाल ईसाई परंपरा में सर्वनाश के चार घुड़सवारों में से एक है, एक आदमी जो संतुलन पैमाने पर काले घोड़े की सवारी करता है; आयरिश लोककथाओं का भय गोरटा; या एल्गोंक्वियन परंपरा का वेंडिगो। समाज पर प्रभाव ए 2023 की व्यवस्थित समीक्षा और मेटा-विश्लेषण से पता चला है कि प्रसवपूर्व अकाल का संपर्क मानसिक विकारों (जैसे अवसाद और सिज़ोफ्रेनिया) और डी. एन. ए. मिथाइलेशन में परिवर्तन के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है, जो मानव स्वास्थ्य और पोषण पर अकाल के प्रभाव को और बढ़ा रहा है। ।