caption: Tyrolské knedlíky Ingredience na 3 porce (6-7 knedlíčků) 7 dkg anglické slaniny 3 rohlíky 1 vejce L asi 120g hrubé mouky asi 0,7 dcl mléka čerstvá petrželka Den staré rohlíky nakrájíme  Na  kostky taky slaninu, vše osmahněte na pánvi, ať se slanina rozvoní a pustí trochu  tuku. Nechte zchladnout v míse. Pak přidejte sůl, mléko a vejce. Po zamíchání by rozhlíky už neměly chrastit, kdyžtak trochu mléka přidejte. Nechte 30 min odpočívat.  Potom přidat 100g hrubé mouky, vaříme 10 -15 min
exif: {}