Sir Terry Leahy, výkonný riaditeľ spoločnosti Tesco prednedávnom povedal, že existuje zásadný posun v priorite, ktorú spotrebitelia prikladajú potravinám a myslím si, že to je pravda a je to vítané a dúfam, že to znamená posun od potravinovej politiky supermarketov pod heslom "vyrúbať a vypáliť".