Arvoisa puhemies, arvoisa komission jäsen, hyvät parlamentin jäsenet, haluaisin muistuttaa tänään siitä, miten ravintoketjumme koostuu ja miten tärkeää on, että tämä ketju tuottaa ihmisille turvallisia ja terveellisiä elintarvikkeita. Niiden valmistuksen täytyy tapahtua poikkeuksetta ilman arveluttavia ja vaarallisia väli- ja lopputuotteita.