Ezeket a forrásokat a tejágazat értékesítésének előmozdítása összefüggésében táplálkozással kapcsolatos jobb tájékoztatásra és további kísérő intézkedésekre - például a tejtermelés modernizálására - lehetne fordítani olyan területeken, ahol a feltételek nehezebbek illetve a hegyvidéki régiókban.