Εάν η Επιτροπή μπορεί όντως να αποκαταστήσει την εμπιστοσύνη στην αλυσίδα παραγωγής τροφίμων, θα αποκαταστήσει ταυτόχρονα και την εμπιστοσύνη στα ίδια τα θεσμικά όργανα της Ευρωπαϊκής Ένωσης και θα καταδείξει την ικανότητά τους να προστατεύουν τα δικαιώματα των πολιτών της ΕΕ.