Végezetül, egy megjegyzés arról az időről, amelyben élünk, amikor a tejtermelés nem képes megfelelni a jelenlegi keresletnek, mert a kevésbé prosperáló gazdaságokat és tejtermelőket kell támogatnunk, és növelnünk kell a tej támogatását a leginkább rászoruló területeken, nevezetesen Portugáliában, figyelemmel arra, hogy a szigeteken az Azori-szigetek autonóm régiójában például a tejtermelés növelhető lenne az állománysűrűség bővítése nélkül, és ez egy rendkívül távol eső régió, ahol a tejtermelés feltételei kiválóak.