There's a lot of research and a lot of failure, trial and error -- I guess, more error -- that goes into each and every dish, so we don't always get it right, and it takes a while for us to be able to explain that to people.
فهناك يجب ان تجري الكثير من الابحاث وسنفشل و سنجرب ونخطئ .. وربما نفشل اكثر وهذا نواجهه في عدة اطباق لا نصيب دائماً و يحتاج الامر منا بعض الوقت لكي نتمكن من تفسير ذلك للناس
والفكرة الختامية الكبيرة التي ستسمعونها أنه ربما ستكون فكرة جيدة التعرف أكثر على الدماغ والوصول بهذا الشكل إلى المعطيات الضخمة، لأنه إذا تُرِكْنَا لأجهزتنا، فإن البشر مُعرضون لخطأ، ونحن نختصر، ونضل، ونخطئ، ومتحيزين، بطرق لا تعد ولا تحصى، ونفهم العالم بشكل خاطئ.