But at the same time, world food prices are rising and world population is rising and is set to reach 10 billion people by the end of the century.
لكن في نفس الوقت، تتزايد أسعار الغذاء العالمية وتتزايد أعداد السكان ومن المقدَّر أن يصلوا إلى 10 مليار نسمة بحلول نهاية القرن.
وكلما ارتفع مستوى الطبقة المتوسطة كلما تزايد عدد الناس العالمي من 7 مليار شخص موجودون اليوم ليصبح 9.7 مليار شخص بحلول عام 2050. وهو ما يعني أن بحلول 2050 سنكون بحاجة إلى بروتين أكثر بنسبة 70% مما تستهلكه البشرية اليوم