And unlike our clumsy way of breathing in and out through the same passage, dogs exhale through slits at the side of their nose, creating swirls of air that help draw in new odor molecules and allow odor concentration to build up over mulitple sniffs.
وعلى عكس طريقتنا للتنفس دخول وخروج الهواء من خلال نفس الممر فالكلاب تزفر عن طريق فتحات جانبية للأنف، بخلق دوامات الهواء لتساعد على رسم جزيئات رائحة جديدة والسماح بتركيز الرائحة لبناء أكثر من شمة معاً.
فإنه من الصعب حقا، ولكن في جوهرها، الأعصاب من الدماغ تدخل في الأنف وعلى هذه الأعصاب المكشوفة في الأنف للهواء الخارجي توجد مستقبلات، وجزيئات الرائحة القادمة من الاستنشاق تتفاعل مع هذه المستقبلات، إذا ترابطت، فإنها ترسل إشارة عصبية وذلك يعود للدماغ.