Once the organism is rehydrated, the matrix dissolves, leaving behind undamaged, functional cells.
وبمجرد أن يتم تعويض المياه، تذوب المصفوفة، تاركةً وراءها خلايا سليمة ووظيفية.
هذا ما تبقى من خلايا الطماطم بعد أن مرت من خلال معالجة الكاتشب.