That's because an egg is not a closed system; it comes out of a chicken.
هذا لأن البيضة ليست منظومة مغلقة ؛ إنها تأتي من الدجاجة.
سلق البيضة هو في الواقع طريقة غير إعتيادية للطهي لأنها بالرغم من تغييرها لشكل البروتينات طريقة تشابكها، هي لا تغيير من تركيبها الكيميائي