First of all, carbohydrate is the nutritional category for sugars and molecules that your body breaks down to make sugars.
أولا،الكربوهيدرات هي الفئة الغذائية للسكريات و الجزيئات التي يفككها جسمك لصنع السكريات
الكَرْمَلَةْ هي ما يحدث عندما تتفكك جزيئات السكر بتأثير الحرارة العالية مشكلةً مركبات الطعم الحلو والجوزي والمر قليلاً . والذي يعرف به الكرميل .