新鲜香菇冰箱保存时间<br>冰箱的低温环境能够延长香菇的保存时间,大约能保存3-5天。冰箱中储存香菇要记得独立、密封包装,因为香菇有较强的吸附性,冰箱环境潮湿,如果不独立密封的话,可能串味、变质。<br><img><br>香菇最长保存方法<br>新鲜香菇保存时间较短,如果要长期保存的话,可以将香菇晒干或用烘干机烘干。干香菇保存时间可以达到半年甚至一年。烘干的香菇相较于晒干的香菇而言,香味更浓。烘干后的香菇具有较强的吸水性,因此尽量保存在低温、干燥、避光、密封的环境中。<br>
<br><h3>怎么在室温下风干并储存香菜</h3><br><img>1剪去香菜根和干掉的叶片。用锋利而干净的厨房剪刀将根部不超过2.5厘米的部分剪去,并去除已经发干变黄的叶子。这一步中也可以用厨房刀代替剪刀。<br><img>这一步在风干的过程中并不是必要的。由于最终香菜是被彻底风干的,所以没有必要剪出新鲜的根部。但是这么做可以尽可能地保存香菜的味道。风干后的叶子和根部会损失一些味道,因此没有必要将所有的部分都一并保存下来。<br><img><br><img>2将香菜的根部束起来。将几棵香菜束成一捆,在合适的地方用细绳固定。一捆中放四到六棵香菜是比较合适的。<br><img>将细绳绕几圈并在合适的地方打上结实的结。绳子的位置大约在距离根部2.5厘米的地方。<br><img><br><img>3将香菜束挂起来。将细绳的自由端绑在一起,将香菜挂起来。将香菜放置在温暖而通风的地方进行风干。<br><img>风干的过程要避免受到阳光直射。阳光会使得叶子发生变色。<br><img>