可能很多人并不喜欢霉豆腐的外观,但它却是一种看着丑,吃着香的美食,基本上在湖南各个地方都有这道美食的存在,虽然超市里面也有霉豆腐卖,但不少人都会尝试自己在家制作,因为有些厂家为了满足消费者的需求,就会往霉豆腐里面加入各种添加剂,可能霉豆腐的口感好了,但吃起来并不健康。<br>首先大家在制作霉豆腐前,一定要弄清楚霉豆腐当中的这个“霉”,其实它就是一种可食用的霉菌,并不会对身体产生毒害作用,反而豆腐上面的霉菌越多,这样制作出来的霉豆腐口感和味道会更好,所以在制作霉豆腐的过程中,千万不要因为长霉了就把豆腐丢掉,这个是属于正常的现象。<br>首先咱们要准备好豆腐滋生霉菌的环境,将准备好的纸箱用纸巾擦拭干净,再往里面喷洒适量的米酒,放到干燥通风的地方晾干,再往准备好的稻草上面也喷上适量的米酒,同样按照纸箱的方法晾干,接着把豆腐全部放到清水里面冲洗一遍,用刀切成大小均匀的小方块备用。<br>接着往纸箱底部垫上一层稻草,把沥干水分的豆腐块依次放到纸箱里面,要是豆腐比较多的话,可以用稻草割开豆腐块,依次的往上面堆积即可,不过一定要保持豆腐块之间的间隔,这样豆腐才有足够的空间发酵,最后用一层稻草将豆腐覆盖起来,将箱子密封放到干燥通风的地方进行发酵,大约15天左右即可取出。<br>然后再给豆腐进行调味,把准备好的辣椒油倒入干净的碗中,加入一大勺食盐,要是喜欢吃辣的朋友,还可以准备一碗辣椒面,另外准备一碗米酒,用筷子将豆腐依次取出,先放到米酒里面裹上一圈,再放到辣椒油中沾上一圈,最后裹上一层辣椒面,再装到瓶子里面,等到所有的豆腐装完后,往瓶子里面倒入一勺辣椒油密封起来,放到冰箱储存即可。<br>可能一般常用的发霉做法就是将豆腐放到干燥通风处发酵,而将豆腐装到纸箱里面,用稻草覆盖着,就能够加快豆腐起霉的速度,这样霉豆腐制作出来才会香咸又下饭!在给豆腐调味的时候,最好是先裹上一层米酒,这样豆腐腌制出来的味道才会更加浓郁,还会带有淡淡的酒香味,更加有利于霉豆腐的保存。最后在密封腌制之前,往豆腐里面倒入一勺辣椒油,这样就可以阻隔豆腐和空气的接触,腌制出来的效果也会更好。
李自成阵营: 技能说明:鲁莽:主动技 除自己外任何人对你使用的单体非 延时类锦囊,你可以选择视为【决 勇闯:被动技在决斗中,你的所有手牌均视为 诸葛亮阵营:臣 血量:3 技能说明:妙计:被动技 每当你使用一张非延时类锦囊牌时, (在锦囊牌结算前)你可以马上从牌 洞察:被动技你不能成为黑桃花色锦囊牌的目标。 廉颇阵营:臣 血量:4 技能说明:负荆:主动技 出牌时,你可以选择主动掉1 然后执行以下两项行动中的一项:1.自己马上从牌堆摸两张牌;2.指定一 名伤过你的角色马上从牌堆摸两张 牌,若如此做,则你的回合内该角色 不能再使用【药】救你。 程咬金阵营:臣 血量:4 技能说明:三板斧:主动技 当你对其他角色出【杀】时: 技能说明:鸩杀:主动技 当场上有角色进入濒死状态求【药】 时,你可以对其(需要攻击范围内) 使用【药】,此时该角色立即阵亡。 蓄谋:主动技 你的回合结束时,可以选择摸取三张 牌。若如此做,你将跳过你下一回合。 古今名言敏而好学,不耻下问——孔子 业精于勤,荒于嬉;行成于思,毁于随——韩愈 兴于《诗》,立于礼,成于乐——孔子 己所不欲,勿施于人——孔子 读书破万卷,下笔如有神——杜甫 读书有三到,谓心到,眼到,口到——朱熹 立身以立学为先,立学以读书为本——欧阳修 读万卷书,行万里路——刘彝 黑发不知勤学早,白首方悔读书迟——颜真卿 书卷多情似故人,晨昏忧乐每相亲——于谦 莫等闲,白了少年头,空悲切——岳飞发奋识遍天下字,立志读尽人间书——苏轼 鸟欲高飞先振翅,人求上进先读书——李苦禅 立志宜思真品格,读书须尽苦功夫——阮元 非淡泊无以明志,非宁静无以致远——诸葛亮 熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟——孙洙《唐诗三百首序》 书到用时方恨少,事非经过不知难——陆游 问渠那得清如许,为有源头活水来——朱熹 旧书不厌百回读,熟读精思子自知——苏轼 声明访问者可将本资料提供的内容用于个人学习、研究或欣赏, 以及其他非商业性或非盈利性用途,但同时应遵守著作权法 及其他相关法律的规定,不得侵犯本文档及相关权利人的合 法权利。