1、银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。2、银耳、雪梨、枸杞、冰糖。3、30G银耳 200G雪梨 5粒大枣 30G冰糖做法一1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。做法二1、银耳提前用冷水泡开,撕成小朵。2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。做法三1、把银耳用水浸泡30分钟,再把泡发好的银耳摘洗干净。2、雪梨切成小块,3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中,加适量的水,开始大火烧。4、水开后转小火慢炖15分中左右即可。小贴士:1、如果肺热有痰作为治疗的话,可以把梨掏空心,银耳和冰糖放入,蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉,营养都在皮上。2、如果咳嗽,可以加点川贝。做法四大米少许,银耳2克,雪梨少许,瘦肉适量,冰糖1块,枸杞少许。
常用润肺食物如鲜梨,梨属“清润”之品,可滋润肌肤肺脏,体寒之人不宜多食生梨,可蒸煮后服用。介绍几款梨的食法:<br>梨子银耳羹:鲜梨2个、银耳100克。将泡好的银耳与切碎的鲜梨加适量冰糖,冷开水炖煮。此羹滋阴润肺、生津止渴。<br>梨子川贝汤:鲜梨1个,川贝10克、冰糖和蜂蜜适量。梨洗净不削皮,切碎,川贝研磨为末,与少量冰糖拌匀蒸熟,加适量蜂蜜即可食用。有清肺热、养肺阴、止咳嗽的作用。<br>梨子粳米粥:鲜梨1个,大米100克,入水煮粥。此粥健脾补肺、养阴通便。<br>几款秋季食谱<br>绿豆银耳羹:用绿豆和银耳煮羹,凉服,清热解毒,养阴润燥。<br>酸梅汤:乌梅用沸水浸泡,代茶频饮,生津止渴。<br>丝瓜蛋汤:用丝瓜和鸡蛋烧汤,滋阴清热,生津润燥。<br>麦冬瘦肉汤:麦冬与瘦肉炖汤,少量调味,滋补阴血。<br>西芹百合菜肴:香芹与百合、少量腰果翻炒,适当调味,养阴清热通便。<br>金银菊花茶:用金银花和杭白菊花泡服,代茶饮,适合口腔溃疡发作者服用,清热解毒,还可明目。<br>海淀卫健委