清炖瘦肉汤<br><img><br>2人做过这道菜<br><img><br>我家是在广东一个小城市的,我们这的早餐店,快餐店都会有这道汤,做法简单但是清甜程度绝对不会让你们失望!在下厨房菜谱里搜了“瘦肉汤”,发现有瘦肉和各种滋补药材炖成汤或把肉剁成肉蓉炖成的汤,就是没有这种最简单最原始的做法~<br><h2>用料</h2><br><table>清水瘦肉量的两倍<br>盐适量<br></table><h2>清炖瘦肉汤的做法</h2><br>瘦肉洗净切片,就只是切片,不用任何腌制。<br>放入炖盅内电高压锅压40分钟,或隔水炖2个小时。<br>凭自己喜好加适量盐,胡椒粉也是按照自己喜好可加可不加,完成啦!(就这么简单^_^)<br><h2>小贴士</h2><br>其实不加盐更清甜,个人喜欢啦!炖好后除了喝汤,炖汤用的瘦肉沾点酱料也很好吃,所以我们在挑肉的时候可以挑些带筋的口感会更好噢,我通常喜欢沾蒜蓉辣椒酱^_^<br><h3>参照这个菜谱,大家做出 2 作品</h3><br><h3>清炖瘦肉汤相关分类</h3><br>454 收藏
by凌鹏飞LPF · 2 收藏 · 4174 浏览<br>工艺煲<br>口味家常味<br>时间10分钟<br>难度未知<br>主料main<br>辅料others<br>皮蛋瘦肉汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。<br>10菜谱 148粉丝<br>夏天什么浓鸡汤猪骨头汤,已经提不上兴趣了,来一道皮蛋瘦肉菜汤清一下肠胃吧,简单易做,也很美味,希望大家喜欢<br>皮蛋瘦肉汤的做法<br>步骤step<br>我用的是油菜,也可用芥菜,菠菜等,个人觉得菠菜最好,只是季节不对,买不到,做法都一样<br>步骤step<br>皮蛋备了两个<br>步骤step<br>瘦肉半斤,我的是3个大人的量<br>步骤step<br>皮蛋小心点去壳,别弄破了蛋,不用切开蛋<br>步骤step<br>锅内水开,加适量花生油,加入瘦肉<br>步骤step<br>随后紧接加入油菜<br>步骤step<br>紧接加入皮蛋,然后皮蛋用锅勺或什么不锈钢汤勺,在锅内把皮蛋捣碎<br>步骤step<br>加入适量盐和鸡精调味,水开约三分钟即可<br>皮蛋瘦肉汤的成品图<br>皮蛋瘦肉汤的烹饪技巧<br>技巧tips<br>1、用其他菜做法一样<br>2、瘦肉要切薄点,放下汤内滚2分钟就熟<br>3、煮好的汤就不必用盖盖住了,会把菜焖黄的,除非你要过很久才喝<br>4、汤很清甜。请各位多多支持<br>皮蛋瘦肉汤讨论<br>这道菜适合我吃吗?<br>减肥人群<br>建议多吃<br>高血糖人群<br>建议多吃<br>高血脂人群<br>建议多吃<br>高血压人群<br>控制少吃<br>儿童<br>控制少吃<br>菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)<br>糖<br>热量<br>脂肪<br>克<br>多吃<br>糖尿病人群<br>大卡<br>多吃<br>减肥人群<br>克<br>多吃<br>高血脂人群<br>·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些<br>·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃<br>让吃饭变简单www.Meishi.cc<br>热门食材<br>本周流行<br>TOP{{index+1}}<br>{{item.onclik}}人在看<br>相关菜谱