可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了,在外面吃饭多简单,何必那么麻烦呢?但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的,要是希望自己活得更健康,就最好不要贪方便,香菇牛肉馅饺子的做法非常容易,做起来并不麻烦,值得推荐。<br>先将大块牛肉放入盆中,加水 加入少量白酒,浸泡大约二十分钟,然后洗净取出,备用,做肉馅。<br>将牛肉放入料理机磨碎,当然这是最简单的一种方法,还可以将牛肉剁陷,剁起来很费事,但 剁陷味道好有嚼劲自己选择,洋葱放入料理机磨碎,香菇放入料理机磨碎,<br>将磨好的香菇和洋葱末放入肉馅中,放入少量香油,盐,黑胡椒粉和蚝油花椒面鸡蛋盐用筷子顺着一个方向搅拌均匀,当然根据个人口味,自己调节<br>面中加入适量水揉成光滑面团,饧一会儿。 取出部分面团搓成均匀的长条。 用刀切出均匀的小剂子。 压成小圆。 擀成皮。 包入肉馅。 做成饺子。 水开后开始煮饺子,煮至饺子浮起,捞出按下后立即回弹即可。<br>健康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血香菇:补虚、健脾、化痰洋葱:健胃、祛痰、利水<br>
今天晚上包饺子《猪肉香芹饺子》,个人觉得香芹比芹菜更适合包饺子,炒着吃太细了有点像草[偷笑],放了胡萝卜、蚬子肉,好像我包什么馅儿都喜欢放蚬子肉噢。紫甘蓝榨汁做皮儿,有意思的是,和面的时候是紫色的,煮的时候颜色发粉,凉透后成了一块儿黑炭,吃个饺子跟看部大片儿似的跌宕起伏…