蛋白质在小肠内消化主要依赖于胰腺分泌的各种蛋白酶,可分为两类:①内肽酶(endopeptidase) 可以水解蛋白质分子内部的肽键,包括胰蛋白酶、糜蛋白酶和弹性蛋白酶;②外肽酶(exopeptidase) 可将肽链末端氨基酸逐个水解,包括氨基肽酶(aminopeptidase) 和羧基肽酶(Carboxypeptidase)。<br>肠粘膜细胞的刷状缘及细胞液中还存在一些寡肽酶(oligopeptidase),例如,氨基肽酶及二肽酶(dipeptidase)等。氨基肽酶从肽链的末端逐个水解释放出氨基酸,最后生成一肽。二肽再经二肽酶水解,最终生成氨基酸。<br>(三)氨基酸和寡肽的吸收<br>经过小肠腔内和膜的消化,蛋白质被水解为可吸收的氨基酸和2~3个氨基酸的小肽。过去认为只有游离氨基酸才能被吸收,现在发现2-3个氨基酸的小肽也可以被吸收。<br>(四) 整蛋白的吸收<br>对于低等动物来说,吞噬是摄入大分子的基本方式。对于高等动物来说,只有胚胎动物仍保持这种低级的原始机制。例如,母乳中的抗体可通过肠粘膜细胞的吞噬作用传递给婴儿。
经常有朋友会有这样的问题:“15年”“30年”“50年”“80年”的茅台年份酒的价值,现将相关的价格整理如下。<br>什么是年份酒?<br>年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的,一瓶年份酒是通过窖藏一定年份的基酒加上新酒通过白酒大师来进行严格的勾兑调味,达到一定的独特口感,形成特殊的年份酒。15年份酒的价格<br>“15年”年份酒是按照15年的贵州茅台酒标准,用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的。<br>产品类型:贵州茅台酒(15年年份酒);<br>规格型号:53%vol 500ML;<br>(2007年-2009年)现在市场销售价:5958.00元/瓶;<br>(2010年-2012年)现在市场销售价:5458.00元/瓶;<br>(2013年-2015年)现在市场销售价:5158.00元/瓶;<br>(2016年-2018年)现在市场销售价:4999.00元/瓶。<br>30年份酒的价格<br>“30年”年份酒运用30年窖藏的茅台酒和现在生产的茅台酒进行味道的精心勾兑,形成茅台30年年份酒。