黑米和黑豆煮粥含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,具有消肿利尿,祛风除湿,清热解毒,活血化瘀的功效。能清除体内的自由基,改善缺铁性贫血。抗衰老,抗氧化,增加皮肤弹性,提高人体的免疫力,调节内分泌功能,增强体质。还可以有效的缓解失眠、多梦、头晕、目眩、眼疾、腰酸疼痛、四肢无力、遗精、滑精、阳痿、早泄、女性产后虚弱,术后无力等症。
黑豆、黑米、黑芝麻、豆浆具有补中益气、健脾和胃的功效,含有大量营养物质,比如蛋白质、微量元素、维生素等等,食用后可以提高机体的抵抗力。建议将四种食物混合服用。