<h2>少喝老汤</h2><br>吃火锅时喝汤要趁早,否则涮得时间越久,汤中所含的有害残留物,如亚硝酸盐的含量就越高。<br><h2>少涮火锅用料</h2><br>病人少涮一些火锅用料,如虾饺、肉丸等含大量油脂,糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;火锅汤中含钠盐较多,肾脏病、高血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性,有胃肠疾病的人应少用。
现在对于很多年轻人来说,喜欢邀几个好友一起吃火锅,火锅虽然是好吃,但是在吃的同时,你知道所点的食材有多少是干净的吗?今天小编就来给大家分享一下火锅最“脏”的4种食材,一样不点的人,老板一看就知道是内行。 牛百叶 牛百叶是在火锅里面很受大家欢迎的一道食材,而且点一份牛百叶,给人一种你很会吃,还特别有品位的感觉,而且放到锅里面,等个几秒钟就能吃了,非常的方便,口感也很不错,但却不知道,很多火锅店的牛百叶是利用工业双氧水、工业碳碱等原料制作而成的,对我们的身体有一定的伤害。 鸭血 鸭血是很多人在吃火锅时候的标配,将刚端上来的鸭血,放到滚烫的锅中烫一烫,吃到嘴里面入口即化,特别的好吃,但现在爆出来不少火锅店里面的鸭血是假鸭血,所以大家在点的时候,要留点心眼,小心吃到假鸭血这种“脏”食材。 西兰花 西兰花是很多人在吃火锅的时候,都会点的一道蔬菜,但是因为西兰花清理起来比较的麻烦,而且有些火锅店根本就没有清理,直接掰成小块,用清水冲一下就端上桌,可见这是有多脏。 各种丸子 在吃火锅的时候,丸子类的食材是很多人必点的,像牛肉丸、鱼丸、虾丸这些等等都是大家常吃的,在同时你吃这些丸子的时候,觉得口感非常的好,只是你不知道这些丸子和肉类没有一点关联,都是通过人工合成制作出来的丸子,所以被称为最“脏”的食材之一。