女人过了25岁就会慢慢变衰老,虽然开始会觉不出来,但衰老真的是已经开始了,而尤其过了40岁,衰老会变的非常明显,所以四十岁的女人应该注意食补,多吃一些抗衰老的食物,那么四十岁女人吃什么抗衰老?<br>抗衰老食物一、紫色类食物<br>比如:紫甘薯、紫土豆、紫玉米、紫扁豆<br>紫色食物富含一种天然色素--花青素。花青素属于类黄酮物质,有很好的抗氧化能力,能有效清除体内有害物质自由基,帮助人体抗氧化,对抗衰老,堪比维生素C和维生素E。<br>抗衰老食物二、蔬果类<br>比如:葡萄、石榴、胡萝卜、核桃<br>新鲜果蔬中含丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,能保持人体组织或器官外层组织的健康。而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化,让青春容颜常驻。此外,这些富含膳食纤维的新鲜果蔬还能促进肠道的健康,帮助排出体内毒素,进而也起到延缓衰老的作用。<br>抗衰老食物三、奶类<br>比如:牛奶、酸奶、豆奶<br>酸奶、牛奶还有豆奶都是我们常喝的奶类饮品,牛奶和酸奶中含有优质蛋白质,并含有脑所必需的几乎所有氨基酸。同时牛奶中的钙非常易于被吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。<br>而大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸和矿物质等众多营养成分,并能有效阻止人体钙质的流失,经常食用有助于健康还可平衡体内营养结构,减少或避免肥胖病、营养不良等现代儿童常见病的发生,并可调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维能力,大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。而且豆奶的营养吸收率最高,可以吸收豆类98%的营养物质。<br>抗衰老食物四、花茶<br>比如:玫瑰茶、菊花茶、茉莉花<br>女人喝鲜花茶的主要原因是因为鲜花具有独特的美容护肤作用。营养学家认为,常喝鲜花茶,可调整神经,促进新陈代谢,提高肌体免疫力,其中有些鲜花可有效地淡化脸上的斑点,减轻脸色暗黄,延缓皮肤衰老。<br>抗衰老食物五、鱼类<br>比如:鲫鱼<br>鱼类食物含有优质蛋白质和钙。尤其是大多数鱼类含有的脂肪酸是不饱和脂肪酸,不会引起动脉硬化,对脑的动脉血管没有危害,相反还具有保护脑血管的作用。因此,常吃鱼类能预防脑血栓、心肌梗塞的发生。还能预防乳腺肿瘤、冠心病及神经性偏头痛。
貉歪袁政老人饮食六原则实用技术小 2006年第一期 为农村老年 人科学保健传佳音 主办: 尚湖镇练塘镇党校 、成人教育中心校 办:尚湖镇科学技术协会、尚湖镇农业服务中心 2006 年第二期 镁鳖淤花腆败填降低摄入的总热量老年人的基础代谢随 年龄增长而逐渐降. 一、降低摄入的总热量。老年人的基础代谢随年 龄增长而逐渐降低,降低幅 度从10%-50%不等。为减 轻心脏的负担,总热量的供 给应比青壮年降低10%- 30%,因此,要减少食量。 二、主食宜粗不宜细。老年 人每日进食谷类200 右,并适当地增加粗粮的比例,如小米、玉米、红薯和燕麦等,这样不但能增加膳食纤维的供给,还可摄入较多的维生素。 蛋白质宜精。每日由蛋白质供给的热量,应占总热量的13%-15%,可按每千克重1-1.5克供给, 约合瘦肉、鸡和鱼等共50-100 克,禽蛋40 克及适量豆类制品,也就是要 白质的理想食物。四、应将蛋列入每日食谱中。蛋黄含胆固醇,但也含丰 脂。卵磷脂不但是细胞和细胞膜的重要成分,而且它在分解后能产生脂肪酸和胆碱。胆碱是合成神经递质乙酰胆碱的重要来源,在一些神经活动中起重要作用。卵磷脂还能防止胆固醇沉积在血管内 壁。蛋可提供维生素A、B 等,钙、磷、铁等无机盐的含量也较高。不过食用蛋的量要适当,每日不要超过3 五、脂肪宜少。老年人应将由脂肪供给的热量控制在20%-25%,即每日食烹调油20 克左右,而且以植物油为主。但是,脂肪也不能过少,否则会影响脂溶性维生素的吸收。 六、维生素和无机盐应充足。老年人应多吃新鲜绿叶蔬菜、瓜果,每天食用量不少于300 2006年第一期 老人饮食六原则 白内障的产生与饮食习惯有很大关系。美国斯坦尼 布鲁克纽约州立大学的研究发现,从吃水果蔬菜或 者服用多种维生素种得到充分维生素的人,羁患白 内障的可能减少了 37%。在伦敦的一所大学的加拿 大籍研究人员,研究了 175 个患有白内障的中年人 和175 健康人的对照组人后发现,每天服用至少400 国际单位维生素E 和最低300 毫克维生素C 硒及胡萝卜素,都能预防老年性白内障的发生。近年来,医学研究发现,曾发生过一次脱水的老 年人,其患白内障的几率高出正常人的4 倍;曾有2 次脱水或严重腹泻者,其患白内障的几率会高出正 常人的21 倍。人眼内的水分含量较高,人体缺水就 会发生生化改变,引起眼晶状体蛋白变性,最终造 成晶体混浊而致白内障。由于人体内含水量可随年 龄增大而下降,因此,老年人预防白内障,需要重 视饮食卫生,摄入充足的水分,每日需水1500~2000 毫升,天气炎热时,饮水量还应适当增加。另外, 为农村老年人科学保健传佳音主办: 尚湖镇练塘镇党校、成人教育中心 协办:尚湖镇科学技术协会、尚湖镇农业服务中心 2006 年第二期(总第30 现在老同志日益增多。