<br>首先我们把买回来的板栗用清水泡15分钟,之后再用清水洗干净就可以了。<br>然后把板栗倒入高压锅并加入适量的水。水和板栗的比例是2:1就可以了。<br>接着往锅中加入适量的盐。盐和板栗的比例建议参考1斤板栗,放一勺的盐。<br>然后我们把蒜头要刀背拍一下,褪去蒜头的外壳备用。<br>接着把蒜头捣进高压锅中。加入蒜头的话,可以提高板栗的香味。<br>为了更好的让煮出来的板栗更加的香,可以往锅中加入五个八角。<br>这样一道美味可口板栗就压好了,希望大家能够喜欢。<br>
<br>栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子,放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮,全部剥好的样子,还算完整。<br>板栗清洗后,用刀切个口子,放在高压锅中,不用放水,上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。<br>板栗对半切开,去掉外壳,用开水盖盖泡5分钟很容易去皮。<br>栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。<br>把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。<br>