第一,因为长期喝习惯了。第二,全国有很多地方的人也喜欢二锅头,其味道香醇,口感适中,符合大众口味。喝过茅台,但还是喜欢二锅头。第三,以前喜欢牛栏山,现在喜欢红星蓝瓶<br>==========<br>如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧!<br>你的支持是对作者莫大的鼓励~<br>分享<br>1条评论<br>收藏<br>举报<br><h3>全部评论</h3><br><img><br>马蜂窝问答君LV.43 : 亲爱的蜂蜂,截止到01.22号,你的这条回答收到了115次浏览,感谢你的分享~窝里有你更精彩!<br>赞回复举报<br>0/600 字<br>更多回答<br><img><br>酒的关键不在贵贱,是要喝下去顺心顺口,头不疼舒服。最早喝的是红星,那些年钱少,二锅头便宜,普通家庭喝的起。而且,喝二锅头还是一种情节。九十年代后牛栏山多了,广告打的好,我也受影响喝了百年。这些年喝的少了,虚荣心大了,喝了些贵了不少的牌子,但二锅头家里一直备着。<br>==========<br>如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧!<br>你的支持是对作者莫大的鼓励~<br>1条评论
"牛栏山大绿瓶只卖9元?是不是粮食酒?56度500ml装的牛栏山二锅头<br>牛栏山二锅头历史悠久,家喻户晓,特别是一些老北京,不爱喝其它香型的酒,就好这一口。<br>有一款56度500ml装的牛栏山二锅头,用的是绿色玻璃瓶,俗称""大绿瓶""。牛栏山大绿瓶是牛栏山产品中价格非常亲民的一款粮食酒,只卖9元。<br>真是粮食酒?<br>为什么说牛栏山大绿瓶是粮食酒?<br>牛栏山大绿瓶的原料:水、高粱、大麦、小麦、碗豆。<br>牛栏山大绿瓶执行的是清香型固态法白酒标准GB/T10781.2,这个执行标准代表着它是""纯粮酒"",必须以粮食酿造,不能添加任何食用酒精、食用香精、香料。<br>有酒友根本不信相牛栏山大绿瓶是粮食酒!9元,成本都不够吧?酒厂会做亏本买卖?<br>9元的牛栏山大绿瓶,成本够吗?<br>很多年以前,还没电饭锅,餐馆做饭用煤。做饭必然会加水,就会产生米汤。<br>那年月,许多餐馆免费给食客提供米汤。<br>对餐馆来说,米汤是煮饭必然产生的东西,煮的饭越多,出的米汤也越多,免费也不会亏钱。<br>从二锅头的酿酒工艺来说,和咱们做饭有相通的地方。<br>以前蒸酒没有现在的冷却设备,用的容器叫""天锅""。<br>从蒸酒的天锅里,流出的第一锅酒是酒头,第三锅酒是酒尾,第一锅和第三锅流出的酒,杂质多,酒质差。<br>流出的第二锅酒才最有酒味,酒质最好。<br>这种""掐头去尾留中间""的工艺就得名""二锅头""。<br>第二锅酒同样分三六九等。<br>第二锅酒里,最精华的是中间一段,如同是饭,可以卖更高的价格。<br>大绿瓶就如同是米汤。只要做饭就有米汤,只要蒸酒就会有优等和次一级的酒一同出现。<br>大绿瓶是普通二锅头酒。<br>普通二锅头酒的工艺属于麸曲清香,生产成本低,生产周期短,出酒率高,发酵期3——5天,贮存期7——15天,所以,相对的,人工成本、原料积压成本、时间成本等各项成本就较低。<br>而且大绿瓶是光瓶酒,包装也较为便宜;定位低端,没有高昂的广告费用;厂家微利卖低价占领低端市场,混个脸熟。<br>古老的牛栏山很现代<br>据《顺义县志》记载,牛栏山镇的酿酒历史已有300多年。<br>1952年,牛栏山镇的""公利号""、""富顺成""、""魁盛号""、""义信号""四家老烧锅为基础成立的酒厂就是现在牛栏山酒厂的前身。<br>经过几十年发展,牛栏山酒厂生产二锅头酒在许多环节已经"