<img><br>鸡肉洋葱圈<br>15.1万 浏览809 收藏<br><img><br>儿子喜欢吃零食买的吃不过瘾,就买点半成品自己加工<br><h2>鸡肉洋葱圈的用料</h2><br><table>油适量鸡肉洋葱圈一包<br></table><h2>鸡肉洋葱圈的做法</h2><br><img><br>步骤1<br>油烧热后下鸡肉卷<br><img><br>步骤2<br>一面金黄后翻面<br><img><br>步骤3<br>炸至两面金黄捞出,就熟了<br><img><br>步骤4<br>炸嫩点会比较好吃,过了口味一样就是卖相不好<br>做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!<br>©本菜谱的做法由随缘9157 编写,未经授权不得转载
五谷杂粮煎饼的面糊是用什么配方的? 五谷杂粮煎饼是北方地区特有的名字, 在山东是非常出名的, 五谷杂粮煎饼,准备的面糊很重要,注意水不能太多,也不能太 少,以免会让煎饼的味道流失,把做好的食材放在锅中,跟进后 用水煮好,然后再准备好蔬菜,面饼的面粉一定要用普通的全麦 面粉,再加上其他的面粉,面糊一定要柔和,稍有些凝固,做出 的煎饼会更嫩滑。 ★杂粮豆渣煎饼 ★材料 A.十榖饭 200 公克,豆渣 60 公克,B.红萝卜 20 公克,高丽 菜 25 公克,洋葱 25 公克,西芹 20 公克,C.低筋面粉 30 公克, 太白粉 5 公克,蛋液 20 公克,水 60 ㏄,A.盐 1/4 小匙,胡椒粉 1/4 小匙,鸡粉少许,B.美奶滋适量,柴鱼粉适量,海苔粉适量 ★做法 第 1 页 1.热锅倒入少许橄榄油, 放入豆渣炒至香味四溢, 起锅备用。 2.将所有材料 B 洗净,切成细丝备用。 3.低筋面粉过筛,加入其余材料 C 拌匀成面煳,备用。 4.取作法 2 所有蔬菜丝加入作法 1 豆渣、十榖饭、作法 3 面 煳以及所有调味料拌匀成煎饼,备用。 5.热平底锅后加入适量橄榄油, 倒入作法 3 煎饼面煳以中火 煎至定型后翻面, 煎至熟透且两面微焦, 起锅盛盘后挤上美奶滋, 再撒上适量柴鱼粉和海苔粉即可。 ★山东杂粮煎饼 ★材料 第 2 页 全麦粉 50 克,面粉 50 克,玉米面 50 克,水 230 克, 葱 50 克,韭菜 100 克,鸡蛋 3 只,火腿肠 2 根, 盐少许,甜面酱 少许,油少许 安徽德味源小吃培训学校 ★做法 1、所有材料准备好,上面撒点盐; 2、准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切末; 3、面用水搅拌成糊状; 4、锅中刷一点油,摊成薄饼; 5、上面倒入鸡蛋一个,摊平; 6、撒韭菜末,葱末,和火腿末,上面放脆饼; 7、四周刷上甜面酱; 第 3 页 8、乘热裹好即可。 第 4 页