超油切麦茶及其生产方法,涉及一种非酒精饮料,尤其是涉及一种超油切麦茶及其生产方法。提供一种以健康大麦为原料,具有保健功能,饮用方便的超油切麦茶饮料及其生产方法。其组成包括焙炒大麦、白砂糖、天然菊粉、水。制备时,白砂糖加热水搅拌溶解,过滤,天然菊粉用净化水溶解,过滤,得白砂糖和天然菊粉混合水溶液;将焙炒好的大麦与纯净水在萃取罐中浸提,初滤得浸提液和沉淀物,沉淀物收集,浸提液经冷却至室温,浸提液与白砂糖和天然菊粉混合水溶液混合,半成品检验后,冷却后用超滤机过滤。采用高压杀菌罐超高温瞬时灭菌,冷却灌装。
1张图片<br><h3>食材明细</h3><br>主料<br>油菜适量<br>辅料<br>葱适量蒜适量盐适量<br>炒工艺<br><img><br>1<br>油菜撕成小叶,洗净控水。<br><img><br>2<br>葱蒜切片。<br><img><br>3<br>热锅冷油爆香葱蒜,放入青菜翻炒。<br><img><br>4<br>炒至青菜全部变软放入盐稍翻炒。<br><img><br>5<br>最后放入鸡精关火。<br>使用的厨具:炒锅<br>*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。