随着时代的发展,越来越多的年轻人看上了调酒师这个职业,深深地被炫酷的技艺所吸引,那么从零基础开始学习调酒到底要多久呢?快来看看小编怎么说!<br><img><br>首先,想要学好调酒就要从最基础的酒水知识开始,了解酒水的类别、来历、性质等等,有经验的调酒培训老师可以将这些知识融入到日常的操作课堂中,无需占用额外的时间。<br>其次,对于那些急于速成的同学们,在有限的课时内得到最大的练习时间是非常重要的。并且毕业后的创就业问题也应当有保障。一般两个月左右就可以基本达到以上这些需求。<br>调酒师是一群很神奇的人,他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油,在他们的手里搅拌摇晃,叮叮当当几分钟,再用风格迥异的器皿盛好,一杯美妙的天使之吻就这样诞生了。<br>现代人的生活节奏越来越快,调酒行业在近几年正是发展的红利期,市场有大量的人才缺口,入行门槛也不高,尽早学习,尽早入行,越有利。如果想在北京学习调酒,我可以推荐靠谱的调酒学校。
二、考试内容和方式<br>中式烹调师考试分为理论知识考试(笔试)和技能操作考核。理论知识考试在标准教室里进行,采用笔试方式,满分为100分,60及以上为合格。理论知识考试合格者参加技能操作考核。技能操作考核采用现场实际操作方式进行,技能操作考核场所要求炊用具、灶具齐全,卫生、安全符合国家规定标准。烹调及面点制作操作间符合鉴定要求。技能操作考核分项打分,满分100分,60分及以上为合格。技师、高级技师考核还须进行综合评审。<br>理论知识考试每个标准考场每30名考生配备2名监考人员;技能操作考核每5名考生配备1名监考人员;成品鉴定配备3-5名考评员进行菜品鉴定、打分。<br>时长:理论知识考试为90min。技能操作考核初级为90min,中级、高级为150min,技师、高级技师为180min。<br>三、技能补贴<br>中式烹调师职业资格证书属职业资格证书,根据国家政策,考取中式烹调师证书的人员,可凭证书申请政府技能补贴。<br>在南京,考取中式烹调师的在职人员,社保卡累计缴纳12个月,即可申请证书技能补贴,补贴标准为:初级中式烹调师补贴1300元,中级中式烹调师补贴1950元,高级中式烹调师补贴2600元。<br>网上申请方式,可先在手机下载我的南京APP:<br>登录我的南京——点击智慧人社---在“社会保险中”找到技能提升补贴----上传相关的资料及证书认证---等待审核即可。(提醒:如果在全国网无法查询,省网可以查到证书信息,可以去各失业经办机构窗口柜面办理。)<br>四、职业前景