<img><br>1.鳕鱼洗净,沥干水分备用。<br><img><br>2.切成条块状,加入淀粉、盐、一个鸡蛋,抓匀。<br><img><br>3.锅内添油,油热后下入鱼块,调小火。<br><img><br>4.依次下锅炸熟变色即可出锅。
把鱼块两边的油片下来。我为了省事连皮都片下来了。<br><img><br>鱼油放入平底锅,用你能调到的最小的火煎。<br><img><br>鱼油会一点一点的被逼出来。找个干净的容器盛。<br><img><br>这是我煎出来的鱼油。我没煎的太干净,因为想吃鱼皮。煎一会儿出油多的时候就把油倒出来,然后继续煎,继续倒,直到什么都煎不出来。<br><img>