芥兰是蔬菜中我的大爱之1,它脆爽的口感总让人觉得分外清新。在夏季,用芥兰做1道小菜,特别是当调味特别有滋有味的时候,吃起来真的是享受。这道木耳芥兰,我加入了一样爽脆的木耳,还用了特别有滋味的豆豉做调味料,哪怕里面没有荤腥,还是成了1道“米饭杀手”啊<br>Q4:木耳能不能和芥兰一起炒着吃?<br>芥兰是蔬菜中我的大爱之一,它脆爽的口感总让人觉得分外清新。在夏季,用芥兰做一道小菜,尤其是当调味特别有滋有味的时候,吃起来真的是享受。这道木耳芥兰,我加入了同样爽脆的木耳,还用了特别有滋味的豆豉做调味料,哪怕里面没有荤腥,还是成为了一道“米饭杀手”啊<br>Q5:芥兰花不能跟什么一起吃<br>芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。炒、炝,炒芥兰时可以放点糖和料酒。糖能够掩盖它的苦涩味,料酒可以起到增香的作用。芥兰是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。<br>Q6:芥兰不能和什么一起吃 与鸡肉相克<br>芥兰不能和什么一起吃<br>1、芥兰与维生素K相克。含有丰富维生素C的食物芥兰,可降低止血药的疗效,所以应用止血药日不宜食用。<br>2、芥兰与牛肝相克。牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素C氧化而失去原来的功能,更以两者不能搭配食用。<br>3、芥兰与兔肉相克。芥菜与兔肉同食会引起中毒,用杨梅煮水饮之可解毒。<br>4、芥兰与鸡肉相克。芥菜与鸡肉同食会伤人元气。<br>Q7:芥兰菜不能与什么同吃<br>没有什么食物不能与芥兰菜同吃。但芥兰会消耗人体内的真气,如果长久的服用芥兰会使人的性欲有所下降,对人体也是有一定的影响的,无论什么东西都应该保持在一个平衡的状态,所以性欲不振的人不宜多吃芥兰。<br>拓展资料:<br>1. 芥蓝,又名:白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜,为十字花科、芸薹属一年生草本植物,栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92~93克,维生素C51.3~68.8毫克,还有相当多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用,会抑制性激素的分泌。<br><img><br>2. 芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩,清淡爽脆,爽而不硬,脆而不韧,以炒食最佳,如芥蓝炒牛肉、炒腰花。广东人炒芥蓝的特点是要放少量豉油、糖调味,起锅前加入少量料酒。另外可用沸水焯熟作凉拌菜。
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