<pre>水煮的温度是100度,蒸煮的温度是120度。如果保持120度的温度,经过一定的时间把吊烧鸡做熟是肯定没有问题的。至于烤香的话,温度好像低了点。</pre>
1、选择合适的场地,土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。切忌沿江沿河密布鸡场,场与场间距不少于200米。利用山区自然屏障的优势,提倡一个山包一个场。<br>2、温度要求,温度是育雏成功与否关键。进雏鸡前,提早半天就应调节好温度,一般育雏舍温度控制在:0-1周龄32-33℃,以后每周降1-2℃,直到4周龄 后方可脱温。观察温度是否适宜有二个办法:一是看温度表,二是看鸡群状况。<br>3、当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫、表明温度偏低;当鸡群远离热源、分布四周、不 断张口呼吸,表明温度偏高;当鸡群分布均匀、活动自如、比较安静,表明温度较为适宜。<br>4、选择优质的鸡苗,养鸡成功与否鸡苗质量起决定性的作用。目前,江村黄、三黄鸡、广西麻鸡、浙大黄、固始鸡、仙居鸡、福建青鸡等中小型的迟速型鸡,以其对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘等特点,比较适合我市的野外养殖。要选择品种较纯、体质健壮的鸡苗。<br>养鸡的利润有多大