很多朋友都在为如何又快又多的捕河虾的问题而烦恼,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。<br>配置饵料,将适量的白面、玉米面、糠在小火上炒几分钟,加入适量的韭菜末,放入大蒜汁、醋、白酒搅拌均匀。<br>放在密封的罐子里放置半天就可以用,最好是傍晚时候下笼子,第二天清晨起笼。<br>值得注意的一点,虾笼在顺水的口子务必要很大才行,虾进入后,不会顺水出去的,会逆着水方向游动的。<br>放笼子的地点,在河边水流缓的地方和小溪口效果好。<br>毕竟水是流动的,诱饵的香气靠的就是水流的带动,急流遇到障碍物而造成的缓水处,虾一般在此处觅食。<br>
【准备材料】:活虾,白糖,白醋,黄姜,酱油<br>1、买回来的鲜活虾挤出头部脏东西时,压直虾背顺带拽出虾线,不用牙签挑也行,这样弄更简单方便快捷,然后冲洗干净放入盘中备用。<br>2、锅里放入凉水烧开,再放上蒸托,接着倒入鲜虾,盖上锅盖,开大火蒸2分钟。打开锅盖,看到虾变弯曲,颜色变红,就代表虾熟了。<br>3、蒸熟的虾,迅速放入一盆冰水中冷却10秒左右后捞起沥干水分,这个家常小诀窍能快速地锁住虾的鲜味,以及保持虾表面的鲜亮度。<br>4、紧接着做蘸料,将黄姜洗净切成小粒放入碗中里,加入2勺白糖,2勺白醋,1勺清水,半勺酱油搅拌均匀。<br>5、开文火熬1分钟,白糖完全融化后出锅。<br>6、最后将虾装盘,吃的时候,蘸点酱料即可。