奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。<br>7、酸奶、牛奶和豆浆<br>牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。<br>酸奶在发酵过程中使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子,奶中脂肪含量一般是3%——5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。<br>豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。<br><img><br>8、豆腐<br>豆腐一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类,都可用来制作。<br>豆腐营养极高,豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。<br>9、各种豆类<br>
A. 一国两制 B. 民族区域自治制度<br>C. 人民代表大会制度 D. 社会主义制度<br>C 【解析】本题考查对我国根本政治制度的认识。我国的根本政治制度是人民代表大会制度。<br><img><br>考点分析:<br>相关试题推荐<br>环境问题说到底是发展问题。在下列内容中,你认为观点正确的是( )<br>A. 走先发展经济后治理环境的道路<br>B. 保护和改善环境也是保护和发展生产力<br>C. 加快经济建设可以不惜一切代价<br>D. 解决环境问题是我国当前的中心工作<br>我国目前“入学难、就业难、就医难、出行难”的实际情况,充分体现了现阶段的主要矛盾是( )<br>A. 加快科技创新步伐与人口素质偏低之间的矛盾<br>B. 社会主义先进文化同落后、腐朽思想意识之间的矛盾<br>C. 我国面临严峻的人口、资源、环境的形势<br>D. 人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾<br>华盛顿曾经说过:“自己不能胜任的事情,且莫答应别人。一旦答应了别人,就必须实践自己的诺言。”这句话说明( )<br>A. 一个人的人格与责任密不可分<br>B. 每个人都是国家的主人,都是承担责任的权利<br>C. 慎重许诺,坚决履行诺言,是负责任的表现<br>D. 信守承诺、承担过错,是我们应履行的法定义务之一<br>作为一名中学生,我们在阳光下快乐成长;作为社会的一员,我们要做负责任的公民,因此就要自觉承担责任,即( )<br>①获得知识和技能<br>②获得金钱和实物<br>③增强自信心、锻炼社会生活能力<br>③提高素养、磨练毅力<br>A. ①③④ B. ①②③ C. ②③④ D. ①②④<br>“强力助长晶——青少年助长的特效良药”,这是一则保健药品广告。但经有关部门鉴定,该产品完全由淀粉加色素制成,对人体增高无任何效果。该案例中经营者的虚假广告行为侵犯了消费者的( )<br>A. 自主选择权 B. 依法求偿权<br>C. 知情权 D. 人身、财产安全权