猪肺我们就可以吃的。只是人们的心理作用影响,所以通常不喜欢吃动物的肺都比较脏须认真,动肺比较容易清洗,所以一般只吃大型动物的肺,像猪肺、狗肺肺等等。广东人比较喜欢以形补形,在秋冬干燥的季节,要是煲上萝卜猪肺汤等等,也是不错的。广东人都吃了那么久了,你认为能不能吃呢?把水从它的肺管中灌进去,再把水控出来,反复几次,把杀猪时候进去肺部的血洗一下,切成小拳头那么大的小块,再用沸水稍稍煮一下,把它捞起来,等它里面的水沥干净,再用油炒香,然后再拿去煲汤,味道还是不错的。最好就是煲好汤之后把猪肺捞起来再用酱油、蒜爆香,更好味,汤也很不错。
对于肺癌患者来说,平时的饮食是非常重要的。虽然禁忌并不是很特殊,但也要避免食用以下七类食物:<br>1.比较油腻的食物,会影响患者的消化功能,进而会影响造血功能。<br>2.酒水、咖啡、功能饮食等饮品。<br>3.含脂肪过多的食物,可能会引起患者出现呕吐、恶心的情况,也不宜食用。<br>4.辛辣刺激的食物,尤其是辣椒、胡椒等食物,更是要注意避免食用。<br>5.腌制食品。<br>6.激素类的食物,比如说一些壮阳的食物,可能会引起内分泌紊乱。<br>7.烟熏食物。患者平时一定要避免这种饮食。