【过期半年的速冻饺子要不要吃?】<br>上午外甥听到别人家传来剁馅的声音,跟我说:“二姨,咱们也吃饺子吧。”我说行,冰箱里还有一袋速冻饺子,直接煮了吃吧。<br>中午把饺子都下到锅里了,我又看了一眼生产日期和保质期,不看不知道,一看吓一跳。生产日期是2019年1月,保质期12个月,也就说现在已经过期半年了。<br>怎么办?饺子已经在锅里了,扔掉实在可惜,吃下去又有点担心,还想要不要查查百度,看看未拆封的过期速冻饺子能不能吃,紧接着又想到我公公婆婆总是吃过期食品,老公说婆婆曾经给他煮过放了两天的汤圆……那是不是证明过期的东西也可以吃?那我要不多煮一会?<br>纠结着把饺子煮熟了,尝一个,不知道是不是心理作用,感觉有点苦。我和外甥一人一盘,没有告诉他过期,等他吃完一个,我小心翼翼地问:“怎么样?”外甥人小鬼大,跟我还很客气,“可以啊,二姨,味道不错”。我默默地吃掉半盘,实在觉得味道不咋地,然后我跟外甥说“别吃了,这个过期半年了。”外甥立即放下筷子,做呕吐状“二姨,不会有事吧?”我说应该不会有事的,其实有没有事我也不知道啊!<br>后来我俩把盘子里剩的、锅里剩的都扔了。<br>今天这事给我的启发是一个再也不吃过期食品,另外要及时止损,当时饺子虽然下到锅里了,但是我可以当机立断不煮了,不浪费燃气和时间,还能让自己好好吃个饭。结果这一下子,从煮饺子到吃饺子,我净做心理斗争了,不就一带饺子嘛,把自己累够呛。<br>目前为止我还没有什么不良反应,要是有不良反应了,那可就更因小失大了。切记切记!
"首先,我们现在用的冰箱都是冷冻效果很好的那种,饺子馅放进去很快就被冻成石块一般的一整块。如果你下次继续做饺子,饺子馅解冻就得费很大功夫,这个我是深有体会。第一次我冷冻的饺子馅,在我自制的饺子皮都擀好了有一会了,它还是硬棒棒一整块。<br>最后因为着急做饺子,只能起火热锅将冷冻着的饺子馅炒热炒熟。才吃到了饺子。<br>其次,冷冻过的饺子馅在解冻后会产生大量,我有一次,提前半天就把饺子馅拿出来解冻了,但解冻后就发现,饺子馅因为水分太多,就特别不好包。即使勉强把饺子包起来,也不能放太久,必须在短时间内就煮了,不然饺子馅的水分很快会把自制的饺子皮泡透,这样饺子就很容易破。<br>三,如果饺子馅做多了,但后期不考虑再用来包饺子,这个就直接可以放冰箱冷冻。<br>这种冷冻过的饺子馅,我一般都会直接炒熟拌饭或者作为汤料做汤,都是很不错的选择。<br>所以说,饺子馅可不可以放冰箱,主要看这些饺子陷接下来你要怎么食用。以上就是我的个人做饺子存饺子馅的经验,希望留言交流。<br>饺子馅不能放在冰箱内冷冻,冷冻破坏了原有的黏稠状态不好包。<br>很高兴回答这个问题:饺子是我们大家普遍喜欢的美食,有面有蛋有肉有菜…在我们这边就叫“一锅中"",就是一锅就好,搞定所有营养,吃起来方便快捷,营养美味,所以大家都想有空的时候多包一些冻起来,随吃随取,非常实用。"