可以放在冰箱里面冷藏,温度不得低于0度,保存时间不要超过3天,超过三天后味道会变的。<br>五香干豆腐卷做法:<br><br> [原料]大豆、大茴、小茴、甘草、肉桂、公丁研成粉末成为五香粉,精盐或酱油,栀子水。 <br>①选择优秀大豆先用石磨干磨,除去豆皮,再通过水浸、磨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤,然后将豆腐脑妥入以稀布垫的木方格内,四角复包,压榨至干,成白豆腐干。 <br>②将白豆腐干抹上五香粉和精盐,腌制后,清水洗净,用光滑嫩石将其下面磨至光滑,景干后抹上栀子水染成黄色。 <br> ③将豆腐干放在特制烘笪上,微火烘焙。 <br>[特色]甜、香、咸、鲜四味俱全,回味无穷。
如果豆腐干很干燥,那就可以保存比较长的时间,基本上只要不长霉菌之前都是可以吃的,如果带水分,放久容易变酸,夏天可能一天就会坏掉。有冰箱就用袋子密封一下放冰箱里。所以一定要严格按照保质期的时间食用豆腐干,过期的豆腐干会对人体造成严重的危害,导致很多细菌进入人体,甚至会引起中毒的危险。扩展资料:豆腐干的主要功效:1、豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。2、豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。豆腐干食用注意事项:由于豆腐干中的钠含量较高,所以糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者要慎食。另外老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。<br>香干一般可以在冷藏保存多久?<br>香干是中国汉族传统名吃,是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口,耐人品味。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,受到城乡人民的喜爱,最为著虽然,香干好吃,而且营养丰富,但是要注意香干的保质期哦。