1张图片<br>“QQ面,记得以前做过的。<br>这个QQ面,可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的,所以口感非常的爽滑而因此得名。”<br><h3>食材明细</h3><br>主料<br>肉泥适量<br>辅料<br>香菜少许<br>配料<br>炒工艺<br><h3>肉泥炒QQ面的做法步骤</h3><br><img><br>1<br>准备好肉泥和QQ面(我买了两包,就拍了一包的袋子)。<br><img><br>2<br>锅内烧开水,放入QQ面,用筷子划散,煮至8分熟。<br><img><br>3<br>将QQ面捞出,放入冷水中浸泡10分钟。<br><img><br>4<br>放在簸箕里面沥干水分。<br><img><br>5<br>另外起锅,锅内放入适量的油,烧热。<br><img><br>6<br>下肉泥,翻炒。<br><img><br>7<br>在肉泥里面加入黄豆酱。<br><img><br>8<br>继续翻炒,让黄豆酱和肉泥充分融合。<br><img><br>9<br>下沥干水分的QQ面。<br><img><br>10<br>加入老抽,翻炒。<br><img><br>11<br>加入料酒,翻炒,要大火快速,使得老抽料酒和QQ面充分融合,加入适量的食盐(不能放多了,因为黄豆酱里面已经有盐了)和鸡精。<br><img><br>12<br>用香菜点缀一下装盘出锅。<br>来自 美食天下dian_dian1980 的作品
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