咖啡师要学多久?学到什么水平才好找工作?咖啡师培训所需要的时间其实是根据学员的不同需求而定的,一般来说从几天到几个月不等。<br>如果学员只是兴趣,那么熟悉咖啡文化、咖啡制作方法技巧也就足够了,这个过程所需时间大概也就七八天;如果想要想要成为优秀的咖啡师,那么还要了解咖啡豆的烘焙、咖啡的产地,掌握高超的咖啡拉花技巧以及咖啡基础设备的使用、清洁、维修等,那么估计没有3到5个月,是攻克不下来的;如果还像更深一步地去了解咖啡世界,那么你所需要学习与了解的东西将会更多,时间可能也得花上3到5年不止。<br>另外,如果你真的想要学习咖啡,那么就不要舍不得花钱而选择在家自学,因为咖啡制作的很多技巧与窍门,没有专业的老师手把手指导,光是看书与视频,你可能永远都掌握不到其中的精髓所在,白白浪费自己的许多时间,还可能让自己产生自卑、暴躁的心理。所以,不管你是想要学习入门初级咖啡课程,还是专业高级的咖啡课程,你都最好是去报读一个专业的咖啡师培训学院,让自己在名师的指导下, 系统全面的学习咖啡知识与制作技巧。
主要特征首先是贯流着勃勃的生命活力;其次是气势腾飞的动态美的展示;第三是形象塑造澄淡精致,虚涵浑成,寓深邃的哲思于生动的物象之中。就像纳置水车于流动的水中而转动不停;就像滚动的圆珠转动如丸。其实水车和滚珠的转动还不能够说明流动的真义,如果误以为假借圆的物体的运动才是流动,那就太愚昧了。地轴辽阔无边,天枢悠悠无涯。只有在不停转动的地轴天枢上,才能找到流动的源头,认识流动的相符,从而获得流动的根本。这时就会感觉到流动就像最超的神明,变化莫测,来往反复周流无止,最后归于无我无物的静极境地。地轴天枢来往千年,千变万化不拘一格,往古来今不停于时,这才是所说的流动吧?<br>登鹳雀楼<br>(唐)王之涣<br>白日依山尽,白日依傍西山缓缓沉落,<br>黄河入海流。黄河滚滚奔入大海日夜东流。<br>欲穷千里目,想要便尽眼力看到千里以外更远的景物,<br>更上一层楼。还需再上一层更高的楼。<br>这是一首登高远眺之作。诗人以开阔的胸襟,极目聘怀,想象生发,描绘出白日依山,黄河入海这一立体的、雄传壮阔的景象。不仅由此生发出站得高、看得远的人生哲理,而且注入了诗人昂扬奋发、积极进取的热力和激情,这是盛唐气象的充分反映。从艺术的角度观察,本诗不只是气势磅礴,意境高远,而且虚实相生,哲理与诗情完善统一,真正达到了情、景、理水乳交融。<br>瀑布联句<br>(唐)香严闲禅师李 忱<br>千岩万壑不辞劳,涓涓细流越过千座山岩万条沟壑不辞辛劳来到崖前,<br>远看方知出处高。从远处看才知道瀑布出来地方有多么高。<br>溪涧岂能留得住,小小的河流怎么能满足于安闲自在的现状,<br>终归大海作波涛。它们最后总要汇归大海,涌起滔天的巨浪。<br>这是一首托物言志的诗。诗中描绘了冲决一切、气势磅礴的瀑布的艺术形象。首句是瀑布的溯源,在深山之中,有无数不为人知的涓涓细流,腾石注涧,逐渐汇集为巨大的山泉,历经“千岩万壑”的艰险后终于到达崖前,一落千丈,形成壮观的瀑布。此句抓住瀑布形成的曲折过程,隐含着艰难能锤炼伟大人格的哲理。第二句着重表现瀑布气象的高远,富有人的凌云壮志,又含有慧眼识英雄的意味。前两句写瀑布的经历不凡和气象高远,为后两句充分蓄势。第三句忽然说到“溪涧”,照应第一句“千岩万壑”,表明汇成瀑布的小小溪涧,并不满足于安闲自在的现状,而要不断开辟前程的志向。最后一句直接揭示出细流“归大海”,“作波涛”的崇高理想。全诗寓深邃的哲思于生动的物象,贯流着勃勃的生命活力,使人激奋,催人上进,充分体现了流动的风格。