湖南人的饮食一直都是比较偏爱咸辣,所以湖南小吃也有很多重口味的,比如大家都知道的臭豆腐,口味虾等等,如果去湖南点湘菜的话,大多也是以重口味为主,鲜香爽辣,口感丰富,湖南有哪些名小吃呢?今天为大家推荐湖南名小吃排行榜,哪一款是你喜欢的呢?<br>top1、湖南长沙臭豆腐<br><img><br>长沙的臭豆腐想必是最具有知名度的湖南名小吃了,对于臭豆腐,吃不惯的人很受不了它的味道,但是对于那些吃货来说,绝对是美味,臭豆腐一般豆腐皮炸得很脆,一口咬下去有爆汁的感觉,香喷喷的汤汁爆出的瞬间简直感人,一口闷超爽,怪不得毛爷爷说,臭豆腐闻起来臭吃起来香!<br>top2、糖油粑粑<br><img><br>糖油粑粑也是湖南很常见的街头小吃,看起来诱人,吃起来香甜。新鲜出锅的糖油粑粑,金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,口感软软的,柔柔的。<br>糖油粑粑色香诱人,Q弹得不敢想象~滴着甜蜜的糖汁,一口咬下,让你甜到心坎里~<br>top3、口味虾<br><img><br>口味虾有很多的口味,色艳、汤、浓、味重、香辣无比,不仅是长沙本地人喜欢吃,很多外地人到长沙也是一定要吃的。<br>口味虾最开始以夜宵的形式出现,现在,全长沙出现了很多专营口味虾的特色餐馆,比较知名的有南门口的“四娭毑”、八一桥下的“盛记”、“梅园”等。<br>top4、香酥薄饼<br><img><br>湖南名小吃中,香酥薄饼虽然在外知名度还不够高,但是在当地可以说是最风靡的湖南小吃之一了。吃起来薄、香、酥、脆!<br>这道湖南名小吃薄至1mm左右,一口一个嘎嘣脆,口感好,味道香!<br>top5、酱板鸭<br><img><br>
<br>8、拆烩鲢鱼头<br>拆烩鲢鱼头是江苏地区chuan统ming菜,属于江su菜系,拆烩鲢鱼头以鲢鱼头为主要材liao,烹饪以烩菜为主,口味属于咸鲜味。口感:皮糯粘腻滑,鱼rou肥嫩,汤汁稠nong,口味鲜mei,营养丰富。鱼头rou质细嫩、营养丰富,除了han蛋白质、脂肪、钙、磷、tie、维生素B1,它还含有鱼肉中suo缺乏的卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明。<br>9、水jing肴肉<br>水晶肴rou又名水晶肴ti、镇江肴肉,shi江su镇江市yi道传统名菜,属于苏菜系。成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水jing”之mei称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。后因硝、肴读音相近,遂改称“水晶肴肉”。又因成菜rou色鲜红,皮色晶莹,故you称水晶肴ti。<br>10、三套鸭<br>三套鸭是江苏省yang州和高邮地区的一道特色传统名菜。古时扬州和高邮一带sheng产高邮鸭(古时扬zhou和高邮一带各地sheng产麻鸭,现在扬zhou和高邮地区专门养殖,由于高邮养殖de范围最广,技术最先进所yiyou名高邮麻鸭,是全国三大名鸭之一,高邮古时隶属扬州,现在是扬zhou代管县级市),此鸭shi分肥美,是制作“南京板鸭”、“盐水鸭”等鸭菜的优质原料