最近经常收到糖友在微信后台咨询我“小北老师,葡萄我能不能吃啊,会不会升血糖”的问题。昨天又被问到“葡萄能吃吗”,今天我就来跟大家聊一聊,糖尿病人能不能吃葡萄,怎么吃才不会升高血糖?<br><h2>葡萄算不算高糖分水果?</h2><br><img><br>葡萄的平均血糖生成指数为43,属于低血糖生成指数食物,也就是说它的糖分释放比较缓慢,是适合糖尿病患者选择的水果之一。相比冬枣(含糖量27.8%)、榴莲(含糖量28.3%)、香蕉(含糖量20.8%)这些高糖水果来说,葡萄的含糖量(10%左右)是相对较低的。<br><h2>糖友如何挑选葡萄?</h2><br><img><br>市面上众多品种的葡萄,不同品种的葡萄,含糖量是不一样的,以每100克为单位,红玫瑰葡萄、马奶子葡萄和紫葡萄含糖量较低,且它们所含的热量较其他品种也低。而相对的,葡萄干的含糖量极高,血糖生成指数为64,也较各种葡萄的平均血糖生成指数43高出许多。<br><img><br>糖友吃葡萄可以数着吃<br><img><br>
高血糖的病人,建议还是要吃一些低糖含量的水果,一般常见的有苹果、金桔、柚子、猕猴桃、草莓、山楂、杨桃、橄榄、樱桃,石榴等,但是一次吃的不要过多,建议在50g左右。高血糖的病人避免吃含糖高的食物,包括蛋糕、蜜饯、甜点, 一定要多吃蔬菜,包括油麦菜、菠菜、芹菜、南瓜、苦瓜,吃一些粗粮,燕麦、玉米面等。不要吃动物的内脏、过油腻的食物、油炸食品、熏制类的食物。医生的指导下定时检测血糖,应用药物把血糖降到正常值。适当的补充维生素C和维生素A,防止眼底动脉的硬化。血糖高的人要减轻体重,避免肥胖,做适当的有氧运动。