家里的炒锅有好几只,用了好多年了都没买新锅!记得有一次一个博友看到我的美食博文建议我换个锅子了,说照片里那个锅子挺难看的!啊!锅子还有什么好看不好看啊,在我看来好使才最重要啊!家里用铁锅最多。不过确实要买个新锅子了!这不周末就败了一个陶瓷锅(看到锅中央的英文字了吗?Ceramic,陶瓷啊),接下来炒菜做早点就会常用到这口锅了啊呵呵。<br>但是新锅买来后第一次开锅要怎么处理呢?<br>这个我还真的不怎么知道,问老妈啊!老妈一讲,果然觉得很有道理,今天和大家分享一下。<br>新锅的处理:<br>1.先把锅底的标签撕去<br>2.用洗洁精清洗后放水,没过锅子一半以上<br>3.把水煮开,3分钟后关火<br>4.把水倒掉<br>5.把锅子重新加热一下让水分蒸发<br>6.用脱脂棉或者干净的布沾点食用油,把锅子里面都擦一遍再开火热锅一分钟左右就可以直接用了<br>说说新锅开锅前的123:<br>1、新锅买来首先要清洗干净是最基本的,这是常规;<br>2、用水烧是通过加热除去锅里怪异味道,加热煮沸,怪味连同水蒸气被带走;<br>3、给锅子擦油,这叫润锅,以后锅子也会更耐烧。
首先在有黑垢的地方倒上食用碱或者小苏打,接着撒上一些食盐起一个摩擦剂的作用,再涂上一层牙膏,然后用打湿了的百洁布用力仔细的擦拭锅底,最后打开水龙头,把锅底冲洗一下,锅底就干净了。<br>家中有不用的旧锅可以拿来种些根短的植物,还可以将旧锅带去废品回收站进行回收利用,如果旧锅还不是特别旧,可以将它拍照上传到二手货品交易平台上进行转售,或者转手赠送给正好需要这口锅型的亲戚或者朋友来继续使用。