<br>干银耳,提前有冷水泡发。<br>雪梨和桂圆准备<br>泡发好的银耳,剪掉根部,用手撕成小朵;桂圆干去壳取肉洗净。 雪梨,用精盐搓揉2~3分钟后冲水洗净,去核切小块。<br>雪梨,用精盐搓揉2~3分钟后冲水洗净,去核切小块。<br>准备好的梨,银耳,桂圆肉放入养生壶中。<br>加入足量的过滤水<br>盖上养生壶的盖子,接通电源,选择煲汤键,开始炖煮。<br>炖煮程序结束后,加入老冰糖,搅至融化后,即可装碗美美的享用了。<br>
1.梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核<br>2.把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了<br><img><br><img><br><h2>烹饪技巧</h2><br>如果你觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去籽,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。