板栗不仅是现代人热爱的食物,而且十分营养,板栗有哪些烹饪方法呢?下面是学习啦小编精心为你们整理的关于板栗怎么做好吃又简单的相关内容,希望你们会喜欢!<br><h2>板栗的烹饪方法:京式美味板栗糕</h2><br>1、板栗放入锅里加热水焖煮3分钟,然后将板栗捞出放入凉水中浸泡片刻,这样做是为了让板栗比较容易剥壳。<br>2、板栗剥壳,放入高压锅隔水压15分钟<br>3、将熟板栗放入搅拌机加入100ml的牛奶,搅拌成泥然后过筛。<br>4、锅烧热,放入一小块黄油融化,板栗泥放进锅中,根据口味加糖和淡奶油。炒成不粘手的板栗泥团,盛出冷却。<br>5、将板栗泥和豆沙都分成均匀的小剂子,豆沙包入板栗泥中,收口形成小团子。<br>6、再用模具压成型,装盘食用。<br><h2>板栗的烹饪方法:板栗营养粥</h2><br>1、板栗剥去外壳和中间的皮屑及杂质,切成小块。<br>2、瘦肉洗干净,剁成肉茸。加入所有酱油、砂糖、盐和食用油搅拌均匀,腌制10分钟。<br>3、大米洗干净,加入适量清水。加入切碎后的板栗块,搅拌一下,大火煮开,转中小火煮30分钟。<br>4、瘦肉茸加入小许清水,把肉茸调稀。倒入板栗粥中,转大火煮到沸腾即可。<br>5、腌制瘦肉茸的时候已加入小许盐,基本已经够味,口味重的亲要试过再按自己口味调入适量盐。<br><h2>板栗的营养价值</h2><br>板栗的营养非常高,那么高到什么程度呢!我们一起来看看。<br>大家可能不知道,板栗被称作“干果之王”,在国外还有“人参果”的称誉。所以说板栗的营养是非常高的,那么这些营养对于人体而言有什么重要的不可忽视的价值呢?它就以此获得了人们舍不了的食物。<br>1、栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,可以防治高血压,冠心病、动脉硬化、骨质疏松等,还可以抗衰老、延年益寿。<br>2、栗子含有核黄素,那么常常吃板栗可以对难以痊愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡的治疗有帮助。<br>3、板栗可以给人体提供热量,还可以帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的价值。<br>4、板栗含有比西红柿还要多的维生素C可以维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛,乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健的食物。
个人资料<br><img><br><img>qingqingdefengo<br><img><br>博客等级:<br><img><br><img>博客积分:0博客访问:6,131关注人气:0获赠金笔:0支赠出金笔:0支荣誉徽章:<br>相关博文<br><img><br>一般来说最简单的吃栗子的方法就是白水煮栗子,但是究竟要煮多久才能熟呢?<br>买大个板栗2斤,用菜刀劈缝,缝隙尽量的大,这样煮好的板栗都是开口的,吃起来方便,皮肉分离。<br>水洗3遍以上。高压锅,加水,大火,烧开,之后小火5分钟(总时间大约需要20分钟)关火,慢慢冷却(没必要急着吃)。推荐:椰泰椰子汁<br>半小时或1小时左右,打开高压锅,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆过水,然后在阳台风干或晒干,随时可以食用。<br>脱水干燥可以延长保存时间,熟食不要放在冰箱里。<br>做法是简单,但是要避免失败,那就是:1、避免做成半生板栗,高压锅火猛,20分钟时间应该保证煮熟,这个问题倒是不大。2、皮肉分离。记住三点:大板栗,开大缝,煮够火候。这样一来煮出来的板栗就是皮肉分离的,吃的时候很容易剥掉内皮。推荐:玉米汁<br>煮板栗要煮多久?<br>普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂,面面的,好吃。推荐:柠檬汁<br>用高压锅煮法:<br>把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,慢小火,有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃,栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸,都没有第一种方法好吃,不防都试一试。煮前记得在栗子上划一刀,这样煮出来的栗子既好看又好去皮。