<br>我们平时吃的油大部分都是植物油,植物油里含有大量的不饱和脂肪酸,高温加热后会产生黑烟,这个烟就是制癌物质。所以烟起得越多、越早的油,燃点越低,就不适合做油炸食品。<br>油的化学结构是甘油三酯,就是一个甘油分子上连接着三个脂肪酸。不同的食物油,最主要区别是这些脂肪酸的组成。脂肪酸可以分为三类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,相应的油通常也就被称为饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。<br>饱和脂肪很稳定,在加热储存中不容易变质;而不饱和脂肪中含有双键,容易发生氧化。每多一个双键,氧化速度大约增加10倍。此外,温度越高,氧化速度也越快。氧化会导致油变粘,也会产生一些有害成分和不愉快气味。<br>所以,对于需要高温,尤其是长时间高温加热的油,比如反复深炸,就应该选用饱和脂肪酸含量高的油,比如猪油、牛油、棕榈油、椰子油、花生油等等。<br><img><br><img><br>
如果使用 PDEs 的软件遇到打印方面的问题,您可以为该打印机关闭使用 PDEs。<br>选取苹果菜单<br>>“系统偏好设置”,然后点按“打印机与扫描仪”。<br>在打印机列表中选择该打印机,点按“选项与耗材”按钮,选择“使用普通打印机特性”复选框,然后点按“好”。<br>检查打印机<br>前往打印机并检查以下项目:<br>是否已开启并显示正常状态灯。<br>是否有纸并没有卡纸。<br>墨水或碳粉是否充足。<br>电缆是否连接正确。<br>再次添加打印机以创建新打印机队列<br>如果是网络上的打印机,请在 Mac 上选取苹果菜单<br>>“系统偏好设置”,然后点按“打印机与扫描仪”。<br>如果您可以使用新添加的打印机队列进行打印,请删除旧打印机队列。<br>如果您因打印机未显示在可用打印机的列表中而无法添加打印机,则可能是打印机已关机,或者 Mac 现在可能位于不同的网络上。如果与其他用户共享打印机,则该用户可能已停止共享,或者用户的 Mac 可能处于离线状态。如果您不是该打印机的管理人员,请向管理人员寻求帮助。<br>确定具有最新的软件<br>确定已经为打印机安装了正确的软件版本(也称为打印机驱动程序)。如果您正在使用由其他用户共享的打印机,请确定你们均使用相同的打印机软件版本。<br>在Mac 上,若要了解正在使用的打印机软件版本,请在 Mac 上选取苹果菜单<br>>“系统偏好设置”。<br>点按“打印机与扫描仪”,然后选择该打印机。<br>点按“选项与耗材”,然后点按“通用”。记下驱动程序的版本。<br>如果使用的是网络打印机或连接到 Mac 的打印机,请确定打印机安装有最新版本的软件。如果仍然有问题,请尝试给您的打印机使用其他打印机软件。<br>如果使用的是支持“隔空打印”的打印机,则可以咨询生产企业来了解是否有适用于您打印机型号的更新。<br>如果之前的解决方案均无效,则打印机队列可能已损坏。请尝试删除并重新设置打印机。