过氧化钠和过氧化物都一样不会在水中电离,它们不是电解质,甚至加热熔融也不电离。<br> 固体(粉末)纯的过氧化钠为白色,因其中常含有超氧化钠而显淡黄色<br> 摩尔质量为155.96g/mol,常用156g/mol<br> 相对密度为2.47 (水=1)<br> 熔点 460℃(不分解)<br>http://baike.baidu.com/view/19343.htm
主要区别在于其原料的来源,转基因主要是利用生物分子技术做了品种基因转移。营养价值可能没有非转基因原料大,在没有完全科学证明的前提下,尽量选择非转基因油食用。