小吃项目很多,除了上面的烤串、油炸小吃外,还可根据当地特色卖一些特色小吃,比如长沙卖臭豆腐,小龙虾,贵州、云南卖油炸土豆等,效果都不错,摆地摊时,要选好位置,但重要的是口感要好,这样才会有回头客,自然利润就上来了,以上仅供参考。
张平原来有两个妻子,一位因为受不了折磨,生下一女后服毒自尽;另一个跑回了家。杨丙莲是张平在花垣当兵时娶回来的第三房。杨丙莲一生给张平生下十个后代,六男四女。六个儿子有五个儿子长大成人,大儿子解放后一直较为反动,几次判过刑,八十年代死于牢中,一直未婚。二儿子在半岁时在杨从花垣回来的途中,因翻船溺水而亡。其他四个儿子均做了爷爷。四个女儿,一个在解放前病死,一个在解放初病死,一个活活地饿死,只有一个后来嫁了人,至今也已不在人世。杨丙莲认为张平并不是像别人所说的“人见张平,九死一生”。在那时,他不杀别人别人就得杀他,但他杀的都是和他结了梁子的人。张平生性多疑,脾气暴躁,但他很爱自己,这一生并不后悔嫁给他。