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主料<br>肠粉皮 500克<br>辅料<br>鸡枞油20克 大葱2根 酱油2茶匙 醋2茶匙 食盐1茶匙 味精3克 五香粉3克 白芝麻1茶匙 植物油1汤匙 白糖2茶匙 番茄酱2茶匙<br>步骤 1<br>卷粉-鲜米粉-肠粉皮切成约8毫米厚的块<br>步骤 2<br>把卷粉展开<br>步骤 3<br>碗中加盐、味精、白糖、酱油、醋、五香粉、白芝麻,调成调味汁<br>步骤 4<br>锅中加植物油烧热淋入调味汁中调均<br>步骤 5<br>葱切成葱花撒在卷粉上<br>步骤 6<br>加入少许鸡枞油<br>步骤 7<br>按个人口味加入调味汁拌均即可