<br>喝酸奶吃太辣的东西,会让人觉得舌头发木、胃口像团火一样,有些人甚至会觉得不能呼吸了,这时候解辣就成了最为急迫的事情,如果此时你的家中有酸奶、牛奶之类的,你可以拿出来喝一些,喝完之后就会舒服很多了。这个方法是经过大家验证了的,非常安全有效,像小孩子误食了辣椒,这个方法也快速解辣。<br>吃橘子吃辣椒虽然能够满足自己的口欲,但是过度的辣椒会让你受不了。如果你在生活中吃辣椒吃多了,忍受不住,不妨试吃一下橘子,橘子中的酸甜味能够有效的中和辣味,瞬间让你的舌头解放。当然,这个方法是要在你身边有橘子的情况下,如果当时没有橘子可吃,多喝凉水也是能够解除一部分辣味的。<br>喝点醋喝醋也是能够解辣的。辣椒中有一种成分叫辣椒碱,大家都知道酸和碱是可以中和的,醋中和了辣椒中的部分辣椒碱,就能够解辣了。如果你不能吞下醋中那种酸酸的味道,在口中含一会儿再吐掉也是可以的。虽然解辣的方法有很多,但是不能够吃辣的朋友们还是不要吃太多辣椒,这样对于你的胃来说,也是一种刺激。<br>含一颗糖吃辣椒有好处也有害处,对于爱吃辣椒的人来说,多吃一点也无所谓,但是对于不爱吃辣的人来说,那简直是一种煎熬,轻者满头大汗,重者呼吸急促。如果此时你需要解辣的话,不妨往嘴里塞一块糖,糖是甜的,它能够中和辣味,甜甜的味道能够快速让你忘记辣味。
<br>首先取适量的青辣椒,然后用清水洗干净表面,然后,沥干水分备用<br>然后把青辣椒切成小段状,用盐腌制半小时左右<br>然后准备适量的葱姜丝备用,再准备适量的料酒<br>然后把青辣椒段,倒入洗净的玻璃罐中,放入适量的盐,味精,葱姜丝和料酒搅拌均匀<br>腌制5到7天左右,待青辣椒变成黄色后即可食用了<br>新鲜呢辣椒,用清水冲洗一下然后平在通风处吹干表面水分后备用<br>然后把辣椒对剖后,稍微晾一晾<br>取一个干净的容器,放入适量的生抽,少许老抽,盐,,醋,搅拌均匀,然后把辣椒放入进行腌制<br>腌制7到10天左右,待辣椒变蔫之后,即可捞出食用。<br>