近段时间天气逐渐转冷,呼吸道疾病频发,尤其是感冒的人群越来越多。为了提高身体免疫力,达到预防感冒的目的,一些年轻上班族习惯每天在水中加入一粒维C泡腾片,不仅美味,还能享受呲呲作响的美妙气泡上下翻腾的乐趣。方便、美味又富含维生素C,泡腾片受到不少年轻人的喜爱,但它究竟能否长期饮用呢?<br>都市白领:泡腾片当药吃<br>很多人都知道,维C泡腾片能补充维生素C,它一般含有维生素C、柠檬酸、碳酸氢钠等。记者走访了成都部分超市和药房,发现近期维C泡腾片销量比前几个月高出许多,购买者大多将其当成一种保健品而非药品。销售人员说,维C泡腾片价格不贵,从十几元到几十元不等,一盒能泡上一阵子,“很多顾客买去是预防感冒的。”“酸酸甜甜的,比一般的保健品好喝多了,而且放入水中后,能产生上下翻腾呲呲作响的气泡,溶解过程就像在释放活力一样。”在一家事业单位上班的张小姐隔三差五就会泡上一颗泡腾片,“又方便又能补充维C,总比喝碳酸饮料强多了吧。”<br>市民刘女士更是习惯每天都泡上一粒,“我怀孕的时候不小心感冒了,又不敢乱吃药。去产检时医生就叫我去买泡腾片。”此后,刘女士只要有点头痛脑热,第一时间都会想到泡腾片,平时没事也会当成营养饮品喝,“补充维C总没什么坏处吧。”<br>医生解答:每天饮用或造成副作用<br>既然有诸多好处,那么维C泡腾片可以长期食用吗?对此,记者采访了成都市二医院营养科副主任医师李宏宇。李宏宇说,“泡腾片主要的一个作用是增加维生素C,不能直接防止感冒。而且泡腾片是化学合成的冲剂,每天饮用可能造成副作用。”<br>一般说来,每日摄取30毫克维生素C即可满足人体代谢需求,100毫克已是药理剂量。切不可因为口感好将其当饮料而过量服用,一天摄取维生素C量勿超过100毫克。口服大剂量维C会给人体带来副作用,可能会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹等症状;而且会致使维生素C代谢产物草酸增多,进而引起泌尿系统结石;过量服用维C还可能会影响人体的免疫系统。
一、总结<br>真全麦一般指以全麦粉为主料的面包,大部分真全麦面包口感粗硬,酸涩发苦,与美味不沾边。在86款全麦面包对比测评中,田园主义是味道最好的一档,它未添加糖、油,通过果干和谷物等调节味道,比其他选品可口得多。<br>口味丰富:许多品牌仅出品原味全麦面包,田园主义则有五种经典口味,“抹茶红豆”、“黑芝麻核桃”的甜味很淡,这种味道却成功挽救了全麦面包的枯燥,“紫薯红提”、“南瓜蔓越莓”则多了半分酸味。<br>口味选择<br>质地韧实,饱腹感强:全麦粉因保留了麸皮和麦胚,制成的面包往往口感干糙。田园主义采用冷藏式“中种发酵”法,出品相对于其他选品更柔实,并不粗糙扎嗓。<br>二、产品背景<br>全麦指没有去掉麸皮和胚芽的全谷物,所制成的面包比普通面包更粗糙,且干硬,饱腹感更强。<br>不少全麦面包未添加全麦粉,而通过色素和麸皮仿造全麦面包的外观。田园主义以全麦粉为主配料,无糖无油,是货真价实的全麦面包。<br>相比普通面包,全麦面包更易变质,大部分选品保质期在10天内。田园主义全麦面包可在常温下储存15天,冷冻为30天,保质时间更长。<br>配方<br>三、感官细节<br>田园主义采用独立包装,单个面包为85g,恰好是一顿早餐的量。其质地绵实,很有嚼劲,越咀嚼麦香越浓,并不同落选品一般,干涩到没有水便难以下咽。<br>部分选品添加大量的糖和油改善味道,热价随之大增,田园主义则通过果蔬粉、谷物和果干等来调味,热价低,味道更加自然。<br>田园主义在下单的第二天制作并发货,物流速度通常较快,其产品可在常温保存15天,冷冻储存30天,比不少品牌的保质期要长得多。<br>若冷冻储存,建议食用前在面包上洒水,再用微波炉或烤箱加热数分钟,随后搭配牛奶或咖啡,口感香脆,不干涩。<br>如果想减脂,吃全麦面包,更不可错过啦~