1.将1份甜派皮桿开成0.4㎝厚,放入派盘内整型后并用叉子插孔,松弛约15分钟。<br>2.将南瓜切成小块,放入蒸笼中蒸软后,趁热压成泥状,加入细砂糖拌匀后,再加入1个全蛋拌匀后,与过筛的玉米粉、肉桂粉与盐拌匀即为南瓜馅。<br>3.将南瓜馅倒入作法1的派皮中铺平。<br>4.将剩下半份的派皮桿开,用刀子切成长条状,派的边缘刷上材料c混合蛋黄液后,将派皮放在作法3的表面排成格子状,四周压紧,于表面再刷上一层蛋黄液后,放入烤箱以180/200℃烘焙约18∼22分钟即可。
第一个面团,普通面粉,猪油,酵母,白糖,凉开水,第二个面团,普通面粉,猪油,第三团,新鲜紫藤花,冰糖,糯米面<br>收藏人数 164<br><img><br><img><br>槐花,油,玉米淀粉,盐,糖,蚝油,香油,蒜末,蒜苗,小米辣<br>收藏人数 132<br><img><br><img><br><img><br>蒜,香葱,辣椒粉,槐花,面粉,盐,食用油<br>收藏人数 29<br><img><br><img><br>艾草泥,小苏打,花生碎,熟芝麻(黑/白均可),白糖,面粉<br>收藏人数 145<br><img><br><img><br>低筋面粉,全蛋液,黄油,糖粉,盐,奶粉,去皮菠萝,细砂糖,麦芽糖,以上☞去皮菠萝以上的配料都是用来做饼皮的哈<br>收藏人数 23<br><img><br><img><br>肋排,老抽,葱,姜,料酒,白芝麻,八角,红曲粉,冰糖,生抽<br>收藏人数 62<br><img><br><img><br>青菜心,花生油,盐<br>4.9分<br><img><br><img><br><img><br><img><br><img><br>毛豆,八角,草果(拍裂),蒜(拍一下),干辣椒,花椒,太仓糟油<br>5分<br><img><br><img><br><img><br><img><br><img><br><img><br>大米,黄瓜,虾米,盐<br>收藏人数 4551<br><img><br><img><br><img><br><img><br><img><br><img><br>蚕豆,香葱,榄菜,盐,糖<br>收藏人数 342<br><img><br><img><br><img><br>地瓜叶,蒜头,盐<br>收藏人数 257<br><img><br><img><br>新鲜猪瘦肉,竹笋,姜,红椒,绿椒<br>5分<br><img><br><img><br><img><br>荔枝,对虾仁,淀粉,植物油,料酒,番茄酱,胡椒粉和生姜粉<br>收藏人数 3396<br><img><br><img><br>秋葵,酸菜,大蒜,红辣椒,葱,花生油<br>5分<br><img><br><img><br><img><br><img><br>丝瓜,鸡蛋,豆腐,蒜,盐,糖,鸡精<br>收藏人数 4392<br><img><br><img><br>咸肉(肥瘦相间),煮好的早笋,料酒,味极鲜酱油,油,盐,青蒜苗<br>收藏人数 1318<br><img><br><img><br><img><br>【主料】,蚕豆,猪肉末,【调料】,食盐,花椒油,鸡精<br>收藏人数 137<br><img><br>