蛋品在面点中的作用有哪些?A.提高制成品营养价值B.粘接作用C.乳化作用D.起泡作用<br>A.提高制成品营养价值<br>B.粘接作用<br>C.乳化作用<br>D.起泡作用<br>悬赏:0答案豆提问人:04****97<br>参考答案:ABCD<br><img>有偿纠错收起<br>继续查找其他问题的答案?<br>该试题被访问3670次,共被查看答案2321次<br>09/11 14:4918***88查看了答案<br>09/11 12:32匿名用户查看了答案<br>09/11 11:5489***69访问了试题<br>09/11 09:42152****5118访问了试题<br>09/11 08:29187****8839访问了试题<br>09/11 08:1943***66访问了试题<br>09/11 07:3664***30访问了试题<br>09/11 06:02匿名用户访问了试题<br>09/11 05:46185****0763查看了答案<br>09/11 03:19139****3051访问了试题<br>您可能感兴趣的试题<br>烙制有哪些种类?<br>A.干烙<br>B.刷油烙<br>C.加水<br>D.微波<br>能够使制成品内部产生层次的原料是?<br>A.水<br>B.酵母<br>C.油脂<br>D.泡打粉<br>调面时加蛋清和盐有什么作用?<br>A.使面团劲道、爽滑<br>B.使制成品相互不粘连<br>C.使制品色彩艳丽<br>D.使制品香气扑鼻<br>吉士粉在奶黄馅中起到什么作用?<br>A.防腐<br>B.增加筋性<br>C.增香<br>D.增色<br>继续查找其他问题的答案?<br><img><br><img><br><img><br>请先输入下方的验证码查看最佳答案<br>图形验证:换一换<br><img><br><img><br><img><br><img><br><img><br><img><br><img><br><img><br><img><br><img><br><img><br><img><br>恭喜您获得<br>扫码免费 领取<br>会员或搜题次数<br><img><br>本弹窗关闭将不再弹出<br><img><br>请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮<br>遇到问题请联系在线客服<br><img><br><img><br><img><br><img><br><img><br><img><br>常用手机号:<br>用于找回密码<br>图片验证码:<br>短信验证码:<br>新密码:<br>绑定后可用手机号登录联系客服<br><img><br><img><br><img><br><img><br><img><br>谢谢您的反馈<br>您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,如果您知道正确答案,欢迎您来有偿纠错
今不知那根筋搭错了,看到豆亲晒汤圆喝馋劲就上来了,越想心里越馋赶紧行动家里有江米面花生芝麻啥都有,做好赶紧解解馋。<br>主料<br>辅料<br>自制汤圆的做法<br>把花生和芝麻在电热饼中炒熟花生去皮摊在案板上用杆面仗杆碎用砂糖蜂蜜版均备用<br>把江米粉用热水伴成穗状和成面团<br>分成小即按扁放一点陷料用虎口收紧,手上净是米粉没有拍照<br>以此类推把所有的米粉团都包好<br>锅里水开时下人,滚起关小火慢慢翻滚等汤圆涨大就可以了<br>来上一碗慢慢享用,自己包的皮薄陷足太好吃了。<br>小贴士<br>煮汤圆要小火慢慢滚,火大容易滚破