葱白主要功能是解表发汗,通常被用来治疗风寒感冒。风寒感冒属于常见的表征,尤其是秋冬季节,人体很容易受到风邪和寒邪侵袭,导致肺气不能宣通,人体阳气被郁遏在体内,不能够畅通地正常运行,于是会出现恶寒发热、头痛身痛、鼻塞流涕、咳嗽多痰等感冒症状。这时就可以用葱来解表了,葱性温味辛,辛能发散,可让病人出汗,使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出,阳气运行便通畅了,病邪也就随汗被驱除了,所以民谚有“感冒病、治不难,大葱大姜和大蒜”的说法。<br>2、肺病患者<br>葱白是入肺的,中医里把葱又叫做“肺之菜”。《本草纲目》讲道:葱“生辛散,熟甘温,外实中空,肺之菜也,肺病宜食之”。所以常用用它来补肺,止咳。最简单的用葱白熬汤就可以用来宣肺寒,何乐而不为呢?<br>3、食欲不振者<br>葱白也入胃经,所以在治疗胃病的方子里总可以看到它的身影,它可以健胃,促进胃液分泌,当胃口不好、吃不下饭,或者吃饭不香时,可以在炒菜时加些葱同炒,也可以生吃来打开胃口,促进消化。<br>4、脑力劳动者<br>葱能够通阳气,消除人体阴邪阻滞,保证头部气血供应,使头脑灵活。<br>5、体热者<br>由于葱性温热,不适合体内热重者,如患有肺热燥咳、胃热呕吐,痔疮出血,痛疮溃烂等内热疾病的人就不要吃葱了,以防热上加热,加重病情。<br>6、体虚多汗者<br>葱能够解表发汗,所以不适合表虚者食用。
洋葱是一种比较常见的蔬菜,但是因为它的刺激性气味,让人敬而远之,其实洋葱的营养价值特别高,而且对许多疾病都有一定的防治作用,洋葱中含有一种物质叫做甲苯磺丁脲,它有降糖的作用,常吃洋葱是可以降血糖的。一、洋葱的营养 洋葱的营养价值非常高,它含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙,磷铁,维生素,核黄素,胡萝卜素,氨基酸等多种营养物质,常吃有益健康。洋葱对许多疾病还有防治作用,常吃洋葱可以降血压,降血糖,抗衰老,预防癌症,预防骨质疏松等,所以平时应该适当的吃一些洋葱。 二、洋葱能降血糖吗 常吃洋葱是可以降血糖的,首先洋葱中含有一种物质叫做甲苯磺丁脲,它有降糖的作用,所以吃洋葱可以降血糖。其次洋葱中还有一种抗糖尿病的化合物,它可以促进胰岛素的合成,所以常吃洋葱也可以降血糖。临床上数据显示,洋葱的降糖效果不错,常吃洋葱也不会引起低血糖反应,所以是一种比较安全有效的降糖食品。 糖尿病人可以适当的吃一些洋葱,如果肠胃功能没有问题,最好是生吃洋葱,降糖效果会更好。即使熟吃洋葱,也不可以烹饪的时间太长,因为洋葱中的甲苯磺丁脲属于挥发性的物质,烹饪时间太长,就会导致这种物质的挥发,失去降糖的作用。 三、洋葱降血糖的食用方法 1.把洋葱切成薄片后,放在微波炉中加热两三分钟,再用醋浸泡,放在冰箱中,第二天就可以食用。糖尿病人每天吃一次,每次不超过30克,坚持一段时间就可以帮助降血糖,还有助于减肥。 2.用酒糟腌制洋葱,也能帮助降血糖,因为洋葱有降血糖的作用,酒糟中也有类似于胰岛素的成分,也能起到降血糖的作用,如果用酒糟腌制洋葱吃,降血糖的效果更好。 洋葱虽然可以降血糖,但是只能把吃洋葱作为糖尿病的辅助治疗方法,不可以完全依赖这种方法降血糖,糖尿病人还应该在医生的指导下科学用药降糖,控制血糖。