对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可。就是要把笋放入大桶或者是罐子里面撒上水,然后用盖子密闭起来放在阴凉的地方就可以了。但是这样的方法可以保持一个月,时间长了也会变质的哦。如果密封不紧只能保存半个月。<br><img><br>关于春笋的保存的方法,上面小编给大家介绍了几种保存的方法,一般如果家庭食用的话不需要买那么多,如果是饭店或者是农户的话最好选择适合的方法,以免春笋的水分被流失口感和鲜嫩的程度就会下降,会浪费很多,希望这些小常识能够帮助你。
炒新鲜竹笋<br>20.1万 浏览715 收藏<br>炒新鲜竹笋的用料<br>新鲜竹笋一个、里脊肉500g、200g大葱姜末、蒜切片、小辣椒一个少许<br>炒新鲜竹笋的做法<br>步骤1<br>新鲜竹笋一个<br>步骤2<br>一分为二。<br>步骤3<br>竹笋切片<br>步骤4<br>在冷水浸泡5分钟为的是去掉竹笋的涩味。<br>步骤5<br>竹笋用水抄一遍,然后再用冷水冲洗一下,这样炒出来的脆脆的口感更好。<br>步骤6<br>葱、姜末、蒜片和辣椒<br>步骤7<br>把里脊肉切片用海天生抽、料酒腌制一会。在锅内倒入适量油,(油温不要太热,太热容易把肉炸老)放入里脊肉片过油。<br>步骤8<br>另起锅倒入少许油,放入葱、姜末、蒜片、辣椒炒出香味后倒入竹笋炒一会儿,再放上过好油的里脊肉片炒一小会儿,放盐、鸡粉翻炒均匀后即可出锅。<br>步骤9<br>完成✅<br>做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!<br>©本菜谱的做法由雪地暖阳(梅) 编写,未经授权不得转载<br>一起来分享给朋友们看看吧: