<br>首先我们把买回来的板栗用清水泡15分钟,之后再用清水洗干净就可以了。<br>然后把板栗倒入高压锅并加入适量的水。水和板栗的比例是2:1就可以了。<br>接着往锅中加入适量的盐。盐和板栗的比例建议参考1斤板栗,放一勺的盐。<br>然后我们把蒜头要刀背拍一下,褪去蒜头的外壳备用。<br>接着把蒜头捣进高压锅中。加入蒜头的话,可以提高板栗的香味。<br>为了更好的让煮出来的板栗更加的香,可以往锅中加入五个八角。<br>这样一道美味可口板栗就压好了,希望大家能够喜欢。<br>
方法真的很简单,大家可能已经看到了我在炒板栗之前先用开水烫了2个小时,这一步是关键,不但可以使板栗更加入味,还会使板栗的皮变软,去壳时里面的皮也就会很容易脱落了。现在吃板栗正当季,你还在为吃板栗难剥皮而苦恼吗?学会这个方法,让你轻轻松松吃上又糯又香又甜的板栗。欢迎大家关注“隔壁大妈”,我们一起交流,让大家受益,三人行必有我师焉~