小号<br>标准<br>大号<br>特大号<br>关闭<br><img><br>乐哈健康<br><img><br><img><br>24小时之内死了的螃蟹能吃吗 螃蟹死了冷藏能放几天<br><img><br>又 到了一年最适宜吃螃蟹的时候了,此时的螃蟹味美肉肥,但买回家的螃蟹如果不好好保存的话,就很容易出现死亡变质的现象,不知道24小时之内死了的螃蟹还能不能吃呢?<br>不能吃。<br>如果不确定螃蟹的具体死亡时间,即使是在24小时之内死了的螃蟹也是不能吃的,因为螃蟹活着的时候可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外,一旦死亡,体内的细菌就会大量繁殖,还会逐渐滋生更多的细菌,进一步分解蟹肉,并产生毒素,人若吃了这些死螃蟹,就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。<br><h2>螃蟹死后多久还可以吃</h2><br>2小时以内可以吃。<br>如果刚买到手的螃蟹是活的,后面由于运输等其他原因导致螃蟹死亡,又不能立马烹饪螃蟹的话,其常温下存放的时间不宜超过2小时,否则里面会滋生大量的细菌等有害微生物,而且这些微生物毒素耐高温,日常的蒸煮等处理手段无法去除,食用对健康存在风险。<br>若是螃蟹死后不能及时吃的话,最好放冰箱里保存,可以适当的延长其食用时间。<br><h2>螃蟹死了冷藏能放几天</h2><br>冷藏不超过6小时。<br>死了的螃蟹放冰箱保存的时间并不长,因为冰箱只能抑制细菌繁殖的速度,从而减缓螃蟹的腐坏变质时间,但无法从根本上阻止细菌滋生和繁殖,因此放冰箱的螃蟹也要尽快吃掉,避免螃蟹变味变质,一般死螃蟹放冰箱冷藏不得超过6小时,在2小时以内赏味是最佳的。<br><h2>死了的螃蟹可以放冰箱里冷冻吗</h2><br>看死亡时间。<br>1、如刚死的螃蟹,像是活螃蟹自己杀死的情况,可以放冰箱冷冻,以抑制细菌的滋生和繁殖,防止螃蟹快速腐败变质,从而延长螃蟹的食用时间,比放冰箱冷藏的时间要更久一些,一般可以放7天左右食用。<br>2、若是死了很久的螃蟹,或不确定死了多久的螃蟹,是没有继续保存的必要的,为了安全起见,最好尽快扔掉为宜,以免出现食用中毒的现象。<br>上一页
螃蟹是生活中常见的食物,螃蟹含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1以及丰富的矿物质,其营养成分非常的丰富。生活中会经常遇到螃蟹死了的情况,那么螃蟹死了能不能吃了呢?接下来就给大家解答这个问题。<br><img><br>螃蟹死了能不能吃了<br>螃蟹死了不能吃,因为螃蟹死后会产生类组胺,类组胺具有一定的毒性,食用之后会引起皮肤潮红、头痛、头晕、胸闷、全身乏力、烦躁等症状。另外,螃蟹死后,体内的细菌会大量繁殖,食用之后,就可能会引起细菌感染,引起肠胃不适。因此,建议大家不要食用死螃蟹,以免危害身体健康。<br><img><br>知识拓展:吃死螃蟹的危害<br>1、组胺中毒<br>组胺中毒是因食用含组胺较多以及不新鲜的螃蟹而导致皮肤潮红、头痛、头晕、胸闷、全身乏力、烦躁等症状。螃蟹死后,会产生大量的组胺,一旦食用了死螃蟹就会出现组胺中毒的症状。<br>2、细菌感染<br>由于螃蟹属于腐食动物,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的尸体,体内含有较多的细菌。螃蟹死后体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,如果食用死螃蟹,就可能会导致细菌感染,可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等症状。<br><img>