我的姥姥虽然已经80多岁了,不过她在制作霉豆腐这方面还是有自己的秘诀的,下面我就跟大家分享一下她的制作技巧,其实只需记住下面的这3点,豆腐不仅起霉快还入味。<br><img><br>其实在霉豆腐的霉这个上面还是有很需要注意的,而在这当中有三点是非常重要的。第一点,那就是我们就要把豆腐放在一个固定的地方,让它发酵半个月。在放置之前一定要把这些豆腐都清洗干净,并且让它们持续的保持在一个比较干燥的地方,为了让这些豆腐不受到污染,我们也可以在豆腐上面覆盖一些稻草,这样的话我们就可以非常放心的在一段时间内不用管这些豆腐了。<br><img><br>而第二点也是非常重要的,那就是给这些豆腐调味了,在调味这方面还是要需要自己的口味来制作的,为了让豆腐能够更加入味,我们也可以把豆腐放进米酒里面泡上一泡,我们只需要再把这些的豆腐放进辣椒油里面就可以让它入味了,这样过了一段时间之后,豆腐就基本已经入味了。<br><img><br>第三点也是非常重要的,当然,这样霉豆腐基本上都已经做完了,不过如果我们还是想要把它保存得更好的话,我们还是需要找到一个玻璃罐子,因为在玻璃罐子中豆腐更容易保存完好,而且对于平时我们吃这些霉豆腐的话,放在玻璃罐子里也是非常方便的,想吃的话随时都可以拿出来。<br><img><br>其实,制作霉豆腐的过程应该算是非常简单的,不过在一些很小的细节上,我们还是需要特别细心观察的,平时我们也可以多向一些老年人学习一下制做的小要领,像我的姥姥就告诉我,在制作霉豆腐的时候,一定要注意这三点,所以我也是记得非常清楚的。
日本帝国主义于1945年8月14日宣布无条件投降。<br><br>冀中冀是河北省的别称,冀中即指河北省的中部平原地区。<br><br>扫荡在抗日战争中,由于我抗日军民团结一致,全民皆兵,日本侵略者根本分不清哪是正规军,哪是游击队,哪是老百姓,因此,在进攻我解放区时,采取了灭绝人性的“三光”政策:烧光、杀光、抢光,妄图把抗日力量铲除净尽,所以叫“扫荡”。我抗日军民则利用各种有利条件,灵活多变地进行还击,因此叫作“反扫荡”。<br><br>游击战争为了更有力地打击敌人,在党的领导下,许多地方都成立了有武装的组织,称作游击队、独立大队、武工队等等。他们由于人数较少,装备也轻便,因而行动灵活,神出鬼没,采取敌进我退、敌退我进、敌疲我打、打完就走等灵活多样的战术,需要时聚零为整,必要时又化整为零,小组作战或单兵作战,最大限度地打击敌人,又保存自己的实力,配合正规部队作战,保护地方党政组织和人民群众,使敌人陷入了人民战争的汪洋大海。<br><br>碉堡也叫“炮楼”,是建在交通要道和关卡上的军事设施,主要用于打仗时的保护、射击和了望,底层也可住兵员,简单的仅作射击掩体用。一般建在既可杀伤对方,卡住对方前进路径,又隐蔽,不易被对方发现摧毁的地方,多为砖、石、混凝土结构。