制作姜葱酱要准备生姜、葱白、盐、味精、鸡精、热油。<br><img><br>生姜就是指姜茸,葱白就是指葱白色的一段,一起切碎按4:1的量来放,随后加入适量的盐、味精、鸡精,为什么这里不给个精准的数字而是说适量呢?因为有些地方的人喜欢咸一点,有些地方的人喜欢淡一点,因地区而异,加完调料再用200~230度的热油淋下去,边淋边搅拌,油要改过姜葱;可能有人问:淋油的时候怎么知道油有没有200度?很简单!把手指放伸入油里,表皮酥脆就证明温度达到了,哈!开玩笑,煮油的时候看油表面,冒烟了即可!<br>3、香辣酱。<br>好家伙!来了个无辣不欢的四川人怎么办?没事,香辣酱来应战,吃白切鸡蘸点香辣酱,既能让你品尝到鸡肉的肉嫩皮滑,强大的落差感又让你感觉到不真实,给人一种‘涨见识’的感觉。制作香辣酱要准备:调和油、红葱头、蒜蓉、干辣椒碎、鲜指天椒、梧州辣椒酱。<br><img><br>蒜茸、红葱头、指天椒切碎,把油烧至50~60度加入红葱头和蒜茸,炸至金黄色后再把所有的材料全部放下去,小火熬制15~20分钟后加入适量的盐、味精、鸡精调味。<br>4、酸甜酱。<br>
<br>ICU的缩写代表什么意思<br>今天访谈主题是“在ICU里如何跟死神战斗”,ICU这三个缩写,去过医院,特别是做过手术住过院的人,都听说过甚至进过ICU,ICU代表什么意思?广大网友还是陌生的。今天访谈的开篇先请两位院长解释下ICU这个缩写的意思。<br>席修明:ICU,Intensive,字典里的解释是密集、集中的意思,包含所有事物、人力、设备等等的集中。Care是关爱、照料、护理。Intensive care可以翻译成集中照料、集中管理。最后一个字是Unit,指的一个单位、一个单元。Intensive care unit即设置一个单元,在这个单元里集中救治和管理某些特殊病人。Intensive除了”集中”的意思之外还有一层意思就是“加强、强化”,加强对某些疾病或者特殊情况的病人进行救治。所以,ICU有“集中”、“加强”照料两层含义。在普通病房不太可能完成的救治,通过集中人力,强化设备配置,在ICU的单元里展开。