<br>首先我们把买回来的板栗用清水泡15分钟,之后再用清水洗干净就可以了。<br>然后把板栗倒入高压锅并加入适量的水。水和板栗的比例是2:1就可以了。<br>接着往锅中加入适量的盐。盐和板栗的比例建议参考1斤板栗,放一勺的盐。<br>然后我们把蒜头要刀背拍一下,褪去蒜头的外壳备用。<br>接着把蒜头捣进高压锅中。加入蒜头的话,可以提高板栗的香味。<br>为了更好的让煮出来的板栗更加的香,可以往锅中加入五个八角。<br>这样一道美味可口板栗就压好了,希望大家能够喜欢。<br>
1、板栗用水煮一般煮20分钟左右<br>2、煮板栗的小窍门:<br>在板栗的外壳上划一道口,水先烧开后再下板栗,20分钟即可。如果和冷水一起下锅,皮不容易剥。<br><img><br><img><br>3、炒板栗比煮的更好吃:<br>用刀在每个栗子上切一刀,注意切开侧面皮的三分之二即可,然后在锅中加入一点食用油,放进栗子小火炒,逐渐听见噼啪声,慢火炒到可闻见栗子香(约15分钟左右),尝尝。炒熟的栗子皮轻轻像嗑瓜子一样轻轻一咬就开口了。<br><img><br><img><br>