板栗营养价值比较高,而且味道比较好。但是外面的油炒板栗吃多了会上火,所以也不适合多吃,下面我和大家分享一道简单的板栗做法,希望你们能够喜欢。<br>将买回来的板栗倒出来清洗干净备用。<br>把清洗干净的板栗从背面横竖开两刀。<br>全部的板栗都处理好之后,放入没过板栗表面的水,盖上盖子煮开之后转为小火继续煮半个小时。<br>等到板栗表面的十字刀口全开了之后,就可以捞出来出锅。<br>煮熟的板栗要趁热吃,口感才会粉糯香甜,也比较容易去皮脱壳。<br>
方法真的很简单,大家可能已经看到了我在炒板栗之前先用开水烫了2个小时,这一步是关键,不但可以使板栗更加入味,还会使板栗的皮变软,去壳时里面的皮也就会很容易脱落了。现在吃板栗正当季,你还在为吃板栗难剥皮而苦恼吗?学会这个方法,让你轻轻松松吃上又糯又香又甜的板栗。欢迎大家关注“隔壁大妈”,我们一起交流,让大家受益,三人行必有我师焉~