干洗即指用药水可蒸汽用一定的比例洗涤衣物,纵使起化学反映,洗掉脏东西.一般洗的衣物是不能水洗的一些高档衣物,如西装,衬衫,丝绸,羊毛等衣服.由于药水有毒,且挥发性很强,所以一般干洗机都是全密封的,就连洗涤桶的门都是有橡胶圈密封的.又因为干洗的衣物都是高档衣物,容易缩水,变形,所以都是干洗机滚筒式的,且药水里洗完后直接烘干,全过程不直接接触水,只有间接接触水.<br>因为干洗用的的药水(四氯乙烯)是有很强的毒性的,干洗是不漂洗的,洗完后直接烘干,这样做衣服上的药水是没有弄干净的,但是由于这种药水(即四氯乙烯)是有很强的挥发能力的,所以烘干后只要挂几天就没关系了,如果洗完了立即取回穿上或放进柜子了就有可能导致人出现不适状况(即中毒,甚至死亡)或让柜子里的其他衣物都有毒,最终还是让人体中毒<br>干洗的主要特点就是避免水洗对衣物面料造成伤害,不缩水、不变形、色泽保护性好,不易造成衣物褪色、手感柔软,便于熨烫<br>并能彻底清洗衣物上的油污或污渍。<br>干洗不是什么神秘的事,它只是用溶剂来去除油垢或污渍。由于溶剂中几乎不含任何水分,所以称之为干洗。干洗的溶液可以溶解及去除衣物上的油垢,例如羊毛及丝类的天然纤维,水洗后很可能会缩水、变形及褪色,但是干洗就可以处理得很好,甚至人造纤维如多元脂纤维也可以干洗得很干净。这些纤维在水洗后仍会残留一些油性污渍,但干洗后这些污渍就可能去除了。<br>用化学溶剂通过渗透、溶解和烯释对衣物进行洗涤,达到去除油垢或污渍的效果,称为干洗。
1、这款披萨我用了厚片披萨饼皮,口感外酥里嫩、膨松香软。关于饼皮的搅拌和发酵:搅拌只要达到基本扩展即表面光滑、拉开面团能垂下不易断就可以;至于发酵,如果用温水化开酵母和面,和好后的面团只要室温发酵30分钟即可。如果搅拌和发酵过度,会导致饼皮过于松软,反而会影响口感——这一点不同于面包。<br>2、虽然上等的披萨要用新鲜的饼皮,可是一次做一张饼皮未免太难操作,材料的分量也不容易掌握,所以一次和250g面粉,做三张饼皮。其余用不完的冷冻保存,尽快使用,味道也是不错的。冷冻的面团使用时提前室温解冻,直接推成披萨饼皮就可以了。<br>3、披萨面团的水粉比例也不同于面包面团,要求不是太高,水多了加面、面多了加水,只要不是太离谱,和酵母粉的比例大差不离,面团的软硬度大概和耳垂差不多就问题不大。<br>4、披萨烘烤的方法多种多样,最常见的是在饼皮上摆好酱汁、馅料和芝士直接进烤箱高温烘烤,一张9寸披萨大概烤15到20分钟的样子;也有先将饼皮烤5、6分钟后再抹酱料、摆馅料的。我的方法,先将饼皮抹上酱汁和一部分芝士,烘烤5、6分钟后再摆放其他馅料和剩余的芝士继续烤到芝士融化或起焦,这样做的好处是馅料和酱料、芝士融合性较好,口感更醇厚。<br>5、披萨烘烤的温度一般用高温,200度以上,急火快烤。根据自家烤箱的“脾气”调整烘烤的温度和时间。<br>查看全部(共21步)<br>大家都在做<br>你可能还喜欢…