晾黄瓜干<br><img><br>2人做过这道菜<br><img><br><h2>晾黄瓜干的做法</h2><br>选择较嫩的黄瓜,切片(不要太薄了),摆放在帘子上,放在阴凉通风处阴干。<br><img><br>晾干的样子就是这样的。可以放在密封袋里储存,留着冬天吃。吃的时候用水洗两遍,放置一会儿,让黄瓜吸饱水分,然后炒肉吃,非常好吃噢!<br><img><br><h3>参照这个菜谱,大家做出 2 作品</h3><br><h3>晾黄瓜干相关分类</h3><br>随便看看<br>335 收藏
腌黄瓜才能即清脆爽口又没有苦涩感呢?今天就来为大家分享一招腌黄瓜的小方法,让你自己在家也能腌制黄瓜,并且这样腌出的黄瓜清脆爽口,吃起来更过瘾。<br>黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,用刀切成小段状放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制一会儿。<br>腌制一段时间后会发现黄瓜变软了,碗的底部也出了很多水,将这些水倒掉之后用清水将黄瓜片浸泡十分钟左右。<br>浸泡十分钟之后将清水倒掉,再用水将黄瓜清洗一下,加入适量的白糖、白醋与生抽,之后放入备好的调料,继续腌制。<br>大约腌制半小时之后清脆可口的腌黄瓜就做好了,如果感觉不符合自己的胃口也可以再一次加点盐,加点辣椒油,做出自己喜欢的味道来。<br>