猪里脊一般指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,猪脊肉分外脊和里脊,处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较嫩的瘦肉(肉店里叫3#肉,有的人也把它叫里脊);里脊位于外脊下侧,从腰子到分水骨之间的一条肉,呈长条圆形,一头稍细,是最嫩的肉(也有叫腰柳肉的)。由于里脊分量太少(一扇肉只有一条里脊和外脊),做菜时往往用外脊替代里脊。<br>猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。<br><h2>猪里脊肉的功效与作用</h2><br>
广东体育职业技术学院师资力量</h2><br>现有职工247人,专任教师148人(其中具有高级职称的教师44人,具有博士学位以上学历的5人),具有双重资格的教师104人(占专任教师总数的70.3%)。业公司等熟练的工匠等。学校外有136名兼职教师。南岳市有优秀教师4名,南岳市优秀教育工作者1名,“千人计划”人才培养项目有7个学校级培训对象。 2012年,他参加了首届全国高职高专院校教师基本技能大赛,总分位居前三名。 2013年获教育部“全国第七届大学校园文化建设成果”三等奖。<br><h2>广东体育职业技术学院网友评价</h2><br>