<img><br><img><br>自己做粘豆包,只要学会这样做,香甜软糯,好吃不黏牙<br>【粘豆包】<br>步入社会,工作之余,我们常常会以各种理由聚在一起。邀上两、三知己,带两瓶酒,从天南聊到海北,从八卦聊到人生,就着小菜,带着一份悠闲,抓住属于自己的美好时光多么惬意的事情。说了这么多今天分享一下东北粘豆包的做法。粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎,砍柴等。粘豆包在中国北方很多地方非常流行,尤其在寒冷的冬季里,粘豆包是传统有名的美食小吃;也是人们冬季餐桌上不可缺少的美食之一。下面咱们共同学习下!<br>菜谱贴合:<br>推荐度五颗星、操作方法简单易学、营养美味。<br>适宜人群:<br>一般人都可以食用。<br>食材用料:<br>黄米面3碗、半碗白面、玉米面、五克酵母粉、温水、红小豆、白糖。<br>烹饪方法:<br>一、准备好所需要的食材。<br><img><br>二、黄米面3碗、半碗白面、玉米面、五克酵母粉。<br><img><br>三、倒入适量的温水。<br><img><br>四、搅拌成棉絮状。<br><img><br>五、揉搓成光滑的面团醒发半小时。<br><img><br>六、红小豆提前泡好。<br><img><br>七、入锅加水手指平行就行。<br><img><br>八、烧制水分蒸发倒入两勺白糖。<br><img><br>九、按压即可成豆馅。<br><img><br>十、面醒发好了下部开始操作。<br><img><br>十一、分成均等的剂子。<br><img><br>十二、包入豆沙馅即可。<br><img><br>十三、摆个味美的造型。<br><img><br>十三、食材冷水下锅上汽蒸煮十五分钟。<br><img><br>小贴士】<br>1、食材比例根据实际情况添加。<br>2、食材冷水下锅上汽蒸煮十五分钟。<br>3、红小豆提前泡二十四小时。<br>【结束语】<br>吃货们想吃点什么?不知道犹豫吃什么的时候,就来咱家看看,这里为您整理了丰富的美食盛宴、每一道食谱都带有详细的高清步骤图,让您可以不离家轻松快速地学会各种美味地做法。您就看好吧!<br><img>
1.南瓜去皮去瓤,切成小块儿,上锅蒸至软烂<br><img><br>2.打开锅盖,用勺背儿按压成泥,继续蒸一会儿,提升南瓜泥的温度<br>3.将糯米粉和糖混合均匀,将南瓜泥趁热加入,混合成很软的面团(糯米粉被高温糊化一下,吃起来更软糯,还能延缓老化)<br><img><br>4.揪一小块儿面团,揉圆按扁,包入豆沙馅儿,收口,揉圆,拍扁成生坯<br>5.平底锅烧热后倒入油,逐个放入生坯,小火煎至两面金黄上色均匀<br><img><br><img><br><h2>烹饪技巧</h2><br>不包豆沙馅儿,直接搓圆拍成饼,两面粘上芝麻,都可以。<br><h2>健康小常识</h2><br>