<pre>马铃薯、花生、赤糖蜜:你好、干菜豆、莴苣、向日葵籽,如果是锰过高则少吃以下食物如核桃、麦牙、大麦以及肝等食物、大豆、小麦建议</pre>
铅含量过高通常会引起情绪消沉、疲劳、心脏衰竭、精神萎靡、关节疼痛、贫血、月经不调等症状,孕妇铅含量过高容易导致流产、产后婴儿过重、婴儿发育不良甚至会出现畸形,儿童铅含量过高会出现生长发育不良、智力低下、食欲不振、注意力不集中、容易失眠等症状。铅含量过高主要是外界环境的铅污染引起,检查方法通常有铅检查和血铅检测。铅含量过高可以多吃含钙和磷高的食物,比如牛奶和奶酪,因为饮食中的钙和磷可以通过与铅在小肠结合而吸收铅。