PVC 保鲜膜一般不家用曹 剑奇告诉记者,我国国内市场上的保鲜膜有三类:第一种是聚乙烯,简称 PE。这种材料主要 用于食品包装,市场上买的家用保鲜膜就是这种。第二种聚偏二氯乙烯,简称 PVDC,其氧阻隔 性较好,保鲜时间长,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。聚偏二氯乙烯价格较高,制膜工 艺技术难度大,市场上以其为原料生产的保鲜膜较少。第三种是聚氯乙烯(PVC) ,是由 PVC 树 脂加入大量增塑剂 和其他助剂加工成的,超市采购、包装用的多为这种保鲜膜。 超市之所以大量采购 PVC 保鲜膜,是因为这种产品透明性好、不容易破裂,同时具有很好 的黏性。另外,最主要的是这种材质价格相对便宜,可以降低成本。其实,我国是 PVC 塑料制 品的出口大国,如工业用包装、浴帘、玩具等,而且所有检测结果都符合国际标准。 记者在北京几大超市看见,家庭用保鲜膜的包装上都对塑料成分进行了标注, “原料”一栏 里标有“无毒”“聚乙烯(PE) 、 ”或者是低密度聚乙烯(LDPE)字样,并未发现注明是 PVC 成 分的保鲜膜。 苑会林说,现在市场上卖的家用保鲜膜一般都是 PE 保鲜膜。PVC 保鲜膜一般都用于大工业 生产,超市大规模包装肉、水果会用到。PE 本身无毒,而且质地软,不用加入增塑剂,人们可以 放心使用。他强调,人们一般不会将保鲜膜和食物一起放在微波炉中加热,也就不用担心安全问 题。过去的标准要修订随着保鲜膜致癌风波愈演愈烈,平 日并不被媒体关注的北京市塑料制品监督检验站,此时却较往日忙碌。该单位接待室工作人 员介绍说,近些日子除了接电话,还是接电话。
<table><h3>食品包装袋</h3><br></table>冰箱存放食品,如果不把生、熟食品隔离开,会造成交叉污染。<br>冰箱里生鱼、生肉、冷饮、水果、剩饭菜等在没有严密包装的情况下,一同存放在冰箱内,一种变质会很快污染其他食品,诱发连锁变质、变味。<br>真空包装袋这个时候就能发挥它的作用了,把不同种类的食物分别装到真空保鲜盒里再存在到冰箱里就能避免交叉污染,交叉变质。<br>真空保鲜的原理,真空状态,氧气被抽离,有效避免了微生物的滋生,细菌、霉菌等失去了生存条件,食物中的营养元素不会被氧化,因此食物的保鲜期可以延长。<br>为什么真空保鲜要使用纹路真空袋呢?<br>第一、它单面纹路,形成很多微通道,使得抽真空无死角。<br>第二、它是7层共挤,没有胶水复合。虽说许多厂家都说胶水无毒,但是国内的厂家许多都很浮躁,急功近利。再者同行竞争激烈,只有在原材料上偷工减料了。所以说胶水的品质很难保障。在蒸煮的过程中,普通的真空袋中胶水就会煮出来,是否有毒就不得而知。所以相对而言,纹路真空袋更卫生点。<br>第三、纹路真空袋没有印刷,不会有油墨以及化学溶剂的污染。还是卫生!<br>华良纹路真空袋对食品保鲜大有好处,其突出的优势是用抽真空装置给袋子抽真空,能避免细菌、微生物的滋生,袋内的食物保鲜期得以延长3-5倍,锁住食物营养成分。