黑米和黑豆煮粥含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,具有消肿利尿,祛风除湿,清热解毒,活血化瘀的功效。能清除体内的自由基,改善缺铁性贫血。抗衰老,抗氧化,增加皮肤弹性,提高人体的免疫力,调节内分泌功能,增强体质。还可以有效的缓解失眠、多梦、头晕、目眩、眼疾、腰酸疼痛、四肢无力、遗精、滑精、阳痿、早泄、女性产后虚弱,术后无力等症。
黑豆的营养成分有很多,含有蛋白质,维生素以及多种微量元素,可以延缓皮肤的衰老补充人体的蛋白质,补钙,黑豆中含有的不饱和脂肪酸,可以降低体内胆固醇的浓度,黑芝麻中含有丰富的膳食纤维和多种微量元素,可以促进肠胃蠕动,帮助排便,可以保持头发乌黑发亮,枸杞的主要功效是滋阴补肾,这三种食物可以用来泡水喝,也可以打成粉冲水喝。