<br>将打散的鸡蛋液、酵母水、细砂糖、盐、奶粉均匀混合于容器中。<br>加入面粉揉成面团,揉出面筋后,加入黄油,继续用力揉成光滑的面团。黄油需提前软化。<br>揉好的面团,放入碗里,盖上保鲜膜或湿布,室温(25度)发酵1小时左右,直到面团发酵成原来的2-2.5倍大。发酵好的面团,用手压出面团里的气体,室温再次醒发15分钟。<br>取出醒好的面团,揉成长条,切成均匀的剂子,用擀面杖擀成椭圆形。擀好的椭圆形面饼,自上而下卷起来。用手搓一头粗一头尖的形状。<br>搓好的面团,用擀面杖擀成了上宽下细的样子。均匀铺上葡萄干,稍用力压一下,从上往下卷起来。<br>高压锅底部刷层油,卷好的面团依次放入,每个面团之间需要留出足够的间隙,盖上锅盖发酵40分钟。<br>当面团发酵为原来2倍大时,轻轻刷上一层全蛋液,撒上黑芝麻,盖上锅盖蒸16分钟即可,这样香喷喷的面包也就出炉了。<br>
"第一步:首先将万用表调到欧姆挡的得当挡位,一般容量在1UF以下的电容器用“20k""挡检测,1UF--100UF内的电容器用“2”K 挡检测,容量大于100UF的电容器用”200“挡检测。 第二步:然后用万用表的两只表笔,分别与电容器的两头相接(红表笔接电容器的正极,黑表笔接电容器的负极),假如显示值从000开始逐渐增加,末了显示溢出符号1,表明电容器正常;假如万用表始终显示000,则说明电容器内部短路:假如绐终显示1,则可能是电容器内部极间短路。"