<br>一种保存方法是盐水泡。把竹笋装到能密封口部的容器里(竹笋可切可不切),叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐,叠放完后灌入凉开水,直至没过竹笋10厘米以上,然后用石头等重物压住竹笋,不让竹笋露出水面,密封口部。这种方法可以把竹笋保存一年以上,需要食用的时候,就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食,或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。<br>6. 对于已经剥壳的竹笋,还可以进行水煮保存,又分为清水煮和盐水煮两种。<br>清水煮的方法是,把切好的竹笋用清水煮沸半小时,然后捞起来清水冲一下,再装在保鲜袋里,放进冰箱速冻保存,也可以晒干或是晾干收藏,食用的时候清水泡发即可。<br>盐水煮的方法是,把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时,然后静置冷却,冷却后把竹笋和盐水一起倒进一个容器里,找一块大石头之类的重物压住竹笋,不让竹笋露出水面,然后密封口部,这样的方法可以把竹笋保存一年左右,食用的时候取出清水浸泡至没有苦涩味即可。
破伤风杆菌主要存活于尘土或人畜的粪便中。污染严重的伤口,深而窄的伤口,新生儿脐带消毒不严,人工流产等容易感染破伤风。从你描述的情况看,你的伤口不深,可以用肥皂水清洗伤口,再用双氧水和碘伏消毒,包扎。不要沾水。不需要打破伤风。