留肥肠的做法,
溜肥肠的做法:<br>【主料】猪肠适量<br>【辅料】柿子椒适量、红尖椒适量<br>【调料】色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、料酒适量、淀粉少许、小麦面粉少许、白醋适量、十三香适量<br>步骤:<br>1.把肠头翻过来,用水冲着翻,借着水的冲劲,很容易就把肠子翻过来了;<br>2.翻过来的肥肠,去掉淋巴管,肥油;<br>3.把肥肠放在加有白醋和面粉的水里,反复搓洗,搓洗干净;<br>4.放在清水里漂洗干净,并浸泡;<br>5.把洗干净的肥肠,放到冷水锅里,加葱段、姜片、八角、十三香,大火烧开,煮至八成熟;<br>6.捞出凉凉,切菱形块;<br>7.再放到开水锅里焯水,捞出,沥干水分;<br>8.用料酒、盐、酱油、白醋、淀粉,调成调味汁;<br>9.青红尖椒洗净,去蒂去籽,切块;<br>10.炒锅置火上,放油,烧至6成热,放蒜片爆香;<br>11.放入肥肠,青红尖椒翻炒,倒入调味汁,翻炒均匀即可;<br>烹饪技巧:<br>1.用水冲洗肠头,借着水的冲劲,很容易就把肠子反过来;<br>2.用白醋、面粉和水,调成的面糊洗肥肠,既可以去腥味又可以清洗干净;<br>3.反复用清水冲洗,浸泡,去腥味;<br>4.煮肥肠要用冷水煮;<br>5.煮的时候,放葱段、姜片、料酒、八角和十三香;<br>6.煮熟的肥肠,再用开水,炒一下,去油腻去腥;<br>7.看肥肠是否煮熟,只要筷子能扎透就可以了;<br>8.溜肥肠要大火快炒。
现在人们的经济条件好了,可是为什么摩托车还没有淘汰呢?好像在汽车这么多的今天摩托车显得比汽车更加方便,可是关于摩托车能不能上高速有很多的说法。可是没有人给这件事说清楚。到底摩托车上带人上高速违法吗?<br>很多人说摩托车不可以上高速公路,别说是带人了,不允许上高度的主要的理由就是,在高速上行驶的车都非常快,摩托车的速度没办法跟汽车比,所以在高速上行驶不安全,而且如果出现事故会非常严重。但是有人觉得就可以,不过也没有什么法律方面的证据。也有人说是因为各地的法规不一样导致了不同的说法。<br>今天小编告诉大家,在高速上骑摩托车是合法的,我国有法律规定什么车不能上高速,而且规定高速上时速不能低于70公里每小时,但是在这些规定中并没有指出摩托车不能上高速。有人就想问问什么有的摩托车上高速之后会被驱逐,那是因为排气量在50cc之下,速度不合格。所以制药的摩托车复合上高速的规定就是可以的。<br>当然摩托车带人上高速是不允许的,这个也有法律规定,《中华人民共和国道路交通安全法》和《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》规定摩托车不得乘坐未满12周岁的未成年人,轻便摩托车不得载人,而且上高速是必须佩带头盔,还需要交高速费用,跟小轿车的费用是一样的。