留肥肠的做法,
1张图片<br><h3>食材明细</h3><br>主料<br>肥肠适量<br>辅料<br>葱适量蒜适量姜适量<br>炒工艺<br><h3>溜肥肠的做法步骤</h3><br><img><br>1<br>肥肠切滚刀块。<br><img><br>2<br>胡萝卜、尖椒切好备用。<br><img><br>3<br>准备好葱姜蒜(蒜多一点儿,我这是不够用了\ud83d\ude02)。<br><img><br>4<br>糖醋料酒生抽兑好。<br><img><br>5<br>准备好水淀粉。<br><img><br>6<br>锅中添油,葱姜蒜爆香。<br><img><br>7<br>倒入兑好的料汁。<br><img><br>8<br>放入肥肠翻炒,放入胡萝卜翻炒几下,依次放入老抽,十三香,尖椒。<br><img><br>9<br>放入盐,倒入水淀粉,翻炒后装盘。出锅之前,再放点陈醋,葱花蒜末,就更棒了!<br>来自 美食天下刘夫人~ 的作品<br>使用的厨具:炒锅
3张图片<br>食材明细<br>主料<br>生肠适量<br>辅料<br>姜丝适量<br>配料<br>炒工艺<br>辣炒生肠的做法步骤<br>1<br>生肠清冼干净。<br>2<br>将冼好的生肠切丝或片。辣椒切丝,姜切丝。<br>3<br>锅里倒进茶籽油烧开,放进切好的生肠大火翻炒调点白醋去味。<br>4<br>翻炒片刻调入酱油调色,再加一点点精盐调味。<br>5<br>翻炒后移锅边,倒进辣椒丝和姜丝。在辣椒和姜丝上加点精盐炒匀。<br>6<br>再混合翻炒均匀,调入味精,调味鲜炒匀即可出锅。<br>7<br>炒好的辣炒生肠。<br>来自 美食天下水青青 的作品<br>使用的厨具:不粘锅、炒锅