觉得鱿鱼干炒太硬是为什么
关键是鱿鱼泡好后不能直接炒,具体做法:锅里水开后,放入鱿鱼稍煮立即用漏勺捞起(俗话叫抄水),锅里放猪油烧热放入鱿鱼稍炸起锅,把蒜苗、姜、辣椒面、料酒、醋、酱油、味精、胡椒粉、淀粉放入一小碗中调匀,倒入油锅中开后,放入鱿鱼迅速翻炒,撒入葱花,淋点麻油起锅。<br>今照上面做的是墨斗鱼,比鱿鱼好吃。
教学过程是一种特殊的认识过程,其区别于人类一般认识的特点是(C)。<br>C.间接性、引导性和简捷性