咖喱肉怎么做好吃
咖喱猪肉,鸡肉,虾,螃蟹。流口水了吧。煮咖喱我觉得用咖喱粉和椰浆比较香。家里随便煮煮这种咖喱块也可以满足了。因为就我和老公吃,土豆只用半个,胡萝卜也半个,洋葱也半个。之前做过土豆用了一整只,吃的不要不要,然后肉找不到#捂脸#。之前做过每样切的好大个,煮好久才熟软,所以切小丁比较好些。
简介<br>色泽深红,汤浓而鲜,牛肉酥烂入味,辣而可口。<br>材料<br>调料:咖喱25克,盐100克,味精15克,大葱100克<br>做法<br>1.将牛肉洗净,切成13厘米左右的长条。<br>2.锅内放清水,牛肉,先用旺火烧沸,撇去浮沫,再用中火烧2-3个小时,到牛肉八成熟时,将咖喱粉倒入汤中搅和,再烧片刻,将熟牛肉捞出,冷却后切成薄片。3.取碗数只,每碗装牛肉片150--200克,加细盐,味精,葱末,再加煮沸的咖喱牛肉汤即成。<br>相关