青菜有什么危害
不管是小时候,还是长大了,家里的大人在吃饭的时候,总喜欢催促多吃蔬菜,并且在很多人的家中,相信桌子上的菜品中,也是一日不可无青菜的,看着碧绿碧绿的青菜,总想买回家,因为它们不仅看着可爱,吃着也是清爽,并且蔬菜中含有丰富的矿物质和营养元素,何乐而不为,但其实吃得多了,青菜的坏处也是有的。<br><img><br>青菜的坏处,吃多了会有什么危害<br>蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质,食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动,促进排便,提供机体所需的微量营养素,发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是吃的不对,青菜的坏处也是有的。<br>一、蔬菜吃不对的4大危害<br>1、某些蔬菜含较多的草酸易形成结石<br>菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。<br>2、易加重结石病情<br>大部分蔬菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量碱性食物可使结石增多,且不易排出体外。<br>3、不易消化<br>粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。<br>4、影响钙、锌吸收<br><img><br>
癌症是公认的不治之症,它会危及人类生命,所以平时应以预防为主,平时那些注重养生的人,特别喜欢吃一些能抗癌的蔬菜,但有些蔬菜不但不能抗癌还具有一定的致癌作用,这样的蔬菜一定要远离,今天为大家介绍的是最致癌的5种蔬菜,大家了解后要尽量远离它们。最致癌的5种蔬菜<br>1、无根豆芽<br>无根豆芽是市场上的常见蔬菜,特别是在冬天的蔬菜市场上,它10分热销,但这种无根豆芽会含有大量的甲醛,而甲醛是一种重要的致癌成分,因此在冬季尽量不要吃无根豆芽,以免让身体吸收过多甲醛导致身体出现癌变。<br>2、发芽的土豆<br>土豆是人们特别喜欢吃的一种常见蔬菜,土豆无毒无害,但那些发芽的土豆却是致癌的蔬菜,因为土豆在发芽过程中会产生大量的龙葵素,这是一种重要的致癌成分混淆致人体细胞癌变,因此那些发芽的土豆大家一定要远离。<br>蕨菜也是一种致癌率特别高的蔬菜,一些天然的致癌成分,特别是那些经过深加工的蕨菜中致癌物质特别多,人们吃了以后会让癌症高发,所以在日常生活中要尽量远离蕨菜,不要拿自己的健康开玩笑。<br>4、西葫芦