夜里喝牛奶好不好
晚上喝纯牛奶是好的,因为晚上喝牛奶是有助于睡眠的质量,因为牛奶是具有安神的作用的。而且还能补充钙质,帮助长高但最好是喝加热的。而且晚上睡觉前喝牛奶还可以帮助肠胃的蠕动。对于消化一天吃的食物也是有好处的,并且对胃也有很好的保健作用。
由于食物提供的热量足够,消化吸收又较缓慢并充分,使血糖持续较高水平,上午就会精力充沛。 牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问,多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮,这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应,生成果糖基赖氨酸,这种物质不会被人体消化吸收,反而对人体健康有害,所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。