夜里喝牛奶好不好
相信身体的智慧,是身体在饮食,而不是头脑。晚上感受一下这杯牛奶,喝一杯看看,身体是否愉悦?睡眠是否更舒适?是否要喝,身体会给你答案。每个人的身体是不同的,不要用别人的理念和用头脑的思维干涉它。
由于食物提供的热量足够,消化吸收又较缓慢并充分,使血糖持续较高水平,上午就会精力充沛。 牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问,多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮,这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应,生成果糖基赖氨酸,这种物质不会被人体消化吸收,反而对人体健康有害,所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。