老人吃什么豆类好
\ue50a发布时间:　2011-10-19　14:43　\ue50b分享到微信朋友圈　×　打开微信,点击底部的“发现”,　使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。　小中大用手机扫描二维码在手机上继续观看　手机查看　豆类食谱对人的身体很有帮助。豆类能起到软化血管、滋润皮肤、延缓衰老的作用,下面来看看要怎么做吧。哪些是　对老人有益的两种豆类食谱　呢?一起来看看吧。　一、五豆豆浆——保护心血管、延缓衰老　材料:黄豆30克,黑豆、青豆、干豌豆、花生仁各10克,冰糖10克。　做法:1、黄豆、黑豆、青豆、豌豆用清水浸泡10-12小时,洗净;花生仁洗净;　2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,煮至豆浆机提示豆浆做好,过滤后加冰糖搅拌至化开即可。　养生功效:黑豆能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老,并能滋补肾阴,改善老年人体虚乏力的状况;花生仁能降低血脂,保护心血管,减少老年人罹患心血管疾病的概率。　友情提示:黄豆、黑豆、青豆、豌豆和花生仁在冰箱冷冻室先放置1小时左右,可大大缩短浸泡时间。花生仁不宜去红衣,因为花生衣有促进骨髓制造血小板的功能,还有加强毛细血管收缩以及调节凝血因子缺陷的作用,营养价值较高。　分享到　看病要趁早,不等待　不排队,全国知名专家　在线挂号　扫描左侧二维码,关注微信号:　复禾健康　,求医更省时更省心　相关热点　很多女人每个月都能准确地知道月经来的日子,因为在那之前,讨厌的痘痘总是按时来的。一项国外研究显示,不长痘痘的女性比长痘痘的女性体内的锌含量要高得多。锌会阻碍酶的生长,而这种酶会引起炎症和感染。另外,锌可以减少皮肤的油脂分泌,减少感染的机...　[详细]　\ue50a　|　违法和不良信息举报邮箱:　\ue50b\ue50asuggest@fh21.com　\ue50b
胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进儿童生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。<br>2、圆白菜<br>圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。<br>3、豌豆<br>豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。<br>4、苦瓜<br>夏天天热,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能。虽然苦瓜味苦,但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,营养价值业就越高。<br>5、土豆<br>土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。<br><h2>四、小孩子吃菜的注意事项有哪些</h2><br><img><br>1、清凉、爽口<br>一到了夏天,不免让人失去胃口,连小宝宝也不例外,建议在您替孩子准备餐点时,别忘了“开胃、好看”的原则,时常准备一些清凉、爽口的食品,好好照顾宝宝的食欲,例如:凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等,都是不错的菜色。<br>另外,也制作一些清爽、营养的点心,帮孩子补充营养。常做些冰凉的洋菜果冻,当孩子的小点心;又或可将柳橙、苹果、芒果等水果入菜,制作丰盛的水果大餐等,都是很受小朋友喜爱的菜色。<br>2、均衡、营养<br>除了口味之外,还得兼顾营养,以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类,就是不错的法子。此外,五谷类也不宜少吃,如果宝宝味口不佳,可换以粥、凉拌面等,容易入口,又有营养的食谱来引起宝宝的食欲。要提醒您,孩子的饮食多受父母的影响,建议在做菜时应尽量兼顾孩子营养的需求,即不只做自己敢吃或孩子喜欢的食物。<br>3、清洁、卫生<br>夏天要兼顾均衡卫生,才能保护好小宝贝肠胃道。有些烹饪守则,是马虎不得的。夏季食物若保存不佳,很容易产生肠胃道疾病,如泻肚子等。购买食物时,应着重新鲜度,并避免选购热狗、香肠等具有化学物或添加物的再制品,免得影响孩子的成长。