咖喱肉怎么做好吃
牛肉含有丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力,它的脂肪含量低,味道鲜美,很受各国人民的受人喜爱,下面教你做美味的咖喱牛肉。鞋铺:LV6221716<br><img><br>一、泰式红咖喱牛肉<br>主料:牛腱1块 土豆一个 胡萝卜一根 红葱头2个 青椒1个<br>辅料:红咖喱酱3茶匙 红糖1茶匙 椰浆2勺 开水适量<br>炖牛肉材料:老抽 料酒 卤料包 各适量<br>1、备好材料<br><img><br>2、牛肉切块,用老抽,料酒腌制10分钟<br>3、在锅中先用开水焯下,去除血水,再用卤料包炖个2小时或牛肉可以用开水焯下,去除血水,在放在锅中和蔬菜炖个15分钟<br><img><br>4、捞出牛肉,蔬菜切块<br>5、先在锅中炒下土豆和胡萝卜<br><img><br>6、炒至呈焦黄色<br>7、加入牛肉<br><img><br>8、加入红咖喱酱3茶匙<br>9、翻炒均匀<br><img><br>10、加入开水没过蔬菜<br>11、大火煮3分钟<br><img><br>12、加入红葱头,青辣椒<br>13、翻炒均匀后加入椰浆2勺,翻炒下出锅<br><img><br>13、温馨提示<br>1:牛肉可以用开水焯下,去除血水,在放在锅中和蔬菜炖个15分钟<br>2:做咖喱饭最好还是选择用咖喱酱,至于颜色根据喜好来调整了<br>3:红糖既上了色又丰富了咖喱的口感<br>4:椰浆是增加异常香浓好吃的关键<br><img><br>二、牛肉的选购<br>1、一闻,新鲜肉具有正常的气味,较次的肉有一股氨味或酸味<br>2、二摸,一是要摸弹性,新鲜肉有弹性,指压后凹陷立即恢复,次品肉弹性差,指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复,变质肉无弹性;二要摸黏度,新鲜肉表面微干或微湿润,不粘手,次新鲜肉外表干燥或粘手,新切面湿润粘手,变质肉严重粘手,外表极干燥,但有些注水严重的肉也完全不粘手,但可见到外表呈水湿样,不结实<br>3、三看,看肉皮有无红点,无红点是好肉,有红点者是坏肉;看肌肉,新鲜肉有光泽,红色均匀,较次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色,次品肉的脂肪缺乏光泽,变质肉脂肪呈绿色
杂谈<br>(一)政策导向原则<br>依法治园是幼儿园管理的重要指导思想。幼儿园要在社会中生存、发展,必须受到法律的约束。同样,幼儿园组织机构的设置也应当遵循国家的政策法规的相关规定。因此,按照《幼儿园管理条例》和《幼儿园工作规程》等相关法规的要求设立基本的组织机构是必须要遵循的原则。<br>(二)任务目标原则<br>首先应确定幼儿园的工作目标,然后分解具体目标和分析幼儿园要做的所有事情,具体有哪些内容,由此才能决定组织机构的设置、职务和人员安排。比如,现在有些双语、体育特色幼儿园就有专门设置英语部或体育部以配合教学研究与管理;有的大型民办幼儿园为了招生宣传还单独设立招生宣传部,同时负责家长工作。<br>微信搜索公众号“cyjlmgf”、“jsfhjyjt”可添加官方微信,24小时在线为您免费解答亲子教育的困惑!或微博搜索“飞鸿家长联盟”、“江苏飞鸿教育官方微博” 添加关注,24小时在线为您免费解答亲子教育的困惑!或加QQ群“亲子大课堂”115658108,24小时在线为您免费解答亲子教育的困惑!<br>(三)系统指挥效率优先原则<br>首先,幼儿园在设置机构是必须更新观念,转变思维方式。管理就是要追求1 1>2的管理效率。幼儿园组织机构应当是一个讲究效率、有利于指挥和运转的系统,是为完成幼儿园任务服务的。建立良好的指挥系统,做到指挥思路清晰、沟通渠道畅通,既有分工又有协调统一,这样才能达成组织预定的目标。<br>其次,随着工作任务的变化,幼儿园的组织机构也可以有适当的变化。因为每个幼儿园的规模大小和不同时期的具体工作内容是由差异的,因此依据本园的实际情况灵活设置适宜、精简、层次跨度恰当的组织机构是十分必要的。规模大的幼儿园管理对象相对较多且人员构成复杂,可以适当增加管理机构或层次,相反则适当减少其部门或层次。但是,也要避免一些幼儿园为了降低所谓的用人成本,不遵循国家基本的政策法规任意减少人员和部门设置的情况出现。