过期的香肠还能吃吗
从理论上说,只要贮存条件得当,没有发霉没有异味没有颜色性状上的改变,而且肠体外观没有出现破损鼓胀,还是可以食用的。<br>但是,食物标注的保质期是该食品确保食用安全的限定时间,而且保质期不是保鲜期,保质期内的营养和口感是会随着时间慢慢降低的……具体到火腿肠,时间太长,可能就成了一根有点肉味和咸味的淀粉和人造蛋白肠了。如没有非吃不可的理由,还是建议不要食用了。如果食用,尽量用蒸炒炸……等方式方法再做熟(不是加热)后吃,比较保险。<br><br>而且,火腿肠及同类型食品都是密封的“软罐头”,添加了大量防腐成分(只要是符合规定的防腐剂是不需要当成洪水猛兽的……盐就是防腐剂的一种),还经过高温高压的加工过程,即使超出标注的保质期间本身也不是太容易腐败变质。如果是像巴氏杀菌奶这种食品,一旦过期,千万不要食用了。
《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品和其他检疫物名录》明确规定,禁止携带(生或熟)肉类(含脏器类)及其制品入境。对此,该局将两批肉肠依法截留,并作销毁处理。<br>经了解,上述两批肉肠由往返于中韩之间的“带工”携带入境,准备供给饭店使用,肉肠包装简陋、加工粗劣,质量很难保证,一旦流入市场,很可能对市民的健康安全构成威胁。在此提醒广大旅客:在出国旅行、留学回国后,请勿携带肉类及其制品入境,以免造成不必要的经济损失。同时,建议国内消费者在购买肉制品时,应通过正规渠道购买,并留意产品的中文标签说明,不要购买来源不明的肉制品。(完0