老人吃什么豆类好
摄入高钾食物,可以促使体内过多的钠盐排出,有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素,每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆,对及时补充体内钾元素很有帮助。降低血脂:大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。阻止氧化:黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的保健养生功效。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。预防癌症:大豆含有蛋白酶抑制素,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制功效最为明显。提升免疫:大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。、预防耳聋:补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多,对预防老年人耳聋有一定作用。
对山枣开展基本的物理学、营养元素、生理学特异性以及药理学特异性临床实验,得到了一个尊重事实的结果:山枣种带有丰富多彩的山枣酸、各种各样碳水化合物、维他命、钙铁锌营养元素、山枣多。　【阅读全文】　在中国汉人,许多地域每到阴历腊月初五,大伙儿小户型都用绿豆、大豆、扁豆、豇豆和豆角一起做饭而食,此谓吃五豆。　【阅读全文】　在我国古代人虽不清楚黑豆中带有较多的维生素E,却从实践活动中获知它是一种美容护肤食品。　【阅读全文】　假如将绿豆加上一些相对的药品或食材制成养生药膳,不仅味美,并且功效与作用也很高,常吃能具有保健养生、预防传染病之目地。　【阅读全文】　3、防止女性更年期综合征豆桨还非常合适这些进到中老年人的女士食用,它带有丰富多彩的大豆卵磷脂这类物质被女性的身体消化吸收之后能够调整女士内分泌,能够提升卵巢,减缓女士衰退,对中老年人多发的女性更年期综　【阅读全文】　1　2　3　4　5　6　7　8　9　10　11　12　13　14　15　16　17　18　19　20　21　22　23　24　25　26　27　28　29　30　31　32　33　34　35　36　37　38　39　40　41　42　43　44　45　46　47　48　49　50　51　52　53　54　55　56　57　58　59　60　61　62　63　64　65　66　67　68　69　70　71　72　73　74　75　76　77　78　79　80　81　82　83　84　85　86　87　88　89　90　91　92　93　94　95　96　97　98　99　100　101　102　103　104　105　106　107　108　109　110　111　112　113　114　115　116　117　118　119　120　121　122　123　124　125　126　127　128　129　130　131　132　133　134　135　136　137　138　139　140　141　142　143　144　145　146　147　148　149　150　151　152　153　154　155　156　157　158　159　160　161　162　163　164　165　166　167　168　169　170　171　172　173　174　175　176　177　178　179　180　181