婴儿湿疹母乳妈妈忌口表
如果宝宝有湿疹吃母乳的时候,妈妈尽量不要吃辛辣、冰冷的食物以及海产品,另外就是刺激性的食物都不能吃,因为宝宝本身就过敏,如果吃了刺激性、辛辣的东西,宝宝过敏液会加重。还有就是宝宝湿疹的时候,妈妈饮食就是尽量多吃点新鲜的蔬菜、水果,多喝水,营养合理就行,也不一定就要高蛋白、高脂肪、大量油腻的食物,这样都不合适。正常饮食就是说是合理科学的进食,一般都没什么问题,当然宝宝如果湿疹发作时,就是急性期,应该是选择清淡饮食为主。
扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程。<br>扣肉主要分为芋头扣肉及梅菜扣肉。梅菜扣肉是梅州传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为“正气”菜而久负盛名,精选横沥土桥梅菜芯,在清水中浸泡至爽口、淡口,把梅菜切成若干段备用,选五花肉,将五花肉皮刮干净,上汤锅煮透捞出,趁热在皮上上一层老抽,皮向下,入烧热的花生油锅里炸,炸上色捞出,放净水盆内泡软,然后切成三至四毫米厚的大肉片,洗干净锅注入花生油,下葱、姜、蒜、八角末炒出味后,放了五花肉炒片刻,然后再下汤、白酒、盐、生抽、白糖,待汤开后,挪到小火上去,一直焖烂为止。然后把烧好的五花肉拿出来,逐件将肉平整地放了碗里,上面铺上一层梅菜段,再倒入原汤,上笼蒸透。走菜时滗出原汤,把肉反转扣在盘中,原汤尝好味烧开,用水淀粉勾芡,浇在肉上即可。这道菜的特点是:肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。<br><img>