老年人不能吃鹌鹑蛋吗
<img><br>吃鹌鹑蛋的时候,不宜和浓茶、豆浆、香菇、猪肝、螃蟹等一起食用,另外,脑血管病人、老年人等不宜多吃。<br>鹌鹑蛋不能和什么一起吃<br>1、鹌鹑蛋+浓茶:鹌鹑蛋和浓茶一起吃,不利于鹌鹑蛋的消化吸收。<br>2、鹌鹑蛋+豆浆:鹌鹑蛋也不能和豆浆一起吃,会对消化吸收产生不良影响。<br>3、鹌鹑蛋+香菇/猪肝:两者同吃面部容易长黑斑,所以爱美的女性尤其切记千万不要将鹌鹑蛋和香菇或者猪肝一起食用。<br>4、鹌鹑蛋+螃蟹:鹌鹑蛋和螃蟹一起吃,容易导致食用者中毒,这一点尤为重要。<br>二、哪些人不适宜吃鹌鹑蛋<br>1、脑血管病人不宜多吃鹌鹑蛋<br>鹌鹑蛋可以搭配大部分的食物,并没有太多不适宜搭配的食物,但是如果食用者患有脑血管疾病,不建议吃太多鹌鹑蛋。<br>2、老年人不宜多吃鹌鹑蛋<br>鹌鹑蛋里面所含有的胆固醇含量是非常高的,所以对于老年人来说,如果只是适当的偶尔少吃几个的话,是没有关系的,但是如果将其作为一种保健食品经常吃,而且吃得过多的话,则会导致患上一些疾病,所以建议老人少吃或者不吃鹌鹑蛋。
现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。所以说鸽子是非常有营养价值的食物,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品,多喝鸽子汤还有一定的养生保健功效,能防治多种疾病。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用。============================================================<br>材料:乳鸽;1只天麻;5克火腿;10克香葱;3棵生姜;1小块。<br>调料:高汤;3大匙料酒;1小匙精盐;1小匙味精;小匙。<br>做法:<br>1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。<br>2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。<br>特点:味道鲜美,熄风止痉。<br>============================================================<br>枸杞鸽子煲靓汤<br>中草药配料表:沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。<br>制作方法:<br>1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。<br>2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。<br>3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。<br>4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。<br>制作用时:约1.5小时。<br>秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。<br>============================================================<br>银耳陈皮炖乳鸽<br>特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效。<br>制作方法:<br>1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。<br>2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。<br>3、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即可。<br>==============