老人吃什么豆类好
\ue50a　2017-11-20　01:03　来源:　\ue50b\ue50a　海之声恩施验配中心　\ue50b豆类食品是一种高蛋白、低脂肪食品,它含有丰富的植物蛋白,其蛋白质含量高达30%-50%,其生理价值几乎与肉相当。且富含人体需要的8种必需氨基酸,大豆食品几乎不含胆固醇,却含有丰富的磷脂和豆固醇,有助于降低血清胆固醇。大豆软磷脂有促进肝中脂肪代谢,防止脂肪肝形成的作用。大豆中含有丰富的矿物质和B族维生素,大豆异黄酮具有一定的抗氧化作用。
1、宜吃苹果、西红柿等含维生素丰富的食物。<br>2、瘦肉、鱼、小米等营养丰富的食物。<br>3、宜吃红枣、山药等有补益、保健作用的食物。