永州血鸭的做法
<img><br>步骤1<br>由于做好才上图,我就直接分享步骤吧! 把鸭子清洗干净,把鸭肉和鸭皮分开。 把调料都备好 放点油把花生炸一下,然后把鸭皮和鸭肉放锅里爆油出来 放姜,把鸭肉倒在锅里爆炒,放入干辣椒,和其他调料,爆炒后用点水焖一下,倒鸭血,放蒜苗出锅啦!
健康功效<br>鸭肉:养胃<br>姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表<br>食材用料<br>红酒一大杯<br>红辣椒3个<br>香叶适量<br>红酒烧鸭肉的做法<br>1.鸭肉躲成小块,放到锅里用水焯一下<br>2.焯好的鸭肉捞出备用<br>3.葱,姜 ,蒜等材料切好备用<br>4.油锅加热分别放入豆瓣酱、葱姜、大料,小火烧出香味后倒入鸭肉<br>5.翻炒鸭肉放入盐、胡椒、红酒,加水漫过鸭肉中火?慢炖<br>6.鸭肉炖到九成熟时放入红椒、蒜、味精,翻炒几下<br>7.出锅的红酒鸭肉沙上蒜苗 ,上桌了?<br>红酒烧鸭肉的家常做法<br>(全部)