孕妇吃牛肉有什么好处
牛肉中含有大量的锌,牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。<br>牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉中蛋白质的含量相对来说是比较高的,每100克的牛肉中,蛋白质的含量大约在20克左右,是人体补充营养,增加热量首选的肉类,而且牛肉中脂肪含量比较少,适合运动健身以及减肥期间的人群食用,在补充营养的同时还不会增加脂肪的摄入。另外牛肉中还含有大量的矿物质以及氨基酸,是人体生长发育必不可少的元素,能够增强人体的免疫功能,调节代谢,对人体健康十分有益。