7月吃什么蔬菜
丝瓜又称吊瓜,中国南、北各地普遍栽培。是人们常吃的蔬菜,丝瓜的药用价值很高,全部都可入药。夏秋时节,绿莹莹的丝瓜大量上市。中医认为,丝瓜味甘性凉,入肝、胃经。有清热化痰、止咳平喘、凉血解毒功效。丝瓜的营养成分很高,它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。<br><img><br>夏季高温燥热、潮湿多雨,在这样的环境中,人体不免会产生各种不适,此时不仅要注意劳逸结合、保持心情平稳,在饮食上也要有所改变,要注重“清燥解热”的饮食原则。
1、春萝卜<br>春萝卜是指在春季播种的萝卜,是中国主要蔬菜之一,其适应性很强,也很耐贮运,在中国南北各地均有广泛种植。2、西葫芦<br>西葫芦一年生蔓生草本;茎有棱沟。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。<br>3、茄子<br>茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。<br>4、西红柿<br>我国栽培的番茄是从国外引种的,果实多为红色,样子像柿子,故俗称西红柿,洋柿子,古代也有叫六月柿、喜极三元等。花果期夏秋季。它既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果。<br>5、春大葱