韭花酱功效与作用
同时韭菜有着“壮阳草”的称号,有很好的保健功效,韭菜花保健效果更好。韭菜花还有很好的降低血脂的作用,对于冠心病病人是有好处的。同时韭菜花还是一种温补肝肾,还有很好的固精健胃的作用,韭菜对出鼻血,吐血有好处。
韭菜籽含有丰富的微量元素,能够影响荷尔蒙的排泄,具有温补肝肾、壮阳固精的功效,一般用于肝肾亏虚、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、白浊带下。韭菜籽粉的做法一般采用颗粒饱满、色黑成熟的韭菜籽为原料,加少量黄酒,用小火炒熟再磨粉。韭菜籽炒制过程中不能糊,否则有害无益。