紫洋葱的凉拌做法
紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高。此外,紫皮洋葱含有的花青素是一种强抗氧化物质,它可以保护人体免受自由基的损伤,抑制炎症和过敏,还能抗衰老。洋葱生吃效果最佳。所以教大家一种吃法。<br>紫皮洋葱选饱满的,一个即可。<br>戕茬切成丝。<br>切好装盘,用手抓散。<br>白菜心切成细丝,放在一起。<br>加入作料:凉拌酱油、醋、盐、香油等少许,拌好装盘即可。<br>如果喜欢辣,可以加入青尖椒丝会更漂亮好吃。<br>
\ue50a2012-2-8　\ue50b材料:　韭菜花,枸杞,蒜末,蚝油,麻油　做法:　1、韭菜洗净,整棵入开水烫20秒。捞出,放冰水冰10分钟。枸杞泡开。　2、再撈起挤干水份,切成小段备用。　3、把蒜末,蚝油,生抽。鸡精,少许糖拌匀浇在韭菜上,洒上枸杞,淋少许麻油就OK了!