绿笋子怎么做好吃
<h3>食材用料</h3><br><table>绿笋2个<br>盐1小勺<br>鱼露2汤匙<br>鸡精2小勺<br></table>炒绿笋的做法<br>1.绿笋洗净切片,加水煮开,捞出沥干水份备用。<br>2.大蒜,生姜切片备用。<br>3.热锅热油加大蒜,生姜爆香,倒入绿笋翻炒,炒一会儿加鱼露,盐继续翻炒一会儿,加一点水盖上锅盖。<br>4.绿笋煮5分钟后,加鸡精,油即可出锅。<br><h3>小贴士</h3><br>鱼露,盐前面少放点,尝后觉得不够再加。油可以出锅前再加一点,绿笋太能吃油了 。<br><h2>炒绿笋的家常做法</h2><br>(全部)
莴笋又名莴苣、白笋、生笋、莴苣笋、莴菜、香莴笋,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、大量膳食纤维、钾、磷、钙、钠、镁、叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、维生素K。<br>莴笋的叶富含维生素A、B1、B2、C和P,含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐,作生菜用,有较高的营养价值。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,每天吃200克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足维生素C的需要。<br>挑选莴笋的方法