醒酒汤的最快方法
<br>解酒:鲜橙(鲜橘亦可)3-5个,榨汁饮服,或食服。<br>生梨解酒:吃梨或挤梨汁饮服。 喝什么能够快速醒酒?对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解。若仍无效果,则应就医诊治。<br>蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并减少对酒精的吸收。<br>米汤醒酒法:喝什么能够快速醒酒?醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。<br>茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱,茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。<br>西红柿汁:治酒后头晕.西红柿汁也富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失.实验证明,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好.饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪.<br>牛奶醒酒法:喝什么能够快速醒酒?醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收.<br>
泻药首先我们先来了解一下浓汤汤白的原理:<br>水+蛋白质(乳化剂)+油脂+能量=浓汤<br>浓汤的本质是一种水包油的乳化体系,所以猪骨汤一般使用含大量骨髓的猪筒骨,因为骨髓中含有大量的油脂。水与油脂是原本难以相溶的两个物质,在加入乳化剂后,削减了二者的表面张力,再在持续沸腾中产生的机械力搅拌中形成乳化体系,汤也就慢慢变白了。<br>所以,你的烹调技法就有问题,不应该小火炖,而是中大火煨制,让汤液持续剧烈沸腾才能更快地使汤浓白,使用猪筒骨吊高汤,这个过程其实是比较漫长的,一般要出头汤,需要持续吊3个小时左右。<br>如果仅仅只是需要汤白,教你个方便快捷的方法:直接使用带油脂的猪皮,高压锅压烂,带汤入料理机打碎,倒出来制冻,分装成小块,当作高汤块用,绝对超级白。猪皮中含有大量的胶原蛋白,皮下脂肪通常含量也很大,非常利于出胶出油。就算直接将带脂猪皮投入汤锅吊取浓汤,效果也比单纯使用猪骨出汤快很多。从这点上来说,就算你直接往汤水中加猪油,大火催汤,也不是不可以……<br>另外,在吊浓汤时应一次性加足水,不可在中途加水,因为加水会还原乳化过程,不利于出汤。