燕麦麸皮属于碳水化合物吗
燕麦属于碳水化合物。燕麦中的营养物质是比较丰富的,含有淀粉、植物蛋白、氨基酸、微量元素,富含膳食纤维,还含有比较丰富的维生素B1、维生素E、叶酸、亚油酸以及钙、铁、钠、钾等营养成分。由于含有大量的膳食纤维,所以能够促进胃肠道的蠕动,促进排便,具有预防便秘和排毒通便的功效。而其中的微量元素和矿物质还可以预防骨质疏松,促进伤口愈合,防止贫血。所以经常给儿童食用燕麦对于身体健康是比较有好处的。中年人和老年人经常吃燕麦,也可以预防心脑血管疾病的发生。
"全麦面包是碳水。<br>通常一片面包的重量是40克左右,每100克的全麦面包所含的碳水化合物的量是50.9克,所以一片全麦面包按40克来计算所含的碳水化合物是20.4克。全麦面包属于热量较低而纤维素含量高的粗粮,是减肥时期比较适宜吃的营养早餐。<br>全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的,而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。<br>人体不仅不吸收纤维,而且血糖生成指数很低,还可以增加饱腹感,如果你正在减肥,你应该选择标有“100%全麦”字样的面包。但要避免类似“小麦粉”之类的字,小麦粉中的纤维含量不及全麦高。<br><br><img src=""https://pic.wenwen.soso.com/pqpic/wenwenpic/0/20190629090526-2094857443_jpeg_600_413_58831/0""/><br><br><br><br><br><br>扩展资料<br>"