温岭嵌糕皮怎么做的
包里面的菜想丰富点自己可以随便搭配我是赶时间就简单的做俩个<br><h2>温岭嵌糕的用料</h2><br><table>宁波粳米粉750g水400ml<br>大蒜子 盐 蚝油适量大蒜叶适量<br>味极鲜酱油适量洋葱 土豆 红萝卜适量<br>桂皮 大茴适量<br></table><h2>温岭嵌糕的做法</h2><br><img><br>步骤1<br>首先把750克的粳米粉倒入盆中<br><img><br>步骤2<br>用矿泉水瓶倒入400ml的水在粳米粉里面用手搅拌好等待30分钟<br><img><br>步骤3<br>搅拌的时候粉会粘住一块一块的然后用两手掌把粉挫散为止就是图片中这个样子<br><img><br>步骤4<br>倒入清水把水煮开<br><img><br>步骤5<br>把刚才挫好的粳米粉倒入蒸笼里蒸15-20分钟<br><img><br>步骤6<br>打开锅盖用水果刀或铲子翻一下<br><img><br>步骤7<br>翻了最盖上锅盖大火蒸十几分钟就可以到出来揉<br><img><br>步骤8<br>粉刚蒸好是很烫的到在灶台上稍微等一下揉自己觉得手熬得住就开始揉一定要揉成图片上这个样子先<br><img><br>步骤9<br>我是一大早来不及上面的步骤是昨晚完成的早上就把糕从新放蒸笼里蒸一下最拿出来揉一揉就可以把糕压扁压的时候把边边压稍微厚点等一下菜放进去好粘点 忘了拍糕压扁时候的图片出来 要是温岭人都看过这一步压扁的动作<br><img><br>步骤10<br>肉就昨晚煮好早上就热一下就行了 然后把土豆 洋葱 红萝卜一起炒超级简单 炒菜这个步骤就不用详细的说大家都会的<br><img><br>步骤11<br>把糕压扁好了底部要粘一下就可以放菜进去粘合就可以了 外面加一个保鲜袋就可以了大功告成<br><h2>温岭嵌糕的烹饪技巧</h2><br>做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!<br>©本菜谱的做法由王飞8 编写,未经授权不得转载
港式老婆饼,饼皮疏松化渣,馅心滋润软滑,味道甜而不腻。配一壶浓浓的普洱,管教是颊齿留香又无负担的中式下午茶——　主料　馅心:糯米粉　75g　辅料　水油皮:低筋面粉　150g　配料　油酥皮:低筋面粉　150g　蛋黄液　适量　港式老婆饼的做法步骤　1.　小火炒熟糯米粉,冷却至凉;　2.　将糯米粉放进大碗,加入黄油和细砂糖;　3.　用手搓成粗玉米粉状,加入清水;　4.　揉成均匀的面团,即成馅心;　5.　使用前平均分成12份。　6.　混合油酥皮所有材料;　7.　揉成均匀光滑的面团;　8.　混合水油皮材料;　9.　搓揉成光滑的面团;　10.　水油皮平均分成12份;　11.　油酥皮平均分成12份;　12.　将水油皮按扁,包入一份油酥皮;　13.　收口捏紧;　14.　擀成约12cm的长舌状;　15.　自上而下卷起来;　16.　盖上保鲜膜,松弛15分钟;　17.　收口朝上,擀成长条状;　18.　自上而下卷起来;　19.　盖上保鲜膜再次松弛15分钟;　20.　将小卷收口和两端捏向中间;　21.　整成圆球状;　22.　收口朝上,擀成圆饼;　23.　包入一份馅心,并趁势用虎口收紧收口,一定要捏紧,否则烘烤时馅心会流出来;　24.　收口朝下,轻轻擀成圆饼;　25.　排入烤盘;　26.　刷上一层蛋黄液;　27.　烤箱预热200℃,放进饼胚,烤大约15——20分钟,至表面金黄。　小窍门&温馨提示　1、切开时尚未完全凉透,馅心还有点儿流淌的感觉,趁热吃更是无比的酥香。　2、买来的老婆饼馅心往往很干,那是商家为了延长保存期故意做得很干,只有自家做的才会如此滋润软滑。　3、烘烤时间根据自己烤箱的脾气调整。　4、按步骤,一步一步来,很简单的!　查看全部(共27步)　大家都在做　你可能还喜欢…　红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。　麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。　麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这