紫洋葱的凉拌做法
洋葱是一个很漂亮的蔬菜,紫色的外衣,白色的内里,一层一层整齐有致。和肉,鸡蛋,鱼等等搭配起来都不错。不过你有没有尝试过凉拌呢?凉拌的洋葱少了很多辛辣的味道,多了几许脆甜的口感。在大鱼大肉之后来上一盘凉拌洋葱,脆生生,酸爽爽,甜丝丝,真是非常的解腻啊!当然做为凉菜来打头的话,它酸酸甜甜的味道一下子就把胃口打开了。<br>凉拌洋葱要想做的好吃,得耗上一夜的时间,目的就是去除洋葱本身的辛辣味。<br>材料:紫皮洋葱一个,据说白皮洋葱更好,比紫皮的要甜,没有紫皮的辣,我很少买白皮洋葱,所以没检验过,不过紫皮的做完了味道也不错的。梨一只,黄瓜一根,蒜瓣一枚。<br>调料:味好美泰式甜辣酱80g,醯官醋40ml,我本来以为不要加醋味道也会很好,所以就没有把醯官醋放在图里,结果发现这道菜必须要大量加醋味道才会好。
by · 0 收藏 · 126773 浏览<br>工艺其它工艺<br>口味葱香味<br>时间未知<br>难度未知<br>主料main<br>辅料others<br>凉拌白菜的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。<br>0菜谱 0粉丝<br>凉拌白菜的做法<br>步骤step<br>大白菜一棵,去除烂帮,洗净。<br>步骤step<br>取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖。<br>步骤step<br>加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别搅拌。<br>步骤step<br>加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆中。<br>步骤step<br>趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。<br>凉拌白菜讨论<br>这道菜适合我吃吗?<br>高血压人群<br>建议多吃<br>减肥人群<br>建议多吃<br>高血糖人群<br>建议多吃<br>高血脂人群<br>建议多吃<br>儿童<br>建议多吃<br>菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)<br>糖<br>热量<br>脂肪<br>克<br>多吃<br>糖尿病人群<br>大卡<br>多吃<br>减肥人群<br>克<br>多吃<br>高血脂人群<br>·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃<br>·清淡易消化,非常适合小朋友吃<br>让吃饭变简单www.Meishi.cc<br>热门食材<br>本周流行<br>TOP{{index+1}}<br>{{item.onclik}}人在看<br>相关菜谱