兔肉和什么一起炖最好
\ue50a2015-06-11　\ue50b\ue50a阅读(11873)　\ue50b　兔肉的蛋白质含量高,纤维含量高,脂肪含量低,味道鲜美,是一种可以补充营养又不容易增肥的理想食物,如果再加上科学搭配,就能获得更好的效果,兔肉和什么一起吃最好呢?　健脾瘦身:兔肉炒花菜　材料:菜花300克,净兔肉75克,水发木耳、青椒、红椒各50克,料酒、葱姜汁各15克,醋2克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉20克,汤30克,植物油25克。　做法:水发木耳、青椒、红椒均切成方形小片。净兔肉切成丁,用料酒、葱姜汁各7克和精盐1克拌匀渍腌入味,再用湿淀粉10克拌匀上浆。菜花切成块;菜花块下入沸水锅中焯透捞出。锅内放油烧热,下入兔肉丁煸炒至熟,下入木耳片、青椒片、红椒片炒匀至熟;下入菜花块炒匀,用余下的调料对成的芡汁翻匀,出锅装盘即成。　功效:利脏腑、壮筋骨、滋阴健脾,减肥瘦身。花菜含蛋白质、糖类、多种维生素和钼、吲哚等,热量低,有利于减肥;兔肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇,可增强体质。　解热润肠:兔肉炒白菜　材料:白菜225克,净兔肉100克,蒜75克,料酒20克,葱姜汁10克,精盐、鸡精各3克,味精2克,胡椒粉0.5克.湿淀粉15克,汤30克,植物油25克。　做法:大白菜顺长切成条。蒜切成段。兔肉切成粗丝,用料酒10克、精盐1克腌渍入味,再用湿淀粉7克拌匀上浆;锅内放油烧热,下入免肉丝煸炒,下入白菜条炒匀;下入蒜段炒匀至熟,烹入用余下的调料对成的芡汁翻匀,出锅装盘即成　功效:补中益气,解热除烦,通利肠胃,减肥瘦身,兔肉富含硫、钾、磷等矿质元素,白菜富含糖类、纤维素和多种维生素,热量低,是减肥者补益身体的理想食品。　润肺生津:北沙参炖兔肉　材料:北沙参20g,兔肉50g,胡萝卜100g,黄酒10克,精盐4克,葱12克,生姜5克。　做法:把北沙参润透切片;兔肉洗净,切4cm见方的块;胡萝卜也切4cm见方的块;姜拍松;葱切段;把北沙参、免肉、胡萝卜、姜、葱、绍酒、盐放入炖锅内,加水800ml;把炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟即成。每天1次,佐餐食用。　功效:益胃生津,润肺补血,适用于中消型糖尿病患者。　滋阴降血压:香菇蒸兔肉　材料:兔肉500克,香菇(鲜)60克,姜5克,盐5克,江米酒5克,花生油10克,白砂糖3克,味精2克,芡粉2克,香油5克。　做法:将香菇剪去蒂,用清水浸软,切条;生姜刮皮,洗净,切丝;兔肉洗净,切小块;把兔肉、香菇放入碟中,用姜丝、精盐、米酒、生油、白糖、味精、芡粉拌匀,放入锅中,武火蒸至刚熟,淋少许麻油即可。　功效:滋阴凉血,降低血压,防治高血压病,动脉粥样硬化症,高脂血症。
Q2:为什么楼下的做饭,楼上的住户能闻到油烟味i<br>你说的问题是当今中国楼房普遍存在的问题,根据建设部标准规定,楼房是不允许串味的,如果有串味现象就属于楼房质量问题,业主可以拒绝缴纳物业费,直到解决为止。现在中国的百姓对法律的轻视或百姓没能成为法律专家造成了百姓自己认为串味是正常现象。炒菜的油烟含有大量致癌物质,对人身体有害,不容忽视,所以串味现象必须解决,办法是将通风口终端换上三叉无动力风帽即可解决<br>Q3:为什么楼上一做饭,楼下的我家抽油烟机把油烟味都抽进自己家了<br>油烟机在机器与烟管连接处有一个止回阀,有的也叫止逆阀,这个阀门上有两片半圆的塑料片,当油烟机抽烟时,这两个塑料片被烟机抽的烟吹开,向外合一起,油烟机一停止 ,这两个塑料片又恢复原状封上烟管与烟机的通路。<br>你家楼上做饭 楼下闻味儿这种现象,普遍都是上面那个止回阀油太多,被吹开合在一起就粘住了,烟机与烟管及公共烟道的通路被打开了,所以楼上做饭时,他们家的油烟机一工作,公共烟道的压力就大了,这时候味儿就会从公共烟道窜到你家来,而你家烟机正好那个原本要封着的通路又是开着的,所以你就能闻到味儿了。