中肉炒芹菜怎么做
芹菜炒肉 是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也可以配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,操作简单,容易上手,适合初学者。今天小编就跟大家分享一下炒芹菜的好吃做法,炒芹菜有人焯水,有人直接炒,都不对,教你正确做法,脆嫩不塞牙。快跟我一起看看是怎么制作的吧。<br><img><br>食材:芹菜 肉<br>1、准备一把芹菜,把芹菜的根部给去掉,然后将芹菜一叶一叶地给清洗干净,芹菜清洗干净之后,把芹菜叶子给摘下来,芹菜叶子不要扔掉,可以做汤面条吃,也可以蒸着吃。<br><img><br>2、芹菜叶子全部弄干净之后,用流动的清水再把芹菜给清洗一下,清洗干净之后,将芹菜切一下,芹菜叶子太宽了不容易入味,将芹菜切成窄一点的长条。然后将芹菜切成寸段,放进碗里面备用。<br><img><br><img><br>3、往芹菜段里面加入少许食用盐,充分地抓拌均匀,这样可以使芹菜更好地入味。抓拌均匀之后,将芹菜放在一旁腌制15分钟,趁腌制的时间,切一些香菇片,再切一些胡萝卜条,切一些红椒丝。<br><img><br><img><br><img><br>4、准备一个小碗,打进去三个新鲜的鸡蛋,放入一丢丢的食用盐,这样可以增加鸡蛋的底味,将鸡蛋液充分地搅拌均匀。将鸡蛋液放在一旁备用。现在切一些葱姜蒜,葱花,姜末还有蒜蓉,切好的葱姜蒜放进盘子里面。<br><img><br><img><br>5、芹菜已经腌出了水分,将腌出来的水分倒出来,切好的胡萝卜放进芹菜里面,然后放入一些食用油,充分的搅拌均匀,这样可以防止出水。<br><img><br>6、锅里面烧水上汽后,把搅拌均匀的芹菜胡萝卜放在笼屉上面,大火蒸1分钟,不能蒸的时间太久了,不然蒸出来的芹菜不清脆,焯水焯的芹菜容易营养流失。蒸熟的芹菜盛入碗中备用。<br><img><br>7、锅里面烧油,油热之后倒入鸡蛋液,鸡蛋炒至微微成型的时候盛出,鸡蛋不能炒得太老了,不然就不好吃了。<br><img><br>8、锅里面烧油,油热之后放入葱姜蒜,爆炒出香味,放入香菇片,翻炒片刻放入芹菜胡萝卜丁,把切好的红椒丝也放进来,翻炒均匀之后开始调味,放入盐 生抽 十三香 ,还有蚝油调味。<br><img><br><img><br>9、翻炒均匀之后,将芹菜炒至八分熟,然后把炒熟的鸡蛋放进去翻炒片刻,翻炒均匀就可以盛盘开始了,美味好吃的素炒芹菜就做好啦。<br><img><br><img><br>
好处:<br>艾叶具有天然祛湿 疏风止痒 杀菌止痒去湿疹的效果。自古以来人们都知道用艾叶来给大人、小孩、婴儿、产妇泡澡。江南这边有个古风俗,新生的小婴儿要洗一个月的艾叶澡,一来消毒杀菌,二来趋邪避灾;产妇也用来清洗下身,这样子泡过后的女性几乎不会有妇科病的麻烦,平时使用也能起到很好的预防作用,艾叶泡水是最安全,最天然的消毒品。用过后的水还可以用来拖地板和浇花,这是最环保有效的家庭消毒剂。<br>副作用:<br>艾叶有它的禁忌,像阴虚火旺,血燥生热以及有失血病的患者不宜使用,会加重病情。<br>拓展资料<br>泡脚好处:<br>祛寒、清除体内湿气、温养经络:艾叶具有很强的祛寒作用,食用艾叶泡脚能够有效的促进体内的血液循环,令体内的湿寒之气排出体外。<br>艾叶能够疏通我们的十二经络,调理身体中的阴阳平衡。体内的经络疏通了,气血循环自然就变得顺畅起来。