植株高大,生长势强,叶色绿,叶柄绿白色,基部宽4厘米,第一节长30厘米以上,叶柄抱合紧凑。品质脆嫩,纤维极少,抗病性好。从定植到收获80天左右。单株重1~1.5千克,667米2产量10000千克。河南、河北、山东多用于秋冬茬温室大棚栽培,表现很好。<br>(7)意大利冬芹:意大利品种。叶片深绿,茎秆实心,平均株高70厘米,单株250克。能耐0℃以下低温,高温季节也可正常生长,可四季栽培。667米2产量5500千克左右。<br>(8)美国芹菜:该品种具有丰产、优质、适应性强的特点。生长势强,株高70厘米,叶柄宽而肥厚。组织细密,质脆,实心,品质极佳。单株重0.7~1.5千克,667米2产量7000~12000千克。
苋科(Amaranthaceae)植物牛膝Achyranthes bidentata Blume。多年生深根系草本。茎直立,四棱形,节略膨大,疏被柔毛。叶对生,两面被柔毛。腋生和顶生穗状花序,长达10cm;花常下垂贴近总花梗,总花梗密被长柔毛。苞片,膜质,宽卵形,具芒;小苞片,针刺状,基部两侧各具卵状膜质小裂片;花被,披针形,边缘膜质;雄蕊,基部合生,退化雄蕊舌状,边缘波状;子房长圆形,花柱线状,倒生胚珠枚。胞果长圆形。花期8--9月,果期9--10月。