bylin悠然 · 0 收藏 · 10639 浏览<br>工艺煮<br>口味家常味<br>时间60分钟<br>难度初中水平<br>主料main<br>辅料others<br>茄子素馅饺子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。<br>240菜谱 11247粉丝<br>怀孕那年夏天,和孩子爸在家呆的烦,就简单收拾了行李回乡下住去了。<br>乡下的院子平时没人住,所以一切生活设施都需要整理。还好,村子里大多数家是种蔬菜的,<br>对门大姐将后院自家种的茄子摘了些送了过来。<br>刚好,家里有我们带来的鸡蛋,当时就第一次自己动手尝试包了茄子鸡蛋饺子,<br>没想到,真的好好吃!<br>那香味,至今还记得。<br>茄子素馅饺子的做法<br>步骤step<br>所需材料<br>面和好后静置一小时,让面充分松弛。选择高筋面粉或饺子粉,面和水的比例我用到了2:1,这样面很软,包松散素馅饺子好包,也能包入更多馅,因为饺子皮的延展性很好,即使馅将饺子皮撑开了一些也不会破,还可以做到皮薄馅多,适合新手包素馅饺子<br>步骤step<br>鸡蛋搅打散炒熟备用<br>步骤step<br>茄子先切成小细条,放入盆中就赶紧撒上食盐拌匀,切一部分就撒一部分,放置茄子氧化。也可以放入清水中浸泡一下,然后挤去水分防氧化<br>步骤step<br>用盐腌过的茄子挤去水分,剁碎备用<br>步骤step<br>韭菜也切碎,炒熟的鸡蛋也剁碎,小葱也切碎<br>步骤step<br>将小葱或韭菜拌入茄子中,加入两勺香油拌匀<br>给我自己做的韭菜的,很有味。孩子怕吃韭菜上火,所以做了小葱的<br>步骤step<br>然后再拌入鸡蛋,包的时候再根据口味加入适量盐<br>步骤step<br>静置好的面切小剂子<br>步骤step<br>擀开,包馅,水开后下锅,两开水就熟了,因为是素馅,只需要将皮煮熟就好,饺子皮是软面,不需要煮太久,这样的饺子皮就很筋道了<br>茄子素馅饺子的成品图<br>茄子素馅饺子的烹饪技巧<br>技巧tips<br>提示:<br>1、这个水量面很软,但这也是饺子皮不加鸡蛋清和面却也能很筋道原因,如果不喜欢可以减少10到15g。<br>2、因为个人喜好不喜欢在素馅料里加蛋清,所以馅很散,新手包这种饺子,还是面软些好包。<br>3、茄子可以清热消肿,适合
如果雇主宣布破产,雇员有哪些权益?<br>如果你的僱主申请破产,意思指公司再没能力向债权人偿还债务,它需要法庭的协助拟定还款协议(破产法第十一章)或出售所有的财产来抵偿债务(破产法第七章)。如果公司拖欠你的薪金,你将成为破产公司的债权人。<br>破产法会将债权人按优先次序排列(优先偿还权prioritize)取回欠款。被欠工酬、薪金或佣金的债权人有较高优先权获得还款。每间破产公司要支付每名员工最多$4,650的欠薪,这项欠薪是指僱员在公司申请破产前的90天赚取的薪酬。不过,有抵押债权人 (secured creditors) 是排在第一位拿回欠款,他们比僱员更优先拿回欠款。(有抵押债权人是银行或商业贷款人,他们在被拖欠付款的情况下,有权收回或扣押欠款者的财产。)由於有抵押债权人会拿走大部份的钱(通常是抵偿物业或设备贷款),所有跟在他们後面的债权人,例如僱员等,所能分到的钱是非常微少。有时,排在有抵押债权人後的债权人,每一元的债务可能只收回一分钱的还款。<br>为了保障你作为破产僱主债权人的利益,你要查证你的公司在那一个县申请破产令,接者你要致电给这个县的美国破产法庭书记(在电话薄中,美国政府欗内查看)。你向法庭书记询问如何提交”申索证明表” ( Proof of Claim ),这份表格是破产法庭用来评定应该分配你多少款项的依据。记得询问什麽时候是提交薪金申索的最後期限。当你填写申索证明表时,你应附上所有的证据文件,例如合约或工作时间记录表。<br>作为僱主的债权人,你可以参与破产法庭的程序。当你提交申索证明表後,公司的破产信托人要向你提供进行中的破产程序资料及最新的资讯。<br>我已经向劳工专员提出追讨欠薪,公司宣布破产后,我该怎么做?<br>无论你是否已向劳工专员提交了追讨欠薪申索、在申索的中期,或已经被判胜诉拿回欠薪,在公司正式申请破产的一刻起,破产法就会自动”冻结” (freezes )所有针对该公司的法律行动。如果你对这项“自动停止”法律行动的法令不予理会,法庭可能对你作出处罚。因此,当你知道公司破产的消息後,你马上终止申索是很重要。如果你之前被判有权拿回欠薪,或你有欠薪,但还未开始提交欠薪申索,你应该到破产法庭提交申索证明表,记住不是到劳工委员会。<br>雇主破产对我的医疗保险会有什么影响?<br>根据“综合预算和解法”(简称COBRA),僱员在失去工作