“三高”大家都不陌生,高血压、高血脂、高血糖是代谢综合征,近年来这些疾病发病率逐年上升,非常影响人们的生活和健康。<br>而高尿酸是和高血脂、高血压、高血糖有关的代谢疾病,现在它们“四高”也是“四害”,成了人类的头号杀手。<br>有专家指出,在未来20年内,我国将面临高血脂、高血压、高血糖、高血粘和中风的较大规模流行。<br>如何将这些疾病扼杀在摇篮当中呢?<br>在日常生活中,经常用蒲公英泡水喝,再加上点“料”,就是预防高尿酸、高血脂、高血压、高血糖的“良药”。<br>蒲公英大家都不陌生,春天野外哪里都是,一直到秋季都能挖到新鲜的蒲公英。据《本草纲目》记载,它性平味甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效,被广泛应用于临床。《本草纲目》有句云:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”<br>蒲公英抵御“四高”:<br>降血糖:蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,蒲公英多糖有很好的降血糖的作用。<br>降血脂:蒲公英水提取物具有降低正常及致病动物餐后血糖的作用。还可降低血清三酰甘油,有效升高高密度脂蛋白。<br>抗肿瘤和提高免疫力作用:蒲公英根的主要三萜类化合物蒲公英萜醇及蒲公英甾醇具有显著的抑制肿瘤作用。醋酸蒲公英甾醇具有显著的抑制作用。蒲公英根含有的主要三萜化合物有显著的抗促癌作用。蒲公英多糖 ,具有宿主细胞调节的抗肿瘤作用。与香菇多糖的抗癌机制相似 ,是一种免疫促进剂。<br>具体办法:<br>一、对待高尿酸:蒲公英+菊苣<br>菊苣,别名,蓝菊,又称咖啡草,咖啡萝卜,原生于欧洲。它的根含菊糖及芳香族物质,可提制代用咖啡,促进人体消化器官活动,用作咖啡代用品起源于地中海。<br>菊苣<br>科学证实:菊苣有效组分可显著降低由高血糖引发的血清三酰甘油、尿酸、血糖升高,综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用。菊苣有效组分对尿酸和血糖均有降低作用,且作用持久稳定。<br>具体做法:将蒲公英根洗净,菊苣根也洗净,均切成小段,以1:1比例混合,可以每日泡水喝。<br>二、对待高血糖和高血压:蒲公英+玉米须<br>玉米须别名玉米麦、棒子毛、玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须,源于《滇南本草》,为禾本科玉蜀属植物玉米的花柱,为《中华人民共和国
很多人都知道不食用猪肉是回族的饮食习惯之一。其实在中国境内除回族外,有此饮食习惯的民族还有维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、乌孜别克族、塔塔尔族、保安族。这些民族不养猪,不吃猪肉,对猪都比较反感,回族人称其为“恨子尔”。有些其他民族的朋友并不了解为什么会这样,看看下面的内容对此就会有个正确的认识。<br>中国古代医学家曾提道:猪,吃不择食,卧不择埠,目不观天,行如病夫。其性淫,其肉寒,其形象至丑陋,一切动物莫劣于此,人若食之恐染其性。在现代社会文明中也是同样,上述的这些习性猪最能完整的体现出来,不吃也就意味着远离它所具有的不良习性。牛羊吃清水青草很干净,而猪就有很大不同,且形象也丑陋。唐、宋、元时期来华的回回人中既有信仰伊斯兰教的中西亚各族,也有信仰犹太教的犹太人(术忽回回)和景教徒(基督教的一个支派)、拜火教等,这些中西亚来华者统称为回回。他们的信仰随不尽相同,但不吃猪肉、同是中西亚来华定居者却是他们的共性。《古兰经》第六章一四五节中提到“血液、猪肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的,不可食用。”又说:“你们不要吃那未诵真主之名而宰的,那确是犯罪。”(6:121)如犹太人的经典《圣经》(即基督教的《旧约全书》)中这样写到:“凡蹄分两瓣、倒嚼的走兽,你们都可以吃。…猪因为蹄分两瓣,却不倒嚼,就与你们不洁净。…这些兽的肉,你们不可吃;死的,你们不可摸,都与你们不洁净”。 回族人的饮食禁忌方面吸收了穆斯林、犹太人的特点,从而形成了中国回族特有的风俗习惯。回族人通过与中国境内的汉、蒙等民族的女性结合形成回族后,这种饮食习惯自然也就传承下来。