温度控制发酵产生的热量,如果不加控制的发酵温度必须超过 40 ° C (104 ° F),后者可以 impare的味道和甚至杀死酵母。因此温度是经常控制,使用不同的制冷系统。酿酒发酵,约理想的温度有不同的意见,但一般冷却器 (25-28 ° C ;77-82.4 ° F) 的温度下产生 fruitier 早期饮用的红葡萄酒而较高的温度 (28-35 ° C ; 82.4-95 ° F)产生更长老龄问题而设计的单宁葡萄酒。 发酵酿酒师通常会检查密度和发酵的温度必须每天一次或两次。密度糖含量成正比,并且预计将下降的每一天,因为糖转化为酒精发酵。
小号<br>标准<br>大号<br>特大号<br>关闭<br>乐哈健康<br>西兰花老了还能吃吗 西兰花变黄有毒吗<br>壹名用户<br>很 多人买菜都喜欢一次性多买点,这样不用老是跑菜市场,但买了西兰花如果不快点吃的话,西兰花就会变老变黄,不知道这样的西兰花还能不能吃呢?吃了会不会食物中毒呢?<br>没坏的情况下可以吃。<br>西兰花俗称青花菜,西蓝花,是甘蓝的一种变种植物,它成熟后看起来像是一个绿色肥大的花球,表面有细小的花蕾聚集在一起,若是生长周期果久或摘下后放置时间较长的情况下,都会让西兰花变老,表面由绿变黄,此时要观看西兰花是否有腐烂变软的现象,如有则不能吃,若仅仅只有花蕾变黄是可以吃的。<br>西兰花变黄有毒吗<br>没有毒。<br>西兰花变黄是正常的老化现象,因为长时间脱离本体苗桩的喜欢花花球,体内水分会随着时间而逐渐流失,加上又不能进行光合作用产生叶绿素,故西兰花变黄的过程仅仅是其内部营养流失,花球老化的过程,而不是产生什么有毒物质的过程,因此食用变黄变老的西兰花没有毒,但相比新鲜的西兰花在口感、营养上都大大折扣。