杂谈<br>今天小编就为大家推荐几款款低脂少油的家常菜,正在减肥期的小伙伴不妨来试试这么吃哦~<br>青笋炒木耳<br>材料:青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜15克、食用油 适量、盐 1茶匙、糖0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙<br>做法:<br>1、青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片<br>2、锅热放油,爆香蒜片<br>3、下青笋片炒至断生<br>4、放入红椒<br>5、以及木耳一起翻炒<br>6、炒至8成熟时,调入适量盐、糖<br>7、临出锅浇碗汁(清水,蚝油,生粉)<br>8、大火炒匀,即可出锅<br>鸡蛋炒双菇<br>材料:鸡蛋 3个、真姬菇 1把、胡萝卜 半根、小葱 1棵、食盐 1小勺、胡椒粉 1小勺、植物油 适量<br>做法:<br>1、准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入<br>2、待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油, 加入胡萝卜块翻炒;微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒<br>3、双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐、胡椒粉调味;加入鸡蛋, 翻炒几下 ;出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火<br>香菇油菜<br>材料:香菇 10个、油菜 400克、姜 1小块、蒜 2瓣、泡椒 1个、生抽 10克、米醋 5克、香油 3克、蚝油 5克、淀粉 4克、水 适量、植物油 15克<br>做法:<br>1、准备好原材料<br>2、香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹<br>3、油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵<br>4、姜、蒜切成末,泡椒切成小圈<br>5、半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用<br>6、锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开<br>7、放入油菜焯水约一分钟<br>8、焯好水的油菜装盘<br>9、锅里加入适量油,爆香姜蒜末<br>10、加入香菇、少许盐,翻炒<br>11、加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇<br>12、汤汁浓稠的时候加入泡椒<br>13、将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了<br>蒜蓉粉丝蒸娃娃菜<br>材料:娃娃菜 1棵、粉丝 2捆、蒜 1头、红尖椒 2个、细香葱 2根、白胡椒粉 1/2茶匙、生抽 2汤匙、白砂糖 1茶匙、水 2汤匙、植物油 2汤匙<br>做法:<br>1、准备好上述所需食材,将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切
减脂蔬菜汤<br>食材:蘑菇,西红柿,冬瓜,小白菜,食盐,鸡精。<br>做法 :食材洗净,把蘑菇煮上十几分钟,加入西红柿块,放入吸油的冬瓜片,最后加入青菜,立马关火,盛上满满一碗,即饱腹又不用担心发胖,还会帮你吸吸吸油脂哦减脂蔬菜汤。<br>无油番茄炖花菜<br>食材:番茄(中等大小)2个,花菜半颗,盐适量,其他食材比如虾仁、蟹棒、鸡蛋、蘑菇(量少主要可以提升鲜美程度)<br>做法:1,番茄洗净,切小块。花菜洗净,切成小朵。<br>2,汤锅中放入一碗水,不要太多水,煮番茄的时候自然有汁会出来的。<br>3,水开始沸的时候,放入番茄,煮到水沸,放入花菜。水位刚好漫过花菜就好,不够就稍微加点,但不能太多。<br>4,中火煮个五分钟,煮的过程中把花菜忘汤汁里压一压~可以多吸收点番茄汁。<br>5,有其他食材的话可以根据易熟时间下锅,像虾仁蟹棒就可以等快出锅的时候再放,蘑菇之类的可以跟花菜同时放。<br>6,煮着煮着你就会发现汤汁越来越浓稠,差不多就可以出锅了,记得撒盐,根据个人喜好撒上葱末或者黑胡椒碎等。<br>娃娃菜卷金针菇<br>食材:娃娃菜小半个,金针菇150g,蚝油适量,蒸鱼豉油适量,淀粉适量。<br>做法 :1,白菜一片片,金针菇切掉根部,分别洗好。<br>2,金针菇和白菜分别焯水三分钟,捞出后控干水分。<br>3,等待控水时,将调味品和淀粉等调好,切好葱丝。<br>4,将白菜铺开,根据白菜叶的大小卷入适量金针菇。<br>5,将卷好的白菜码入锅中,加少量水,水开后煮两分钟。<br>6,加入调好的酱汁,再次煮开后再小火煮两分钟,注意小火,这一步容易焦。<br>7,装盘,愿意吃葱的撒上葱。<br>晚饭是减肥最重要的时刻,最忌讳的就是暴饮暴食,如果想吃东西可以尝试以上三道菜,美味无负担,长期坚持减肥不费力。