这道菜既简单又复杂,因为需要卤牛肚,买卤好的牛肚就很简单,自己买牛肚卤,主要是清洗我觉得比较复杂。<br>我是自己卤的牛肚,但是清洗牛肚这一步我没有做,因为是我亲爱的妈咪给我洗干净了的,我只需要卤就行了,卤水也是妈咪的独家老卤水,味道超棒!<br>1、准备好食材,卤牛肚切长条,青椒斜切长段,大蒜切片,干辣椒剪小段,花椒适量。<br>2、油热倒入蒜片、干辣椒段、花椒爆香。<br>3、加入适量豆瓣酱爆香并翻炒。<br>4、倒入卤牛肚翻炒均匀。<br>5、加入青椒翻炒片刻即可出锅装盘。<br>装盘的照片找不到了,可能不小心被我删掉了。<br>因为卤牛肚本来就有味道,所以豆瓣酱注意不要放多了,不用加盐。<br>卤牛肚融合了蒜香和青椒味,还有淡淡的麻辣味,超下饭的哦!
<h2>油菜炒肉的用料</h2><br><h2>油菜炒肉的做法</h2><br><img><br>步骤1<br>油热了放肉翻炒 再放葱花 放油菜(油菜事先用水抄一下)翻炒过后加盐 出锅<br><h2>油菜炒肉的烹饪技巧</h2><br>做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!<br>©本菜谱的做法由_顺其__自然_ 编写,未经授权不得转载