0 收藏 51662 浏览<br>卡路里<br>碳水化合物<br>脂肪<br>蛋白质<br>钙<br>铁<br>卡路里<br>8.6%<br>蛋白质<br>10.5%<br>*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据<br>其它工艺<br>其它口味<br>较低热量<br>新手尝试<br>主料<br>辅料<br>葱适量<br>姜适量<br>料酒适量<br>展开全部辅料<br>步骤1<br>用筷子扎在大青蟹两眼旁边,过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态,在解开绳子,用牙刷把青蟹清洗干净。<br>步骤2<br>蒸锅里加清水,少许料酒,生姜片,烧开<br>步骤3<br>盘里放葱把与姜片<br>步骤4<br>在把青蟹放上面 我还在上面又放三片姜主要是怕腥味<br>步骤5<br>锅水开了就可以放入螃蟹蒸;大火10分钟左右就蒸好了
“秋风起,蟹脚痒”,又是一年螃蟹季到了。每年到了这个时候,这六个字便铺天盖地的来了。走在路上,满眼都是大闸蟹的广告,回到家,电视里、朋友圈也全都被大闸蟹占领了。那满满的蟹黄看着着实是诱惑。吃大闸蟹是一种季节性的享受,李白曾这样赞美大闸蟹:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”。作为一名吃货,实在不应该错过这样的人间美味。<br>现在正是大闸蟹上市的时候,买了几只解解馋。吃大闸蟹也是有讲究的哟,九月要吃雌蟹,此时的雌蟹黄满肉厚,到了十月就要吃雄蟹了,十月的雄蟹膏足肉坚。大闸蟹最简单、最鲜美的做法就是清蒸,清蒸的大闸蟹吃起来原汁原味,蟹黄浓郁,蟹肉鲜美。可是,你知道大闸蟹应该怎么蒸吗?蒸多久才会熟呢?下文会分享各种蒸蟹的小技巧,超详细的步骤教给您大闸蟹最简单的吃法。如此鲜美的大闸蟹,赶快吃起来吧,一定不要错过这个螃蟹季哟。