"附:蜘蛛网站地图大全<br>"" data-filtered=""filtered"">普洱茶是最近几年很流行的健康茶品,很多人在喝过普洱茶以后,都会有一个疑问,那就是普洱茶是不是红茶,如果不是,它们之间又有什么区别呢?今天小编就专门为大家说说这个问题,想了解的朋友可以认真看一看。<br>普洱是红茶吗 普洱茶与红茶的区别<br>1、普洱是红茶吗<br>普洱不是红茶,因为普洱茶是黑茶的一种,它是一种以地名命名的历史名茶,真正的普洱茶只出产于云南地区的咋说沧和思茅以及保山与西双版纳等地,除此以外普洱茶的加工工艺与营养成分等多个方面都与红茶存在很大的不同。<br>2、普洱与红茶的加工工艺不同<br>普洱茶与红茶的加工工艺不同,因为普洱茶采摘以后会经过日晒萎缩也就是人们常说的杀青,而红茶这种茶品则会经过热风萎缩,这种加工方式的学名叫烘干,这是两者之间最大区别。<br>3、普洱与红茶的发酵方式不同<br>普洱与红茶之间的发酵方式有很大的不同,两者虽然都是发酵茶,但是普洱是通过外来微生物进行发酵的,而红茶发酵则是通过茶叶本身的细胞多酚氧化酶进行发酵的。<br>4、普洱茶和红茶从茶叶本质上的区别<br>普洱茶与红茶在茶叶本质上就存在明显的区别,普洱茶在制作时只能使用云南的大叶种茶叶,其他地方的茶叶是加工不出正宗普洱茶的,但得红茶的种类就多一些,很多地区出产的茶叶都能制成红茶,而云南大叶种茶做成的红茶就是云南地区的滇红,是红茶的一种。"
红茶叶会吸收水质恶化,甚至发生霉变。因此,要保持干燥过程中储存,黑茶叶。<br>4,空气忌<br>贮藏期间滇红茶,被封。否则,如果在空气中很长一段时间的茶,是由氧气从空气中被氧化,茶叶的品质,因为它恶化。<br>5,避免气味<br>在保存滇红茶的时候,一定要做好防异味的工作。茶是很容易吸收气味,如果有在店里的东西异味在红茶的时候,红茶所以很容易吸收导致茶叶质量的恶化,从饮用差的气味,大量饮酒不能。<br>选购要点滇红茶<br>1,外观<br>索紧细,良好的均匀同质的质量,相反,粗松线,统一的差均匀质量乘以。<br>2,色<br>润泽乌颜色,光泽,优良的品质,相反,颜色不一致,有灰烬干黑茶质量差。<br>3,茶<br>质量好的香气馥郁,香气不纯,与青草的气味,质量差,香气低闷坏。<br>4,汤<br>红颜酒颜色,优选地形成在评注茶杯边缘金色环,选自倍以下汤,汤不如深混浊。<br>5,味道<br>醇厚的口感极好,但口感不好微薄时代的苦味。<br>6,底<br>叶底明亮,质量就好,花青倍的底部,较暗,更黑条为穷人底部。<br>提示:<br>滇红影响温度的质量的主要因素,光,湿度。在存储的时候,一定要注意避光,密封和防潮,最高温度高于25℃,同时注意防异味!