青蛙撞奶里面是珍珠,青蛙撞奶是一种饮品名称,这种饮品来自于台湾。“撞”在台湾是“加”的意思,当“青蛙”一不小心撞进“牛奶”中看起来仿佛只剩下黑不溜秋的眼睛。就好像奶白色的饮品中颗颗的珍珠,而因此才得此名。<br>青蛙撞奶是将冲绳黑糖和鲜牛奶进行一定比例手工调制,让味蕾在感受鲜奶淡淡味道的同时黑糖的味道又巧妙地融合在其中。而Q弹珍珠也专门采用黑糖进行熬制,在同鲜奶一起摇制的同时让其口感更有弹性。
当时中国人认为食酪浆是蛮族的特征,而欧洲富人也对乳类敬而远之。欧洲一些地方更闹过传说,认为牛奶与生蚝、菠菜、番茄或黄瓜混在一起,会使它带有剧毒。这可能源于乳类变坏或乳蛋白过敏,但亦反映时人对乳类的态度。 直到中世纪末期,西方航海家出海时,为了解决营养问题,开始把奶牛带上船。1493年,哥伦布第二次探索美洲时,就开始带有奶牛。而新教徒大举移居美洲时,英国更规定每5名乘客,必须备有一头奶牛。 来源网络