自己在家做的,食材更好,也没有防腐剂,不爱吃白馒头,搁点豆沙好吃一些。<br>红豆提前一个晚上泡好,放冰箱冷藏。<br>放水里煮大概2小时,煮烂为止。<br>捞出捣成豆沙,加一点开水稀释,加白糖。<br>温水+泡打粉+酵母+白糖<br>倒出面粉<br>调好的酵母水倒入面粉里<br>揉成团<br>用保鲜膜封上<br>醒4个小时面<br>分成几个剂子,揉成长条状<br>豆沙放在一边<br>从有豆沙的一端开始裹<br>切成小馒头<br>装盘上锅蒸20分钟
三个土豆,一个鸡蛋,不用烤箱,不用揉面,在家用平底锅就能做的美味小点心<br>土豆去皮切片,放在锅里蒸熟,把蒸熟的土豆压成泥<br>火腿切丁,白菜切丁,圆葱切丁,把切好的配菜丁倒进土豆泥里边<br>再打入一个鸡蛋,搅拌均匀<br>加入适量盐和五香粉,继续搅拌均匀,再加入少量的面粉,搅拌成糊状<br>平底锅刷油,用筷子夹起一小块土豆糊,稍微整理一下形状,放在锅内,小火慢煎<br>煎至底面定型以后,翻个面,继续煎至另一面定型,两面都定型以后继续翻面,煎至两面金黄就可以出锅啦,这样做出来的土豆泥味道真的超级好,又香又软