前些天看到街坊邻居在一起聊天话家常,我刚好提着菜篮子从菜市回来,买了一些筒子骨和西芹,他们就好奇了,拉着问我这西芹我一般是怎么做的,我说家常做法炒炒就很好吃的呀,把西芹的皮去掉,切成片放点豆豉,直接生炒,又香又下饭。邻居们都尝过我做的菜,知道我菜炒的好吃,我呢时不时也会和他们分享一些我做菜的经验,这些可都是我们家庭主妇在一起聊天的话题呀!我们都喜欢串门儿,端着一个大碗,上面铺满了菜,去热闹的地方一起吃饭聊天,分享美食,真是愉快。
清炒小白菜<br>精品<br>1285.2万 浏览5.5万 收藏<br>小白菜是常见的蔬菜种类,它的茎叶可以食用,味道鲜美,有甜甜的味道,小白菜是蔬菜里面维生素和纤维素含量最丰富的蔬菜。对我们来说富有营养性,小白菜具有清热去火,润肠道的作用。<br>清炒小白菜的用料<br>鸡精1克小尖椒1根<br>清炒小白菜的做法<br>步骤1<br>小白菜一把。<br>步骤2<br>小白菜清洗干净,切三段。<br>步骤3<br>葱切小段,姜切末,蒜切碎,装盘备用。<br>步骤4<br>热锅起油油温五成热放入葱姜蒜一起爆香。<br>步骤5<br>放入小白菜翻炒,加入盐,味极鲜,勾薄芡,快速翻炒均匀至汤汁冒泡,放入鸡精翻炒均匀即可出锅。<br>步骤6<br>撒上尖椒碎,绿叶丛中一点红,是不是很诱人啊!<br>步骤7<br>成品。<br>在做这道菜的时候,翻炒速度一定要快。<br>做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!<br>©本菜谱的做法由馨心杨 编写,未经授权不得转载