千禧果也叫圣女果或者樱桃番茄,它在国外还有着爱情果之称,其实它是番茄的一个变种,是一种既可以当蔬菜又能当水果的特色存在,它色泽鲜艳,形态优美,口感特别好。千禧果的营养价值特别高,而且具有一定的保健功效,想具体了解这方面的知识可以随小编一起去看看。<br>营养价值<br>千禧果的营养价值特别高,这种水果中含有大量的糖类物质和蛋白质以及果酸和多种维生素,另外胡萝卜素和矿物质以及番茄红素等微量元素也是这种千禧果中最重要的存在,平时人们食用以后能补充营养,温肺益肝也能健脾胃,更能预防小儿软骨病以及牙龈出血。<br>功效与作用
专家称,黑果花楸不仅根系发达,扦插、分株繁殖容易,栽植成活率极高。而且萌蘖能力很强,适合于分株繁殖。可广泛应用于庭园、园林及城市道路、高速公路等处绿化美化。“它的树形非常美观,花期较长,具有四季皆宜的观赏效果,是集观花、观叶、观果等价值于一身的优良绿化植物品种。到了秋天,因为叶子的颜色强烈多彩,所以有‘秋天魔术’之称。即使到了冬季,它的果实也可宿存于枝头到次年2月份,这在一般花灌木中非常罕见。”<br>经济价值空间广阔<br>之所以能成为宁夏泾源地区群众致富的新途径,黑果花楸有着自己的市场优势。“黑果花楸果在所有果实中,抗氧化剂的浓度是最高的。它能保护人体细胞免受氧化破坏,达到强身健体的作用。”朱强说,其果实既可广泛应用于加工果汁、果酒、果酱、罐头、果脯、果冻、糖果、馅饼、甜饼馅、奶酪、冰糕、冰激凌、风味牛奶等,还可应用于制茶、制药、酿酒、化妆品生产等领域。目前,世界上以黑果花楸为辅料开发出的各种糕点、保健食品等深受人们的青睐。“黑果花楸能挖掘的经济价值空间非常广阔。”<br>除了对人类有益处,黑果花楸还可为鸟类和动物提供良好的栖息环境和食物。<br>朱强介绍说,在自然条件下,黑果花楸会形成灌木群落,可以为野生动物和鸟类栖息提供掩蔽的场所及适宜的生存环境。大量的花朵和漫长的花期为蜜蜂等昆虫提供蜜源,有利于种植区农作物、果树及众多花草树木的花粉传播,对于农业的稳产丰产提供支持。大量的果实,还可以为鸟类和部分小动物提供食物,酸甜的口感,实在美味。<br>本报记者 王敏