主料:芥菜疙瘩1500克<br>配料:干花椒5克、食用油50克、盐适量、陈醋少许、生抽少许。<br>炝焖芥菜丝的做法步骤:<br>1、把芥菜疙瘩用清水冲洗干净,不好清洗的地方用菜刀直接切掉,然后削去芥菜表面的皮,再用擦丝器擦成细丝。焖芥菜丝,最好用擦丝器来擦丝,不用刀切,用擦丝器能更好地使芥菜疙瘩中的芥辣味渗出。<br>2、炒锅里加入50克左右食用油,凉油下入5克花椒粒,开中火炸花椒,把花椒炸香、炸焦后捞出花椒不要。<br>3、捞出花椒后下入擦好的芥菜丝快速翻炒,全程保持大火,大概需要炒1分钟左右,使芥菜丝均匀受热。<br>4、把炒好的芥菜丝趁热装入干净、无水、无油的罐头瓶中,用力压实,把罐头瓶装满后拧上瓶盖,把瓶盖拧紧;把罐头瓶在常温下静置24小时即可。<br>5、焖好的芥菜丝闻起来芥辣味十足,取适量焖好的芥菜丝放在盆中,加入适量盐、陈醋和生抽,用筷子翻拌均匀即可食用。<br>这样做的芥菜丝,芥辣味十足,脆爽开胃,是一道非常不错的开胃小菜,喜欢的朋友赶紧动手试试吧!<br>作者:小酥肉美食
白色、无色 或浅色为主,透明度好,玻璃光泽,硬度较低,密度不大。含Fe、Mg 者颜色深,透明度 降低。多数矿物由沉积作用形成,部分为接触交代的产物。 磷酸盐、砷酸盐、钒酸盐: 磷酸、砷酸、钒酸盐类矿物为金属元素、稀土元素阳离子 与磷酸、砷酸或钒酸根的化合物。他们在地壳中种类较多,但分布不广。目前已知磷酸 盐矿物有206 种,砷酸盐矿物有123 种,钒酸盐矿物有56 种。矿物中呈阳离子的有Ca、 Mg、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Li、K、Al 和稀土等元素。除酸根外,矿物中常有附加阴离子 和络阴离子,约有1/2 的矿物含H2O。三种酸根均以离子键与阳离子结合。矿物晶形较差, 有的呈胶态产出。磷酸盐矿物呈板状、柱状和粒状晶形,砷酸和钒酸盐矿物多为细小片 状或针状形态。多数矿物颜色鲜艳。透明到半透明,玻璃光泽为主。硬度中等或较低, 其中无水磷酸盐最高,钒酸盐最低。密度大小视阳离子而不同,磷酸盐矿物多为生物化 学沉积或表生成因,部分为岩浆作用形成或产于伟晶岩中。砷酸和 铬酸盐、钨酸盐和钼酸盐: 铬酸盐、钨酸盐和钼酸盐类矿物是金属元素阳离子与铬 酸、钨酸或钼酸根的化合物。它们在自然界的种类和数量均很少。目前已知的铬酸盐矿 物有13 种,钨酸盐和钼酸盐矿物有21 种。铬酸盐重金属元素阳离子主要为Ca 和Pb,其Al,常含附加(OH)-和H2O。三种酸根均以离子键与阳离子相结合。铬酸 盐矿物为柱状、板状晶形,颜色鲜艳,透明到半透明,玻璃到金刚光泽。含铅矿物密度 大,其余矿物硬度、密度都较小。钨酸盐和钼酸盐矿物常见四方双锥或板状形态,矿物 色浅,多为半透明,金刚光泽,硬度不高。钨酸盐和含铅的钼酸盐矿物密度大。钨酸盐 矿物产于接触带和热液矿床中,铬酸盐和钼酸盐矿物主要产于氧化带。 硒、碲、铌、钽、铀盐类矿物:该些矿物种数少,硒盐和碲盐有7 硅酸盐类:本类矿物是金属元素阳离子与硅酸根的化合物。自然界出现的硅酸盐种 类繁多,约占矿物总数的1/4。分布广,占地壳总重量3/4。目前已知的硅酸盐矿物共有 600 多种。矿物中呈阳离子的有Ca、Na、K、Mg、Fe、Al、Mn、Ti、Ba、Zr、Zn、Li、Be、 Rb、Ce、Sc 等元素。