野牛沟料,油性十足的老料<br>野牛沟,实际名称是托拉海沟,位于格尔木市以南昆仑山脉北坡的沟壑内,以昆仑河为主线从阿尔金山向东250公里至纳赤台,因常见野牛而得名(格尔木境内的野牦牛,主要活动在昆仑山中的野牛沟)。<br>野牛沟原生玉矿位于野牛沟的一处峰顶,海拔4000多米。这个矿在1992年发现,出产的白玉、青白玉,质地细润、品种丰富、块头大,不易变灰,是青海玉中的上品。作为青海料的一种,野牛沟料可以说极有传奇色彩!<br>牛沟料最大的特点看上去发闷,凝重感极强,油性好,白度好不会变灰。质地好的接近籽料,上等的野牛沟料,看上去非常厚重,有羊脂玉那种“白如羊脂、凝如羊脂”的感觉。<br>关于野牛沟料,我们经常在市场中见到各种各样被称作野牛沟的料,那么如何鉴别野牛沟料我们简单来总结一下:<br>首先,看颜色,野牛沟的料子一般不是那么透,而且看上去比较发闷,不明快,但不灰。<br>其次,看糖色,野牛沟料多有糖色,有深糖也有浅糖,它的糖色多没有那么鲜艳好看,所以雕刻时不易出彩。<br>最后,看玉质,好的野牛沟料玉质细腻,少有水线。油性比普通的青海料要好很多。<br>更多鉴定知识点击公众号会话窗口的鉴定秘笈
"馄饨这个众所周知的小吃,在闽南也称之为扁食。<br>是中国历史悠久的小吃之一。<br>对饮食文化感兴趣的你,让我们一起来了解一下馄饨是来自哪里的小吃吧!<br>馄饨是中国汉族传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。<br>历史沿革<br>西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。<br>古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。<br>千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。<br>汉朝匈奴之说<br>过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取""浑""与""屯""之音,呼作""馄饨""。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的着名小吃。"