青椒炒牛肚<br>97443浏览 /813收藏<br>健康功效<br>青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌<br>红椒:温中<br>姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表<br>食材用料<br>熟牛肚150克<br>西王玉米胚芽油适量<br>盐2勺<br>鸡精1勺<br>1.准备好西王玉米胚芽油<br>2.准备好所有食材<br>3.牛肚洗净切片<br>4.青椒,红椒洗净切小块<br>5.姜切丝,蒜剁碎备用<br>6.锅里水烧开放入切好的牛肚加入一勺料酒焯两三分钟<br>7.捞起备用沥干<br>8.净锅放适量西王玉米胚芽油,下入姜蒜爆香<br>9.下入沥干水份的牛肚翻炒,调入适量盐,醋翻炒<br>10.下入青红椒翻炒,洒适量清水,调入鸡精和少许白糖迅速翻炒,收汁即可出锅<br>11.成品图<br>小贴士<br>我买的是熟牛肚,如果是用生牛肚来炒就要先把牛肚煮烂一点再来炒。<br>青椒炒牛肚的家常做法<br>(全部)
<pre>老鼠</pre>