翘嘴鱼洗净,刮去鳞片、剪去两腮、挖除内脏,脊背处淤血一定要清洗干净、控干,鱼膘洗净。<br>将翘嘴鱼平放在菜板上,用斜刀法在鱼体上打上花刀,翻过来在另一侧也打上同样花刀,抹上盐和料酒腌制备用。<br>炒锅(炒勺)烧干烧热,到入花生油适量,待油热时(冒清烟)将翘嘴鱼放入炒锅(炒勺)中,炸(煎)至呈金黄色时把鱼翻过来继续炸(煎)第二面,至第二面也呈金黄色时捞出沥干油,放入盘中备用,如此将所有的鱼全部炸(煎)至呈金黄色。<br>炒锅(炒勺)内留下底油或到入花生油适量,待油热时葱段、姜片、蒜片煸出香味,烹入料酒、老抽、醋到入清水适量,然后加入适量的白糖、食盐,将炸(煎)好的翘嘴鱼整齐的放入炒锅(炒勺)中,大火烧开后烧制五至十分钟,然后将火关小一些,改用中火烧制(根据鱼体大小掌握时间),十至二十分钟后,将炒锅(炒勺)内鱼全部翻动一遍,使鱼能均匀受热并入味。<br>待烧至十五分至三十分钟后将鱼捞出装入盘中,收汁后将汤汁均匀的浇在已烧好的鱼身上,撒下辣椒叮和葱即可!
拉肚子可以喂奶吗?如果妈妈只是单纯性的拉肚子的话是可以给宝宝喂奶的,如果还有其他的不良反应的话就不要给宝宝喂奶,一定要先去医院查明原因之后再决定能不能给宝宝喂奶。建议平时要多喝点温水,少吃生冷辛辣的食物。<br>如果宝宝妈妈哺乳期出现了拉肚子的话,建议宝妈不要着急选择药物治疗的。最好是采用食疗的方法来治疗拉肚子的。这是因为宝宝还小,身体的各项指标发育的都不是特别的好的。如果用药治疗的话,是很容易导致孩子对药物发生反应的,是会影响孩子的发育的。因为有些成人用药是有一定的致畸作用的。所以算着药物治疗的时候,一定要慎重的。特别是母乳的孩子。<br>哺乳期妈妈如果腹泻,没有做好防护工作,孩子也会感染腹泻的。例如轮状病毒肠炎就可以传染给孩子,即使家人感染了轮状病毒没有发病,但是她是隐性带病毒者也会感染孩子的,所以建议先去化验大便,根据情况进行处理。<br>通常,渗透到母乳中的药量非常小,不会对婴儿产生影响,不过还是谨慎为妙。如果大夫给开药,一定要让他知道你在哺乳。有些大夫会例行建议你断奶,而事实上,只有极少量的药品被证明对婴儿有害,比如放疗和化疗药品以及非法毒品等。