步骤1:将牛肚切丝,青红椒切丝洗净。<br>步骤2:锅中底油,油热放葱姜爆香,下入青红椒丝略炒。<br>步骤3:然后倒入牛肚,烹料酒,加酱油,盐,炒匀出锅即成。<br>步骤4:青椒牛肚这道菜不能加汤,一定要大火快炒,才能出来干香味。很方便简单的一道菜,试试吧
香辣牛肚,做法,把牛肚洗净切片,沸水捞出备用,<br>辅料,香菜,红辣椒,花椒,<br>调料,盐,白糖,味精,鸡精,老抽,老干妈辣椒酱,<br>锅里放油,放葱,姜,蒜,老干妈辣酱,花椒,干红辣椒,翻炒几下,放牛肚,<br>加点料酒,盐,白糖,味精,鸡精,老抽,翻炒1-2分,最后放入香菜,出锅即可,<br>本菜特点,<br>香辣爽口,色泽鲜艳,