诗:年代:北宋<br>作者:王安石作品:梅花<br>内容:<br>墙角数枝梅,[1]<br>凌寒独自开.[2]<br>遥知不是雪,[3]<br>为有暗香来.[4]<br>作品注释<br>注释:<br>[1]数:几枝.<br>意思:墙角有数枝梅花.<br>[2]凌,冒着.<br>意思:在寒冷的冬天独自开放.<br>[3]遥,远.<br>意思:远远看去好像是雪.<br>[4]为,因为. 暗香,幽香.<br>意思:幽香飘来才知道那是梅花.<br>[解说]<br>墙角有几枝梅花冒着严寒独自开放.为什么远看就知道洁白的梅花不是雪呢?那是因为梅花隐隐传来阵阵的香气.<br>简析:<br>这首诗通过写梅花,在严寒中怒放、洁白无瑕,赞美了梅花高贵的品德和顽强的生命力<br>1年前
<br>淀粉法:将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。<br>啤酒法:将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆,炒出的肉片鲜嫩爽口。<br>鸡蛋清法:在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒,可使肉质鲜嫩润滑。<br>食油法:炒牛肉丝时,先在切好的肉丝中加入作料,再加入适量食用油拌匀,静置30分钟后下锅,可使肉质细嫩。推荐阅读牛肉最经典的一种吃法 羊肉怎样吃营养最好? 猪肉哪个部位最适合吃<br>盐水法:用高浓度盐水使冻肉解冻,成菜后肉质爽嫩。<br>芥末法:煮牛肉时,可在头天晚上将芥末均匀地涂在牛肉上,煮前用清水洗净,这样牛肉易煮烂,且肉质鲜嫩。<br>苏打法:将切好的牛肉片放入小苏打溶液中浸泡一下再炒,可使肉质软。<br>