3张图片<br>“【烧青茄子】不耗油的烹煮就是事前先腌制茄子,有肉酱香味道就是好下饭!”<br>食材明细<br>主料<br>青茄子500克<br>盐适量油少许淀粉水半碗<br>烧工艺<br>1<br>茄子提前泡水洗干净。<br>2<br>洗净的青茄子切滚刀块,撒盐腌制。<br>3<br>猪肉切片,姜蒜片,生抽老抽备好。<br>4<br>腌制过的茄子倒去盐水,稍微用水冲洗。<br>5<br>锅烧热点少许油,小火煸香猪肉。<br>6<br>盛起猪肉爆香姜蒜片。<br>7<br>倒入腌制过的青茄子翻炒。<br>8<br>加入猪肉,浇入酱汁翻炒均匀。<br>9<br>视乎翻炒程度的干湿,兑入少许水盖上锅继续烧开。<br>10<br>淀粉水收汁即可。<br>11<br>有点肉,酱香的烧青茄子很下饭!<br>小窍门<br>【CSY温馨提示】<br>不耗油的烹煮就是事前先腌制茄子,有肉酱香味道就是好下饭!<br>使用的厨具:煮锅
摘要利用 2012 年 12 月至 2013 年 3 月许昌市蔬菜大棚内外温湿度观测资料,采用数理统计方法,对棚内外平均温度、最高温度、最低温度及相对湿度特征进行初步分析。结果表明:棚内温度和相对湿度总体上高于大气温度和湿度,最高温度增温幅度最大,但长时间阴雨雪及雾霾天气会造成太阳直接辐射减少从而影响大棚增温。此时,大棚蔬菜应采用人工加热方式,以减少不良天气的影响。关键词大棚;温度;相对湿度;增温增湿中图分类号S626文献标识码A文章编号 1007-5739(2014)24-0179-01