现代人对古人日常吃什么,总是有很大的误解。这从电视屏幕上古装剧中,随处可见的细节错误便可见一斑。 比如,汉朝的贵妃寝宫中摆着一碟圣女果,唐朝的大妈在长安街市叫卖着烤玉米,宋朝的好汉们在荒郊野外的黑店里要一盘拍黄瓜……全然不顾这些蔬菜水果,此时还呆在欧洲美洲波斯等一应故土,尚未被有识之士传入我泱泱大中华。 回到秦朝吃什么的问题。在此之前,我们或许先应该明白一个小常识:在秦朝,炒锅这个现代人习以为常的最基本烹饪工具,要带宋朝以后才会出现。也就是说,秦朝人的餐桌上,是没有炒菜的。烧烤、蒸煮才是当时的主流觅食手段。 贵族们的餐桌上,猪、羊、鹿、鸡等肉类是主要菜品,通常是烤制、炖煮。而今天肉类市场上常见的牛肉,基本不会出现在秦朝人的餐桌,因为在古代,牛是极其重要的生产工具。私自宰杀耕牛,很可能是要掉脑袋的。 普通百姓当然不可能像贵族一样整天吃肉,除了偶尔猎到野鸡野兔野鹿打打牙祭,绝大多数时候,蔬菜占据他们餐桌的重要地位。不过当时的蔬菜和我们今天习惯的蔬菜可是大相径庭。 《诗经》里提到的很多蔬菜,到现在基本已全部被当成野菜。秦朝普通百姓常吃的蔬菜,事实上只有五种,即葵、藿、薤、葱、韭。葵就是我们今天的冬苋菜,藿是大豆的叶子,薤、葱、韭到现在也还常见。 至于主食,北方主要吃粟,也就是小米。南方食稻,即大米。黍,黄米;菽,大豆;再加上麻和麦,也是当时普通百姓吃的比较多的。
秦始皇死后赵高采取了说服胡亥威胁李斯的手法二人经过一番密谋假造秦始皇发布诏书由胡亥继承皇位。同时还以秦始皇的名义指责扶苏为子不孝、蒙恬为臣不忠让他们自杀不得违抗。在得到扶苏自杀的确切消息后胡亥、赵高、李斯这才命令车队日夜兼程迅速返回咸阳。为了继续欺骗臣民车队不敢捷径回咸阳而是摆出继续出巡的架势绕道回咸阳。由于暑天高温秦始皇的尸体已经腐烂发臭。为遮人耳目胡亥一行命人买了许多咸鱼装在车上咸鱼的味道掩盖了尸体的腐臭味迷惑了大家秦始皇嬴政从岁即位时就开始营建陵园。陵园由丞相李斯主持规划设计大将章邯监工修筑时间长达年。工程之浩大、气魄之宏伟开创历代封建统治者奢侈厚葬之先例。当时秦朝总人口约万而筑陵劳役达万之多。