by热爱红烧肉 · 944 收藏 · 89154 浏览<br>工艺蒸<br>口味家常味<br>时间10分钟<br>难度初级入门<br>主料main<br>辅料others<br>清蒸鲽鱼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。<br>578菜谱 11070粉丝<br>我这人不爱吃颜色发白的吃的,红烧的却是非常喜爱,但是现在在美食网站看多了自己也改变了不少,以前老爱用老抽,如今用生抽习惯了,我也很不待见黑乎乎的炒菜了,确实美食需要靓丽的颜色呀。今天是我很久以来做的一次清蒸鱼了,味道真是没得说,感觉我以前给我家这个鲽鱼都给糟蹋了,这种鱼肉非常嫩还没有刺,真的很适合清蒸,吃起来绝对鲜,以前我老是红烧吃的是佐料的味道,今天才给这个鱼的鲜味吃出来,罪过呀,检讨一个哈。说起来这次蒸鱼真的很好玩,我家鱼盘直径36厘米说啥也是进不去我那30厘米的蒸锅呀,想着做好了再从不锈钢盘子往外挪鱼,那非碎了不可,忽然我想起我换的炒锅直径37厘米呀,放进去试试,结果那叫一个合适,鱼盘尾部有两个鱼尾巴一样的分叉,所以鱼盘放上去一点不会动,刚好卡住,绝对不会翻过来的,看到鱼盘能放下了把我给美的,这锅可是没有白换,用处太多了哈哈,高兴呀。<br>清蒸鲽鱼的做法<br>步骤step<br>鲽鱼先化开,然后去掉它细细的鱼鳞洗干净<br>步骤step<br>将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了),鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内<br>步骤step<br>鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制二十分钟<br>步骤step<br>鱼盘内铺上葱丝、姜丝<br>步骤step<br>将腌好的鱼提起来控下汤汁摆入鱼盘内,鱼身上再撒点葱丝、姜丝,放进开水锅内蒸八分钟<br>步骤step<br>这时切一些小葱丝和彩椒丝<br>步骤step<br>鱼蒸好以后戴着手套将鱼盘内的汤倒掉并且拣去鱼身上的葱、姜<br>步骤step<br>在鱼身上淋上蒸鱼豉油<br>步骤step<br>彩椒丝和小葱丝铺满鱼身<br>步骤step<br>烧热油在鱼身上浇一下<br>清蒸鲽鱼的成品图<br>清蒸鲽鱼的烹饪技巧<br>技巧tips<br>我家不吃辣椒所以用的彩椒丝,如果你吃辣的就换辣椒丝。<br>清蒸鲽鱼讨论<br>这道菜适合我吃吗?<br>高血脂人群<br>建议多吃<br>减肥人群<br>建议多
经常肠鸣放屁考虑是胃肠功能紊乱,肠胃蠕动过快所导致。肠胃蠕动过快以后,导致患者排气增多,会出现经常放屁的情况。<br>对于这些患者,可能是由于吃了一些生冷、油腻的食物,刺激肠胃,或者腹部受凉所出现的症状,可以给予患者口服益生菌,调节肠内的菌群,改善患者的症状。还可以给予患者腹部保暖,来改善患者的腹胀、肠蠕动症状。<br>患者进食上也要吃一些产气少的食物,避免豆制品的进食,可以喝一些菜粥、面条、稀饭,这些食物清淡、易吸收,不对胃肠造成影响。<br>相关音频推荐