炸肉丸:将买来的猪肉剁成肉馅备用或者直接从超市买猪肉馅。<br>将剁好的肉馅放入盆中,加入适量料酒,盐,鸡精,生抽和少量水。<br>用筷子将肉馅顺着同一个方向搅拌均匀,然后加入适量葱花搅拌。<br>在锅中倒入适量油烧热,用勺子将肉馅做成丸子的形状,等到锅中油7,8成热时下锅炸。<br>肉丸子全部下锅后,当一面炸定型之后翻面再炸。<br>等到丸子呈金黄色即可出锅,是不是很简单呢?<br>肉丸子汤:前面的步骤跟制作炸肉丸基本相差不多,将肉馅加入调料之后搅拌均匀。<br>在锅中加入适量水,烧开后放入肉丸子,然后盖上锅盖煮5分钟。<br>时间到了之后,在锅中加入葱花,即可出锅食用了。<br>蒸肉丸子:将肉馅加调料调好之后,用手捏成丸子的形状。<br>准备好蒸锅,将做好的丸子放入蒸锅,开始上锅蒸。<br>大概蒸20分钟左右肉丸子差不多熟了,关火,将蒸好的肉丸子摆盘,可以放入几根芹菜做点缀。
by暮色下,那猫 · 1 收藏 · 2114 浏览<br>工艺蒸<br>口味咸鲜味<br>时间15分钟<br>难度未知<br>主料main<br>辅料others<br><img><br>菠菜肉丸子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。<br>224菜谱 2215粉丝<br>宝宝早餐<br><h2>菠菜肉丸子的做法</h2><br>步骤step<br><img><br>菠菜洗净。<br>步骤step<br><img><br>用水焯一下。<br>步骤step<br><img><br>捞出沥干水份备用。<br>步骤step<br><img><br>准备猪肉馅,肥:瘦,大约3:7。<br>步骤step<br><img><br>把王守义十三香、麻辣鲜、姜粉、淀粉、酱油、蚝油,混合馅儿中拌匀。<br>步骤step<br><img><br>菠菜焯水后挤干水份的体积和肉馅体积比例约1:1。<br>步骤step<br><img><br>把菠菜和肉馅混合均匀,捏成丸子,水开后,放锅里蒸10分钟。<br><h2>菠菜肉丸子的成品图</h2><br><img><br><h2>菠菜肉丸子讨论</h2><br><h2>这道菜适合我吃吗?</h2><br>减肥人群<br>控制少吃<br>高血糖人群<br>控制少吃<br>高血脂人群<br>控制少吃<br>高血压人群<br>控制少吃<br>儿童<br>控制少吃<br>菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)<br>糖<br>热量<br>脂肪<br>克<br>少吃<br>糖尿病人群<br>大卡<br>少吃<br>减肥人群<br>克<br>少吃<br>高血脂人群<br>·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些<br>·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃<br><img><br>让吃饭变简单www.Meishi.cc<br><img><br><img><br>热门食材<br>本周流行<br>TOP{{index+1}}<br>{{item.onclik}}人在看<br>相关菜谱