此诗作者白居易在其《游大林 寺序》中说,大林寺“孟夏月,如 正二月天。梨桃始华,涧草犹短。人 物风候,与平地聚落不同,初到恍 然若别造一世界者”。此诗正写这种 因山高温迟而不同常世的物候,造 意颇为灵动。四月里山下春意已过, 而山中桃李却刚刚盛开,春意正浓。 总是怅恨春归难觅,原来“她”竟 是转移到这山中来了!<br>【鉴赏3】<br>白居易在这首诗前有个序言:“……自遗爱草堂历东西二林,抵化城憩峰顶,登香炉峰,宿大林寺。大林穷远,人迹罕到,环寺多清流苍石,短松瘦竹……山高地深,时节绝晚于时,孟夏月如正二月天,梨桃始华,涧草犹短,人物风候与平地聚落不同,初到恍然若别造一世界者。”就这序与诗看,好象只在记叙地面与山上物候不同,其实诗人正是借此事以表达自己的心情。白居易被贬江州(今九江市)后,心情抑郁,大有“人间芳菲尽”之感,如今到了“人迹罕到”的奇境佳地,如入另一世界,精神上得到安慰,有种远离浊世的轻快,萌生了隐居山林的清想。他于元和十一年秋,就在香炉峰下筑了草堂,写了《草堂记》文和《香炉峰下新卜山居,草堂初成,偶题东壁》诗,同时于这时写的《遗爱寺》中亦可见出这种隐逸情绪:“弄石临溪坐,寻花绕寺行。时时闻鸟语,处处是泉声。”可见所谓“春归大林”是“人归山林”的写意。
《本草纲目》记载:单服九蒸九曝食之,驻颜断谷(大明)。 补诸虚,止寒热,填精髓,下三尸虫。说明经过九蒸九晒后的黄精茶的药力更好。<br>后来这种方法也被延伸到保健食品的制作中使用。医生武国忠在《活到天年》和《黄帝内经使用手册2》中作了重点推荐。<br>“九蒸九晒”主要有两个方面的作用:<br>1、降低药物的黏稠性质,让药物更容易被吸收<br>大多数补药都是粘稠的,油性大,不易被吸收。而通过蒸煮晒干之后,大分子的油脂、蛋白质也分解成许多小的分子,更容易被人体吸收;<br>2、分解药物里的毒性和杂质,使药更平和<br>黄精里的毒性,在长期反复的蒸煮晾晒之后能够被分解。通过“九蒸九晒”之后的黄精药效更纯,服用也更安全。<br>这样看来,“九蒸九晒”的制作方法,不仅是产品营销的宣传点,更是提高药材品质的重要方法。