葡萄里酸味与甜味的主要来源分别为酒石酸还有果糖。酒石酸在低温环境下溶解度变低而无其他变化,而果糖温度越低甜度越大,即在口感上越冷越甜。由此看来葡萄冷藏后食用在口感上应该更加甜一点。
江西云南是著名的产茶区,当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以,虽地处高原,紫外光强烈的地区,很奇怪,当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩,而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。<br>五、用一毫升桃仁油(Peach Kernel),十滴山茶油(Ti-tree),五滴薰衣草油(Lavender),混和后搽面部,对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。<br>六、茶籽杀虫效果很好,可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。