首先准备好调制包子馅的配料:盐,味极鲜酱油,料酒,十三香,植物油,蚝油,香油,姜,葱<br>芹菜择去根部和叶子用清水反复冲洗干净泥沙,用水浸泡一会儿<br>肥瘦相间的猪肉一块用温水冲洗一下剁成肉泥放入容器中,依次加入植物油,盐,蚝油,香油,料酒,味极鲜酱油,十三香用筷子搅拌均匀<br>葱、姜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、姜末放入盛有肉馅的容器中继续搅拌均匀腌制入味儿<br>木耳提前泡发好择洗干净根部的杂质,控干水分后切碎放入肉馅中搅拌均匀<br>清洗干净的芹菜控干水分后切成碎末<br>把切碎的芹菜末放入肉馅中再次搅拌均匀即可,香喷喷的芹菜猪肉包子馅就制作完成了
<h2>韭菜猪肉包子</h2><br><img><br>235866浏览 /2092收藏<br><h3>健康功效</h3><br>韭菜:活血化瘀<br>猪肉:滋阴<br><h3>食材用料</h3><br><table>油,盐,老抽适量<br>五香粉,鸡精适量<br></table><img><br>1.韭菜洗净滤水<br><img><br>2.猪肉切丁备用<br><img><br>3.白面提前发好<br><img><br>4.热锅凉油<br><img><br>5.油热放入肉丁翻炒<br><img><br>6.待肉丁发白放入五香粉,盐,鸡精,老抽拌匀<br><img><br>7.然后把切碎的韭菜放入<br><img><br>8.翻炒几下关火<br><img><br>9.然后发面排气,揉匀,包包子,在温暖处放置包子,醒发变胖<br><img><br>10.蒸锅水开放入包子蒸15分钟出锅即可<br><h3>小贴士</h3><br>这款包子肉丁最好自己切可带猪皮,像我做的这么大的包子蒸制时间15分钟即可,因为肉是炒过的宜熟,韭菜更不宜久蒸,时间长了韭菜会发黑<br><h2>韭菜猪肉包子的家常做法</h2><br>(全部)