碎银子普洱茶是生茶还是熟茶<br>属于普洱熟茶,发酵过程中胶质物质堆积形成老茶头的精细化产品。<br>普洱茶是分为生茶和熟茶吗?<br>生茶:是指茶菁摘采后,以自然方式发酵的茶品。生茶含有果酸,单宁酸等成份,茶性刺激,放置多年后,茶性才会转为较为温和。好的普洱茶通常是以此种制法制成,并利用时间的延伸,产生越陈越香的效果。 熟茶:是指在...
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。<br>不同的茶品不同对待,尤其是花茶,更不能乱喝哦,荷叶茶减肚子,生理期不能喝,玫瑰茶孕妇禁用。等等#花茶客#