自己在家做的,食材更好,也没有防腐剂,不爱吃白馒头,搁点豆沙好吃一些。<br>红豆提前一个晚上泡好,放冰箱冷藏。<br>放水里煮大概2小时,煮烂为止。<br>捞出捣成豆沙,加一点开水稀释,加白糖。<br>温水+泡打粉+酵母+白糖<br>倒出面粉<br>调好的酵母水倒入面粉里<br>揉成团<br>用保鲜膜封上<br>醒4个小时面<br>分成几个剂子,揉成长条状<br>豆沙放在一边<br>从有豆沙的一端开始裹<br>切成小馒头<br>装盘上锅蒸20分钟
<pre>飞越牌</pre>