一家小店,原汁炖牛肉味道非常不错。经常吃,最爱喝这个牛肉汤,原汁牛肉汤,好喝又有营养。配上一碗大米饭,棒棒的!牛肉炖得很烂乎,很容易嚼,肥瘦相间,一点都不油腻,很好吃!「原汁炖牛肉(小份)」小份牛肉一个人吃刚刚好!<br>7447条点评<br>口味 9.0环境 9.0服务 9.1<br>朝韩料理|东中街小东路大悦城C馆B141<br>分米鸡大悦城c馆负一层.
将牛肉切成2厘米左右的正方体,放入高压锅中加水,水和牛肉的比例为2.5:1,启动高压锅,煮15分钟后,调到排气模式。<br>待水沸腾时,开启锅盖将血沫撇干净,放入大料、葱段、姜片、花椒粒、大枣、老抽、料酒、豆豉,密封压10分钟后,开盖加入干辣椒、盐、味精。<br>将切面煮成7成熟,过凉水后放入牛肉汤中,煮到全熟。最后称入碗中放上葱花,香菜调味,喜欢吃酸的可以再加入陈醋。