\ue50a作者:admin　\ue50b芙蓉街是全国知名的美食街,外地人来济必然要去芙蓉街,但是济南本地人愿意去的美食街却是宽厚里,虽然开街只有四年,却因精选入驻的济南本土品牌,而使得特色鲜明,地域文化浓郁,仅老字号餐饮就有多家入驻,会仙楼、颜家菜、黄家烤肉、益康、野风酥、草包包子……可以说一条街尝遍济南特色。
色泽红润,质地软嫩,兼有酸、甜、香、辣、咸五味,鲜香味美,劲道爽口。此菜是清朝光绪初年,济南九华林酒楼店主首创。比较信赖的有春江饭店、舜和酒店、三义和酒店等,最主要的是一定要卫生。<br>8、黄焖鸡米饭<br>火遍大江南北,大有超越沙县小吃的黄焖鸡米饭创立于济南。在上个世纪20-30年代吉玲园饭馆发明了百草黄焖鸡,经过发展成了现在的黄焖鸡。选用鲜嫩三黄鸡腿肉,配上中草药材砂锅烧制,滑嫩多汁,色泽均匀。配上一碗白米饭,连鸡肉带汤汁一起浇在米饭上,奇香无比。<br>7、油旋儿<br>油旋儿,在济南已有百多年的历史。