秦朝存在的时间比较短,所以研究这一时间段的历史文化,一般会连着后面的汉朝,又或者贴着前面的战国。在饮食方面,也是一样。<br>就主食而言,从春秋到战国再到秦汉,变化都不是很大。<br>主食主要有五谷、六谷、九谷三种说法。但总的来说,不外有黍、稷、粱、麦、稻、豆、菰、麻、秫、稌这么几种。<br>在主食的种类上,王公贵族讲究膳食的调和:<br>“牛宜稌(糯米)、羊宜黍(黄米)、豕(猪)宜稷(栗)、犬宜粱、雁宜麦、鱼宜菰,凡君子之食恒放焉。”<br>这是礼所认为最适宜的饭菜搭配法,也是君王和贵族大夫们用膳的共同准则。而贫民的日常饭食,则是以豆饭藿(豆类植物的叶子,比如豌豆荚)羹为主。<br>豆类在古代是救荒济贫的粗粮,《战国策》中就说:“民之所食,大抵豆饭藿羹;一岁不收,民不餍(吃饱的意思)糟糠。”<br>《诗经》里也说:“中原有菽(豆类总称),庶民采之。”<br>在副食上,在先秦时期,肉食是贵族阶层才能享受的食物。<br>《左传》云:“食肉之禄,冰皆与焉,位为大夫,乃得食肉。”<br>当时的大夫在朝廷供职,公家提供膳食,一天给两只鸡,即每餐吃一只。<br>而普通的人民大众,是很难吃到肉的、<br>《礼记》上严格规定,庶人无故不得食珍。因此,平民只能“六月食郁(李子)及薁(葡萄),七月享葵及菽。”<br>“七月食瓜,八月断壶,九月叔苴,采荼薪樗,食我农夫。”<br>反正一年到头,只能吃素材瓜果,主食永远是豆子,惨得很!<br>当然也不是所有平民都不得肉食,上了年纪的是可以吃的。《孟子·梁惠王上》中就说:“鸡、豚、狗、彘之畜,无失其食,七十者可以食肉矣。”<br>食肉为贵族、食藿(豆叶子)为平民,因而“肉食”与“藿食”,也就成了两大不同阶级的身份符号。<br>除了吃肉上有着相当明显的区别,菜肴的数目也因地位和年龄而异。<br>在商周时期上层的贵族阶级是实行分食制的,即每个人个别进餐,各人跪坐在自己的餐席上,旁边放一个矮几作为一个小案子或倚靠之用。<br>在每人之前或旁边放一组餐具,盛着这一餐所用的食物和饮料。<br>一餐饭包括谷类食物、肉菜的菜肴和水酒。<br>每人每餐可吃四碗饭(主食),但菜肴的数目和种类则依地位与年龄而异。<br>《礼记·礼器》云:<br>“天子之豆二十有六,诸公十有六,诸侯十有二,上大夫八,下大夫六。”<br>贵族的菜肴以肉类为主,平民的菜肴则是以蔬菜
应当具备幼儿师范学校毕业及以上学历; 报考小学教师资格,应当具备大学专科毕业及以上学历; 报考初级中学、初等职业学校文化、专业课教师资格,高级中学,中等专业学校、技工学校、职业高中文化课教师资格,应当具备大学本科及以上学历; 报考中等专业学校,技工学校和职业高中学生实习指导教师资格的,应当具备大学专科毕业及以上学历,同时还应具备相当于助理工程师以上专业技术资格或中级以上工人技术等级。在校生仅限毕业年级生报考,报考时应提供学校出具的在籍学习证明。