"发糕是华人过年过节常有的传统糕点,发得越大越漂亮,就表示运势越好。制作发糕其实很简单,把普通面粉加入适当的泡打粉,水,糖和少许油搅一搅,大火蒸二十分钟就会发的很漂亮了。<br>温馨提醒:<br>如果喜欢其他颜色,把紅糖的分量换成白糖,加入食用色素就可以了。蒸的过程中,不要掀开蒸笼的盖子。蒸发糕选用的容器,开口尽量用直的而且不要那么大,要尽量装至九分满,发糕膨胀才会裂的比较漂亮。蒸炉里的水建议用1.5公升左右,因为需要以大火蒸二十分钟,建议用多以防止烧干。可以依个人的口味加入干果类如枸杞、葡萄干等。<br>紅糖发糕食谱 | 清闲厨房<br>分量: 4个(6-oz/175-ml ramekin)<br>材料:<br>普通面粉 250克泡打粉 4茶匙 (baking powder,约16克)细砂糖 60克紅糖 60克水240克/毫升食用油 50克( 约 4汤匙)<br>做法:<br>1把4个焗烤杯子(6-oz/175-ml ramekin) 铺上不沾烤盘纸备用。<br>2细砂糖和紅糖加入240毫升水,搅拌至糖溶解。<br>3普通面粉和泡打粉 (baking powder)混合拌匀,然后过筛入容器里。<br>4倒入糖水(过筛),食用油,把面糊搅拌至均匀。<br>5面糊倒入铺上不沾烤纸的焗烤杯子至9分滿,搁置一旁。静置约10分钟的同时,把蒸炉的水(1.5公升左右)滚开。<br>6放入蒸炉以大火蒸20分钟。<br>7开的漂漂亮亮的发糕就轻松完成。如果喜欢其他颜色,把紅糖的分量换成白糖,加入食用色素就可以了。<br>Share this:<br>Print<br>In ""食谱""<br>清闲廚房 团队<br>把厨房的秘密分享给更多的人<br>Share<br>Published by<br>清闲廚房 团队<br>4 years ago<br>Related Post"
(榜单每月更新一次)<br>参与投票人次:31992<br>品牌榜新锐榜好评榜投票榜<br><img><br>上榜理由:龙韵(LOMVUM)工具源自德国,由德国LOMVUM集团研发和检测、英国CMTM公司提供技术支持的专业五金工具品牌,产品涵盖电钻、电锤、电动扳手、测距仪、水平仪等五金工具。龙韵工具(LOMVUM)一直致力于打造高性价比的产品和高效、高质的客户使用体验。截至目前,龙韵工具在全球26个国家注册了商标,并拥有4千万忠实用户。持续的产品创新,独特的营销模式,雄厚的科研实力以及全球化的人才团队,将龙韵(LOMVUM)品牌打造成为国际性的专业五金工具品牌。<br>品牌指数<br><img><br>上榜理由:莱仕德品牌成立于2013年,隶属于广州俊林防水隔热技术有限公司,是一家集研发、生产、销售、施工于一体的专业防水公司,公司拥有现代化的生产基地、先进的生产设备和尖端的高新产品,强大的工程技术人员、施工管理人员组成的专业性极强的综合性施工团队。<br>品牌指数<br><img><br>上榜理由:德高集团,德高广告(上海)有限公司,户外媒体十强,1964年创立于法国,全球较大的户外媒体公司之一,欧洲和亚太区领先的广告公司,世界领先的街道设施媒体、广告大牌媒体和交通媒体。<br>品牌指数<br><img><br>上榜理由:小强,泉峰(中国)贸易有限公司旗下品牌,创立于2010年。泉峰(中国)工具销售有限公司以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本,我们始终坚持用户至上用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。<br>品牌指数<br><img><br>上榜理由:OUTSTANDING隶属于上海真毅电子商务有限公司,成立于2014年。OUTSTANDING品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然OUTSTANDING已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。<br>品牌指数<br><img><br>上榜理由:武汉润禾生物医药有限公司,谷幽兰ORCHID,知名药妆品牌,食品级护肤品,以皮肤外用维生素系列药妆品的研发、生产和销售为主营业务的现代化高新企业。<br>品牌指数<br><img><br>上榜理由:汉顿工具