在家自制手打肉丸不仅用料真实,而且干净又卫生,吃得更放心。更重要的是,自制手打肉丸可以根据自己的喜好调整口味。要做出好吃的手打肉丸,关键是要选用半肥半瘦的五花肉,其次是注意搅打肉馅和摔打的细节。<br>原料:<br>半肥半瘦的猪五花肉400克,鸡蛋一只,红薯淀粉、盐、白糖各适量。<br>准备工作:<br>1、猪肉洗净,先切成小块,然后剁成肉末。有些人为了偷懒,可能会买现成的肉馅,这种肉馅做出的肉丸绝对比不上自己手工剁的肉馅。<br>2、生姜洗净去皮,切碎。葱白洗净切碎。然后再将生姜碎和葱白碎放在一起,剁成葱姜末备用。<br>家庭手打肉丸的做法与步骤:<br>1、把剁好的肉末放在小盆里,再放入准备好的葱姜末,加入一只鸡蛋的一半蛋清,再加入红薯淀粉、盐和白糖。<br>2、用筷子顺着同一方向使劲搅打肉馅,至少要搅打8分钟左右,直至看到肉馅起筋。这一步骤是最累人的,会累到你胳膊和手腕都酸痛,但为了美味的肉丸,这又算得了什么。<br>3、取适量搅打好的肉馅,捏成肉团,再反复用两只手互相摔打,至少要摔打20下左右,然后再搓成圆的肉丸。经过这样摔打后,肉丸会变得更紧实,吃起来筋道弹牙。<br>4、取一个干净的蒸盘,上面刷点油,把做好的肉丸摆在盘子里。等全部肉丸都做好以后,把蒸盘冷水放入蒸锅,大火烧开后再继续大火蒸15分钟左右就可以了。<br>至此,手打肉丸的制作过程就算全部完成了。接下来,你就可以用做好的肉丸制作各种喜欢的美食了,可以做汤、烧菜等,随个人喜好吧。最后再提醒一下,肉丸在蒸的过程中会产生一些汤汁,这些汤汁不要扔掉啊,用来做菜或做汤都是很不错的。
痴情段誉:天秤陈浩民<br>姓名:陈浩民<br>英文名称:BENNY?CHAN?<br>生日:1970年10月7日<br>星座:天秤座<br>身高:176CM<br>体重:68KG?<br>血型:O型<br>难忘的事情:跳崖<br>最喜欢的运动:篮球、游泳、桌球<br>最喜欢的颜色:黑、白、藍、灰<br>最喜欢的零食:鱼蛋粉<br>最喜欢的歌手:张国荣<br>最喜欢的电影作品:《阿飞正传》? 嗜好:阅读、看电影、打游戏机<br>-----------------------------------------------------------------------主持人茗的话:<br>从《天龙八部》的“段誉”、《西游记》的“美猴王”到《庄姬公主》的“赵氏孤儿”,陈浩民的知名度愈来愈高,在香港的排名中曾一度仅次于赵薇、林心如和苏有朋。<br>而一脸孩子气的陈浩民首次“触电”,是以维他奶广告中健康的大男孩儿形象出现在屏幕上。天秤座的他用英俊的面孔,乖巧纯情的表现赢得了观众们的认可,从此叩开了演艺圈的大门。<br>在此之后,他不仅荣获1995年度广告片“最佳男主角”奖,出版的首张个人专辑《完全恋爱手册》还使他在歌坛获得了不少的赞誉。而他在加<br>陈浩民是什么星座,陈浩民个人资料<br>陈浩民是什么星座<br>星座:天秤座<br>陈浩民个人资料<br>陈浩民,香港演员及歌手,于1994年为维他奶拍摄广告而加入娱乐圈,之后成为香港无线电视艺员,演出很多戏剧,最为人熟悉的是取代张卫健,演出《西游记贰》中孙悟空一角,其他戏剧还有《天龙八部》(饰演段誉)、《封神榜》(饰演哪吒)、《人龙传说》等。2011年7月11日,陈浩民和女友蒋丽莎在湖南长沙民政局领取结婚证,登记结婚。<br>基本信息<br>籍贯:福建福州<br>?<br>语言:粤语、国语、英语、日语<br>?<br>家庭:父亲、母亲、妹妹陈浩珊、妻子蒋丽莎<br>?<br>学历:学士学位<br>?<br>||高中|| 高主教书院<br>?<br>||大学|| 岭南学院社会科学系(主修亚洲太平洋研究)<br>?<br>福建十大明星之陈浩民<br>一个充满童真、为人豁达、不拘小节的处世态度的人,往往会给人一种很舒服的感觉。比如,福建十大明星之一的陈浩民就具备着这些优点。那么接下来我们就一起和星座明星来看看,陈浩民的相关资料及