儿子现在对于光秃秃的白面馒头不怎么感冒,非得改变下形象,包点馅料才爱吃。<br>每次去菜市场,他都非得缠着我买那种中间裹着豆沙馅的。而且要选那种看起来馅料多的。<br>你老妈自己会做馒头,每周都做一锅给你吃,还不够哇,非得丢你老妈的面子外面买啊,外面的有你老妈做的好吃,做的干净,做的健康啊?你个白眼狼。<br>其实这种夹馅馒头做法很简单的啊,你老妈做给你吃还不行么。<br>周二下班没事就在家折腾开了,做好以后儿子很给面子的等着馒头蒸好,吃了两个才去睡觉。好有成就感啊。<br>【豆沙夹馅馒头:】(26cm蒸锅一层,小小的12个)<br>原料:室外喂养过一次的酵种128g、普通面粉200g、苏打粉少许、糖适量、盐3g、水80g、猪油少许、豆沙馅适量<br>步骤:<br>1、除豆沙外所以原材料混合均匀揉成光滑的面团(图1);<br>2、盖保鲜膜或者湿毛巾,室外温暖处发酵至两倍大小,切开都是小洞洞呢(图2);<br>我这个因为晚上赶时间,所以没发酵至两倍大哦。大家时间够的可以等到2倍大小,这样做出的馒头更松软。<br>3、拿出揉搓排气、揉好后醒发15分钟(图3);<br>4、用擀面杖擀开,最好能成均匀的四方形(图4);<br>案板上边抹点面粉防粘,不然擀好后底部只能用蛮力扯下来啦。会影响成品的品相哦。<br>5、将豆沙馅搓成长条形,或者从裱花袋里挤出来也可以以。排在靠近底部的一边。(图5);<br>6、从底部将面片紧紧的卷起来,用刀切开(图6);<br>注意用快刀一刀切到底。切口会更好看的。<br>7、将馒头坯整齐的码入刷油的蒸锅,醒发15-20分钟,中火上汽,中小火15分钟即可(图7);<br>8、蒸好的馒头停火3-5分钟再开盖,开盖以后立马拨动馒头,防止沾底(图8)。<br>很可爱,馅料也看的见的小豆沙馒头就做好了。<br>初醒小贴士:<br>1、我这个豆沙馅是现买的,也可以自己做。自己做的话,陷要稍微炒干一点,不然容易流出来。
在三相四线制低压供电系统中它既是工作地线,又是保护 零线,现在称为PEN 线,其中PE 是保护零线,N 是工作零线,合起来就是PEN 线,PEN 线表示工作零线兼做保护零线,俗称“零地合一”。 因为三相四线制供电能同时供出 220V、380v 两种不同的电压,因而得到广泛应用。星 形接法用Y 表示,也叫Y 接法。 三相五线制三相五线是指火线 三根火线+1根零线+1 根地线组成的,电压为 220 两种包括三相电的三个相线(A、B、C线)、中性线(N 线);以及地线(PE 线在供电变压器侧和中性线接到一起,但进入用户侧后地线不能当作零线使用,否则发生混乱后就与三相四线制无异了。 注意: 中性线(N 线)不等于零线,正常情况下中性线无电流,而零线是作为电路的回路有 电流通过。 中国规定,民用供电线路相线之间的电压(即线电压)为380V,相线和地线或中性线 之间的电压(即相电压)均为 220V。进户线一般采用单相三线制,即三个相线中的一 个和中性线(作零线)、地线。