茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。<br>煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。首先,拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少。其次,拌茄泥用油最少,蒸好茄子捣成泥后,只需稍微淋一些调味汁即可。最后,拌茄泥的吃法营养吸收最完全,因为它不用削去茄子皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物质。拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。橄榄油是毫无疑问的健康油,芝麻酱含有丰富的钙、蛋白质和维生素,蒜泥有杀菌抗癌的功效。
女性月经如果颜色深,颜色暗黑,或伴有有血块,一般都是提示体内有血瘀的现象。 体内有淤血,会扰乱体内气血的运行,容易引起痛经、月经不调、月经延迟甚至闭经的现象,甚至淤血也会导致出血过多,我治疗很多月经淋漓不尽的患者,有些也是采用活血的方法,活血药使用之后,女性排除月经会增多,淤血排出之后,月经就趋于正常。 淤血不去,新血不生,淤血会扰乱体内的正常新陈代谢,影响气血的运行和生成,长期的血瘀停滞也容易导致体内气滞血瘀,影响体内气血的生成,从而出现很多症状。 形成淤血,跟体内阳虚寒凝或者气滞血瘀等因素有关系,凡是体质虚寒,寒凝血脉导致气血运行不良的,会容易形成淤血的问题;或经常生闷气肝气郁结,影响气血的运行,也容易形成气滞血瘀的现象。 有很多调理月经药方里,活血化瘀作为一种很常用的中医治疗方法,有很广泛的适用性,比如桃红四物汤、温经汤、少腹逐瘀汤等,一些经典的中成药配方,比如益母草膏、大黄蛰虫丸,也是以活血化瘀作为主要的治疗方法。 活血化瘀只适合于有体内淤血的证候,如果不是血瘀证,过度使用活血药,也有伤正气破血耗气的弊端,需要引起注意。 文章作者原创,未经允许,禁止转载!