文章导读 吃鱼是日常生活十分火爆的一种饮食搭配,由于鱼类不但美味可口,并且含有丰富多彩的维他命和别的营养元素,是人享有美味可口和补充营养成分的极佳食物挑选。而鱼的品种十分多,在其中,清江鱼是一种十分有特点的地区鱼类,下边就给大伙儿解读一下清江鱼炖豆腐如何做?期待大伙儿可以了解一下。<br>作法一:1、姜片切割成粒,蒜头,小葱切条,野山椒剁碎。2、提前准备清江鱼一条,去鳞去内脏器官清理干净,用刀逐片将鱼类片成薄薄鱼肉,剁椒鱼头两开,鱼骨头斩块。将片好的鱼肉用姜,米酒,盐,郫县豆瓣酱翻拌腌渍起來预留。3、炒菜锅放进食用油,放入麻椒和朝天椒段炸香,捞起来切碎末预留。4、炒菜锅加点油,添加郫县豆瓣酱,蒜头,姜野山椒碎炒成辣椒油。添加骨头汤或是冷水,另外放进做好的葱结,放进剁椒鱼头和鱼骨头煮沸。水开后,用筷子逐片将鱼肉入锅。5、再将水豆腐入锅加入适当的盐,文火焖炖15分鐘煮开倒进器皿里。6、另取一锅,添加植物油烧开。7、将煮好的鱼肉倒进器皿后,上边撒上炸好的辣椒碎和麻椒碎、青花椒面,将烧好的滚油倒进蒜碎和麻椒碎上,就可以服用。<br>作法二:1、提前准备食物:在销售市场上选购活清江鱼,大约在400g到500g中间;水豆腐3一小块,或是是一大块,依据爱好而定,一般鱼炖豆腐,水豆腐较为美味。将姜切条,大蒜叶子切条。备用。2、煎鱼:鱼清理干净后在锅中里边小火煎,双面煎黄,尽可能多放些油,煎起来才不容易糊。3、鱼煎好后将油倒入,只留少量,加一碗水(水没过鱼身),烧开后放进盐、醋、小米辣、生姜片等调味品,添加一小块的白豆腐。10分钟后,待汤是乳白色后撒上大蒜叶子,放点味精,出锅。4、经济发展又划得来。做起來都不繁杂。
原文<br>过去心不可得,现在心不可得,未来心不可得。<br>出处<br>《金刚经》,全称《能断金刚般若波罗蜜多经》(vajra cchedikā prajñā pāramitā 梵文释义:以能断金刚的智慧到彼岸),大乘佛教重要经典,于公元前994年间(约当中国周穆王时期),成书于古印度,主要讲述大乘佛教的空性与慈悲精神。<br>经文中强调“真理”本身的不合逻辑,必须躬亲体验才能感悟,而无法透过文字和简单逻辑推理而得。由于其精神与禅宗“直指人心,见性成佛”理念相契合,《金刚经》在禅宗五祖弘忍、六祖惠能以后的禅宗具有至高无上的地位,其影响也随之源远流长。<br>解读<br>我们的理智,就是由一层一层概念搭建起来的建筑,而时间与空间,是如地基一般最最基本的概念。<br>我们相信真的有过去,于是我们被过去束缚;我们真的相信有现在,于是我们被现在所左右;我们真的相信有未来,于是被未来所绑架。<br>但是,我们是受限于真实的过去、现在与未来,还是受困于想象中的过去、现在与未来?<br>换句话说,是世界限制了我们,还是我们塑造了世界?<br>我不知道答案,但我知道,即使世界限制了我们,我们仍然可以按照自己的意愿塑造这个世界。<br>而《金刚经》所塑造的世界,就是这样一个消解了一切的世界。这样的世界,就如同标题的“金刚(钻石)”一般,透明、纯粹、坚硬,能够帮助人,面对人生一切的苦难:<br>一切有为法,如梦幻泡影,如露亦如电,应作如是观。<br>或许,我们可以在自己的心中,建立起一个个不同的世界,而我们可以选择随时进入其中,去面对这个世界给予我们的不同挑战。<br>总结<br>建立内心的世界。