凉拌青茄子:首先准备青茄子1个、盐2克、生抽1勺、橄榄油和糖适量。然后将青茄子洗净切丝,撒上盐,腌制一下,再倒掉盐水,漂洗干净,冷藏30分钟。接着将取一个碗,将生抽、白糖放入碗中,加清水适量调成料汁。最后取出茄子,倒入调好的料汁,加入橄榄油拌匀即可。<br>清炒青茄子:准备青茄子2个、油适量、肉末适量、盐1勺、生抽1勺、生姜1块、大葱1段。先把青茄子洗干净切丝, 生姜、葱或者蒜切丝,锅里倒油,下葱姜蒜,再下肉末炒至变色。接着下茄子,炒至变软,加点水,盖锅盖焖一下,调入盐适量,炒匀盛出。<br>蒸青茄子:准备青茄子2个、大蒜5瓣、尖椒2个、盐适量、黄豆酱2勺、猪油1大勺。
摘要利用 2012 年 12 月至 2013 年 3 月许昌市蔬菜大棚内外温湿度观测资料,采用数理统计方法,对棚内外平均温度、最高温度、最低温度及相对湿度特征进行初步分析。结果表明:棚内温度和相对湿度总体上高于大气温度和湿度,最高温度增温幅度最大,但长时间阴雨雪及雾霾天气会造成太阳直接辐射减少从而影响大棚增温。此时,大棚蔬菜应采用人工加热方式,以减少不良天气的影响。关键词大棚;温度;相对湿度;增温增湿中图分类号S626文献标识码A文章编号 1007-5739(2014)24-0179-01