1.什么是强迫症?典型表现是什么?<br>根据目前业界公认的诊断标准,强迫症的诊断是这样的:<br>强迫思维:<br>1. 在某些时间段内,感受到反复的、持续性的、侵入性的和不必要的想法、冲动或意向,大多数个体会引起的焦虑或痛苦。<br>2. 个体试图忽略或压抑此类想法、冲动或意向,或用其他些想法或行为来中和它们(例如,通过某种强迫行为。<br>强迫行为:<br>重复行为(例如,洗手、排序、核对)或精神活动(例如,祈祷、反复默诵字词)。个体感到重复行为或精神活动是作为应对强迫思维或根据必须严格执行的规则而被迫执行的。重复行为或精神活动的目的是防止或减少焦虑或痛苦,或防止某些可怕的事件或情况;然而,这些重复行为或精神活动与所设计的中和或预防的事件或情况缺乏现实的连接,或者明显是过度的。<br>强迫思维或强迫行为是耗时的 (例如,每天消耗1小时以上) 或者症状引起具有临床意义的痛苦,或导致社交、职业或其他重要功能方面的损害。 症状不能由其他心理或生理原因解释。<br>American Psychiatric Association. (2013).Diagnostic and statistical manual of mental disorders (DSM-5®). American Psychiatric Pub.<br>这个诊断标准比较抽象,举一些临床中常见的例子。<br>比如,常见的强迫思维:<br>· 攻击性强迫想法(aggressive obsessions):担心自己会伤害自己、伤害他人;<br>· 污染性强迫想法(contamination obsessions):摸了脏东西之后,担心自己被细菌、排泄物等污染;<br>· 和性相关的强迫想法(sexual obsessions): 脑海中产生不被允许的性幻想;<br>· 存储类强迫想法(hoarding obsessions):认为所有东西之后可能都会用到。<br>常见的强迫行为:<br>· 清洁行为(cleaning/washing compulsions): 反复长时间洗手(有的病友会一天洗50次以上的手)、反复长时间洗澡、洗衣服等;<br>· 检查行为(checking compulsions): 比如反复检查自己是否有受伤;每次出门前长时间(1小时以上)反复检查锁、炉灶、家用电器等;<br>·
中国的泡菜利用的是乳酸菌,酸味主要来自乳酸,味道美极了,想想就流口水。 前者是有氧发酵,后者是无氧发酵。言归正传,做米酒时要注意:1)拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则,热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的, 要么就没动静。2)一定要密闭好。否则又酸又涩。3)温度低也不成。三十摄氏度左右最好。作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃,味道就柔和多了,既不会甜得 发腻,酒味也不太浓。煮食也可以加汤圆和别的东西。没有糯米,可以蒸玉米粉,蒸的时候隔一段时间将玉米粉打散,再洒水搅拌。没有蒸锅,也可以用生糯米。不过我没试过。别人这么做过。一煮就散。