''白团子,软又绵,吃上两个顶一天'',作为一个地道的北方人,馒头在我们家的出镜率要远远大于了大米饭。很多人都知道馒头是传统面食,但是说起它的发明者,可能就不清楚了,他就是大名鼎鼎的诸葛亮,最初的作用是为了祭祀,而后来逐渐演变为果腹。<br>再后来江南地区的人民开始尝试在制作馒头的时候加入肉、菜、豆等馅料,口感和味道更是别具一格,夹心馒头又走进了我们的生活。今天我给大家带来的就是一道红豆沙奶香迷你小馒头,在经典的豆沙馒头的做法上,以牛奶代替清水和面,味道更香滑,营养更全面,小小的一颗,可爱又好吃。<br>【菜名】:红豆沙奶香迷你小馒头<br>【所需食材】:<br>高筋面粉二百八十克、鲜牛奶一百四十克、酵母粉三克、现成红豆沙馅二百克。<br>【烹饪过程】:<br>1、先拿出一个较大的盆,倒入少许酵母粉,然后向碗中倒入适量的鲜牛奶,用勺子适当的搅拌一下,然后放在一旁,等待酵母充分溶解之后,再向盆中加入适量的高筋面粉。<br>2、用筷子将面粉和鲜牛奶充分搅拌均匀,形成没有干粉残留的大片面片状,然后再用手反复揉和成整个的不粘手的大面团,然后在盆口处覆上一张保鲜膜进行充分醒发。<br>3、提前在面案上铺洒一层防粘的干面粉,然后取出充分醒发好的面团,先用手反复揉压几下,压出面内多余空气,再把面团搓成三指宽的长条,用刀切分成大小均匀的小面段备用。<br>4、把每个小面段用手揉成椭圆形,然后再用擀面杖依次将每个小面段擀成薄厚均匀的,形状呈长条状的牛舌面饼备用。<br>5、把现成的红豆沙取出,用手搓成一指宽的长条状,长度和我们擀制好的牛舌面饼相等即可,然后将红豆沙馅料放在牛舌面饼的中间位置,再把两侧边缘向中间紧紧的捏起。<br>6、捏好之后将收口处向下,再稍稍揉搓一下,微微用力按至微扁,再用刀整条的面卷切分成大小相等的五到六段,切的小小的,蒸出来的迷你小馒头品相才更好看。<br>7、在蒸锅中添加适量的清水,然后把切好的带馅迷你小馒头摆放在蒸屉上,摆放的时候每个小馒头中间留出一些空隙,再放在蒸锅里,盖上盖子放在一旁松弛片刻,进行二次醒发。<br>8、当蒸屉内的迷你小馒头膨胀至之前两倍大小之后,将蒸锅放在炉灶上,开大火进行蒸制,自蒸锅内水沸腾冒出蒸汽起计时,八到十分钟之后即可蒸熟,起锅装盘即可食用。<br>【烹饪窍门】:<br>1、通常我们家常面食分为发面面食和不发面的面食两大类,制作差
"酒吧摇骰子又称大话(谎话)骰子,意思就是要骗到对方(误导对方)猜出错误的点数.如 果认为对方是错的,可以开,然后开骰子一方,点数是对的,那就是开的一方输,如果点数 错了的,就是被开一方输. 骰子游戏方法: 酒吧里摇骰子,都是5个骰子为主,如1V1时,总骰子数目就是10个.一般情况下,点数1可以随机当作2,3,4,5,6任何一个数字(在第一次先叫了1的情况下就不能变 化了) .所以两人摇骰子时的一般规则都是叫1时,最少从2个1叫起(人多时也是以人头 计算) .纯骰子数(就是不算1,就是只有一种数字的情况下)也是一样.而后是叫其他数 字时则最少3个X开始. 人多一起玩时,叫1就是按人头数字叫起,其他数字就是2乘以 人数减2叫起.如4个人玩,要叫6个3,或者7个3开始.叫1得最少4个1开始. 骰子计算方法: 如2人单挑,先叫了1的,如2个1,那么对方必须得叫3个1,或者3个2-6,因为得 比对方大. 而1比2-6都大, 所以叫了2个1就是2个里面最大的了. 不能叫2个2-6. 先叫了1的,那么1就已经不再变化其他数字,只能是1.只能叫3个X了,当然2个人加 起来必须要有这么多.如果你说对了,而对方选择开.那么是对方输,如果开了有这么多的 话,那就是开的一方输.任何一个数字都有开和被开权,关键在于你相信不相信有这么多而 选择继续叫下去还是开! 心得: 想成为高手,必须经常和别人玩累积经验.这么说一下自己的心得! ! 如单挑或者群殴都好,首先学会的第一点就是,对方是在说谎还是说真的.高手就是在说话 和真话之中变幻无常,融会贯通.这里有一点要注意的就是,连续输了的人,心里面都有一 种暂时不敢说谎的心态,怕继续输继续喝,所以都只能说真话. 第二就是自己能否""做戏"",前提就是针对自己是不是摇了一把好骰子(就是1多,或者其 他同一个数字的多,如围骰等) ,当然摇到好骰子不能轻易暴露,因为高手轻易知道的话, 那摇到好骰子也是发挥不出来.然后是摇到很烂的骰子,就是都是单数字,基本没重复的, 甚至没有1等,那么这里就要发挥你的能力了,高手就是能把一把烂骰子当是好骰子用.这 里惯用的一招就是引导他进入你的陷阱, 如你根本一个5都没有的, 你可以直接叫3个5 (这 里就是大话骰子名副其实的地方) ,这里如果对方跟着你叫的话,那么他就叫4个5了,想 想一个人能拿4个5的机率有多高.如果不开他,可"