1张图片<br>食材明细<br>主料<br>葱适量香菜适量<br>辅料<br>盐适量<br>煮工艺<br>清水丸子的做法步骤<br>1<br>猪肉馅中放入一个鸡蛋,葱切沫,海米切碎放入馅中,再放适量盐,几滴香油,搅拌<br>2<br>放入适量清水搅拌,搅拌时要朝一个方向,搅上劲儿。清水多加点,水多点做出的丸子更松软<br>3<br>汤锅放水,烧开。用最小的勺子舀起一勺肉馅放入烧开的清水中,也可以用手抓起肉馅,从虎口挤出,放入锅中,那样做出的丸子更圆更均匀。我闲麻烦,这样更快,也不影响口感<br>4<br>做好所有丸子,烧开几分钟,待到丸子全部漂起,膨胀变大,就可以关火了,撇去浮沫,盛入碗中<br>5<br>最后撒上香菜段,滴几滴香油就OK了<br>来自 美食天下hb俗人 的作品<br>使用的厨具:汤锅
手工什锦鱼丸,拿来煮汤,最鲜美啦\ud83d\ude0b<br>gweili<br>俗话说浪漫就要分享出来<br>你当前的位置:豆果美食 >笔记 > 一口就吃到大海的味道<br>相关笔记<br>请扫码进入豆果美食App查看<br>使用社交账号登陆豆果美食<br>500万+美食菜谱;2000万+互动内容;3000+美食课堂;5000万+用户每天都有新分享<br>扫二维码,下载豆果手机应用:<br>豆果美食<br>微信扫一扫<br>豆果公众号