养生红枣玉米发糕(这个比较常见,玉米粉可以换成其他喜欢的粉粉)材料低筋面粉170克,玉米粉30克,白砂糖40克,发酵粉2克,清水200克。做法1用清水溶化酵母和砂糖,将玉米粉和面粉混合在一起;2将酵母水冲入混合粉中,用筷子搅拌均匀;3撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀;4将面糊倒进抹了油的容器,盖上湿布发至一倍高度;5入锅蒸20分钟,焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可;小诀窍1面糊的稀稠度可按自己的口感干湿喜好来调节;2没有玉米粉,可用其他粗凉粉代替,如黑米粉、荞麦粉等,也可以直接用面粉代替,这里选择的面粉是低筋面粉,比较适合做发糕,实在没有低筋的可以用普通面粉代替;3玉米粉不是玉米淀粉哦,两回事。4倒扣出来时可用刀从碗侧面插入,辅助往外撬一下,即可方便脱碗备注:这个配方可以加10g可可粉或者抹茶粉变成其他口味的,清水可以换成牛奶,口感更加香浓
在我们村子里,就有一个很能喝酒的人,我们都叫他周酒仙,他的酒量大得惊人,能喝下4.5斤50度以上的白酒,在村子里,遇到红白喜事,能把村子里的男人都喝得趴下,因为这么大的酒量,真的可以说是无敌。<br><img><br>他就是我的同伴,他的名字姓周,因为他的酒量太大,所以在村子里,大家都喊他周酒仙,他的酒量这么大,可以说是小小年纪就开始培养,最大的原因,就是他家世代烤酒,在小小年纪的时候,他的父亲就培养他喝酒,在最开始的时候,他小的时候,在吃饭时,父亲就会用筷子头蘸一点酒喂他,随着岁数慢慢的增加,他的酒量也在慢慢的增长,到10岁左右,就能喝下一碗白酒,让我们佩服的五体投地。<br>凡是村子里有红白喜事,都会邀请他,也会到他的酒坊去打酒,到办红白喜事的时候,他都能把村里的男人们喝趴下了,正因为这个原因,大家都叫他周酒仙,也许喝酒的缘故,他身高1米80,体重180斤,这么好的身形,真的也是喝酒的材料。<br><img><br>虽然他的酒量很好,但是读书却不是很用功,在初中毕业以后,他就没有继续上学,留在家里务农,同时兼顾着学烤酒的手艺,在他的父亲因病去世以后,他也就继承了在家里烤酒的手艺,他烤出来的酒很好喝,凡是村里到他酒坊里打酒的人,不管你打酒多少,他都会陪你喝上一杯,性格豪爽,也很受人们的欢迎。<br>在喝酒的时候,他都会敬你一杯酒,但是随意你的酒量,如果你酒量大一些,可以多喝一点,如果你酒量小,只要尽兴就行,但是他都能把自己杯里或者是碗里的酒喝干,村里办红白喜事,都有20至30多桌,他每敬一桌酒的人,几乎一纸杯酒就喝干了,这样轮一圈下来,二三十杯酒就下肚了,凭着这么大的酒量,真的可以说是打败天下无敌手。<br><img><br>周酒仙不仅酒量大,而且继承了父亲烤酒的手艺,烤出来的酒也很好喝,酒的度数基本上在50度以上,就是这么高的白酒度数,能喝上4.5斤,相信能比他酒量大的人不多了。<br>周酒仙有一个幸福的家庭,在他的父母亲去世以后,他们生下了一对儿女,因为自己会烤酒,多少能够赚到一些钱,生活比村子里的其他人要好一些。周九仙就这样不停地喝酒,也可以这样说,他家自己烤出的酒,三分之一的酒都被他喝了。<br>本来生活应该向好的方向发展,但是到了周酒仙47岁的时候,在有一次就酒喝醉了,感觉到胃痛,就到医院检查,一检查的结果惊呆了家人,竟然就是胃癌,没有坚持多久,周酒仙就去世了,留下了许多他喝酒的传说。<br><img><br>周酒仙去世以后,他的妻子就不让他的儿子和女儿再继续烤酒了,因为他们认为,再继续烤酒,他们也会不停地品尝酒和喝酒,这样你会损害自己的身体,所以村子里现在就少了一家烤酒的人。<br><img><br>