炸肉丸:将买来的猪肉剁成肉馅备用或者直接从超市买猪肉馅。<br>将剁好的肉馅放入盆中,加入适量料酒,盐,鸡精,生抽和少量水。<br>用筷子将肉馅顺着同一个方向搅拌均匀,然后加入适量葱花搅拌。<br>在锅中倒入适量油烧热,用勺子将肉馅做成丸子的形状,等到锅中油7,8成热时下锅炸。<br>肉丸子全部下锅后,当一面炸定型之后翻面再炸。<br>等到丸子呈金黄色即可出锅,是不是很简单呢?<br>肉丸子汤:前面的步骤跟制作炸肉丸基本相差不多,将肉馅加入调料之后搅拌均匀。<br>在锅中加入适量水,烧开后放入肉丸子,然后盖上锅盖煮5分钟。<br>时间到了之后,在锅中加入葱花,即可出锅食用了。<br>蒸肉丸子:将肉馅加调料调好之后,用手捏成丸子的形状。<br>准备好蒸锅,将做好的丸子放入蒸锅,开始上锅蒸。<br>大概蒸20分钟左右肉丸子差不多熟了,关火,将蒸好的肉丸子摆盘,可以放入几根芹菜做点缀。
钱瑗是钱钟书与杨绛唯一的女儿,她年仅59岁就病逝了,在父母离世前就撒手人寰。钱瑗的一生有过两人丈夫,第一任丈夫是自杀的,那么他为什么自杀呢? 钱钟书女儿 钱瑗,1937年5月生于英国牛津,是钱钟书和杨绛的女儿,北京师范大学英语系教授。 1997年3月4日,钱瑗因患脊椎癌去世。 钱瑗1959年毕业于北京师范大学俄语系,并留校任教。1966年从事英语教学,1978年公派至英国兰开斯托大学进修英语及语言学,1980年回国。1986年晋升教授。1993年被聘为外语系英语语言文学博士生导师。1997年3月4日病逝,终年59岁。 钱钟书女婿为什么自杀 钱瑗与王德一是在北京师范大学读书时认识的,当时两人都是学校美工队的成员,负责画画,并且都非常有才情。毕业后,两人又同时留校做了老师,文革初期,在钱瑗的主动示意下两人确定了恋爱关系。1968年初,两人结婚并搬入了历史系单身教师宿舍。婚后钱瑗夫妇俩的婚姻生活非常幸福,王德一与钱钟书、杨绛夫妇的关系也非常亲密,杨绛还亲手帮王德一理过发。可文革时期,王德一却被安上了“炮打林副统帅”的罪名,不断地遭到批斗,最终不堪其辱在自己的隔离室北面窗户的暖气管上自杀身亡。王德一去世后,钱瑗便搬出了北师大历史系的集体宿舍,回到了娘家与父母住在一起。