1张图片<br>“为了让家人吃上放心肉丸子,今天特来自己体验一下自做丸子”<br>食材明细<br>主料<br>烧工艺<br>自制肉丸子的做法步骤<br>1<br>猪肉清洗干净<br>2<br>因为是要用绞肉机绞肉馅,所以把肉直接切成粗长条<br>3<br>放入到绞肉机的入料斗处<br>4<br>来张机器启动前的图片<br>5<br>开始启动机器,绞肉噜<br>6<br>出来的肉肉,色泽非常的漂亮<br>7<br>再加上白糖,盐,生抽,蚝油,鸡蛋,淀等辅料适量搅拌均匀<br>8<br>锅中加冷水,肉丸从虎口处挤出<br>9
姜<br>适量<br><h2>炸肉丸子的做法</h2><br>1.把所有的主料都切切碎<br>2.放在一个大碗里拌匀,加淀粉,盐,五香粉<br><img><br>3.拌好的肉馅放置片刻入味<br><img><br><img><br>4.锅里放足够的油,低温炸肉丸<br>5.炸到半熟时候捞出来,等所有肉丸都半熟了,再从新放到油锅里炸到金黄熟透<br><img><br><img><br><h2>烹饪技巧</h2><br>1、可以多放一个鸡蛋,虽然肉丸不太好成型了,但是味道很好,很酥脆。<br>2、做肉丸有人喜欢用勺子有人喜欢用手,如果肉馅太稀就用勺子。<br>3、肉丸剩下的话可以下火锅,还可以做三鲜砂锅,很多用途。<br>炸肉丸子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。<br><h2>炸肉丸子的讨论</h2><br><img><br>给内容一个标签:随意吐槽提问求解<br>上传成果作品<br>评论排序:最新最热<br><img><br>[随意吐槽]放了葱炸的话,不会出现图片里的颜色,,都会炸糊了,,葱,<br><img><br>[随意吐槽]我还加了点马蹄 加点香油更好捏<br><img><br>[随意吐槽]第一次做很成功,就是炸的火候有点大<br><img><br><img><br><img><br>[随意吐槽]很好吃,就是第一次弄的有点儿咸<br><img><br><img><br>[提问求解]