①在捏合豆沙那里时,一定要弄得厚一点,不然蒸好了豆沙会从馒头里裂开 ②蒸盘刷油,直接放馒头蒸,最方便
难度:一般<br><h3>更多相关做法:</h3><br><h2>绿豆沙馅的做法步骤</h2><br>打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!<br><h3>主料:</h3><br><img><br><img><br>把所有材料准备好。<br><img><br><img><br>绿豆洗净,用清水泡一个晚上。<br><img><br><img><br>去掉外壳。<br><img><br><img><br>放入电压锅中加水(水不要太多,只须比绿豆高约0.8cm左右即可)压20分钟。<br><img><br><img><br>消气后,取出,瞧,水份刚刚好。<br><img><br><img><br>趁热用匙子把压好的绿豆压一下,加入砂糖,继续压成绿豆沙茸。<br><img><br><img><br>锅洗净,倒入面粉,中小炒至微微发黄。<br><img><br><img><br>根据绿豆沙的稀稠加入适量熟面粉,一边加一边充分搅拌,混合均匀就可以了。<br><img><br><img><br>做法非常简单。<br><img><br><img><br>不过,那细腻的口感却令人回味无穷。<br><img><br><img><br>可以直接吃也可以当馅用。<br><img><br>