发糕是我们日常生活中比较常见的,而且非常普通的高点,但是特别味道很不错,非常好吃。那么,普通面粉怎么做发糕呢?下面就来给大家分享一下发糕的制作过程。首先将酵母用温水化开,面粉装入大碗中,倒入化开的酵母水,加入白糖,搅拌均匀。如果觉得水不够,可以再加一些温水。要把面粉和成较干的糊状,用保鲜膜封住碗口,静置发酵。准备一些葡萄干,蓝莓干,洗干净。将面糊取出,把葡萄干,蓝莓干二撒在上面。锅中加入水,放入蒸屉,将碗放在蒸屉上,盖上锅盖,中火大概蒸20分钟就可以关火了,等两分钟开盖取出,发糕就做好了。
<h2>玉米面发糕的做法</h2><br>1.所有粉类过筛子再加入其他材料放入容器中<br>2.搅拌开来<br>3.加入水,搅拌成面糊<br>4.用刷子把容器刷油,这样是为了防沾<br><img><br>5.将面糊倒入<br>6.盖上盖子,不用封死。也可以用保鲜膜包上<br>7.冷水上锅,中火,蒸30分钟<br><img><br><img><br><h2>烹饪技巧</h2><br>1、粉类过筛一下,第一不会有颗粒,第二,会让泡打粉充分发挥作用<br>2、你可以放蜜红豆,也可以放其他果干<br>3、玉米面属于杂粮,吃了有利于健康<br>玉米面营养<br>1、玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病<br>2、玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生<br>3、粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长<br>4、玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤<br>5、玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外<br>6、玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生<br>玉米面发糕的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。<br><h2>玉米面发糕的讨论</h2><br><img><br>给内容一个标签:随意吐槽提问求解<br>上传成果作品<br>评论排序:最新最热<br><img><br><img><br>[随意吐槽]过去做都不用泡打粉<br><img><br>美食杰iPhone客户端<br><img><br>[随意吐槽]多吃杂粮,更健康<br>美食杰Android客户端<br><img><br>[随意吐槽]味道挺好的,还做了一种可可味的,这些天经常做,已经比较熟练了。<br><img><br>美食杰Android客户端<br><img><br>0°C (来自腾讯.) :需要发酵多久,还是直接上锅蒸呢<br><img><br>Sunset 痴人說夢 °( :直接就可以蒸了吗 要静止一会吗 用泡打粉做出来松软吗<br><img><br><img><br>美食杰iPhone客户端