前些天看到街坊邻居在一起聊天话家常,我刚好提着菜篮子从菜市回来,买了一些筒子骨和西芹,他们就好奇了,拉着问我这西芹我一般是怎么做的,我说家常做法炒炒就很好吃的呀,把西芹的皮去掉,切成片放点豆豉,直接生炒,又香又下饭。邻居们都尝过我做的菜,知道我菜炒的好吃,我呢时不时也会和他们分享一些我做菜的经验,这些可都是我们家庭主妇在一起聊天的话题呀!我们都喜欢串门儿,端着一个大碗,上面铺满了菜,去热闹的地方一起吃饭聊天,分享美食,真是愉快。
绿豆芽炒韭菜1. 绿豆芽洗净备用,韭菜洗净切断备用.2. 锅内加入适量食油,开大火,加入绿豆芽翻炒.3. 加入适量的盐,然后加入韭菜断快速翻炒到熟,放入适量的味精、胡椒粉拌匀即可.酸辣土豆丝1. 土豆去皮刨丝,凉水洗净备用。2. 锅内放入适量食用油,开中火,放入辣椒丝及适量生姜片炒香。3. 放入土豆丝轻轻翻炒,待八分熟后加入适量的白糖、盐、味精、葱花,出锅前加入醋拌匀即可出锅。肉炒雪菜笋丝1. 锁内放入适量的底油,开大火.热锅后加入肉丝翻炒.2. 加入咸雪菜丝、鲜笋丝继续翻炒,加入适的水及适量的白糖盖上锅盖.3. 锅开后加入味精拌匀即可食用.红萝卜炒芹菜