检查结果提示前列腺有点大,这种情况一般考虑是前列腺增生,前列腺增生史老年男性十分常见的一种疾病,由于老年男性体内的雄性激素过多,造成了对前列腺的刺激,引起前列腺细胞的增生。前列腺增生常常引起两种症状,一种是尿路刺激症状,另一种是排尿困难的症状。尿路刺激症状主要表现为尿频、尿急、尿痛,排尿困难的症状主要表现为尿等待、尿滴沥、排尿费力、射程短、尿线细等情况。前列腺增生严重影响着老年人的生活健康,对老年人生活质量造成很大的影响。
家家做饭都难免会有剩菜,这时不少人陷入两难的选择:是扔掉还是第二天继续吃?倒掉固然可惜,但如果剩饭剩菜储存不当,又会导致细菌滋生,增加胃肠疾病、食物中毒的风险。据大河报报道,65岁的刘大爷,在吃了前一天晚上剩下的鱼虾等食物后,不久开始发热、腹泻,经医院诊断为急性肾衰竭。据福州新闻网消息,31岁西安小伙疑因吃隔夜剩菜引发急性肾功能衰竭,在ICU住了近1个月。<br>剩菜剩饭到底能不能吃?在倒与不倒之间,一个更好的选择就是——科学储存。<br>30道菜揭开隔夜菜的真相<br>宁波市食品检验检测研究院曾做了一项关于隔夜菜的科学实验,用30道菜、450个检测数据,解开隔夜菜的谜团。<br><img><br>用于实验的30道菜<br>实验选取了市售常见的蔬菜、肉类、蛋类等32种原材料,按照居民饮食和烹饪习惯烹调成30种家常菜。<br>模拟隔夜菜的放置时间(0小时、6小时后、12小时后、24小时)和放置环境(4℃、25℃),对其中的亚硝酸盐的含量和菌落总数进行了检测。<br><img><br>宁波市市场监管局、宁波市食检院<br>从实验结果可以看出,隔夜菜、剩菜能不能吃,跟储存条件和储存时间有关。<br>4℃条件下冷藏储存的隔夜菜,不管是肉类还是菜类,24小时内亚硝酸含量基本不变,菌落总数的增加量也非常小,因此不存在隔夜菜亚硝酸盐超标、菌落总数超标、有毒的风险。<br>如果放在25℃环境下,12小时后含有叶菜类的菜肴的亚硝酸盐明显上升,24小时后,肉菜的亚硝酸盐含量变化不大,但含蔬菜的菜肴中亚硝酸盐含量明显增高,特别是烹饪过的叶菜类蔬菜,如炒青菜、炒大白菜、炒包心菜,存在食品安全风险。<br>结论:无论剩菜是不是隔夜,在室温下的放置时间最好不超过12小时,特别是蔬菜类。当然,如果保存在冰箱的冷藏室中,并进行相应的密封,尽量减少细菌的繁殖对于硝酸盐的分解,则很大程度上可以避免亚硝酸盐的产生。<br>6种隔夜菜风险更高<br>“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜,如果放置时间超过8~10个小时,就应该算隔夜了。