葡萄糖水含有可以直接吸收的葡萄糖,并且没有刺激性,使得很多人认为在喝酒后可以引用葡萄糖来解酒,其实这是不正确的,很多人认为药物或者其他东西能解酒也基本是不正确的,因为没有什么东西能替代身体对酒精的排泄。 很多人在喝酒之后就一直想要使用解酒剂,大多数解酒药物都不能代替身体“消化”酒精,有些只是减轻呕吐的感觉,甚至有些人在醉酒或者醉酒呕吐之后喝葡萄糖来解酒, 认为葡萄糖可以解酒,那么究竟葡萄糖会不会起到解酒的作用呢? 服用醉酒后服用葡萄糖解酒没有科学依据,服用葡萄糖,对患者没有影响,既不伤害健康,也不会有特殊的解酒作用,即使有解酒的作用,效果也是很微小的。 葡萄糖解酒的原理: 1、加速乙醇排出葡萄糖输注后,血糖升高,血容量增加,体内的液体通过肾脏的尿液加速。醉酒后,一些患者由于酒精作用抑制中枢兴奋性。因此,在醉酒后输注葡萄糖,并且通过排尿加速乙醇的排出,这可以减轻醉酒状态。 2、加速乙醇的分解饮酒后,肝脏需要大量的能量才能使酒精分解代谢。提供葡萄糖可以加速酒精的分解代谢。有一种观点认为输注葡萄糖具有保护肝脏和保护肝脏的作用,但仍然没有足够的证据证实它。饮酒和呕吐后,胃部虚弱,身体因呕吐而处于缺水状态。 3、纠正低血糖在乙醇代谢过程中,NADH / NAD的比例发生变化、半乳糖耐受性降低,甘油三酯合成增加,脂质过氧化增加。因此,饮酒后会发生低血糖。
如今,果糖影响酒精代谢的机理依然没有完全弄清楚。目前认为它主要是干扰了酒精代谢的第一步——乙醇脱氢酶的作用。[6,7]酒精在人体中首先会被代谢产生乙醛。如果饮酒过量或者是代谢受阻,乙醛会在体内堆积起来,导致种种醉酒症状——头痛、头晕、烦躁、心悸……在随后的分解过程中,乙醛会被进一步代谢为乙酸。上述症状就能得到缓解。如果摄入的酒精过量,来不及代谢,酒精还会对中枢神经系统产生抑制作用,可能出现循环系统、呼吸系统、消化系统的功能紊乱,严重的时候往往需要送医处理。此外,酒精也会造成人体脱水。这会加剧醉酒带来的痛苦。所以,即使果糖真的降低了血液中酒精的浓度,也仅仅是缓解了乙醇对中枢系统的急性伤害,对危害更大的乙醛则完全无能为力。<br>尝试用果糖来解酒,在实际操作中也会面临很多问题。在相关研究中,果糖的使用量远远超过我们日常食用的水平。按照实验标准,如果你摄入10毫升酒精,就要同时服用31克果糖。[2]