芹菜配花生米还是头一回,芹菜花生米好吃又营养,好吃而且做法很简单。<br>花生米提前泡好,然后放入葱、姜、大蒜、八角煮好。<br>把煮好的花生米捞出来晒晾一会。<br>芹菜洗净切段,然后用盐腌一会。<br>把弄好的芹菜和花生米放入碗里。<br>滴入几滴香油和米醋、酱油。<br>切一些青红椒和蒜末放入碗里。<br>最后加入鸡精拌好就可以了。
主料:<br>花生米200g<br><br>辅料:<br>生抽1大勺盐1/2小勺醋1小勺彩椒各1/4个大蒜1粒<br><br>步骤:<br>1.干花生米,放在碗里。<br>2.用水洗净后,加冷开水浸泡。<br>3.过一个小时换一次水,换2-3次就可以了。泡的时间最好长一点,我都是晚上泡早上吃,早上泡晚上吃。<br>4.这是泡了一夜的花生,加入生抽和盐腌一会。<br>5.现在来切大蒜,一粒大蒜先切片再切条,再剁碎。<br>6.把彩椒切小块,乱刀剁碎。<br>7.把大蒜和彩椒放入花生拌匀。<br>8.盛入盘子。