首先把土豆去皮后用刨片器刨成片状备用,如果刀工好的话可以选择用手工切的<br>然后把土豆倒入锅中焯一下水后捞出洗净表面放在吸油纸上吸干水分<br>然后把土豆片一片片铺在烤盘上,烤盘下面记得垫上一层隔油纸,然后在土豆片上刷上少许油,放入烤箱中层200度20分钟(依据薄厚和薯片的湿度设定时间)<br>最后把烤好的薯片上撒上适量孜然粉和胡椒粉即可食用了。
这是烤鸡翅的时候顺便做的,味道还不错。<br>烤薯片的用料<br>烤薯片的做法<br>步骤1<br>土豆去皮儿洗净<br>步骤2<br>将土豆切成厚薄均匀,大约三四毫米厚的圆片片<br>步骤3<br>将电饼铛加热后,可以抹上薄薄的食用油,将切好的薯片一一摆到电饼铛上<br>步骤4<br>烤至一面金黄再烤另一面也至金黄 喜欢脆的可以多烤会儿<br>步骤5<br>烤好了,挤上番茄酱蘸食,营养美味儿的零食<br>烤薯片的烹饪技巧<br>土豆片切好了要赶紧烘烤,不然会变色,尽量切得不要太厚。电饼铛刷上一层薄薄的油,烤的快些<br>做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!<br>©本菜谱的做法由笨丫 编写,未经授权不得转载