这个季节的青茄子是一种物美价廉的佳蔬,它的营养成分不仅在蔬菜中出类拔萃,还有着对人体独特的保健功效,常食用它可有效地帮助降低胆固醇。下面说说:青茄子怎样做好吃。先将青茄子冲洗干净,然后将茄子去把、去皮,再切成薄片,然后再切成丝约0.7*0.7厘米粗。<br>然后,先稍摊放在菜板上或锅盖上晾一晾,大约晾2小时以上,再收在一盆中。<br>然后将面粉(约2大平汤勺)2两倒入盆中。<br>再然后用筷子将面粉与茄子丝搅拌均匀,使茄子丝均粘上面粉。<br>然后,在蒸锅中放入小半锅水,开火,待水烧开后,将茄子倒在蒸笼的笼布上,盖上过锅盖,蒸8分钟。<br>关火,将蒸好的茄子丝倒在盆中,放入适量的盐,搅拌均匀。将蒜瓣剥好,捣成蒜泥,然后待茄子稍凉后,将蒜泥倒在盆中,放入香油,搅拌均匀即可食用,很是美味。
摘要利用 2012 年 12 月至 2013 年 3 月许昌市蔬菜大棚内外温湿度观测资料,采用数理统计方法,对棚内外平均温度、最高温度、最低温度及相对湿度特征进行初步分析。结果表明:棚内温度和相对湿度总体上高于大气温度和湿度,最高温度增温幅度最大,但长时间阴雨雪及雾霾天气会造成太阳直接辐射减少从而影响大棚增温。此时,大棚蔬菜应采用人工加热方式,以减少不良天气的影响。关键词大棚;温度;相对湿度;增温增湿中图分类号S626文献标识码A文章编号 1007-5739(2014)24-0179-01