①在捏合豆沙那里时,一定要弄得厚一点,不然蒸好了豆沙会从馒头里裂开 ②蒸盘刷油,直接放馒头蒸,最方便
在三相四线制低压供电系统中它既是工作地线,又是保护 零线,现在称为PEN 线,其中PE 是保护零线,N 是工作零线,合起来就是PEN 线,PEN 线表示工作零线兼做保护零线,俗称“零地合一”。 因为三相四线制供电能同时供出 220V、380v 两种不同的电压,因而得到广泛应用。星 形接法用Y 表示,也叫Y 接法。 三相五线制三相五线是指火线 三根火线+1根零线+1 根地线组成的,电压为 220 两种包括三相电的三个相线(A、B、C线)、中性线(N 线);以及地线(PE 线在供电变压器侧和中性线接到一起,但进入用户侧后地线不能当作零线使用,否则发生混乱后就与三相四线制无异了。 注意: 中性线(N 线)不等于零线,正常情况下中性线无电流,而零线是作为电路的回路有 电流通过。 中国规定,民用供电线路相线之间的电压(即线电压)为380V,相线和地线或中性线 之间的电压(即相电压)均为 220V。进户线一般采用单相三线制,即三个相线中的一 个和中性线(作零线)、地线。