这是本人上传的第三道菜。不专业,平时就爱做做菜一起分享呦~ 我比较懒,好像都没有一步一步拍照……哈哈。<br>青椒皮蛋的用料<br>醋酱油(蚝油)<br>青椒皮蛋的做法<br>步骤1<br>青椒去蒂,切小段。锅烧热,放入青椒扁软。放入少量油,将青椒炒熟,放入所有调料(糖、醋、大蒜、酱油、鸡精)翻炒。可以起锅啦。最后淋点油辣子。<br>青椒皮蛋的烹饪技巧<br>做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!<br>©本菜谱的做法由张妮fdzp 编写,未经授权不得转载
原料:<br>鸡蛋皮, 猪肉末, 葱末, 姜末, 盐, 鸡精粉, 少许蛋清<br>做法:<br>将猪肉末, 葱末, 姜末, 盐, 鸡精粉和蛋清混合. 把混合的肉末均匀的抹到蛋皮上, 卷起来, 压紧两边. 放到锅里大火蒸15分钟就好了。