炸肉丸:将买来的猪肉剁成肉馅备用或者直接从超市买猪肉馅。<br>将剁好的肉馅放入盆中,加入适量料酒,盐,鸡精,生抽和少量水。<br>用筷子将肉馅顺着同一个方向搅拌均匀,然后加入适量葱花搅拌。<br>在锅中倒入适量油烧热,用勺子将肉馅做成丸子的形状,等到锅中油7,8成热时下锅炸。<br>肉丸子全部下锅后,当一面炸定型之后翻面再炸。<br>等到丸子呈金黄色即可出锅,是不是很简单呢?<br>肉丸子汤:前面的步骤跟制作炸肉丸基本相差不多,将肉馅加入调料之后搅拌均匀。<br>在锅中加入适量水,烧开后放入肉丸子,然后盖上锅盖煮5分钟。<br>时间到了之后,在锅中加入葱花,即可出锅食用了。<br>蒸肉丸子:将肉馅加调料调好之后,用手捏成丸子的形状。<br>准备好蒸锅,将做好的丸子放入蒸锅,开始上锅蒸。<br>大概蒸20分钟左右肉丸子差不多熟了,关火,将蒸好的肉丸子摆盘,可以放入几根芹菜做点缀。
<table>成语(点击查看详解)解释<br>挨肩擦背挨:靠拢;擦:摩擦。形容人多拥挤<br>比肩接踵肩碰肩,脚跟脚。形容人多拥挤或接连不断<br>比肩叠迹比:并。肩并肩,足迹相叠。形容人多<br>肩摩踵接肩碰肩,脚连脚。形容人多而拥挤<br>挨三顶五形容人多,连接不断。<br>摩肩接毂肩挨着肩,车轮挨着车轮。形容人多拥挤<br>宾客如云来客多得如聚集的云层。形容客人多。<br>腹有鳞甲鳞甲:比喻人多巧诈的心。比喻居心险恶,不可接近。<br>寡不敌众寡:少;敌:抵挡;众:多。人少的抵挡不住人多的。<br>挥汗成雨挥:洒,泼。用手抹汗,汗洒下去就跟下雨一样。形容人多。<br>掎裳连袂裙子牵住裙子,袖子连着袖子。形容人多。<br>屦贱踊贵原指被砍郐的人很多,致使鞋子价贱而踊价贵。后形容刑罚既重又滥。也比喻犯罪的人多。<br>聚蚊成雷许多蚊子聚到一起,声音会象雷声那样大。比喻说坏话的人多了,会使人受到很大的损害。<br>口多食寡吃饭的人多,但是食物很少。<br>磕头碰脑形容人多而相挤磕碰,或东西多而处处碰人。<br>摩肩接踵肩碰着肩,脚碰着脚。形容人多拥挤。<br>七手八脚形容人多手杂,动作纷乱。<br>七嘴八舌形容人多口杂。<br>杀人如麻如麻:象乱麻一样数不清。杀死的人多得象乱麻。形容杀的人多得数不清。<br>人多势众人多力量大。<br>人浮于事浮:超过。原指人的才德高过所得俸禄的等级。后指工作中人员过多或人多事少。