青枣维生素C含量非常高,维生素C是一种抗氧化剂,有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。常吃青枣能增强人体免疫力。研究发现,青枣还有安神和镇静的功效。不同地区的青枣,成熟期会有出入。海南青枣在冬季成熟,收获期长达3-4个月。在广东地区,青枣成熟期在11月下旬至翌年3月中旬。台湾青枣在10月下旬至次年3月上市。<br>1、从外观上看,青枣个头比较大,成熟后多为黄青色或白青色。红枣的个头比较小,成熟的红枣多为褐红色。<br>2、红枣可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯,青枣多为鲜食。<br>3、红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
<br>能够增强人体免疫力,红枣含有大量的糖类物质,主要有葡萄糖,果糖,等等。具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增大抗病能力。<br>吃红枣能够抑制血清胆固醇堆积,促进血清白蛋白的分泌对自己的肝脏进行保护,让人们的身体能够得到很大偶的利处。还能抑制癌细胞,让我们提前来杜绝癌症的发生,让我们不必再担心癌症是绝症了,甚至还是使癌细胞变成正常细胞。<br>红枣中有非常高的维生素C,能让我们的身体健康得到很大的帮助。能够让身体中的多余的胆固醇转化为胆汁酸使得胆结石的概率就很小了,几乎就没有了。吃红枣能够减少胆结石的产生。<br>因为红枣中含有大量的钙铁因子,对于老年人常常出现的骨质酥松有着很好的弥补作用,吃红枣对于贫血和骨质酥松都是有非常好的帮助。<br>吃红枣还能够防治高血压、心血管等疾病。因为红枣中含有芦丁成分,能够很好的软化血管,达到降血压的效果。<br>吃红枣的坏处。什么东西都要适可而止,在是大补的物品吃多了也是会出现毛病的本身体质温热内火旺盛的人就不能多吃红枣。本身体质胖的人也是要少吃红枣的,这样的大补之物,吃了估计会越吃越胖的。新鲜生大枣也要少吃,否则会出现多痰、热气以及损坏牙齿。<br>