家和原汁炖牛牛筋,新开的炖,中来尝尝看。中时间 有很出租司都来吃。 两个人 点了炖牛,和炖牛筋和一盘拌菜。 味道很好,牛的质很棒,汤也好喝,可以免费汤饭,还有免费的小咸菜,非常经济实惠的快餐。<br>12056条评价<br>口味 8.0环境 8.1服务 7.9<br>快餐简餐|北二路兴华北街20号<br>原是想去吃宜家早,果去了赶上了早尾巴和正头,早时间是早上点售完为,正是上十点始。 [薄荷]环境:北欧简约风计搭配,还有靠窗吧台位,视角非常,光线也。 [服务铃]服务:有问题问店员都可以得到比较意解答,用需要把盘具放到指定回收处理地方。 海鲜拼盘,\ud83e\udd9e还是错,质紧实有弹性,上面法碎调。柠檬蒜牡蛎\ud83e\uddaa口错,质算肥,新鲜度一般。三文鱼串错,三文鱼外皮酥脆,内里,口咸。烤大串也错。 「烤西牛排」到四十块钱,可以吃到一大份烤制成熟且有调汁西牛排\ud83e\udd69、一颗土豆泥球、并且搭配着蔬菜\ud83e\udd6c,性价比经高了,且牛排口感还错,酱汁有点略咸了。 「可颂」大一个,面粉发酵,蓬松,空隙多,松度高,一捏就扁了,口上规矩。 台湾风地道肠,看起来像德氏肠,但吃着就粉肠一样口感,质量太少。 「哇米诺豆奶饮料」这个错,豆奶喝着口,荐。<br>8066条评价<br>口味 8.0环境 7.8服务 8.1<br>快餐简餐|南市/马路湾八经街202医院正门爱尔眼科交汇处<br>位于一纬马湾二O二医院附近的这家牛肉,前一时间在装修停,7月4日才正式开始营,这家店属于小餐店,点时的人很多,桌基本上都坐满了人。有牛肉、有各配菜,有各各样的拌菜。在这点了一碗牛肉,有块牛肉,汤的味道就是老牛肉的味道,小菜是土豆丝和海丝拌的都很好,尤其是土豆丝拌的味道特别好。<br>7022条评价<br>口味 8.4环境 8.3服务 8.4<br>粉面馆|兴工街/沈阳站西广场兴工北街73号4门<br>\ud83c\udf08加州牛肉面、从小开始吃的面 [调皮]这家沈阳站旁边、有团、格比优惠一些、店面倒是很老了,味道还是一样的味道、除了面最喜欢吃加州和土豆丝、土豆丝微甜的、加州是酱香和葱姜混的、最爱吃酱香的钱!包需1块钱、包装很严实<br>6360条评价<br>口味 8.1环境 7.1服务 7.2<br>快餐简餐|北行/辽大岐山中路59号<br>太经典 走路 不能错的啊 他家性价比超高的东西都好吃 都不错 凉皮夹馍必点 不多介绍 油泼扯面超级香 注意别崩身上 如果不小心
生肉忘了拍了!这是飞过水的!飞过水是大块,然后要按照纹路分割!<br><img><br>分割后,可以看到小块的是较好的小块牛腱肉,大块的肉筋少直接切成两半了!切开后可能里面还会有血,我又煮了一下!<br><img><br>飞完水的重新放入新水,挑选的锅最好正好摆下牛肉,不要锅大肉少,煮出来肉不好吃,水末过牛肉约5厘米左右!中间尽量不要加水稀释,酱好剩一半汤!<br><img><br>加入酱油,蒸鱼豉油,老抽,我是直接到的,老抽放完看汤色,主要是为了上色!如图就好,花椒大料装盒或者纱布包上,六必居干酱掰一块一定要放!蚝油到些就行!忽略图中的小细葱,剩了两根让我扔了,呵呵!<br><img><br>大火半小时,看看汤如何,加盐,不要加太多,收汁后会变浓!特别多继续大火,还可以转中火半小时!收汤后把牛肉放在盆里码好,汤放里泡牛肉!凉了放冰箱,第二天拿出来切片,如果肉筋多,第二天肉汤会变成肉汤冻,切出来的牛肉薄薄一片!相当好吃啊!<br><img><br>其实就算什么也不放,只要肉好,清水煮出来沾蒜酱也好吃!一定要买前腿牛腱子!<br><img><br>有筋特别好吃,看看就流口水!<br><img><br>看看肉筋<br><img><br>用这个方法做出来的牛肉和汤都相当棒!一点都别浪费!没有肉筋的肉可以切片,酸菜海带丝打底牛肉切片摆好,加牛肉原汤和热水,开锅后可以跟吃火锅一样!也可以加别的涮菜!<br><img><br>这是六必居酱!认准啊!<br><img><br>蒸鱼豉油<br><img><br>蚝油<br><img><br>老抽<br><img><br>酱油!以上除了六必居干酱其他牌子没有特别要求<br><img><br>再欣赏一张<br><img>