在家中自制牛排,是学习饮食文化的一个方面。<br>牛排,是西餐中最常见的食物之一。也称牛扒,牛排内含蛋白质、碳水化合物 、膳食纤维等多种营养,其特点就烹饪时嫩与香难以兼得,有嚼劲的牛排肉香也越足,反之亦然,个人可以根据自己的口味去制作或购买所需牛排。<br>制作牛排第一步就是腌制,在生牛排表面均匀撒点盐,挤上点柠檬汁,静置半小时左右。<br>用刀背两面拍打牛排,呈现网格状。<br>拍打后的牛排用酱油,蚝油腌一会儿。<br>锅内用黄油将腌好的牛排炸一遍。<br>翻面用黄油再炸一遍。<br>挤点柠檬汁翻炒沥油成型。
维生素B是我们生活中必须要补充的一种微量元素。如果缺乏维生素的话就会导致人经常会口干舌燥,还有人会因为缺乏维生素B而引起口臭等问题。由此可见,补充维生素B非常的重要,但是要健康的吃才是最重要的。现在,就让我们一起来了解一下维生素B不能搭配什么吃吧。<br>一、含有咖啡因的饮料<br>我们平时所喝的咖啡、茶里面都含有很多的咖啡因,在喝这些饮料的时候应该要避免补充维生素B。因为咖啡因会刺激神经及肾上腺素分泌,不但会消耗体内现存的维生素B族,甚至刚刚吃下去的维生素B族也会被破坏掉。药效会被破坏,这也就导致维生素B白白的补充了。对身体起不到应有的效果。<br>二、不能喝酒<br>在吃维生素B片的时候不能够喝酒。因为酒精会影响肠胃对于维生素B1、B6、维生素C、泛酸及叶酸的吸收。因此,如果在喝酒的时候补充维生素的话,就会导致维生素对人体的效果大打折扣,影响吸收。但是呢。平时多补充维生素B的话对酒的新陈代谢有着很好的作用,因此酗酒的人在平时生活中要注意多吃维生素B和维生素C含片。<br>三、生鸡蛋<br>吃生鸡蛋虽然听起来很奇怪,但是生活中不乏有人这样做。生鸡蛋中的蛋白含有一种卵白素,会和生物素结合,影响吸收,所以吃生鸡蛋最好是把蛋白煮熟。或者是在吃生鸡蛋前后不要补充维生素B。<br>补充维生素是很重要的一件事情,各个年龄阶段的人都应该多补充维生素。不光是维生素B,其他的种类也不要忽视了。