X研究来源前往来源或者你可以用流动水冲洗土豆,直至冲洗下来的部分不再浑浊为止,在空气中自然晾干。如果你想吃咸味薯片,你还可以在浸泡土豆的水里加入3茶匙盐,让土豆片更有咸味。<br>把土豆片放在厨房纸巾或毛巾中间,轻压,吸掉多余的水分。水分是制作薯片的大敌,所以尽量让土豆保持干燥。<br>在盘子里平铺好土豆片,再盖上一层纸巾。注意不要让土豆接触在一起。<br>高火微波土豆片3分钟。<br>从微波炉中取出薯片,翻面,中高火微波3分钟。<br>取出薯片,再次翻面,中火一分钟,[6]X研究来源前往来源直至土豆变脆,呈现金黄色。<br>按口味加入香草调味。<br>小提示<br>尽量把土豆切薄片,才能保证酥脆,和外面卖的口味相似,外面卖的可不是厚薯片。在把土豆片全部倒入炸锅前,先用一片土豆试一下油温。<br>其他方法<br>用带子的底较深的炸锅更为安全。<br>警告<br>在炸制食品时注意安全。吃薯片时小心烫口。
这是烤鸡翅的时候顺便做的,味道还不错。<br>烤薯片的用料<br>烤薯片的做法<br>步骤1<br>土豆去皮儿洗净<br>步骤2<br>将土豆切成厚薄均匀,大约三四毫米厚的圆片片<br>步骤3<br>将电饼铛加热后,可以抹上薄薄的食用油,将切好的薯片一一摆到电饼铛上<br>步骤4<br>烤至一面金黄再烤另一面也至金黄 喜欢脆的可以多烤会儿<br>步骤5<br>烤好了,挤上番茄酱蘸食,营养美味儿的零食<br>烤薯片的烹饪技巧<br>土豆片切好了要赶紧烘烤,不然会变色,尽量切得不要太厚。电饼铛刷上一层薄薄的油,烤的快些<br>做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!<br>©本菜谱的做法由笨丫 编写,未经授权不得转载