一、茄子炖土豆这道菜最适合选用萼片为紫色的长条茄子,这种茄子最适合炖菜。<br>二、茄子最好用手撕成粗条,土豆最好用刀掰成不规则的块,这样更容易炖熟,也更容易入味,做出的菜好吃。<br>三、开始炖煮时,应该用小火慢炖,切忌用大火炖,那样容易使原料外熟内生,既不容易熟软也不容易入味。<br>四、这道菜也可以在出锅后撒上香菜末和生葱末,也可以在将起锅的时候加入蒜末,点少许香油,这些都可以增加这个菜的清香味。
婴儿两岁时,家长便可以照着图画书教孩子认字,这时本书又变成了识字课本,由于婴儿已非常熟悉其中的事物,在此基础上会很快学会识字。如果能把72面卡片上的全部认识,婴儿就基本上能顺利进入看图识字阶段了。敬请关注金苹果婴幼儿早期教育系列丛书,它会按照您的孩子的不同成长阶段提供优秀的教育图书,让您的孩子更加聪明智慧。(可变成两本硬卡图画书)