野牛沟也是青海山料的一种,不光是白色,也有其他比如青色土黄颜色,同为青海料,野牛沟是青海料里价格相对昂贵的料子!在10年至12年的时候比较火爆,刚刚开采出的时候被商家炒作成堪比95于田,又因为是鸡窝料所以价格极高,但是毕竟经不起时间的考验,95于田实物为糯米汤结构,极细可达到过灯,颜色在常光下奶油白泛淡淡黄色,高光纯白!富含阳起石成分,所以油脂度极高,极易盘养。野牛沟山料白度可达到雪花级,颜色虽白但是阳起石成分含量不高,油脂度差,缺钱95于田的灵性,且结构为羽毛或团状结构,这样的结构影响到料子的糯度,虽同是山料但是油脂,灵性,糯度和95于田都是无法比拟的,市场上野牛沟料还是比较常见的,但是95于田在目前的市场上就是个传说!
蘑菇炒韭菜的做法步骤11.蘑菇焯水洗净。<br>蘑菇炒韭菜的做法步骤22.韭菜洗净切段,姜、葱切段。<br>蘑菇炒韭菜的做法步骤33.锅热放油<br>蘑菇炒韭菜的做法步骤44.放入葱姜爆锅。<br>蘑菇炒韭菜的做法步骤55.加入磨菇翻炒,因为蘑菇本来就焯过水,所以轻微炒几下就行。<br>蘑菇炒韭菜的做法步骤66.加入韭菜炒几下。<br>蘑菇炒韭菜的做法步骤77.放入味极鲜。<br>蘑菇炒韭菜的做法步骤88.再加上适量盐<br>蘑菇炒韭菜的做法步骤99.出锅了,好美味。