白萝卜炒成丝或者腌萝卜丝都非常好吃,可是白萝卜怎么切丝最快呢?其实先切成薄片,然后排成长条,慢慢切成丝是最方便的,下面把白萝卜切丝的方法分享给大家。<br>白萝卜炒成丝或者腌萝卜丝都非常好吃,可是白萝卜怎么切丝最快呢?其实先切成薄片,然后排成长条,慢慢切成丝是最方便的,下面把白萝卜切丝的方法分享给大家。<br>把白萝卜刨皮,洗干净,横刀切成圆柱状,再竖着切成薄片,把薄片平摊摆好,再一刀刀慢慢把其切成丝,熟练的话可以切的很快。<br>切细丝如图所示:<br>切丝时可别为了省力而使用刨丝器,因为虽然省时又省力,但是刨出来的丝比较薄,烹调后口感会比较软;反之,用刀自己切丝虽然比较累,但是萝卜丝的口感比较赞喔!
白菜丁是汤和沙拉的绝佳佐料!<br><img><br>将白菜杆竖着平均切成三根长条。用大一点刀比较好切,尽量将每根长条切得一样宽。[14]<br><img><br>横着将长条切成1.3厘米左右的小丁。用惯用手摁住长条,从末端开始切成小块。1.3厘米左右的小丁就可以了,不过如果你想切的更小一点也行。[15]小提示<br>炒白菜的时候可以将白菜切得小一点,这样能减少烹饪时间,避免过度烹饪。警告<br>开始时切得慢一点,熟练之后再加快速度。切白菜的时候,要用锋利的厨刀,钝刀更滑而且容易受伤。所需材料<br>菜板锋利的菜刀滤盆大的厨房用碗<br>