今天自己在家做了肉皮冻,很好吃,口感Q弹,物美价廉的下酒菜 ,肉皮冻做法一点也不难,自己在家做的味道比外面卖的好吃,安全卫生,吃起来也放心。<br>材料:肉皮400克、八角3颗、香叶3片、清水1000毫升、盐2勺、生抽2勺、花椒1小撮、桂皮1块、姜1块、葱段2小节、 蘸料:小葱、大蒜、小米辣、醋、生抽、盐、辣椒油。<br>做法:<br>1、猪肉皮洗干净,拨净猪毛。<br>2、 锅中加水,放入猪皮,煮10分钟。<br>3、肉皮捞出后,用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉,尽量刮干净,把花椒,八角,香叶,桂皮放入调味盒里面,葱段,姜片备好。<br>4、放入水多清洗两遍,切成细条。<br>5、锅中放水,放入猪皮丝和调味盒,再放入葱姜,大火煮开后。<br>6、转小火慢慢炖1小时至汤显浓稠,捞出葱姜和调味盒,放入盐,再煮5分钟即可关火。<br>7、老抽再煮5分钟即可关火。<br>8、把肉皮连汤一同盛入保鲜盒里,放凉后放入冰箱冷藏。<br>9、倒扣出来是这样子的。<br>10、根据自己的喜欢切块或者切条。<br>11、摆盘。<br>12、 蘸料汁中所需的小葱、小米辣切碎,大蒜拍碎剁末,装入一碗中,倒入醋、生抽,少许盐、辣椒油,混合均匀。<br>13、淋在猪皮冻上,开吃了。
导读:自测血压注意事项。现在有不少家庭都自备有血压计,电子血压计虽然操作方便,但是准确度不及水银血压计。食疗网小编告诉大家,自测血压要特别注意以下几点。<br><img><br>自测血压注意事项:<br>运动后不能马上测血压。运动的时候心跳会加快,血压也会随之升高。因此如果做过运动的话,应该先休息15-20分钟,等到呼吸平静、心跳恢复平常频率的时候再测量。<br>测量前半小时需禁烟禁咖啡。吸烟、喝咖啡都会对人体产生兴奋作用,这个时候测出的血压会较真实值偏高。<br>检查水银初始值。打开开关,水银就会出现在刻度管中,检查是否正好在“0”刻度。如果高于“0”刻度,那么测出来的值就会偏高。<br>听诊器的放置。很多人包括有一些医生,在测血压的时候都喜欢把听诊器的听筒塞到袖带里面,这样是错误的,,会导致测出来的血压值偏高,正确做法应该是将听筒置于袖带下缘的下方脉搏搏动处。<br>读血压值的视线。视线应于水银面保持水平,如果视线高于液面,读出的值会偏大,低于液面则会偏小。<br>高血压的自我判定。一般来说,至少三天的同一个时间段,以正确的方法测出的血压值,收缩压(就是俗称的高压)大于等于140mmHg,和(或者)舒张压(低压)大于等于90mmHg,才可以认为是有高血压。