清蒸一些食材,在我们生活中也是司空见惯的一种制作方法了,而清蒸一些鱼类食材,尤为受到大家的喜爱,罗非鱼作为一种营养价值非常高而且口感比较好的食材,在生活中也是受到大家的喜爱的,那么下面小编就来教给大家清蒸罗非鱼的做法。<br>1.我们在制作这道清蒸罗非鱼的时候,需要事先将需要用到的食材准备好,我们需要的食材主要有生姜,料酒和小葱,当然了,罗非鱼是一种必不可少的食材。<br>2.将罗非鱼反复的认真的清洗干净,然后找来一个大小合适的刀,在罗非鱼的身上刮几个口,这几个口的深度要适中,而且罗非鱼的身体的两个面都要割出口子,这样我们在接下来的腌制罗非鱼的过程中,就可以帮助罗非鱼更好的入味。<br>3.将我们事先准备好的小葱清洗干净之后切成一片一片的,然后把生姜切成丝状,切好的鱼最好再用料酒冲洗一下,因为这样可以帮助很好的去除腥味,接下来我们需要将上一步切好的生姜和小葱塞入到我们之前在罗非鱼身上划出的口子上面,然后在最上部撒上适量的盐,这就是一个腌制的过程。<br>4.烧上一锅水,在水的上面放上一层蒸帘,找来一个狂热的盘子,将正在腌制中的鱼放在这个盘子上面,然后放在蒸帘上蒸一下,具体蒸鱼的时间需要大家根据自己制作的罗非鱼的大小来自行判断,蒸好之后就可以取出来吃了。<br>清蒸罗非鱼的做法其实也是比较简单的,而大家在制作的过程中还要注意,如果不想吃比较咸的口味的,也可以不向罗非鱼的上面撒盐,但是为了防止没有口感,建议准备一些酱油,在蒸好的罗非鱼上面抹上一些酱油。
养也能养,但是有很多困难需要一一克服,很多方面都需要做一个折中。<br>1.温度。七彩的理想温度在28-29℃,大多水草却在24-26℃。似乎可以考虑的温度只有27-28度,一般还是让水草做一些状态上的牺牲;<br>2.底砂问题。有底砂清理困难,有些底沙还会增加水的硬度;<br>3.水草的选取 如果不用底沙,也不用CO2,仍有很多选择,主要为阴性水草,可以绑在沉木上,做个半裸缸。<br>4.除藻,有七彩在缸里除藻就比较麻烦了,除藻的虾会被七彩吃了,除藻的鱼又会叮咬七彩,因为七彩体表的粘液比较多。个人试过小猴飞狐、黑线飞狐和金苔鼠,似乎黑线飞狐老实点,最烦的就是金苔鼠。<br>5饲料,七彩属于能吃能拉的鱼,一天喂几次牛心汉堡能让彩的状态非常好,但在草缸要这么搞水就太肥了,一天最多喂一次高蛋白的食物,其余时间全是颗粒饲料或者红虫干之类的。<br>6.检疫或治疗,草缸讲究平衡,草、藻、苔的平衡,各类细菌的平衡。七彩比较容易生病,如果在草缸里检疫或者治疗,缸里的生态就全乱了,特别是杀菌的药水流经滤材后可能以后都难以培植硝化细菌了。所以必须捞出来检疫或者治疗。<br>7.草景和鱼的配比。一般草缸都是以景为主,放灯科鱼做点缀。而七彩体型较大,对于造景及比例的控制要重新把握。<br>8.CO2,如果一定要使用的话,注意晚上(关灯后)务必关CO2,七彩的养殖密度一定不要高;<br>9.光强,草缸需要的光相对强一些,七彩生性胆小,不需要特别强的光;<br>10.施肥,水草的施肥务必谨慎,最好就不要施了,养七彩的水只有怕过肥的;<br>11.消化细菌,最好不要去添加人工的消化细菌,自然界空气和水中都有硝化细菌,准备好滤材及生存的环境,待鱼缸中的菌慢慢自行形成规模。<br>此外,草缸养彩必须是成体的,野彩更好,否则很难长大。