年夜饭自然少不了下饭菜,茄子营养丰富是不错的选择,茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。今天分享的这个做法,不用炸,比烧茄子还好吃,软糯入味,还不油腻,大人和小孩都喜欢吃,而且茄子还具有降低高血脂,高血压,降低胆固醇的功效。<br>【肉末烧茄条】 材料:茄子2个、红椒1个、青椒1个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、料酒1汤匙、生抽酱油1汤匙、老抽酱油1/2汤匙、水淀粉适量 做法:
震惊四座的烤茄子来了。。<br>作为一名曾长期混迹烧烤摊的资深吃货来说,称霸烧烤界的蔬菜就是烤茄子毋庸置疑了? 茄子烤着吃也是即简单又美味的一种方式。<br>但是最近跟自己的年龄和解了,在养生,所以挥手告别烟熏火燎的烧烤摊,但是让我放弃烤茄子,我做不到。所以索性尝试几种在家烤茄子的调味配方,最后发现了这种即简单又能使茄子香出新高度的方子。<br>一盘烤茄子端出,香气扑鼻,软糯的茄子蒜香四溢。几种食材的搭配,实在让人上瘾!<br>废话不多说,看家本事来了...