普洱茶以形式可分为散茶、饼茶、沱茶、砖茶等。以加工方式可分为青茶、熟茶;以年代分可分为一年普洱、二年普洱乃至陈年普洱。饮普洱茶重在把握一定的冲泡技巧,冲泡时以相对多的投茶量、高温顺较长的浸泡时间为基本原则。多量:取茶5至10克置于壶中;高温:使用沸水冲泡;长时:3至5分钟后倒出茶汤。只要按照以上方法冲泡普洱茶,品饮普洱茶时,色、香、味、形俱佳,就是品质好的普洱茶。<br>因此,“普洱茶年份越久越好”是个误区。喝属于自己的茶,让别人说去吧。
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