问题详情:家里的菜板需要多长时间更换一次呢?<br>推荐回答:在不坏的情况下,可以不换,但是,要保持菜板的干净,比方说,每次用完,要擦洗干净,在太阳下照射,这样能杀死细菌,或者是用醋擦板,这样,在菜板上不容易沾上细菌!我们吃的东西,才能安心!<br>餐具和菜板发霉了,如何处理才安全?<br>问题详情:餐具和菜板都发霉了,应该如何处理呢?<br>推荐回答:菜板是每个家庭必备的厨房用品,每天做饭切菜都要使用到菜板,许多人也许在做完饭菜之后把菜板用抹布擦擦就完事。<br>其实,菜板可以说是厨房最脏的地方,菜板如果清洁不彻底,很容易滋生细菌。<br>那么,如何清洗菜板?平时又该如何保养菜板呢?下面随小编一起来了解。<br>菜板发霉会产生强致癌物<br>据了解,处理不妥当的厨房菜板,有时会比厕所的马桶细菌还要脏。<br>厨房里的案板不及时清洗,发霉会产生黄曲霉素,黄曲霉素被国际卫生组织定义为一级致癌物,它的毒性和致癌性很强。<br>而且黄曲霉毒素是耐高温的,想要自己在家里灭活菜板、餐具上的黄曲霉毒素是很有难度的。<br>因此,专家建议,像菜板、餐具一类的厨房用品,使用完一定要及时清洗干净,擦干水份,放置通风处,能够有效灭杀细菌。<br>菜板如何清洗?记住这5点<br>1、及时清洁干净<br>平时切完菜一定要及时清洗干净,擦干水份,放置通风处,保持菜板的干净与干燥,减少病菌繁殖。<br>2、用开水清洗消毒<br>用清水冲洗干净表面的污垢之后,再使用烧开的开水再冲洗切菜板,就可以消除菜板上大部分的细菌与污垢了。<br>清洗干净后放在通风干燥处晾干。<br>3、用食盐清洗消毒每隔几天在菜板上撒一层盐,半小时后再用清水冲洗干净,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。<br>4、用热碱水清洗<br>可以使用热碱水冲洗,因为碱水有去污和杀菌的功效。<br>食用碱加水稀释后,就制成了安全的除垢液,用来反复擦洗菜板,然后再用清水冲净即可。<br>5、用生姜消毒<br>菜板用久了容易产生怪味,切一块生姜在菜板上擦拭一遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失。<br>但切记不不是所有的木材是需要泡水泡水的<br>如菜板第一品牌 ”兔太太“<br>在选材上就极为严谨,品牌方都是挑选极好的上等好木材如:非洲(刚果布)进口的乌檀木, 巴西进口的花梨木这2种高贵的树木来制作菜板。<br>并且遵循健康
无论是年轻人还是老年人,每个可能都会体会过“疼痛”带来的痛苦,特别是对于患有关节炎的老年人和长期从事体育项目的运动员来说,慢性疼痛严重影响了生活质量和训练成绩。<br>无论是哪种疼痛,都离不开氧化应激和炎症反应的“贡献”。通过饮食和药物抗炎、抗氧化,对于缓解甚至消除疼痛起到重要的作用。<br>对于慢性疼痛人群饮食上应该注意哪些呢?营养学家们归纳了一座“抗炎缓痛”饮食金字塔,希望可以帮您早日摆脱疼痛困扰。<br>多喝水<br>脱水会导致人体对疼痛的敏感性增加,血液中的炎症因子浓度也会增加。所以,对于“慢性疼痛”的人群来说,每天应该至少饮用1.5~2升的水。<br>充足摄入蔬果<br>果蔬中富含膳食纤维、微量营养素(例如:维生素C、E,以及叶酸)和植物化学物质(如类胡萝卜素,酚类,类黄酮和吲哚)。另外,摄取水果和蔬菜刺激了丁酸的产生,减少肠粘膜的炎症反应。<br>大量的文献证明果蔬的摄入量与体内的炎症因子呈反比。营养学家们推荐:每天应该摄入五份水果(150g)和蔬菜(280g)<br>摄入低GI值的主食<br>低血糖负荷值(GI值)的食物相比高GI值的食物更能降低氧化应激和炎症反应,所以鼓励大家多吃低GI值的全谷物和薯类。除此之外,全谷物富含多酚、植酸、木质素等生物活性物质,具有抗炎作用。<br>总之,建议每天以全谷物作为主食,每天食用三份(燕麦:50g/份;糙米:80g/份)。<br>以初榨橄榄油作为食用油<br>特级初榨橄榄油(EVO)是中海饮食中脂质的主要来源。初榨橄榄油富含MUFA和许多生物活性化合物(例如多酚)具有抗炎,抗微生物和抗氧化的作用。<br>作者建议慢性疼痛者把EVO作为烹调用油(20~30ml)每天食用(最好生食)。每周食用橄榄(例如,添加到沙拉中)。<br>动物性食物<br>红肉(畜肉类)相比白肉(禽、鱼)具有促进炎症反应的作用,特别是煎烤过的肉类,促炎作用更强。<br>而某些鱼类(例如:鲭鱼,凤尾鱼,沙丁鱼,金枪鱼和箭鱼)含有大量的n-3 PUFA,具有抗炎特性。有研究指出服用富含n-3必需脂肪酸(EPA和DHA)的鱼油有助于缓解疼痛。<br>除此之外,蛋类、奶类及其制品也是蛋白质的良好来源。为了获得充足的蛋白质,作者建议每周食用禽类(2次/周),红肉(1次/周),鱼类(4次/周)。<br>大豆类及其制品<br>大豆具有抗炎作用,有研究表明:每