钓鱼、做鱼、吃鱼是很多人的爱好,特别是野生的翘嘴鱼,肉质细嫩,无论油炸还是清蒸,鲜美无比。细细品尝翘嘴的味道,你就会感知其肉质细嫩滑爽,鱼汤更加鲜美。那么翘嘴鱼怎么做才好吃呢,下面给大家分享翘嘴鱼的做法大全,吃货们收藏好!<br>一、清蒸翘嘴鱼<br>材料<br>主料:翘嘴鱼4条。<br>辅料:生姜适量、葱适量、料酒3勺、蒸鱼豉油适量、干辣椒4个<br>做法<br>1.我用的是稍微腌制晒过后的翘嘴鱼<br>2.先将翘嘴鱼泡水,稍微软质后在鱼的背部划几刀以便入味,取来蒸盘,在盘子底部放入切好的生姜片,葱末,用料酒均匀的抹在鱼的上面,放在铺好的姜片上,再在鱼的上面放上姜片,葱末。(因为鱼提前腌制过了,所以就不需要再抹盐了)
本年我参加了“民族贫困地区教师综合素质培训成果交流竞赛”,很幸运的拿到了一等奖。高兴、兴奋的同时也学到了很多东西,增长了很多见识,更学到了很多与别的老师一起交流、一起探讨教学上存在的一些问题,对自己的教学促进很大。不仅如此,还抓住每次学习和锻炼的机会,积极参加各种竞赛活动,取长补短,收获不少。注重教育理论的学习,注意把一些先进的理论应用于课堂,做到学有所用。<br>一年以来,我始终坚持意教育号每一位学生为己任,不记个人得失,任劳任怨,服从学校安排的各项工作。俗话说:“严师出高徒”,我始终坚持严格要求学生,把师爱变得更高尚。踏上讲台以来,我深刻的认识到:爱心是一把钥匙,是班主任带好班级的关键。我真诚的与学生交往,做学生的良师益友,用爱心的火焰点燃学生的心灵之光,在学生的心中树立感情真挚的朋友形象,主动与学生家长联系,加强学校教育与家庭教育之间的联系,向家长反映学生在校的情况,争取家长的支持与配合。<br>经过一年的工作与学习,不断的探索,我自感收获颇丰但还有很多不足之处,不足的地方也挣等待着我去提高。首先我觉得我的教学设计能力还待高,其次,可能是年轻气盛吧,在处理教学中有些事情时还过于急躁,以后需要有更多的耐心。在今后的工作和学习中,经过磨练,我会改善自己的不足,更严格要求自己,努力工作,发扬优点,改正缺点,用“生命不息,奋斗不止。”不断勉励自己。越做越好,全面而不失风格。