菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。菜板为了避免储放不当造成开裂,砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处,风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净,再用干抹布擦干后存放。菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后竖起晾干。
<br>有霉必除。家里出现的霉斑,会从多个方面严重威胁人体健康。对霉菌过敏的人,他们的喉咙、眼睛、皮肤甚至肺部都可能发炎,痛苦煎熬。所以家里有霉必除,才能让生活变得更健康、更洁净、更安全。霉菌可加重原有的过敏症状。已经证实霉菌与呼吸道感染和肺部疾病有关。霉菌可引起咳喘,并会加重哮喘症状。<br>在用醋做清洁的时候,要戴上无孔手套。醋是一种天然的有机物,接触时间太长,会刺激皮肤。因此在使用醋的时候,一定要戴上手套。<br>在喷壶中倒入普通白醋。不要用水稀释。倒入白醋要足够喷洒需要清理的区域。<br>向要清理的发霉表面喷洒白醋。喷洒时不能遗漏,要全面覆盖。喷洒的量要足够除去黑霉。如果家里没有合适的喷壶,也可以用一次性布,将整块布蘸满白醋,在发霉的区域涂抹均匀。<br>让白醋在处理面上保留一小时。用白醋除霉需要一些时间,才能让醋浸入霉斑的内部,这样才有效果。至少要等上一个小时才能刷洗。<br>用温水和刷子擦洗发霉部位。用刷子擦洗用醋处理过的发霉部位。刷洗时要不断将刷子用温水洗净。使用板刷的好处是比较容易把霉斑刷下来,还可以保护皮肤,以免在清洁的过程中沾上醋。刷子的大小要合适。大号刷子覆盖面积大,而小号刷子则能对付沟缝和角落。<br>接下来就是擦净发霉表面。将霉刷尽之后,要用温水把表面擦拭干净、晾干。要是仍有霉斑,那就重复前面的操作,直到所有的霉斑都除尽为止。用了醋,可能会留下气味,但过几个小时就会消散。