尽管现在已经进入秋冬季,正是“贴秋膘”的时候,但有些比较注重身材管理的人,仍然在坚持不懈地减肥。不过冬季天气寒冷,吃一些汤面条类的食物可以给人体带来温暖和能量,那减肥可以吃荞麦面吗?<br>减肥可以吃荞麦面。荞麦面是碳水化合物,而在碳水化合物中,荞麦面属于低升糖指数的粗粮,热量相对来说要低一些。而且荞麦面含有丰富的纤维素,既可以促进肠道蠕动,也可以带来很强的饱腹感,所以适合减肥期间的人食用。<br>即使荞麦面是减肥人士的理想食品,其营养价值也比较高,能补充人体所需蛋白。但荞麦面毕竟是碳水化合物,还是含有一些热量的,所以在减肥期间,荞麦面也要限量食用。另外,想要减肥的人,还需要增加运动量,促进新陈代谢,这样才能更好地减肥。<br>此外,减肥人士在吃荞麦面时候也有一定的注意事项,如果本身属于脾胃虚寒或者消化功能不好的人,那么在减肥时或是平时生活中尽量不要吃荞麦面,否则很有可能导致消化不良,引起身体出现不适的症状。<br>从上面的介绍中我们可以知道,由于荞麦面的热量低,营养价值高,并且具有高饱腹感,同时还可以促进消化,所以说减肥时是可以吃荞麦面的。但在吃荞麦面的时候也需要注意食用量,而且脾胃虚寒或者消化功能不好的人不宜吃荞麦面。
除了鹅蛋,鸭蛋可以腌,鸡蛋通常也是可以腌的,而且腌鸡蛋的成本相对来说还比较低,比较好的腌鸡蛋应该是微微出油那种,但腌鸡蛋出油是有一定的难度的,因此腌鸡蛋要注意方法才行,接下来我们来具体了解一下腌鸡蛋的相关知识吧。<br>腌鸡蛋出油的话说明腌鸡蛋比较成功,那么腌鸡蛋出油最好的方法是什么呢?<br>鸡蛋2斤半配一斤盐,水的量以能浸没所有的鸡蛋为准,还需要少许的白酒(能使鸡蛋出油,没有白酒的话要很咸才能出油的,加了白酒出油很容易) 。将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中,把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解,冷却备用。<br>水要烧开,不能用生水,不然容易产生异味。将鸡蛋擦干净,放入坛中,将冷盐水倒入容器中至全部浸没为止,面上加20ML白酒,盖严,20天左右后就可以开吃了。一般放白酒是咸蛋多出油的关键,千万不可忘记。因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固,使蛋黄内的油被挤出。<br>腌鸡蛋的盐水比例是有讲究的,那么腌鸡蛋盐水比例是多少呢?<br>盐水腌鸡蛋的比例为:鸡蛋500克:盐220克:水550克,做的时候备好食材:鸡蛋9个,盐220克,水550ml,桂皮、大料、花椒和酒。煮饱和盐水:取一锅将盐、水、香料放入,煮开待凉配用。将鸡蛋一个个地沾上白酒,放进瓶中。将凉透的饱和盐水倒入瓶子里,完全灌满。将瓶子封闭起来,写一标签,注明制作时间和材料用量。将标签贴在瓶上,等待35天即可。<br>通常生鸡蛋洗净擦干或风干轻轻放入加了料水的容器中,盖盖前滴入十几滴白酒(起到杀菌的作用),倒好酒后把盖盖严(注意密封)如果不愿意吃太咸的,20天左右即可食用,如果喜欢咸而出油的,估计就要三四十天了,腌好后取出煮熟即可食用,料水留着,下次还可以用,用之前烧开一下),这种鸡蛋香味浓郁,微咸可口。<br>腌鸡蛋的配方比例会复杂一些,那么腌鸡蛋的配方比例是什么呢?<br>腌咸鸡蛋准备10斤鸡蛋、2斤盐、1两花椒、少许八角、桂皮、鲜姜