金枪鱼属大洋洄游性候鱼,旅行范围远达数千米,人们把它称做“没有国界的鱼类”。金枪鱼的种群意识很强。如果从飞机上往下看,会发现成群的金枪鱼,排着整齐的队列向前游动。体小的在前面,体大的在后面,最前面的是一条“领头鱼”。因此,在捕捞金枪鱼的时候,吸引住这条“领头鱼”是个关键。1.强筋骨金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖,对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。2.补充钙质金枪鱼的肉属高钙食物,经常食用有助于牙齿和骨骼的健康。3.促进大脑发育金枪鱼含有丰富的酪胺酸,能帮助生产大脑的神经递质,使人注意力集中,思维活跃。金枪鱼的鱼眼中含有二十二碳六烯酸,该物质具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用。4.降低胆固醇金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等,脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,具有降低血压和胆固醇的功效,是防治心血管疾病的理想食物。5.美容减肥金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。6.保护肝脏,强化肝脏功能现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸,能减少血份中的脂肪,利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品,能够保护肝脏,提高肝脏的排泄功能,降低肝脏发病率。7.预防贫血铁是人体内不可缺少的一种元素,金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12,易被人体吸收。经常食用,能补充铁分,预防贫血,并能作为贫血的辅助治疗食品。
主料　韩国辣白菜/发酵酸的　一盘　金枪鱼　一盒　葱　3块　辅料　盐　适量　牛肉粉　适量　味精　适量　金枪鱼泡菜汤　热量/卡路里计算　(可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)　食材名称　食材份量　热量　标准度量(每100克)　蛋白质　脂肪　金枪鱼　克222　千卡　190　千卡　29.13克8.21克葱克12　千卡　31　千卡　1.7克0.2克　辣椒　克628　千卡　295　千卡　15克12克　总量　370　克　金枪鱼泡菜汤热量/卡路里　862　千卡　金枪鱼泡菜汤的做法,共6个步骤　1　/6.　准备发酵的辣白菜,切块…　2　/6.　葱段辣椒段切好备用　3　/6.　金枪鱼罐头一个　4　/6.　待水开了,把辣白菜和准备好的材料全部放入小火煮沸。　5　/6.　然后放佐料,不够酸可放醋精。　6　/6.　完成!配米饭吃即可^^　小窍门　喜欢辣可以放辣椒面,也可以放圆葱,如果不够酸,可以放醋精。　点赞　(3411)　分享到:　本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分