西葫芦炒香菇<br>7.3万 浏览624 收藏<br>省时便捷家常味,女儿爱吃我爱做。<br>西葫芦炒香菇的用料<br>西葫芦炒香菇的做法<br>步骤1<br>主料分别切片,西葫芦别太薄,以免熟后塌软。<br>步骤2<br>锅内少许油,烹香蒜末后,先放香菇和胡萝卜,放生抽和少许清水。翻炒至熟后放入西葫芦,再放入醋和盐,翻炒至西葫芦七八成熟即可。<br>放西葫芦时放醋,比一般菜醋略多点,好吃。<br>做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!<br>©本菜谱的做法由铜非铜 编写,未经授权不得转载
把青椒洗干净,切成块,备用,<br>长豆角洗干净,切成3厘米左右的段,备用,<br>锅中放油,油热后放入适量花椒,炸出香味,<br>然后放入适量的小虾米,炸好,<br>接着把豆角倒入锅中,翻炒,倒入生抽、老抽,加入适量的盐,搅拌均匀,<br>继续翻炒,炒一分钟左右,炒至豆角开始变色时,<br>然后把青椒倒进锅中,继续翻炒,中途可以加入适量的清水,防止糊锅,<br>等到豆角、青椒全部变色后,继续翻炒至变软后就炒好了,<br>炒好后,装盘,一道既简单又好吃的豆角炒好了。