日常生活中,人们运动过度或忽略早餐容易出现低血糖现象,如果发生低血糖,哪类“糖”有最好的救急效果?是巧克力还是糖果?低血糖患者在日常生活中又该如何饮食呢?<br>首先,让我们来了解一下什么是低血糖。成年人空腹血糖浓度低于2.8毫摩尔/升、糖尿病患者血糖值≤3.9毫摩尔/升即可诊断为低血糖。症状通常表现为出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白等,严重者还可能出现精神不集中、躁动、易怒甚至昏迷。<br>(声明:凡带有“人民图片”字样图片,系版权图片,受法律保护,使用(含转载)需付费,欢迎致电购买:010-65363647或021-63519288。)<br>很多人认为低血糖发生时,应该给患者补充一些糖分,巧克力、饼干、奶品是最佳选择吗?北京大学第三医院内分泌科王群表示,巧克力中脂肪含量高,吸收速度慢,所以,不作为解救低血糖事件的首选。饼干作为淀粉类多糖食物,消化吸收更慢。奶糖除了含糖之外,还加入了奶制品和胶质物品,消化吸收会慢一些,也不推荐。<br>那么,发生低血糖症状时应补充哪些种类的糖呢?当身体内严重缺“糖”时,必须在短时间内让血糖快速地升到正常值。大脑唯一的能量供给来源是葡萄糖,血糖过低,大脑容易出现功能受损。所以,发生低血糖时,应先补充能够让血糖快速升高的“糖”,如葡萄糖粉、砂糖水、方糖、糖果、果汁等小分子糖类。然后,再吃点需要慢慢消化吸收的“醣”类。<br>为什么说“先糖后醣”更合理?醣是指吃进去的米饭、面条等粮食类食物,也就是碳水化合物。它是大分子,经过胃肠消化,成为小分子的糖,主要是葡萄糖,是细胞产生能量的燃料。醣必须经过复杂的消化过程,变成小分子糖才能吸收,这对血糖的影响来说就会比较小,让血糖像火车一样缓缓地起伏,而不是过山车,这才是我们所追求的血糖稳定控制。<br>在日常的饮食方面,低血糖患者要多吃蔬菜、水果、粗粮、谷物、坚果、猪瘦肉、鱼肉等食物。当血糖明显下降时可多吃膳食纤维的食物,有助于血糖浓度的稳定,同时搭配高蛋白食物。不要喝含有咖啡因的饮料,尤其是浓茶、浓咖啡,容易导致血糖下降,不利于低血糖患者的健康。<br>本文由复旦大学附属华山医院内分泌科副主任医师吴晞进行科学性把关。该专家擅长糖尿病、甲状腺疾病、肾上腺疾病、垂体下丘脑疾病、性腺疾病、骨质疏松症等疾病的诊治。
【知与行】<br>作者:赵思铭(全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心讲师)<br>一场突如其来的疫情打乱了整个社会的节奏。疫情当前,对于正在创业的大学生来说,尚未稳固的业务可能要经历一场“生死劫”;对于准备创业的大学生来说,可能要重新考虑是否在特殊时期迈出这更加艰难的第一步;对于指导大学生创新创业的教育部门和教育工作者们来说,如何快速适应变化中的新形势、做好双创指导,已然是摆在大家面前的难题。<br>市场经济的公平在于市场不会因为创业者的特殊身份而对创业企业区别对待。这相当于给各方面积累不足的大学生创业企业融入市场增加了更大的困难。<br>大学生创新创业面临突出困难<br>那么,疫情之下,除了中小微企业普遍面临的“现金荒”“用工荒”“原料荒”“物流荒”等压力之外,大学生创新创业面临哪些突出的困难呢?<br>第一,获得科学有效的指导更加困难。1月末,受疫情影响,各地高等学校适当推迟春季学期开学时间,并要求学生不要提前返校。这样,一部分一直在老师指导下开展创新创业实践的学生不得不暂缓自己的创业项目;另一部分已经开始创业的学生,则面临着终止创业项目的可能。<br>面对疫情,很多高校对学校的专业课已经推出了线上课程,指导学生在线学习;对学生就业工作,也做出了相应的筹备和安排;但对大学生创新创业工作,鲜有线上辅导,准备不足。部分理工科为主的院校,大学生创业者对学校的实验室、器材等必不可少的硬件条件有依赖,加上创新创业指导老师还不具备远程指导学生创新创业的经验和能力,很多项目不得不终止在萌芽中。<br>第二,开启融资的第一步更加困难。面对疫情,中小微企业普遍存在的困难和问题在没有太多社会经验积累的大学生创新创业企业中尤为凸显,“活下来”成了企业的头号目标。对于那些正准备开始创业的大学生来说,拿到创业的第一桶金也更加困难。因为突然到来的疫情,让投资人尝试性投资骤减,投资项目的选择更加慎重,对大学生创业项目的信心尤为不足,许多大学生创业的商业计划书不得不变成“一纸空文”,根本没有获得路演的机会。<br>第三,低门槛创业项目市场竞争更加激烈。大学生创业者初次创业选择的项目往往技术含量不高、集中在生活消费层面。目前,大学生创新创业参与高科技产业发展、国家工业化建设、国防建设等高层次的创业内容仍然很少。在疫情之下,重新寻求出路的中小企业主,首先抢占的就是门槛较低的生活消费层次市场。这类