水稻的营养成分<br>水稻是世界上主要的粮食作物之一。属禾本科稻属,一年生草本植物。水稻是我国重要的粮食作物,常年播种面积和总产量均占粮食作物的首位。在全世界水稻产中,我国单产和总产都处于先进行列。中国稻作面积约占世界稻作总面积的1/4,占全国粮食播种面积的1/3,而产量则约为世界上稻谷总产量的37%,近全国粮食总产量的45%。水稻生产在国民经济中占有十分重要的地位。<br>稻米含有淀粉76%-79%,蛋白质8%-10%(高含量品种达标12%-15%),脂肪0.2%-0.4%。稻米蛋白质中有营养价值高的赖氨酸等多种营养成份。在谷类作物中稻米所含有的粗纤维最少,各种营养成分的可消化率和吸收率均较高,最适于人体的需要。因而稻米是我国人民的主要食粮。<br>如上所述水稻和小麦并不是相同的一种东西,水稻是种植在水里,小麦的话就只需要种在小麦地里,水稻生产出来的是我们常吃的大米,而小麦生产出来的是麦子,就是面粉,小麦是夏收,水稻是秋收。<br>本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,是不少人早餐的必备。其实你知道吗,每天早上吃个鸡蛋不仅能够帮助补充身体所需的营养,还能够发挥神奇的养生作用哦。下面蛋蛋姐就带大家一起了解<br>一下吃鸡蛋的那些好处吧。<br>1、吃鸡蛋增加饱腹感<br>鸡蛋中含有的丰富蛋白质以及脂肪能够为身体持续、稳定的提供能量,有效增强饱腹感。<br>2、吃鸡蛋促进大脑发育<br>鸡蛋中含有的卵磷脂、胆碱等成分能够有效促进大脑的发育,对于增强记忆力、提高反应力的都是很有帮助的。<br>3、吃鸡蛋有利于视力<br>鸡蛋中的蛋黄含有核黄素能够帮助预防嘴角干裂,另外还含有有利于视力的叶黄素和玉米黄素,能够有效保护眼睛,特别是老年人吃蛋黄能降低白内障的患病可能性。<br>4、吃鸡蛋保护肝脏<br>鸡蛋中含有的蛋白质能够帮助修复肝脏受损组织,蛋黄中含有的卵磷脂还能够加速干细胞的再生,并且提高体内血浆蛋白的含量,多方面帮助提高肝脏功能。<br>5、提高反应能力<br>鸡蛋中含有的维生素B2,能够有效帮助分解体内的致癌物质,另外鸡蛋占有的硒、锌等元素也能够帮助防癌抗癌。特别是鸡蛋中含有的光黄素和光色素对于淋巴癌、喉癌的抑制作用较强<br>。<br>6、吃鸡蛋延缓衰老<br>