当你在家或是外出就餐,时常会出现吃不了剩下的情况。一部分人提出,剩菜剩饭下顿再吃,方便不浪费;另外也有反对的声音说,剩菜不能吃,会致癌。究竟怎么做对健康更有利?吃剩菜,人们常担心损失营养和不利健康。吃剩菜不当是可能会中毒的,那就十分必要掌握一些对策吃出营养。<br>安全吃剩菜小方法: 了解这些基础知识之后,就能想出保存剩菜的对策了。<br>1、提前分装 明知道这一餐吃不完,就应当在出锅时分装到不同的盘子里,其中一份稍微凉下来之后就放入冰箱,这样菜中细菌的“基数”很低,第二天甚至第三天,热透了再吃,都没有问题。 如果已经在外面放了两三个小时,大家又用筷子踊跃翻动过了,保质期就会缩短。这时候要注意,把它铺平一点,放在冰箱下层的最里面,让它尽快地冷却到冷藏室的温度。<br>2、彻底加热 剩菜放到第二餐是可以的,但一定要彻底加热。所谓彻底加热,就是把菜整体上加热到100度,保持沸腾3分钟以上。 肉类加热: 如果肉块比较大,一定要煮、蒸时间长一些,或者把肉块切碎,再重新加热。 用微波炉加热剩食物是个不错的方法,它可以令食物内部得到充分加热。但家庭中,往往控制不好微波加热的时间,还容易发生食物飞溅到微波炉内部的麻烦。可以考虑先用微波炉加热一两分钟,令食物内部温度上升,然后再用锅加热,或者再放蒸锅上蒸,就比较容易热透。对于不希望有太多汤水的剩菜,可以用蒸或水煎的方法来加热。 特别提醒:需要高度注意的是,菜千万不要反复多次地加热。如果知道鱼肉第二餐还吃不完,就只加热一半,剩下部分仍然放回冰箱深处。甚至有些熟食、豆制品可以直接分小盒冻到冷冻室里面。
<table><h3>杂谈</h3><br></table><img><br><img><br><img><br><table>农家自磨黑苦荞麦粉面纯苦荞面粉 苦荞麦面 降三高糖尿病降脂山西特产 山老汉纯荞面粉 纯荞麦面粉 五谷杂粮 粗粮面粉 邮费8元【莲花农庄】天然粉粉 纯荞麦面粉 现拍现磨500克 农家 面粉<br><img><br><img><br></table>我的是只要用荞麦粉就会做出荞麦面(不确定)<br>你可以在一天的刚开始做(前一天要保存)<br>用荞麦粉一次一个,试试看。<br>如果还是失败作 就说明这个菜单错了。<br>做不出来就不保存(直接点叉)<br>这样失败做的荞麦粉还在, 如果可以,在用荞麦粉做其他的。<br>可以做出烘饼 鸡蛋+<br>奶酪类+<br>荞麦粉 锅我说的不是荞麦面或者荞麦粉,是一颗一颗的,如果你的是把面粉做成煎饼吃完面后,将作法(1)<br>的烫面水加入剩余的酱汁中,拌匀后即可当作汤来食用。<br>利群的小粮食还是比较全的。<br>一百克荞面 一百克面粉 一百克生粉 一克碱 一克盐 水适量 用多少自己按比例调 面要和硬没特别的意思跟小时候双子打坏盘子一样,重点是兄弟爱啊~<br>粉蒸羊肉 炒粉鱼 葫芦头 锅盔 粉汤羊血 贵妃饼 太后饼 甑糕 姜丝拌汤 韩城羊肉合各 将细荞麦面粉经压制成合各,用鲜羊肉、熟羊油、香醋、葱花。<br>陕西风味小吃有哪些 粉蒸羊肉 炒粉鱼 葫芦头 锅盔 粉汤羊血 贵妃饼 太后 韩城羊肉合各 将细荞麦面粉经压制成合各,用鲜羊肉、熟羊油、香醋、葱花、.<br>荞麦粉 生粉 面粉 用量一样 碱是它们的百分之一18韩城羊肉饸饹作为一种快餐食品,其主料为荞麦,将细荞麦面粉经压制成饸饹,用鲜羊肉、熟羊油、香醋、葱花、油泼辣子、咸面酱、精盐、五香粉、咸韭菜段将细荞麦面粉经压制成合各,用鲜羊肉、熟羊油、香醋、葱花、蒿子面、油泼辣子、咸面酱、精盐、五香粉、咸韭菜段等制臊了汤,浇与其上。<br>其特点是:合和