倒笃蟹江浙一带名菜,其特点是把一切两半的螃蟹倒放在盘中,蒸制后从螃蟹中流出的汁水渗透到肉馅和鸡蛋羹中,特别鲜美,尤其是鸡蛋羹的味道与口感更像蟹黄,造型也美观。　主料　辅料　香葱5根　盐适量　胡椒粉5g　姜10g　料酒20g　倒笃蟹的做法　鲜活的梭子蟹　肉馅　将螃蟹洗净,去掉“尾翼”从中间一切两半　用调制好的肉馅将刀口封住　倒扣着放入盘中摆放,倒入蛋液,放入蒸锅中蒸7分钟,关火后再焖3分钟　蒸好的倒笃蟹,像不像一帆风顺的造型　小贴士　掌握好蒸制的火候是关键!蒸7分钟后关火,再焖3分钟,这叫虚蒸,能使蟹肉蒸制的火候刚刚好。　收藏　67收藏
刑鞭长1.2米,粗1.3厘米(半英寸)。在行刑前,刑鞭会在清水中浸泡一夜,使之充分吸水,增强柔韧性。监狱局表示这样做是因为干燥的刑鞭在行刑时可能断裂,一旦断裂藤条上的木刺就会扎到犯人肉里。<br><br> 新加坡鞭刑现场<br>狱方表示,之前关于“刑鞭浸在盐水或特制药水中”的传言是不正确的,但确实用消毒剂擦拭过。打鞭要求一鞭下去,皮肉皆开,疼痛难忍。打完一鞭后,医生便进行检查,一旦发现受刑者不能承受下一次鞭打了,便停下来。鞭刑室非常宽敞,天花板很高,地板锃亮。在房间尽头有一列桌子,监狱的官员坐在桌子后监督行刑。在房间的另一头立着鞭刑架。鞭刑架高2.74米,用木料制成,相当牢固。如前所述,刑架下有供犯人站立的木头底座。犯人将被赤条条绑在刑架上,两个狱警分立两侧伺候。打鞭时,只有监狱官,狱卒和医疗人员能在场。<br><br>新加坡监狱局长说前三鞭每鞭下去犯人都会拼命挣扎,他又说:“三鞭之后,犯人的挣扎弱下来,因为他们挣扎不动了。受刑超过三鞭的犯人在受刑结束后经常会休克,有的瘫倒在地,现场狱医和助手会把他救醒,给伤口消毒。有的犯人在受刑中假装昏过去,但这骗不过狱医——这也是为什么法律规定狱医在场。”<br>而且几周都不能走路 不能坐下 望楼主采纳