地球表面的海洋面积点了总面积的2/3,潜水可以让常年生活在陆地上的人可以像鱼儿一样在水里去探索水下的生存环境,以及水下的奥秘了。这是一件多么奇妙的事,你可以想象得到自己在水下像鱼儿一样自由缱绻的感觉吗?潜水近几年来在国内慢慢地发展起来,得到了许多人游泳爱好者的亲睐。但有的人可能会比较担心,我的眼睛近视,在水里又不可能戴着眼镜,可以去潜水吗?你要问我“近视可以潜水吗?”,答案当然是肯定的。<br>如果你的近视度数不大,300度以下,你基本就无需要担心这个问题,就算你不戴眼镜下水,你也能清晰地看清水里的东西。因为水下会有折射,看到的的物体会自然地放大。<br>如果你是高度近视,你也有两种选择:配戴隐形眼镜或者配一副近视面镜。<br>(潜水面镜)
山药,大家肯定都吃过,它的功效非常大, 经常食用山药可以起到降低血糖的功效。 山药是一种低热量的食物,也是非常受减肥爱好者喜爱的。 另外,山药还有健脾养胃,滋润肝脏,增强骨骼的作用。生活中常见的山药有两种,从外观上看,粗细不同是它们最大的区别。 那这两种山药具体有什么区别呢?‍ 第一点是品种上的不同。 在山药的分类上, 粗的山药学名叫做菜山药, 这种山药的颜色主要是土黄色或者黄褐色,特点是表皮比较光滑,有零星分布的毛孔疙瘩和毛须。外皮比较薄,质地稀疏,身躯比较粗,其表面没有锈斑样斑纹。 菜山药含水量比较多,这是它非常容易折断的关键原因。 细的山药学名叫作铁棍山药。 铁棍山药外形短细硬,表面存在长短不一的毛刺,切面很细腻。表皮有紧密分布的紫斑和毛孔疙瘩、毛须。 铁棍山药的营养价值比菜山药高一些,一般会用来做中药药材。 第二点是口感上的不同。 菜山药的口感和铁棍山药是不同的,因为它含有的水分比较多,质地疏松脆弱,纤维少,所以是比较清脆的口感,而铁棍山药含有比较少的水分,质地紧密结实所以吃起来是绵软腻滑的。 第三点是用途上的不同。 因为口感不同的原因,两种山药的做法是不相同的,细的铁棍山药因为它的含水量少,用来炒菜容易变糊变黑。所以 细铁棍山药更适合蒸着吃或者用来煮粥, 越煮越细腻,越煮越好吃。也可以作为主食吃,饱腹感也非常的强。 粗的菜山药适合炒菜来吃, 这样炒出来的山药不但不发黑,而且非常清脆爽口,当然也可以用来刷火锅吃,裹上蘸料,口感十足。 怎么样去选择山药?‍ 第一点:观察山药的表皮 精品优质山药的表皮是完整无缺的,在购买山药时要仔细观察山药的表皮,如果存在缺损或者裂口,表明山药已经不新鲜了,细菌会从山药的缺损处进入内部,导致山药的腐败。 第二点:看山药的山药须 一般来说,山药的须毛越多,口感相对会更好一些,营养也是更丰富的。刚从泥里挖出的山药会有很多的泥土,所以在挑选山药时选择那些表面泥土较多的,这样的山药保存的时间也会更长一些,心里也会更踏实一些。 第三点:看切口 由于在运输过程中山药难免会被折断,所以为了分辨山药断裂的时间长短,大家可以仔细看看山药的断裂处, 新鲜自然的山药,横断面都是雪白色的,并且会有黏稠的黏液渗出。 不新鲜的山药,断裂面的黏液会呈现出非常稀的滴水状,切面发黄, 甚至有些切口已经变黑了,会散发出不同程度的臭味。 吃山药时需要注意什么? 山药