作者:admin　不能,客厅里挂画是有讲究的,十二金钗全部都是女人,客厅就显得阴气太重,这种画只适合挂展厅,客厅一般要挂,骏马,寿星,松鹤,阳气旺的东西　我们都知道,红楼梦第五回写到宝玉神游太虚幻境时,他最终去了薄命司,看到了金陵十二钗中的一些事关人物命运的画册。　按照顺序,宝玉先看的是金陵十二钗又副册,然后是副册,然后是金陵十二钗正册,前后一共翻看了十四幅画册,照应了十五个红楼儿女的命运(黛玉宝钗共用一幅画)。　我们今天来看看,宝玉看到了的这些预示了人物命运的画册,在画家的眼中都是如何去展现的。　原文:只见这首页上画着一幅画,又非人物,也无山水,不过是水滃染的满纸乌云浊雾而已。　按照原著描述,这幅画应该没有人物,只是一团乌云,但画家在创作的时候,可能觉得如果只是单纯的按照原著描述去画,也许很多人都猜不出晴雯来。这幅画应该是结合了晴雯死去时的场景创作而来,注意看左下角,是一盏有油尽灯枯的油灯,寓意晴雯的死亡。　原文:又见后面画着一簇鲜花,一床破席。这幅画的创作几乎就是对原著文字的真实还原,一床破旧的席子上,放着一朵鲜花,寓意“花袭人”之意,说的正是袭人。仔细看画,这张床似乎放在了镜子或水的上,　有一个对称的影子,也许是寓意“镜花水月”。　原文:只见画着一株桂花,下面有一池沼,其中水涸泥干,莲枯藕败。这幅画的创作没有完全遵循原著文字描述,没有桂花,也没有化成枯败的莲藕,刚好相反,化成了出淤泥而不染,正值绽放时的莲花,也许是画家太爱香菱了,舍不得玷污她,把她最美的一面画了出来。　原文:只见头一页上便画着两株枯木,木上悬着一围玉带,又有一堆雪,雪下一股金簪。这幅画用了冷蓝色调,给人一种孤独和凄凉之感,亦是对原文文字描述的高度还原,一看就知道说的是林黛玉和薛宝钗。这幅画似乎预示着黛玉、宝钗的悲惨命运,一个魂归离恨天,一个被宝玉遗弃成了守寡之人。　原文:只见画着一张弓,弓上挂着香橼。这幅画采用了象征高贵的黄色调,很精准地把握住了原著文字描述的精髓,通过这样一种色调,已经交到了贾元春宫内之人的身份。　原文:后面又画着两人放风筝,一片大海,一只大船,船中有一女子掩面泣涕之状。这幅画也很精准地还原了文字里的描述,一看就知道是探春了,唯一美中不足的是二人放的那只风筝,太过简陋了些,如果能化成曹公所绘的那种燕子式的风筝,就更好了。　原文:后面又画几缕飞云,一湾逝水。虽然这幅画没有人物出
菜品特色 长江三鲜,指的是刀鱼、鲥鱼、河豚,都属长江洄游鱼类,咸淡水两栖,每逢春季溯江而上,在淡水产卵繁殖后入海,与一般定居类江鱼不同。因此,不仅肉质特别细嫩腴肥,且营养丰富。 刀鱼因上市最早,且鲜美无比,故列三鲜之首。宋朝刘宰曾设刀鱼宴饯别友人,并赋诗“芼以姜桂椒,未熟香浮鼻”,赞刀鱼味美。刀鱼味美不仅在于肉质细嫩爽滑,腴而不腻,且富含丰富的蛋白质、磷脂和维生素,所以吃刀鱼不仅能饱口福,还能养生。《本草纲目》中就有用刀鱼治痔瘘和补气的记载,而民间也常将刀鱼作益气活血之用。 “鱼中之王”鲥鱼。鲥鱼除富含核黄素、尼克酸及钙、磷、铁等,具有很高营养价值外,还有补益虚劳、滋补强壮、清热解毒等功效。当然,“鱼中之王”的美称同样认可了鲥鱼的美味,所以俗语称“红烧鲥鱼两头鲜,清蒸鲥鱼诱神仙”。 三鲜中,滋味与口感最特别的当属河豚,它带有肉刺的鱼皮胶质浓厚、粘口,丰腴鲜美,入口即化。 做法 鲥鱼 (一)清蒸鲥鱼 1.主料:鲥鱼一条或中段。 2.配料:黄酒、味精、精盐、葱段、姜丝,猪网油、玉兰片、水发香菰、火腿片、高汤。 3.鱼宰杀洗净。将其置入器皿中,在鱼身上摆好各种配料,用网油裹起。各种佐料与高汤适量倒入其中。上火蒸约15分钟即可。蘸姜末、醋吃。剩下的骨架可加高汤、醋、胡椒粉做成酸辣汤。 (二)红烧鲥鱼 1.主料:鲥鱼一条或头尾 2.配料:酱油、黄酒、味精、白糖、葱段、姜片、湿淀粉。植物油 3、做法:将鱼宰杀洗净。放入锅内热油煎一下。放入葱、姜黄酒,加盖略焖后,加入酱油、白糖、味精、水,烧沸后转小火烧15分钟,用湿淀粉勾芡。出锅装盘。 (三)酒酿鲥鱼 做法是:将鲜鲥鱼去内脏(不去鳞),洗净放入适量酒酿和熟猪油,加葱、姜、火腿片及调料,上笼蒸15分钟左右而成。 出笼后的鲥鱼酒香四溢,色泽洁白,鲜嫩味美。