首先不存在什么0卡食物,吃什么东西都有热量,理论上都是能长胖的,荞麦面吃多了热量摄入过多也会长胖。<br>关于减肥,我们首先要知道三个东西:热量、升糖指数、饱腹感<br>1、热量:即相同食物食物中所含的能量。热量越多,越容易长胖。这一点,两者差不多。<br>荞麦面热量:340大卡/100g挂面(小麦粉)热量:346大卡/100g<br>2、升糖指数(GI):即人进食之后,食物转化为血糖,使身体的血糖含量升高的速度。血糖升高,身体的胰岛素水平也会升高,而胰岛素是脂肪合成的钥匙,也就是说“血糖升高越快≈胰岛素越高≈脂肪合成越快“。<br>荞麦面GI为59挂面(小麦粉)GI是81.6<br>荞麦面的升糖指数远远低于挂面。<br>3、饱腹感:即相同热量的食物,让你产生的不需要再进食的感觉。<br>饱腹感越强的食物,会让你不想进食的时间越长,总体摄入越少。荞麦面的纤维含量远远高于小麦粉,分解速度慢,能产生更强的饱腹感,让你吃的更少。<br>总结一下就是,在热量差不多的情况下,荞麦面的升糖指数更低,饱腹感更强,所以更不容易让人长胖,是减肥的人的心头好。<br>调研了市面上主流的十几款荞麦面后,给大家推荐一些荞麦面吧。<br>一、健身减肥的同学,推荐吃成分为荞麦面+黑麦的面<br>因为这两种都是粗粮,对减肥比较好,单纯的荞麦是比较软的,不容易成型,加了黑麦,能让面条更劲道,就是更有吃面的感觉,在口感和减肥上有一个很好的平衡,<br>【70%黑小麦+30%荞麦】,面条是黑褐色的,耐煮,我吃的最多的是七年五季,因为便宜。<br>同样是这个配比的,还有下面几个牌子:<br>二、糖尿病人<br>血糖含量没那么高的,推荐70%荞麦的,面条是黄绿色,因为荞麦含量已经很高了,面条煮完捞起来比较软,时间千万不要煮久了。<br>如果你的血糖比较高,那就吃白象吧
除了鹅蛋,鸭蛋可以腌,鸡蛋通常也是可以腌的,而且腌鸡蛋的成本相对来说还比较低,比较好的腌鸡蛋应该是微微出油那种,但腌鸡蛋出油是有一定的难度的,因此腌鸡蛋要注意方法才行,接下来我们来具体了解一下腌鸡蛋的相关知识吧。<br>腌鸡蛋出油的话说明腌鸡蛋比较成功,那么腌鸡蛋出油最好的方法是什么呢?<br>鸡蛋2斤半配一斤盐,水的量以能浸没所有的鸡蛋为准,还需要少许的白酒(能使鸡蛋出油,没有白酒的话要很咸才能出油的,加了白酒出油很容易) 。将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中,把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解,冷却备用。<br>水要烧开,不能用生水,不然容易产生异味。将鸡蛋擦干净,放入坛中,将冷盐水倒入容器中至全部浸没为止,面上加20ML白酒,盖严,20天左右后就可以开吃了。一般放白酒是咸蛋多出油的关键,千万不可忘记。因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固,使蛋黄内的油被挤出。<br>腌鸡蛋的盐水比例是有讲究的,那么腌鸡蛋盐水比例是多少呢?<br>盐水腌鸡蛋的比例为:鸡蛋500克:盐220克:水550克,做的时候备好食材:鸡蛋9个,盐220克,水550ml,桂皮、大料、花椒和酒。煮饱和盐水:取一锅将盐、水、香料放入,煮开待凉配用。将鸡蛋一个个地沾上白酒,放进瓶中。将凉透的饱和盐水倒入瓶子里,完全灌满。将瓶子封闭起来,写一标签,注明制作时间和材料用量。将标签贴在瓶上,等待35天即可。<br>通常生鸡蛋洗净擦干或风干轻轻放入加了料水的容器中,盖盖前滴入十几滴白酒(起到杀菌的作用),倒好酒后把盖盖严(注意密封)如果不愿意吃太咸的,20天左右即可食用,如果喜欢咸而出油的,估计就要三四十天了,腌好后取出煮熟即可食用,料水留着,下次还可以用,用之前烧开一下),这种鸡蛋香味浓郁,微咸可口。<br>腌鸡蛋的配方比例会复杂一些,那么腌鸡蛋的配方比例是什么呢?<br>腌咸鸡蛋准备10斤鸡蛋、2斤盐、1两花椒、少许八角、桂皮、鲜姜