这个不是日本的,世界最早开始做不粘锅的品牌,个人觉得不粘锅利于打理,使用方便,但我更喜欢铸铁锅
1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;<br>2、韭菜洗净,擦刀切成末;<br>3、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;<br>4、把韭菜放入肉末中拌匀;<br>5、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;<br>6、用饺子皮包入馅料即可。