西葫芦别名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。原产印度,中国南方、北方均有种植。西葫芦有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。用香菇来炒,挺提味的,是不错的健康家常菜。　主料　辅料　油10ml　盐5g　葱适量　鸡精适量　香菇西葫芦的做法　西葫芦和香菇洗净。　把西葫芦切片。　香菇切片备用。　锅里放花生油,下葱末爆香。　下西葫芦片煸炒,然后放香菇。　用盖子盖上1分钟,西葫芦软了,放盐,鸡精调味即可。　出锅盛盘。。。。。。　小贴士　1,西葫芦含水分比较多,一定要出锅时再放盐,放盐早了,会出水,影响口感。2,一定不要炒过了,会软软的不好吃。　收藏　28收藏
<h2>红烧肉炖豆角的做法</h2><br>材料集合图:<br><img><br><img><br><img><br>1.锅内放水,放入调料2,大火烧开<br><img><br>2.水开后,放入肉块,煮至七分熟,捞出待用<br><img><br>3.七分熟的肉块<br><img><br>4.锅内放微量的油,白糖一勺,小火炒成糖汁<br><img><br>5.糖汁炒好后,倒入肉块,翻炒均匀<br><img><br>6.加适量老抽翻炒片刻,加水大火烧开后,转中火再炖二十分钟<br><img><br>7.加入豆角,用中火再炖二十分钟即可<br><img><br>8.沸腾中的红烧肉豆角<br><img><br><img>