食疗调养<br>患者在手术治疗后,应禁食3-4天,可以通过静脉滴注营养液补充所需能量,待肠道蠕动恢复正常后,逐渐从流质向半流质食物进行过渡。易消化且富有营养的流质食物有稠米汤、清鸡汤、清肉汤、麦片粥等。如果患者恢复情况较好,可以适当吃些富含优质蛋白的半流质食物,用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨等应少吃多餐。禁用辛辣刺激性食物,避免过冷或过热的食物。争取做到色、香、味俱佳和食谱多样化。但注意不要有豆类、红薯等容易产气的食物。<br>改善通便<br>保持排便通畅,也是预防术后复发的关键,食物中摄入植物纤维太少,粪便在肠道内停留时间过长,会使结肠中胆酸转变成一种致癌物质,对人体造成威胁。所以要多吃一些粗粮、瓜果和蔬菜,有意识地增加各种膳食纤维的摄入量,如全麸面、粗糙大米、 麦片、薯类叶类蔬菜,如芥菜、卷心菜等,有利于肠蠕动并使粪便软化,可以保持大便通畅,保持一定量水果的摄入,早晚空腹吃苹果一个,或每餐前吃香蕉一个。晨起空腹饮一杯淡盐水或蜂蜜水,配合腹部按摩或转腰,让水在肠胃振动,加强通便作用。全天都应多饮凉开水以助润肠通便。<br>推荐食谱<br>桑椹瘦肉汤<br>食材:柚皮二两,瘦肉半斤,大枣10枚,桑椹四钱。<br>做法:柚子皮去外皮留囊皮晒乾备用,每次用二两,加瘦肉及桑椹四钱,注水四碗,煲三小时,放大枣,片刻即成。汤鲜甜,瘦肉亦可食。<br>功效:补虚益气,清肝明目,降血压,通便。<br>黑芝麻菊花煲瘦肉汤<br>食材:黑芝麻60克,菊花(干)10朵,瘦肉400克,茯苓60克,姜3片,水8碗。<br>做法:<br>1.茯苓、干菊花冲净;黑芝麻洗净,稍浸泡,用小碾磨磨碎,或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎。<br>2.瘦肉洗净斩大块,汆水捞起。<br>3.煮沸清水,放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,放入菊花,再煲20分钟,下盐调味即可食用。<br>功效:补益肝肾,健脾利湿,降火解毒。<br>饮食与癌症如此密切的关系,保证饮食健康,使其营养的摄入均衡合理。同时提升肠道微生态,全面吸收营养,微生态菌群也对患者康复起到了关键性作用。如想继续了解,请私信咨询。
因胃癌根治性切除术后仅残留小部分胃或全胃切除后空肠间置代胃,进食容受量比原来明显减少,只有增加餐数,才能弥补食量不足,满足机体对营养物质的需求。因此患者应养成良好的饮食习惯,进食时间规律,定时定量进餐,坚持少食多餐,以每天5~6餐为宜。主食与配菜应选软烂且易于消化的食物。千万不可暴饮暴食。预防贫血适当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等,以提高各种维生素、矿物质的获取量。需要注意的是,胃癌手术后,患者易发生缺铁性贫血,因此可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品,防止贫血。