金枪鱼经济价值很高,是比较受欢迎的海产之一,金枪鱼的营养价值也是很高的,其有所富含的DHA有助于大脑的健康。<br>金枪鱼是我们常听但却又不是很了解的鱼类,其实它是一种具有很高营养价值的海洋生物,其制品在市场上很受欢迎。金枪鱼又叫鲔鱼,是一种鲭科的海洋生物,有8个品种,分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带-亚热带大洋性鱼。<br>1、鲔鱼(拼音:wěi,又名金枪鱼,吞拿鱼),是一种鲭科的海洋生物,大部分皆于于鲔属。鲔鱼的肉色为红色,这是因为鲔鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。有些鲔鱼,例如蓝鳍鲔(T. thynnus、T. maccoyii、T. orientalis)可以利用泳肌的代谢;使体内血液的温度高于外界的水温。这项生理功能使鲔鱼能够适应较大的水温范围,从而能够生存在温度较低的水域。<br>2、鲔鱼分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带-亚热带大洋性鱼。鲔鱼的游程很远,过去曾经在日本近海发现过从美国加州游过去的鲔鱼,它游泳速度快,瞬时时速可达160公里,平均时速约60-80公里。<br>3、鲔鱼有8个品种,其中多数品种体积巨大,最大的体长达3.5米,重达600至700公斤,而最小的品种只有3公斤重。鲔鱼的繁殖能力很强,一条50公斤重雌鱼,每年可产卵500万粒之多。<br>4、鲔鱼是一种很受欢迎的海产,经济价值高。由于各国政策、活动及渔民们的过度捕捞,已对它们的种群数量造成威胁,最明显的莫过于蓝鳍鲔。因此国际间开始管制鲔鱼的捕捞,但成效相当有限。<br>由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。
鳄鱼有哪些功效及作用?<br>鳄鱼是一种科研价值、生态价值、经济价值较高的野生动物。鳄鱼全身都是宝。<br>鳄鱼卵:富有良性胆固醇,能消除血管内的脂肪,帮助血管畅通。<br>鳄鱼肉:具有治疗哮喘,肉类嫩滑鲜甜,用鳄鱼肉烹制成羹,自如奶露,滑而不腻,味美可口,绀香美味,鳄鱼肥美肠子,堪称野味中的异品奇珍。<br>鳄鱼胆:具有解毒、平热,有去翳生新,促进新陈代谢作用,可用于治疗胃溃疡、骨癌、肝癌、膀胱癌、中心视网膜炎和食物中毒,尤其对脂肪肝和肝硬化有显著的疗效;在鳄鱼养殖大国泰国,非常珍视鳄鱼胆,作为医治妇女的不孕症、月经不调,被视作灵丹妙药。<br>鳄鱼肝:具有治疗各种肝病、补脑、生新血、去湿气、滋阴养肝、明目之功,可以治疗老年性白内障、视力减退等。<br>鳄鱼心:配合三七、丹参,养心安神、活血化瘀,并治疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。<br>鳄鱼油:治疗烫伤,舒通经络,通脉止痛,提神醒脑,特别是对于皮肤有滋润保湿功能。<br>鳄鱼肾:可补肾固精。<br>鳄鱼甲:可舒肝解郁,调和脾胃,含有强有力的抗癌物质和防止癌肿瘤新生细胞的生长因子,这种因子的抑癌效果是其它爬行动物的数万倍。<br>鳄鱼血:经英国皇家科学院研究公布,含有比当今所发现的一切抗生素还要强有力的抗菌物质,不仅可杀伤病菌,而且可消灭霉菌甚至一部分病毒,即是人类已经从鳄鱼血看到人类抗癌病毒与HIV病毒的曙光。<br>鳄鱼鞭:日本人研究发现鳄鱼鞭的壮阳效果比“威而刚”更神奇,也没有任何副作用。<br>鳄鱼骨:可治疗、预防风湿骨痛。<br>鳄骨粉:含有大量的活性钙和磷、镁等,可用于治疗老年骨质疏松、小儿缺钙等。<br>鳄鱼尾胶:不但能滋补肝肾,益气固本,增强细胞活力,而且能护肤养颜,使皮肤增加弹性,减少和延缓皱纹的早现,对过敏症也有满意效果。<br>鳄鱼粪便:在过去的非洲原始人,曾被用来做避孕设备,因为其酸性能杀死精子。