无论是在家还是外出就餐,难免会遇到剩菜的麻烦。这时候,你会选择留着第二天吃,还是直接倒掉?<br>不知从何时起,“剩菜”就经常和“致癌”一词捆绑出现。一夜之间,“剩菜”成了朋友圈里的洪水猛兽,一些习惯上班带饭菜的人也害怕了……<br>那么,问题来了,剩饭剩菜到底能不能吃呢?下面,营养专家为大家全面解读。<br>受访专家:<br>中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红<br>首都医科大学附属北京朝阳医院营养师 宋新<br>上海华东医院营养科主任营养师 陈霞飞<br>剩菜会致癌吗?<br>事实上,隔夜食物中亚硝酸盐的增长并没有人们想的那么可怕:媒体报道“超标”的隔夜菜中,亚硝酸盐的含量是相当低的。<br>有实验表明,如果烹调后不翻动,放入冰箱4摄氏度冷藏,菠菜等绿叶菜24小时之后亚硝酸盐含量约从3毫克/千克上升到7毫克/千克,所以每天吃半斤菠菜完全无需担心致癌问题。<br>但是,为了食品的安全与营养,按照《中国居民膳食指南》(2016)的建议,我们应该尽量食用新鲜卫生的食物。<br>WHO(世界卫生组织)提出的“食品安全五要点”第四点“保持食物的安全温度”中建议:熟食在室温下不得存放2小时以上,应及时冷藏(最好在5℃以下),不要在冰箱里放超过3天,剩饭菜加热的次数不应该超过1次。<br>剩菜怎么吃才健康?<br>剩菜可分为两大类:蔬菜,以及肉和豆制品。日常生活中,大家要做到“宁剩荤菜,不剩蔬菜”。<br>蔬菜<br>蔬菜储藏中容易产生亚硝酸盐,其中的抗氧化成分和维生素C、叶酸等在储藏和反复加热后损失极其严重。并且,蔬菜再热之后,几乎失去其美食价值。<br>但剩菜并不是绝对不能吃,保存条件一定要格外注意,凉透后应立即放入冰箱。<br>晾凉再放是因为热食物突然进入低温环境,食物的热气会引起水蒸气凝结,促使霉菌生长,从而导致冰箱里的食物霉变。凉透后,要及时放入冰箱,即使在冬季,也不要长时间放在外面,因为冰箱有一定抑菌作用。<br>另外,不同的剩菜,一定要分开储存,可避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存,如保鲜盒、保鲜袋,或者把碗盘附上一层保鲜膜。<br>剩菜存放时间不宜过长,如果剩的绿叶菜直接放在室温下过夜,最好就不要再吃了。因为在室温条件下,剩菜中细菌会大量繁殖。<br>肉类和豆制品<br>肉类和豆制品剩下了,只要能及时冷藏,营养和口味并不会发生太大变化。
<h3>凝胶的作用与功效</h3><br>妇科抑菌凝胶的主要功效有,消炎杀菌,它主要作用就是治疗宫颈糜烂,以及阴道炎,盆腔炎附件炎等一系列炎症引起的妇科疾病,也可以抑制病菌,例如支原体,衣原体以及细菌感染等,患者在使用过程中一定要注意私处卫生,每天用温开水进行外阴清洗。<br><img><br><h3>凝胶对人有什么好处</h3><br>抑菌凝胶使用期间,患者必须忌烟酒、海鲜发物、含糖量高、辛辣、刺激性、凝血性等东西。那么,抑菌凝胶有什么作用呢?抑菌凝胶治疗主要针对宫颈糜烂(轻中重)、阴道炎(细菌、霉菌、滴虫、念珠菌等)、白带异常、盆腔炎、附件炎、支(衣)原体感染等妇科炎症引起的白带增多、发黄、粘稠、异味、血性白带、小腹坠胀、性生活疼痛等等。阴道炎是阴道黏膜及黏膜下结缔组织的炎症,是最常见的女性生殖器官炎症,为妇科门诊常见的疾病。各个年龄阶段都可以罹患。阴道炎有多种分类,如细菌感染性、无菌性、特异感染性等,其中特异感染又包括很多,比如支原体、衣原体、霉菌、滴虫、病毒感染等。抑菌凝胶为无菌独立包装,并且采用凝胶制剂,随体性极好,没有栓剂造成的不适感,独特的弱酸洁净配方,对于女性的外阴瘙痒、外阴白色病变、外阴炎、各种宫颈感染、宫腔粘连、HPV病毒所引起的感染都有着极好的预防和改善的作用。对于维护阴道正常的弱酸环境,恢复阴道自洁抗菌能力,滋养滑润,有着极好的养护效果。抑菌凝胶温和无刺激,有营养渗透的感觉,保持舒爽状态,实现快乐生活。<br><h3>银离子凝胶注意事项</h3><br>1、经期和孕妇禁止深度用药。<br>2、银离子女用凝胶包装损坏,禁止使用;女性用银离子凝胶不应与含有凡士林、氯、碘和过氧化氢的产品混合,否则效果会降低。<br>3.女性用银离子凝胶是外用的,不是内服的。液体偶尔会变色或沉淀,这是正常现象,不影响疗效。<br>4、避免触摸衣服,使其变色。