椒盐花螺By _蒍鉨变乖々 原料:花螺、姜片、花生油、椒盐粉、料酒。 做法步骤: 第1步、花螺洗净加入开水,少许料酒焯烫后沥水出锅。 第2步、少许香芹切细备用。 第3步、生姜切片。 第4步、热锅下油炒香蒜片。 第5步、放入花螺爆炒。 第6步、爆炒干水份。 第7步、加入适量的椒盐粉,翻炒均匀入味,椒盐粉可以适当多点。 第8步、出锅前放入芹菜末增香即可。 第9步、成品。 第10步、成品。 来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品。 大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来!
3张图片<br>“就喜欢做简单的菜,很美味的炒花蛤,原汁原味的清香,真的很好吃,很爱吃!”<br>食材明细<br>主料<br>小红辣椒2颗油适量<br>炒工艺<br>炒花蛤的做法步骤<br>1<br>花蛤洗净,小葱头切段 ,剩下的切葱花,如图准备好姜,蒜,辣椒。<br>2<br>油烧热,放入姜,蒜,葱段爆出香味。<br>3<br>放入辣椒翻炒一下,倒入花蛤翻炒。<br>4<br>炒的时候可以用锅盖挡一下,避免油溅到自己,盖上锅盖闷一会。<br>5<br>花蛤开口后放入盐翻炒,盖上盖子闷一下入味。<br>6<br>放入味精翻炒。<br>7<br>撒上葱花,关掉火翻炒一下出锅。<br>8