膳食纤维还有助延缓胃的排空速度,如果我们一直觉得胃里还有东西,自然比觉得饥肠辘辘要更容易控制食欲,则更有助提高饱腹感,避免额外热量的摄入,对减肥也是有利的(当然如果你是个小馋嘴,肚子还很胀,但还是忍不住要吃零食,那么膳食纤维可能也没辙了)。　荞麦做的面食相对于精细面粉做的面食来说,膳食纤维含量更丰富,它们更有助提高饱腹感,也更有助控制餐后血糖的上升速度,两者对减肥都是有利的,所以相对细粮来说,荞麦食物自然对减肥是更有益的。
汉族传统上,这一天要喝腊八粥,制作腊八蒜。祭灶,就是送灶君上天,向玉皇禀告世人的善恶曲直。拜神、送神、烧香、燃烛、挂灯笼。拜祖先,扫墓。用柚子叶来洗澡。大扫除。要把家里打扫干净,迎接春节。广东俗语称「年廿八,洗邋遢」一般在年廿八进行,即新年前2天至3天,该日。贴上春贴、年画、桃符、窗花等新年装饰,有些地区流行倒贴福字:刚识字的小孩子会说“福倒了”,大人们说“没倒”,小孩子会执拗的说“倒了!福倒了”,这么说代表福到了,很吉利。还有些会挂苇索、插松枝。守岁:传说如果儿女守岁的话,其父母会长岁。有些地方有卖懒的习俗,即「卖掉懒惰」,例如把面团放在椅子上,叫小孩坐上去,黏住屁股,象征读书时不会离开座位。放鞭炮(炮仗)。放烟花。互相拜年。华南地区的一些传统是初一后辈到长辈处拜年,通常是回男家。初二则回女家拜年,开年,年初三,通常不会外出拜年,因赤口,所以希望避免容易与人发生口角争执,若有亲朋好友尚未互相拜年,便会在年初四继续。