做法1.新鲜花螺2.放入8成熟油内迅速炸熟3.锅内油倒掉,将炸好的花螺放到锅里干翻炒,放入适量盐和胡椒粉,翻炒出香味即可
<h2>炝莲菜</h2><br><img><br>581083浏览 /2321收藏<br><h3>健康功效</h3><br>红椒:开胃、消食<br><h3>食材用料</h3><br><table>鸡精适量<br>姜丝适量少<br></table><img><br>1.莲藕去皮洗净<br><img><br>2.莲藕切薄片,越薄越好,切好的藕片放水里淘洗一下<br><img><br>3.锅烧开水,放藕片焯水两分钟,时间不要长,看到藕片变透明,赶紧捞出<br><img><br>4.捞到凉水中过凉,再捞出控水备用<br><img><br>5.炒锅热油,放花椒爆香,然后去掉花椒<br><img><br>6.过凉的藕片上放辣椒圈和姜丝,放适量盐,白醋,白糖,再把热花椒油倒入,放点鸡精拌匀即可<br><img><br>7.装盘享用<br><h3>小贴士</h3><br>选择藕时,要选嫩的白莲藕,做出的藕又白又脆。<br><h2>炝莲菜的家常做法</h2><br>(全部)