金枪鱼是国外十分受欢迎的一种料理食材,例如西式料理和日式料理都非常喜欢用金枪鱼。那么,金枪鱼多少钱一斤2018?金枪鱼怎么挑选?<br>金枪鱼多少钱一斤<br>金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的,根据部位的不同价格也会有所不同,每公斤在400至1200元不等,即金枪鱼每斤价格在200至600元左右。不同的捕捞期不同港口地区金枪鱼价格都不一样的。<br>金枪鱼的营养<br>由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。
水产品价格持续上涨,监测十个大宗品种鱼的均价20.76元/公斤,与上周均价19.8元/公斤相比小幅上涨4.85%,市场经营户说由于前几年鱼价一直低迷,很多养殖户没有利润改行了,再者去年气候影响产量减少,多种因素的叠加导致今年的鱼确实很稀缺,在新鱼上市前,鱼价整体下滑的情况基本上不会出现。这周价格还是以涨为主,只有青鱼价格下跌,青鱼下跌3.41%,一周均价上涨品种有,桂鱼上涨7.66%、花鲢上涨6.21%、鲫鱼上涨5.33%、鳊鱼上涨5.26%、鲤鱼上涨4.82%、鲢子鱼上涨4.38%、黑鱼上涨4.11%、黄颡鱼上涨3.6%、草鱼上涨1.97%。<br>以上分析仅供参考