宝宝的饮食可以大致照一日三餐来安排了。除三餐外,早晚还要各吃一次奶。 母乳可由早晚各一次,逐渐减为晚上一次,最后完全停掉而代之以配方奶。宝宝现在能吃的饭菜种类很多,但由于臼齿还未长出,不能把食物咀嚼得很细。因此,10~12个月宝宝的饭菜要做得软烂一些,肉要剁成末,蔬菜要切得较碎,以便于消化。 10~12个月宝宝大多数在学步,比较贪玩,所以食欲会有所下降,有的则表现为挑食。会走的宝宝对食物更加挑剔,不喜欢吃往往就跑开不吃,妈妈要积极引导,避免宝宝养成偏食、挑食的不良习惯。 1-1.5岁:咀嚼消化提高期 1~1.5岁的宝宝牙齿已经长出来有5~8颗了,与婴儿时期相比,其咀嚼能力和消化能力都有了明显提高,但消化系统仍然比较弱,无法和成人相比。因此,妈妈们不要怕麻烦,应细心地为宝宝烹制适合的饭菜,以促进宝宝的健康成长。
一般来说较好,有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。 秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处。 4、冬季: 推荐食谱: 早餐: 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克 中餐: 排骨汤焖海带丝 软饭 50克 午点: 蒸白薯 50——100克 晚餐: 白菜肉末挂面汤 50克 1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季,北方天气寒冷,晒太阳机会大为减少,易引起维生素D缺乏,从而影响食物中钙质的吸收,上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质,特别是海带,每100克就可提供1177毫克的钙:牛奶中钙的含量虽不及海带,但其钙的利用率高达87%,因此也是补钙的好食物,其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品,可经常给小儿食用。