食材用料<br>花螺一斤<br>椒盐粉适量<br>盐适量<br>生抽适量<br>椒盐姜葱焗花螺的做法<br>1.材料洗净,姜葱切碎<br>2.椒盐粉,盐,姜葱,小半碗料酒和螺拌匀后一起倒入电饭煲,按下煮饭键<br>3.跳至保温键再闷一分钟,然后加入葱花,植物油,生抽,拌匀后倒出即可<br>4.成品图<br>椒盐姜葱焗花螺的家常做法<br>(全部)<br>更多菜谱<br>当季食材<br>热门菜单<br>(全部)
1张图片<br>“看着不好看,吃着很好吃(此次火候略过,颜色不好看)”<br>食材明细<br>主料<br>海螺若干(我用了十个)<br>辅料<br>炒工艺<br>1<br>1.烧锅热水,里面放一勺盐,海螺用水简单清洗,放入热水中煮20分钟,具体时间视海螺大小而定。<br>2<br>2.洋葱洗净切条,方式多样,根据个人习惯。<br>3<br>3.海螺煮好后,将海螺肉挑出,根据个人喜好将不爱吃的部分剔除干净后,切片备用。<br>4<br>锅内放油,先炒元葱,待圆葱八分熟后,放入海螺肉翻炒,放盐,一起炒香入味后,盛盘!<br>小窍门<br>圆葱的生熟程度根据个人喜好,个人比较喜欢略生的,吃起来味道足。<br>来自 美食天下1047599628 的作品<br>使用的厨具:煮锅、炒锅