剩菜放久了是不能吃的,但是究竟放多久不能吃了呢?接下来跟随健康一线小编去看看吧。<br>医生告诉你剩菜放多久就不能吃了<br>在冰箱里冷藏的荤菜,只要在吃之前做到彻底加热,一般可以保存1~2天。虽然损失一些B族维生素,但蛋白质可以完全保留,也不至于产生有害物质。
如果是蛋黄没有完全熟透的鸡蛋也不能过夜。在制作这种半熟蛋的时候杀菌本身就不彻底,而鸡蛋中又含有大量的蛋白质等营养,很容易产生更多的细菌,如果人体吃这种隔夜的半熟蛋很容易引起细菌感染甚至发生其他危险。<br><img><br>绿叶蔬菜中含有的硝酸盐是最多的,如果是绿叶蔬菜隔夜吃的话,其中含有的硝酸盐会转化成亚硝酸盐,如果经常进食隔夜的绿叶蔬菜的话娿很容易引起中毒,出现胸闷、头晕、心悸、呕吐等等不适,严重还可能休克,呼吸衰竭而死亡。<br><img><br><h2>隔夜的豆制品不能吃</h2><br>包括豆腐、豆皮等豆制品都不能再隔夜吃。豆制品中含有的水分较多且蛋白质含量也较为丰富,如果是将豆制品隔夜的话,很容易滋生出很多的细菌,威胁人体健康。<br><img><br>上一页