营养价值<br>米糠油是一种营养丰富的植物油,食后吸收率达90%以上。米糠油的脂肪酸组成、维生素E、甾醇、谷维素等有利于人体的吸收,具有清除血液中的胆固醇、降低血脂、促进人体生长发育等有益作用,因而米糠油是国内外公认的营养健康油。<br>食用功效<br>1、最平衡的脂肪酸比例,被誉为“心脏油”、“青春油”。<br>2、富含谷维素、维生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分。具有降低血脂,调节大脑神经功能,抗衰老等功能。<br>适用人群<br>一般人群均可食用。<br>禁忌人群<br>一般人群均可食用。<br>选购技巧<br>好的稻米油有以下特点:<br>1、观:油体透亮,浓,呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。色泽深的稻米油酸值高、品质较差。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。<br>2、闻:有果香味,不同的树种有不同的果味,品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味等。<br>3、尝:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉咙的后部有明显的感觉,辣味感觉比较滞后。<br>不好的稻米油有以下特点:<br>1、观:油体混,缺乏透亮的光泽,说明放置时间长,开始氧化。颜色浅,感觉很稀,不浓,说明是精炼油或勾兑油。<br>2、闻:有陈腐味,霉潮味,泥腥味,酒酸味,金属味,哈喇味等异味。说明变质,或者橄榄果原料有问题,或储存不当。<br>3、尝:有异味,或者干脆什么味道都没有。说明变质,或者是精炼油或勾兑油。
质地厚重的霜状和含油份较多的乳状护肤品这个季节最好不要用医生询问:<br>已回答网友222077个问题