在埃及世界公认的七个古老奇观中,两个在埃及,一个是吉萨金字塔,在七个奇观中排名第一,另一个是亚历山大灯塔,其排名第七。它没有任何宗教色彩,并且纯粹是为了人们的实际生活而建造的。亚历山大灯塔的烛光在夜间照亮了整个亚历山大港,保护了海上的船只。此外,它是当时世界上最高的建筑。亚历山大灯塔的废墟在埃及亚历山大附近的法洛斯岛上。公元前330年,马其顿国王亚历山大大帝占领了埃及,并在尼罗河三角洲的西北端,地中海的南岸建立了一个以他命名的城市。这是具有战略意义的城市。在接下来的100年里,它已成为埃及的首都,世界上最繁荣的城市之一,并且是整个地中海世界和中东地区最大,最重要的国际转运港口。
猪皮为常食之物,但作为药物,早有记载。东汉张仲景《伤寒论》中的猪肤汤,就是以猪皮为主药。猪肤汤,治少阴病下利、咽痛、胸满、心烦:猪肤1斤,以水一斗,煮取五升,去滓,加白蜜一升,白粉五合,熬香和合得。温分六服。近代也有用于治病,如《食物中药与便方》介绍:失血性贫血,痔血,便血,妇女崩 漏下血:猪皮60~90克,加水及黄酒少许,用文火久煮至稀烂,以红糖调服。该书中还推荐:血友病,鼻衄,齿衄,紫癜:猪皮1块, 红枣10~15个,同煮至稀烂,每日1剂。马文飞《食物疗法》中还 说:治耳鸣耳聋:猪皮、香葱各95克,同剁烂,稍加食盐,蒸熟后一次吃完,连吃3天。对疲劳过度或上火引起的耳鸣、耳聋有效。《生活科学手册·点心制作》:“混水肉馅做法是:先将鲜肉皮三两,放冷水烧沸,用刀刮净杂毛,洗净,入锅略煮一下捞出,放入冷水中浸一下,这样可使肉皮易酥。”