金枪鱼属大洋洄游性候鱼,旅行范围远达数千米,人们把它称做“没有国界的鱼类”。金枪鱼的种群意识很强。如果从飞机上往下看,会发现成群的金枪鱼,排着整齐的队列向前游动。体小的在前面,体大的在后面,最前面的是一条“领头鱼”。因此,在捕捞金枪鱼的时候,吸引住这条“领头鱼”是个关键。营养价值<br>金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D,且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。金枪鱼鱼背含有大量的EPA,前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠,是极佳的健脑食品。金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等,脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。
金枪鱼是一种营养美味的食用鱼,它们广泛分布于北半球的太平洋和大西洋海域中,是一种非常受欢迎的食用鱼。金枪鱼爆发力超强,游泳速度快,瞬时速度可达160千米/小时。金枪鱼因其整个身形像足了冷兵器枪,故此得名,那你知道世界上最大的金枪鱼有多大?下面巴拉排行榜网小编为大家盘点世界上最大的金枪鱼,就是2016年1月24日在日本捕获的,重达834斤,最后以12万价格卖掉,据说这么大的金枪鱼生鱼片可供3000食用。