海带所含的褐藻氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。海带中还含有大量的甘露醇,对防治动脉硬化、高血压、水肿等疾病,都有较好的效果。
宜:补充维生素C和微量元素碘(海产品含碘丰富)、镁(在绿叶菜中含量较多),进食粗粮及粗纤维食物。忌:胆固醇,控制食盐摄入,咸菜、豆酱、香肠,腌肉等少吃,避免刺激性食物。 低血压。宜:桂圆、莲子、大枣、桑椹、肝类、鱼类、奶类、蛋类、豆类以及含铁多的蔬菜水果。忌:菠菜、萝卜、芹菜、冷饮等。 冠心病。宜:菠菜、大蒜、马铃薯、蘑菇、木耳、苹果、豆类、鱼。忌:高胆固醇食物和含饱和脂肪酸食物如猪油、肥肉等。 高血压。宜:桔子、柠檬、苹果、梨、桃、樱桃、石榴、葡萄、西红柿等。