椒盐花螺By _蒍鉨变乖々 原料:花螺、姜片、花生油、椒盐粉、料酒。 做法步骤: 第1步、花螺洗净加入开水,少许料酒焯烫后沥水出锅。 第2步、少许香芹切细备用。 第3步、生姜切片。 第4步、热锅下油炒香蒜片。 第5步、放入花螺爆炒。 第6步、爆炒干水份。 第7步、加入适量的椒盐粉,翻炒均匀入味,椒盐粉可以适当多点。 第8步、出锅前放入芹菜末增香即可。 第9步、成品。 第10步、成品。 来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品。 大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来!
<h2>炝莲菜</h2><br><img><br>581083浏览 /2321收藏<br><h3>健康功效</h3><br>红椒:开胃、消食<br><h3>食材用料</h3><br><table>鸡精适量<br>姜丝适量少<br></table><img><br>1.莲藕去皮洗净<br><img><br>2.莲藕切薄片,越薄越好,切好的藕片放水里淘洗一下<br><img><br>3.锅烧开水,放藕片焯水两分钟,时间不要长,看到藕片变透明,赶紧捞出<br><img><br>4.捞到凉水中过凉,再捞出控水备用<br><img><br>5.炒锅热油,放花椒爆香,然后去掉花椒<br><img><br>6.过凉的藕片上放辣椒圈和姜丝,放适量盐,白醋,白糖,再把热花椒油倒入,放点鸡精拌匀即可<br><img><br>7.装盘享用<br><h3>小贴士</h3><br>选择藕时,要选嫩的白莲藕,做出的藕又白又脆。<br><h2>炝莲菜的家常做法</h2><br>(全部)