1、面粉加入适量的开水和成软软的面团,盖上保鲜膜饧着,这时候可以开始做菜了,待做好菜面团也刚刚饧好。<br>2、饧好的面团很柔软,擀成大饼,上边刷上油撒些面粉,这样做的目的是让油饼起层,互相不粘连。<br>3、将刷好油撒过面粉的大饼从一头卷起来,然后揪成大小均匀的面剂子,根据使用锅的大小确定剂子的大小,通常一锅烙一张饼。<br>4、取一个面剂子两头捏住按扁,这样可以防止中间的油流淌出来,然后擀成薄薄的饼,因为面软,面板上需要撒些面粉,避免粘连。<br>5、电饼铛刷豆油(豆油烙出的饼特别黄),上下火中温,放上擀好的面饼。<br>6、约1-2分钟即可
一、基本素质bai:<br>职业道德(师德)、人文素养(知识面宽,博览群书du)<br>二、基本知识:<br>教育理论、学科知识、心理学知识等zhi<br>三、基本能力:<br>学习能力、dao科研能力、解决问题能力、写作能力、组织教学能力、协作能力、表达能力、沟通能力等<br>四、基本技能:<br>教育教学方法(撰写教回案、讲课、教法与做学生思答想工作的方法;说标准普通话