1、老婆给我出了个脑筋急转弯,说是鱼缸里养了一条金鱼和一只乌龟,有一天金鱼死了,为什么?<br>我说被乌龟咬死了,她说不是。<br>我说金鱼生病了,她说不是。<br>我实在猜不出来了,就问答案。<br>她说乌龟也在纳闷呢.....<br>2、今一大早上班,同事大哥说:“你看我儿子给我新买的腰带!”<br>我说:“你孩子真孝顺。”<br>“孝顺个屁,他是让老子勒紧裤腰带,给他省钱买房结婚。”<br>3、吝啬鬼甲与吝啬鬼乙商定一起赌投硬币。<br>甲说:咱俩在3米开外分别往案子上的小香炉里投硬币,投进小香炉的归你,投不进的归我。<br>乙说:咱们在3米开外分别往天花板上投硬币,粘在天花板上的归你,落下来的归我。<br>4、亲们,还在为十一去哪旅游而发愁吗?农村七日游,每人售票10元,超级豪华三轮车接送。<br>旅游项目:掰玉米,刨花生,刨红薯,砍玉米杆,犁地等娱乐项目。<br>住五星级柴火垛,点高级煤油灯。免费爱心早餐:有糊涂面条,汤面条,捞面条,烙馍,萝卜丝,疙瘩汤。<br>心动了吧,赶快来报名吧,前十名送两馍。<br>5、小明生病了。老爸忙著打电话告诉医生。“医生。在你来以前。我该先做那些准备呢?”<br>医生十分肯定的回答:“你把钱先准备好。”<br>(猜一猜,打一成语)
原料:(制100碗)面粉10公斤,精盐500克,碱面10克,绿豆芽(焯熟)、熟菜籽油、酱油、香醋、芝麻酱、油泼辣子等各适量。 [2] <br>步骤:分为制面浆、笼蒸、切条、调味四道工序。<br>(1)制面浆。将面粉放入盆中,分次加水,第一次加水10公斤,用木勺搅拌成稠浆糊,加入精盐250克,继续加水5公斤,再用力搅拌成稀浆糊,最后再加水1公斤,同时把碱面10克化成水倒入盆中,再继续搅拌均匀,用勺扬起,能拉成条,即成面浆。<br>(2)笼蒸。蒸笼里铺上净屉布,臼入薄薄一层面浆,旺火蒸10分钟即成。<br>(3)切条。将面皮翻倒到案上,抹上熟菜籽油,摞放到案上,晾凉。切时把面皮平铺到案上,左手展平,拇指拳回,轻摁住酿皮,右手持刀直切。左手挨住刀不停移动,右手所持的刀不停地切着。1张酿皮一般可以切100-150刀。<br>(4)调味。一般按每碗100克装。酿皮加面精块放入碗中,然后调入精盐汤、蒜汁、香醋、芝麻、花生、芹菜、黄瓜丝、西红柿末、炸辣椒、辣椒油等即成(根据制作者的不同,放入的调味料的种类也不尽相同)。