吃金针菇不消化排出时,可以通过奥美拉唑、吗丁啉、芦荟胶囊能缓解症状。金针菇是属于菌类,里面含有叫做真菌多糖的物质,当进入人体的胃肠道后,弱酸、弱碱不能把它消化,所以摄入较多金针菇后,消化系统没有办法消化,就会导致腹部胀痛等情况出现。如大量的吃金针菇不容易消化,就会出现排不出来的现象,出现胃部不适可到医院检查,口服质子泵抑制剂类药物,如奥美拉唑,能减少胃酸分泌,避免对胃肠道的黏膜造成的伤害。同时应口服促进肠胃蠕动,帮助胃排空类药物,如吗丁啉,能改善消化不良的症状。
食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表,现在又传至京津地区乃至全国各地。食用时配以陈醋蒜泥等辅料,味香浓郁,回味无比　用料:色拉油15斤　菜籽油10斤　猪油5斤　郫县豆瓣酱3斤红99火锅底料一袋　豆豉100克　花椒1斤　红麻椒1斤　泡椒酱1斤　小米辣滋粑辣椒1.5斤　二荆条辣椒1斤　子弹头辣椒1斤　香料粉:红麻椒85克、孜然30克、香叶20克、豆蔻40克、桂皮30克、白芷40克、山奈40克、灵草30克、良姜40克、丁香10克、小茴香30克、白寇60克、栀子30克、砂仁60克。　(药粉打成细粉末备用)　制作步骤:将所有料油倒入锅里,大火烧制5成热,依次下入豆瓣酱,红九九火锅底料,泡椒酱,改小火熬制30分钟,期间要一直均匀搅拌,以免糊锅底,酱酱料水分增发殆尽后加入子弹头辣椒和小米滋粑辣椒熬10分钟左右,加入二荆条关火,然后加入香料粉拌匀,倒入桶里晾60分钟左右,再盖上盖子密封一夜,第二天即可使用,此酱料麻辣鲜香,色泽红润,辣而不燥。