1张图片<br>“最近看了梁实秋老先生的人间有味是清欢,里面有一道菜就是炸小丸子熘丸子,因为疫情严重,封城进出非常不方便,这道菜又操作简单,于是就做了清水丸子炸丸子熘丸子以膏馋吻吧”<br>食材明细<br>主料<br>焦炸丸子汤的做法步骤<br>1<br>做好的小丸子,这个在我菜谱里有哦,大家可以参考一下,锅里放入花生油,放入葱姜西红柿炒一下,加入大约600克水。<br>2<br>水开放入炸好的丸子,木耳,胡椒粉,盐,煮大约5分钟左右,加入淀粉水煮开。<br>3<br>最好加入香菜就可以出锅了,香喷喷好吃看得见。<br>来自 美食天下張公子521 的作品
准备适量莲藕洗净后,放入盘中备用,再准备适量五花肉,葱,姜分别洗净后备用。<br>将莲藕去皮后先切成片,然后再切成小丁,放入盘中备用,再将五花肉也切碎,和莲藕放在一起,搅拌均匀。<br>将小葱和姜切碎后,放在盘中,加入适量盐,鸡精,五香粉。<br>再加入适量生抽,料酒,然后加入一小勺淀粉,搅拌均匀,让食材有机的粘合在一起。<br>小心的搓成丸子,放入盘中备用,注意,最好大小均匀一些,这样更加好看。<br>锅中烧开水,水开后,将做好的丸子放入锅中,盖上锅盖,大约蒸20分钟左右。<br>蒸好之后,小心的将盘子端出来,用番茄酱点缀一下,趁热就可以吃了,美味营养,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。