上轿饺子,一般包得很多。<br>第二天一大早,母亲怀着恋恋不舍的心情,将饺子煮熟。此时,前来送行的邻里、亲友也纷纷来到,一起食用饺子。旧时,姑娘出嫁,是乘坐轿子的。待新人梳妆完毕,临上花轿前,由母亲着手端来热气腾腾的饺子,让女儿吃。因为这是女儿在家吃的最后一顿自家饭,也煺母亲为女儿做的送行饭。此时,虽然母女都怀着难舍之情,甚至不能下咽,但至少必须吃上一对饺子。吃完饺子后,女儿先于堂闻拜别列祖,然后拜别祖父母和父母亲及前来送行的亲友,最后才能上轿,离开家人而去。<br>轿前吃的饺子,多少不拘,但必须是偶数,常见的是只吃一对。预示着喜事顺利圆满,成双成对,永不分离。<br>据说,女儿吃了上轿的饺子之后,就成为男家的人了,以后过年则要在男家吃饺子。所以,民间对上轿饺子特别重视,要包制的形美昧佳,希望给远嫁的女儿留下永不忘记的印象。<br>在河南的一些地方,娶亲这天,姑娘上轿前,民间有带饺子的风俗,此饺称为“随身饭”。<br>饺子事先由娘家备好,成婚当天,随迎亲花轿或汽车带到婆家。饺子的数量根据新娘的年龄决定,若是20岁,则准备20个饺子。到婆家后,新娘入了洞房,婆家嫂子把饺子煮成半熟,媲给新娘吃。嫂子并婴逗趣地反复询问新娘:“生不生呀?”新娘则在娇羞难启齿的窘况中,不得不在众入的质向下,间答说:“生。”然后将半生不熟的饺子倒在新床之下。<br>此处“生”的意义已由饺子的生熟转变成为生儿育女的希望。
很多人认为,胆囊是分泌胆汁的重要器官,没有了胆囊,体内就没有胆汁了。所以,切除胆囊对消化功能会有很大的影响。其实这是老百姓认识上的误区!! 这个误区很普遍。这个误区实际上包括以下三个方面: 首先,胆汁不是由胆囊分泌的,是由肝脏分泌的,胆囊的主要作用是储存、浓缩肝脏分泌的胆汁,当进食时,胆囊会反射性地将其中的胆汁排入肠道,参与食物的消化和吸收。可见,胆囊只是一个胆汁的集散地,类似一个储水池。 治疗胆囊结石只取出结石不切除胆囊是不明智的。一个长有结石的胆囊,无论胆囊本身的病变重否,日后再发结石的可能性是很大的。尤其是胆囊结石的病程较长时,胆囊往往已失去了它的储存、浓缩和排泄胆汁的功能,保存一个有病的胆囊就相当于保存一个病灶,日后更容易再发结石。再者,保留胆囊只取结石的手术较胆囊切除术更为复杂。 切除胆囊后,胆汁直接经胆总管缓缓流入十二指肠,由于餐后缺少了集中排入胆道的胆汁,术后近期内对高脂、高蛋白的饮食多少有一定的影响,对于每餐食量大者(如青壮年、农发工等)更为显著。