1张图片<br>“最近看了梁实秋老先生的人间有味是清欢,里面有一道菜就是炸小丸子熘丸子,因为疫情严重,封城进出非常不方便,这道菜又操作简单,于是就做了清水丸子炸丸子熘丸子以膏馋吻吧”<br>食材明细<br>主料<br>焦炸丸子汤的做法步骤<br>1<br>做好的小丸子,这个在我菜谱里有哦,大家可以参考一下,锅里放入花生油,放入葱姜西红柿炒一下,加入大约600克水。<br>2<br>水开放入炸好的丸子,木耳,胡椒粉,盐,煮大约5分钟左右,加入淀粉水煮开。<br>3<br>最好加入香菜就可以出锅了,香喷喷好吃看得见。<br>来自 美食天下張公子521 的作品
现已远销北京、上海、青岛、济南、合肥、阜阳、深圳等地。　　1、绿豆泡软(泡到用手捏的动为好,不要泡到皮裂开了);　　2、这个步骤,有豆浆机的可以用豆浆机,如果用豆浆机,不要打太碎了,成小颗粒就好。没有豆浆机的就学习我吧,用刀碾碎;　　3、大虾仁和姜末葱末一起碾碎;　　4、绿豆渣,虾仁,面粉,盐,五香粉,味精,混合,成图五的浓度(也就是炸丸子的面糊),入油锅炸至金黄即可。　　5,丢丸子时是热油大火,但是丸子丢好了,就改中小火,因为热油大火能让丸子表面迅速凝结不粘连,中小火慢慢炸,能炸透,外酥里嫩!　　地　址: 山东省菏泽市鄄城县左营乡　　邮　编: 274600