1张图片<br>“虽然是道纯素的小菜,但是有了香菇光靠香味就能让人食欲大开。”<br>食材明细<br>主料<br>炒工艺<br>1<br>用流水洗净西葫芦和香菇,去掉西葫芦两头根部和香菇腿。大蒜剥好皮备用。<br>2<br>香菇切成厚约2、3毫米的片。<br>3<br>西葫芦先切厚片再切成条,大蒜切成末。<br>4<br>起锅加入适量食用油,烧热后下入香菇中火翻炒1分钟。<br>5<br>加入西葫芦和一小勺生抽继续翻炒至西葫芦变色。<br>6<br>加入适量盐翻炒至全熟,关火后加入蒜末拌匀盛出即可。<br>小窍门<br>蒜末关火后再放进去翻匀即可。太高温会破坏大蒜的营养。<br>来自 美食天下颜色不明 的作品<br>使用的厨具:炒锅
色弱和色盲都属于色觉异常。这种疾病通常与遗传因素有关,但是两者并不相同,主要有以下区别:色弱是指患者辨别颜色的能力较差,但能够辨别出所有的颜色,只是需要经过反复的考虑才能够辨认出来。而色盲是指辨别颜色的能力完全的丧失。如果患者不能辨别红颜色就为红色盲,不能辨别蓝颜色为蓝色盲,不能辨别绿颜色为绿色盲,三种颜色都不能辨别的为全色盲。