剩饭处理同样重要。保存剩饭,应将剩饭松散开,放在通风、阴凉和干净的地方,避免污染。等剩饭温度降至室温时,放入冰箱冷藏。剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃,相隔时间尽量缩短在5至6小时以内。不要吃热水或菜汤泡的剩饭,不能把剩饭倒在新饭中,以免加热不彻底。在做饭时,也可把剩饭与生米一起下锅。<br>其实,最好的方法就是尽量不要剩饭哦。
如果有小厨宝,可以出热水,就用热水涮锅;不然就准备一条厨房毛巾,做完菜倒干净后擦一下,觉得毛巾容易藏污纳垢清洗麻烦,也可以用厨房纸巾擦一下,我用的就是厨房纸巾,淘宝批发一两箱,可以用一年。