投票榜<br>上榜理由:Anchor(安佳)是新西兰乳品巨头恒天然集团旗下的品牌。在120多年的经营中,Anchor一直致力于产品革新与开发,现在已经成长为一个全球性企业。产品销售到亚洲、中东、台湾等地,形成了世界性的销售网络。安佳在中国享有很高的知名度,在英国、亚洲和中东都享有盛誉。多年以来,安佳代表着乳品发展的创新品牌,安佳烹饪奶油的推出就是最佳的例子。安佳品牌提供中国市场的系列产品包括芝士、黄油、奶油等产品。<br>品牌指数<br>上榜理由:品利(上海)食品有限公司,Weidendorf德亚,牛奶知名品牌,品利食品旗下知名乳制品品牌,国内纯牛奶行业领先品牌,高品质牛奶的代表。<br>品牌指数<br>上榜理由:纽仕兰品牌隶属于纽仕兰(上海)乳业有限公司,公司成立于2012年。鹏欣集团斥资10亿人民币,在新西兰收购了总面积8000公顷的16个大型奶牛农场,并成立纽仕兰乳业公司,在新西兰合作生产加工“纽仕兰”牌牛奶和奶粉。纽仕兰乳业公司的主要产品有全脂牛奶、低脂牛奶和婴幼儿奶粉。<br>品牌指数<br>上榜理由:雀巢公司是由亨利·雀巢(HenriNestle)于1867年创办,总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威(Vevey),在全球拥有500多家工厂,为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士,最初是以生产婴儿食品起家,以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。<br>品牌指数<br>上榜理由:欧德堡「Oldenburger」为德国诺德乳业「Nordmilch」旗下品牌之一,该品牌专为出口市场设立,德国国内一般没有售卖,该品牌针对不同肤色人种体质不同,针对不同体质人群研制不同牛奶,营养补充针对性强。<br>品牌指数<br>上榜理由:“荷兰乳牛”(DutchCow)是荷兰一个历史悠久的乳品品牌,上世纪90年代初进入中国市场,圣元国际集团2007年并购“荷兰乳牛”,进一步打造成深受中国高端消费者欢迎的知名家庭营养品牌。自进入中国市场以来,荷兰乳牛始终如一、坚守责任、坦诚相待、守护全家健康,在充分发挥奶源优势的基础上,科学添加个性化营养元素,精准满足不同人群的营养需求。目前旗下产品涵盖成人奶粉、婴幼儿奶粉、液态奶三大系列。<br>品牌指数<br>上榜理由:阿拉福兹乳制品技术服务(北京)有限公司,ARLA爱氏晨曦,始于1881年瑞典,全球领先的有机乳制品生产商,欧洲历史最悠久的乳业公司之一
以下言论仅代表我个人,仅从理论出发,不针对任何一个品牌。<br>1、普通袋装和枕装牛奶<br>从根本上来说,都是一个牛身上下来的,只是包装工艺不同,一个是采用百利包(常见的塑料包装),另一个是采用利乐包装(枕装),所以根本上的区别是在于保质时间(前者一般30天以内,后者可长达几个月);<br>2、优质奶和冷鲜奶<br>前者就是超市常见的礼盒装的那种,一小箱大概60-80元不等,12盒?还是24盒?我忘了,我们统称它们为优质奶;这种奶和前边的两种不同的是,这种奶的奶源更好,比如,奶牛可能是散养在草原上,吃的草料是自然生长的等等,那么这种奶牛健康状况大多要好于在饲养场里的奶牛,自然产出的奶品质也略高;<br>那什么又是冷鲜奶?就是那种放在超市冷藏柜里的奶,它不但要求奶源的品质高,而且在加工过程中的工艺也和优质奶不同,说白了,冷鲜奶保留的营养成分会更高(低温杀菌),所以也是它为什么要保存在冷藏温度,为的就是抑制细菌滋生;同时,冷鲜奶的保质期非常短,一般都是在7天内,售价也相对较高。<br>有条件的前提下可选择:冷鲜奶&gt;优质奶&gt;袋装牛奶&gt;枕装牛奶<br>一个AI:进口牛奶是不是更好?<br>都说国外像澳洲、德国等地的牛奶品质比国内的好,这一点我没做过相应的对比(奶源地、奶牛品种、加工工艺、运输等方面),所以不敢轻易下结论;<br>我个人不太选择喝那种纸盒包装1L,牛奶从那些国家运输到中国,大多采用的是轮船运输(不包括航空运输过来的冷鲜牛奶),历时最少1个半月,再从海关到超市,时间就更久了,不信的小朋友可以看下盒子上的喷码(生产日期),至少都是两个月前的,所以,我有本地的新鲜牛奶不喝,为什么要喝俩月前的牛奶呢?<br>两个AI:为什么喝完牛奶肚子里会不舒服?<br>牛奶里面含有丰富的乳糖,在中国,至少6成人以上都患有乳糖不耐症,所以有人喝下去,会感觉牛奶在肚子里“逛荡”;<br>如果不是特别严重,其实可以慢慢适应的,毕竟牛奶对大部分人来说,真的是非常非常健康的饮品,有条件的话最好经常饮用;<br>当然,特别不习惯和牛奶的人,也可以用酸奶替代,不过酸奶可能会发胖,毕竟含糖量在那摆着呢;不过这也分人,像我本人喝酸奶就发胖,喝牛奶会变瘦,很神奇的说~