做法1.新鲜花螺2.放入8成熟油内迅速炸熟3.锅内油倒掉,将炸好的花螺放到锅里干翻炒,放入适量盐和胡椒粉,翻炒出香味即可
3张图片<br>“就喜欢做简单的菜,很美味的炒花蛤,原汁原味的清香,真的很好吃,很爱吃!”<br>食材明细<br>主料<br>小红辣椒2颗油适量<br>炒工艺<br>炒花蛤的做法步骤<br>1<br>花蛤洗净,小葱头切段 ,剩下的切葱花,如图准备好姜,蒜,辣椒。<br>2<br>油烧热,放入姜,蒜,葱段爆出香味。<br>3<br>放入辣椒翻炒一下,倒入花蛤翻炒。<br>4<br>炒的时候可以用锅盖挡一下,避免油溅到自己,盖上锅盖闷一会。<br>5<br>花蛤开口后放入盐翻炒,盖上盖子闷一下入味。<br>6<br>放入味精翻炒。<br>7<br>撒上葱花,关掉火翻炒一下出锅。<br>8