豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类。
先将活螃蟹放在有足量清水的盆里面,等十分钟左右抓住螃蟹两侧,用牙刷用力刷洗腹部、背部以及其它部位,再刷几个脚和大钳子,最后抓住双钳,打开腹部盖子,挤出排泄物,然后清洗一下腹盖内的脏物,用清水冲洗一遍,螃蟹就处理好了。<br><h2>活螃蟹清洁方法</h2><br><img><br>1、首先准备一个比较大的盆,在里面倒入足量的清水,然后放入刚刚购买的活螃蟹,如果有个别跑出来,将它重新赶进去即可,基本上一会就安静了,等十分钟左右就可以继续清洗了。<br>2、抓住螃蟹两侧,用一个旧牙刷稍稍用力清洗背部、腹部以及其它部位,洗好之后将几个脚以及两个大钳子再仔细的清洗一遍,钳子上面的绒毛比较多,清洗时要格外仔细一些,以免还残留着泥沙。<br>3、最后也是最关键的一步,要抓住螃蟹的双钳,如果螃蟹比较凶,那么可以把钳子向下压几下,之后打开腹部的盖子,由里向外的挤出排泄物,再顺带清洗一下腹盖内的脏物,放在清水里冲洗一下,基本上就处理完毕了。