类似可以用来作为主食的还有土豆,莲藕,玉米,紫薯,山药,芋头,杂豆,燕麦,小米,糙米等等。　很多人在减肥的时候会选择使用荞麦面,因为荞麦面是一种零脂肪无糖的食物,所以,不少人会将荞麦面当成主食。那么,多吃荞麦面真的能减肥吗?成分来看,荞麦中含有丰富的膳食纤维,因此常吃荞麦面不仅能够增加饱腹感,还能促进肠道蠕动,加速身体排泄。　由此可见,经常食用荞麦面能在一定程度上抑制长胖。但是,其实关于“荞麦面能减肥”这一观点,这里存在几个误区,大家很可能一直没有搞清楚。
汉族传统上,这一天要喝腊八粥,制作腊八蒜。祭灶,就是送灶君上天,向玉皇禀告世人的善恶曲直。拜神、送神、烧香、燃烛、挂灯笼。拜祖先,扫墓。用柚子叶来洗澡。大扫除。要把家里打扫干净,迎接春节。广东俗语称「年廿八,洗邋遢」一般在年廿八进行,即新年前2天至3天,该日。贴上春贴、年画、桃符、窗花等新年装饰,有些地区流行倒贴福字:刚识字的小孩子会说“福倒了”,大人们说“没倒”,小孩子会执拗的说“倒了!福倒了”,这么说代表福到了,很吉利。还有些会挂苇索、插松枝。守岁:传说如果儿女守岁的话,其父母会长岁。有些地方有卖懒的习俗,即「卖掉懒惰」,例如把面团放在椅子上,叫小孩坐上去,黏住屁股,象征读书时不会离开座位。放鞭炮(炮仗)。放烟花。互相拜年。华南地区的一些传统是初一后辈到长辈处拜年,通常是回男家。初二则回女家拜年,开年,年初三,通常不会外出拜年,因赤口,所以希望避免容易与人发生口角争执,若有亲朋好友尚未互相拜年,便会在年初四继续。