总的来说,分素馅,荤馅。荤馅的又分,海鲜的,肉的　例如,白菜猪肉,芹菜羊肉,韭菜海肠,虾皮鸡蛋,青椒猪肉,萝卜虾皮,　萝卜猪肉,虾仁韭菜,猪肉莴苣,牛肉白菜,驴肉白菜,鲅鱼韭菜,等等很多呀　怎样调制出鲜美的饺子馅　首要,肉、菜份额要适当。一般来说,饺子馅的肉与菜份额为1∶1或1∶0.5为宜。　其次,不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会丢失60%以上。为了防止养分丢失与糟蹋,科学的办法是:把菜馅剁好后,先将菜汁揉捏出来置于盆中,拌肉时和酱油连续参加,充沛拌和,使菜汁进入肉中,然后放上菜搅匀。若是素饺,也能够先把菜馅剁好后,倒入锅(盆)里,参加食油(菜油)悄悄拌和,让油把菜包裹起来,再放食盐和作料。这样,既保留了养分,饺子馅也会新鲜可口,若是韭菜肉馅,菜馅用油拌好后,再把拌好的肉馅(已放足盐)倒入,混合均匀即可。菜馅先拌油,被一层油膜所包裹,遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子,吃起来菜很鲜,又有一点菜汁的清香味。　最终肉要剁成茸状。做馅的肉,用刀剁碎,使其成为茸状。瘦肉多时,可适量加菜汁或水;肥肉多时就少加菜汁或水,用力向一个方向搅动。待肉粘糊后,再放适量的花椒粉、五香油、食盐、鲜姜末、味精、香油,持续拌和。同时,酱油要一点一滴地渐渐参加。如有肉汤最好加肉汤,加滴边拌和,直到成糊状后,再将菜馅倒入拌和均匀即可。用这样的饺子馅包成的饺子,吃时汤汁丰满,味鲜肉嫩。　调剂饺子时,少数加一点白糖,饺子会有鲜美的海美味。　饺子馅的做法　饺子馅首要分肉馅和素馅　买回来的肉馅做之前要先加少数水拌一下,然后参加葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少数酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还能够加些植物油,但假如肉馅够肥,就能够省了,之后朝一个方向拌和均匀,后调理咸淡.喜欢的话还能够加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一瞬间就能够包饺子了.还能够用这办法做牛肉馅羊肉馅等。
成都:简称蓉,四川省省会、副省级市,中国西南地区的科技、商贸、金融中心和交通枢纽 ,国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽、西部地区重要的中心城市。 一、成都好玩的地方有: 1、都江堰:景观山青水秀,丛林密布,自然景观极为贴切。是一座从古代保存至今并且使用的大型水利工程。有“世界水利文化鼻祖”的说法,都江堰由李冰父子以及群众于公元前256年修建。迄今为止是全世界年代最久,以无坝引水的特征唯一留存的宏伟水利工程。既是国内著名的旅游胜地,也是世界文化遗产。 2、青城山:环境较为幽静,自然景色风光也很不错。山水融合分布,阁楼亭台古庙应景其中。有“峨眉天下秀,青城天下幽”的对比说法,青城山以山地地貌类型为主,沿山地区也有少量平原分布。依山傍水,植被覆盖,丛树林立。气氛较为空寂,适合郊游休闲旅行。空气清晰,身心惬意。 3、宽窄巷子:古典中透着时尚的味道,漫步其中,舒适愉悦,是个休闲旅游、发呆的好地方。 二、成都好吃的地方有: 1、龙抄手:是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手的得名。龙抄手位于繁华的春熙大街,很好找。店里的客人始终络绎不绝,但服务员的服务井然有序,主动帮忙找位置,上菜也很快。他家招牌红油炒手,其实就是红油混沌了,有各种配料,芝麻,辣椒,红油汤。口感不错,挺香的,标准的成都当地小吃。 2、玉林串串香:离杜甫草堂不远的一家串串香,随时人都是很多。国际惯例去晚了就要排队。很有氛围,大厅人声攒动的。味道总体来说还是很不错,经常是满堂的坐。<br><h2>【已解决】周末想到成都耍大概三天,到成都火车东站,请问离东站较近有哪些好耍的地方,吃住也不贵? ?</h2><br><img><br>回答作者:华亭鹤-华亭鹤<br>你好,我就住在东站附近,其实东站附近消费不高,有塔子山公园的九天楼,有三圣花乡,洛带古镇,熊猫基地,都不算远,场远的不过30公里,应该是你喜欢的距离!!<br><h2>【已解决】从合肥去成都玩,是在成都站下车好,还是成都东站好,哪个离旅游景点近,都有什么旅游景点,求详细路线以 50分?</h2><br><img><br>回答作者:独饮候归人-独饮候归人<br>你可以试试看用手机地图导航来帮你查询到的 现在也是有很多的手机地图导航的,你可以试试看腾讯地图这样的手机地图导航吧 它的兼容性是很好的,可以帮你很方便的查询到很多的路线,公交路线,驾车路线,步行导航等等,都是可以高清实景的显示给你的,很方便的 希望能帮到你吧,望采纳啊