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过程:<br>1.胡萝卜切细条,菜花切成小块,青菜洗净,蛋捣匀.<br>2.水烧开,下面条,面条煮八成熟.<br>3.锅内放油,烧热,把蛋煎成型,弄成小块状<br>4.锅内放油,烧热,把蔬菜都放入,翻炒,再放入蛋,加入盐.<br>5.把八成熟的面条倒入锅内,盖锅,煮熟,放少量味精即可.