我前几天买了一些金针菇没有吃,放冰箱了,今天打开才发现金针菇居然在冰箱长大了,请问放冰箱长大的金针菇还能吃吗? 金针菇放冰箱里长大了还能吃吗 可以吃。 市场上的金针菇一般是带着底部部分的培养基一起售卖的,金针菇在存放过程中,培养基不断给它提供养分,在合适的温度条件下,金针菇就会慢慢长大,这样的金针菇是正常长大,如果没有出现变质的话,那么还是可以继续食用的。 金针菇放冰箱发黄了还能吃吗 根据情况而定。 一般金针菇的颜色呈乳白色,若是金针菇出现发黄的情况,则表示存放时间过长,如果没有其他异常,那么还是可以继续食用的,但若是变黄的同时还有比较明显的腐臭气味,或者出现霉毛,那么则表示已经变质,不宜继续食用。 金针菇放冰箱长白毛 金针菇长白毛多考虑是由于保存时间过长,金针菇老化而产生的白色孢子,它并无毒性,不会对人体产生有害影响,所以一般是可以食用的;但是若同时伴有发粘、发臭的情况,则多表示已经变质,不宜继续食用,否则会引起肠胃不适,对身体健康不利。 金针菇放冰箱可以保存多久 2-3天。 金针菇中含有较多的水分及糖类物质,虽然冰箱可以在一定程度上抑制细菌繁殖,但不能起到完全抑制的作用,所以金针菇仍然还是会有细菌滋生而腐败变质,一般金针菇置于冰箱大约能保存2-3天,保存时间过久,金针菇就会开始慢慢变黑,菌体软化发粘,出现异常气味等。 金针菇禁忌 脾胃虚寒者不宜多食 金针菇性味甘寒,脾胃虚寒者不宜过多食用,否则会加剧肠胃内寒气的聚集,从而引发或加重手足冰凉、胃痛隐隐、大便溏薄等脾虚症状。 皮肤过敏者慎食 金针菇是常见的发物的一种,易动风生阳,患有皮肤过敏者应慎食,否则可能会加重皮肤过敏症状。 不宜生食 新鲜的金针菇中含有秋水仙碱,食用后容易引起中毒,而这种成分易溶于水,加热后即可被破坏,所以金针菇要吃煮软煮熟的,不宜生吃。 不宜多吃 金针菇虽然美味,但是也不宜过多食用,因为其中含有丰富的纤维素成分,食用过多无法及时排出,容易引起消化不良症状,一般建议一天吃100-200克即可。
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):<br>金针菇发黄了而且还黏黏的能吃吗?<br>想得到怎样的帮助:<br>能不能吃呢?<br>指导意见:您好,金针菇正常的颜色应该是乳白色的,所以如果发黄了,说明可能变质了,建议不要吃了。<br>指导意见:你好,这种情况下,一般是食物变质引起的,建议最好不要吃,以免引起不良的后果。<br>健康指导:有异味、有变性,就不要再食用了,变粘了可能发霉、腐烂前期。任何新鲜食物都要注意保存,不吃变质食物。金针菇本身就有些发黄,注意鉴别就是。新鲜菇类现吃现买,最好做到不过夜,不挤压,食用前充分冲洗。<br>健康指导:你好,最好不吃了,金针菇放置时间过多就会发黄,因为金针菇细胞破裂产生了叶黄素,这代表金针菇开始枯萎了,营养成份流失,口感变差。但不会产生有毒物质,吃下了不会有问题。<br>指导意见:您好,根据您的描述建议不要吃了,食入变质的食物会引起胃肠道疾病。希望我的回答对您有所帮助。<br>指导意见:金针菇花黄,变质,建议不要食用,以免导致食物中毒,引起胃肠炎。<br>指导意见:你好,发黄并有黏黏的可能是变质了,不能吃了,防止引起肠胃不适。<br>指导意见:你好,根据你的描述,金针菇应该是变质了,不能再吃。变质的东西容易滋生细菌,食用其对人体有害。希望可以帮到你期待你的评价。<br>指导意见:你好,很高兴能回答你的提问,临床上金针菇本来就是细菌发酵而生长的,如果说出现了黏黏的东西,说明已经不能在服用了,不然很容易出现中毒的情况,而且这种中毒大部分是神经性的,不可逆的,所以建议马上扔掉。<br>健康指导:你好,根据你说的情况。金针菇发黄并且还有变得粘粘的,如果没有变质腐败都是不新鲜了,这种食物最好不要吃,即使不会引起身体健康不适,也会没有什么营养价值。<br>指导意见:根据你所描述的情况,我认为金针菇显然已经变质,不适合再食用,不要冒险尝试。<br>指导意见:你好,金针菇正常状态是蓬松,发白的,发黄变黏说明已经坏掉了,菇类食物本身就是不好消化,坏了更不能食用了。建议还是不要吃。<br>指导意见:你好,不知道金针菇已经调制多长时间,如果没有异味,发黄或稍粘可以和烫制有一定关系,如果感觉有异味,绝对不能食用。<br>健康指导:你好,很高兴为你指导,希望我的指导对你有所帮助。寻医问药严厉打击在线非法销售和推销药品或保健品。建议这样的食物就不要