茎叶入药能益气力,续精神,利耳目,降气、宽肠、健胃、治噎食,痈肿、止血,蚀恶心,荞麦粉作保健食品能防治糖尿病、高血脂、牙周炎牙龈出血和胃病。【别名】花麦、三角麦<br>【来源】蓼科荞麦属植物荞麦Fagopyrum esculentum Moench.[F. sagittatum Gilib; Polygonum fagopyrum L.],以种子、茎、叶入药。秋季采收,晒干。<br>【性味归经】甘、平,寒。<br>【功能主治】<br>茎叶:降压,止血。适用于高血压,毛细血管脆弱性出血,防治中风,视网膜出血,肺出血。<br>种子:健胃,收敛。用于止虚汗。炒香研末,外用收敛止汗,消炎。<br>【摘录】《全国中草药汇编》
荞麦中碳水化合物还是挺高的。而且荞麦中含有丰富的膳食纤维、铁、锌等多种元素,而且桥面中也含有大量的粗纤维,可以很好的促进肠道的蠕动,长时间的使用还可以起到补血作用,脾胃虚弱的是不可以过多的使用的,使用后很可能会导致出现腹泻的现象。 荞麦中碳水化合物含量挺高的。在使用荞麦的时候一定要注意,如果有肿瘤的患者是不可以使用的,使用后很可能会出现病情加重的情况,而且在使用时不可以和猪血、黄鱼等食物同时使用,同时使用后很可能会出现肠胃道的不舒服,平时多注意休息。