上轿饺子,一般包得很多。<br>第二天一大早,母亲怀着恋恋不舍的心情,将饺子煮熟。此时,前来送行的邻里、亲友也纷纷来到,一起食用饺子。旧时,姑娘出嫁,是乘坐轿子的。待新人梳妆完毕,临上花轿前,由母亲着手端来热气腾腾的饺子,让女儿吃。因为这是女儿在家吃的最后一顿自家饭,也煺母亲为女儿做的送行饭。此时,虽然母女都怀着难舍之情,甚至不能下咽,但至少必须吃上一对饺子。吃完饺子后,女儿先于堂闻拜别列祖,然后拜别祖父母和父母亲及前来送行的亲友,最后才能上轿,离开家人而去。<br>轿前吃的饺子,多少不拘,但必须是偶数,常见的是只吃一对。预示着喜事顺利圆满,成双成对,永不分离。<br>据说,女儿吃了上轿的饺子之后,就成为男家的人了,以后过年则要在男家吃饺子。所以,民间对上轿饺子特别重视,要包制的形美昧佳,希望给远嫁的女儿留下永不忘记的印象。<br>在河南的一些地方,娶亲这天,姑娘上轿前,民间有带饺子的风俗,此饺称为“随身饭”。<br>饺子事先由娘家备好,成婚当天,随迎亲花轿或汽车带到婆家。饺子的数量根据新娘的年龄决定,若是20岁,则准备20个饺子。到婆家后,新娘入了洞房,婆家嫂子把饺子煮成半熟,媲给新娘吃。嫂子并婴逗趣地反复询问新娘:“生不生呀?”新娘则在娇羞难启齿的窘况中,不得不在众入的质向下,间答说:“生。”然后将半生不熟的饺子倒在新床之下。<br>此处“生”的意义已由饺子的生熟转变成为生儿育女的希望。
<br>聘饼:一担(五十公斤)<br>海味:分四式,六式或八式,款式与数量视男家的经济状况而定。每款通常分两包。其中发菜是必须的,以取其发财之意,而其他的海味有鲍鱼、蚝豉、元贝、冬菇、虾米、鱿鱼、海参、鱼翅和鱼肚等。<br>三牲:两对鸡,两雄两雌(如父母不全\ufe50这则一对已足够)\ufe54猪肉三至五斤起双飞(喜只飞),即一片相连开二,以表示丰硕诚恳的敬意。<br>鱼:大鱼或鲮鱼;意即腥(声)气;也表示有头有尾年年有余。<br>椰子:两对(父母不全可用一对),即有爷(椰)有子的意思。<br>酒:四支,表示爱情浓郁。<br>四京果:即龙眼干、荔枝干、合桃干和连壳花生,以祝福子孙兴旺,亦含圆满多福,生生不息之意。<br>生果:即生生猛猛的意思<br>四色糖:即冰糖、桔饼、冬瓜糖和金茦,表示象甜密,白头到老的意思。<br>茶叶、芝麻:因为种植茶叶必须用种子、故以茶叶作礼品,暗喻女子一经缔结婚约,便要守信不渝,绝无后悔,亦即“油麻茶礼”。<br>帖盒(礼金盒):内有莲子、百合、青缕、扁柏、槟椰两对、芝麻、红豆、绿豆、红枣、合桃干、龙眼干,还有红豆绳、利是、聘金、饰金、龙凤烛和一幅对联<br>香炮镯金:香(无骨透脚青),炮(大鞭炮和大火炮),镯(龙凤成对喜镯)。<br>斗二米:男方准备十二斤糯米、三斤二两砂糖,这是给女家做汤圆的,以取其圆满,甜蜜美满之意。<br>上文为大家介绍的古代聘礼清单,你了解了吗?