保险丝的作用是用来保护线路和用电设备的.当供电电网出现故障或由于保险丝后面的电路发生短路等异常情况时,流入保险丝、导线和用电设备的电流会迅速增大,由于电流超过了保险丝允许通过的电流值,于是保险丝熔断了,从而切断电路,保护线路和用电设备的安全.由于铁丝和铜丝允许通过的电流很大,也就是说极不易熔断.当线路和用电设备中的电流很大时,仍无法切断电路,往往就会导致线路的烧毁和用电设备的损坏,甚至引起火灾,还有可能造成电网局部保护元件动作导致停电.
薄饼卷菜<br>所需材料:面粉200克,土豆1个,胡萝卜1根,黑木耳10克,盐6克,凉水50克,热水50克,花生油20克,孜然粉1勺,葱1段,姜1片<br>具体做法:<br>先来揉面,面粉倒入碗中,加入2克盐拌匀,在中间分出一个道,一半倒入凉水,一半倒入热水,分别用筷子搅至絮状,再混合在一起揉成光滑的半烫面面团,盖上盖子醒10分钟;<br>黑木耳提前用温水泡发,择去根部,洗干净沥干水分后,切成丝备用;<br>土豆洗净去皮擦成细丝,胡萝卜去头尾和皮,洗净擦成细丝;<br>锅中倒入花生油,把葱花姜丝倒入炒出香味,再倒入黑木耳、胡萝卜丝和土豆丝翻炒变软,加盐和孜然粉拌匀调味,盛入盘子里备用;<br>醒好的面团取出,揉匀用搓成长条,再切成大小均匀的6个剂子,分别团圆按平,在其中3个上面刷上一层油,把另外3个分别摞在上面;<br>取一个摞好的面剂,用擀面杖先轻轻按压一下,再反正面分别擀,尽量让两边的大小一致;<br>将擀好的饼放在平底锅上,开小火烙;<br>等底部出现棕色斑点后再翻面烙,两面都有棕色斑点后就可以了;<br>取出从边缘将饼轻松撕开成为两张,卷上菜开吃吧,剩余的可以晾至温热时放入保鲜袋中保存,什么时候拿出来吃还是柔软的哦。<br>注意事项:<br>和面要用一半热水,一半凉水,加盐可以增加面团的筋性;<br>面剂中间刷上油,可以使面剂擀时不沾在一起,烙好后也易从中间撕开;<br>擀饼时要双面擀,防止一边大,一边小,双面擀可以擀成一般大;<br>饼两面出现斑点时就熟了,可以取出撕开,记得吃不完的要晾至温热时放保鲜袋中保存。<br>大家好,我是,文章原创,抄袭必究。谢谢大家的阅读,如果您喜欢我的文章,记得点赞、收藏、分享给更多的朋友,您的支持是我进步的动力。如果您有什么好的建议和意见,欢迎在评论区里给我留言,我看到就会回复您的。最后感谢您的关注、支持!我会每天分享新的文章给大家,有快手早餐、家常菜、面食、烘焙等,记得每天来看看哦!