In February 2011, Humble presented a three-part series of programmes, The Spice Trail, on the trail of six of the world's most valuable spices revealing their history, trade, mythology and usage.
În februarie 2011 Humble a prezentat seria a 3-a din serialul Spice Trail, pe urmele celor 6 cele mai valoroase condimente din lume, unde dezvăluie istoria lor, comerțul, mitologia și utilizarea lor.