Belmonte was also a close friend of author Ernest Hemingway, and he appears prominently in two of Hemingway's books: Death in the Afternoon and The Sun Also Rises.
Belmonte a fost, de asemenea, un prieten apropiat al scriitorului american Ernest Hemingway și el apare în două cărți ale lui Hemingway: Moarte după-amiaza și Fiesta.