Studies at Harvard University as well as other studies conducted in the United States, United Kingdom, Canada, Australia, New Zealand and various European countries, confirmed vegetarian diets provide sufficient protein intake as long as a variety of plant sources are available and consumed.
Studiile făcute de Universitatea Harvard precum și alte studii făcute în Statele Unite ale Americii, Marea Britanie, Canada, Australia, Noua Zeelandă și câteva țări europene au arătat că dietele vegetariene contribuie cu mai mult decât necesarul de proteine atâta timp cât o varietate de plante sunt valabile și consumate.