Food was classified into "hot" (for example, meats, blood, ginger, and hot spices) and "cold" (green vegetables) in China, India, Malaya, and Persia.
Alimentele erau clasificate în alimente "fierbinți" sau "iuți" (e.g. carnea, sângele, ghimbirul, și condimentele iuți) și în alimente "reci" (legumele verzi) în China, India, Malaya, și Persia.