Some public horrea functioned somewhat like banks, where valuables could be stored, but the most important class of horrea were those where foodstuffs such as grain and olive oil were stored and distributed by the state.
Unele horreum-uri publice funcționau oarecum ca băncile, în cazul în care obiectele de valoare putea fi stocate, dar clasa cea mai importantă de horreum-uri au fost cele pentru produse alimentare, cum ar fi porumb și ulei de măsline, care erau stocate și distribuite de către stat.