Michele Anna Jordan, author of The BLT Cookbook, believes the tomato is the key ingredient and recommends the use of the beefsteak tomato as it has more flesh and fewer seeds.
Michele Anna Jordan, autoarea The BLT Cookbook⁠(d), consideră că tomatele sunt ingredientul-cheie și recomandă utilizarea de roșiilor din soiuri mai mari, deoarece au mai multă pulpă și mai puține semințe.