The Allgemeine Encyclopädie der Wissenschaften und Künste ("Universal Encyclopaedia of Sciences and Arts") was a 19th-century German encyclopaedia published by Johann Samuel Ersch and Johann Gottfried Gruber, therefore also known as the "Ersch-Gruber."
Allgemeine Encyclopädie der Wissenschaften und Künste („Enciclopedia universalăe de științe și arte”) a fost o enciclopedie germană din secolul al XIX-lea publicată de Johann Samuel Ersch și Johann Gottfried Gruber, cunoscută, prin urmare, și ca „Ersch-Gruber”.