With the discovery of the importance of airtight containers for food preservation by French inventor Nicholas Appert, the tin canning process was patented by British merchant Peter Durand in 1810.
Odată cu descoperirea importanței containerelor etanșe pentru conservarea alimentelor de către inventatorul francez Nicholas Appert, procesul de conservare în carton a fost brevetat de comerciantul britanic Peter Durand în 1810.