The whole milk of the morning milking is mixed with the naturally skimmed milk (which is made by keeping milk in large shallow tanks to allow the cream to separate) of the previous evening's milking, resulting in a part skim mixture.
Laptele integral proaspăt muls de dimineață se amestecă cu laptele natural degresat (care se face prin păstrarea laptelui în tancurile mari de mică adâncime pentru a permite separarea cremei) muls cu o seară precedentă, rezultând un amestec parțial degresat.