His art collection probably dates back to this period, when painter Theodor Aman, whom the Știrbeis elevated to the rank of Pitar, sent him one of his canvasses as thanks.
Colecția sa de artă datează probabil din această perioadă, când pictorul Theodor Aman, pe care familia Știrbei l-a ridicat la rangul de Pitar, i-a trimis una din pânzele sale în semn de mulțumire.