The Mediterranean diet forms the basis of Italian cuisine, rich in pasta, fish, fruits and vegetables and characterised by its extreme simplicity and variety, with many dishes having only four to eight ingredients.
Dieta mediteraneană formează baza bucătăriei italiene, bogată în paste, pește, fructe și legume și caracterizată printr-o simplitate și varietate extreme, multe feluri de mâncare având doar între patru și opt ingrediente.