Frittata i Carunevale: on Mardi Gras, every local family prepares a spaghetti omelette with fresh ricotta cheese and sausages, as on the following day (Ash Wednesday) Lent, meat should be avoided.
Frittata i Carunevale: în ziua de Martedì grasso fiecare familie locală pregătește o omletă cu spaghetti și brânză proaspătă ricotta și cârnați, deoarece în ziua următoare (Mercoledì delle Ceneri - Miercurea Cenușie) este Postul Mare, consumul de carne fiind evitat.