In 1816, François Magendie discovered that dogs fed only carbohydrates (sugar), fat (olive oil), and water died evidently of starvation, but dogs also fed protein survived, identifying protein as an essential dietary component.
În 1816, François Magendie a descoperit că hrănirea câinilor numai cu glucide (zahăr), grăsimi (ulei de măsline), și apă a rezultat în moartea lor datorită înfometării, iar câinii hrăniți și cu proteine au rămas în viață, identificând proteinele ca fiind un component alimentar esențial.