The American Public Health Association (APHA) defines a "sustainable food system" as "one that provides healthy food to meet current food needs while maintaining healthy ecosystems that can also provide food for generations to come with minimal negative impact to the environment.
American Public Health Association) definira "održivi hranidbeni sustav" kao "onaj koji osigurava zdravu hranu za zadovoljenje trenutačne potražnje za hranom istovremeno održavajući zdrave ekosustave koje također mogu osigurati hranu za generacije koje dolaze uz minimalan negativan učinak na okoliš.