Fogel researched and wrote on numerous fields in his career, including not only economic history but also demographics, physiology, sociology of the family, nutrition, China's economic development, philosophy of science, and other related fields.
Fogel forskede inden for mange forskellige felter i sine arbejdsår - ikke blot økonomisk historie, men også demografi, fysiologi, familiens sociologi, ernæring, Kinas økonomiske udvikling, videnskabsfilosofi og andre beslægtede områder.