From the remains that have been found, scholars have determined that Valdivians cultivated maize, kidney beans, squash, cassava, hot peppers, and cotton plants, the last of which was used to make clothing.
Videnskabsfolk har ud fra de rester, der er fundet, fastslået at Valdivianerne kultiverede majs, kidneybønner, squash, cassava, stærke peberfrugter, og bomuldsplanter, hvoraf den sidste blev brugt til at lave tøj.