The German-speaking scientists who isolated and described vitamin K (in addition to naming it as such) did so because the vitamin is intimately involved in the coagulation of blood following wounding (from the German word Koagulation).
De tysktalende forskere som isolerede og beskrev (og navngav) vitamin K valgte navnet fordi vitaminet er tæt involveret i koagulationen af blod efter at man pådrager sig sår (det tyske ord er, som det danske, Koagulation).