The Italian-language dictionary Sabatini Coletti traces the first printed mention of the word to 1980, while Merriam-Webster's Online Dictionary gives 1982 as the first mention of the dessert.
Leksikonet Sabatini Coletti sporer den første skrevne omtale om "tiramisu" til 1980, mens Merriam-Webster's Online Dictionary nævner 1982 som den første omtale af desserten.