Although astronauts consume a wide variety of foods and beverages in space, the initial idea from The Man in Space Committee of the Space Science Board in 1963 was to supply astronauts with a formula diet that would supply all the needed vitamins and nutrients.
אף על פי שהאסטרונאוטים צורכים מגוון רחב של מאכלים ומשקאות בחלל, הרעיון הראשוני של "ועדת האדם בחלל" של מועצת מדעי החלל ב-1963 היה לספק לאסטרונאוטים נוסחה דיאטטית שתספק את כל הויטמינים והרכיבים התזונתיים הדרושים.