The original color of each ingredient is preserved after cooking, and no oily sauce is added, so as to retain the fresh flavour of the food.
הצבע המקורי של כל מרכיב נשמר לאחר הבישול, ולא מוסיפים רוטב שמנוני, כדי לשמור על הטעם הטרי של המזון.