His chocolate factory has been described by the New York Times as "a holy site for connoisseurs," and in 2008, he opened a shop selling to the public in the Marais neighbourhood of Paris.
הניו יורק טיימס מתאר את מפעל השוקולד שלו כ"אתר קדוש לאניני הטעם," וב-2008 פתח חנות לקהל הרחב ברובע המארה של פריז.