National Institute of Allergy and Infectious Diseases guidelines recommend that parent and patient reports of food allergy be confirmed by a doctor because "multiple studies demonstrate 50% to 90% of presumed food allergies are not allergies."
המכון הלאומי לאלרגיה ומחלות זיהומיות ממליצים לבצע בדיקות לאלרגיות למזון אצל רופא אלרגיה, זאת כי "מחקרים רבים מראים כי 50% עד 90% משוער המדווחים על אלרגיות למזון, מתגלה שבעצם אלו אינן אלרגיות".