According to Child, "Through the years he gradually became not only the leading culinary figure in the country, but 'The Dean of American Cuisine'."
צ'יילד כותבת "במרוצת השנים הוא נהפך בהדרגה לא רק לדמות הקולינרית המובילה במדינה, אלא ל"דיקן המטבח האמריקאי".