The French began to crystallize the concept of terroir as a way of describing the unique aspects of a place that influence and shape the wine made from it.
הצרפתים החלו לגבש את מושג הטרואר כדרך לתאר את המאפיינים הייחודיים של מקום מסוים המשפיעים ומעצבים את היין המיוצר שם.