The history of the tea processing corresponds intimately with the role that tea played in Chinese society and the preferred methods of its consumption in ancient Chinese society.
ההיסטוריה של עיבוד התה הולכת בד־בבד עם התפקיד ששיחק התה בחברה הסינית, ועם השיטות המועדפות לצריכתו בחברה הסינית העתיקה.