Before the First World War, more than 3,500 cheese producers were in Britain; fewer than 100 remained after the Second World War.
לפני מלחמת העולם הראשונה היו בבריטניה יותר מ-3,500 יצרני גבינה, פחות מ-100 נותרו לאחר מלחמת העולם השנייה.