As an active composer, Amanti had his first experience age 19 when he became part of the Composer´s workshop (Italian "Bottega di Composizione"): a group of composition students founded by celebrated Italian composer Roberto De Simone which works were many times performed in the major theaters in Italy.
Als aktiver Komponist machte Amanti seine ersten Erfahrungen mit 19 Jahren, als er teilhatte an der „Komponisten-Werkstatt“, (auf Italienisch <Bottega di Composizione>): einer Gruppe von Kompositionsstudenten, die von dem gefeierten italienischen Komponisten Roberto De Simone gegründet wurde, dessen Arbeiten häufig in den größten Konzertsälen Italiens aufgeführt werden.