The company researches animal products at the molecular level, then selects specific proteins and nutrients from plants to recreate the experience of meats and dairy products.
Das Unternehmen untersucht Tierprodukte auf molekularer Ebene und wählt dann spezifische Proteine und Nährstoffe aus Pflanzen aus, um den Geschmack von Fleisch- und Milchprodukten zu reproduzieren.