In her book “Min vej til et sundt liv” (Danish: “My way to a healthy life”) published in 2013, she describes the shift in focus in her life following the end of her sports career.
In ihrem 2013 erschienenen Buch „Min vej til et sundt liv“ (dänisch: „Mein Weg zu einem gesunden Leben“) beschreibt sie die Neuausrichtung ihres Lebens nach ihrer sportlichen Laufbahn.