The result is glucose syrup (enzymatically with more than 90% glucose in the dry matter) with an annual worldwide production volume of 20 million tonnes (as of 2011).
Dabei entsteht Glucosesirup (enzymatisch mit über 90 % Glucoseanteil in der Trockenmasse) mit einer jährlichen weltweiten Produktionsmenge von 20 Millionen Tonnen (Stand 2011).