Various sources refer the name to the following meanings: "Hostel in the valley", "Herbes Valley", "Herbert's place of residence" (the word "stal" in Germanic means residence) or even "Eggental" (the harrow is an agricultural implement).
Verschiedene Quellen führen den Namen auf folgende Bedeutungen zurück: „Herberge im Tal“, „herbes Tal“, „Herberts Wohnort“ (das Wort „stal“ im Germanischen bedeutet Wohnort) oder gar „Eggental“ (die Egge ist ein landwirtschaftliches Gerät).