The demand for meat increased tremendously during the war, while the draft and the difficulty of importing more workers from Europe led to labor shortages that reduced the number of persons willing to scab in the event of a strike.
Der Bedarf an Fleisch stieg während des Krieges dramatisch an, während die Anwerbung und die Schwierigkeiten bei der Einfuhr von Arbeitern aus Europa zu Kürzungen führten, was die Zahl der Personen reduzierte, die bereit waren als Streikbrecher zu agieren.