In 2009, Stanford biochemistry professor Patrick O. Brown decided to devote an 18-month sabbatical to eliminating industrial animal agriculture, which he determined at the time to be the world’s largest environmental problem.
Im Jahr 2009 entschied sich Stanford-Biochemieprofessor Patrick O. Brown, ein 18-monatiges Sabbatical der Beseitigung der industriellen Tierlandwirtschaft zu widmen, die er als das größte Umweltproblem der Welt ausmachte.