Decanal, whose sweet, flowery odor reminiscents of orange peels, is used, among other things, as a flavoring agent in the food industry and as a perfume in the perfume industry.
Decanal, dessen süßer, blumiger Geruch an Orangenschalen erinnert, wird unter anderem als Aromastoff in der Lebensmittelindustrie und als Duftstoff in der Parfumindustrie eingesetzt.