In 1997, after restoration, the house reopened as Hazlewood Castle Hotel-Restaurant-Cafe and Cookery School under the management of Richard Carr, John Benson-Smith and Alison Benson-Smith.
1996 wurde das Haus erneut weiterverkauft und 1997 wurde es nach einer Restaurierung als Hazlewood Castle Hotel-Restaurant-Cafe und Kochschule unter der Leitung von Richard Carr, John Benson-Smith und Alison Benson-Smith eröffnet.