A great-grandson of the founder, Mongolfier has also served as president of the Association Viticole Champenoise since 2004, after leading the Commission of Champagne for 10 years.
Als Urenkel des Gründers dient Mongolfier seit 2004 auch als Präsident der Association Viticole Champenoise, nachdem er für zehn Jahre die Commission of Champagne angeführt hatte.