After the first non-final decision of acquittal Hnat worked a year in Berlin as project manager for the environmental protection project GV-nachhaltig, where he advised commercial kitchens.
Direkt nach dem ersten nicht rechtskräftigen Freispruch arbeitete Hnat ein Jahr in Berlin als Projektmanager für das Umweltschutzprojekt GV-nachhaltig, wo er Großküchen beriet.