Ten years later, the master of the kitchen was also a successful artist of popular folk music and opened in 2005 together with his partner at that time and today's wife Viola the restaurant and country hotel „To the Green Tree“ in Taltitz.
10 Jahre später war er dann auch ein erfolgreicher Interpret volkstümlicher Musik und eröffnete 2005 gemeinsam mit seiner damaligen Lebensgefährtin und heutigen Ehefrau Viola das Restaurant und Landhotel „Zum Grünen Baum“ in Taltitz.