He founded the Olympic Brewery ( Olymbiaki Zythopiia Ολυμπιακή Ζυθοποιία) and had the beer brewed in the varieties Lager and Export at Mythos in Atalanta near Thessaloniki.
Er gründete die Olympische Brauerei (Olymbiaki Zythopiia Ολυμπιακή Ζυθοποιία) und ließ das Bier in den Sorten Lager und Export bei Mythos in Atalanta bei Thessaloniki brauen.