By the early 19th century, dredging and other improvements to the river Foss had made it possible to import flour into York by river, reducing the economic significance of the castle mills.
Anfang des 19. Jahrhunderts machten es das Ausbaggern und andere Verbesserungen am Fluss Foss möglich, Mehl auf dem Fluss nach York zu bringen, und so nahm die wirtschaftliche Bedeutung der Burgmühlen ab.