Red wine grapes like Pinot noir can be used in the production of white sparkling wines because their juice is initially clear and is only later tinted red through exposure to the color pigments in grape skins.
Црвеното вино грозје како Пино ноар може да се користи во производството на бели пенливи вина, бидејќи нивниот сок е првично чист и подоцна е затемнето црвено преку изложување на пигменти во боја во кожи од грозје.