When served, the remaining water is used to dilute the tea on an individual basis, giving each consumer the choice between strong ("koyu"/dark) or weak ("açık"/light).
Останатата вода се користи за да се разредува чајот на индивидуална основа, давајќи можност на избор меѓу силен (тур. koyu, „темен“) или слаб (тур. açık, „светол“) вкус.