There are a number of methods of extracting flavour and juice from the fruits or plants being used; pressing the juice, stewing and fermenting the pulp of the fruits are common.
Постојат многу методи за извлекување на вкусот и сокот од овошјето или растенијата кои се користат, притискање на сок, задувување и ферментирање на пулпата од плодовите се чести.