The meaning of this nomenclature is comes from the word "stëp" which means an individual involved in the making of dairy products such as milk, cheese, and yogurt.
Значењето на оваа номенклатура е поврзана со зборот "stëp", кој претставува "поединец кој прави млечни производи како млеко, сирење, јогурт" итн.