People with lactose intolerance are able to tolerate kefir, provided the number of live bacteria present in this beverage consumed is high enough (i.e., fermentation has proceeded for adequate time).
Луѓето со нетолеранција на лактоза можат да го толерираат кефирот, под услов бројот на живи бактерии присутни во овој конзумиран пијалок е доволно висок (т.е. ферментацијата продолжила во соодветно време).