Because of reduced nutritional value, processed foods are often 'enriched' or 'fortified' with some of the most critical nutrients (usually certain vitamins) that were lost during processing.
Поради намалената хранлива вредност, преработената храна честопати е "збогатена" или зајакната со некои од најкритичните хранливи материи (обично некои витамини) кои се изгубиле за време на преработката.