Pavey served in the Office of the United Nations High Commissioner for Refugees, being responsible for external relations and humanitarian aid in countries such as Algeria, Egypt, Iran, Lebanon and Syria.
Pavey az ENSZ menekültügyi bizottságának (UNHCR) dolgozott, többek közt Algéria, Egyiptom, Irán, Libanon és Szíria külkapcsolataiért és humanitárius segélyeiért felelt.