When the missionary Francis Xavier visited Kagoshima Prefecture in 1549, he recorded that "the Japanese drink arak made from rice but I have not seen a single drunkard.
Például, amikor Francis Xavier szerzetes meglátogatta Kagosima prefektúrát 1549-ben, a következőt jegyezte le: „a japán arak rizsből készül , de még egyetlenegy részeget sem láttam.