Sugar production was an important industry for Cuba from the earliest settlement by the Spanish, who introduced sugar cane to the island in 1512, and trade in the commodity enriched Trinidad and the surrounding areas.
A cukorgyártás Kuba fontos ágazata volt már a legkorábbi spanyol hódítók idején, akik 1512-ben hozták be a szigetre a cukornádat és a tőzsdei kereskedelem gazdaggá tette Trinidadod és környékét.