In most of Japan, rice used to be consumed for almost every meal, and although a 2007 survey showed that 70% of Japanese still eat it once or twice a day, its popularity is now declining.
Japán legtöbb részén a rizs szinte minden étkezéskor az asztalra kerül, és bár egy 2007-es felmérés szerint a társadalom 70%-a még mindig naponta egyszer vagy kétszer fogyasztja, a rizs népszerűsége hanyatlik.