In India, on Hindu fasting days (Navaratri, Ekadashi, Janmashtami, Maha Shivaratri, etc.), fasting people in northern states of India eat foods made of buckwheat flour.
Στην Ινδία, στις Ινδουιστικές ημέρες νηστείας (Navaratri, Ekadashi, Janmashtami, Maha Shivaratri κλπ.), οι κάτοικοι των βορείων πολιτειών της Ινδίας οι οποίοι νηστεύουν, τρώνε είδη φτιαγμένα από αλεύρι φαγόπυρου.