Originally, the full name was "hashed brown potatoes" (or "hashed browned potatoes"), of which the first known mention is by American food author Maria Parloa (1843–1909) in 1888.
Αρχικά, το πλήρες όνομά τους ήταν "κατακερματισμένες καφέ πατάτες" ("hashed brown potatoes") (ή "κατακερματισμένες καφετιές πατάτες) ("hashed browned potatoes"), εκ των οποίων η πρώτη γνωστή αναφορά είναι το 1888, από τη συντάκτρια τροφίμων Maria Parloa (1843–1909).