Dialect is recorded in areas outside Byzantine control, first in legal and administrative documents, and then in poetry.
Διάλεκτοι καταγράφονται σε περιοχές εκτός ελέγχου της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας, πρώτα σε νομικά και διοικητικά έγγραφα και έπειτα στην ποίηση.