Curry powder and the contemporary English use of the word "curry" are Western inventions and do not reflect any specific food from the Indian subcontinent, though a similar mixture of spices used in the Northern regions of the Indian subcontinent is called garam masala.
Η σκόνη κάρυ και η σύγχρονη Αγγλική χρήση της λέξης "κάρυ", είναι δυτική εφεύρεση και δεν αντανακλά τυχόν ειδικό τρόφιμο της Νότιας Ασίας, αν και ένα παρόμοιο μείγμα μπαχαρικών που χρησιμοποιείται στη βόρεια Νότια Ασία, ονομάζεται γκαράμ μασάλα.