Sir George served as the Minister for Trade, Industry, Agriculture and Tourism in the first post-independence government of St Lucia beginning in 1979.
Υπηρέτησε ως υπουργός Εμπορίου, Βιομηχανίας και Τουρισμού στην πρώτη κυβέρνηση της Αγίας Λουκίας μετά την ανεξαρτησία το 1979.