Astruc was also a leading figure in the Japonism movement in France in the 1860s and '70s, publishing, among other writings, three pivotal articles on Japonism in the Parisian newspaper, L'Etendard, in 1867–68.
Ο Αστρύκ υπήρξε επίσης ηγετική μορφή του κινήματος του Ιαπωνισμού στη Γαλλία κατά τις δεκαετίες του 1860 και 1870, δημοσιεύοντας μεταξύ άλλων τρία καθοριστικά άρθρα πάνω στο θέμα στην εφημερίδα L'Etendard των Παρισίων το 1867-1868.