The saplings of coffee are grown under the natural shade of trees, so that the cultivation does not disturb the ecosystem of the region.
Ο καφές καλλιεργείται κάτω από την φυσική σκιά δέντρων, ώστε η καλλιέργεια να μην διαταράσσει το τοπικό οικοσύστημα.