The degree of crystallinity, and hence many important properties, is largely controlled by the ratio of D to L enantiomers used, and to a lesser extent on the type of catalyst used.
Ο βαθμός κρυσταλλικότητας, και ως εκ τούτου, πολλές σημαντικές ιδιότητες, ελέγχεται σε μεγάλο βαθμό από την αναλογία των D, L εναντιομερών που χρησιμοποιούνται, και σε μικρότερο βαθμό από τον τύπο του καταλύτη που χρησιμοποιείται.