In the UK in particular, hens are immunized against salmonella and generally, their eggs are safe for 21 days.
Στο Ηνωμένο Βασίλειο οι όρνιθες είναι εμβολιασμένες για σαλμονέλα και τα αυγά τους θεωρούνται ασφαλή για τουλάχιστον 21 ημέρες.