Researchers attribute this growth in demand to the increase in shark fins as an expensive delicacy (such as in shark fin soup) and are calling for a ban on shark finning, a practice in which the shark's fins are cut off and the rest of the animal is thrown back in the water to die.
Οι ερευνητές αποδίδουν αυτή την αύξηση της ζήτησης στη ζήτηση των πτερυγίων του καρχαρία ως ακριβό έδεσμα (όπως στη σούπα από πτερύγια καρχαρία) και ζητούν να απαγορευθεί η πρακτική της αφαίρεσης πτερυγίων καρχαρία, μια πρακτική κατά την οποία τα πτερύγια του καρχαρία αποκόπτονται και το υπόλοιπο μέρος του ζώου ρίχνεται πάλι στο νερό για να πεθάνει.