Invertase is added at a rate of about 0.15% of the syrup's weight, and inversion time will be about 8 hours.
Προστίθεται ιμβερτάση σε ποσοστό περίπου 0.15% του βάρους του σιροπιού, και ο απαιτούμενος χρόνος αντιστροφής είναι περίπου 8 ώρες.