Currently there are many shops in Italy producing panforte, each recipe being their jealously guarded interpretation of the original confection and packaged in distinctive wrapping.
Επί του παρόντος υπάρχουν πολλά καταστήματα στην Ιταλία που παράγουν πανφόρτε, κάθε συνταγή διατηρεί με ζήλο την ερμηνεία του πρωτότυπου παρασκευάσματος και συσκευάζεται με ένα χαρακτηριστικό περιτύλιγμα.