As they came to rely upon cereal foods over salty meat and fish, Neolithic cultures had to incorporate supplementary sources of salt into their diet.
Καθώς βασίζονταν στις τροφές με δημητριακά πάνω από αλατισμένο κρέας και ψάρια, οι νεολιθικοί πολιτισμοί έπρεπε να ενσωματώνουν συμπληρωματικές πηγές αλατιού στη διατροφή τους.