At the same time he invested in local vineyards cultivating the abandoned lands of Metsovo and creating a contemporary winery.
Παράλληλα, επένδυσε στην τοπική αμπελουργία, καλλιεργώντας τον εγκαταλελειμμένο αμπελώνα του Μετσόβου και δημιουργώντας σύγχρονη οινοποιητική μονάδα.