Dicke noticed that the shortage of bread led to a significant drop in the death rate among children affected by coeliac disease from greater than 35% to essentially zero.
Ο Dicke παρατήρησει ότι η έλλειψη του ψωμιού οδήγησε σε σημαντική πτώση στο ποσοστό θανάτου μεταξύ των παιδιών που πλήττονταν από κοιλιοκάκη από άνω του 35% σε ουσιαστικά μηδέν.