Zereshk or sereshk is the Persian name for the dried fruit of Berberis spp., specifically that of Berberis integerrima 'Bidaneh', which is widely cultivated in Iran.
Ζερέσκ (Zereshk) (زرشک) ή σερέσκ (sereshk) είναι η περσική ονομασία για τον αποξηραμένο καρπό των βερβερίδων, ειδικά εκείνον της Berberis integerrima «Bidaneh», η οποία καλλιεργείται ευρέως στο Ιράν.