With the industrialization of brewing and agriculture, chemists and biologists became aware of the great potential of human-controlled biological processes.
Με τη βιομηχανοποίηση της ζυθοποιίας και της γεωργίας, οι χημικοί και οι βιολόγοι συνειδητοποίησαν τις μεγάλες προοπτικές της δυνατότητας ελέγχου των βιολογικών διεργασιών.