Like many other Italian favorites, including pizza and polenta, the dish started as a peasant dish, being composed of inexpensive ingredients.
Όπως και σε πολλές άλλες Ιταλικές σπεσιαλιτέ, βλέπε, πίτσα και πολέντα, το πιάτο αυτό, ξεκίνησε ως ένα πιάτο των χωρικών, που αποτελείται από φθηνά υλικά.