It is not as strongly aromatic and flavorsome as its French cousin, but it produces many more leaves from early spring onwards that are mild and good in salads and cooked food.
Δεν είναι τόσο έντονα αρωματικός και γευστικός όσο ο Γαλλικός εξάδελφος, αλλά παράγει πολλά περισσότερα φύλλα από ενωρίς την άνοιξη και μετά, τα οποία είναι ήπια και καλά σε σαλάτες και μαγειρεμένα φαγητά.