Such dishes are called by specific names that refer to their ingredients, spicing, and cooking methods.
Τέτοια πιάτα καλούνται από συγκεκριμένες ονομασίες, όπου αναφέρονται στα συστατικά τους, τα καρυκεύματα και οι τρόποι μαγειρέματος.