Since the old days it has been customary for every family to breed a pig all the year to slaughter it almost ritually this day.
Παλιά συνηθιζόταν κάθε οικογένεια να εκτρέφει ένα χοίρο όλο τον χρόνο για να τον σφάξει με σχεδόν τελετουργικό τρόπο αυτή τη μέρα.