When the rinds are dried and cured in preparation for storage and extraction, they are dark brown or black in color.
Όταν οι φλούδες ξηραίνονται και σκληρύνονται κατά την προετοιμασία για την αποθήκευση και εκχύλιση, είναι χρώματος σκούρου καφέ ή μαύρου.