Many vegetable oils are often hydrolyzed to yield the acids which are subsequently combined selectively to form specialist synthetic esters.
Πολλά φυτικά λάδια υδρολύονται συχνά για να δώσουν τα οξέα που στη συνέχεια συνδυάζονται επιλεκτικά για να σχηματίσουν ειδικούς συνθετικούς εστέρες.