Even though the word "shashlyk" was borrowed from the Crimean Tatars by the Cossacks as early as the 16th century, shashlik did not reach Moscow until the late 19th century.
Παρόλο που η λέξη "σασλίκ" ήταν δάνειο από τα ταταρικά της Κριμαίας από τους Κοζάκους από τον 16ο αιώνα, το σάσλικ δεν είχε φτάσει στη Μόσχα μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα.