One study found that organically grown tomatoes had 79% more quercetin than non-organically grown fruit.
Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η βιολογικής καλλιέργειας ντομάτες είχαν 79% περισσότερο Κουερσετίνη από ό, τι η κερκετίνη φρούτων.