Asafetida odour and flavour become much milder and much less pungent upon heating in oil or ghee.
Ωστόσο, η οσμή και η γεύση της γίνεται πολύ πιο ήπια και πολύ λιγότερο έντονη, όταν θερμανθεί σε λάδι ή γκι (ghee).