In Uganda and Rwanda, the fruit is steam-cooked, and the mashed meal is considered a national dish in both countries.
Στην Ουγκάντα και τη Ρουάντα, ο καρπός μαγειρεύεται στον ατμό και το πολτοποιημένο γεύμα, θεωρείται το εθνικό πιάτο και στις δύο χώρες.