Salad crops that are notoriously difficult to preserve are now being packaged in sealed bags with an atmosphere modified to reduce the oxygen (O2) concentration and increase the carbon dioxide (CO2) concentration.
सलाद फसलें जिन्हें संरक्षित करना प्रत्यक्ष रूप से मुश्किल है उन्हें अब ऐसे सील किए हुए बैगों में पैक किया जाता है जिसमें ऑक्सीजन (O2) संकेंद्रण को कम करने के लिए वातावरण को नियंत्रित किया जाता है और कार्बन डाइऑक्साइड(CO2) संकेंद्रण को बढ़ाया जाता है।