They came up with an unleavened whole wheat bread called carta musica made out of durum wheat, a type of cheese made from grass-fed animals so the cheese is high in Omega-3 fatty acids instead of Omega-6 fatty acids from corn-fed animals, and a type of wine that has three times the level of polyphenols than any known wine in the world.
Ata prodhuan një bukë me grurë të plotë pa maja të quajtur notamusica e bërë me grur durum, një lloj djathi i bërë nga kafshë të ushqyer me bar kështu që djathi është me shumë acide yndyrore Omega-3 në vend të acideve yndyrore Omega-6 nga kafshët e ushqyer me misër, dhe një lloj vere e cila e ka tre herë më të lartë nivelin e polifenolit se çdo verë e njohur në botë.