Tea only shifted from food to drink 1,500 years ago when people realized that a combination of heat and moisture could create a complex and varied taste out of the leafy green.
Ceaiul a început să fie considerat băutură în loc de aliment acum 1.500 de ani, când oamenii și-au dat seama că o combinație de căldură și umiditate poate da naștere unui gust complex  și variat prin aceste frunze verzi.