But 10,000 years after its invention, local farms are still following in the  footsteps of their Neolithic ancestors, hand crafting one of humanity’s  oldest and favorite foods.
Dar după 10.000 de ani de la inventare ei, fermele locale continuă să calce pe urmele strămoșilor lor din neolitic, producând manual una dintre cele mai vechi și preferate alimente ale umanității.