Anybody that's selling their excess eggs at the garden gate, perfectly legally, to their neighbors, we've stuck on there. We started with four, and we've now got 64 on, and the result of that was that people were then going into shops asking for a local Todmorden egg, and the result of that was, some farmers upped the amount of flocks they got of free range birds, and then they went on to meat birds, and although these are really, really small steps, that increasing local economic confidence is starting to play out in a number of ways, and we now have farmers doing cheese and they've upped their flocks and rare breed pigs, they're doing pasties and pies and things that they would have never done before.
Toți care-şi vindeau ouăle în exces la poarta casei, perfect legal, vecinilor, au fost puși pe hartă. Am început cu 4, acum avem 64 pe hartă. Rezultatul a fost că lumea mergea în prăvălii și cerea ouă locale de Todmorden. Astfel, unii fermieri și-au mărit numărul de păsări crescute în libertate și au continuat cu păsările pentru carne. Deși au fost paşi foarte mici, încrederea economică locală crescândă a început să se vadă în mai multe feluri. Acum avem fermieri care produc brânză, cresc mai multe păsări și rase rare de porci. Fac pateuri și plăcinte şi lucruri pe care nu le făceau înainte.