For instance, we humans have an enzyme called an amylase that helps us digest complex starches, such as bread, into small chunks of sugar that we can then use for energy.
De exemplu, ființele umane  au o enzimă numită amilază care ne ajută să digerăm tipuri  complexe de amidon, precum pâinea, transformându-le în zaharuri  și mai apoi în energie.