In a recent study, scientists exchanged the regular high-fiber diets of a group of rural South Africans with the high-fat, meat-heavy diets of a group of African-Americans.
Într-un studiu recent, oamenii de știință au schimbat regimul normal, bogat în fibre al unui grup rural de sud-africani cu cel bazat pe carne, bogat în grăsimi,  al unui grup de afro-americani.