You let it cool to room temperature, and then, as the ammonia reevaporates and combines with the water back on the erstwhile hot side, it creates a powerful cooling effect.
Ia dibiarkan sejuk pada suhu bilik, selepas itu, apabila ammonia memeluwap semula dan bercampur dengan air balik kepada bahagian yang panas tadi, ia menghasilkan kesan penyejukan yang hebat.