And we can create healthier foods without compromising taste, because we can measure the response to different sweeteners and find the sweetener that gives the response that's more similar to the response from sugar.
맛을 포기하지 않고도 더 건강한 음식을 만들수 있습니다. 서로 다른 인공 감미료에  대한 반응을 측정해서 설탕과 가장 비슷한 반응을  이끌어 내는 감미료를 찾아낼 수 있기 때문입니다.