So last year, I founded China's first food tech accelerator and VC platform to help start-ups to shape the future of good food the way they want, be that through using edible insects as a more sustainable source of protein or using essential oils to keep food fresh for longer.
그래서 작년에 중국 최초로 식품 기술 개발에 쓰일 벤쳐 자금 플랫폼을 열었어요. 좋은 식품의 미래를 꾸려가는  시작단계에 도움이 될 거예요. 스스로 원하는 방식으로 말이죠. 보다 지속가능한 단백질 섭취원으로서 식용 곤충을 사용해 본다거나 아니면 음식의 신선도를 보다 오래 지속하기 위해 오일을 쓰는 거예요.