If we were to zoom in on a salmon, which is a fatty fish, past the organs, past the tissues, into the cells, we would see that the stuff we call fat is actually made up of molecules called triglycerides, and they are not all alike.
연어를 살펴보면, 지방이 많은 생선이죠, 장기와 조직을 지나 세포를 들여다 보면, 우리가 지방이라 부르는 부분은 트리글리세리드라는 분자들로 구성되어 있는데 모습이 모두 다릅니다.