I like to say chop suey is the biggest culinary joke one culture ever played on another, because "chop suey," translated into Chinese, means "jaahp-seui," which, translated back, means "odds and ends."
저는 사실 찹수이야 말로 굉장한 요리계의 농담거리라고 생각합니다. 다른 문화에서 즐겨지는 어떤 문화의 역할이라는 점에서 말이죠. 왜냐하면 찹수이를 중국어러 번역하면, 찹 수이 라는 뜻은 다시말해 "남은 찌꺼기"라는 뜻입니다.