If we say just small-scale production, as is the tendency here, to go back to local food means that a poor man like Hans Rosling cannot even eat oranges anymore because in Scandinavia we don't have oranges.
만약 우리가 추세를 따라 소량생산 방식과 지역식량체제로 돌아간다면, 한스 로슬링같이 가난한 사람은 더 이상 오렌지를 먹을 수도 없을 겁니다. 왜냐하면 스칸디나비아에는 오렌지가 없기 때문입니다.