You see, when Onion's jacket is removed, a chemical reaction happens, converting the sulfoxides that make her smell so great into sulfenic acid, which then becomes a nasty substance with a long name: syn-Propanethial S-oxide.
보이시죠? 양파가 외투를 벗으면 화학 작용이 일어나고 양파에게서 좋은 향이 나게 했던 술폭시드라는 화학물이 술펜산으로 변하게 됩니다. 그러면 긴 이름을 가진, 냄새도 안좋은 물질이 생기게 되죠. 씬-프로판티올-에스-옥사이드 입니다.