When you slide the pan into the oven, you're setting off a series of chemical reactions that transform one substance, dough, into another, cookies.
팬을 오븐안에 넣으면 여러 화학 반응이  일어나기 시작해 반죽이라는  한 물질로부터 과자라는  다른 것으로 변형됩니다.