The earliest records tell us the beans were ground and mixed with cornmeal and chili peppers to create a drink - not a relaxing cup of hot cocoa, but a bitter, invigorating concoction frothing with foam.
가장 초기의 기록은 콩을 갈아서 옥수수가루와 칠리 페퍼와 섞여서 한 음료를 만드는 것을 알려 줍니다. 그것은 편안하게 해주는 따끈한 코코아 한 잔이 아니라 씁쓸하고 거품이 있는 자양강장제였죠.