If you have liquid water at 300 degrees Celsius and suddenly you depressurize it, it doesn't stay liquid for very long; it flashes into steam.
만약 영하 300도인 액체상태의 물을 순식간에 감압한다고 생각해보세요. 그것은 액체로 아주 잠시만  머물러 있을 겁니다. 수증기로 순식간에 변하니까요.