Well, they collect all the extra food from Michelin star restaurants that was going to get thrown out, and they have another restaurant at a much lower price, with all the leftovers.
미슐랭 스타 식당에서 버리려고 하는 여분의 음식을 다 모아 훨씬 더 저렴한 가격으로 다른 식당에서 팝니다. 모든 남은 음식과 함께 말이죠.