And the food comes from small-scale networks of farms that focus on trees and tubers rather than less productive cereals like wheat and rice.
그리고 음식은 농장의 소규모 그룹에서 나오고 이곳에서는 나무나 덩이줄기에 초점을 맞출 것입니다. 밀이나 쌀처럼 덜 효율적인 곡물보다는 말이죠.