This is similar to the slow heating of water in this test tube reaching the boiling point, where the instability of the water occurs and you have the phase transition to vapor.
이러한 현상은 시험관에서 끓는점을 향해 천천히 온도가 올라가는 물과 같습니다. 물의 불안정성이 발생되는 지점에서 증발이라는 단계로 전환이 일어나죠.