According to a chemical idea called the principle  of microscopic reversibility, anything that happens,  like egg proteins seizing up, can theoretically unhappen if you retrace your steps.
화학적 아이디어, 미세한 부분에서의 가역성이라 불리는  원칙에 따라 달걀의 단백질이 굳는 것과 같은  모든 현상은 그 과정을 역행함으로써  전의 상태로 되돌릴 수 있습니다.