You know, I think people go into a restaurant, and somebody orders a steak, and we all know where steak comes from, and somebody orders a chicken, and we know what a chicken is, but when they're eating bluefin sushi, do they have any sense of the magnificent animal that they're consuming?
예를 들면, 사람들이 음식점에 가서 스테이크를 주문하면, 다들 그 스테이크가 어디서 온 것인지를 압니다. 그리고 닭고기를 주문하면 그게 무엇인지 알지요. 그러나 사람들이 만약 참다랑어 초밥을 먹을 때 자신이 먹고 있는 그 훌륭한 동물에 대해서 어떤 느낌을 갖기나 할까요?