I want you to think that every bite connects you to the past and the future: to these anonymous farmers, that first bred the first wheat varieties; and to the farmers of today, who've been making this. And you don't even know who they are.
빵을 먹으면서 여러분들은 과거에서부터 미래가, 맨 처음 밀을 재배한 이름없는 농부들로부터, 이걸 만드는 현재의 농부들까지 연결되어 있음을 생각하셨으면 합니다. 당신은 그들이 누군지도 몰라요.