Even trained food assessors, and that's people who have been explicitly taught to disentangle the sense of smell and the sense of taste, may still be biased to evaluate products sweeter if they contain vanilla.
Még a hivatásos ételkóstolók is, akik kifejezetten arra szakosodtak, hogy kibogozzák az illat- és ízérzékelést, gyakran édesebbnek ítélik meg azokat a termékeket, amelyek vaníliát tartalmaznak.