The most important thing that we achieved was to build a deep sense of confidence and belief in our identity, and a space of union amongst Peruvians that moves us when we see our cuisine recognized around the world.
A legfontosabb pedig, amit ennek köszönhetően elértük, hogy a bizalom és biztonság új és mély érzése épül ki identitásunkban, a peruiak új egységbe forrtak, ami mindig megindít mindannyiunkat, valahányszor a világban elismerik konyhaművészetünket.