Unfortunately, empirical data, good, hard stats, don't exist, and therefore to prove my point, I first of all had to find some proxy way of uncovering how much food was being wasted.
Sajnos tapasztalati adat, jó, tényszerű statisztika nem létezik, így az érveim bizonyításához először is találnom kellett egy közvetett megoldást arra, hogy kiderítsem, mennyi ételt pazarlunk.