Now, I'd spent from age 26 to 52 being a boutique hotel entrepreneur, and so I guess I'd learned a few things along the way and accumulated some hospitality knowledge.
26 és 52 éves korom között butikhotelekkel foglalkozó vállalkozó voltam, úgyhogy gondoltam, tanultam pár dolgot menet közben és van némi tudásom a vendéglátásról.