And it's driven by a very simple and sensible message, which is that we get more pleasure and more health from our food when we cultivate, cook and consume it at a reasonable pace.
Egy nagyon egyszerű és józan eszme vezérli, az, hogy több örömünk lesz az ételünkben, és egészségesebbek leszünk, ha elfogadható léptékben termeljük, főzzük és fogyasztjuk ételeinket.