It represents a colossal waste of food, but what I discovered whilst I was writing my book was that this very evident abundance of waste was actually the tip of the iceberg.
Hihetetlen mértékű élelmiszer-pazarlást jelent, de arra jöttem rá a könyvem írása közben, hogy ez a szembetűnő pazarlás csupán a jéghegy csúcsa.