And finally, once we identify what safe and practical changes people can make to their diet, how can we move their behavior in that direction so that it becomes more the default rather than the exception?
És végül, ha egyszer megállapítjuk, hogy milyen biztonságos és gyakorlatban kivitelezhető változásokat tudnak hozni az emberek étrendjükben, hogyan tudjuk elmozdítani magatartásukat abba az irányba, hogy ez legyen a mindennapos, semmint hogy a kivétel?