In fact, Dante says you can't understand the three deeper levels unless you first understand the literal level, so that's why we're talking literally about bread.
Dante azt mondja, hogy nem érthetjük meg a három mélyebb réteget, ha nem értjük meg először a szó szerinti réteget. Hát ez az, amiért szó szerinti értelmezésben beszélünk a kenyérről.