At the bottom of the ocean, bacteria that are thermophilic and can survive at the steam vent heat that would otherwise produce, if fish were there, sous-vide cooked fish, nevertheless, have managed to make that a hospitable environment for them.
A tenger mélyén, élnek olyan termofil baktériumok, amelyek életben tudnak maradni abban a forró gőzben, ami egyébként, ha élnének ilyen tájakon halak, vákuumban párolt halat csinálna belőlük, de nekik valamilyen módon sikerült ezt is számukra barátságos lakhellyé tenni.