And so by applying ancient DNA sequencing and protein mass spectrometry technologies to ancient dental calculus, we can generate immense quantities of data that then we can use to begin to reconstruct a detailed picture of the dynamic interplay between diet, infection and immunity thousands of years ago.
Felhasználva a DNS szekvenálást és a fehérjék tömegspektrometriás vizsgálatát ősi fogköveken, hatalmas mennyiségű adat birtokába juthatunk, amit felhasználhatunk egy részletes kép felépítéséhez a dinamikus kölcsönhatásról az étkezés, fertőzések és immunitás között több ezer év távlatából.