After the Industrial Revolution, the human incidence of cavities surged because suddenly  we had technological advances that made refined sugar cheaper and accessible.
לאחר המהפכה התעשייתית,  מקרי החורים בבני-אדם זינקו כי פתאום היו פיתוחים טכנולוגיים שהפכו את הסוכר המעובד לזול ונגיש.