But what we have to recognize now is that we are reaching the ecological limits that our planet can bear, and when we chop down forests, as we are every day, to grow more and more food, when we extract water from depleting water reserves, when we emit fossil fuel emissions in the quest to grow more and more food, and then we throw away so much of it, we have to think about what we can start saving.
אך כעת עלינו להכיר בעובדה שאנו קרבים אל המגבלות האקולוגיות  של כוכב הלכת שלנו, וכשאנו כורתים יערות שלמים, כפי שאנו עושים מידי יום ביומו, כדי לגדל עוד ועוד מזון, כשאנו שואבים מים ממאגרים שהולכים ומתרוקנים, כשאנו פולטים אדים של דלק-מאובנים במגמה לגדל עוד ועוד מזון, ואז זורקים כל-כך הרבה ממנו, אנו חייבים לחשוב מה ביכולתנו להתחיל לחסוך.