When our supermarkets have only two or three days' worth of food in them at any one time, often sustainability tends to focus on the energy efficiency of the freezers and on the packaging that the lettuces are wrapped up in.
כשבסופר-מרקטים שלנו יש אוכל שמספיק רק ליום או יומיים בכל זמן נתון, קיימות, לעיתים תכופות נוטה להתמקד ביעילות האנרגיה של המקפיאים ובאריזות שהחסה עטופה בהן.