So foods high in starch, like crackers and white bread, are digested easily, quickly releasing a whole bunch of glucose into your blood, exactly what would happen if you drank something high in glucose, like soda.
אז מאכלים עשירים בעמילן, כמו קרקרים ולחם לבן, מתעכלים בקלות, משחררים במהירות הרבה גלוקוז לתוך הדם שלכם, בדיוק מה שהיה קורה אם הייתם שותים משהו שעשיר בגלוקוז, כמו סודה.