These stores are built to ensure the freshness of the product -- they actually have fish tanks in the store -- and also to give locations that will enable high-speed delivery.
חנויות אלה הוקמו כדי להבטיח את רעננות המוצר - יש בהן מיכלים עם דגים בחנות - והן גם משמשות מיקומים שיאפשרו  משלוח מהיר.