When you slide the pan into the oven, you're setting off a series of chemical reactions that transform one substance, dough, into another, cookies.
כשאתם מחליקים תבנית לתוך התנור, אתם מתחילים סדרה של תגובות כימיות שהופכות חומר אחד, בצק, לאחר, עוגיות.