To me, this leads rather quickly to a vision of plant scientists devoting much more of their attention to tree and tuber crops, which can be much more productive than cereals, use much less water than cereals, and cause much less erosion than cereals.
אצלי זה מעורר מיד חזון של מדעני צמחים שמקדישים יותר תשומת לב לעצים ולפקעות, שיכולים להפיק יבולים גדולים בהרבה משל דגנים, בפחות מים ובפחות שחיקת קרקע מאשר דגנים.