And conveniently, one of my students was from Ghana, and he remembered a dish his mom used to make for him called "kokonte," which is a very sticky porridge made out of the cassava root.
במקרה, אחד מהסטודנטים שלי היה מגאנה, והוא זכר מנה שאמו הייתה מכינה לו הנקראת קוקונטה, זוהי מנת דייסה מאוד דביקה שמכינים משורש הקסבה.