A heartless hind is a coward, and calling someone that in front of his own men, and the rival family, means there's going to be a fight.
צבייה ערלת לב פרושה פחדן, ולקרוא למישהו כך מול אנשיו, והמשפחה היריבה, אומר שעומדת להיות מריבה.