And the same kind of technology -- it's called DNA barcoding, it's really cool -- You can use it to check if your caviar is really beluga, if that sushi is really tuna, or if that goat cheese that you paid so much for is really goat's.
ואותו סוג של טכנולוגיה- זה נקרא ברקוד DNA, זה ממש מגניב- באפשרותכם להשתמש בו כדי לבדוק אם הקוויאר שלכם  הוא קוויאר בלוגה אמתי, אם הסושי אכן מטונה, או אם גבינת עיזים זו ששילמתם עבורה כל כך הרבה היא באמת מעזים.