But the granddaddy of all the Chinese American dishes we probably ought to talk about is chop suey, which was introduced around the turn of the 20th century.
אבל הסבא של כל המנות הסיניות-אמריקאיות שעליה אנחנו צריכים כנראה לדבר היא צ'ופ סואי, שהגיעה בתחילת המאה ה-20.