They weren't sued because there was carcinogens in the chicken, but they were sued because of California's Proposition 65, which stated that if there's anything dangerous in the products then the companies had to give a clear warning.
לא תבעו אותם בגלל שהיו קרצינוגנים בעוף אלא בגלל הצעת החוק 65 של קליפורניה שקבע שאם יש משהו מסוכן במוצר אז החברות מחוייבות לתת אזהרה ברורה.