The final stages, when I ran the samples through a high-pressure liquid chromatography mass spectrometer, which separated the compounds and analyzed the chemicals and told me exactly how much carcinogens I had in my chicken.
בשלבים האחרונים הרצתי את הדוגמיות דרך ספקטרומטר מסה לכרומטוגרפיה נוזלית בלחץ גבוה, שהפריד את התרכובות וניתח את הכימיקלים ואמר לי בדיוק כמה קרצינוגנים היו בעוף שלי.