It's a way of organizations coming together to celebrate food, to say the best thing to do with food is to eat and enjoy it, and to stop wasting it.
זאת דרך עבור ארגונים לשלב ידיים ולתת כבוד למזון, להצהיר שהדבר הכי טוב לעשות עם מזון הוא לאכול אותו, ליהנות ממנו ולהפסיק לבזבז אותו.