For example, here in New York, Dan Barber, in his Blue Hill, very close to New York City, has been fighting for a long time to show that a diverse and sustainable agriculture can produce food and products of high quality at a massive scale for all families -- and they can be delicious, accessible, healthy, friendly and sustainable.
לדוגמא, כאן בניו יורק, דן ברבר,  במסעדת בלו היל שלו, קרוב מאוד לניו יורק נאבק במשך זמן רב להוכיח שחקלאות מגוונת וברת קיימא יכולה לספק בהיקף מאסיבי מוצרים איכותיים,  מזון איכותי, לכל המשפחות שהם גם טעימים, גם זולים,  בריאים וברי קיימא.