And somehow, this is transformed -- the yeast burps and sweats are later transformed -- and this is really getting to the heart of what makes bread so special is that it is a transformational food, and we're going to explore that in a minute.
ואיכשהו זה משתנה - הגיהוקים והזיעה של השמרים הופכים בהמשך - וכעת אנו מתקרבים ללב הדבר שכה מייחד את הלחם, שמדובר במזון של גילגול, ומיד נחקור את זה.