John's Grill, which actually is seen briefly in "The Maltese Falcon," is still a viable San Francisco eatery, counted amongst its regular customers Elisha Cook, who played Wilmer Cook in the movie, and he gave them one of his original plasters of the Maltese Falcon.
ג'ונס גריל, שבעצם נראה לזמן קצר בסרט "הבז המלטזי", עדיין מסעדה בסן פרנסיסקו ונמנה בין לקוחותיה הקבועים אלישה קוק, ששיחק בסרט את ווילמר קוק, והוא נתן להם את אחד מהפוסטרים המקוריים של הבז המלטזי