Because when tankers carry oil they have to have ballast at some point, so when they're empty, they have the ballast water in there.
כי כשמכליות מובילות נפט, בשלב מסוים עליהן למלא מי זבורית, כדי שכאשר תהיינה ריקות יהיו להם מי זבורית.