Now these two molecules differ by only one carbon atom and two little hydrogen atoms that ride along with it, and yet one of them, heptyl acetate, has the distinct odor of a pear, and hexyl acetate is unmistakably banana.
שתי מולקולות הללו נבדלות  זו מזו רק באטום פחמן אחד ושני אטומ מימן הקשורים אליו, אבל אחת מהן, heptyl acetate, הינה בעלת ניחוח של אגס, ו-hexyl acetate היא ללא ספק ניחוח של בננה.