Whereas before the farmer used to think local -- meaning that he or she would go to the nearest local market, eight to 10 kilometers away on average, and sell whatever they happened to have, without any idea of what the price premium or anything else was -- now farmers come with knowledge of what prices are at the national market.
בעוד שלפני כן החקלאי היה חושב מקומית -- שזה אומר שהוא או היא היו הולכים לשוק המקומי הקרוב ביותר, שמונה על 10 קילומטר בממוצע, ומוכרים מה שבמקרה היה להם, בלי מושג על המחיר או משהו אחר-- עכשיו החקלאים באים עם הידע של מה המחירים ברמה הלאומית.