As somebody who's spent the last two decades advocating a shift away from industrial meat production, I wanted to believe that this clarion call was going to make a difference.
כמישהו שבילה את שני העשורים האחרונים בקידום התרחקות מייצור בשר תעשייתי רציתי להאמין ששיחת ההבהרה הזו  תגרום לשינוי.