Because all businesses are man-made objects; all business is involved with money; all business is a matter of using machinery, and all those things make something inauthentic.
כי כל עסק הוא מעשה-ידי-אדם; כל עסק כרוך בכסף. בכל עסק מדובר בשימוש במיכון, ובכל יתר הדברים שמונעים את האתנטיות.