Tea only shifted from food to drink 1,500 years ago when people realized that a combination of heat and moisture could create a complex and varied taste out of the leafy green.
תה הפך ממאכל למשקה רק לפני 1,500 שנה, כשאנשים הבינו ששילוב של חום ולחות יכולים ליצור טעם מורכב ומגוון מהעלים הירוקים.