Because, you see, we'd seen my father taking the big block of tofu and cutting it, like, knife in, zap, zap, zap. We thought, wow.
כי היינו רואים את אבא שלי לוקח בלוק גדול של טופו וחותך אותו, נכנס עם הסכין, זאפ, זאפ, זאפ.