And so by applying ancient DNA sequencing and protein mass spectrometry technologies to ancient dental calculus, we can generate immense quantities of data that then we can use to begin to reconstruct a detailed picture of the dynamic interplay between diet, infection and immunity thousands of years ago.
אז על ידי ריצוף DNA עתיק וטכנולוגיות מאס ספקטרוסקפיה לחלבונים לקלקולוס דנטלי עתיק, אנחנו יכולים לקבל כמויות אדירות של מידע שאז אנחנו יכולים להשתמש בו כדי להרכיב תמונה מפורטת של התגובה הדינמית ההדדית בין דיאטה, דלקות וחיסון לפני אלפי שנים.