And finally, once we identify what safe and practical changes people can make to their diet, how can we move their behavior in that direction so that it becomes more the default rather than the exception?
ולבסוף, ברגע שאנחנו מזהים איזה שינויים בטוחים ומעשיים אנשים יכולים לבצע בדיאטה שלהם, כיצד אנו יכולים להניע את התנהגותם בכיוון זה כך שהיא הופכת להיות יותר ברירת המחדל ולא היוצא מן הכלל?