And since it could be preserved  and stockpiled, these essential nutrients could be eaten throughout scarce famines  and long winters.
ומאחר והיא יכולה להישמר ולהיות מאוחסנת, החומרים המזינים הבסיסיים האלה יכולים להיאכל במהלך תקופות רעב וחורפים ארוכים.