If you include not just the food that ends up in shops and restaurants, but also the food that people feed to livestock, the maize, the soy, the wheat, that humans could eat but choose to fatten livestock instead to produce increasing amounts of meat and dairy products, what you find is that most rich countries have between three and four times the amount of food that their population needs to feed itself.
Kui võtame lisaks poodides ja restoranides olevale toidule arvesse ka seda mis söödetakse loomadele – mais, soja ja nisu, mida inimesed võiksid isegi süüa, kuid annavad loomadele, et toota üha enam liha- ja piimatooteid –, siis näeme, et enamikus rikastes riikides on kolm kuni neli korda rohkem toitu kui nende rahvastiku toitmiseks tarvis läheb.