We moved from the big place you saw, 60,000 meals a day, to another one, as big, but more strategically located, also cheaper, where we are going to be making 20-25,000 meals a day, and then we are leaving four, five, six kitchens strategically located around the island, very high up in the mountains, in the poor areas.
Nos trasladamos del lugar que han visto, donde servíamos 60 000 platos, a otro, igual de grande, pero mejor localizado, y también más barato, donde vamos a cocinar entre 20 y 25 mil platos diarios. Y también dejamos montadas cuatro, cinco, seis cocinas estratégicamente ubicadas por la isla, en lo alto de las montañas, en las áreas pobres.