So watching this very comical breakdown in conversation, I'm understanding everything perfectly, so I pull out a paper and a pen, and I translate what the butcher is saying, and I hand it over to the tourist and explain, "This is what he's trying to tell you."
Así que, veo esta cómica  conversación fallida, y yo entiendo todo perfectamente, así que saco un papel y un lápiz, y traduzco lo que dice el carnicero, y se lo doy al turista, explicándole: "Esto es lo que trata de decirte".