But if you dig some more, "fishmonger" means a broker of some type, and in this setting, would mean like a pimp, like Polonius is brokering out his daughter for money, which he is doing for the king's favor.
Pero si indagan más, "comerciante de pescado" significa un agente de algún tipo, en esta puesta, significaría como un alcahuete como si Polonio estuviera utilizando su hija por dinero, y lo hiciera para la gracia del rey.