All those differently-sized eddies  interact with each other, breaking up to become smaller and smaller until all that movement is  transformed into heat, in a process called the “energy cascade."
Todos esos vórtices de distintos tamaños interactúan entre sí, y se desintegran volviéndose cada vez más pequeños hasta que todo ese movimiento se transforma en calor, en un proceso llamado la "cascada de energía".