So whole grain breads historically have had sort of this onus of being health food breads, and people don't like to eat, quote, health food. They like to eat healthy and healthily, but when we think of something as a health food, we think of it as something we eat out of obligation, not out of passion and love for the flavor.
Entonces históricamente  los panes integrales han tenido como esta carga  de ser panes saludables que a la gente no le gusta comer, es decir, comida sana. Quieren comer  cada vez más saludablemente pero cuando pensamos  en algo como comida sana, pensamos que es algo que  debemos comer por obligación, no por pasión y amor al sabor.