When that sap touches the insect’s cells,  its high sugar content encourages the water in the cells  to come out by osmosis… exactly like salt encourages water  to come out of a slug.
Cuando la savia toca las células del insecto, su alto contenido de azúcar hace que el agua de las células salga por ósmosis... de la misma forma que la sal hace que salga el agua de una babosa.