When a neutrino hits a water molecule it emits a kind of blue light, a flash of blue light, and by looking for this blue light, you can essentially understand something about the neutrino and then, indirectly, something about the dark matter that might have created this neutrino.
Quando un neutrino colpisce una molecola d'acqua emette una specie di luce blu, un lampo di luce blu, e con la ricerca di questa luce blu è possibile capire qualcosa sui neutrini e quindi, indirettamente, qualcosa sulla materia oscura che potrebbe avere creato questo neutrino.