All those differently-sized eddies  interact with each other, breaking up to become smaller and smaller until all that movement is  transformed into heat, in a process called the “energy cascade."
Tutti questi vortici di dimensioni diverse interagiscono l'uno con l'altro, rompendosi per diventare  sempre più piccoli fino a che tutto questo movimento è trasformato in calore, in un processo chiamato la "cascata di energia".