Technically, the "like" should be an "as," but it sounds ridiculous, as if the author were about to embark on an extended Homeric simile -- "as when you open a box of linguine."
Tecnicamente, "simile a" doveva essere "come", ma suona ridicolo, come se l'autore si stesse imbarcando in un'estesa similitudine omerica - "come quando apri una scatola di linguine."