Fibrous foods like celery and whole wheat take more energy to digest, so you'd actually wind up with less energy from a 100 calorie serving of celery than a 100 calorie serving  of potato chips.
Ne serve di più per digerire cibi fibrosi, come sedano e farina integrale, perciò una quantità di sedano da 100 calorie dà meno energia di quella di una porzione da 100 calorie di patatine fritte.