They weren't sued because there was carcinogens in the chicken, but they were sued because of California's Proposition 65, which stated that if there's anything dangerous in the products then the companies had to give a clear warning.
Non avevano ricevuto una citazione per la presenza di cancerogeni nel pollo, bensì per via della 'Proposition 65' dello stato della California, una legge che sancisce che se c'è qualcosa di nocivo in un prodotto le aziende sono tenute a fornire chiare indicazioni.