The top note that you smelled at the very beginning, the cut-grass green, what we call in perfumery -- they’re weird terms -- and this would be called a green note, because it smells of something green, like cut grass.
La nota superiore che avete annusato all'inizio, il verde erba, ecco come lo chiamiamo in profumeria -- sono termini inusuali -- e questo verrebbe chiamata nota verde, perché profuma come qualcosa di verde, come l'erba appena tagliata.