The champagne grapes that you see are actually carbonated grapes. A little bit of seafood and some crème fraiche and the picture actually tastes exactly like the dish. (Laughter) BR: But it's not all just edible pictures.
L'uva da champagne che vedete, sono, in realtà, chicchi d'uva frizzanti. Un po' di frutti di mare, un po' di crème fraiche, e l'immagine ha l'identico sapore del piatto. (Risate) BR: Ma non si tratta solo di immagini commestibili.