She goes to cut the butt off the ham and throw it away, and she looks at this piece of ham and she's like, "This is a perfectly good piece of ham. Why am I throwing this away?"
Taglia il gambuccio del prosciutto e lo butta via. poi guarda quel pezzo di prosciutto e dice, "Ma questo pezzo di prosciutto è buono, perché lo stavo buttando via?"