For example, we know that there are those five basic tastes, but we strongly suspect that there are more, and in fact, using our EEG setup, we found evidence that fat, besides being sensed by its texture and smell, is also tasted.
Per esempio, sappiamo che ci sono questi cinque gusti fondamentali, ma siamo fermamente convinti che ce ne siano altri, e, in effetti, con l'EEG, vediamo che il grasso, oltre a essere percepito per la consistenza e l'odore, è anche percepito dal gusto.