So because of cooking, what once was a major liability, this large, dangerously expensive brain with a lot of neurons, could now become a major asset, now that we could both afford  the energy for a lot of neurons and the time to do interesting things with them.
Quindi, grazie alla cottura, quello che una volta era un problema notevole, questo cervello grosso e difficile da mantenere con tanti neuroni, adesso può diventare un notevole vantaggio, ora che possiamo avere sia l'energia  per tanti neuroni che trovare il tempo per farci cose interessanti.