Now these two molecules differ by only one carbon atom and two little hydrogen atoms that ride along with it, and yet one of them, heptyl acetate, has the distinct odor of a pear, and hexyl acetate is unmistakably banana.
Queste due molecole si differenziano solo per un atomo di carbonio e due piccoli atomi di idrogeno che lo accompagnano e tuttavia uno di loro, l'acetato di eptile, ha il distinto odore di una pera, e l'esil acetato è chiaramente una banana.