So the goal is not to go to pork rinds, bacon and sausages -- these are not health foods -- but to go from "bad carbs" to "good carbs."
Quindi l'obiettivo non è indirizzarsi su lardo, pancetta e salsicce di maiale -- questi non sono cibi salutari -- ma passare dai carboidrati "cattivi" a quello chiamati carboidrati "buoni". E questi sono ad esempio i cibi integrali, i carboidrati non raffinati: