This is a wheat bread, a whole wheat bread, and it's made with a new technique that I've been playing around with, and developing and writing about which, for lack of a better name, we call the epoxy method.
Questo è pane di frumento, pane integrale, ed è fatto con una tecnica nuova con la quale sto sperimentando, e che, dopo aver sviluppato e averne scritto, per mancanza di un nome migliore, chiameremo il metodo epossidico.