And the genes it turns on includes antioxidant genes, genes I call carrot-giver genes, whose protein products actually help other proteins to function well -- to fold correctly and function correctly.
I geni attivati includono geni antiossidanti, geni che io chiamo promotori, i cui prodotti proteici aiutano altre proteine a funzionare bene -- ossia a ripiegarsi e a funzionare correttamente.