What that says basically is that the general tendency of the universe is to move from order and structure to lack of order, lack of structure -- in fact, to mush.
Ciò che dice, in sostanza, è che l'usuale tendenza dell'universo è di muoversi in una direzione che va da ordine e struttura ad assenza d'ordine, mancanza di struttura -- praticamente, verso la poltiglia. Ed è per questo motivo che quel video