And unlike our clumsy way of breathing  in and out through the same passage, dogs exhale through slits  at the side of their nose, creating swirls of air that help draw in new odor molecules and allow odor concentration to build up over mulitple sniffs.
E mentre noi inspiriamo ed espiriamo goffamente attraverso lo stesso condotto, il cane espira attaverso fessure situate ai lati del suo naso, creando mulinelli d'aria che permettono l'ingresso di altre molecole di odore e fanno aumentare la concentrazione delle  molecole di odore man mano che annusa.