With less than three percent of the population having any direct tie to agriculture, the Open Orchard is going to invite people to come take part in public programming and to take part in workshops, to learn how to graft, to grow, to prune and to harvest a tree; to take part in fresh eating and blossom tours; to work with local chefs to learn how to use these fruit and to recreate centuries-old dishes that many of these varieties were grown specifically for.
Con meno del tre percento della popolazione con un legame diretto con l'agricoltura, Open Orchard inviterà le persone a partecipare alla programmazione pubblica e a laboratori, a imparare a innestare, coltivare, potare un albero e raccoglierne i frutti a consumare frutta fresca e a partecipare a tour delle fioriture, a imparare a usare questi frutti lavorando con chef locali e a ricreare piatti secolari per cui molte di queste varietà venivano appositamente coltivate.