Or perhaps an old way, since we already know that traditional pasturing practices can turn cattle farms from what are called carbon sources, which produce CO2, into carbon sinks, which absorb them.
O forse un vecchio metodo, dato che sappiamo già che le pratiche pastorali tradizionali possono trasformare gli allevamenti bovini da cosiddette fonti di carbonio, che producono CO2, in bacini carboniferi, che lo assorbono.