Now, we know that refined grains and starches elevate your blood sugar in the short run, and there's even reason to believe that sugar may lead to insulin resistance directly.
Sappiamo che i cereali raffinati e l'amido innalzano il livello di zuccheri nel sangue a breve termine, e abbiamo anche ragione di credere che gli zuccheri portano direttamente alla resistenza all'insulina.