When compared with the unmarinated chicken, which is what I used as my control, I found that lemon juice worked by far the best, which decreased the carcinogens by about 98 percent.
Cofrontandoli con il pollo non marinato, che ho usato come campione di controllo, ho scoperto che il succo di limone è di gran lunga il migliore, in quanto ha diminuito i cancerogeni di circa il 98 percento.