There are over a hundred of different HMO structures, and nowadays we are able to synthesize some of them also in the lab, and that enables us to package them up with probiotics for children and infants who are not able to receive them from breast milk to restore their microbiota after encountering disruptive early life events.
Esistono più di 100 strutture diverse di oligosaccaridi del latte umano, e oggi siamo anche in grado di sintetizzarne alcune in laboratorio, e questo ci dà la possibilità di assemblarle insieme ai probiotici  per i bambini e i neonati che non sono in grado di riceverli dal latte materno per rigenerare il loro microbiota dopo aver subito eventi destabilizzanti nella prima infanzia.