The science of epigenetics looks at those molecular mechanisms, those intricate ways in which our DNA is literally shaped, genes turned on and off based on the exposures to the environment, to where we live and to where we work.
La scienza dell'epigenetica  osserva quei meccanismi molecolari, quei modi intricati  con cui si forma il nostra DNA, i geni si accendono e si spengono a seconda dell'esposizione all'ambiente, a dove viviamo e lavoriamo.