Because at Passover, when we have to eat unleavened bread, the rabbis say, what is the difference between dough that is made into bread, and dough that is made into unleavened bread, or "matzah"?
Perché per la Pasqua ebraica, quando dobbiamo mangiare pane azimo, i rabbini chiedono qual'è la differenza fra l'impasto fatto per il pane di tutti i giorni e l'impasto fatto per il pane azimo, matzah.