Eventually, I set about writing my book, really to demonstrate the extent of this problem on a global scale. What this shows is a nation-by-nation breakdown of the likely level of food waste in each country in the world.
Alla fine cominciai a scrivere il mio libro, con l'intento di illustrare la portata del problema nel mondo. Questo grafico mostra una stima ragionevole del cibo sprecato, nazione per nazione, in tutto il mondo.