Thanks to this movement, we started to imagine a Peruvian cuisine that would bring a new message of a magical and seductive Peru to the world, with Peruvian restaurants that spread all over the world transformed into vibrant embassies promoting our culture and our products every day and convincing the world's tourists to come and visit Peru.
E fu così che, grazie a questo movimento, cominciammo a immaginare una cucina peruviana  che portasse un messaggio nuovo, al mondo, di un Perù magico e seducente, con ristoranti peruviani presenti in tutto il mondo trasformati in ambasciate vibranti che promuovessero ogni giorno la nostra cultura, i nostri prodotti e che convincesse i turisti del mondo  a venire a visitare il Perù.