Anybody that's selling their excess eggs at the garden gate, perfectly legally, to their neighbors, we've stuck on there. We started with four, and we've now got 64 on, and the result of that was that people were then going into shops asking for a local Todmorden egg, and the result of that was, some farmers upped the amount of flocks they got of free range birds, and then they went on to meat birds, and although these are really, really small steps, that increasing local economic confidence is starting to play out in a number of ways, and we now have farmers doing cheese and they've upped their flocks and rare breed pigs, they're doing pasties and pies and things that they would have never done before.
Abbiamo segnato sulla mappa chiunque venda ai vicini all'ingresso del giardino le proprie uova in eccesso. Abbiamo cominciato con quattro, e siamo ora a 64 e il risultato è che la gente andava poi in negozio a chiedere delle uova locali di Todmorden, e il risultato è che alcuni agricoltori hanno incrementato il pollame allevato a terra e poi sono passati al pollame da carne, e anche se sono passi molto, molto piccoli, questo aumento della fiducia nell'economia locale comincia ad assumere un ruolo, e abbiamo ora agricoltori che producono formaggio e hanno aumentato il pollame e i maiali di razze rare, fanno dei pasticci e delle torte e cose del genere che altrimenti non avrebbero mai fatto.