Well, to answer the slightly easier question first, about 10,000 years ago, I would say, is the beginning of this process in the ancient Near East, known as the Fertile Crescent.
Прво да го одговорам малку полесното прашање. Почетокот на овој процес е некаде пред околу 10.000 години, во стариот Близок Исток, познат и како „плодната полумесечина“,