The second stage was completed at the Penn State University main campus lab, which is where I extracted the chemicals, changed the PH so I could run it through the equipment and separated the compounds I needed from the rest of the chicken.
Druhý úsek byl prováděn v hlavní laboratoři Penn State University, což je místo, kde jsem extrahovala chemikálie, měnila pH, abych to mohla "prohnat" vybavením a oddělovat sloučeniny, které jsem potřebovala, od zbytku kuřete.