And he varied them according to every conceivable way that you can vary tomato sauce: by sweetness, by level of garlic, by tomatoey-ness, by tartness, by sourness, by visible solids -- my favorite term in the spaghetti sauce business.
A měnil je každým myslitelným způsobem, jakým můžete rajčatovou omáčku měnit. Podle sladkosti, podle množství česneku, podle hořkosti, kyselosti, rajčatovosti, podle viditelných pevných kousků -- můj oblíbený pojem v oboru rajčatových omáček.