When compared with the unmarinated chicken, which is what I used as my control, I found that lemon juice worked by far the best, which decreased the carcinogens by about 98 percent.
Když jsem toto porovnala s nemarinovaných kuřetem, které jsem používala jako výchozí kontrolu, zjistila jsem, že citronová šťáva fungovala zdaleka nejlépe - množství karcinogenu pokleslo o zhruba 98%.