Fredrick the Great of Prussia was very, very keen for the Germans to adopt the potato and to eat it, because he realized that if you had two sources of carbohydrate, wheat and potatoes, you get less price volatility in bread.
Velikého. Pruský panovník Fridrich II. Veliký velmi chtěl, aby Němci přijali a jedli brambory. Zjistil totiž, že když máte dva zdroje karbohydrátů - - obilí a brambory, tak dosáhnete snížení volatility cen chleba.