Now, we know that refined grains and starches elevate your blood sugar in the short run, and there's even reason to believe that sugar may lead to insulin resistance directly.
Víme, že rafinované obiloviny a škroby v krátkodobém horizontu zvýší krevní cukr, a máme dokonce důvod se domnívat, že cukr může přímo způsobovat inzulinovou rezistenci.