And the genes it turns on includes antioxidant genes, genes I call carrot-giver genes, whose protein products actually help other proteins to function well -- to fold correctly and function correctly.
Spouští geny pro antioxidanty, geny, které nazývám dárci mrkví, jejichž proteinové produkty zlepšují funkce jiných proteinů -- aby se správně vytvořily a pracovaly.