When I first realized that we had no option as scientists but to use much-vilified livestock to address climate change and desertification, I was faced with a real dilemma.
ตอนที่ผมคิดได้ ว่านักวิทยาศาสตร์อย่างเราไม่มีทางเลือก นอกจากการใช้ปศุสัตว์ที่เรากล่าวหาให้ร้าย เพื่อแก้ปัญหาทะเลทราย และการเปลี่ยนแปลงทางภูมิอากาศ ผมเจอปัญหากลืนไม่เข้าคายไม่ออก