So last year, I founded China's first food tech accelerator and VC platform to help start-ups to shape the future of good food the way they want, be that through using edible insects as a more sustainable source of protein or using essential oils to keep food fresh for longer.
ดังนั้น ปีทีแล้วฉันได้ก่อตั้ง กองทุนเทคโนโลยีอาหารแห่งแรกของจีนขึ้นมา เพื่อช่วยเหลือผู้ประกอบการรายใหม่ๆ ให้ร่วมพัฒนาอาหารให้ดีขึ้น ในแบบที่พวกเขาต้องการ เช่นการใช้แมลงกินได้ ให้เป็นแหล่งโปรตีนที่ยั่งยืน หรือใช้น้ำมันหอมระเหย เพื่อทำให้อาหารสดนานขึ้น