That water serves as a lubricant betwen the glass bottle and the center plug of ketchup, and so the ketchup flows.
น้ำนั้นทำหน้าที่เป็นตัวหล่อลื่นระหว่างขวดแก้ว กับใจกลางซอสมะเขือเทศข้นๆ และซอสมะเขือเทศก็ไหลไปได้