Though salmonella can live for weeks outside a living body and even survive freezing, 136 degrees is too hot for them.
แม้ว่าแบคทีเรียซัลโมเนลลาจะมีชีวิต ได้นานหลายสัปดาห์นอกสิ่งมีชีวิตอื่น และยังอยู่รอดได้แม้ในสภาพเยือกแข็ง แต่อุณหภูมิ 136 องศาฟาเรนไฮต์ ก็ร้อนเกินไปสำหรับพวกมัน