But that was actually exactly the point that Michael Pollan was making in this article -- it's precisely when we hand over the responsibility for all these things to specialists that we cause the kind of messes that we see with the food system.
แต่นั่นเป็นประเด็นที่ตรงเผงจริงๆ ที่ไมเคิล พอลแลน กล่าวไว้ในบทความนี้ ว่า แน่นอน เมื่อเรามอบ ความรับผิดชอบทุกอย่างนี้ ไปให้ผู้เชี่ยวชาญ ที่ว่า เราทำให้เกิดความสกปรกรกรุงรัง ที่เราเห็นอยู่ในระบบอาหาร