You know, I think people go into a restaurant, and somebody orders a steak, and we all know where steak comes from, and somebody orders a chicken, and we know what a chicken is, but when they're eating bluefin sushi, do they have any sense of the magnificent animal that they're consuming?
ผมคิดว่า ผู้คนเดินเข้าไปในร้านอาหาร สั่งสเต็ก แล้วเรารู้ว่าเนื้อมันมาจากที่ไหน บางคนสั่งไก่ เราก็รู้ว่าไก่คืออะไร แต่เมื่อเรากำลังกินซูชิทูน่า พวกเค้ารู้รึเปล่าว่าปลาที่เค้ากำลังกินอยู่ มันสง่างามเพียงไหน