As it turns out, the amount of fat we eat doesn't impact our weight or our cholesterol or our risk of heart disease nearly as much as what kind of fat we eat.
มันกลายเป็นว่า ปริมาณของไขมันที่เรารับประทาน ไม่ได้มีผลต่อน้ำหนักของเรา หรือคอเลสเตอรอลของเรา หรือความเสี่ยงที่เราจะเป็นโรคหัวใจ ก็มากพอๆกันไม่ว่าเราจะรับประทานไขมันชนิดไหน