The most important thing that we achieved was to build a deep sense of confidence and belief in our identity, and a space of union amongst Peruvians that moves us when we see our cuisine recognized around the world.
สิ่งที่สำคัญที่สุดที่เราได้รับ คือการสร้างความมั่นใจและความเชื่อมั่น ในเอกลักษณ์ของเรา และศูนย์รวมจิตใจของชาวเปรู ที่จะดลใจเราเมื่อเราเห็นตำรับของเรา เป็นที่จดจำได้ไปทั่วโลก