We live in a world shaped by food, and if we realize that, we can use food as a really powerful tool -- a conceptual tool, design tool, to shape the world differently.
เราอยู่ในโลกที่ถูกก่อร่างด้วยอาหาร และถ้าเรารู้ว่า เราสามารถใช้อาหาร เป็นเครื่องมีที่มีอิทธิพล เป็นเครื่องมือทางความคิด การออกแบบ เพื่อกำหนดทิศทางของโลกให้ต่างออกไป