The most important health challenges today are not caused by simple mutations in our genome, but rather result from a complex and dynamic interplay between genetic variation, diet, microbes and parasites and our immune response.
สิ่งที่เป็นปัญหาต่อสุขภาพในปัจจุบันนี้ ไม่ได้มาจากการกลายพันธุ์แบบเรียบง่ายๆ แต่ว่าเป็นผลกระทบต่อกันและกันอันซับซ้อน ของการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม อาหาร จุลินทรีย์ ปรสิต และระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเรา