Tea only shifted from food to drink 1,500 years ago when people realized that a combination of heat and moisture could create a complex and varied taste out of the leafy green.
ชาเพิ่งผันแปรจากอาหารมาเป็นเครื่องดื่ม ใน 1,500 ปีที่ผ่านมา เมื่อมีการค้นพบว่าส่วนผสมระหว่าง ความร้อนและความชื้น สามารถเสกสรรค์นานารสชาติอันลุ่มลึก จากใบไม้สีเขียวสดนี้