There are many fish that get cycled into this whitefish thing but the way to kind of tell the story, I think, is through that classic piece of American culinary innovation, the Filet-O-Fish sandwich.
ปลาจำนวนมาก ถูกหมุนเวียนเข้ามา ในประเภทที่เรียกว่า ปลาสีขาวนี้ แต่วิธีที่จะเล่าเรื่องนี้ ผมว่า คือเล่าผ่านชิ้นงานคลาสสิก ของนวัตกรรมการประกอบอาหารอเมริกัน คือ แซนวิช Filet-O-Fish