It's thought that as water becomes scarce and tardigrades enter their tun state, they start synthesize special molecules, which fill the tardigrade's cells to replace lost water by forming a matrix.
Считается, что когда воды становится мало и тихоходки входят  в состояние ангидробиоза, они начинают синтезировать  особые молекулы, которые заполняют клетки тихоходки, замещают потерянную воду и образуют своеобразную матрицу.