It's a bioreactor; a kind of microorganism brewery that contains yeasts that have been engineered to produce specific commodity chemicals and compounds like fragrances and flavors.
Это биореактор, своего рода пивоваренный завод микробов, содержащий дрожжи, спроектированный для производства химических веществ и соединений таких, как ароматические и вкусовые добавки.