But there are no hard and fast rules about how small a serving can be, and, that means, you'll have to rely on seeing those key words, partially hydrogenated, because that's how trans fats are made, by partially hydrogenating unsaturated fats.
Однако нет жёстких правил относительно размера этой порции. Это означает, что вы должны полагаться на два слова: «частично гидрированный». Именно этим способом получают транс-жиры, то есть частичным гидрированием  ненасыщенных жиров.