Foods like caffeine and peppermint contain ingredients that may have a relaxing affect on the LES, which makes it incapable of doing its job.
Некоторые продукты, содержащие, например, кофеин или мяту, могут оказывать расслабляющий эффект на нижний пищеводный сфинктер, в результате чего клапан перестаёт нормально функционировать.