Because if you believe Pavlov, and all the behaviorist who followed him, it really shouldn't matter, because any signal that indicates an upcoming food treat is all the same, if animals and dogs are just kind of robots.
Согласно Павлову и другим его сторонникам-бихевеористам, это совершенно не важно, так как это всё тот же сигнал, символизирующий еду, а собаки и другие животные в этом аспекте выступают эдакими роботами.