The earliest known evidence  comes from 7,000 BCE in China, where residue in clay pots has revealed that people  were making an alcoholic beverage from fermented rice, millet,  grapes, and honey.
Самые ранние находки, обнаруженные в Китае, относят к 7000 году до нашей эры: как свидетельствуют отложения на осколках глиняных горшков, древние люди сбраживали алкогольный напиток из риса, проса, винограда и мёда.