Utility can apply to anything from the basic need for food to the pleasure of hearing  a favorite song, and will naturally vary  for different people and circumstances.
Понятие полезности применимо ко всему: от базовой потребности в питании до удовольствия от прослушивания любимой песни. Естественно, полезность меняться  в зависимости от человека и обстоятельств.