And what they do is sit on top of a very large body of expertise and knowledge and they use that to react on the fly to kind of unpredictable demands, and that's very, very hard to automate."
Они накапливают большой опыт и знания, чтобы использовать их на лету, реагируя на непредсказуемые условия среды, а это очень, очень сложно автоматизировать.