Food waste at buffets goes way down if the plate or the box size is reduced a little, because on the smaller plate it looks full but in the big box it looks half empty, so we put more in.
Количество пищевых отходов в буфетах уменьшится, если размер тарелки или коробки  станут немного меньше, потому что небольшая тарелка  выглядит полной, а большая коробка — полупустой, поэтому мы кладём больше.