Over time, even as fewer literate people knew Latin, the "b" was kept because it marked important, meaningful connections to other related words, like "dubious" and "indubitalbly," which were subsequently borrowed into English from the same Latin root, "dubitare".
Со временем, даже когда меньше грамотных людей знали латынь, «b» был сохранен, потому что он отметил важную, значимую связь с другими родственными словами, как «dubious» и «indubitalbly», которые были впоследствии переняты в английский язык из того же латинского корня «dubitare».