Chinese restaurants have done largely the same thing, I would argue, with the menu and the decor, even the restaurant name, but without a centralized headquarters.
Китайские рестораны, по большому счёту, сделали то же самое с меню, с оформлением — и даже с названием ресторана — но без централизованных головных офисов. Так, мне стало совершенно ясно,