Multiple companies are now growing mushroom materials, but not literally mushrooms -- using mycelium, which is the root system of fungi, to bind together agricultural byproducts.
Несколько компаний уже выращивают материалы из грибов, но не из самих грибов — они используют мицелий, их корневую систему, для связи побочных продуктов сельского хозяйства.