At the same time, any trapped water in the logs vaporizes, expands, ruptures  the wood around it, and escapes with a satisfying crackle.
В то же время содержащаяся в древесине вода испаряется, расширяясь и образуя трещины на древесине, поэтому при её высвобождении слышен приятный на слух треск.