One possibility is that the tomato particles near the walls of the container slowly get bumped towards the middle, leaving the soup they were dissolved in, which remember is basically water, near the edges.
Один из вариантов — частицы возле стенок бутылки помалу сдвинутся к середине, оставляя жидкость, в которой они находятся и которая состоит почти из воды, по бокам.