You all know that scientists use what we call model systems, which are creatures -- white rats or fruit flies -- that are kind of stand-ins for all other animals, including people.
Как вам известно, в науке мы пользуемся  моделью системы, в которой животные — крысы или плодовые мушки — в своём роде отвечают за всех остальных,  даже за людей.