He found telemarketing work, then he became an Olive Garden waiter, because where better to get over his fear of white people than the Olive Garden?
Он нашёл удалённую работу, потом устроился официантом в сетевой  ресторан Olive Garden, — где ещё избавиться от страха перед белыми людьми, как не в этом ресторане?