This is a shark that was actually landed in Howth just before Christmas -- illegally, because you're not allowed to do that under EU law -- and was actually sold for eight euros a kilo as shark steak.
Например, эта попала на берег в Хоуте перед самым Рождеством, нелегально — закон ЕС это запрещает. Фактически она была продана по 8 евро/кг как акулий стейк. Они вывешивали рецепт на стене, пока не узнали, что это нелегально.