Gases are trapped in the ice cores, so we can measure CO2 -- that's why we know CO2 was lower in the past -- and the chemistry of the ice also tells us about temperature in the polar regions.
Ледяные керны содержат примеси газов, поэтому мы можем измерить уровень СО2. Так мы узнали, что раньше его уровень был ниже. Исследуя лёд, можно сделать выводы о температуре воздуха в полярных регионах.