And as if that weren't enough, the balance of ingredients and the presence of natural thickeners like xanthan gum, which is also found in many fruit drinks and milkshakes, can mean that two different ketchups can behave completely differently.
И, как будто этого не достаточно, соотношение ингредиентов и присутствие натуральных загустителей как ксантановая камедь, входящая в состав многих фруктовых напитков и молочных коктейлей, означает, что 2 разных кетчупа могут вести себя совсем по-разному.