Now, my bacteria have a special enzyme called a lipase that binds to big, tough, durable PET plastic and helps break it into small chunks of sugar that my bacteria can then use for energy.
У этих бактерий есть особый фермент  под названием липаза, который связывает жёсткий, долговечный ПЭТ пластик и помогает преобразовать его в сахар, который они могут использовать как энергетический ресурс.