That could happen within the lifetime of a single organism, whereas before they'd built these special information processing structures, that would have had to be learned evolutionarily over hundreds of thousands of years by the individuals dying off that ate that kind of fruit.
Isso podia acontecer dentro do tempo de vida de um único organismo, enquanto que antes elas construíam essas informações especiais processando estruturas, que teriam que ser aprendidas evolucionariamente por centenas de milhares de anos com indivíduos que morreram porque comeram esse tipo de fruto.