Over time, even as fewer literate people knew Latin, the "b" was kept because it marked important, meaningful connections to other related words, like "dubious" and "indubitalbly," which were subsequently borrowed into English from the same Latin root, "dubitare".
Ao longo do tempo, mesmo poucas pessoas letradas sabiam latim. o "b" foi mantido porque marcou importantes, conexões significativas para outras palavras relacionadas, como "dubious" e "indubitably," as quais foram, consequentemente emprestadas pro inglês da mesma origem em latim, "dubitare".