But I noticed that most of the food that I was giving my pigs was in fact fit for human consumption, and that I was only scratching the surface, and that right the way up the food supply chain, in supermarkets, greengrocers, bakers, in our homes, in factories and farms, we were hemorrhaging out food.
Mas eu notei que a maior parte da comida que eu estava dando aos meus porcos era de fato própria para consumo humano, e eu via apenas na ponta do iceberg, e , certamente, na cadeia de abastecimento de alimentos, em supermercados, verdureiros, padarias, em nosso lares, em fábricas e fazendas, nós estávamos jogando alimentos pelo ralo.