There are many fish that get cycled into this whitefish thing but the way to kind of tell the story, I think, is through that classic piece of American culinary innovation, the Filet-O-Fish sandwich.
Há muitos peixes que entram no ciclo dessa coisa do peixe branco, mas penso que a forma de contar a história é através daquela clássica obra da inovação culinária americana, o sanduíche McFish.