José Enrique, one of my favorite men in the whole world, one of the great restaurants in San Juan, where before landing, I began calling all the chefs of Puerto Rico, and everybody was like, "Let's not plan, let's not meet, let's start cooking."
Jose Enrique, a quem admiro muito, dono de um dos maiores restaurantes em San Juan. Antes de aterrissar, comecei a ligar para todos os chefs de Porto Rico e todos falavam: "Não vamos planejar  nem nos reunir, vamos começar a cozinhar".