Even trained food assessors, and that's people who have been explicitly taught to disentangle the sense of smell and the sense of taste, may still be biased to evaluate products sweeter if they contain vanilla.
Mesmo avaliadores de alimentos treinados, que são indivíduos claramente ensinados a separar o sentido do olfato do sentido do paladar, podem ainda ser enviesados a avaliar produtos mais doces se contiverem baunilha.