So if you put these physiological processes to work, I'd hypothesize that it might be our increased intake of refined grains, sugars and starches that's driving this epidemic of obesity and diabetes, but through insulin resistance, you see, and not necessarily through just overeating and under-exercising.
Então, se você puser  esses processos fisiológicos em ação, Eu teria uma hipótese de que poderia  ser o aumento de nossa ingestão de grãos refinados, açúcares  e amidos que está conduzindo essa epidemia de obesidade e diabetes, mas através da resistência  à insulina, vejam, e não necessariamente só através  de excesso de comida e falta de exercícios.