They have discovered pathways that create flavors, although it's very important to understand that those compounds that it's cranking out have to match a receptor in our genome, in our tongue, for us to understand and interpret those flavors.
Eles descobriram caminhos que criam sabores, ainda que seja muito importante entender que esses compostos que estão se destacando têm que encontrar um receptor em nosso genoma, na nossa língua, para nós compreendermos e interpretarmos esses sabores.