If we were to zoom in on a salmon, which is a fatty fish, past the organs, past the tissues, into the cells, we would see that the stuff we call fat is actually made up of molecules called triglycerides, and they are not all alike.
Se déssemos 'zoom' num salmão, que é um peixe gorduroso, além dos órgãos, além dos tecidos, dentro das células, veríamos que o que chamamos de gordura é, de fato, feito de moléculas chamadas triglicerídios, e elas não são todas iguais.