You know, like lots of generations moving to the Back of the Yards, the family did the thankless hidden jobs that most people didn't want to do: cleaning office buildings, preparing airline meals in cold factories, meat packing, demolitions.
Com muitas gerações se mudando para Back of the Yards, a família executava os trabalhos ocultos e ingratos que maioria não queria fazer: limpar prédios comerciais, preparar refeições de bordo em locais frios, embalar carne, demolições.