That's based on diet intake surveys, it's based on levels of obesity, it's based on a range of factors that gives you an approximate guess as to how much food is actually going into people's mouths.
Isso baseado em pesquisas de consumo, baseado nos níveis de obesidade, e em uma gama de fatores que lhe dá uma ideia aproximada de quanta comida está realmente está indo para as bocas das pessoas.