Because at Passover, when we have to eat unleavened bread, the rabbis say, what is the difference between dough that is made into bread, and dough that is made into unleavened bread, or "matzah"?
Porque na Páscoa, quando temos de comer pão ázimo, rabinos dizem o que é a diferença entre a massa que é convertida em pão, e massa que é convertida em pão ázimo, matzá.