One possibility is that the tomato particles near the walls of the container slowly get bumped towards the middle, leaving the soup they were dissolved in, which remember is basically water, near the edges.
Uma possibilidade é a de que as partículas  de tomate próximas à parede do recipiente vão lentamente para o meio, deixando a sopa  em que estavam dissolvidas, que, lembremos, é basicamente água, próxima à parede.