We're going to try this at lunch, and I'll explain a bit more about it, but it's made not only with two types of pre-doughs -- this attempt, again, at bringing out flavor is to make a piece of dough the day before that is not leavened.
Vamos prová-lo no almoço e vou explicar um pouco mais sobre ele, mas é feito não apenas com dois tipos de pré-massa -- isso é uma tentativa de extrair sabor, e consiste em fazer um pouco de massa não fermentada no dia anterior.