So it took about 30 years before the Americans realized that chop suey is actually not known in China, and as this article points out, "The average native of any city in China knows nothing of chop suey."
Então demorou uns 30 anos para os americanos perceberem que, ei, chop suey não é conhecido na China. E como este artigo mostra, “O nativo comum de qualquer cidade da China não conhece nada de chop suey.”