Well, it was discovered that one of the tricks that enzymes have evolved to make use of, is by transferring subatomic particles, like electrons and indeed protons, from one part of a molecule to another via quantum tunneling.
Bem, descobriu-se que um dos truques que as enzimas evoluíram para usar, é pela transferência de partículas  subatômicas, como os elétrons e prótons, de uma parte de uma molécula  para outra, pelo tunelamento quântico.