With the trust, with the access, with the love that only we can bring, we must unapologetically reclaim our beliefs in every moving image, in every cut of meat, because if we whitewash our stories for the sake of mass appeal, not only will we fail, but we will be trumped by those with more money and more resources to tell our stories.
Mając zaufanie, dostęp, miłość, które tylko my możemy zapewnić, musimy bezwstydnie manifestować nasze przekonania w każdej chwili, w każdym cięciu mięsa. Próbując ukryć fakty z naszego życia, żeby zadowolić większość osób, nie tylko przegramy, ale zostaniemy zagłuszeni przez ludzi, którzy mają więcej możliwości, by opowiadać nasze historie.