So foods high in starch, like crackers and white bread, are digested easily, quickly releasing a whole bunch of glucose into your blood, exactly what would happen if you drank something high in glucose, like soda.
Żywność bogata w skrobię, jak krakersy czy biały chleb, trawi się łatwo, szybko uwalniając duże ilości glukozy do krwi, jak po wypiciu napoju gazowanego bogatego w glukozę.