I'm taking the temperature of the canal outside, pumping it through the heat exchange mechanism, it's turning through these amazing sails on the roof, and that, in turn, is falling softly onto the people in the restaurant, cooling them, or heating them, as the need may be.
Biorę ciepło z kanału na zewnątrz, pompuję je przez wymiennik cieplny wypuszczający je na żagle na suficie, które rozprowadzają je po całej restauracji, chłodząc ich lub grzejąc, w zależności od potrzeb.