I'd been round the back. I'd seen bins full of food being locked and then trucked off to landfill sites, and I thought, surely there is something more sensible to do with food than waste it.
Chodziłem na zaplecza. Widziałem kosze pełne jedzenia, wywożone na wysypiska śmieci. Pomyślałem, że na pewno da się rozsądniej spożytkować tę żywność niż ją wyrzucać.