When compared with the unmarinated chicken, which is what I used as my control, I found that lemon juice worked by far the best, which decreased the carcinogens by about 98 percent.
W porównaniu z niezamarynowanym kurczakiem, którego użyłam jako grupę kontrolną, odkryłam, że do tej pory sok z cytryny działał najlepiej, zmniejszając ilość kancerogenów o ok. 98%.