I hope no one in this room thinks that what that means is there is a thing called water,  and attached to it are hydrogen and oxygen atoms, and that's what water is.
Mam nadzieję, że nikt z obecnych nie sądzi, że to oznacza, że gdzieś jest coś zwane wodą, a do tego przyczepione są atomy wodoru i tlenu i to właśnie jest woda.