'Not one month, one day,' his roommate Hilary Kibagendi Onsomu, who was cooking ugali, the spongy white cornmeal concoction that is the staple food in the country, cut into the conversation.
"Jaki miesiąc? Wystarczy jeden dzień!" wtrąciła się jego współlokatorka Hilary Kibagendi Onsomu. Gotowała właśnie ugali - przypominającą owsiankę papkę z kukurydzy, będącą jedną z najpopularniejszych potraw w tym kraju.