So Japanese groups are fascinated with food textures, and they have shown that actually soft diet impairs neurogenesis, as opposed to food that requires mastication -- chewing -- or crunchy food.
Japończyków fascynuje struktura jedzenia i udowodnili, że dieta "miksowana" hamuje neurogenezę w przeciwieństwie do jedzenia wymagającego żucia albo chrupania.