And what we next do is we take the cells and their collagen and we spread them out to form sheets, and then we layer these thin sheets on top of one another, like phyllo pastry, to form thicker sheets, which we then let mature.
Następnie komórki i kolagen tworzą cienkie arkusze i układają jeden na drugim, jak ciasto francuskie,  tworząc grubsze warstwy, które następnie dojrzewają.