They have discovered pathways that create flavors, although it's very important to understand that those compounds that it's cranking out have to match a receptor in our genome, in our tongue, for us to understand and interpret those flavors.
Odkryli, w jaki sposób powstają różne smaki. Ważne jest jednak, aby zrozumieć, że te związki, którymi się operuje, muszą pasować do receptorów w naszym genomie, w naszym języku, abyśmy mogli poznać i zinterpretować te smaki.