Not just the horses, but people had cows in their attics that they would use for milk, that they would hoist up there and keep them in the attic until literally their milk ran out and they died, and then they would drag them off to the bone boilers down the street.
Hodowano konie oraz krowy, które trzymane były dla mleka na strychach. Były tam wciągane i utrzymywane dopóki dawały mleko. Gdy zdychały były wyrzucane do specjalnych zbiorników znajdujących się na końcach ulic.