And what's happening is that there's a globalization of illness occurring, that people are starting to eat like us, and live like us, and die like us. And in one generation, for example, Asia's gone from having one of the lowest rates of heart disease and obesity and diabetes to one of the highest. And in Africa, cardiovascular disease equals the HIV and AIDS deaths in most countries.
Αυτό που συμβαίνει είναι, ότι μιλάμε για  μια παγκοσμοιοποίηση των παθήσεων. Παγκοσμίως οι άνθρωποι τρώνε  όπως εμείς, ζούνε όπως εμείς και πεθαίνουν όπως εμείς. Στη διάρκεια μια γενιάς, για παράδειγμα, οι Ασιάτες άρχισαν, από εκεί που είχαν ένα από τους μικρότερους δείκτες καρδιακών παθήσεων, παχυσαρκίας και διαβήτη, να έχουν πλέον έναν από τους μεγαλύτερους  παγκοσμίως. Στην Αφρική οι θάνατοι από καρδιαγγειακές παθήσεις  είναι ίσοι με τους θανάτους από AIDS στις περισσότερες των χωρών.