It looks at the territory of the United States as if it were a wheat field that is procured by the winds and that is really giving you a pictorial image of what's going on with the winds in the United States.
Es sieht das Gebiet der Vereinigten Staaten als wäre es ein Weizenfeld,  mit dem der Wind spielt und das ergibt eine bildliche Darstellung der in den Vereinigten Staaten  herrschenden Winde.