The beer goes in and out, the waitresses go in and out, and that activates the center of this place and makes it a place that people want to hang out in.
Er ist durchlässig. Das Bier geht rein und wieder raus, die Kellnerinnen gehen rein und raus, und das aktiviert das Zentrum dieses Ortes und macht ihn zu einem Ort, an dem Leute Zeit verbringen wollen.