As a scientist and a teacher, I like to paraphrase this to read that we scientists need to teach our students to long for the endless immensity of the sea that is our ignorance.
Als Wissenschaftler und Lehrer möchte ich das so interpretieren, dass wir Wisenschaftler  unseren Studenten beibringen müssen, sich nach der endlosen Weite des Meeres zu sehnen, das für unser Unwissen steht.