And so what I did in Esperance that first year was to just walk the streets, and in three days I had my first client, and I helped this first guy who was smoking fish from a garage, was a Maori guy, and I helped him to sell to the restaurant in Perth, to get organized, and then the fishermen came to me to say, "You the guy who helped Maori? Can you help us?"
Und so lief ich im ersten Jahr nur durch die Straßen und hatte  innerhalb der ersten drei Tage meinen ersten Kunden. Ich half ihm. Er räucherte Fisch in einer Garage, er war Maori. Ich half ihm, an ein Restaurant  in Perth zu verkaufen und sich zu organisieren. Danach kamen  die Fischer und sagten: "Du hast dem Maori geholfen. Kannst du uns helfen?"