Dr. James Levine at, in this case, the aptly-named Mayo Clinic put his test subjects in electronic underwear, held their diet steady, and then started pumping the calories in.
Dr. James Levine an der in diesem Fall sehr passend benannten Mayo-Klinik steckte seine Testsubjekte  in elektronische Unterwäsche, sorgte für eine stabile Ernährung und pumpte dann Kalorien in sie hinein.