The top note that you smelled at the very beginning, the cut-grass green, what we call in perfumery -- they’re weird terms -- and this would be called a green note, because it smells of something green, like cut grass.
Die Kopfnote, die ihr zu Beginn gerochen habt, das frische Grün, wie wir es nennen -- es sind komische Ausdrücke -- und das würde man als eine grüne Note bezeichnen, weil es wie etwas Grünes riecht, zum Beispiel gemähtes Gras.