In the brewing process, there's lots of cloudy elements in the beer, so to get rid of these cloudy elements, what some companies do is they pour the beer through a sort of gelatin sieve in order to get rid of that cloudiness.
Im Brauprozess entstehen viele trübe Elemente im Bier, und um diese loszuwerden, schütten einige Erzeuger das Bier durch eine Art Gelatinesieb, damit das Bier nicht trüb aussieht.