Loose associations involves putting together words that may sound a lot alike but don't make sense, and if the words get jumbled up enough, it's called "word salad."
Bei der sogenannten Gedankenflucht werden Wörter aneinandergereiht, die sehr ähnlich klingen können,  aber keinen Sinn ergeben. Versteht man gar nichts mehr,  ist das ein „Wortsalat“.