We can understand, for example, why we create plaque in our arteries, what creates the starchiness inside of a grain, why does yeast metabolize sugar and produce carbon dioxide.
Wir kommen zum Beispiel dahinter, warum sich unsere Arterien zusetzen, wie die Stärke in ein Getreidekorn kommt, warum Hefe Zucker abbaut und Kohlendioxid produziert.