And as the middle class is on the rise, so is our global population, from 7 billion of us today to 9.7 billion by 2050, which means that by 2050, we are going to need at least 70 percent more protein than what is available to humankind today.
Mit dem Aufstieg der Mittelklasse steigt auch die Weltbevölkerung, von 7 Milliarden heute auf 9,7 Milliarden im Jahr 2050, das heißt im Jahr 2050 benötigen wir mindestens 70 % mehr Eiweiß als der Menschheit heute zur Verfügung steht.