And the genes it turns on includes antioxidant genes, genes I call carrot-giver genes, whose protein products actually help other proteins to function well -- to fold correctly and function correctly.
Und die Gene, die es aktiviert beinhalten Antioxidantien, Gene, welche ich "Karotten-Geber" Gene nenne, deren Proteinerzeugnisse tatsächlich anderen Proteinen helfen, ebenfalls gut zu funktionieren -- sich korrekt zu falten und korrekt zu funktionieren.