With the trust, with the access, with the love that only we can bring, we must unapologetically reclaim our beliefs in every moving image, in every cut of meat, because if we whitewash our stories for the sake of mass appeal, not only will we fail, but we will be trumped by those with more money and more resources to tell our stories.
Amb confiança, accessibilitat i amor com només nosaltres ho podem fer. Defensem el que creiem sense avergonyir-nos-en en cada imatge emotiva, en cada tall de carn, perquè si disfressem les històries per agradar a les masses, a més de fracassar, els que tenen més diners i recursos ens passaran la mà per la cara per explicar la nostra història.