We're going to try this at lunch, and I'll explain a bit more about it, but it's made not only with two types of pre-doughs -- this attempt, again, at bringing out flavor is to make a piece of dough the day before that is not leavened.
El tastarem per dinar, i us en explicaré un parell de coses més. No només està fet amb dues pre-masses per donar-li el màxim de gust, com deiem. Una de les masses la fem el dia abans i no du llevat.