And after doing all of this dematerialization and reconfiguring of this, of these ingredients, we realized that it was pretty cool, because as we served it, we learned that the dish actually behaves like the real thing, where the cheese begins to melt.
Depois de fazer toda esta desmaterialização e de ter reconfigurado os ingredientes, apercebemo-nos de que  isto era muito giro porque, quando o servimos, percebemos que este prato se comporta como o verdadeiro, em que o queijo começa a derreter.