And he actually -- once he releases a batch of it, he regularly conducts molecular analyses and posts the results online, so you can go online and look at your batch number and see how the phenolics are developing, and, you know, gauge its freshness.
Na verdade, sempre que comercializa um lote, faz regularmente análises moleculares e publica os resultados online, de modo a podermos ir online, verificar o número do nosso lote e ver como os fenólicos se estão a desenvolver. e avaliar a sua frescura.