I decided on the number 40 for the Tree of 40 Fruit because it's found throughout Western religion as not the quantifiable dozen and not the infinite but a number that's beyond counting.
Escolhi o número 40 para a árvore de 40 frutos porque, nas religiões ocidentais, este número é visto não como a dúzia quantificável ou o infinito, mas como um número impossível de contar.