And because of that, as grain changes hands -- and I've measured that it changes hands four, five times in its trajectory from the farmer to the consumer -- every time it changes hands -- and I've seen this all over rural Africa -- it also changes sacks.
Por causa disso, à medida que os cereais mudam de mãos — e eu contabilizei que muda de mãos quatro, cinco vezes na sua trajetória do agricultor até ao consumidor — sempre que muda de mãos — e vi isto por toda a África rural — também muda de sacos.