It means that the economy is dividing into high-skill, high-wage jobs and low-skill, low-wage jobs -- and that the middle, the middle-skill jobs, and the middle-earning jobs, are starting to drop out of the economy.
A economia está a dividir-se em trabalhos especializados e altamente remunerados, e trabalhos pouco especializados, de baixos salários. Os trabalhos de especialização média e os trabalhos de remuneração média estão a ficar fora da economia.