When he sources new truffles to grow on his farms, he's exposed to the threat of knockoffs -- truffles that look and feel like the real thing, but they're of lower quality.
Quando procura trufas novas para cultivar nas fazendas, expõe-se à ameaça das falsificações, trufas de bom aspeto, que parecem verdadeiras, mas têm baixa qualidade.