That's a problem primarily associated with developing work agriculture, whether it's a lack of infrastructure, refrigeration, pasteurization, grain stores, even basic fruit crates, which means that food goes to waste before it even leaves the fields.
É um problema associado sobretudo à evolução da agricultura, seja a falta de infraestruturas, de refrigeração, de pasteurização, armazenagem dos cereais, ou simples caixas para a fruta. Os alimentos perdem-se antes mesmo de saírem do campo.