On the evening of the 26th of August, 1928, May Donoghue took a train from Glasgow to the town of Paisley, seven miles east of the city, and there at the Wellmeadow Café, she had a Scots ice cream float, a mix of ice cream and ginger beer bought for her by a friend.
Na tarde de 26 de agosto de 1928, May Donoghue apanhou o comboio de Glasgow para a cidade de Paisley,  a 11 km a leste da cidade, e lá, no Café Wellmeadow, pediu um creme gelado escocês, uma mistura de gelado  com cerveja de gengibre, oferecida por um amigo.