Well, they collect all the extra food from Michelin star restaurants that was going to get thrown out, and they have another restaurant at a much lower price, with all the leftovers.
Eles recolheram toda a comida extra de restaurantes com estrelas Michelin, que ia ser deitada fora — toda essa comida extra — e tinham outro restaurante, com um preço muito mais baixo, com todas as sobras, não é genial?