And so by applying ancient DNA sequencing and protein mass spectrometry technologies to ancient dental calculus, we can generate immense quantities of data that then we can use to begin to reconstruct a detailed picture of the dynamic interplay between diet, infection and immunity thousands of years ago.
E assim, ao aplicar sequência ancestral do DNA e tecnologias espectrómetras de massa proteica para cálculo dentário ancestral, nós conseguimos gerar imensa quantidade de informação que nós podemos usar para começar a reconstruir uma imagem detalhada da interligação dinâmica entre dieta, infecção e imunidade milhares de anos atrás.