With less than three percent of the population having any direct tie to agriculture, the Open Orchard is going to invite people to come take part in public programming and to take part in workshops, to learn how to graft, to grow, to prune and to harvest a tree; to take part in fresh eating and blossom tours; to work with local chefs to learn how to use these fruit and to recreate centuries-old dishes that many of these varieties were grown specifically for.
Com menos de 3% da população com um vínculo direto à agricultura, o Pomar Aberto vai convidar as pessoas a participarem no programa público e a fazerem formações, para aprender a enxertar, manter, podar e colher uma árvore; participar em provas de frutos e passeios de floração; trabalhar com cozinheiros locais para aprender a utilizar a fruta e recriar receitas antigas para as quais muitas destas variedades eram especificamente cultivadas.