When you take two metal plates and place them in a container filled with oil, and then switch on a voltage, the Maxwell stress forces the oil up in between the two plates, and that's what you see here.
Quando pegamos em duas placas metálicas e as colocamos num recipiente cheio de óleo, e depois ligamos a voltagem, o tensor de Maxwell força o óleo a subir no meio das duas placas, e isso é o que vêem aqui.