The earliest known evidence  comes from 7,000 BCE in China, where residue in clay pots has revealed that people  were making an alcoholic beverage from fermented rice, millet,  grapes, and honey.
کۆنترین بەڵگە دەگەڕێتەوە بۆ ٧٠٠٠ ساڵ پێش زایین لە چین، کاتێک پاشماوەی مەنجەڵی قوڕ ئاشکرای کردووە کە خەڵک خواردنەوەی کحولییان درووست کردووە لە برنجی هەڵهاتوو، ئاڵەف، ترێ، لەگەڵ هەنگوین.