This is an old tradition from a time when dinner knives were quite sharp, and it was a sign of politeness and nonaggression to keep them pointed away from other diners.
ئەمە نەریتە کۆنە دەگەڕێتەوە بۆ ئەو کاتەی چەقۆکانی  خواردن زۆر تیژ بوون، ئەمەش نیشانەی ئەدەب و هەڵەشە نەبوونە دانانیان بە ئاراستەی پێچەوانەی ئەندامەکانی دیکە.