Bipin Desai is a U.C. Riverside theoretical physicist who also happens to be the preeminent organizer of rare wine tastings, and he said, "I've got a tasting coming up where we're going to serve the '47 Cheval Blanc."
un physicien théoricien de l’Université Riverside en Californie, qui organise des dégustations de vins rares. Il m’a écrit, « Lors d’une prochaine dégustation nous allons servir un Cheval Blanc ’47 »