I told the staff, let's just take a bunch of wild plants, think of them as food ingredients. As long as they're non-poisonous to the human body, go out around Chicago sidewalks, take it, blend it, cook it and then have everybody flavor-trip on it at Moto.
J'ai dit à mon équipe, prenons un tas de plantes sauvages, et considérons-les comme des aliments. Tant qu'elles ne sont pas toxiques pour le corps humain, promenez-vous sur les trottoirs de Chicago, prenez les, mixez-les, cuisinez-les et faites les goûter à tout le monde à Moto.