And because of that, as grain changes hands -- and I've measured that it changes hands four, five times in its trajectory from the farmer to the consumer -- every time it changes hands -- and I've seen this all over rural Africa -- it also changes sacks.
C'est pourquoi, quand les grains changent de main -- et j'ai mesuré qu'ils changent de main 4 ou 5 fois entre l'agriculteur et le consommateur -- chaque fois qu'il change de main -- et je l'ai vu dans toute l'Afrique rurale -- il change aussi de sac.