I want you to think that every bite connects you to the past and the future: to these anonymous farmers, that first bred the first wheat varieties; and to the farmers of today, who've been making this. And you don't even know who they are.
Je veux que vous réalisiez que chaque bouchée vous relie au passé et à l’avenir, à ces cultivateurs anonymes qui, les premiers, ont cultivé des variétés de blé; et aux agriculteurs d’aujourd’hui qui le font. Vous ne savez même pas qui ils sont.