HC: So our diners started to get bored with this idea, and we decided to give them the same course twice, so here we actually took an element from the maki roll and and took a picture of a dish and then basically served that picture with the dish.
HC: Nos habitués commencèrent à se lasser de cette idée, donc nous avons décidé de leur donner le même plat deux fois, donc nous avons pris un élément du maki et avons pris une photo d'un plat et avons simplement servi la photo avec le plat.