Sitting for long periods also temporarily deactivates lipoprotein lipase, a special enzyme in the walls of blood capillaries that breaks down fats in the blood, so when you sit, you're not burning fat nearly as well as when you move around.
Être assis pendant trop longtemps bloque temporairement la lipoprotéine lipase, une enzyme particulière de la membrane des capillaires qui décompose les graisses dans le sang. Assis, on ne brûle pas autant de graisses que lorsque l'on se déplace.