They're going to wind their way around biomolecules and between biomolecules, forming those complex webs that will allow you, eventually, to pull apart the molecules from each other.
Ils vont s'enrouler  autour des biomolécules et entre celles-ci pour former des réseaux complexes qui permettraient, éventuellement,  d'écarter les molécules l'une de l'autre.