In a recent study, scientists exchanged the regular high-fiber diets of a group of rural South Africans with the high-fat, meat-heavy diets of a group of African-Americans.
Dans une récente étude, des scientifiques ont échangé les régimes riches en fibre d'un groupe de Sud-Africains ruraux avec des régimes riches en gras et en  viande d'un groupe d'Afro-Américains.