Some of the foul-smelling  byproducts of these reactions, such as hydrogen sulfide and cadaverine, escape into the air and waft their way  towards unsuspecting noses.
Certains sous-produits nauséabonds  de ces réactions, comme le sulfure d'hydrogène  ou la cadavérine, s'échappent dans l'air et parviennent jusqu'à des nez  qui ne se doutent de rien.