They're all also calling cards, almost, for those cities, songs totally linked with their city's identity, and it might be why you probably consider them to be music cities.
Elles sont aussi des marques de fabrique  pour la plupart de ces villes, indissociables de l'identité  de leur ville d'origine, et c'est probablement pourquoi  elles sont vues comme villes de musique.