It's a demonstration of something in physics that we call the law of conservation of angular momentum, which basically says that if you set something spinning about a fixed axis, that it will keep spinning unless you do something to stop it.
C'est une démonstration de physique de ce que nous appelons la loi de conservation du moment cinétique, qui globalement dit que si vous faites tourner un objet autour d'un axe fixe, il continuera à tourner à moins que vous ne l'arrêtiez.