In starches, which plants mostly store for energy in roots and seeds, glucose molecules are joined together by alpha linkages, most of which can be easily cleaved by enzymes in your digestive tract.
Dans l'amidon, que les plantes gardent comme source d'énergie dans leurs racines et leurs graines, les molécules de glucoses sont liées par des liens alpha, dont la plupart peuvent facilement être scindés par les enzymes contenus dans votre appareil digestif.