The ability to smell  separately with each nostril, smelling in stereo, helps to determine the direction  of the smell's source so that within the first  few moments of sniffing, the dog starts to become aware of not just what kind of things are out there but also where they're located.
La capacité de sentir  avec chaque narine séparément, de sentir en stéréo, lui permet de déterminer de quelle direction vient l'odeur pour que dès les premiers instants  où il les renifle, le chien commence à percevoir  non seulement les choses qui sont là-bas mais aussi où elles sont situées.