Funny enough, I found that this was a 19th century Austrian tradition, where couples in courtship would keep a slice of apple crammed under their armpit during dances, and at the end of the evening, the girl would give the guy she most fancied her used fruit, and if the feeling was mutual, he would wolf down that stinky apple.
J'ai découvert que c'était une tradition autrichienne du XIXe siècle. Les couples qui se courtisaient gardaient un bout de pomme sous leurs aisselles pendant les danses, et à la fin de la soirée, la fille donnait au garçon qu'elle appréciait le plus son fruit talé et si le sentiment était réciproque, il dévorait la pomme malodorante.