The climate impact of food may come as a surprise to many people, but what these results show is that the decisions we make every day about the food we produce, purchase and consume are perhaps the most important contributions every individual can make to reversing global warming.
L'impact climatique de l'alimentation peut surprendre beaucoup de gens, mais ces résultats montrent que nos décisions quotidiennes quant à la nourriture produite, achetée et consommée sont peut-être les contributions les plus importantes de chaque individu pour inverser le réchauffement climatique.