As I've been asked to create these in different locations, what I'll do is I'll research varieties that originated or were historically grown in that area, I'll source them locally and graft them to the tree so that it becomes an agricultural history of the area where they're located.
Comme on me demande d'en créer à différents endroits, je vais chercher des variétés indigènes ou qui ont été cultivées autrefois dans la région. Je vais les prendre sur place et je les greffe sur l'arbre, pour qu'il représente l'histoire agraire de la région où il est planté.