One famous nobleman, Lord Sakai, was an avid fisherman, and, when he made a large catch, he wanted to preserve the memory of the large, red sea bream.
Un noble célèbre, le Seigneur Sakai,  était un pêcheur passionné, et, quand il faisait une grosse prise, il voulait préserver la mémoire de la daurade, la grande dorade rouge.