That difference between our ancestral past and our abundant present is the reason that Dr. Yoni Freedhoff of the University of Ottawa would like to take some of his patients back to a time when food was less available, and it's also the reason that changing the food environment is really going to be the most effective solution to obesity.
Skillnaden mellan våra anfäders liv och vårt liv i överflöd av mat är anledningarna till att Doktor Yoni Freedhoff vid universitetet i Ottawa, Kanada önskar att han kunde ta tillbaka en del av sina patienter till en tid då föda inte var lika tillgänglig, och det är även skälet till att om samhället förändrade miljön mot färre möjligheter att få tag i föda skulle det vara det effektivaste motdraget mot fetma.