But I noticed that most of the food that I was giving my pigs was in fact fit for human consumption, and that I was only scratching the surface, and that right the way up the food supply chain, in supermarkets, greengrocers, bakers, in our homes, in factories and farms, we were hemorrhaging out food.
Men jag lade märke till att den mesta av maten som jag gav till grisarna var fullt ätbar även för människor och att jag bara skrapade på ytan och att hela vägen upp i matens distributionskedja från mataffärer, grönsakshandlare, bagerier, våra hem, fabriker och gårdar, så forsade det ut mat