There are also a number of features that vary between continents like that that have to do with how we metabolize food that we ingest, or that have to do with how our immune systems deal with microbes that try to invade our bodies.
Det finns också ett antal drag som varierar mellan kontinenter så där som har att göra med hur ämnesomsättningen av den mat vi intar, eller som har att göra med hur våra immunsystem hanterar mikrober som försöker invadera våra kroppar.