In starches, which plants mostly store for energy in roots and seeds, glucose molecules are joined together by alpha linkages, most of which can be easily cleaved by enzymes in your digestive tract.
I stärkelse, som växter lagrar som energi i rötter och frön, kopplas glukosmolekyler ihop med alfabindningar, av vilka de flesta enkelt kan klyvas av enzymer i matsmältningskanalen.