According to a chemical idea called the principle  of microscopic reversibility, anything that happens,  like egg proteins seizing up, can theoretically unhappen if you retrace your steps.
وفقاً لمبدأ كيميائي ... يسمى مبدأ العكوسية المجهرية، أي شيء يحدث مثل جمود بروتينات البيض يمكن عكسه نظرياً إذا قمت بعكس الخطوات