Syria was largely a place of tolerance, historically accustomed to variety, accommodating a wide range of beliefs, origins, customs, goods, food.
كانت سوريا إلى حد كبير مكانا للتسامح، والتعايش بين أعراق عدة عبر التاريخ، كانت تستوعب مجموعة كبيرة  من المعتقدات والأصول والعادات، و السلع و أنواع الطعام.