And the genes it turns on includes antioxidant genes, genes I call carrot-giver genes, whose protein products actually help other proteins to function well -- to fold correctly and function correctly.
والجينات التي يُشغلها تشتمل على جينات مُضادة للأكسدة جينات أسميها الجينات مُقدمات-الجزر والتي تقوم منتجاتها البروتينية بمساعدة البروتينات الاخرى لتعمل بشكل جيد-- لتُطوى وتعمل بشكل صحيح