And since it could be preserved  and stockpiled, these essential nutrients could be eaten throughout scarce famines  and long winters.
ونظراً إلى أن الجبن يمكن أن يُحفظ ويُخزّن، يمكن لهذه المواد الغذائية الأساسية أن تؤكل خلال المجاعات النادرة  وفصول الشتاء الطويلة.