We don't give Michelin stars to chefs who just tweak a recipe -- we give them to chefs who change how we think about food.
نحن لا نعطي نجوم ميشلان للطهاة  الذين فقط يعدلون وصفة... بل نعطيهم للطهاة الذين يغيرون فكرتنا عن الطعام.