The Greeks produced bricks of salty brined feta cheese, alongside a harder variety similar to  today’s pecorino romano.
أنتج اليونانيون  قوالب من جبنة الفيتا المملحة، إضافة إلى نوع آخر أكثر صلابة مشابه لما يسمى اليوم بيكومينو رومانو.