And it's probably surprising to many of you sitting in this room that it's not the time that matters, it's not the length of preservation, it's the consistency of the temperature of that preservation that matters most.
وقد يكون مفجائاً لمعظمكم في هذه القاعة، عندما لا يكون الوقت هو المهم، ولا طول فترة الحفاظ على الجسم، إنها ثبات درجة الحرارة هي العامل الأكثر أهمية.