Well, the short answer is, the Japanese immigrants came over, and a bunch of the bakers introduced them -- including at least one in Los Angeles, and one here in San Francisco, called Benkyodo, which is on the corner of Sutter and Buchanan.
في الواقع ، الجواب القصير هو ، جاء المهاجرون اليابانيون ، وقدم مجموعة من الخبازين منهم ... بما في ذلك واحد على الأقل في لوس انجليس ، و واحد هنا في سان فرانسيسكو يدعا بنكو دو، الذي يقع على زاوية سوتر وبوشانان. في الواقع ،هم في ذلك الوقت