This was the 90s, and during the 90s -- as was happening with cuisines across most of the world -- we were living under the influence of the French haute cuisine, in a world where the local public would also always prefer anything that came from abroad, rather than from our own land.
كنا في التسعينات وفي التسعينات، كما يحدث في معظم العالم  في المطاعم العريقة كنا أيضا متأثرين بالمطعم الفرنسي العريق بالإضافة إلى عالم حيث يفضل العامة دوما ما يأتي من الخارج إلى أرضنا