It fed the slaves brought to the Antilles, the song "Jamaica Farewell" -- "Ackee rice salt fish are nice" -- is an emblem of the importance of salt cod from northeastern Canada.
Ikan kod menjadi makanan para budak yang dibawa ke Antilles. Lagu "Jamaica Farewell" -- "Ackee rice salt fish are nice" -- adalah lambang dari pentingnya ikan kod asin dari Kanada timur laut.