For whole chickens and turkeys a temperature of 180Â°F (82Â°C) is recommended for thigh meat and 170Â°F (77Â°C) for breast meat.
Індык гатовы тады, калі мяса сьцягна (ляжкі) даходзіць ці перавышае 180°F (82°С), а мяса грудзіны – 170°F (77°С),.