 Komá mwa moke bokokanisi ya mitindo mibale ekeseni ya fromage.
Fromage ezalaka na ba shapes, ba formes, na ba goûts ndenge na ndenge. Mitindo mibale ya fromage oyo bato mingi basalelaka ezali cheddar mpe feta. Fromage Cheddar ezali fromage ndenge na ndenge oyo bato mingi balingaka mpe eutaka na mboka Cheddar na Angleterre na Somerset, na Angleterre. Ezali fromage ya makasi mpe ya elɛngi ya makasi, mbala mingi na langi ya jaune pâle to ya mpɛmbɛ makasi. Cheddar esalelamaka mingi na kolamba, na ndakisa na mac mpe fromage to lokola topping mpo na nachos, mpe basalelaka mpe mingimingi na sandwich mpe hamburger. Nzokande, Feta ezali fromage oyo batyá saline oyo eutaka na Grèce. Esalemaka na miliki ya mpate to masangani ya miliki ya mpate mpe ya ntaba. Feta ezali mpɛmbɛ, pɛtɛɛ, mpe na ndenge oyo epɔlaka, yango esalaka ete ezala eloko monene oyo ebakisami na salade, pizza, mpe sandwich. Ezali na elɛngi ya tangy mpe ya mungwa, mpe ezali mpe eloko oyo bato mingi basalelaka na bilei mingi ya Méditerranée. Mpo na kosukisa, cheddar mpe feta ezali mitindo mibale ya fromage oyo ezali na bizaleli ekeseni. Cheddar ezalaka makasi mpe ezalaka na elɛngi ya makasi, nzokande feta ezalaka pɛtɛɛ, epanzani mpe ezalaka na tangy. Mokomoko na yango ezali na elɛngi na yango oyo ekeseni na mosusu mpe ndenge oyo basalelaka yango na bilei, mpe bakoki kolya yango nyonso mibale na bilei ndenge na ndenge.