 Salá recette ya sika na kosaleláká biloko mitano oyo ezali awa na nse.
**Mbisi na pomme de terre oyo batumbaki na poêle na sauce ya mafuta ya olive ya tomate** Ingrédients: - 4 pomme de terre moyenne, tranche na ba rond mince - Mungwa ya mbu - 4 filets ya mbisi (lokola morue to halibut) - Mafuta ya olive - 2 kopo ya tomate cerise, halved Directions: 1. Chauffer liboso four na yo na 425°F (220°C). Bongisa ba pomme de terre na couche moko na feuille ya kotumba. Sopa mafuta ya olive mpe sopa mungwa ya mbu. Toss mpo na coat ndenge moko. 2. Tumba yango na boumeli ya miniti soki 15, tii ntango nzungu ekokóma pɛpɛlɛ mpe ekokóma mwa motane. 3. Na ntango yango, tyá mungwa ya mbu na motema malamu na ba filets ya mbisi. Chauffer mbɛki moko ya monene oyo ekoki kokɔta na furu te na mɔtɔ ya monene. Bobakisa 2 cuillères ya mafuta ya olive mpe bopelisa tii ekopela. 4. Bakisa ba filets ya mbisi, côté ya loposo na se, na poêle, pe lamba pendant soki 3 minutes, tiii loposo ekozala croustillant. Salelá spatule mpo na kobalusa mbisi na likebi mpe kolamba miniti mosusu. 5. Botiaka poêle na four na pomme de terre pe tumba yango pendant soki 10 minutes, tiii tango mbisi eko lamba mobimba. 6. Na ntango yango, bakisa 2 cuillères ya mafuta ya olive mpe tomati ya cerise na mwa mbɛki oyo batye na mɔtɔ ya monene. Lamba, koningana tango mosusu, kino tomati ekokoma pete mpe ekobanda kobimisa ba jus na yango, soki 5 minutes. 7. Mpo na kopesa, kabola ba pomme de terre na ba filets ya mbisi na kati ya ba plats. Cuillère sauce ya mafuta ya olive ya tomate likolo ya mbisi mpe sepela!