Soki totali liste ya biloko oyo elandi, pesá ba recettes 3 oyo ekokani na mosusu te na kosaleláká ata 4 ya biloko oyo etangami.
1) Pomme de terre ya ail ya kotumba na matungulu caramélisé: Ingrédients: - 4 pomme de terre ya minene - 4 clous ya ail - 2 matungulu - Mafuta ya olive - Mungwa na pilipili Instructions: 1. Chauffer four na 375 degrés F. 2. Kata 4 pomme de terre ya minene na ba wedges pe tia bango na kati ya saani ya kotumba mampa. 3. Konyata 4 clous ya ail mpe kosangisa na mafuta ya olive. Drizzle likolo ya pomme de terre mpe saison na mungwa na pilipili. 4. Kata 2 matungulu na biteni mikemike mpe tia yango likolo ya pondu, panza yango ndenge moko. 5. Lamba na boumeli ya miniti 45, to tii ntango nzungu ekokóma pɛpɛlɛ mpe matungulu ekozala caramel. 2) Soupe ya carottes na pomme de terre : Ingrédients : - 5 carottes ya minene - 3 pomme de terre moyenne - 1 litungulu - 3 clous de ail - Mafuta ya olive - Mungwa na pilipili - Bouillon ya ndunda Instructions: 1. Kokata pe kokata carottes na pomme de terre na biteni mike. 2. Na kati ya mbɛki, tyá mafuta ya olive mpe bakisa matungulu oyo bakatá na biteni, kolamba tii ekokóma pɛtɛɛ mpe ekozala translucide. 3. Bakisa ail ya kokatakata mpe lamba minute mosusu, sima bakisa carottes na pomme de terre na kati ya poêle. 4. Sopa bouillon ya ndunda oyo ekoki mpo na kozipa ndunda mpe kosala ete etɔka. 5. Tika yango epela tii ndunda ekolamba mpe ekokóma pɛpɛlɛ, miniti soki 20. 6. Salelá mélangeur ya immersion to transférer supu na mélangeur mpe purée tii ekokoma lisusu. 7. Salá yango na mungwa mpe pilipili na elɛngi. 3) Légumes sautées : Ingrédients : - 4 pomme de terre moyenne - 4 carottes moyennes - 4 tige ya céleri - 1 matungulu - 3 clous de ail - Mafuta ya olive - Mungwa na pilipili - assaisonnement italien Instructions : 1. Kokata pomme de terre pe kokata yango na ba cubes ya mike. 2. Kolongola carottes mpe kokata yango na biteni mikemike. 3. Kata céleri na biteni mikemike. 4. Chauffer mbɛki moko ya monene na mɔtɔ ya monene mpe bakisa mafuta ya olive. 5. Bakisa matungulu oyo bakatá na biteni mpe lamba tii ekokóma pɛtɛɛ, na nsima bakisa ail oyo bakatá mpe lamba miniti mosusu. 6. Bobakisa ba pomme de terre na kati ya poêle pe bolamba pendant soki 5 minutes, tiii ekobanda ko douxer. 7. Bakisa carottes na céleri mpe lamba lisusu 5 minutes, koningisa nionso mbala na mbala. 8. Tyá mungwa, pilipili mpe biloko ya Italie mpe lamba tii ndunda nyonso ekolamba mpe ekokóma pɛpɛlɛ.