 Bolukiluki chef moko ya lokumu oyo azali na banzete, boloba na mokuse mosala na bango mpe bopesa lien ya site na bango.
Moko ya balambi oyo ayebani mingi oyo basalaka na banzete ezali Tal Ronnen. Azali chef mpe restaurateur ya Los Angeles, ayebani mpo na mayele na ye na cuisine vegan. Azwaki formasyo na The Natural Gourmet Institute na engumba New York mpe ayebani mingi mpo na kokela bilei ya vegan mpo na Oprah Winfrey ya mikolo 21 ya bopeto ya vegan. Asali mpe ba événements ya lokumu mingi, na kati na yango libala ya Ellen DeGeneres mpe Portia de Rossi. Ronnen azali mobandisi mpe molambi ya restaurant vegan ya lokumu, Crossroads Kitchen, oyo ezali na Los Angeles. Azali mpe mokomi ya mikanda mibale, "The Conscious Cook" mpe "Crossroads: Extraordinary recipes from the Restaurant That Is Reinventing Vegan Cuisine", oyo ezali kolakisa bilei na ye ya végan oyo ezali na makanisi mpe ya elengi. Site na ye ezali www.talronnen.com.