제분을 위한 곡립의 전처리; 표면가공에 의한 입상과실을 상품으로 정제하는 것(곡류로부터 직접 반죽가루를 만드는 것 a21c; 곡류의 보존 또는 살균 a23b; 과실의 세정 a23b; 맥아의 조제 c12c) preparing grain for milling; refining granular fruit to commercial products by working the surface (making dough from cereals directly a21c; preservation or sterilisation of cereals a23b; cleaning fruit a23n; preparation of malt c12c) 